发帖数: 1 | 1 大馬伊斯蘭發展局（Jakim）清真組指出，雞蛋産商将每一粒雞蛋都印上清真标志，是
違反張貼清真标志的條規。
“消費者需知，伊斯蘭發展局對雞蛋産品所發出大馬清真認證，是爲了确保雞蛋的清潔
及包裝過程不受質疑。”
伊斯蘭發展局今日針對社交媒體近日流傳的“清真雞蛋”發表文告，指這個課題“太過
份”。
上週六一名馬來網民阿米爾在臉書張貼一張一托雞蛋的照片，其中每一粒雞蛋都印有清
真認證标簽，并表示這是否意味着公雞與母雞沒有不當行爲，每隻雞都有經過誦經，而
該帖文随後引起網民熱議。 |
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N****A
发帖数: 1007 | 2 喜欢吃溏心蛋也喜欢吃卤蛋，但是一直觉得溏心卤蛋是不可能完成的任务-鸡蛋清水里
煮了又进卤水里煮，怎么可能溏心嘛？
妈妈一句话点醒了俺：卤蛋进味道主要靠泡，而不是煮
于是NALITA 煮好溏心蛋，剥壳，泡进凉卤水里4小时，成就了一直以为不可能的------
溏心卤蛋！！
煮溏心蛋，在文学城上学的
用室温的鸡蛋下锅，水开后熄火不要开盖，开始焖，3分钟溏心还是流动状
NALITA这种程度的溏心焖了4分多， 没有到5分钟，据说5分钟以上就溏心不了了，虽然
蛋黄还是很嫩。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 3 去年的时候， 发过一个懒人版的蛋挞， 是用超市冰柜里的现成的酥皮来做的，
非常的方便，口感也很好。但怎么说都是作弊的啦， 不是真正自己做出来的， 只是
把现成的原料烤一下就好了。一直说什么时候要自己实践一下做酥皮的。
酥皮方子当然选的是鼎鼎有名的君之的无敌详细的千层酥皮，照他的方法一般不
会有失误的啦。我下面就copy他的过程过来， 如果你有兴趣要做其他的就去他的blog
找吧， 不会失望的。
君之的——无敌详细的【千层酥皮】做法：
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油
180克(裹入用)
制作过程:
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱
冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施... 阅读全帖 |
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i****z
发帖数: 75 | 5 每年三四月份的复活节是小朋友们最期盼的节日，因为他们可以挎着篮子去捡蛋了。在
带着孩子参加过湾区大大小小若干捡蛋活动后，我发现还是快乐家园的环保复活节活动
最独特。在这里给大家推荐下。
这个活动最大的特色就是小朋友们捡完的蛋是需要回收的，这样环保节俭，可以从小培
养小朋友们的环保意识。每次活动，义工们还准备了很多好玩儿的游戏。这个活动已经
开展了两届，去年参加的人数超过了三百，整个活动充满了趣味，不仅小朋友玩儿开心
大人也非常喜欢。
今年的活动将于3月24日举行，家有小朋友的一定不要错过哦。下面是我从快乐家园网
站找来的活动具体信息，给大家参考啦。对了，每次活动还有potluck环节，要不来不
及和大家聚餐的话，可以直接跳入最有趣的捡蛋环节。
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时间：2013年3月24日（星期日）11:30 a.m. - 3：00 p.m.
地点：Las Palmas Park， Sunnyvale
形式：中午potluck, 下午捡蛋+游戏
着装要求：带捡蛋篮子
流程：
11：30 a.m. 报到，餐饮准备;
11：40 a.m. 开始Potluck;
01: 000 p.m. 先捡蛋，然后... 阅读全帖 |
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H******i
发帖数: 4704 | 7 有人担心发了EAD老印就EB3转EB2了，蛋腚蛋腚: Don't worry too much. Nobody
will get EAD before their PD become current in VB. It's not that easy. 800 letters (including spaces) can't change much! Be realistic!
有人担心签证费锋芒超过了EB23了. 蛋腚蛋腚: The White House petition is simply
for Obama to run some show.
我们忙这些请原一是为了尽些人事，二是为了做个好梦: When it's time to get up
from our beds and drive to work for our respective bosses, the dreams will
end.
蛋腚蛋腚! |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 地道食品選舉 三萬小學生揀雞蛋仔
[2009-11-30]
本報訊
最新一版的《米其林指南香港·澳門2010》，有平民小食店獲得一粒星，顯示香港地道
小食在飲食文化中，逐漸受重視。近14萬名小學生，投票選出「最具代表性地道食品」
，結果雞蛋仔以大比數勝出，獲得三萬多票，第二位是港式奶茶，而第三位是龜苓膏。
由旅發局、旅遊事務署、中華廠商會及星島雜誌集團主辦的「『與香港一起成長』——
最具香港文化的地道食品心意卡設計比賽」，共收到3.5萬份作品，從中歸納出最受小
學生歡迎的十種小食，包括：砵仔糕、魚肉燒賣、蛋撻等，再由13.7萬多名小學生投票
，結果雞蛋仔以3.14萬票成為「小學生眼中最具代表性地道食品」，相差近一萬票的港
式奶茶成為第二位，獲一萬三千多票的龜苓膏為第三位。
人稱「芳叔」的超群西餅師傅鄭華芳，製作雞蛋仔四年，他說：「雞蛋仔要好吃，配方
的比例最重要，蛋不能太多、糖又不能太多，倒漿的過程亦重要。」他指或會研究更多
不同口味。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:06:18 2010, 美东)
美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小... 阅读全帖 |
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h*******g
发帖数: 711 | 10 教你怎么区别真蛋疼和伪装的蛋疼
比如
某人月收入３０００
人问，你收入多少
答，３千 （这是假蛋疼）
答，穷死了，快揭不开锅了，好想抢银行 （这是真蛋疼）
某人长相普通
网友问，你长啥样
答，路人 （这是假蛋疼）
答， 恐龙，丑死了，仙人下凡脸着地 （这是真蛋疼）
利用夸张的词汇来描述自己
把自己的弱点极端化
从而令对方更想鄙视自己 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 11 不是故意要樓歪，今個抓到機會問：
大家說說到底是誰生誰？
雞生蛋？蛋生雞？生雞蛋？蛋雞生？還是雞蛋生？
要說雞在先，那雞是從哪來的？
要說蛋在先，那蛋是從哪來的？
也許生物學家已有了明確解答。請能告訴一下俺這孤陋寡聞的卻一直在苦苦尋求著這一
答案也許是一般常識，羞羞滴謝謝先！ |
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i****z
发帖数: 75 | 12 每年三四月份的复活节是小朋友们最期盼的节日，因为他们可以挎着篮子去捡蛋了。在
带着孩子参加过湾区大大小小若干捡蛋活动后，我发现还是快乐家园的环保复活节活动
最独特。这个活动最大的特色就是小朋友们捡完的蛋是需要回收的，这样环保节俭，可
以从小培养小朋友们的环保意识。每次活动，义工们还准备了很多好玩儿的游戏。这个
活动已经开展了两届，去年参加的人数超过了三百，整个活动充满了趣味，不仅小朋友
玩儿开心大人也非常喜欢。今年的活动将于3月24日举行，家有小朋友的一定不要错过
哦。下面是我从快乐家园网站找来的活动具体信息，给大家参考啦。对了，每次活动还
有potluck环节，要不来不及和大家聚餐的话，可以直接跳入最有趣的捡蛋环节。
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时间：2013年3月24日（星期日）11:30 a.m. - 3：00 p.m.
地点：Las Palmas Park， Sunnyvale
形式：中午potluck, 下午捡蛋+游戏
着装要求：带捡蛋篮子
流程：
11：30 a.m. 报到，餐饮准备;
11：40 a.m. 开始Potluck;
01: 000 p.m. 先捡蛋，然后游戏；
02：30 p.... 阅读全帖 |
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s**e
发帖数: 1834 | 13 从去年开始到这届美网，在big 5的所有可能的对决中，我对大满贯决赛的期望最想见
到的就是德蛋决战，超过了对费德决战的期待（也期待某次温网有个费蛋决战），不知
有多少球友也这么想。尽管费费在去年温网和美网也都打出了极高水平，两场球也非常
精彩，但不得不承认现在赛前已很不看好老费，拿下第一盘还有一争，拿不下就只是等
待最终的失败。 SABR给人带来一线希望，但最终也只是个小技术，无法挽回大局。费
蛋半决赛博彩压了四蛋输个精光，四蛋也被打了个屁滚尿流，但我还是觉得四蛋进了决
赛希望更大，非常高兴一年以后的今天四蛋自己证明了这点。 |
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s**e
发帖数: 1834 | 14 两人上次大满贯碰面是15美网半决赛，四蛋输了个稀里哗啦，另外硬底上也从没赢过费
费，这也是一般大家看好费费的原因。但费费这次毕竟是伤归不久，状态肯定比15美网
时差远了，最多也就是14澳网刚伤归的状态，所以两人谁优很不好说。罗列一些两人优
略势。
对费有利：
1. 澳网提速更像美网
2. 费费在主场打了几场夜场，四蛋还没打过主场夜场
对四蛋有利：
1. 四蛋已适应了白天场（速度比晚场快），所以晚场球速还慢点儿对四蛋并不那么糟
糕。
2. 四蛋这次是狠下心要严惩对手上网，所以费费上网时肯定还是会有些心有余悸的。
3. 从跟宋佳第二盘开始反手能放开打了，而不是像之前一样总是削（我觉得他是故意
的在搞些幺蛾子），所以对费费时反手进入状态不会太慢。
4. 回破能力变强，这次不止一次在先被破，最后一局必须破掉对方发球局时，破了对
方。
4. 体能比费费好，只要不是稀里哗啦连输三盘而是拿下一盘，就有可能最后拿下。
最后预测：四蛋首次硬底拿下费费。搞不好最后把费费和纳豆都搞得背伤复发。 |
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G***e
发帖数: 26 | 15 【 以下文字转载自 Music 讨论区 】
【 原文由 wolf 所发表 】
“一蛋不如一蛋”还是“崔健他变化快”？
“音乐人生”：是“一蛋不如一蛋”还是“崔健他变化快”？
伊沙曾在某报撰文说崔健的唱片是“一蛋不如一蛋”，可巧的是，笔者的朋友
们持上述看法的也不乏其人。这些人对崔健的歌词还是相当敬重的，他们不满意的
是歌曲旋律的缺失和崔健对说唱乐的大量采用。笔者曾撰文推测崔健的用意是要大
家换一套听觉神经，换一种思维模式，换一个活法儿，因此他换了一种表达方式。
不久前笔者有幸去听了崔健在洛杉叽的演唱会，发现崔健的“变化快”其实还有更
实际的理由。
演出于１９９９年８月４日晚８点在洛杉矶市中心的Mayan俱乐部举行。
这个可容纳一千多人的俱乐部布置得像个神殿，周围墙上到处是各种妖魔鬼怪的雕
塑，灯打在上面显得阴森森的。由于门开得早，７点半时俱乐部里就挤满了人，绝
大部分是说普通话的年轻人，其中女孩多得令人惊讶。我有个可能是错的感觉，即
这里多数人没怎么听过摇滚乐演唱会。记得当演出中间崔健换吉它时我后面的人惊
讶地对同伴说：“怎么弦又断了！”
崔健还是那么精瘦，似乎岁月没在他身上留下什么痕 |
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发帖数: 1 | 16 大馬伊斯蘭發展局（Jakim）清真組指出，雞蛋産商将每一粒雞蛋都印上清真标志，是
違反張貼清真标志的條規。
“消費者需知，伊斯蘭發展局對雞蛋産品所發出大馬清真認證，是爲了确保雞蛋的清潔
及包裝過程不受質疑。”
伊斯蘭發展局今日針對社交媒體近日流傳的“清真雞蛋”發表文告，指這個課題“太過
份”。
上週六一名馬來網民阿米爾在臉書張貼一張一托雞蛋的照片，其中每一粒雞蛋都印有清
真認證标簽，并表示這是否意味着公雞與母雞沒有不當行爲，每隻雞都有經過誦經，而
該帖文随後引起網民熱議。 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
CCMR (花和尚) 于 (Sat Oct 30 16:26:23 2010, 美东) 提到:
前些日子在一桥上钓鱼，一对夫妇来两只狗，一大一小走过来，我看小狗很可爱，就和
那狗打招呼，那小狗就往我身上扑，我就拍拍他的头。那对狗主人就说：“我们的这小
狗很热情的很友好”（注意：没有提醒我这狗有问题）。然后那小狗又扑倒那个大狗身
上，狂“吻”那只大狗，确实是很热情的样子。大狗是条拉布拉多，很温顺，也就任由
小狗“蹂躏”。大约一分钟后，小狗又扑倒我这边来，我本来以为这狗只是用舌头舔人
，所以就没有注意手的位置，结果没想到它照着我的手就是一口，幸好我手抽的快，没
有被咬破。这时候狗主人才说：“be very careful, be very careful”. 我当时就
tmd想骂人，你的狗会咬人（或者没训练好舔人技巧），你tmd居然一开始不告诉，还说
你狗友好。
虽然这两个主人都给狗拴了leash，但是不能把所有的人都当dog whisperer。虽说美国
这边的狗基本没有狂犬病，但是被咬一口也是很不... 阅读全帖 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 18 然后后妈就毕业搬家和后爹团聚了，搬家那天是最最对不起蛋小皮的一天。蛋小皮非常
讨厌进carrier坐车，平时去vet也要哭着去哭着回来。搬家那天连续坐了12小时车，不
停的在carrier里挣扎试图越狱，咬坏了carrier，碰坏了鼻子，连指甲都折了两个。但
是搬完家后，蛋小皮迅速的喜欢上了新地方，因为比后妈自己的小studio大了很多，还
有个落地窗给蛋小皮看外面伏击松鼠。后爹更加是溺爱蛋小皮到了连后妈都jd的地步。
我们慢慢的发现蛋小皮越来越sweet了。他从来不肯自己呆在一个地方，一定要跟着人
走。我们进房间他在两分钟内必定也进房间，我们去刷牙他就蹲在卫生间门口看。我们
出门他就跟到门口喵喵。而且还变成了lap cat。最喜欢在人躺在沙发上的时候上lap睡
觉，可以半个多小时不挪窝。后妈好几次跟蛋小皮一起睡过去了。。。 |
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Q****a
发帖数: 2090 | 19 好景不长，后妈后爹计划赶不上变化又要搬家了。这次后妈后爹学乖了，早早的找了小
花娘寄养蛋小皮，希望他不要再坐车受罪了，小花娘把蛋小皮照顾的无微不至，非常感
激。再次到了新家以后，蛋小皮一度变的非常胆小，我们觉得是在是愧对臭猫，几个月
内连搬两次家对猫来说真是非常大的stress。不过幸亏家里家具都弄好以后，蛋小皮慢
慢的又活泼起来。最最让我欣慰的就是，他从刚来我家对人的声音不理不睬，变到了听
见我叫他就会一路小跑奔过来。我一叫臭咪咪他就会抬头看，我说come here他就会过
来伸脖子给摸。我说up他就会往上跳。而且搞笑的是一定要我说才行，他后爹说了不管
用。。。虽然蛋小皮更喜欢坐后爹的腿，但是他平时更喜欢跟着后妈跑。而且他贼精贼
精，后爹摸他摸的不好他会回头抱着手啃，后妈摸他摸的舒服他就各种扭各种把头往手
里顶，即使摸错了地方他也极少回头啃我。后妈觉得极度有成就感！！！
现在快要过节了，就想感谢蛋小皮这半年来的陪伴。自从有了他之后生活变的丰富欢乐
不少，每天看着他吃饭和乱窜着玩儿，就觉得很开心。我们觉得蛋小皮是世界上最最好
脾气最最sweet最最粘人的小猫。希望臭猫健健康康，开开心心... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 20 河南"桐蛋"味道鲜美 味香可口余香不尽
4月14日15:00:40 文章来源：人民网
桐河“桐蛋”（风味小吃）
河南省南阳盆地东部，桐河弯弯曲曲流淌着。桐河系长江的一条支流，流经唐河县桐
河乡境内后，河道弯曲，滩涂众多，水草丰茂，是放牧鹅鸭的好地方。这一河段的蛋鸭所
产的优质甜蛋，个大皮薄，蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后，味香可口、余香不尽，称之
为“桐蛋”。
据传说，三国时期，诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵，
以桐鸭诱敌阵中，大胜曹兵。二十世纪七十年代，桐蛋载入《中国土特产大全》，远
销新西兰、澳大利亚、东南亚及朝鲜、日本等国家和地区。经化验，桐蛋中的氮氨酸、赖
氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量，比其它鸭蛋高出8倍多。
客家“仙人冻”（风味小吃）
在赣南旅游，有许多客家小吃可以饱口福。但许多游客往往只能在城里看到、尝到一
些出名的小食品，如用优质晚米为原料的米珍珠、黄元米果、三合粉、粉皮等，但同样是
用大米做出的“仙人冻”，外地游客却很少知情。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 14:06:18 2010, 美东)
美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小... 阅读全帖 |
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l******s
发帖数: 1628 | 22 圣蛋快乐
圣蛋快乐
圣蛋快乐
圣蛋快乐
圣蛋快乐
圣蛋快乐
圣蛋快乐 |
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l******i
发帖数: 134 | 23 初识好蛋于牛屎版，是被他的绰号吸引，自称mit头号变态猥琐男。听着透着一股亲切
。那时的好蛋，意气风发，指点江山。印象比较深的是，好蛋似乎是农业方面的专家，
经常提出一些养猪杀鸡之类的问题，让很多自称来自农村的id无言以对。
后来牛屎版流行无政府主义，没了斑竹。那段时间是我老人家最开心的回忆。想灌水就
灌水，想骂人就骂人。那时候，一到夜深人静，穿上一件夜行马甲，来到牛屎版，不管
三二十一，见人就咬，不论是非，只图乱喷之快。
无意中遇到好蛋和一位女性id骂战。两人是棋逢对手，将遇良材。一位尖酸刻薄，指桑
骂槐，种种恶毒的讽刺，如同一支支暗箭，让人防不胜防。而好蛋君，则骂起来如同长
江大河，滔滔不绝。各种奇祠妙语，特别是关于生殖器官的诡异描述，层出不穷。
俺当时搬了一个小板凳，观战良久，看的是心潮澎湃。喉头发痒，跃跃欲试。后来看到
好蛋老兄的创造力有枯竭的征兆时，不禁挺身而出，和好蛋并肩作战。骂了个痛快淋漓
。自此沾染上了骂人的坏习惯。直到遇到了一位叫做什么嫖客的老大，对俺进行了全站
追杀，骂得我老人家丢盔卸甲，很长时间不敢使用那个马甲。
再后来，一个叫grail的唧唧歪歪的老将当了斑竹， |
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z**n
发帖数: 22303 | 24 蛇蛋吧？蛋有点弹性，纹理像细布。。。
埋回去了，有没有更好的处理方法？
最近天又干又热，每天都在落日的时候洒点水在土上保湿，结果还是越来越多的蛋瘪了
。目前就只有十一个蛋完好。今天实在不忍心拿个盒子垫土装起来放工具房了，是不是
瘪了就一定没救了？我觉得胚胎应该已经死了就打开一个瘪的蛋。结果还能动，罪过啊。
哎，蛋都干掉了，最接近的一个上面都咬了两个洞。可是宝宝没有爬出来，不知道为什
么。应该是蜥蜴，大肚的那种，前院很多。照片是一个瘪蛋打开后照的，罪过。照片在
115楼。 |
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N****g
发帖数: 5172 | 25 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: NeoEgg (NeoEgg), 信区: ebiz
标 题: 各位蛋兄蛋弟蛋姐蛋妹们 —_—
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 19 22:12:54 2009), 转信
俺建了个DanDan俱乐部，在娱乐分类下，开放式的，欢迎过去扯淡。。。
咱不在ebiz捣蛋了哈 lol |
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C*I
发帖数: 4736 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: CBI (史迪威), 信区: Military
标 题: 河南人，河南担，河南蛋与河南人办教育及其它！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 24 21:27:27 2017, 美东)
河南人，又名河南蛋。 其实，这河南蛋源于河南担，河南蛋是谐音。 是说河南人爱逃
荒讨饭，经常是一根扁担，一头挑着全家家当，另外一头挑着俩个娃。然后就南去湖北
，东往山东，北向河北，西去陕西。一路走，一路讨，一路骗。就这么朝气蓬勃的忽闪
忽闪的漂流在祖国的大地上。 因此而得名“河南担”，后来叫着叫着不知道怎么叫成
了“河南蛋”，原因无从考证，估计是叫转音了。
不管“河南担”，还是“河南蛋”，其实都说的是同一个东西，也就是河南人。这其实
没有什么不敬，也就一个符号而已。实可谓简明扼要，还很有一些亲切感和老乡味道，
据说大部分河南人还蛮喜欢的。
河南人爱算计，也会算计。话说清朝末年，内阁总理大臣袁世凯，硬是不费一枪一弹，
深沉老道，硬生生的从满州人手里骗了个江山。搞笑的是，随后又因为儿子骗老子而骗
丢了江山。
民国年间，日本侵略，举国抗日... 阅读全帖 |
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T*****m
发帖数: 3480 | 27 鸭子总结说“揭露金蛋X的问题没有错。至于是不是叫路线斗争，还可以研究。这个事
情，我知道得很清楚。真山姆在月初提出侦探版版务分一线、二线之后，金蛋X活动得
非常积极。他首先得到胖黑的支持，才敢于放手这么搞。对本版免封大佬，他用拉拢的
办法，正式和我谈判，说保龄球同志不成熟，要争取我和他一起拱倒保龄球同志。我明
确表示态度，说保龄球同志在侦探版的地位是历史形成的，从总的方面讲，保龄球同志
是好的，改变这样一种历史形成的地位不适当。金蛋X也找满得同志谈判，他说：搞几
个副主席，你一个，我一个。这样一来，满得同志和我才觉得问题严重，立即向真山姆
同志反映，引起他的注意。金蛋X想把龄球同志推倒，采取搞交易、搞阴谋诡计的办法
，是很不正常的。所以反对龄球的斗争还要肯定。金蛋X问题的处理比较宽。当时没有
伤害什么人，还有意识地保护了一批干部。总之，金蛋X 问题不揭露、不处理是不行的
。现在看，处理得也是正确的。”《 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 1月28日，网友长春国贸透露赵本山的弟子“丫蛋”毛毛因怀孕在家待产去年下半年基本没有再公开露面。她于2011年11月10日上午产下一子，宝宝长得很象爸爸，虎头虎脑的十分可爱。并称再过20多宝宝就到百天了，而毛毛在生育调理后也将在不久重回舞台。
丫蛋(右)和丈夫王金龙。 (资料图)
1月28日，网友长春国贸透露赵本山的弟子“丫蛋”毛毛因怀孕在家待产去年下半年基本没有再公开露面。她于2011年11月10日上午产下一子，宝宝长得很象爸爸，虎头虎脑的十分可爱。并称再过20多宝宝就到百天了，而毛毛在生育调理后也将在不久重回舞台。
长春国贸博客原文：
2009年的春晚小品《不差钱》让赵本山的两个弟子小沈阳和毛毛（吕诗怡）一夜成名，很多人不但深深地记住了穿着苏格兰裙子的小沈阳，同时也对“感谢八辈祖宗”的“丫蛋”印象深刻。春晚过后，“丫蛋”毛毛的好运也接踵而至。先是与相恋多年的“板砖”王金龙喜结连理，而后又有幸被张艺谋选中加盟出演了电影《三枪拍案惊奇》，毛毛俨然已成了赵家班里继小沈阳之后的二号人物。然而，自2011年下半年开始，细心的观众就发现毛毛基本没有再公开露面。1月27日（大年初五）上午，本山传... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 漫画/杨仕成
沙拉果酱蛋烘糕好了，要趁热吃才脆！你快来呀！”奇迹终于发生，吃货醒来第一句话：“我要吃han（咸）的。”
离奇“新闻”
“蛋烘糕唤醒成都吃货”
昨日，一则附带有新闻节目视频的微博在网络火热传递。此事是真是假？本报记者进行了求证
昨日，一则“成都吃货遇车祸成植物人，家人坚持不懈，最终用蛋烘糕将其唤醒”的消息在微博上广为流传，经某卫视新闻栏目报道后，这条消息被全国各地媒体争相转载，网友转发评论过万。
但记者搜索发现，这条消息在去年末今年初就已在网络上流传。是当时火热的“唤醒体”段子之一。
电视报道
成都一吃货被蛋烘糕唤醒
昨日，许多网友都在转发某卫视一档早间新闻栏目的视频。视频中，男性主持人以“口播+图片”的形式播报了如下新闻：前几天，成都某吃货遭遇车祸成为植物人……他的朋友和亲人没放弃，每天都在他身边念：“××，沙拉果酱蛋烘糕好了，要趁热吃才脆！你快来呀！”奇迹终于发生，吃货醒来第一句话：“我要吃han（咸）的。”
这条消息一播出，就引起了无数网友的关注。这段视频被多家网站转载，上海、广州、山西等数十家媒体的官方微博也都转发了这条信息。截至昨日下午5点，这一消息仍在网络不断... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 “疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。”近日，网友都在摇一摇，想让生鸡蛋的蛋清和蛋黄充分融合，煮出来的蛋就能整个呈金黄色。
不过，想要摇出一个“黄金蛋”却不容易，很多网友表示都摇失败了。想要成功的秘诀是：使用丝袜！
把一个鸡蛋握在手里，疯狂地摇晃，可以让蛋壳里的蛋清和蛋黄充分融合吗？不少网友表示了怀疑，因为很多尝试过的网友都累得胳膊酸疼，却煮出来一个毫无惊喜的鸡蛋。
一位网友称：“用丝袜摇了1个小时，煮出来的效果和没摇是一样的。用手摇，用丝袜摇，用啥摇都不好使。”还有一位网友说：“我刚才像调酒师调鸡尾酒那样疯狂摇了十分钟，摇得气都喘不上来了差点坐地上，最后煮熟一看还是清是清黄是黄！”
记者查询发现，流传在微博上的黄金蛋图片来自一国外网友的博客，他的做法是把鸡蛋裹在丝袜里，向一个方向转动，至少10分钟以上，然后把鸡蛋煮熟扔到凉水里，剥开就行了。
记者搜索发现，微博上用该方法成功摇出黄金蛋的网友还是有的。从他们晒出的照片看，与国外网友的作品差不多。
不过，即便摇不出黄金蛋，“精明”的中国网友还是有办法做出黄金蛋的，“用电磨打孔（1mm钻头）用针从孔里面刺进去搅拌，再用力摇。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 据报道，一男子以从肛门塞入以及吞服的方式，人体内藏下5000多颗麻果，正在用“吃饱的方式”排出“毒蛋”时，被青山警方抓获。昨天，青山警方宣布破获一起特大人体藏毒运输毒品案，云南来汉男子李某被刑事拘留。
11月21日下午，青山公安分局禁毒大队接到线索：有人从云南采用人体藏毒方式，运输毒品到武汉青山贩卖。由于嫌疑人的信息不详，民警只好对全区旅馆展开全面排查，发现当天整个青山区仅有一名云南籍人员李某入住宾馆。当晚9点，禁毒民警来到涉事宾馆房间布控。没过一会，嫌疑人李某拎着盒饭赶回来了，他刚一开门，就被民警顺势推了进去。
经现场突审，李某交代，当天他采用肛门塞物、吞服的方式，携带毒品从云南飞往武汉。在青山宾馆入住后，李某排出了体内的一小部分“毒蛋”，之后外出买吃的，准备吃饱了继续排出体内“毒蛋”，没想到刚一回来就被民警擒获。
随后，李某将剩余毒蛋自行排出，民警当场起获了62枚小“毒蛋”、3枚大“毒蛋”，通过拆开检查，共计5000多颗麻果。李某交代，运一次毒品别人支付其7000元报酬。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 国（失）际（业）巨（妇）星（女）小S开工啦！在全新网络综艺《姐姐好饿》中，独挑大梁小S大肆调戏小鲜肉，和众男神亲密品尝美食两不误。在7月19日的节目发布会上，小S袒露第一次进军内地网综市场很紧张，以至于节目正式开录前忍不住拉了好几次屎。发布会现场，节目方派上多位小鲜肉送美食“贿赂”小S，未料却遭 “污后”S别有深意地调戏：“这是你的（炒）蛋？你的蛋真的很小哎！让姐姐吃一下好啦！”
自《康熙来了》停播后，小S徐熙娣除了活跃于网络贴贴素颜照片、晒晒娃、发发醉后感言、浅谈心情外，近一年来鲜少以本职主持人身份出现在工作场合，因此也被网友调侃为“失业妇女”。不过虽然S不在江湖，但江湖仍有其传说，偶尔“freestyle”随手录个（内含污段子）小视频，也被网友争相转发。如今，其单飞后的综艺首秀《姐姐好饿》即将上档，自然引发广泛关注。
7月19日，在这档集男神、美食于一体的节目发布会上，小S现身站台。活动现场，她不改犀利麻辣本色，不但在得知主办方仅送水果表心意后，假装生气表示：“居然没贴金箔？居然不是高级的礼物？那我现在就走！”当看到好友祝福VCR里出现黄子佼身影时，她亦直言：“有一些出乎我意料的人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 赵本山不但自己搞笑本领超强，而且还造就出了许多有实力的大腕明星。本山传媒的影响力不断扩大,越来越多的明星艺人及年轻的演员投靠到赵本山的门下。
比方宋小宝、小沈阳、王金龙、文松，如今在娱乐界都是榜上有名气的。
其中有一名最有实力美女徒弟，被赵本山带上春晚舞台，一晚上成名，她叫丫蛋。丫蛋儿真名叫吕品，是一个八零后二人转演员。
丫蛋成名前生活很酸楚，她出生在黑龙江，起初追随父母到辽宁。并且父母都是从事二人转的演员，丫蛋儿从小力就受二人转艺术影响。毛毛9岁开端就随着剧团演出赚钱生活，，要承当起养家的义务,四年级读到一半停学，12岁正式登台唱二人转。毛毛的父母在她很小的时刻就离婚了，办户口那年毛毛12岁，妈妈又不在身边，每次问父亲本身属甚么，获得的回答也是“好像是吧”，毕竟属甚么毛毛本身也弄不清楚。毛毛每次演出赚钱都要交给爸爸还债。
毛毛12岁那年，小学尚未毕业，有一天她不想再上学了，要好勤学二人转，她父母对她讲到“”先把丑话说在了前头，“姑娘啊，你可得千万想好了，唱二人转可不是甚么轻松的活，得吃许多苦的，你别后来长大了后悔，到时候抱怨也晚了。”，没想到毛毛此刻心意已决。
毛毛12岁那年正式登上... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 174 | 34 咱不耻下问贵蛋，
全国第一是怎么统计出来的呀？拍好蛋的屁股拍出来的？还是拍好蛋的脑袋拍出来的？
好蛋敢封一个第一，起码要拿个东西出来吧？是CNN？不是。是BBC？不是。还是买卖体
？不是。
那就是好蛋全国第一了。
啧啧，赞 |
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t****v
发帖数: 9235 | 35 以往，买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒：“挑个大的，别破了!”
但今时不同往日，超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱，让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3，还是Free range?选棕壳鸡蛋，还是白壳鸡蛋?买大，还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先，是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说，鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关，年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大：
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别，这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等，不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2：买棕和买白
有人相信，棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然，白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同，颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡，产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋
。
无 忧 网 - 51
有人认为，蛋黄颜色愈深愈好。但其实，蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话，蛋黄通... 阅读全帖 |
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C*******f
发帖数: 13152 | 36 这就是不听老人言啊。。。
说实话我觉得好蛋和钻风关系极密切，甚至有可能就是钻风。他不想再被人看到的帖都
删了，甚至包括犄角旮旯里好蛋的回帖，而且删的都很快很及时。钻风管着买卖提那么
多帖子，他/她根本看不过来，可就能精确定位好蛋不想再见的帖子，除了是好蛋通知
他去删了某某帖或者好蛋就有这种权利可以删别人的主贴以外，还有啥理由吗？难道这
钻风真是好蛋肚里的蛔虫？呵呵 |
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M******8
发帖数: 10589 | 37 老刘
今天是六月四号，网上有人贴出了李敖评论天安门事件的视频，我看到的时候正好要下
班了，就利用走路开车的时间顺便把李敖的讲话听了一遍。听了之后，没听出李敖对天
安门事件有什么见解或观点，只是觉得他的逻辑不太对头，说好了呢，是不讲道理，说
不好听点儿呢，就是王八蛋。老刘一般不对人出粗口的，只是今天这日子口儿，心情不
是很愉快，所以说话就不太客气了。
李敖说是评论天安门事件，却先拿出一本钱其琛的回忆录来，介绍钱其琛讲的跟美国人
辩论人权的事情，大概的意思是说美国人跟中国人讨论中国的人权是侵犯了中国的主权
，还提到了美国人如何出丑，交给中国方面政治犯的名单中居然有的只有拼音没有中文
，还说有一个人的名字跟当时外交部新闻司司长吴建民的名字一样，结果吴司长当场站
出来说明自己没有被关在监狱里，証明美国人说谎等等。
关于这件事情，我倒不觉得李敖有什么逻辑混乱的，而且认为主权高于人权的也大有人
在，我觉得也没有什么必要摘清谁是谁非，他起码把他的观点表达出来了。只是李敖过
于天真，天真的象钱其琛一样认为全中国只有一个叫吴建民的，天真到认为只有拼音没
有中文就是胡乱编的。不过那名单我也没看过，看过我也... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 38 当年王蛋被抓后，北京青年报有篇长文，记述王蛋怎么被抓的，说王蛋当时一路潜逃到
广东，然后走投无路，再北上，途径河南某地得某人帮助，在那里躲了几个月，然后再
进京，然后被我党逮捕。
可笑得是王蛋在狱中竟然把那收留他的人给供了出来，气节还不如普志高，结果王蛋没
吃几年牢饭就来美国了，那人吃了10多年的牢饭。
这里面很奇怪的是，为什么黄雀行动带上了吾尔开希这种太子党，竟然没带上王蛋这个
头号人物。但后来丫吃了多年牢饭后竟然由美国总统出面来保他。
我觉得民运的水太深了。 |
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b*******8
发帖数: 37364 | 39 天朝政治原则是讨好上级。王毅王八蛋揣摩习猪头心思，王八蛋判断习猪头喜欢大发雷
霆义正言辞体现了天威，王八蛋就发火。如果习猪头像军版将军这样认为发火毫无意义
，王八蛋就会按军版将军建议行事。王八蛋还是有水平的，并不是做不到，而是不想按
军版建议做。
王八蛋发火，体现的是习猪头的水平。 |
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d***e
发帖数: 3497 | 40 美媒称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办
的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要
大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。
据美国《纽约时报》网站7月25日报道，这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食
，已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、
改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉，连蛋带尿一个大约25美分（1.7元
人民币）。
报道称，在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里，每天都有人在市内各小学的厕所用
桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示，内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决
——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在公园
或公共厕所候着，直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的家长
。
对于喝尿所谓的益处，中医界存在分歧，而现代科学则已经证实了尿液并无营养价值。
不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称作“春天的味道”的鸡蛋... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 41 恐怖生日禮！狼父拿跳蛋猥褻13歲女兒被逮辯教自慰
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2019-10-18 15:16聯合報 記者陳俊智／新北即時報導
新北一名男子送跳蛋給13歲女兒當生日禮物，嘴巴說要教女兒正確性知適，稱「用這個
自慰比較乾淨安全」，手卻強脫對方內褲和裙子，然後用跳蛋磨蹭其下體長達10多分鐘
；新北地院審理此案，男子堅稱自己是在教女兒，但法院認為就算真的要教，也應該由
母親來教，最後未採信說法，今依對加重強制猥褻罪判他6年徒刑。全案可上訴。
判決指出，男子是前年11月趁妻子外出上班之際，拿跳蛋猥褻在客廳看電視的女兒，女
兒雖反映「爸爸，我知道怎麼用了」以示拒絕，但他只回答「這個不是你想像中的那樣
子用的」，沒有罷手。事發後，女兒被社福機構安置，最後在母親陪同下報警。
審理時，男子否認強制猥褻犯行。他強調自己是在教女兒正確性知識，堅稱女兒反映不
舒服就停手，但因為針對有無碰觸到女兒下體一事的說詞反覆，最後未被法院採信。
法院認為，男子是具一般智識程度的成年人，應知男女有別和父女相處分際，如果真的
是要教女兒如何使用跳蛋，也應該是由妻子出面才符合人倫常情。更何況，他在女兒拒
絕後... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 42 三．一副好牙口
平心而论，一型两款的蛔虫在诸多细节上正在迎头赶上国际水平，全拜优质器官地出现
和整体工业进步。比如168舰的舰面防滑设计进入世界水平，虽然琐屑，却不容小视，无
论有多少严格训练和条令规范，都抵不上舰面本身难以摔倒来得重要。不能总想着人来
凑合军舰，而是军舰要让人满意。战斗力生成要素中，人位居核心地位。
170舰的砖头绝对是海军的骄傲，虽然有吹捧无敌军代之八股曝光静电干扰之苍蝇，并不
能毁损骄傲分毫。老实说，俺这扒粪相对军记的铁嘴钢牙来真是小巫见大巫，人家军记
正面来说是丑闻，反面来说是更大丑闻，无论正说反说赞同还是反对，都逃不出丑闻的
范围，这才是丑闻的真谛哇。俺这扒粪，可以连篇累牍地扯蛋，正说一嘴毛，反说毛一
嘴。恩格斯说，意义在于过程。好比人都会死的，因此就等死？毕竟还有一个大好人生
值得我们去拥有，这个过程，无比美好。扯蛋什么并不重要，扯蛋结果也不重要，重要
的是提出一个值得思考的问题并思考之。陈寅恪提出过一个价值观：独立之精神，自由
之思想。评价蛔虫舰，亦当如是观，扯蛋同样。
砖头全名是H／LJG346舰载有源相控雷达，由南京电子14所设计。为保护雷达阵面，加上... 阅读全帖 |
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M******o
发帖数: 46 | 43 小弟周四要回国，手上也没有什么存货了，最近local来货不多也没有新的面孔去扫货
了，所以手上也
就没有什么ipad。
后来，昨天，信箱里出现了两封apple店邮件。我3周前reserve的iphone4 16g终于到货
了。
今天早上去取，卖了我不少ipad的苹果店还是卖给了我。我兴匆匆的跑到板上看神医价
格。
悲剧发生了。板上没有人求货。这时候我又想起了迷糊蛋神医。我问，是不是要去退货。
迷糊蛋神医回信制止我，说，退货这么需要卖脸的工作，如此的伤人品，小护士不应该
多做。可是他又
说两台iphone 4不好收。后来，我和他说，我周五要回国实在不想把货囤在手上。迷糊
蛋神医说，我不
是要回国么，干脆帮我找个下家出给他好了。
我说我要回西安，迷糊蛋神医说帮我联系一下。
本以为迷糊蛋神医只是说说而已，后来7个小时后，迷糊蛋神医终于来信了。两台
iphone直接找他的客户在西安周六本地一手交钱一手交货。价格肯定是不会让我亏的。
这么吧，要是周六真的卖成了，我一定请大家吃包子。虽然我也不知道包子是什么，干
脆我请大家吃羊
肉泡馍好了和冰峰牌汽水…… |
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f*e
发帖数: 6992 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
azureray (azureray) 于 (Mon Apr 11 10:11:52 2011, 美东) 提到:
请大家帮忙顶一下
现在事件的最终焦点就停留在崩盘日当天mihuegg有没有给我预先确定好价格上面。本文再次给出新的2条铁证，并且反驳mihuegg所有的论点论据，并且以及引用mihuegg自己的证据来说明问题。目前总共四条铁证（两封mihuegg本人confirm的email，两段QQ纪录），请mihuegg逐一反驳
最新铁证1
参看附件1。这时第一笔当天结算时，我和迷糊蛋的QQ记录。（本来没想到从QQ留言找信息，mihuegg提醒了我。）我在里面明确说出1300是“帮你拿货前半小时我们说好的价格”，mihuegg虽然很不情愿，但是她无法反驳，只能让我“那你把货全发走”，“今天把剩下的钱全还给偶
迷糊蛋 12:32:47 PM 什么叫1300
AZURE 12:33:20 PM 帮你拿货前半小时我们说好的价格
迷糊蛋 12:33:58 PM 那你把货全发走
迷糊蛋 12:34:03 P... 阅读全帖 |
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s****s
发帖数: 34 | 45 嗯，牺牲了不少蛋，不过成功了。
滑如BB脸的蒸水蛋做法如下：
如有雷同，不许说我old
蛋打散，水烧开。
然后用蛋壳装1又1/3的凉开水，混合好，捞去表面浮沫。
覆盖上保鲜膜，边上留出气口。（主要防止锅盖上的水掉下来）
大火蒸之。
如果1个蛋，则在烧开的水上蒸5分钟，
两个蛋6分钟，三个蛋7分钟，依次类推。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 46 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小钵
子甜酒
~~~ 甜酒糯米粉子~~~~~~”每每一听到，就鸡冻不已，总是以飞快的速度冲下楼去买。
虽然现
在超市也有卖，但是我总觉得超市里卖的不如大街上买的好吃。也许是真的味道不如，
也许，
我只是更喜欢看着推着小车的老伯从大瓦钵里舀甜酒出来的画面吧。那些都... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 47 这两天看到个mm在华人上介绍四川美食，看到蛋烘糕这三个字就不淡定鸟。。。这是怎
样一种人间美味呀。。。55555~~好多年没吃到鸟。。。
回来就开始搜方子，居然有不少，当然基本上都是一个版本copy出来滴。。。
还都提到了蛋烘糕的专用小锅子，万能的淘宝上果然又有卖的，一看价格，k~两个小破
锅就要50多块，真是抢钱呀。。。不想了，反正俺也买不来。。。
翻出俺的耐心煎蛋锅凑合用吧。。
方子是根据网上的版本再根据俺那少得可年的面食经验改的~欢迎各位大厨继续提出改
进方案~~
既然是试验版本剂量就比较小啦~要批量制作的话可以成比例放大~~
1,5g yeast溶于温水，就像做馒头发面的第一步一样~
2,10g红糖溶于热水里，打一个鸡蛋进去，搅匀，再倒进100g面粉里，我就用的all
purpose flour，搅匀~见图00~~
据说搅的时候要往一个方向搅，原因未知~这个比例做出来的蛋烘糕甜度很低~太低了就
不像蛋烘糕了。。。所以下次得加大糖量。。还有红糖做出来的颜色偏红，有点像搞焦
了滴。。没有白糖做的好看~~so俺觉得还是用白糖好。。。
3，yeast溶液倒进面粉糊糊里搅匀~~静置一会儿... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 48 我曾经试过蒸蛋内放猪肉末，也有做了瑶柱蒸蛋，这个情况，我是先把蛋液都搅均，加
了水跟鸡汤後，再放肉末丶瑶柱丶蟹肉这些配料，放下以後是会沉底，蒸出来以後，就
会夹在蒸蛋的中间或底部，如果蛋液不是注得不高，表面也会看到材料。我的想法是这
样的，如果把青豆当作装饰，放在蒸蛋表面，我想可以先把豆或香菇煮熟，待蛋蒸好後
，再放在蛋面。 蒸的过程中，不要开盖，不然锅内温度起了变化，较难做出嫩的效
果。 |
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