由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 菜角
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t*****e
发帖数: 15794
1
来自主题: Food版 - 咖喱鸡角
谢谢捧场。
这半年多,我发现学习作菜后,生活水平提高的真快啊。
有次出去小餐馆点菜,
我娃说还不如我作的好。
心里还是自豪了下
T**********l
发帖数: 12149
2
至于吃饭是否方便,首先要看这个回民教门深浅了,这直接决定了其对饮食的在意程度。
对我个人来说,确实稍微有些不方便,美国回民朵斯提比例太少,统共约占总人口比例
的0.4%,大概120万人,都不及中国的1%比例,这里所说的回民是指来自全世界各个角
落的MUSLIM朵斯提。美国回民一般来说像在移民多样化的地区分布较多,以东北部大城
市群为最多,比如华盛顿-纽约-费城-新泽西-波士顿一带最多,其次是芝加哥 洛杉矶
达拉斯 休斯敦这些大城市,在这种大城市或者全美前30大左右的城市都能找到至少5间
以上的地道回民饭店(这里的回民饭店是广义,主要是中东阿拉伯及印巴移民经营的)
,口味自然也是类似于新疆风味,以香辛料,咖喱等等为主,结合西餐样式,比方
BURGER, SANDWICH, KEBAB, WRAP 甚至PIZZA,只不过选肉都是清真的牛羊鸡肉。如果
生活在小城镇,很抱歉回民口味的饭店基本很难找到,最多有1-2间回民GROCERY就不错
了,里面可以买到清真快餐及方便食品(罐头,冷冻牛肉肠,鸡肉肠等等),以及冷冻
的生肉(清真牛羊鸡肉),甚至各种肉的部位(上脑,黄瓜条,胸窝,指盖儿,鸡胗,
... 阅读全帖
y***j
发帖数: 11235
3
大部分中国人都喜欢地大吧。我的性格给自己建个小木屋,做木工活用。老婆性格种花
种草,养点儿菜啥的。另外挖个小池塘养金鱼也不错。
这个房子应该算是暂住,短的话住三年,长的话估计住个十几年就要搬了。所以思路是
想买偏投资房一点儿,未来走人了,要么好卖且保值,要么就算不好卖也能租出去,但
是刚入门,不懂啥是好的投资房。
按投资说不应该投资投在不可再生的有限资源上么,lot不就这种么,刚开始上zillow
随便看到一个这么大lot的就激动了。

子?
x**8
发帖数: 457
4
靠,俺还角的像俺们这样去costco也属于小康家庭,原来还是遭人耻笑啊。sigh,人和
人不能比。
D**********8
发帖数: 403
5
来自主题: NextGeneration版 - 湖南菜有什么好吃的?
酸豆角,白辣椒可以做出无数美味.
s*********n
发帖数: 2516
6
来自主题: NextGeneration版 - 湖南菜有什么好吃的?
同口水
虎皮青椒 剁椒鱼头 酸豆角炒肉 白辣椒炒腊肉
太多了
p******f
发帖数: 158
7
我娃现在就是这样,吃两口就开始干呕,呕不出来就自己拿手抠。
话说我娃以前好好的,对辅食不怎么挑的,我还在版上说过呢。真是话不能说满啊,就
差不多一个月前,喂什么都不吃了,或者吃一口,尝一下,就不吃了。硬喂就给你用舌
头顶出来,顶不出来就干呕。
甜的,咸的,粥,面,菜,水果,炖肉汤,自己做的小点心,大人的table food给他挑
一点,或者让他自己吃,他老娘我什么方法都试过了,那小嘴抿得就跟楼主mm的小子一
模一样。有时候逗他张嘴,趁机喂一口,结果人家现在连笑都抿着嘴,气得我哭笑不得。
l*********e
发帖数: 5385
8
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jessicatnt (定积分) 于 (Wed Mar 27 16:18:45 2013, 美东) 提到:
九个月,16磅。每天只吃三次奶,一次3oz,辅食吃得也少。一上highchair就狂嚎,奶
瓶一进入视线范围内就开始牙关紧咬外加摇头不止,让你塞都塞不进去。
神奇的是,依然精力无限,每天只要醒着就没有一刻消停,让当娘的很是不解,娃呀,
你当你是永动机吗?
小奔一张,每天吃饭必有的场面。别看照片里腮帮子鼓鼓的,假象啊假象,臭小子最擅
长小嘴一抿嘴一鼓,装作嘴里满满的都是食物的样子,NND,把你娘当傻子吗?你娘还
一勺都没喂呢!(照片删了,多谢捧场!)
各位美妈分享一下,有没有本来不爱吃饭的宝宝后来忽然开窍的?怎么开窍的?多谢多
谢!
☆─────────────────────────────────────☆
zzfq (lulu) 于 (Wed Mar 27 16:20:42 2013, 美东) 提到:
小帅哥阿
是挺瘦得

☆──────────────────────────... 阅读全帖
b*******k
发帖数: 16989
9
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 揭秘地沟油利益链:从“猪吃”到“人吃”(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 11 22:19:50 2011, 美东)
等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了,记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解,“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下,能否找到另一种避险选择?自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任?
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说,你不知道这些天多吓人,工商、卫生、药监、质监等部门都在查,连明彻夜,连公安都出动了……”
9月21日,在开封市区一个偏僻的小院里,记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东(化名)。
现年46岁的黄是开封通许人,很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、... 阅读全帖
x****i
发帖数: 381
10
空心菜买的时候非常新鲜,现在看来可能是埋在土里的部分太短了。而且埋进去的部分
也没有剪45度角。
今年第一次种菜没经验,希望明年可以有点小收获。
T*********e
发帖数: 39815
11
来自主题: LosAngeles版 - 奔一些做的菜
据说,角是好东西
在蜂蜜中浸泡七七四十九天
拿出来,和人参公鸡一起在砂锅里炖
m*******s
发帖数: 2275
12
来自主题: LosAngeles版 - 奔一些做的菜
能跟角拿来比较的 我就只能想到鹿茸了
T*********e
发帖数: 39815
13
来自主题: LosAngeles版 - 奔一些做的菜
还有金角大王,银角大王
l******i
发帖数: 303
14
干锅肥肠,香锅鸭头,农家小炒肉,酸肉角肉末,铁板鸭舌
f**********h
发帖数: 1593
15
来自主题: NewYork版 - 街拍.What is so good about this truck?
真的是哦,放到这儿之前,我都没注意照片上有美女,尽管我也喜欢看美女。
刚才看了liuling111 给的yelp链接,原来是empanadas啊,吃过一个同事带来的。跟
河南的炸菜角好像
E*********h
发帖数: 2848
16
亲,下次拍吃的东西照片不要垂直拍下来,30度角斜拍下来~
G**********e
发帖数: 11693
17
来自主题: Texas版 - 宜宾芽菜
黄金也有,超市右后角的冰箱里,大袋里面包小袋的。
o*******0
发帖数: 577
18
老乡新年好
不算太正宗哦,不过在屯子里算不错了。
应该还有芋头扣肉,欢喜,炒粉利,冬笋炒鸡,板栗焖鸭,酸豆角炒肉末,芋头腊肉咸
年糕!
I*D
发帖数: 40035
19
来自主题: WashingtonDC版 - 今天的菜:-)
盲目的夸奖不利于你提高厨艺,冷言冷语就罢了,但我的建议可完全是从提高厨艺的角
度出发的。。。
s****n
发帖数: 4902
20
来自主题: Basketball版 - 一群老帮菜
老三你怎么罕见地没回音了,
圣可比这样的角被捧是时代的悲哀你不觉得么。每次看到他被防是那么吃力awkward投
篮的样子就象看喜剧啊。
s****n
发帖数: 4902
21
来自主题: Basketball版 - 一群老帮菜
让tough shots看上去easy,smooth才是真角,比如帮主,侬不觉着么?
d********f
发帖数: 43471
22
注明:DSB=大手笔
AC米兰将引爆4500万连环交易 巨鳄:哈姆希克真要来了
http://sports.sina.com.cn 2011年06月10日12:47 新浪体育
新浪体育讯 “既然加利亚尼和拉伊奥拉说了有大手笔,我们应该相信他。”AC米
兰的转会顾问,加利亚尼的好朋友布隆泽蒂曾经这样说过,如今看来,拉伊奥拉正在为
这个大手笔而运作,在哈姆希克亲口承认了拉伊奥拉为他而工作之后,AC米兰在转会市
场上的局面似乎明朗了一些。
尽管AC米兰的高层将飞去巴西考察南美解放者杯决赛上甘索的表现,尽管德劳伦蒂
斯和那不勒斯后卫阿罗尼卡昨天再次表示哈姆希克不会转会,但前那不勒斯总经理,当
初一手引进哈姆希克的马里诺却对此事表示悲观,而悲观的原因主要是拉伊奥拉,他说
:“如果没有拉伊奥拉,我也会相信他不会转会,会一直留在那不勒斯,但是现在他亲
口承认了拉伊奥拉为他工作,一切都不好说了。拉伊奥拉是一个擅长使球员利益最大化
,完成不可能的转会的人。”
事实上,那不勒斯在坚持挽留哈姆西克的同时,也在进行第二手的准备,除了马扎
里考察了拉梅拉之外,昨天,巴勒莫主席赞帕里尼透露了那不勒斯询问帕斯托... 阅读全帖
y****r
发帖数: 2318
23
这个偶赞同,一根筋单打独斗的坚持不了太久
还是得注重节奏变化,增加配合,这样才能长久
所以说巴萨对梅西来说是最佳的平台
放到任何其他一个队伍里面都会被当骡子使
早晚歇菜。
H****H
发帖数: 11039
24
不是什么高级相机啦。
拍照只要用强光,把参数摸索好了,45度角俯拍,怎么拍都好看。
a****a
发帖数: 26187
25
来自主题: gardening版 - 这些菜都能现在种吗
冬瓜,豇豆, 扁豆角 can be waited until early summer
罗卜 is good to plant in Fall.
as for others in your list, yes, you can plant them recently
a****a
发帖数: 26187
26
来自主题: gardening版 - 请教,泡酸豆角和晒豆角干
有股菜干的香味, 有时间试一下哦
o*******y
发帖数: 1121
27
来自主题: gardening版 - 如果你的菜吃不完
黄瓜不知道怎么泡, 豆角可以做酸豆角。
鬼佬估计不吃长豆角,所以不会拿去捐。
l*******l
发帖数: 13923
28
来自主题: gardening版 - 如果你的菜吃不完
切长条,风干变蔫,然后放坛子里,和腌酸豆角差不多且更快更方便。夏天喝粥就着很
好啊。
g*****e
发帖数: 10097
29
来自主题: gardening版 - 长豆角 - 夏季的主打菜
这豇豆长得真喜人,能做多少酸豆角啊,口水
l*t
发帖数: 10829
30
来自主题: gardening版 - 长豆角 - 夏季的主打菜
不要这么讲嘛
俺家是先考虑素炒吃新鲜的,其次是泡酸豆角
l*t
发帖数: 10829
31
辣子酸豆角,哈哈
c***p
发帖数: 27645
32
你家好像吃了好几天酸豆角了,江郎才尽了?哈哈
l*******l
发帖数: 13923
33
来自主题: gardening版 - 顶着锅盖再上酸豆角!!
刚才还想说你来着,假意谦虚自己农民菜卖相不好-实则另类bso“心里美”,
有木有?! 现在又跳出来炒冷饭。 嘻嘻。。咱的不是砖是MP啊
l*t
发帖数: 10829
34
来自主题: gardening版 - 顶着锅盖再上酸豆角!!
这海碗跟那海碗是不一样迪! 怎么是炒冷饭? 那是两大腕菜呀!
那海碗:
T*U
发帖数: 22634
35
来自主题: gardening版 - 顶着锅盖再上酸豆角!!
A大吃了你的菜,今天就有了第一次,不会是辣的出事了吧。
g*********o
发帖数: 20357
36
来自主题: gardening版 - 酸豆角炒鸡胗 (转载)
这也是我小时候最喜欢的菜!!!!!!很多很多很多年没吃过了,都忘了,下次做做
试试
c***p
发帖数: 27645
37
来自主题: gardening版 - 酸豆角炒鸡胗 (转载)
哈哈,泡菜快成版菜了
l*******l
发帖数: 13923
38
来自主题: gardening版 - 酸豆角炒鸡胗 (转载)
杯子好好总结,给班里的班果,版菜,版画,版树,版。。。列举出来,好哦?
l*******l
发帖数: 13923
39
来自主题: gardening版 - 酸豆角炒鸡胗 (转载)
据说(一)的做法比较正宗,自己试试吧
(一),原料:新鲜、完整、干净的辣椒,(注意:不能破皮),食盐
步骤:
1,等待夏天,太阳暴晒的时机来临。选好有强光的地点。
2,洗净的辣椒(要用青椒,红椒不易褪色),在平板(最好是竹编)上均匀铺开,
单层。无平板时可以直接在地上铺东西后摊开。
3,在辣椒上盖一层薄膜。
4,晒几个小时。就能看见辣椒慢慢变白。辣椒晒白一面后要翻另一面晒白。
5,收回已变白的辣椒。然后就有好几种处理方法,随你选。
1)剪开后拌盐,再晒一天,会变成干白辣椒。放坛子里保存。(晒干的辣椒
好保存,盐的量可以自己随意)
2)剪开后拌盐,放坛子里保存。(必须放大量的食盐)
3)不剪,直接拌盐,放到坛子里。(必须放大量的食盐)
6,几天后就可以入菜了。
**正宗的白辣椒(一定要加盖一层透光的塑料膜,晒出来才好看),第2,3种加盐
入坛这种方法做出的辣椒,颜色白,圆润,饱满,好看,味道酸辣脆爽可口,炒一
... 阅读全帖
x******n
发帖数: 8550
40
来自主题: gardening版 - 酸豆角炒鸡胗 (转载)
差点看成,菜版成泡菜版了
c***p
发帖数: 27645
41
来自主题: gardening版 - 大家泡酸豆角要泡几天?
今天去买豇豆居然没买到,最近大家都在琢磨这个菜,Lol
g*****e
发帖数: 10097
42
来自主题: gardening版 - 做酸豆角的器皿?
俺用大号的玻璃罐子,再用小一号的罐子的盖子把菜压到水里,盖上盖子,用保鲜膜封
赏,没有张茂的问题。
a****a
发帖数: 26187
43
很小资耶
换我,端碗稀饭,就着点酸豆角肉末就乐开了花
L****A
发帖数: 12692
44

我要有酸豆角我也端!A大你是饱汉不知饿汉的鸡,咖啡饿时也能顶1镇。我现在每天
不喝个3杯就顶不过1天!
a****a
发帖数: 26187
45
来自主题: gardening版 - [2011-11-15] 秀几棵菜
大头菜, 榨菜,雪里蕻的苗很相似,不过现在能区分开了
但大叶雪里蕻和大头菜有时还是容易混淆。。最直接的办法就是揪个叶子角闻下味道
T*******4
发帖数: 13143
46
同好!
我也爱干豆角,还有泡酸豆角,泡雪里红什么的
a****a
发帖数: 26187
47
呵呵, 我家里现在还有去年泡的酸豆角呢, 看能否坚持到今年的长豆角收获的时候
:P
T*******4
发帖数: 13143
48
酸豆角肉末,口水啊,我的早吃完了。
T*******4
发帖数: 13143
49
同好!
我也爱干豆角,还有泡酸豆角,泡雪里红什么的
a****a
发帖数: 26187
50
呵呵, 我家里现在还有去年泡的酸豆角呢, 看能否坚持到今年的长豆角收获的时候
:P
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