z**r
发帖数: 17771 | 1 反正有农药肯定是不好了，不过现在这个社会，完全避免也不可能。虽然俺家大部门蔬
菜也会买organic的，但是其实这个organic也不一定是没有农药，好像USDA并没有说完
全不能用农药和无机肥，有个限度而已。俺们这里有个中国农场，那里面的东西是真正
的organic，肥料主要是种植蘑菇的土壤，豆类植物的根茎等等，然后一点农药都不用
，这个俺还是相信的，因为他家蔬菜经常大片大片被虫咬，有时候颗粒无收。
俺买organic的菜，倒不是真的为了减少农药什么，主要organic的东西一般味道正宗 |
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q*******7
发帖数: 273 | 2 实在不知道这个菜应该叫什么名字，随便取个名字了。
曾经在韩国BBQ店里吃过，LG喜欢的紧，最近经常和韩国同事一起吃饭，学来了。
1. 韩国粉丝，不用泡水，直接烧一锅开水，水开后粉丝放下去煮，稍微搅拌让它不粘
锅，然后由着它去煮10分钟。捞出来冷水冲，沥干水待用。
2. 木耳、香菇泡水发起来，胡萝卜切丝，青椒切丝，还有洗净的小蘑菇，然后分别炒
熟（同事说主要是不要让蔬菜们相互染了颜色，主要是胡萝卜），当然炒这些蔬菜的过
程中药放盐调味。
3. 干净的锅，开中小火，放一点油（我用橄榄油，貌似健康一点），把沥水的粉丝放
进去，再放点麻油（个人喜欢了，提香，有不喜欢麻油的同学可以一开始多放点油就行
了），搅拌，放棕糖、酱油（生抽，老抽的话颜色太重），搅拌，放刚才炒好的菜，搅
拌，放roast sesame seed、香菜搅拌。（依据个人口味还可以放一点黑胡椒粉）整个
从粉丝进锅，搅拌，到出锅的时间大概是10分钟。就可以吃了，好吃！！
BTW，我以前没有用棕糖，粉丝颜色就很不好看，放在开中小火的锅里搅可以使粉丝水分收
干一点，口感好。炒蔬菜的时候我懒，除了胡萝卜，其他我都一起炒的，也可以放其他 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 3 看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到brie软化就
可以，不要让brie完全融化。那样就不能支持上面的水果了。
2 小锅中加入蜂蜜和balsamic vinegar，一边加热一边用橡皮铲搅拌，到温热融合即可
。把洗好拍干的raspberry加入，用橡皮铲翻动，使它们均匀地裹上蜂浆。
3．把做好的2浇到烤好的... 阅读全帖 |
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M*******a
发帖数: 51 | 4 每次出去旅游时，我总是会找些时间去逛逛当地的集贸市场，如果能找到些当地的特色
食材且带回来，就让人最开心了。就如今天的食材----腐竹就是我最近一次去恩施旅游
带回来的战利品。
想必大家对腐竹并不陌生，腐竹是一种豆制品，色泽黄白，油光透亮，含有丰
富的蛋白质及多种营养成分，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的
独特口感。它的做法很多，凉拌、素炒、荤烧、做汤。。都非常美味，因此非常受大家
欢迎。
腐竹牛肉煲，一道很美味的家常菜，有肉、有豆制品、有蔬菜，营养搭配均衡
的下饭菜，腐竹加入在鲜美诱人的红汤牛肉中，能够吸走肉的油脂，还可以减少肉的油
腻感；而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，非常完美的搭配。更何况它制作起来也很
简单，不仅下饭，还能外带，因此也是上班族选择中午带饭的好菜。
天气越来越来冷了，吃点牛肉能更加增强人体的抗寒能力，而一碗热乎乎的炖
煮菜更能让全家人身暖心暖。怎么样，准备好材料后，就与我一起来动手制作这道美味
吧。
【牛肉腐竹煲】
原料：牛肉 腐竹 黑木耳 青椒 青蒜 香菜 豆瓣酱 姜片 ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 中餐其实和西餐都有一些相近的地方，比如说会在菜品中准备一样开胃菜。日常中餐的
开胃菜有很多种，也根据地区不一样，不尽相同。
我这里要说的是一种腌菜，腌韭菜。它制作非常简单，但是要掌握节点才可以将其最宜
适用的口味展现出来。所谓腌韭菜，其主要的材料就是韭菜。挑选比较鲜嫩的韭菜，摘
除其中较黄的部分，将其洗干净。
然后再户外晾晒一段时间，等待其比较干燥的时候就可以收起来。其实，水珠蒸发完了
就可以收了。然后将这韭菜切成小段，大概20公分左右样子。然后撒入辣椒粉，还有盐
，搅拌均匀之后放入罐子之后密封起来。过个两天左右就可以吃了，这种腌菜最好趁新
鲜早点吃，而不要等到其太腌制的太狠了再吃那样没有风味。腌韭菜，香脆可口，唇齿
留香，是一道佐餐的佳品。 |
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d****o
发帖数: 3197 | 6 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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d****o
发帖数: 3197 | 7 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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j******u
发帖数: 41683 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Mon Jun 27 13:04:42 2011, 美东) 提到:
【自制酸奶】
用的就是和酸奶盒子差不多大的盒子，如图
我一次做三盒
煮开牛奶（最好全脂），如果是一次做三盒的话，我放1/2--3/4cup的糖
待牛奶冷至不烫手，放入plain酸奶（我用过达能和great value，感觉后者做出来的酸
奶更细腻，lp更喜欢吃），一盒放1/6盒plain酸奶，搅匀
用水浴，45摄氏度左右，也就是稍微烫手，两个小时
然后就可以放入室温，5-6个小时
一般就是晚上做，早上就可以吃
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lisafly (Lisa|白菜妞) 于 (Mon Jun 27 13:16:21 2011, 美东) 提到:
帮主板上传照片ing
大中午的，让俺面对这么多好吃的东西，太不人道了。。。
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lisafly (... 阅读全帖 |
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c********2
发帖数: 2773 | 9 扯！溪頭「收割族」 林地當自家菜園
【聯合報╱記者吳思萍／南投縣報導】
2013.09.24 03:17 am
沒公德心的遊客自備塑膠袋，將溪頭園區裡的一草一木，統統帶回家。
記者吳思萍／攝影
溪頭風景區自「橫躺族」被批有礙觀瞻後，最近又出現一群「收割族」，占地兩千五百
公頃的林地，成了他們的「大菜園」，區內山菜、竹筍、金針花，都成了偷挖下鍋的佳
餚。
豔陽下，來自彰化的許姓婦人彎著腰，正忙著「收割」，隨身袋子裡是一株株的藥草，
幸叩脑掃猩角鄄恕⒔疳樆ā⑸］亍讣硬恕梗奶帉ふ遥沽鳑驯场br />
許姓婦人每周三都會「揪團」來邉樱谝蝗旱巧娇椭校@得很特別，因為她不專心
健行，反而頻頻低頭勤於採收，類似她這樣的「遊客」不在少數。
這一天，許姓婦人忙著在園區路旁，尋尋覓覓俗稱「老鼠拉稱錘」的普特拉草，據說可
以顧肝，她越摘越起勁，自備塑膠袋，裝得滿滿的。
大喇喇的行徑問她難道不怕被抓？她理直氣壯地說：「怎麼會？我這是在幫園區除草，
一直彎腰我腰也很酸耶！」
許姓婦人的行徑，吸引其他登山的婆婆、媽媽圍觀討論，接著一幕更荒謬，許多人紛紛
跟著彎腰，加入她的「收割」行列。
換個地點，溪頭園區... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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b***b
发帖数: 13249 | 11 发信人: dianachen (dianachen), 信区: Texas
标 题: Re: 小熊饭店外卖里有吃剩下的菜(Houston)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 17 13:12:35 2012, 美东)
那狮子头在别的店吃的都是整的呢，散了还有啥卖相？还好意思卖出来。再说，那么大
丸子打菜的时候都看不清楚，还要一勺子捎带上碎渣？做菜没水平就算了，连装盘都没
水平。如果非要像老板娘那样解释这件事情，这是怎样的强词夺理啊。
还有，多问一句堂吃外卖分开结帐吧会很麻烦？这么多人一桌，结帐的时候强制性收小
费的规矩倒是没忘记，就是忘记外卖单独结帐了。餐馆就是干这个的，为啥不能记牢呢
？既然弄错了，客人又很在意，为啥不能说句对不起，我们搞错了，我给你refund，可
以寄支票，转账，paypal。。。一句分开结帐好麻烦，一句你过来我退你钱就完了，拿
出点诚意来嘛。 |
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q***6
发帖数: 5654 | 12 红烧肉是最容易烧的菜，做法如下：
1）起油锅。油极少许，加姜片，姜片发黄，有香味， 放切好的猪肉（我用的是
country style rib）煸炒
2）肉烧至发白后放两到三大勺糖（不喜欢太甜的可减量），煸炒片刻，加料酒，我是
料酒控，又因为此菜不放水，所以我会放很多的料酒，今天我放了一瓶啤酒。
3）焖烧一会，加酱油（生抽和老抽），如喜欢八角的就加几粒八角，我会再加一点醋
调调味道。中火焖烧
4）大火收干。起锅前放电葱花。
我的做法也不是很正宗，但味道还是很不错的。板上有很多大拿， 我班门弄斧啦。 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 13 【 以下文字转载自 PDA 讨论区 】
发信人: DroidX (DroidX), 信区: PDA
标 题: 昨天出门买菜光天化日之下被抢劫了SURFACE 转
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 29 15:15:32 2013, 美东)
发信人: linuxbeginer (linux), 信区: SanFrancisco
标 题: 昨天出门买菜光天化日之下被抢劫了zz huaren
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 29 12:29:34 2013, 美东)
昨天,和LG一起去99大华,照例我到超市里买一周所需,LG先去了趟洗手间,出来后就找了
个来往人少的地儿坐下来打开手上一直拿着的SURFACE tablet打游戏等我出来和他会合
。打得正酣，有双脚在他面前站定，然后突然伸出双手一把夺过SURFACE，LG还以为是
熟人开玩笑，抬头一看，不对，是个1米8左右的黑人夺过机子就跑，LD拔腿就追，LD其
他体育项目普普，可是爆发力强短跑一直是拿百分的拉分项啊，没多久就追上了一把把
那个黑人推倒在地，机子摔在地上，LD没敢直接拿机子怕那个黑人反扑，准... 阅读全帖 |
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b*****x
发帖数: 64 | 14 有不少咖哩味的东西
我喜欢那的咖哩什菜煲
还有芋头扣肉
梅菜扣肉不太正宗，但味道还可以，解馋
hmm, 马来风光就是空心菜炒肉末
菠萝鸡也还不错
铁板类味道一般
对了，他们只收cash~~~ |
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s****y
发帖数: 18685 | 15 湖城阿基师看来的确有一套
但是没有预约只吃到招牌菜
你们知道还有什么好菜推荐一下？伪币谢！ |
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s****y
发帖数: 18685 | 16 湖城阿基师看来的确有一套
但是没有预约只吃到招牌菜
你们知道还有什么好菜推荐一下？伪币谢！ |
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G*******9
发帖数: 4371 | 17 我自己做后院里种了一些菜，不用肥料和任何农药。而这些菜又是中国人很喜欢吃的种
类，送了一些给朋友。还有一些剩余，想卖掉。可不可以在本版发信息？我在Wheaton
，White Flint和Rockville附近。
很多版是不许广告的，所以先发帖子问一下。请版主回答。谢谢。
我有空心菜，葱，青椒产量比较稳定，能够定期供应。一个月以后，会有嫩南瓜。秋天
会有冬瓜。
别的都是量太小，非常偶然的，估计只能送人。比如九层塔的叶子，西红柿，蒜苗。
你如果有朋友也想一起合买最好，这样你一次可以多买一些，可以过来自己摘也划算了
。空心菜一次可以收5磅到10磅。
因为是Organic的，生产很难，所以价格会比较贵，你愿意吗？ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 享美食 坐看風景 2007年6月26日
說溫哥華是北美西岸的美食天堂，想必不會有人反對。這座城市不僅收穫一流的食物原
材、坐擁極其多樣的風味美食，還將一流的餐飲服務和一流的風景情調也包攬旗下。
位於Pan Pacific酒店內的五帆餐廳(Five Sails)，就是城中眾多fine dining好去處之
一。近日這間有21年歷史的餐廳重新裝修完畢，新主人、也是「老員工」的總廚Ernst
Dorfler難抑心中喜悅，慷慨提供其招牌菜款之一——意式菜飯配大蝦(creamy risotto
)的製作配方。吃多了港式「fusion」的意大利餐，大家對意餐的真滋味是否會迷失方
向？如果答案肯定，那麼今天就是你學習的好機會。
五星酒店餐廳走向大眾化
溫哥華著名的五帆餐廳在經營了21年後，今年竟換了主人。而新主人並非外人，正是餐
廳的老員工、Pan Pacific酒店的「明星」夫婦Ernst Dorfler和Gerry Sayers；前者是
餐廳的18年大廚，後者則是餐廳的15年管理員。
「我們做餐廳這麼多年，一直都期望自己能做老闆。」奧地利移民、歐洲學藝的廚師
Ernst Dorfler說：「這一 |
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a*******0
发帖数: 233 | 19 是租的地，面积大约30平米，$40一年。上面的照片都是白菜，两个品种。今年因为天
气不好，连续下了十几天的雨，加上种的有些晚，菜心很小。夏天种了丝瓜，西葫，黄
瓜，红薯，空心菜，冬瓜，菜花，青椒，茼蒿，土豆，大葱，韭菜；秋天又种了点萝卜
，茴香，油麦菜，小油菜，菠菜等等。肥料我主要用牛粪，偶尔用点钓了不吃的鱼。白
菜用的是化肥，主要原因是种晚了，季节不等人。 |
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d*****e
发帖数: 16730 | 20 偷菜我觉得嘛 随意玩玩还行 上瘾了就变态了 啥算准时间 半夜起来偷菜 收菜的 就有
点BT了 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 21 呵呵
其实除了黄瓜番茄和辣椒，其他的菜种得都不多的
茼蒿，空心菜，木耳菜，每收一次，炒出来就一小盘，一顿吃光了
特别是木耳菜，也就够宝宝吃的，
然后还得等各10天半个月左右才能再吃一顿 |
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s******r
发帖数: 4749 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
huela (huela) 于 (Fri Dec 17 10:56:52 2010, 美东) 提到:
请问大家几个冬天的菜的问题：
蒜苗，现在吃的话，是像韭菜那样跟的上部分剪着吃，然后让他继续生长，还是把外面
的叶子扒下来吃？
辣椒据说是俩年生， 我这里前俩天零下了，所以叶子都蔫了，怎么让他过冬？ 不管它
， 把叶子摘了，还是齐根剪明年发？
莴笋， 据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
青菜，据说能过冬， 需要特殊照顾吗？ 还是零下几度都没问题？
谢谢。。。。
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almeda (很多事来不及思考，就这样自然发生了) 于 (Fri Dec 17 11:27:10 2010, 美东) 提到:
我来班门弄斧几句吧：
蒜苗，怎么吃都行，关键看你想不想吃蒜苔和留土里准备长的蒜头了。可以批叶吃，也
可剪着吃，怕麻烦的直接连棵拔了吃。如果准备收蒜苔和蒜头，那叶子要少吃。
辣椒是两年生的，我的也不好了，干脆拔... 阅读全帖 |
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y**l
发帖数: 1876 | 23 黄瓜，丝瓜，四季豆，冬瓜，哈密瓜，金丝瓜，玉兰瓜，毛瓜，苦瓜
鸡毛菜，清江菜，生菜，莴笋，油麦菜,紫苏
玉米，okra，枇杷
哎呀，还有啥啊，中一个没有 |
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c***w
发帖数: 2902 | 24 小阳伞猜这木多全错对大家贡献很大呀~
黄瓜，丝瓜，四季豆，冬瓜，哈密瓜，金丝瓜，玉兰瓜，毛瓜，苦瓜鸡毛菜，清江菜，
生菜，莴笋，油麦菜,紫苏玉米，okra，枇杷哎呀，还有啥啊，中一个没有
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
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t**********g
发帖数: 2791 | 25 谢谢所有来这个帖子的朋友，特别是那些给了我建议的。我好像有些明白是怎么回事了
。看来图片真是有用，我啰啰嗦嗦说了大半天大家一看图片就知道问题所在了。
目前打算：
1）看旅行回来以后菜菜们还活着不，如果还活着，就开始挖沟施肥；如果都死了，就
翻开地垫层牛粪，重新买苗栽；
2）出门后定时喷水的管子只灌黄瓜芸豆葱，辣椒茄子让它们干着；那个OKRA不知道喜
干还是喜湿，先等我再查查；
3）到秋天菜收了以后（如果还有收获的话），翻开地埋牛粪；
4）明年春天种菜以前分畦。
现在最怵翻地的工作，工作量太大了，牛粪需要埋多深？撒到表面不行吗？ |
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T*******4
发帖数: 13143 | 28 就是油莱，我前不久回国还看了些野生无人收的油菜 |
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i*******e
发帖数: 6275 | 29 看了下图片， 不完全一样。 算了， 收档了， 无人知晓。 |
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s*******i
发帖数: 434 | 30 版上学来的扦插法,插活的一盆空心菜
很多同学表示这个季节,空心菜都吃好多顿了
我种的才勉强够一顿吃的,依然激动万分啊
家里俩猫娃也来凑热闹
黄猫一向爱吃菜,各种绿叶菜来之不拒,
女王从来只吃肉,猫草都不吃,这回也很给面子的舔了几口
人就别说了,炒好端上桌
一眨眼就没啦,哈哈~
本来还有两段猫猫吃菜的视频可以跟大家分享,可惜不会上传...有会的同学可以教教我
么~ |
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g***e
发帖数: 14217 | 31 规划的主题贴里希望大家标出USDA zone和霜期，是为了好相互借鉴。USDA zone的划分
是看冬天的低温，霜期的中间段应该是最冷的时候。全美各地气候差异很大，即使同一
个zone,季节转换的日子也会有区别。
版上同学大多数在8-10区（加德佛3州）。4-7区的同学在版上寻问的时候可能得不到很
多信息，希望不要气馁，因为地区差异，8-10区的同学可能是比较谨慎，怕指导错误。
4-7区的同学在规划的时候要更费心一些，自己动手，多查找气候资料，根据菜的特点来
选择规划。
蔬菜适宜温度和收获期长短：
http://www.evergreenseeds.com/horticuralinfo.html
weather.com里可以找到当地的月平均气温和具体到每天的平均气温。
规划秋冬菜最重要的是看温度，而且要看整个的生长期来规划，主要的关键有：发芽和
苗期的适宜温度，生长期耐寒程度，收获期的长短。下面举几个例子。
青菜
特点：收叶子吃，生长期短，耐轻霜，一次性收获。策略：分期分批种，冰冻前一个月
可以种最后一批，长不大还可以吃小苗。
红菜苔
特点：吃苔，植株大，生长期长，耐轻霜，多次收获。策... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 34 第二张里的菜菜也缺肥。
青菜白菜这类十字花科的植物，主要害虫有菜青虫和蚜虫。菜青虫的卵是平时院子里常
见的菜粉蝶生的，菜青虫最好用手抓。蚜虫可用买的insecticidal soap或自己配制。
第二张是第二批青菜，记得当时种的是自己收的油菜种子，怎么长出来看到很多红菜苔
在里面，也拔着吃了一些了。虫害挺严重的，不知有什么好方法可以控制一下？还有不
少杂草，俺没有照顾好菜地 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 35 可以，你看上俺家的什么菜菜都可以，不过俺看上了你家的牡丹和玫瑰，咋办？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 36 点点过年好！
油麦菜有很多品种，我只种过夏天长的。
生菜是长得最快的蔬菜之一，春天秋天可以各种一次。在北方，萝卜最好在8月份种，
在春天种不容易吃到萝卜。
后一边看版上南方同学bso夏天收的菜，一边看着自己地里一片小雕塑。
始长的很慢。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 37 夏天叶子菜就几样选择:空心菜,红薯叶,木耳菜,苋菜. |
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T*******4
发帖数: 13143 | 38 苋菜确实没什么味道，不过，夏天没什么叶子菜可以种。
夏天的叶子菜都是速生型的，苋菜红薯叶空心菜潺菜都不那么好吃，连虫子没都不爱吃
，所以，我们人类才有吃的 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 39 我感觉苋菜很嫩啊，入口即化的，好吃得很，比空心菜还好吃。
苋菜确实没什么味道，不过，夏天没什么叶子菜可以种。
夏天的叶子菜都是速生型的，苋菜红薯叶空心菜潺菜都不那么好吃，连虫子没都不爱吃
，所以，我们人类才有吃的 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 40 女儿从小就喜欢吃，一直叫魔术菜菜，就因为吃这个菜，饭会变红 |
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j****s
发帖数: 5092 | 42 我也不爱摘菜，尤其是绿叶菜，太麻烦了。
还是买的干净。好多生菜莴笋什么的在地里开花了也懒得收。 |
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j*****8
发帖数: 3635 | 43 第一年种菜，没啥经验。春天种的菜基本都收了，留下一些空地，不知道还能种什么菜
，高手们请赐教。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 嗯，以我有限的化学知识，觉得铜似乎是重金属，对人体有害的。
实在说我对用所有的咚咚都有一点点心理障碍，包括有机肥，如果菜菜吃喝水就自动生
长就好了，可惜不是。几乎所有菜菜都跟人类一样有个生老病死的问题，在它们命不该
绝之前不救它们又很不忍心。哎。
悄悄地说，我看到有人不敢用化肥，杀虫剂，但喷铜没心理障碍就觉得奇怪。反正我是
正好相反的。 |
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N****D
发帖数: 1236 | 45 你老公很绅士，不过如果每次买回来的菜都没法吃，就不要买了，毕竟也不是收废品的
，对不？ |
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m***h
发帖数: 1245 | 46 我去我们这里的农夫市场买菜，挑快收摊儿的时候去，有时候买的菜比菜市场的都便宜
，呵呵 |
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m****i
发帖数: 2485 | 47 今年夏天不在，用滴灌收获了冬瓜8个，菊花劳，韭菜。丝瓜不多了，因为回来后没有
跟进水和肥。前几天挖了N个坑，又干上沤肥的事了，准备明春把沤的肥倒进坑里，5月
的时候下种，等8月回来的时候有满园的菜等着我们，打算种的有豇豆，前期结的豆子
就当种子收，回来后再伺候它，可以从9月吃到11月呢，冬瓜，这个等回来后刚好可以
有的吃，丝瓜也是前期结瓜留作种子和丝瓜巾，后期等我们回来吃。菊花劳韭菜原本就
源源不断的，到时也有的吃。2个多月没法给菜施肥，全靠现在的沤肥做底肥了，大拿
们还有别的好建议吗？先谢谢。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 48 可以去看看五区区长的最新大作
今年夏天不在，用滴灌收获了冬瓜8个，菊花劳，韭菜。丝瓜不多了，因为回来后没有
跟进水和肥。前几天挖了N个坑，又干上沤肥的事了，准备明春把沤的肥倒进坑里，5月
的时候下种，等8月回来的时候有满园的菜等着我们，打算种的有豇豆，前期结的豆子
就当种子收，回来后再伺候它，可以从9月吃到11月呢，冬瓜，这个等回来后刚好可以
有的吃，丝瓜也是前期结瓜留作种子和丝瓜巾，后期等我们回来吃。菊花劳韭菜原本就
源源不断的，到时也有的吃。2个多月没法给菜施肥，全靠现在的沤肥做底肥了，大拿
们还有别的好建议吗？先谢谢。 |
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m****i
发帖数: 2485 | 49 今年夏天不在，用滴灌收获了冬瓜8个，菊花劳，韭菜。丝瓜不多了，因为回来后没有
跟进水和肥。前几天挖了N个坑，又干上沤肥的事了，准备明春把沤的肥倒进坑里，5月
的时候下种，等8月回来的时候有满园的菜等着我们，打算种的有豇豆，前期结的豆子
就当种子收，回来后再伺候它，可以从9月吃到11月呢，冬瓜，这个等回来后刚好可以
有的吃，丝瓜也是前期结瓜留作种子和丝瓜巾，后期等我们回来吃。菊花劳韭菜原本就
源源不断的，到时也有的吃。2个多月没法给菜施肥，全靠现在的沤肥做底肥了，大拿
们还有别的好建议吗？先谢谢。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 50 可以去看看五区区长的最新大作
今年夏天不在，用滴灌收获了冬瓜8个，菊花劳，韭菜。丝瓜不多了，因为回来后没有
跟进水和肥。前几天挖了N个坑，又干上沤肥的事了，准备明春把沤的肥倒进坑里，5月
的时候下种，等8月回来的时候有满园的菜等着我们，打算种的有豇豆，前期结的豆子
就当种子收，回来后再伺候它，可以从9月吃到11月呢，冬瓜，这个等回来后刚好可以
有的吃，丝瓜也是前期结瓜留作种子和丝瓜巾，后期等我们回来吃。菊花劳韭菜原本就
源源不断的，到时也有的吃。2个多月没法给菜施肥，全靠现在的沤肥做底肥了，大拿
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