G****a
发帖数: 10208 | 1 11日，美国国会参议院通过了主要针对人民币的《2011年货币汇率监督改革法桉》。13
日，美国华文媒体和商家都表示，人民币的快速升值已经影响到了美国老百姓的生活，
目前美国的华人超市已开始涨价，最高涨幅已达到50%.
洛杉矶大华超市的店员表示，原来6美元1磅的四川花椒，现在已经涨到了8美元1磅;而
原来9美元1磅的干花菰，也已涨到了12美元。
同时，还有许多调味品、酱料涨价，如四川郫县豆瓣酱、珠江桥牌酱油等，价格已经上
涨了15%以上。中国产的鱼罐头、竹笋罐头的价格更是上涨了将近50%。
店员称，很多顾客现在已经开始去越南超市和韩国超市寻找替代品，这让他们的销量损
失不小。曾经在洛杉矶红透了的中国超市已经被越南超市和韩国超市抢了风头。
在洛杉矶留学的中国学生胡伶娣最近总在嚷嚷吃不饱，原因是附近中餐馆所提供的菜量
减了不少。胡伶娣说，虽然菜价还是5美元，但能明显感觉出菜量少了很多。
她曾问过餐馆老闆，老闆无奈地表示，因为最近中国原料都在涨价，只能把菜量减少一
些控制成本。
在接受记者採访时，这位餐馆老闆表示，现在只能通过送一杯可乐或者一小份沙拉来弥
补菜量减少带来的损失。「现在华人餐馆竞... 阅读全帖 |
|
H********g
发帖数: 43926 | 2 我来15年美国下过两次馆子
Bear
pokerfuker (mike)
1 n/a 11/11/17, 9:16:37 AM (141')
一次没给小费,一次给了7铆钱。
麦当劳不算。
Bear
microfish (<。)#)))≦)
2 173.* 11/11/17, 9:17:16 AM (140')
草，原来是你啊，上回我打工才收到7毛钱小费
Bear
pokerfuker (mike)
3 n/a 11/11/17, 9:18:42 AM (139')
尼玛。
你端上来一盘炒大肠,才三四片儿,给你小费不错了!
Bear
microfish (<。)#)))≦)
4 173.* 11/11/17, 9:20:53 AM (137')
对不起啊，那会儿穷学生，饿的难受，就偷偷给我的饭盒你倒了一小半
pokerfuker (mike)
尼玛。
你端上来一盘炒大肠,才三四片儿,给你小费不错了!
Bear
BaddestMan ()
5 n/a 11/11/17, 9:32:4 AM (125')
草, 原来是你啊, 原来你曾在我开... 阅读全帖 |
|
t*********8
发帖数: 134 | 3 北京楼市疯了：买房者顾不上看价 抢白菜一样
正文 我来说两句(人参与) 扫描到手机关闭2013年07月24日00:45来源：新华网
“从叫上我的号到选完房子估计也就5分钟。”回忆起周末的购房经历，李毅（化名
）心神未定地对《每日经济新闻》记者说道，“脑子里一片空白，周围都是各种选房、
叫号的声音，大家生怕抢不到自己心仪的房子，根本顾不上看价格，直接填了房号就签
约。”
这样的场景，发生在7月20日北京大兴枣园附近的某楼盘开盘现场。数千名购房者
一早便排起长队。记者在现场看到，由于推盘量较大，1000号以后的购房者被安排在下
午选号。现场搭起了很多临时等候区，坐满了等待被叫号的购房者。
“千人抢房”，“十人抢一套”，这些原本是在楼市最火爆时上演的戏码，如今却
频频现身北京楼市。“一线城市中，上半年供需关系无一例外的趋紧，最严重的当属北
京，”中原地产市场研究部总监张大伟对记者表示。
多个楼盘“日光”/
“就跟抢白菜一样，太夸张了。”李毅拿的号已经排在了800号开外，在等了近3个
小时之后他终于进入选房区。“虽然之前考虑得很充分，也很坦然，但是一进去根本由
不得你，本来还想对比一下价钱，但... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 4 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 5 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 6 華埠餐館周登場食肆人氣旺
2012-03-10
本報記者李曉謎紐約報道：紐約有吸引千萬當地或遊客的餐館周，為華埠量身打造
的餐館周（Chinatown Restaurant Week）終於于昨（9日）正式拉開帷幕，突破性的舉
動已經為華埠吸引來更多的顧客，不少商家也開始嘗到甜頭。
華埠餐館周打響的第一天，雖然一些商家才陸陸續續下貼出餐館周的標誌，卻已經
明顯開始拉動人氣。位於披露街的上海人家負責人丁Tina表示，以往華人團體前來訂餐
的情況並不少見，但昨日當晚就接到17名老外團體訂餐，尚屬首次。
她表示，雖然來用餐的外籍顧客比較多，卻大部份都是習慣性點餐「小籠包，芥蘭
雞，左宗牛」，正宗好吃的菜色卻很少會點。該餐廳為了此次餐館周特地設計了新鮮菜
色，例如魚香雙鮮（兩種海鮮），本樓牛肉（多種菇類炒牛肉），彩虹雞絲，豆沙鍋餅
等，希望顧客可以瞭解更多的上海菜色。餐廳也做好充足的準備，僅食材準備就多出一
半。
在華埠立足多年的麒麟金閣，對此次活動也十分重視，陳基金經理表示，該餐廳大
多是飲茶，藉此機會廚師們推出自己構思已久的新菜色，大家都十分興奮，僅主菜就有
宮廷酒釀鴨子，葡汁香焗釀蟹蓋，椒... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 7 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 8 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 9 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
s********l
发帖数: 763 | 10 我推荐的第一类餐馆是高大上型，NEW ORLEANS的顶级餐馆
这一类第一家要推荐的是Mr. B’s Bistro.
(201 Royal Street, New Orleans, LA 70130).位于French Quarter 以内，Canal
Street 和Royal street 交界处的第二个Block，很容易找到。
推荐理由：BBQ shrimp. 每个人到这里都会点这道菜，因为它是Mr.B所出的烹调书的封
面菜。中午饭这道菜是$21.00, 绝对可以吃饱。而且味道很惊艳。很多老美同事每次来
吃都会多要一份面包，把汤汁都沾完吃。如果两人来吃，我还推荐一道pasta
jambalaya $16.50. Pasta 是加入菠菜制成的绿色Pasta，而且jambalaya的肉和汤汁一
点都不咸，反而美味适口。我对于Creole cuisine 最大的不满就是太咸，反而这家餐
厅的Creole cuisine满足了咸淡适口，回味悠长的感受。两人餐后再Share 一份三个球
的Profiteroles $6.75甜点，绝对可以把满意度提高到极致。如果多于两人来吃，其它
的菜品你... 阅读全帖 |
|
r******l
发帖数: 291 | 11 流言： 【隔夜菜放冰箱24小时 亚硝酸盐含量全部严重超标】据都市快报的报道[1]，
浙江大学生物系统工程与食品科学学院进行试验。将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧
鲫鱼在冰箱放置24小时后用微波炉加热，结果亚硝酸盐含量全部超过《食品中污染物限
量标准》的限量标准，其中荤菜超标更厉害。亚硝酸盐对人身体危害大。隔夜菜你还敢
吃吗？
真相： 这个新闻里有几个要点：蔬菜和荤菜中的亚硝酸盐为什么会增加？“隔夜”之
后的菜中的亚硝酸盐含量真的“超标”了吗？这样含量的亚硝盐酸有多大危害？
超标，得明白超的什么标
新闻中的实验结果为：经过冷藏24小时，四种菜中的亚硝酸盐“全部超过了《食品中污
染物限量标准》的限量标准，其中青菜超标34%，韭菜炒蛋超标41%，红烧肉超标84%，
红烧鲫鱼超标141%”。
新闻中引用的亚硝酸盐标准为“蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克”。实
际上，这个标准指的是新鲜蔬菜和肉类中的亚硝酸盐含量[2]。这个限量的依据，是蔬
菜和肉类中本来的亚硝酸盐含量一般不超过这个量。如果超过了，说明受到了污染。它
跟最后直接食用的成品是否有害，并不是一回事。
因为国家标准不规范餐饮... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 12 四菜一汤指的是品种格式， 与量无关， 量少的时候， 四菜一汤吃不饱。
四菜一汤绝非指的是吃的饱吃的好。 汉族人的饮食以素食为主， 菜里主要是蔬菜，
肉只有几片。 所以想吃肉饱是不行的 。 而米面的生产成本高于蔬菜。在米饭， 蔬菜
， 肉， 这三样中， 成本最低的是蔬菜，你多吃蔬菜充饥， 正好可以节约一点米面。
所以结果是你多吃了三两白菜萝卜， 少吃了一碗米饭， 而肉本来就没几片， 是用来
调味的。如果按吃米面和肉类的重量来衡量一餐吃的好不好， 四菜一汤恰好说明吃的
不好， 因为要吃很多蔬菜。
你如果请白人或蒙古族人吃四菜一汤， 人家肯定觉得吃的不好， 因为几碗里主要是青
菜， 等于是被迫多吃青菜， 少吃米饭， 少吃肉。 除非学习中国的传统文化， 白人
肯定会认为吃四菜一汤， 不如只吃几个三明治管饱。 |
|
L*****V
发帖数: 123 | 13 最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店，他们承诺，所有的菜里，都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒，所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验，自己雇台湾
阿姨煮月子餐，远不止这... 阅读全帖 |
|
L*****V
发帖数: 123 | 14 最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价格
了。今年我觉得太浪费了。有电话咨询了来成饭店，他们承诺，所有的菜里，都是用这
种米酒水当水来做的。。。我就相信了。。。觉得好便宜。。可能来成能买到便宜的米
酒，所以他家的月子餐才不到2000美元。。因为按我第一次做月子的经验，自己雇台湾
阿姨煮月子餐，远不止这... 阅读全帖 |
|
g*******a
发帖数: 6484 | 15 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
|
l*r
发帖数: 79569 | 16 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: LittleV (LittleV), 信区: SanDiego
标 题: 来成月子餐的小白鼠体验（照片来了）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 12 02:55:43 2012, 美东)
最近在家里坐月子，很闷啊。写一下来成月子餐的情况吧。希望对别的mm有帮助。但每
个人的背景情况不同，南方人和北方人的口味也不一样。所以我不喜欢的菜可能别人就
很喜欢。所以请大家轻拍。
1。月子里，千万别图省钱啊。身体是自己的，一定要吃好睡好。我这次是第二次坐月
子，就是图省钱啊，才订了来成的月子餐。觉得比第一次坐月子吃的差很多。第一次我
雇的台湾阿姨，只是帮我做月子饭。不看孩子。看孩子的是住家保姆。整个月子里，所
有我使用的水，都是在大华超市买台湾的米酒，再用米酒煮成米酒水。然后当水来喝，
煮菜，洗脸，一切用水都用这种水。一定要买台湾公卖局的米酒。才是最正宗的。基本
上一个玻璃瓶酒。750ml。煮完之后就能省下450ml左右。价格是一瓶6美元左右（打折
价）。所以不算买来的土鸡啊，鱼啊。。只是这个水的花销，就接近来成月子餐的价... 阅读全帖 |
|
p*********n
发帖数: 7788 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Sep 8 01:56:24 2010, 美东) 提到:
“三件子”，苏州人的私家菜
某日，友人来电相请，约定隔天晚上去太监弄新聚丰饭店酒宴。天也热了的，去馆子里
吃这些
高油量、高脂肪的菜？真的不想去。犹豫之间，朋友讲“那店里有‘三件子’吃，现点
不供应
的，还必须隔日预定呢。”
“三件子”？苏州人的私家菜，好象有三十年没有吃到过了，倒也非常地诱人呢。
也许，如今许多人不知道什么叫“三件子”了，那是老苏州人家的私家菜。在过去，苏
州人结
婚办喜宴大多在自己家里操办。宴席当中，有所谓“四**”之说，即四个冷盆，六个热
炒，最
后有四个大菜——整鸡、整鸭、整鱼、再加酱方或蹄膀。那些讲究点的人家除了上鱼、
肉和蟹
粉肉圆等这些大菜外，还会再上个“三件子”。把原本独立的三个大菜，合而一锅，仅
作为一
味大菜上桌，实在太过铺张了，一般人家是不舍得采取这样的大手笔的。
“三件子”是将整鸡、整鸭与蹄膀用开水焯过，洗去油皮，用一个特大号砂锅装起，放
葱结、
老姜，大火烧开后，... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 18 昨日杭州持续高烧，记者分几路蹲守杭城各大医院的急诊室，发现疾病榜单上频频出现的是热急症：眩晕综合征、走路不稳、头晕、头痛、尿路结石……
记者采访三大医院主要的急诊科专家，请他们播报最新病情，并为易中招暑热的市民提个醒。
省中医院急诊科主任黄小民播报：
出门买菜80岁大妈昏倒在公交车站
提醒：室内外温差大，有高血压的老人尽量避免户外行走
上午10点半，120急救车送来一位大妈，晕厥，叫不应。
120医生说，是路人打急救电话报警的。老人在官巷口的公交车站等车，突然昏倒在地，没有随行亲人。我们马上投入抢救：虽然老人神志不清，但幸好心跳正常，当即判断她可能是脑中风，需要进一步检查。
老人此时已大小便失禁，护士细心地帮大妈换下脏衣裤，擦身擦脸，再换上干净病号服。
凭借老人身上仅带的一张公交卡，派出所民警协助我们，找到了大妈的女儿。
原来大妈姓杨，已有80岁高龄了。女儿说，老两口自己住在清波门一带。上午出门是去买菜。杨大妈买菜平时认准茅廊巷菜场，习惯坐公交车去。
女儿说，现在天气热，关照老人在家里不要太节省，常开空调。
所以我判断杨大妈家里室内温度还是蛮凉爽的，但户外早上九点多钟，已接近40℃高温... 阅读全帖 |
|
f*****h
发帖数: 4489 | 19 首先从价值的角度讲。一辆菜车最值钱的部分就是其构架，包括动力系统，底盘，空间
，结构等。因为这部分每量车都必须有，这样均摊到每量车的成本就会越低，价值就越
高。而越往上的配置买的人就越少，均摊到每量车的成本就越高，价值就越低。
其次从保值的角度讲，越是高配，贬值越是厉害。同样一辆车如果三年内trade in，那
些配置的贬值速度都是基本构架的好几倍，因为二手车市场看重的是车的里程年份，而
非配置。
最后从菜车的角度讲。如果你买的是豪华品牌，买高配还情有可原，因为本来追求的就
是豪华个性，不然享受不到豪华。而大部分买菜车的人就是为了通勤带娃，经济实用是
首要，一辆车只要有空调音响安全气囊基本都能满足要求。
当然买什么配置的车是个人自由，just my 2 cents |
|
V***b
发帖数: 3419 | 20 说几个细节：
1. 上菜慢，非常慢。
2. 菜量比刚开业少非常多，牛肉饼只有4小块（是木兰一半的量）。
3. 菜普遍偏咸。
4. 还有3个菜没上，筷子和碟子就被收走。找服务员要，说行，几个来回没动静，再要
，才送来，可以继续吃。
5. 豆浆端上来就不热，温的。
6. 给小孩用的high chair不够，没有high chair的小孩只能大人抱着。
7. 厕所的门从里面很难锁上。
8. 进门没人招呼。
9. 给小孩用的塑料叉子勺子太差了，又薄又软，难道就不能在Costco买几盒质量好的
吗（Costco $10一大盒360个质量比他们那个好10倍）。
最失望的还是菜量太少，不如开业好吃了。
"服务质量是什么？就是细节。" --- 冯小刚 |
|
L*D
发帖数: 3966 | 21 也是几年前吃过，味道还好，好像点的是鸳鸯的，辣锅挺麻的，还是挺道的。怎么觉得
价格上涨了呢，当然早就不记得以前的价了。那个火锅是有个包的材料的，粉丝，白菜
，等大路菜一大盘，你问问都有什么，再加吧，一般肥牛，肥羊总要点的。
话说来来的菜量近来是小了不是一点，所以估计这个火锅的菜量也不会有以前大。连宫
保鸡丁在加了荸荠充数的情况下，菜量比以前还少。点过一个新菜类似豉汁排骨，虽说
不太地道，但味道还好，但好像一大盘只上了大概五块排骨。 |
|
s*******a
发帖数: 840 | 22 在芝加哥转机，大雪，飞机DELAY了，东部时间很晚了才到LA，困饿得半死。
打了包括云南过桥园等几个餐馆电话，都说晚上9点半或者10点半就关门了。
想想干脆先开到Monterey Park先，肯定有吃的。再不行还有华夫HOUSE呢。
开过去，随便找了一家开到凌晨2点卖夜宵的，叫人人海鲜酒家，很普通的店面。
粤菜，卖粥，炒粉和炒菜。饥饿地点了3个菜1个干炒牛河，本来打算再点，
小二说菜量够了，你们吃不完的，罢手。
先送上来一碗免费汤，料还很多，估计是那种广式的煲汤方法，有药材有肉骨，比较淡
，用来
开胃不错。
想起香港楼的神仙老鸭汤比起这个免费汤来，简直就是热水洗抹布，悲从心来。
想着这些菜是夜宵，才5，6刀一个，肯定量很小不够吃。结果上来以后，菜量和
香港楼10几刀的类似，可能还要多点。质量明显比香港楼和福临门好，卖相都比
这2家餐馆好，而且明显感觉材料很新鲜。
比如人家的炒大肠，配菜就感觉很新鲜，大肠吃起来比香港楼的舒服，香港楼的
大肠感觉没搞干净，里面肥腻腻的。
于是一阵浓浓的悲伤掩盖了我... |
|
d**********2
发帖数: 14 | 23 上个周末去Milwaukee见老同学，根据版上的推荐去了牡丹楼，菜很好啊，味道又好量
又足。我们点了烤鸭三吃，羊肉煲，炒芥兰，椒盐虾，还有蜜汁排骨。我同学直说这儿
一个菜的量相当于北京两个菜的量了。这么好的馆子怎么人这么少，周日晚上就我们一
桌，可惜了。 |
|
c******a
发帖数: 160 | 24 我在日本住过两年，在日本各地有一些游历，算是有一点发言权。
1。日本餐种类不多而且量小，这个不得不承认。如果在美国或中国已经习惯“plenty
of cheap food”,这一点非常难以忍受。想想看，都什么年代了，还吃不饱饭？
2。另一方面，日本餐在世界饮食文化有一席之地，确实有他独特之处。其中最让我印
象深刻的是日本餐对日本文化的融入。在一个好的日本餐馆，你要注意他的门面，装潢
，侍者的穿着，举止，桌椅，音乐，餐具，食物的色，形，味，温度，菜的搭配。所有
这些都是一体的。注意细节，细节，还是细节。所以说，好的日本餐不仅仅是食物的味
道，而是享受文化的过程，是体验厨师及侍者细心照料顾客的过程。举个例子，我在大
阪一家专门吃螃蟹的餐馆，侍者是一位身穿和服的大妈，螃蟹很好吃，但终归是螃蟹味
而且不便宜，但整个用餐的过程还是非常讲究，留下了深刻的印象。
3。日本餐简单，但不简陋。许多看似简单的菜，实际上凝结了许多厨师的心思。看得
出来不出来是一回事，感激不感激又是另一回事。味道清淡，少放调味料实际是对厨师
的巨大考验。生鱼片和寿司几乎不用调料，只有芥末，酱油和泡寿司米的醋。但日本著
名的寿... 阅读全帖 |
|
c******d
发帖数: 509 | 25 菜菜鸟手记---2015 Muskoka半程铁人赛
这是连续第四年参加Muskoka的70.3。对于居住在大多伦多地区人来说，想玩儿一场WTC
冠名的IRONMAN比赛，Muskoka是最近的一个选择。无论是交通成本和时间成本都很低，
从多伦多出发只有2小时多一点的车程，只需要用去一个普通的周末，甚至不耽误周六
早晨睡一个自然醒的懒觉。
14年9月份Muskoka半铁以后一直没有间断的练习，总量算不得大，根据运动手表统计的
时间，每30天的运动时间基本在40小时以下，少的时候36、37，多的时候42、43，平均
下来差不多每天一个多小时的运动。即便不参加三项赛，作为一种健康生活，这些运动
量也不能算过量，持之以恒的把它变成一重生活方式。天气冷得时候多少也会减少一些
量，毕竟按照天时来说冬天应该是一个“收藏”的季节，但如论如何也没有“马放南山
”的时候。游泳跑步蹬车，每一项最低限度一周至少也要有一次。每次的练习尽量压缩
时间，基本都在一小时以下，只有周末的时候会来一次长距离长时间的练习。
游泳方面是亏欠的。按照一般说法，一周游三次仅仅是维持现有水平的量，算起来连这
维持水平的量都没有达到... 阅读全帖 |
|
r*******g
发帖数: 32828 | 26 北京要求高校食堂价格低于4元菜品须占70%
2011-05-10 01:38:25 来源: 北京晨报(北京)
核心提示：北京高校学生食堂成本核算最新指导标准出台，这份标准明确要求，高校食
堂基本伙（大众主副食）中，价格低于4元的菜品须占70%，且基本伙菜品价格最高不得
超过6元。
4.5元一碗的兰州拉面、4元一份的什锦炒饭……昨天傍晚，记者在北京联合大学商务学
院食堂看到，校园食堂的饭菜价格至少比外边的餐厅便宜一半。晨报记者
4.5元一碗的兰州拉面、4元一份的什锦炒饭……昨天傍晚，记者在北京联合大学商务学
院食堂看到，校园食堂的饭菜价格至少比外边的餐厅便宜一半。晨报记者 李木易/摄
晨报讯 高校食堂基本伙（大众主副食）中，价格低于4元的菜品须占70%，且基本伙菜
品价格最高不得超过6元。
记者昨天从市教委获悉，北京高校学生食堂成本核算最新指导标准已经出台。这份标准
明确做出上述要求。
北京化工大学研一学生肖瑛阁说，这学期刚开学的时候，明显感觉到学校食堂菜品价格
比上学期提高了，但随后价位又渐渐回到了上学期的水平。目前，学校食堂基本伙肉菜
的价格最高为5元，素菜的价格一般在3.5元左右。... 阅读全帖 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 27 中国人的民族天赋有哪些？ 网友神回复：种菜
字号:小中大2014-04-16 18:05:21
更多
257
关键字 >> 农业种菜中国人种菜天赋种族天赋
中国人有哪些民族天赋？知乎网友@陈二狗 给出了神回复：种菜！他在回答中追古述今
，从汉代西域屯田到现代尼罗河畔种菜、从天宫种到潜艇，连刘皇叔韬光养晦后园种地
都被调侃一番。网友纷纷表示：难怪偷菜游戏这么火！
汉代西域屯田：
汉武帝时代起，河西走廊地区成为中原连接西域的重要交通孔道，也是汉王朝的边防前
线。西汉政府在河西地区驻扎有大量军队，据考古发掘和汉简记载，虽然河西地区畜牧
业相对发达，盛产牛羊，但在汉代河西军民的日常生活中，主食却以谷类为主。
中原屯田戍卒修建的堡垒遗址（资料图）
中原屯田戍卒修建的堡垒遗址（资料图）
从简牍记载来看，河西军民食用的蔬菜品种大约有葱、芜菁、韭菜、大荠菜、葵菜、姜
、苜蓿等。关于河西戍卒种植蔬菜的情况，“居延汉简”中有记载：“城宫中亭治园条
：韭三畦，葵七畦，葱三畦，凡十二畦。其故多过条者勿减。”可见屯田有相当严格的
培育菜蔬制度。
郑和下西洋，海上种菜（其实是发豆芽）：
1519年，葡萄牙航海家麦... 阅读全帖 |
|
t***o
发帖数: 1353 | 28 今天第一次去， 以前听说他们家的饺子偏贵， 所以今天没打算点饺子。 他们家门口
贴着从现在开始改为淮阳菜了。
点了3个才，
蟹粉狮子头， 味道不错， 肉里有一点点红色东西， 不确定是不是蟹粉。 可是量太，
太，太少了， （如果单买， 一个好像$3.95),4个一盘， 很小， 和一个full size的
冰激凌球差不多。 一小盆汤，基本上是一人一茶盅的量。$10.95
水煮鱼片， 不辣， 也很少， 砂锅小小的， 而且， 稀稀的， 不要说鱼片， 连生菜
都没几篇。 ￥12.95
糟溜鱼片， 一个圆盘子， 半个空着， 放了一片胡罗卜和半根香菜。 另外半边平平的
， 一点点。大概$10左右， 没记清楚。
米饭， 一个人一碗， $0.5, 如果再添， 要在收$0.5
我们一个大人， 一个小孩， 一个老人， 都没吃饱。 我觉得一家4去， 照这个量，
没有$70, 别想吃饱。
太黑了， 和日本餐的量有的一拼了，太黑了。以前觉得豫园菜量偏少， 这个量只有豫
园演的1/3~!!!!， 太不象话了～！！！ |
|
i***s
发帖数: 39120 | 29 4.5元一碗的兰州拉面、4元一份的什锦炒饭……昨天傍晚，记者在北京联合大学商务学院食堂看到，校园食堂的饭菜价格至少比外边的餐厅便宜一半。
高校食堂基本伙（大众主副食）中，价格低于4元的菜品须占70%，且基本伙菜品价格最高不得超过6元。
记者昨天从市教委获悉，北京高校学生食堂成本核算最新指导标准已经出台。这份标准明确做出上述要求。
北京化工大学研一学生肖瑛阁说，这学期刚开学的时候，明显感觉到学校食堂菜品价格比上学期提高了，但随后价位又渐渐回到了上学期的水平。目前，学校食堂基本伙肉菜的价格最高为5元，素菜的价格一般在3.5元左右。
据了解，相比教育部直属高校，本市市属高校在前期食品原材料价格上涨期间，对食堂的补贴力度更大。例如市属高校首都经贸大学，由于学校直接从财政中加大对食堂的补贴，使食堂确保价格和质量不变。
据了解，新颁布的食堂成本核算指导标准除限价外，还规定了每份菜的成品重量。其中，无汁无汤的菜为5至5.5两/份；带汁的菜为5.5至6两/份；带汤的菜为6至7两/份。
标准要求，在同一学校各食堂之间做到菜名、菜量、菜价及配菜统一，保持较长时期内质、价、量的稳定。为降低高校食堂运行成本，... 阅读全帖 |
|
d****u
发帖数: 88 | 30 第二次去上海一号。第一次是除夕中午，我也写过感受了，乱就一个字呀。但是考虑到
过年的特殊情况，我们表示理解。周日朋友请客，第二次感受上海一号。这一次，我们
希望能够感受到这家餐馆正常的水准。结果么，不会有第三次的感受了。上海一号，不
怎么样。
大家都不是很高要求的人，但是这个餐馆的细节实在惨不忍睹。走进包间的时候，第一
印象算是不错，酒红色的基调，华丽的吊灯，老上海的照片，都不错。但是别细看。椅
子桌子都是最廉价的，吊灯还好，墙壁和隔断几乎就是糊弄的，怎一个粗糙可以形容。
算了，我们是来吃东西的，不是看装修的，中餐馆装修，细节忽略不计。
先上茶，我不是主人，自然也就没什么说话的权利。所以看到老婆的茶杯上面明显的没
洗干净的痕迹，我也无计可施，只能用自己的来调换。还好，我的杯子算是干净。拿餐
巾擦杯子，又发现盘子也像上次一样有斑点，算了，自己擦。中间上冰水，那个透明的
玻璃杯口，大大的一个印迹，估计是手印或者没洗好，我就视而不见了。
上菜，菜量大小无所谓，每一家都有自己的风格，但是白斩鸡淋酱油加葱丝是上海菜么
？这个菜名叫葱油鸡，但是我吃的都是酱油味道。我对上海菜没研究，所以说错了还望
... 阅读全帖 |
|
S*****N
发帖数: 242 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
|
M*F
发帖数: 1365 | 32 赶在巴国布衣开业的大中午，米帮整体集合，前去试吃。没想到竟然几乎客满了。店里
装潢设计都挺给力的，不像houston的一般中国店，要么过于传统的复古风格要么就没
有装潢，巴国布衣整体给人的感觉就是回到了国内，一种现代的传统气息，桌子的间距
很宽敞，挺大气的感觉。缺点就是有人提到过的大门太沉，一个朋友hold不住，被夹在
门间了：）同理，茶壶也太沉。感觉店家是不是本来平时是有专职的开门，倒茶工作人
员的。
饭店虽然措手不及，人员不够用，但是整体服务的感觉还是给人很贴心，很有国内餐厅
服务的感觉。一个表现在我们人多，但是圆桌没有了，店里不仅收拾了没完全准备好的
包厢，临时开放，免收最低消费，另外为了方便让他们帮开后门出入，都很积极帮助。
经理也都有专门过来就人多菜慢专门道歉。还听说有的桌甚至给打折和免单了。羡慕嫉
妒恨。比较好说话的风格，挺容易活的大家的支持，不像一些固执的人，很难相处。
最重要的饭菜质量问题，不得不说量小，价高，走的高档路线。那么饭菜质量呢？我们
专门聚集了13名吃货为了多点一些菜尝尝。不过遗憾的是，基本没有哪个菜让人惊艳到
。锅巴回锅肉和腊肉茶树菇，布衣四宝，飘香鱼，粉... 阅读全帖 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
|
c*******n
发帖数: 1648 | 34 新民网 来自小主 2015-01-10 19:42 0条评论
你准备好纸巾擦口水了没？
前几天小侬给大家推送了一篇适合边吃饭边拍照“放毒”的主题餐厅（错过的可以翻翻
历史消息哦），被大家转疯啦！看来吃美食真的是一种刚需呢！
为了吸引魔都吃货，“放大招”的不止是各大热门餐厅，就连各所高校的食堂也很拼，
你准备好纸巾擦口水了没？
点击图片分享到上海滩微博
▌华东理工大学第二食堂
点击图片分享到上海滩微博
基于性价比来讲已经很好啦。大学食堂的环境肯定不能和饭店或者茶餐厅比，但就食堂
的标准来讲，菜肴丰富，而且味道也很好，同时价格又合适。两个人35元，可以吃到两
个素菜，4个荤菜，其中还包括一个很大的红烧猪脚，当然米饭也算在内了。这样的性
价比，出了学校哪里找？
❤同学推荐
红烧肉
点击图片分享到上海滩微博
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/2shUyKJIhsDCSaONH3navuBnBoXicA2ohdmn
肉块呈偏黑色，小块，口感比较干，但是吃起来感觉没那么油腻，还很香，可谓华理的
“最佳口感王”！
炖蛋
点击图片分享到上海滩微博
http://mm... 阅读全帖 |
|
c*******n
发帖数: 1648 | 35 新民网 来自小主 2015-01-10 19:42 0条评论
你准备好纸巾擦口水了没？
前几天小侬给大家推送了一篇适合边吃饭边拍照“放毒”的主题餐厅（错过的可以翻翻
历史消息哦），被大家转疯啦！看来吃美食真的是一种刚需呢！
为了吸引魔都吃货，“放大招”的不止是各大热门餐厅，就连各所高校的食堂也很拼，
你准备好纸巾擦口水了没？
点击图片分享到上海滩微博
▌华东理工大学第二食堂
点击图片分享到上海滩微博
基于性价比来讲已经很好啦。大学食堂的环境肯定不能和饭店或者茶餐厅比，但就食堂
的标准来讲，菜肴丰富，而且味道也很好，同时价格又合适。两个人35元，可以吃到两
个素菜，4个荤菜，其中还包括一个很大的红烧猪脚，当然米饭也算在内了。这样的性
价比，出了学校哪里找？
❤同学推荐
红烧肉
点击图片分享到上海滩微博
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/2shUyKJIhsDCSaONH3navuBnBoXicA2ohdmn
肉块呈偏黑色，小块，口感比较干，但是吃起来感觉没那么油腻，还很香，可谓华理的
“最佳口感王”！
炖蛋
点击图片分享到上海滩微博
http://mm... 阅读全帖 |
|
k***u
发帖数: 256 | 36 话说我们也是幕名而去，说实话再也不会去了。
上菜慢得很，其实就三桌客人，我们第一个凉菜等了半小时，然后菜做得一般，没有传
说中的好吃，糖醋排骨硬得跟石头似的，没法下口。最让人受不了的是菜量，一盘豆苗
大概是其他餐饮的三分之一的量都不到，基本上几个人每人吃了一口就没有了，跟服务
员说（一个胖胖的男孩），他还很凶地说：我们菜量已经给你们加得很多了，我们价钱
很便宜的呀（意思是说他们亏死了），说得我们那个汗啊！还有就是每次加饭都只给加
半盆。
总之一桌朋友都觉得没必要再去了
不过有个阿姨服务态度非常好 |
|
S*****s
发帖数: 523 | 37 强烈推荐！刚刚去吃了午饭。
这里有30种特别午餐都是$5.5, 包括饭，菜（鱼香肉丝，宫保鸡丁，腰花虾仁之类的川
菜，量很大。），一小盘榨菜丝，和一个酸辣汤。
我点了一个鱼香肉丝饭一个成都小炒，后者量更大。结果吃了不到三分之一就饱了只好
打包。不知过了推广期间菜量会不会变少。所以要吃的赶紧去。
惠。 |
|
t***5
发帖数: 1057 | 38 没被抓，只是被查了一下。
芝加哥做川菜的餐馆有好多家，价格便宜，味道可以，有些菜量也足。
西雅图试过两家，价格便宜菜量足，不过一家是“新派”，另一家是家常做法。
温哥华消费高些，总的来说川菜味道可以，但菜量不大而且较贵。
比较下来，芝加哥的川菜馆在矮子中算高个子了。 |
|
H***o
发帖数: 271 | 39 上一篇：
Hawaii Travel Tips 夏威夷旅游小贴士 （一）Oahu, Honolulu, Waikiki
http://www.mitbbs.com/article_t/Travel/31674801.html
0.0 若假期允许，尽量不要在圣诞、新年期间去夏威夷，这是最贵的时候，机票、酒店
、租车都贵得要命，避过这个高峰期，所有价钱都能降下来。就住宿、租车而言，大岛
比瓦胡岛(Waikiki, Oahu)便宜不少。
还有一个原因是，圣诞节、新年、或周日，很多景点是不开放的。
0.1 在做旅游计划前，买一本蓝宝书 - 又实用又好用，几乎涵盖了所有需要的信息。
旅游的时候每天带在包里或车上，随时查阅。
我们买了两本 - Oahu一本，Big Island一本。Amazon上有，十几块一本。
Oahu Revealed - the Iltimate Guide to Honolulu, Waikiki and Beyond
Hawaii The Big Island Revealed - the Ultimate Guidebook
2. The Big Island (Ha... 阅读全帖 |
|
c******d
发帖数: 509 | 40 菜菜鸟手记2013-首次全程铁人三项+初次马拉松
2011年的夏天，在小铁的忽悠下参加了有生以来第一次三项。那年秋天在小铁家里BBQ
，当时听小铁谈论半铁的比赛，觉得那是很遥远的事情，基本与我无关。那时候只是为
了应景练了练跑步，从没跑过10公里以上的距离。记得小铁嬉皮笑脸的和我说，没问题
，上，今年已经奥运距离的，来年半铁，后年全铁。当时只当听笑话，没想到真给说中
了。两年后，2013年7月28日，真的跑过了全程铁人赛的终点线。
2012年完成了两次半程铁人之后并没有想下一年报名全铁，在网上看著名的老铁哥写了
关于Lake Placid Ironman的参赛报告，感觉有些动心，但还是觉得自己水平不够。直
到有一次在湖边和小铁一起游泳，当时小铁谈起来很多人找教练的事情，我说这玩意儿
还用教练？小铁说“看你要玩儿到什么程度了”。不经意这一句话触动了脑子里的一个
开关，确实，玩儿到什么程度大家不同，我可以有我的程度。干！
几天后偷偷摸摸的报上了名，这事儿直到小铁也报了13年的全铁之后才让大家知道。
--------------------------
练习
报了名，有了目标，报名费也不老便... 阅读全帖 |
|
m***a
发帖数: 13878 | 41 中国人有哪些民族天赋？知乎网友@陈二狗 给出了神回复：种菜！他在回答中追古述今
，从汉代西域屯田到现代尼罗河畔种菜、从天宫种到潜艇，连刘皇叔韬光养晦后园种地
都被调侃一番。网友纷纷表示：难怪偷菜游戏这么火！
汉代西域屯田：
汉武帝时代起，河西走廊地区成为中原连接西域的重要交通孔道，也是汉王朝的边
防前线。西汉政府在河西地区驻扎有大量军队，据考古发掘和汉简记载，虽然河西地区
畜牧业相对发达，盛产牛羊，但在汉代河西军民的日常生活中，主食却以谷类为主。
从简牍记载来看，河西军民食用的蔬菜品种大约有葱、芜菁、韭菜、大荠菜、葵菜、姜
、苜蓿等。关于河西戍卒种植蔬菜的情况，“居延汉简”中有记载：“城宫中亭治园条
：韭三畦，葵七畦，葱三畦，凡十二畦。其故多过条者勿减。”可见屯田有相当严格的
培育菜蔬制度。
郑和下西洋，海上种菜（其实是发豆芽）：
1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领远洋船队从欧洲向太平洋进发。三个月后，有的
船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船只抵岸，原来的200多人，
活下来的只有35人。人们对此找不出原因，这种严重的病，后来被称之为坏血病。
反之，中国古代的远洋船队... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 42 去东北吃饭，2人点3菜，老板看后笑呵呵，上菜之后“尴尬”发生！
现在大家最吃的要求已经是越来越高了，在过去我们讲究的就是吃饱就行，而在今天我
们更加强调食物给我们带来的不一样的享受。所以现在也延伸出越来越多的饮食，在东
北大家所吃的食材就是以量取胜，而且最有名的应该就是东北大乱炖了，但是对于不熟
悉东北的人呢来说，第一次到东北吃饭就容易受到“惊吓”。去东北吃饭,2人点3菜，
老板看后笑呵呵，上菜之后“尴尬”发生！
当我们在外地吃饭的时候，通常会不了解当地的饮食习惯的话就非常容易造成误会的发
生，所以当大家要去外地的时候要提前做好准备，避免不必要的尴尬发生。而在今天要
和大家分享的是当南方人第一次在北方点菜的时候发生的“尴尬事“
我们通过图可以看到东北菜是非常诱人的，但是当你们看到装东北菜的容器之后你脸上
的笑容就会慢慢地消失。东北人装菜用的不是碗筷，而是盆，但第一道菜上来的时候是
正的让我们大吃一惊，我们点的第一道菜是砂锅炖鱼，而且在锅的里面是有非常多的配
料，而且鱼肉的肉质非常地鲜美，入口即化的感觉，但是给的量是在太多了，吃到一半
就已经要饱了。可这还只是第一道菜而已，我们不得不佩服... 阅读全帖 |
|
w******0
发帖数: 4472 | 43 补充一下下面的LIST：
1，提前一个月在网上下载月子食谱，让老公有一个月时间练手，很多新菜得练几次吧？
2，半夜如果宝宝哭，吵到了外甥女睡觉，导致她睡不好，这个怎么处理？
3，半夜如果宝宝哭，吵到了婆婆睡觉，导致婆婆累病，这个怎么处理？他找好给
他妈妈的保险了么？ 让他去找找，就知道了，保险超级贵！
4，外甥女英文如何？听的懂上课么？听不懂的话，晚上得他来辅导英文？他来指导完成
所有的作业和PROJECT？否则没几天，小孩子被学校送回家里了，这半年就在家里呆
着？
5，新妈要3小时喂奶/泵奶一次。有的MM是胸喂完了，再PUMP以增加产量。胸喂大概
30-60分钟，之后拍嗝换尿布。PUMP大概15分钟，之前SETUP之后清洗一共PUMP算30分
钟。
每3个小时一次循环，也就是说，产妇就算不洗澡不刷牙不吃饭，也最多睡1.5小时
一次，这还是睡眠好的。碰到不容易入睡的，根本1.5小时就睡不着，刚迷糊着就被
叫醒，整个身体的生物钟全部打乱——我生老大时候就这样，根本睡不着
6，新生宝宝都或多或少的有GAS问题。到时候连续几小时的哭闹不睡觉，到时候谁
顶上去... 阅读全帖 |
|
h*****t
发帖数: 1478 | 44 昨天去Valley以北，San Gabriel的重庆川菜（以前的湖南菜馆）吃饭，感觉不爽，在
这里给大家提醒一下。
1.我和LD两个人，因为第一次去那里，不了解菜量，且嘴馋，什么都想吃，于是点了酸
辣粉，豆花鱼片，还有一个凉菜，突然看见有“麻辣小火锅”，于是冲动点了，但服务
员并没有提醒我们菜量很大，等上菜时才发现，那简直是一盆啊，什么都不点，就那一
盆菜就够我们两个人吃饱了。此时觉得服务员不厚道。因为一般餐厅都会提醒你可能太
多吃不了。
2。我们辣的吐舌头，那个服务员才出来说你们应该要小辣，可是当初点菜没告诉我们
有这个选择啊。相反，想起在湖南土家菜里，服务员都主动问我们要小辣还是大辣，这
样比较好。
3。最让人郁闷的是，我们旁边有一桌跟他们争论起来。起因是他们点的一个菜，在菜
单上是$8.xx,但结帐时却是$12.xx。原来是当初点菜时用的两个MENU的价钱没改过来。
于是双方互不相让，直到最后菜馆的人说算了，就按$8.xx算。等那桌人走了，他们发
现人家没给小费，开始骂那几个人。先说对方肯定时上海人，这么斤斤计较。然后说别
人“什么都要，就是脸皮不要”，接着说“这些人不会因为省了 |
|
s*******k
发帖数: 8239 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 我家立春必吃的---春饼卷合菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 5 02:31:56 2012, 美东)
终于来了。。。
可累死我了。。。
一个人做了四个人量的春饼合菜。。。
俩大小伙子吃了至少20张饼 = =
我这是做供不上吃啊。。。
朋友吃了说我这春饼一吃 把外面的都比下去了 0.0
薄如蝉翼啊。。。
而且我是用蒸的 没用烙的
谁吃烤鸭的时候吃的是烙的春饼哇。。。木有哈！！！
因为烙的还是太硬。。
蒸出来的 那叫一个薄 那叫一个通透啊~~~lol
好了。。。自卖自夸阶段结束 - -。。。。
来说下准备材料神马滴。。。
===========================================
春饼
我用的韩国面粉~~~
滚烫开水和面。。。北方人一只。
和面手到擒来。
要点： 水一定要够量 和好的面有一点粘手是ok的 因为做饼的面一定要软。
可以加一点凉水 或者不加 随意了。
醒半小时
按饺子的剂子大小弄
然后柑成... 阅读全帖 |
|
h*******6
发帖数: 3228 | 46 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
|
m********a
发帖数: 1601 | 47 谢谢！
今天天气太好了，一鸡冻就去了塔科马的动物园。在蓝蓝的天空下，看着开心的动物们和小朋友们，真是人生乐事～
晚饭去红杏酒家，想着这么老远，来一次不容易，就点了几个菜，吃不了的就打包回去慢慢吃。
点了夫妻肺片，水煮鱼，回锅肉和双菇西兰花。
夫妻肺片味道还不错，虽然不辣也不麻，但是有切碎的各种佐料把肉片盖满，相当好看也好吃。
水煮鱼，鱼片感觉还比较新鲜，不过菜整个没有什么味道，白乍乍的，鱼片量也不多，10片吧？下面垫了厚厚的一层白菜帮子切的丝，混了两节唐芹。
回锅肉也没什么味道，看起来刀工还可以，薄片大片大片的切得不错，可是一大盘房在那里真的没有 flavor，筷子就是下去不！汗啊！
双菇西兰花呢，本身是清淡的素菜，也没有期待它会有什么特别的味道，算不过不失吧。这个菜菜量很大，一大盘冒尖的西兰花。
吃后感 －－－
刀工不错：比如回锅肉片都片得大而薄，西兰花每朵大小合适、饱满。
味道：除了夫妻肺片还算可口（一点都不辣，我特意说了我是四川人的），其他的都没啥能够说得出来的味道。回锅肉用的是淡甜面酱炒，不是豆瓣酱。
速度：上菜速度比较慢。夫妻肺片下饭我都半饱了，其他菜还没有影子。也是我是个 |
|
m********a
发帖数: 1601 | 48 今天天气太好了，一鸡冻就去了塔科马的动物园。在蓝蓝的天空下，看着开心的动物们
和小朋友们，真是人生乐事～
晚饭去红杏酒家，想着这么老远，来一次不容易，就点了几个菜，吃不了的就打包回去
慢慢吃。
点了夫妻肺片，水煮鱼，回锅肉和双菇西兰花。
夫妻肺片味道还不错，虽然不辣也不麻，但是有切碎的各种佐料把肉片盖满，相当好看
也好吃。
水煮鱼，鱼片感觉还比较新鲜，不过菜整个没有什么味道，白乍乍的，鱼片量也不多，
10片吧？下面垫了厚厚的一层白菜帮子切的丝，混了两节唐芹。
回锅肉也没什么味道，看起来刀工还可以，薄片大片大片的切得不错，可是一大盘房在
那里真的没有 flavor，筷子就是下去不！汗啊！
双菇西兰花呢，本身是清淡的素菜，也没有期待它会有什么特别的味道，算不过不失吧
。这个菜菜量很大，一大盘冒尖的西兰花。
吃后感 －－－
刀工不错：比如回锅肉片都片得大而薄，西兰花每朵大小合适、饱满。
味道：除了夫妻肺片还算可口（一点都不辣，我特意说了我是四川人的），其他的都没
啥能够说得出来的味道。回锅肉用的是淡甜面酱炒，不是豆瓣酱。
速度：上菜速度比较慢。夫妻肺片下饭我都半饱了，其他菜还没有影子。也是我 |
|
y***x
发帖数: 93 | 49 去了双椒，还可以，点了麻婆豆腐，麻味有了但再辣一些就更好了，整体上觉得豆腐再
入味一些好了，孜然羊肉很好吃，羊肉很嫩很入味，红烧肉很软烂，给不吃辣的儿子点
的，很受欢迎，伤心凉粉我很喜欢，夫妻肺片也是麻大于辣，整体还可以。觉得每个菜
的菜量都很大，价格还可以，基本现在装修能看的过去的中餐都这差不多这个价格。人
应该很多，我们是一开门就到的，很快就又来了好几桌
还去了阿凡提，儿子很喜欢丁丁炒面和新疆奶茶，另一个炒面也可以，点了小分的大盘
鸡，以前从没吃过，这次吃了这个之后觉得大名顶顶的大盘鸡不是太吸引人，没觉得好
吃。分大盘小盘，小盘也很大。觉得整体价格偏贵一些，面条类大概$13-4，具体忘了
，大盘鸡小盘的好像是22，大盘27,觉得有点不值，不如点羊肉之类，觉得面里的羊肉
很嫩，羊肉做的菜应该也好吃。其实老板不如把大盘鸡改成再小一点的盘子，一份$13
，4,因为我觉得大家去吃新疆菜还是尝新鲜的感觉，尤其是第一次去，量小一些，还可
以点些不同的菜。忘了说，所以的面条都是都很筋道很有嚼头。可能是性价比的关系，
这家店虽然味道不错，但是客人不多。
其他时间因为都在景点没有去成中餐馆，所以很遗... 阅读全帖 |
|
b********o
发帖数: 592 | 50 巴山蜀水去过5次了，两周内。本人觉得很不错。和纽约相比，也可以媲美了。 推荐菜
，夫妻肺片，小贵，但是材料很新鲜，不是拿一些不知道是什么的来充数， 比一般餐
馆的夫妻肺片给的量多。
推荐菜2， 水煮鱼，居然看到了连枝青花椒，这个是只有在国内餐馆才会看到的。非常
不错。
推荐菜3， 对于一起同去不吃辣的朋友，田园锅巴，香脆爽口。
推荐4， 落地丁香， 就是炸花生小鱼， 不辣，很香。
推荐5， 酸菜鱼，貌似没有辣椒，但是比水煮鱼还辣，汤汁很浓很鲜。
推荐5， 家常豆腐，菜量足， 豆腐炸得很鲜嫩，还算是比一般饭馆的家常豆腐要辣一些
推荐6， 巴山老坛子，就是泡椒泡制的鸡爪子和猪耳朵，第一次吃的时候还可以，第二
次吃好像时间没泡够。
还吃过酸辣粉，有点甜， 四川豆花， 给的太多了，吃不了， 三杯鸡片，就是九层塔
鸡片，也还行，有点台菜风格， 清蒸全鱼，不太好吃， |
|
