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l****z
发帖数: 11519 | 3 为什么北方接不了豆？
蚕豆苗好像没有那么好吃啊，我家只有我一人吃。
我是准备冬天种的。 |
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l****z
发帖数: 11519 | 4 这样啊， 那我们还是得天独厚了。 去年北加降温，蚕豆苗冻的硬邦邦的，以为会死了
，可天一暖又活过来了。
这东西生长期太长了。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 5 怎么个过程法？张的呗，你剥一剥蚕豆的皮就看到了，大概有0.8毫米厚的一层皮 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 7 发现我的蚕豆苗继续在长，已经有我高了
你们的呢？ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 8 我已经沉痛哀悼我的蚕豆们了，自从被不知道什么东西发现以后不过4、5天已经大的小
的几乎全军覆没了，今天忍痛拔了，以为还能捡几个漏的，装模作样的搬个小板凳坐在
后院准备摘豆子，结果一个都没有啊，连小手指那么大的豆荚都啃的坑坑洼洼的没有豆
子啊！！！！！！！这是种菜以来最大的打击了，准备把大部分地方围起来，围不起来
的地方都种上那种让人生不如死的辣椒，辣椒，辣椒！！！！！ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 9 忘了回答问题了，我的蚕豆伸直了也比我高了，才吃了不到10分之一啊 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 10 蚕豆后期氮肥过高， 植株生长太盛，会影响结果和延迟果实成熟。可以掐尖，控水控
肥。 个人经验。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 11 掐尖了，还喝蚕豆汤了，很不错，呵呵
问题是掐了还长
估计我家地里氮肥的确够多，因为compost本身也是氮肥偏高的
更别说兔粪了 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 12 以后再种，选贫瘠些的地，蚕豆长到略高过膝盖就很好了。 矮壮苗结果多而饱满，高
肥苗反作用。 |
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P*****o
发帖数: 1077 | 13 买了蒜薹，已经下肚
想买蚕豆，结果发现好多都发霉了，可惜了
houston, i10的那个hmart |
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l****z
发帖数: 11519 | 14 啊， 你幸福，已经吃上了。
谢谢。 今天也去韩国店看看，蚕豆上次看到， 蒜苔不容易见。
btw, 我种的蒜已经开始抽苔了。 韩国店买的蒜有一半抽了， 最可狠的是costco的蒜
，一根每有抽， 连蒜头也没有结。
看来这蒜的品种可是区别大了。 |
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l****z
发帖数: 11519 | 15 今天生病在家灌水。
这周终于把长了6-7个月的蚕豆都拔了，我的黄瓜，豆角都等着下地那。 太多了，送给
朋友尝鲜。
挖了些竹笋送朋友。 今年竹笋不多，ld砍了好多竹子和竹根。 朋友去年就提了要求，
还是尽量满足她吧，虽然我们也就吃过一次。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 17 所以我说跟天斗是很难的。
为啥蚕豆中国南方才有种的，是有原因的。逆着天干不上大棚啥的希望不大哈 |
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s*******3
发帖数: 1096 | 18 新农民的学费真是高昂呀。有没有可能拿蚕豆苗当菜吃呢？谁尝过没？ |
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l****z
发帖数: 11519 | 19 周末在院子里忙了一天，除草铺barks，花园终于有了点模样。
砍了几根春笋，摘了些蚕豆靠劳自己。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 22 几天没注意，发现好多豆荚都干了。季节过了，没来得及摘，都干了
剥出来倒是和小时候吃的干蚕豆样子一样，呵呵
除了炸了吃还能咋吃？ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 23 蚕豆生长周期特别长，你们不在南方的同学基本可以放弃了，呵呵 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 25 对了，我在顺发看到了肯定是跟阿大家那种一样大的蚕豆，确实很大，比国内做怪味蚕
豆的那种豆大很
多很多，以前都没见过，有机会你也去见识一下 |
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c*********0
发帖数: 923 | 26 最爱五香蚕豆。求几粒种子。可以换，大白菜种子要吗？ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 29 不要说蚕豆了，不要啦，我痛呵，痛啊，痛啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
！ |
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L***1
发帖数: 2019 | 31 哈哈你的蚕豆可一出口气了。对了你家兔子吃辣椒和茄子苗吗？ |
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y********n
发帖数: 441 | 32 记得有人说蚕豆不好吃的， 不是老三自己吧？
我看你那个气候，就一年四季轮回种好了 |
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n*********s
发帖数: 358 | 33
Fava
我今年在韩国店买到了大包的干豌豆， 中国店却找不到。 看起来应该在韩国店再留心
留心干蚕豆。你40棵大概要占地多少？ |
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C*********g
发帖数: 3728 | 34 我们这儿不少卖干蚕豆的。大约1磅3块钱。你们那儿找找肯定也有。 |
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s****a
发帖数: 73 | 35 我在wholefoods 买的干蚕豆 fava beans，按磅称的。 发芽好像很容易。不过我种晚
了，现在还没开花。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 38 蚕豆做不好了的确不好吃
但是我今年后来找到了做法，的确香啊
需要油大，盐大，需要炒到外略焦炸开，里边的肉都露了出来，软软的
太好吃了
领导开始也不爱吃，自从这种做法吃了一次后就上瘾了 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 39 蚕豆一定要比较老但不是很老
太嫩的吃起来和豌豆似的，没意思
太老的也不好吃了
就是恰到好处的时候最好吃
后来摘得慢的老了的都不好吃了，很难做出来那种皮开肉绽外焦里嫩的感觉了 |
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x******n
发帖数: 8550 | 42 高难度，不适合一般新手。
不过老三的口味倒是老道，蚕豆吃出这么多经验 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 44 bbs上人这么说的，照着做了，的确啊
我其实是清淡口味的人，不爱吃咸。但是蚕豆的确稍微盐大点香 |
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x******n
发帖数: 8550 | 45 我怀疑自己是否吃过新鲜蚕豆，人生不完整阿阿阿～ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 46 估计没吃过，我有稍微老点的“新鲜“蚕豆，已经不那么好吃了 |
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i*******a
发帖数: 127 | 48 清炒蚕豆一定要有葱，今天刚吃的。老公的最爱，基本是每星期都要吃一次。 |
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n****r
发帖数: 5801 | 49 对，有蚕豆病，不过是少数人啦，不是每个人都会。老美还有吃花生过敏的呢 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 50 我妈也跟我说过，国内报纸上说6岁以下小孩最好不要吃蚕豆，说是身体里有什么东西
没有发育成熟，容易中毒，我记不得了 |
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