g******n
发帖数: 53185 | 1 来自主题: loseweight版 - 汗蒸和跳绳 桑拿比烤火温柔，而且不像烤火那样只靠局部。你烤个馒头窝头需要经常翻面，不然就
一面生一面糊了。桑拿没这个问题，跟蒸馒头一样全方位的受热。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 2 油条一定要配豆浆吃。我前晚稀饭配豆浆，胃不大舒服。
知道包子怎么蒸吗？ 在小汤锅里放点水，把包子放碗里，很快就蒸软，跟新鲜出炉的
无2. |
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r********r
发帖数: 11248 | 3 好，待我看看你的化骨绵掌蒸牛腩的效果怎么样，
不错，骨头化的又酥又软，比九阴白骨爪的煲汤效果更好
zhafax的黯然销魂虾捏，似乎因为zhadax没有一个老婆困在哪个谷里的原因，用黯然销
魂掌蒸虾子的时候，缺少了一份对老婆的思念，导致这个虾子里我没有看到厨师对老婆
的牵挂
最后结果，果子厨神继续保持不败
要去餐馆定菜参加比赛的同学们注意抓紧时间，餐馆要打烊了， |
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d******x
发帖数: 11837 | 4 分特，你锅都蒸干了那不就是烤包子吗？那个皮要不干才有鬼呢。。。
你的皮都没蒸熟里面的馅儿肯定更是生的。。。 |
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M******8
发帖数: 8425 | 6 确切地说，是一个一个的小ji(4)子。
buiscuits是南方一种类似酥油小饼之类的东西，用来配烤肉吃的——被北方精英认为
“不健康”。
这种发好的面皮原来就是为做这种小饼用的——好像要加油，然后用烤箱烤，封皮上有
说明。
不过既然是发面，用来蒸馒头包包子都使得。
擀开包上就行，面已经是发面了。
至于为什么要多加面呢，那是因为这些ji子都黏黏糊糊的，不沾点级面粉不好擀——不
过斑斑神通广大，那个英明神武，。。。。哈哈 |
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d******a
发帖数: 32122 | 7 一个主要论据就是面包不容易变硬，放几天还软
馒头放几天就跟石头似的了
我对这种外国月亮圆的说法嗤之以鼻：
你们的所谓不硬的面包是超市买的，不硬是因为放了不健康的食品添加剂
我自己烤了面包，如果要隔夜，必然要用锡箔纸包好，否则会硬的跟硬馒头一样 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 8 用蒸汽加工主食，是先进的方法，不管怎么样都不会焦。
烤主食是最原始的方法，人类刚刚开始用火就会。 |
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d***o
发帖数: 7006 | 9 世界上只有中国人最会吃鸡。中国人会把鸡的各种部位，包括鸡头，鸡屁股都拿做成各
种美味。中国人吃鸡的方法最多，整只鸡可以蒸，烤，煮，炸。也会把鸡弄成鸡块来做
，还可以把鸡脚做成凤爪来吃。就是中国最贫困的山区农民也会十几种不同的做鸡方法
，因为在中国农村田间地头到处是走地鸡，
反观美国人，
烹饪技术不行，
由于不够聪明，
说的舌头也不利索，只能吃没有骨头的鸡胸肉，包装好的鸡翅膀，烹饪方法只有炸和烤
这两种，
只鸡胸肉，鸡腿和鸡翅，只是因为鸡这三个部位没有骨头。从吃鸡这点看，就是比尔盖
茨也不如中国最贫苦的山区农民有口福。要是中国人 说天下吃鸡第二，每人敢说第一。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 10 欧美人很长时间不知道一般情况下，蒸气和沸水的温度是恒定的，烤、炸的时候在旁边
盯着来保证升、熟。中国人比较聪明，蒸、煮不用人看着。 |
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发帖数: 1 | 11 步入法国的城市，一家家面包铺随即映入眼帘，衣着整洁的店员满脸笑容，彬彬有
礼地接待着八方的来客。法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿长面包，大口
大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。
边远乡村也不例外，不管是小旅店还是大餐馆，只要你择桌一坐，伶俐的服务员就会立
即上来，给你恭恭敬敬地献上一篓白白的面包。此时，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的
面包，无须顾忌没人给你拿酒送菜了。
法国的餐馆无论大小，一般都设有面包房。店堂与面包房相跑很近，有时只有一板之隔
，图的是递送方便。
在法国买面包要自带盛器，因为面包裸露，很少是有包装的，小孩买面包最有趣，他们
将长长的面包一只只塞进敞开的茄克衫，若无其事地雀跃着送回家去。
种类
编辑
棍子面包（la baguette）: 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头
，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。最简单的就是抹上黄油，铺几片火腿
肉。想精致一些的，会先铺上翠绿的碎沙拉叶，加上猪肉、鸡肉或是冷鱼，几片黄白相
间硬鸡蛋，最后还有鲜红欲滴的番茄点缀，看了就让人食指大动。
面包（pain），在很多地区也管它叫... 阅读全帖 |
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q****m
发帖数: 1094 | 12 老公是东北人，总是唠叨他老家的粘豆包怎么怎么好吃。买了黄米面自己琢磨着做了粘
豆包。
蒸出来都粘盘子上了，拔下来，一点卖相都没有，正宗的粘豆包是这样的吗？
排骨就用李锦记排骨酱腌过夜以后烤的，剩下的酱汁明天还可以做一个排骨年糕。 |
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s***y
发帖数: 3042 | 13 我一般图省事，先微波5分钟，然后再烤一下或者蒸一下，这样里外都熟了。 |
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s*****t
发帖数: 3899 | 15 白薯就是比红薯好吃
oven烤一两个钟头? 确实费火。
我妈一般就蒸而已 |
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C**********y
发帖数: 3348 | 16 谢谢！出来以后是好一些，烤的时候吓了我一跳
冷了以后味道更好，不过蛋的部分不太均匀，一块一块的，就像蒸鸡蛋水放少了的感觉 |
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o*****m
发帖数: 950 | 17 我也超喜欢吃牛仔骨。 我就做简易版的。
就用酱油， 有时加一点黑胡椒腌大概一小时， 然后烤箱250-300度烤30分钟。
有时我也用terayaki sauce 或是蒸鱼的sauce, 因为里面带甜味。 |
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f*****s
发帖数: 1589 | 18 今天烤了个蛋糕 四周还是颜色过深 怕糊了得癌症 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 19 国内新菜也洋化了，什么都烤，锅烤鱼，烤蹄膀。。。 |
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发帖数: 1 | 20 晚餐还可以吃面。从开始到入口尽可以完成在30分钟之内。
番茄蛋面
udon面＋油烤豆腐＋鱼丸
意式海鲜面
上海葱油面＋新鲜蔬菜和卤肉或烤肉
荞麦面（冷或热）＋浓鱼汤
grocery store里的capellini细面大概煮两三分钟就熟透。
如果汤面，熟后立即过冷水。
然后汤煮好后，再加入过冷水的熟面。
还可以吃各式米粉。
米饭也可以换各式吃法。white rice，brown rice，purple rice，
red rice，日式米，印度米，泰国米口味都不大一样。还可以用rice cooker煮pearled
barley，quinoa。东欧店里的已蒸烤过半熟的buckwheat。
米饭可以陪各式炖肉，土豆炖肉，红薯炖肉，芋头炖肉，yucca炖肉，萝卜炖肉，可以
炖牛肉、羊肉、鸡肉。各式炖鱼。都蛮快就能烧好的。
我相信eating a variety of food 最利健康。 |
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发帖数: 1 | 21 晚餐还可以吃面。从开始到入口尽可以完成在30分钟之内。
番茄蛋面
udon面＋油烤豆腐＋鱼丸
意式海鲜面
上海葱油面＋新鲜蔬菜和卤肉或烤肉
荞麦面（冷或热）＋浓鱼汤
grocery store里的capellini细面大概煮两三分钟就熟透。
如果汤面，熟后立即过冷水。
然后汤煮好后，再加入过冷水的熟面。
还可以吃各式米粉。
米饭也可以换各式吃法。white rice，brown rice，purple rice，
red rice，日式米，印度米，泰国米口味都不大一样。还可以用rice cooker煮pearled
barley，quinoa。东欧店里的已蒸烤过半熟的buckwheat。
米饭可以陪各式炖肉，土豆炖肉，红薯炖肉，芋头炖肉，yucca炖肉，萝卜炖肉，可以
炖牛肉、羊肉、鸡肉。各式炖鱼。都蛮快就能烧好的。
我相信eating a variety of food 最利健康。 |
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发帖数: 1 | 22 你说的两个不同地方方法应该OK，都是这么做的 。轻奶酪蛋糕关键是掌握蛋白的打发
，你不发图片上来很难说蛋白一定过关哦。这款蛋糕是蒸烤法，烤箱温度不能太高，我
一般做一个九寸的需要最少一个半小时到两个小时的时间。蛋糕和包子不同，烤好要马
上拿出，最好是倒扣在架子上，有点塌是正常的，但不能塌太多。 |
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x*****i
发帖数: 4035 | 23 你是亲妈＋亲老婆，讲究吃新鲜的热乎的，那就老公回家前热炒１－２个菜，再加两个
不用热，或者微波炉转一转也可以的菜，这些可以五点前就做好。我做饭非常慢，所以
尽量利用炒锅之外的工具，提高效率。炒、煮、炖、蒸、烤、煎、凉拌，混搭着来。有
时做个红烧肉烤排骨什么的，能吃个两三天。
你还自己做烙饼呢，真是巧手啊。我家南方人，面食不会做，要求又不高，所以买来冷
冻的烧饼面点热一热就能吃。 |
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p******6
发帖数: 17 | 24 月底回国，陆续卖点小东西。
烤盘是烤12个cup的那种，还挺新，2块钱
一个适合全家人蒸饭的电饭锅，7元，保护的还不错，不沾锅底的。 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 25 我没吃过这个莜面烤姥姥，所以如果不比较这两个的话，我觉着好吃。
就是把没有开败的槐花用钩子钩下来，然后洗干净和面粉搅再一块，这样就是各个槐花
穿上了面衣裳，上蒸锅蒸，出锅的时候，用蒜泥和香油盐拌着吃。槐花的清甜香和蒜泥
以及香油的香混在一起，让你欲罢不能~~~~~ |
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q*********8
发帖数: 5776 | 26 要说好肯定能说出好了，值这么多钱也不是啥坏事，照片值钱总比名车名表值钱让人
舒服。
这幅照片让俺想起东山魁夷的《一条路》
一条道路，在我的心中。
那是夏天早晨的野道。
在观看青森县种差海岸的牧场写生时，我的脑海中浮现出这条道路。
那是在正面的山丘上能看到灯塔的牧场写生。我想去掉那栅栏、放牧的马、灯塔
，仅
仅只画道路。从那时起，一条道路的形象就没有离开我的心。
我曾有过不安：是否画仅仅为道路的构图？然而，除了道路之外，我依然再也没
有画
入任何东西。我不想画有道路的现实风景，而是画象征世界的道路。因而，并不是画特定
地方的道路，但考虑到各种条件，我想还是依然用种差牧场的道路作为原型来构成最为妥
当。在那个牧场进行写生还是战前的事，距今有十几年了。但是，那条道路现在还是以原
来的样子存在吗？我心里忐忑不安。
也许去了大失所望，也曾想过不拘泥于那条道路。1950年旅行的状况不太良好，
但我
的担心并不是这件事。我担心：成为最初原型的现实风景加入完全改变了，那么在心中好
不容易形成的道路形象，不就黯淡了吗？
即使如此，我无... 阅读全帖 |
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C****c
发帖数: 9157 | 27 烤的肉第二顿吃就做饭的时候扔上面蒸就好了，不会很干 |
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d******y
发帖数: 11545 | 28 这个和蒸鱼有多大区别？
你在烤箱里烤的把？还是grill？ |
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A*******s
发帖数: 8645 | 29 真有110？
大学建筑选修课，一个老师说去芬兰参观遇见一个老头
号称自己是某个桑那俱乐部主席，因为烤高温时间最长，能在80度呆多久多久。
俱乐部里按照这个耐热程度选举主席。
然后老头吹嘘说自己这辈子烤过最高120之类的
当时俺们都难以置信。
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 穿过庙会人群 吃吃吃
来源：南方都市报 2016年02月24日 版次：GA01 作者：吴广宇
昨日，广府庙会美食区———惠福西路美食街，吸引了人山人海的市民前来品尝。
南都记者高贵彬摄
南都讯 记者吴广宇 实习生 许炜杰 通讯员 朱海靖 李婷婷 猪脚姜、云吞面、菠
萝油……在今年广府庙会的美食区，由著名美食评论员庄臣精选的26档广州街头怀旧小
吃，强调还原老广儿时的味道，而各地美食节的“常客”臭豆腐、铁板鱿鱼则被谢绝入
场，以保持独特而纯正的广府味。
对于老广来说，没什么比吃更重要。前昨两日在惠福西路大佛寺门口，南都记者看
到，短短百米的庙会美食街上已是人山人海，人们撑着雨伞，或蹲或站，拖家带口在路
边分享美食。太平馆餐厅、聚宝乳鸽王、王府井酒家等26个美食摊位前均排起队，等候
时间从2分钟到半小时不等。
小吃价格从5元到70元不等，如香煎皇帝蟹20元/份、乳鸽王35元/只等，基本上人
均50元就可以吃饱。西关名小吃陈添记鱼皮老板陈本明说，昨日一上午就卖了1000多盒
鱼皮，比去年在番禺举办的广州国际美食节还要多，相信是由于在... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 穿过庙会人群 吃吃吃
来源：南方都市报 2016年02月24日 版次：GA01 作者：吴广宇
昨日，广府庙会美食区———惠福西路美食街，吸引了人山人海的市民前来品尝。
南都记者高贵彬摄
南都讯 记者吴广宇 实习生 许炜杰 通讯员 朱海靖 李婷婷 猪脚姜、云吞面、菠
萝油……在今年广府庙会的美食区，由著名美食评论员庄臣精选的26档广州街头怀旧小
吃，强调还原老广儿时的味道，而各地美食节的“常客”臭豆腐、铁板鱿鱼则被谢绝入
场，以保持独特而纯正的广府味。
对于老广来说，没什么比吃更重要。前昨两日在惠福西路大佛寺门口，南都记者看
到，短短百米的庙会美食街上已是人山人海，人们撑着雨伞，或蹲或站，拖家带口在路
边分享美食。太平馆餐厅、聚宝乳鸽王、王府井酒家等26个美食摊位前均排起队，等候
时间从2分钟到半小时不等。
小吃价格从5元到70元不等，如香煎皇帝蟹20元/份、乳鸽王35元/只等，基本上人
均50元就可以吃饱。西关名小吃陈添记鱼皮老板陈本明说，昨日一上午就卖了1000多盒
鱼皮，比去年在番禺举办的广州国际美食节还要多，相信是由于在... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 32 太厉害啦。
第一张烤排骨卖相真好。
我LG最喜欢蒜蓉豆豉蒸排骨。今天早上喝茶还点的。
ba |
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g*******t
发帖数: 7704 | 33 用烤箱烤面包，很容易，二次发面， 和蒸馒头一样 |
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z******g
发帖数: 1067 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
mey (玫-回家倒计时21) 于 (Sat Nov 14 23:06:41 2009, 美东) 提到:
最大的可能是yeast放久了可能失效了，基本上没有发起来
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salut (傻驴) 于 (Sat Nov 14 23:07:12 2009, 美东) 提到:
面包多难吃，蒸馒头吧。
☆─────────────────────────────────────☆
crazyfish (一首歌一个故事) 于 (Sat Nov 14 23:09:07 2009, 美东) 提到:
面包夹块酱驴肉很好吃的
☆─────────────────────────────────────☆
salut (傻驴) 于 (Sat Nov 14 23:11:08 2009, 美东) 提到:
馒头就烤疯鱼也不错
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crazyfi |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 日前，美国《考古学》杂志评出的2011年世界十大考古发现中，在新疆苏贝希遗址中发现的一碗2400多年前的小米面条和在陕西发现的2000年前的骨汤共同入选，引起人们的高度关注。
2400年前人们吃什么？3000年前的人们吃什么？这是许多当代人总想知道的一件事。而今，考古专家在古墓里发现的这种小米面条，保存完好。考古专家告诉我们，在不久的将来，他们可以通过模拟复制这种面条，让当代人体验一下古人的饭食。
苏贝希遗址的面条
苏贝希遗址位于新疆吐鲁番地区鄯善县吐峪沟乡苏贝希村南3公里的火焰山腹地，吐峪沟河的西岸。1980年5月，新疆维吾尔自治区博物馆、吐鲁番地区文管所清理了这里的8座墓葬。1985年1月，50多座墓葬被盗后，吐鲁番地区文管所多次对文物进行采集整理，之后通过调查发现了苏贝希遗址和1、2 号墓地，并在1号墓地出土了面条等食物。1991年冬修建公路时，又发现了3号墓地，在进行抢救性发掘时，出土了颖果等食物。
经碳14测年标本检测，苏贝希遗址、墓地及文物的年代为公元前5世纪至公元前3世纪。
据主持苏贝希遗址发掘工作的新疆文物考古研究所研究员吕恩国介绍，新疆吐鲁番地区降水稀少，气候极为干燥... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 掀裙整理服装
珊曼莎·布朗
套近乎被狗咬
近日，美国彭博新闻社的一名女主播出镜前拉上裙子的镜头，被“完整”地播出了。其实，在很多国家，女主播出镜前的“糗”事还不止此一桩，这些糗样也一直都是“新闻焦点”。
外国主播雷人糗事多
近日，美国彭博新闻社的一名女主播出镜前拉上裙子的镜头，被“完整”地播出了。其实，在很多国家，女主播出镜前的“糗”事还不止此一桩，这些糗样也一直都是“新闻焦点”。
掀裙整理服装
近日，美国彭博新闻社现场节目录制时，有一个镜头扫过编辑部全景，却拍到一名女主播正在调整裙子，之后女记者立即恢复镇定继续报道，但视频仍在网络被疯狂转载。
跌了个“镜前没”
直播时，当直播镜头乱跳时，有些没事的主播可能会在表情上有些怪异，最后只有挥挥手打个招呼了事。不过，在电视上跌了个四脚朝天，或者是摔跤，可不是挥挥手就能化解得了的。
芬兰一家电视台直播期间，突然传出跌倒的声音。镜头回到主播台竟然没人，原来，主播在直播节目时竟然从椅子上摔了下来。主播站起来强忍着笑，但实在忍不住，只好强作镇定。还好，最后节目顺利播完了。
臀部被卡住
去年12月，美国旅游达人珊曼莎·布朗，主持《珊曼莎带你玩》节目。节... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 懂事的宝宝在帮外婆推垃圾车。
小狗和垃圾堆里捡回来的破滑梯，是俩孩子的玩伴和玩具。
晚饭后，懂事的宝宝和阳阳帮外婆收拾碗筷。
也许是渴望能学会写字，宝宝在地上写着谁都不懂的字符。
近来，湖南卫视综艺节目《爸爸去哪儿》在全国掀起了亲子热潮。但当荧屏上的萌娃们沉浸在暖暖的父爱中时，庄河的阳阳、宝宝兄弟俩却连自己的爸爸是谁都不知道。两个孩子的母亲刘芳（化名）因年轻时患上精神疾病曾多次离家出走，并分别在10年前和6年前两次大着肚子回到家里，生下了两兄弟。为了照顾痴傻的女儿和两个外孙，77岁的张大娘不得不背井离乡来到庄河市区，依靠每天从垃圾堆里扒食，养大两个外孙。
A.女子多次离家出走，两次怀孕产子
几天前，在庄河市新华街道前炮委居民区的两间小偏厦子里，记者找到了正准备出门捡垃圾的张大娘一家人。刚一进屋，一股馊味就涌进鼻孔，整个厨房除了一条过道，到处都堆满了用过的一次性餐盒、废旧塑料袋等杂物。张大娘面露愧色：“家里太脏了，要不咱在院里说吧！”
听见陌生人的声音，刘芳从屋里走了出来，时下已是夏季她却穿着一身破旧不堪的大棉袄；相比神情呆滞的刘芳，躲在她身后的阳阳和宝宝却异常活跃，蹦跳着抢先跑到院子... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 38 http://news.163.com/13/0203/04/8MOT5TSG0001124J.html
1日，广州街头，年轻人背心上阵 羊城晚报记者 艾修煜 摄
广州火车站广场上的旅客脱下厚衣服纳凉等车。
为1951年以来同期最高温，明日立春有小雨，高温与灰霾都会有所收敛
新快报讯 昨日广州街头继续“短袖党”、“撑伞党”的表演，日头照下来，接近“蒸
烤”级别，“穿个短袖，等着车，结果衣服就汗湿了。”继前日广州出现62年来同期最
高温后，昨日广州温度以29.3℃再创新高，为1951年以来同期最高温。
2月1日广州五山观测站录得最高温26.7℃，广州一夜间进入了夏天；昨天，五山观测站
录得最高温29.3℃，“今天也是1951年以来，2月2日这一天出现的最高记录。”广州市
气象台观测员告诉记者。去年2月2日，五山观测站录得16.6℃，今年比去年足足高了12
℃。
“我只是穿了件薄薄的衣服，在太阳下等车等得开始出汗，要不是看到这回家过年的横
幅，我都以为夏天到了。”网友咩咩吐槽天气坑爹。为什么这么热？广州市气象局首席
预报员谌志刚解释说，这主要有两方面原因，“一是冷空气很弱，几乎没什么影响... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 39 煎（炒），煮，蒸，烤。四种作饭的方法，只有中国人全用。其他国家的人过去用不全
的，现在也不能全用好。 |
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i***a
发帖数: 4718 | 41 记得BBC报道过一个哈萨克人开的中亚餐馆. 蒸,烤,煮都有. 类似东西方的食物一半一
半. Manty 不就是包子吗? 肉馒头.
http://www.bbc.co.uk/news/business-23931794
Central Asian dishes
Plov - rice, carrots and lamb, cooked in a seasoned broth with spices such
as cumin and saffron, and dried fruit
Samsa - baked pastry filled with meat and onions. Similar to the UK's
Cornish pasty
Manty - steamed dumplings with a filling of spicy lamb, ground beef or
pumpkin
Beshbarmak - Boiled pieces of pasta and horsemeat
Lagman - noodles with meat and vegetables |
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I*D
发帖数: 40035 | 42 上周末，我们球队BBQ， 有人钓上几条鱼， 我直接用羊肉串签子一穿， 刮了鱼鳞，
火上烤一下，也很鲜…… |
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U**8
发帖数: 1921 | 43 正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，都寓意着团团圆圆。
吃过元宵和汤圆的朋友不难发现，两者口感不一样，元宵劲道，汤圆细滑。这是为什么
呢？除此之外，它们两兄弟还有什么不同之处呢？
趁着元宵节，我给大伙儿说说这哥儿俩的区别哈！
一、皮儿的原料：
两兄弟的皮儿都是用“糯米”做的。
二、馅儿的原料：
1、元宵：
最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、
核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆：
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果
口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感
觉。
三、制作工艺：
1、元宵：
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里
来回摇（现在是用机器），摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆：
做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水
份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面... 阅读全帖 |
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S*******D
发帖数: 12188 | 44 龙虾我只会蒸，不好吃。不如去吃red lobster |
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c*********e
发帖数: 16335 | 45 汉朝时，由于磨已广泛应用，蒸制的面食也随之流行于全中国各地，当时统称为“饼”。
“曼头”一词最早见于西晋束广微[1]，又称“蒸饼”[2][3]。
馒头一词出自三国蜀汉诸葛亮[4]。当时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的习
俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神。诸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入
江中。诸葛亮将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。另一说命名为“蛮头”，
蛮人之头之意[5]；又有一说，馒头乃张飞征蜀时发明。唐代以后，馒头变小，称“玉
柱”、“灌浆”[6]、“馒役”[7]、“瞒头”[8]、“粳头”[9]。
此后，无论有无馅心，均统称馒头。直到北宋，才出现包子这一称呼，指代有馅的馒头
，[10]而馒头一词本身则逐渐变成无馅制品的统称。现在江南地区，仍依循古称将无论
是否含有内馅的馒头统称为馒头，例如肉为馅的称为“肉馒头”。
香港酒家供应的馒头，比北方的小，属于点心而非主食。
https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E9%A6%92%E5%A4%B4 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 47 墨西哥“粽子”盛宴激发味蕾享受
2018-01-31 22:35:36 来源： 新华网
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新华社墨西哥城１月３０日电(记者吴昊)“瓦哈卡——塔玛尔——”穿梭在墨西哥
的大街小巷，这句熟悉的叫卖声时时入耳。塔玛尔形似中国的粽子，是墨西哥瓦哈卡州
乃至整个拉美地区的著名美食。
１月３０日，３７０种塔玛尔亮相墨西哥国家流行文化博物馆，迎来为期４天的第
２６届墨西哥塔玛尔节，让来自世界各地的参观者大饱口福。
制作“经典款”的塔玛尔需要先将玉米粒磨成粗颗粒，再加以肉片和辣椒等馅料进
行烹制，最后用玉米叶或香蕉叶包裹后蒸烤，制作时间短则数小时，长则可达数日。
从牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉、海鲜等“荤馅”，到辣椒、菠萝、草莓等“素馅”，
各式塔玛尔甜、咸、辣口味一应俱全。在所有的口味中，由于墨西哥人对“辣”非常钟
情，因此辣味在塔玛尔的馅料中也体现得淋漓尽致。
在这个寒冷的冬天，民众在展会现场吃着心仪口味的塔玛尔，再配上一杯热乎乎的
玉米面粥或热巧克力，那真的是心满意足了。
塔玛尔作为墨西哥最常见的食物之一，品种多至５０００多种，每个州和地区几乎
都有自己的独... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 48 民主国家屁民就是矫情，看看厉害国的：
在烈日下执勤的民警，制服已被汗水溻湿 摄影/本报记者 董振杰
经过前几日暴雨降温，北京的气温再次飙升，进入“蒸烤”模式。在酷热的天气里，由
于职业的需要，一些人依旧在烈日下或是闷热的室外坚守岗位。昨天，北京青年报记者
就与执勤民警、公交司机、环卫工人一起“上岗”，感受了一回他们工作的“热”情。
执勤民警
烈日下值守
半小时制服便湿透
7月31日早上6点刚过，王全山就来到了地铁五号线的始发站天通苑北附近，与同事们准
备开始一天的工作。
今年59岁的王全山是北京市公安交通管理局昌平支队沙河大队的一名民警，与十位协警
一道负责北七家镇附近的交通治理。
上午11时许，王全山的制服背后已经浸透了，矿泉水也喝完了第四瓶。“天儿太热，在
没有遮拦的道路上执勤，半个小时衣服就能湿透。”他说，对这些已经习惯了。
而在缺少遮挡的天安门广场、国家博物院门前、故宫午门等处，烈日下除了熙熙攘攘的
游客，还有各个岗位上执勤的民警，他们每天顶着烈日不但要处理大量的游客走散、失
物认领等琐事，还要接受游客问路。
公交司机
怕方向盘打滑
天气再热也得戴手套
进入暑伏之后，对于车上没... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 49 你这个算法才nc
竟然用搜索数据除以销量
刚翻了下google 时光隧道，发现还是能数的
2010年大众自燃和丰田自燃具体例子如下，以前的就不数了，太麻烦
2010年1月29日 -的士突然自燃顷刻面目全非_新民网_为民分忧与民同乐 - 相关网页
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2010年9 月18日 雨中自燃大众烧成空壳_YNET.com北青网 - 相关网页
2010年1月 6日 “皇冠”自燃大... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 50 这个是通常意义上的cheesecake，也是经过蒸烤的。我上面放了点巧克力，想做出大理
石花纹，但是俺的艺术水平太差，弄出来好像猫抓得似的。 |
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