n****n
发帖数: 536 | 1 其实杂交也好，转基因也好。如果是让植物产生毒素来抵抗病虫害，多半对人也是有害
的吧。
当初杂交野生植物提高抗虫能力然后出现有毒作物的事情是经历过的。
现在搞转基因的人水平不是当年搞杂交的人可比的，因为积累这么多年经验了，有前人
总结，后人不那么容易犯错了。
所以现在说转基因安全，基本上是安全的。
当年x射线刚发现时候，民众怕心灵被偷窥，说x射线可以看到埋藏在心底的秘密。当然
x射线太强对人体是有一定伤害，不过不是窥探隐私。
所谓伦理上的问题，总是能解决。
转基因一个应用，把人的基因转到大肠杆菌上，让它产生人的胰岛素。这个携带人的基
因的大肠杆菌，是细菌还是人？有人说这是人兽杂交。其实菌类不是兽类，兽跟人的关
系近多了。再者人兽杂交让人恶心的是其过程，事实上，那样的过程是无法产生真正的
后代，蛋白质识别出异种蛋白。转基因才可以完成跨界的杂交。
伦理道德上，我们说，那样的大肠杆菌，有了人的基因，是人的后代，是不是该有人权
呢？听起来荒谬。不过这是携带的少，那么携带人类基因多了之后呢？或者人类为了获
得某种特性，转入其他物种的基因，那还是人么？携带多少比例人的基因才被看做是人
呢？
其实所有... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 2 教你如何生一个漂亮宝宝，怕以后找不到，先收藏了
1.教你如何生一个漂亮宝宝
2.男人的最佳生育年限 及怎样要一个儿子
3.受用一生的维生素A B C D
4.女孩们，快来拯救你的【骨盆】！
在这里，我告诉您一个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹
中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短
，摆脱缺憾，帮助您生出一个称心如意的漂亮宝贝。
饮食秘诀可让你也拥有一个漂亮宝贝
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对
皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩
细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、
苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常
吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是
孕妇和育儿的首选水果。
... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 840 | 3 动物蛋白吃多了本来就不好。
所以要多吃蔬菜水果，多吃菌类。
生了孩子要喂奶，把管道打通。
当然性生活美满也很重要。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 4 教你如何生一个漂亮宝宝，怕以后找不到，先收藏了
1.教你如何生一个漂亮宝宝
2.男人的最佳生育年限 及怎样要一个儿子
3.受用一生的维生素A B C D
4.女孩们，快来拯救你的【骨盆】！
在这里，我告诉您一个秘密：女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹
中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，能帮助您扬长避短
，摆脱缺憾，帮助您生出一个称心如意的漂亮宝贝。
饮食秘诀可让你也拥有一个漂亮宝贝
我们将根据优生优育的准则，逐一向您介绍相应的饮食对策。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对
皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩
细腻。
这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、
苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常
吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是
孕妇和育儿的首选水果。
... 阅读全帖 |
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c*******e
发帖数: 865 | 5 WSN枪口永远对着对他最好的人，恨不得吃光同胞养肥自己，日复一日自毁根基，和那
朝生暮死的菌类有什么区别？你们就是一亿猥琐男一起喷我，我都不把你们当一片浮云 |
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b*********y
发帖数: 792 | 6 sigh, 你知道四川有多少种笋和菌么，尤其是菌类，竹孙只是噱头好，而且可以吃干的
，才传开了。我在出国前，已经十来年不吃干货了。很多人对笋的印象就是玉兰片什么
的，我想哭的心都有了，这玩艺在成都根本没人吃。无意讨论菜系问题，只是拿干货当
山珍，太悲剧了 |
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p***e
发帖数: 579 | 7 那你知不知道外地也有很多四川没有的菌类。意思是这不是强项。 |
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c*****m
发帖数: 315 | 9 嗯。是湖南的一个大学（好像是中南的），一家三口都是搞生物的（有一个还是专门搞
菌类研究的），全部中毒而死，当年非常轰动的一个事件。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 10 这几个肯定有呀，要说蔬菜比较新奇是再80年代中的时候，这些东西，北方熟悉的不多
，现在基本上大城市菜市场都有。还有蒜苗之类的，北方原先都是吃蒜苔。只有牛肝菌
我不太熟北方菌类太多。也许很多东西一样，但是名字不一样，我得搜搜图片看看 |
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y*s
发帖数: 2868 | 11 北方因为气候寒冷，不是四季都有蔬菜生长的。但是这并不能表明北方的蔬菜种类和营养价值比南方的蔬菜差。
我记得我小时候在东北老家吃到过很多很好吃的山珍，比如刺嫩芽，蕨菜，榛蘑，红蘑。。。还有一些稀奇古怪的名字我都忘记了。离开东北老家以后，我再也没吃过这种东西。因为这些食物的营养价值很高，而且非常稀有，只能直接在当地就被消耗了，不会有机会运出去给其他地方的人品尝的。所以南方人不知道也很正常。
除了这些植物菌类的山珍，还有其他的，比如哈什蟆，就是林蛙。这种蛙有极高的药用价值，从这种蛙身上提取出来的油卖的价格和黄金一样高。我小时候家里都是一麻袋一麻袋的往家里运的，做饭的时候把活蹦乱跳的林蛙直接倒下锅盖上盖子炖着吃，特别补。那是我小学时候的事情了。去年我回国好不容易在一个专门做山珍的饭店又看到了一次林蛙，已经卖到30-50块钱一只了。
这林蛙油论补的功效甩出鲍鱼几条街。
还有果仁类的，更不消说了。榛子啊，松子啊，你去看看现在已经卖到什么价了，以前在东北那是家家户户都能吃到的。
还有三文鱼，小时候我们吃的时候叫大马哈鱼，都是腌过的，从俄罗斯进口过来的。那时候中国其他地方根本吃不到，只有东北有。
还有... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 12 又是自我臆测吧？素食做的花样哪地方没有？扯什么南北方。北方素食做的都是肉味道
的多得是。素斋的餐馆不能说哪儿都有，但是绝对不少。我以前招待南方客人，就带过
他们吃素斋，各种菜都有，豆腐做的不比肉味道差的，不少南方人都叫着好吃呢。你知
道素斋肉做最初就是从哪儿来的习惯？就是崇佛的王公贵族那儿来的。
你知道涮羊肉的过程吗？谁告诉你名字叫涮羊肉就都是涮羊肉的？流程是先肉和菌类以
及下水涮，肉汤浓了，肉片的油逼出来在汤里，下吸油的青菜，以小白菜，茼蒿，油菜
，大白菜以及酸菜等各种蔬菜为主（80年代末90年代初逐步什么豌豆苗，油麦菜等等各
种南方有的蔬菜全都有了。），蔬菜吸油之后会更香，中间是糖蒜接腻，再如此几轮，
然后是火锅水饺以及面条等主食，肉菜鲜汤面，最后收尾。你连北方饮食到底什么流程
和讲究门道都不清楚，老扯什么北方素菜少。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 13 天气过去确实比现在冷，但是是干冷，很多北方人到江浙沿海冬天都容易得风湿，我认
识从南方过来的在北方风湿犯的次数反而少。所以，湖南四川人吃辣椒还是有助于关节
风湿之类的问题。那个时候洗澡条件确实不够好，不过我不相信南方那个时候也大姑娘
小媳妇的天天有洗澡水洗澡。这个是生活条件问题和南北方没关系。北方几十年前确实
蔬菜也是冬天窖藏的多，包括菌类也是晒干的。但是就我个人感觉和听闻，几十年前冬
天绝对南方也不如现在暖和。现在的天气不用大棚子一部分北方地区也都能种萝卜和一
些耐寒的蔬菜。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 15 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 17 较长，原文格式更方便看：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德累功的本，也是做善人的根！
大藏经说：‘人若是不杀生，爱护动物的生命，以及放生布施食物，就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏，经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
，这是家长们应该要痛切禁止，不要让小孩伤害小动物，这样不只是会伤... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 18 话不要说太绝对，下面这个新闻绝对不是BS.
日本人——而非美国人——所携带的一些细菌具有一些能够分解海藻的酶，就像海洋细
菌Zobellia galactanivorans一样。
美国人的胃生来就不是给寿司预备的——至少一项新研究得出了这样的结论，科学
家同时发现，日本人的肠道细菌所含有的酶能够帮助他们消化海藻，而这些酶正是北美
人所缺乏的。此外，日本人最初可能是通过食用在海藻中茁壮生长的细菌而获得这些酶
的。
Mirjam Czjzek并未对这种跨越文化的饮食习惯进行过比较。实际上，这位在法国
布列塔尼沿岸的罗斯寇夫生物研究所从事研究的化学家一开始只是对如何消化一片海藻
感兴趣。与陆生植物不同，构成海藻的碳水化合物“点缀”着硫分子，因此只有用特殊
的酶才能够将它们分解。
为了搞清到底需要些什么样的酶，Czjzek和同事开始了她所谓的“在海洋菌类基因
组中寻宝”的工作。研究人员将目光聚集在一种名为Zobellia galactanivorans的细菌
上——这种海洋细菌已知能够以海藻为食。他们在Zobellia galactanivorans找到了5
种基因，后者似乎能够编码一些可以分... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: threeheart (氷), 信区: Military
标 题: 本版最大两只傻逼：verdelite ＋ thread23 (noname)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 19 12:56:23 2013, 美东)
第一，verdelite (石头)
此物种智商介于草履虫和菌类之间，无脑，但浑身是毛，会排泄。仅举一例：
，发信人: verdelite (石头), 信区: Military
，标 题: 前不久才悟出“义”的真正意思是“假”
，发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 25 12:52:29 2013, 美东)
，义肢，非真肢也。义子，非真子也。义军，非真的我军也。义弟，非真弟也。
，所以，讲义气，非讲真气也。
虽属装逼插诨打科，但恰恰暴露出此物种虽喜卖弄但是何等地傻逼加无知。所列各‘义
’字，其实意义大都不相同，而且，古汉语中’义‘从来没有’假‘的意思，’义‘者
，合宜,正理,法则,功用，正义之意。古汉语中’义‘强调的恰恰是’真‘，’似真‘。
现代汉语中因为人们理解’似真‘意味着假... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 20 祝贺！给你几个建议。
开始的时候，每天早晨喝杯牛奶。每天都至少吃一个鸡蛋。时间长了，等你被肉食钝化
的味觉恢复。你就可以享受素食的美味。
一个人能量缺乏的时候自动就想吃饭。同样道理，你需要蛋白的时候也会想吃蛋白丰富
的食物。鸡蛋牛奶各种菌类和豆腐都是很好的选择。 |
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u**x
发帖数: 1411 | 21 什么增加肠胃蠕动，促进消化……bala的功效，没有感觉到宣传里的效果 |
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p********n
发帖数: 2482 | 22 这个只需高中生物知识就可以判定了吧。
无需自己尝试。 |
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d*******s
发帖数: 234 | 27 没错，现在养乐多是好多奶茶产品的调味料。
发明者一定想象不到是这个下场！ |
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z**********3
发帖数: 11979 | 28 喝酸奶 不是增加乳酸菌么
再喝牛奶不容易腹泻
别的药丸胶囊之类广告大于疗效 |
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j****i
发帖数: 68152 | 29 奶制品的问题是含有雌激素。猛男喝成暖男，硬汉喝成伟哥 |
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e***d
发帖数: 8248 | 33 关于腌酿制品之鲜，好像舌尖1、2里都有提及：
多糖 -〉单糖 -〉酸、酯
蛋白质 -〉多肽 -〉氨基酸
相当于坦然享受各种菌类的代谢产物？
而时鲜之鲜，在于一个“活”字，自己当农民工。 |
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M****N
发帖数: 16093 | 34 转一篇文章吧
舌尖II》本周五开播 “专业脑补+分集剧透”在此
2014-04-16 胡里 综艺
“好久不见”，时隔两年，《舌尖上的中国》第二季（以下简称《舌尖II》）终于确定
于4月18日至6月6日每周五，在央视综合频道（CCTV-1）的21:00、纪录频道（CCTV-9）
的22:00同步开播，随后财经频道（CCTV-2）、军事•农业频道（CCTV-7）、少儿
频道（CCTV-14）等多个频道将进行重播。纪录频道还将与央视官方社交电视“CCTV微
视”联手打造“三微联动”（微博、微信、客户端）的新媒体互动模式，多角度满足网
友关注“舌尖”热情 。
2012年5月播出的《舌尖》曾牵动无数人的味蕾与乡愁，并成为中国纪录片行业极具标
志性的文化事件。此次《舌尖II》开播，从传统媒体向新媒体延伸，结合线上互动传播
与线下品牌活动，央视正在尝试将单一纪录片作品打造成一个全媒体文化品牌。央视纪
录频道总监刘文表示，周播、交替重播、内容联动，共同打造纪录片主题播出季，这是
央视第一次动用全台黄金资源播出一部纪录片，说明纪录片已成为央视最具竞争力的原
创电视产品。
《舌尖II》是国内... 阅读全帖 |
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d**********o
发帖数: 1321 | 35 实习（36）
上周五庆祝完自己的生日，过完下个周学校就要开学了。我是希望开学后能够多呆一个
周的，但如果学校和公司任何一方谈不下来，我接下来的周末就应该会开车返回学校了
。于是庆祝完生日的这个周末，我就理短了头发、采购菌类干粮、(因为多年来慢性咽
炎的底子)还特意地买了一瓶川贝枇杷止咳糖浆，来美后发病同国内比少了很多，但发
过几次后也已经喝完了一瓶，要为返校作好充足的准备。
那时我们中午走路，小伙伴们谈论最多的就是奖金问题了，民以食为天，这就是大家的
食物啊。而且据说奖金的比例很高，大家也都显得格外兴奋。理论上最高可得年薪25%
的份额作为奖金，他们说拿到手、最高的有高达正常工资24%的，我猜想应该会非常多
。A和D因为刚来公司不久，这一次工作年限不够还拿不到，但想拿的决心和热情都很高
；D的小伙伴因为极其聪明，所以拿了很不错的奖金；D说他问过B，B的反应很冷淡，感
觉她拿到的奖金不会高。D说表姐会拿很不错的奖金，因为表姐是重要项目的核心人物
、攻艰主力、也是大神般的后卫。一段时间以来A从方方面面帮助我，我们小伙伴一起
走路的时候，他也有意识地帮我纠正发音，倒是有时候我自己害羞、很难为... 阅读全帖 |
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d**********o
发帖数: 1321 | 36 实习（36）
上周五庆祝完自己的生日，过完下个周学校就要开学了。我是希望开学后能够多呆一个
周的，但如果学校和公司任何一方谈不下来，我接下来的周末就应该会开车返回学校了
。于是庆祝完生日的这个周末，我就理短了头发、采购菌类干粮、(因为多年来慢性咽
炎的底子)还特意地买了一瓶川贝枇杷止咳糖浆，来美后发病同国内比少了很多，但发
过几次后也已经喝完了一瓶，要为返校作好充足的准备。
那时我们中午走路，小伙伴们谈论最多的就是奖金问题了，民以食为天，这就是大家的
食物啊。而且据说奖金的比例很高，大家也都显得格外兴奋。理论上最高可得年薪25%
的份额作为奖金，他们说拿到手、最高的有高达正常工资24%的，我猜想应该会非常多
。A和D因为刚来公司不久，这一次工作年限不够还拿不到，但想拿的决心和热情都很高
；D的小伙伴因为极其聪明，所以拿了很不错的奖金；D说他问过B，B的反应很冷淡，感
觉她拿到的奖金不会高。D说表姐会拿很不错的奖金，因为表姐是重要项目的核心人物
、攻艰主力、也是大神般的后卫。一段时间以来A从方方面面帮助我，我们小伙伴一起
走路的时候，他也有意识地帮我纠正发音，倒是有时候我自己害羞、很难为... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 37 有人在微博上声称，“喝普洱茶是得癌症最快的方法。”立刻引起轩然大波。微博作者
认为，普洱茶是发酵茶，发酵茶里肯定有黄曲霉毒素。黄曲霉素致癌，所以普洱茶肯定
会致癌。这种观点似乎很合乎逻辑，但是符合逻辑的观点不一定科学。发酵是要靠霉菌
，但是有霉菌不一定有黄曲霉素。普洱茶有没有黄曲霉菌污染，我们还是通过文献来考
证事实。
普洱茶的发酵过程是主要有霉菌，酵母菌，细菌和放线菌等菌属参加的生物化学过程。
普洱茶发酵过程中共发现曲霉属、根霉属、青霉属和木霉属4类霉菌。其中，曲霉属是
普洱茶发酵过程中的优势微生物，以黑曲霉报道最多。黑曲霉能产生淀粉酶、纤维素酶
、果胶酶、蛋白酶等多种酶类及有机酸,与作为发酵基质的普洱茶内含成分(纤维素、果
胶、茶色素、多糖类等)及香气成分的形成有关。普洱茶发酵过程中已鉴定的曲霉属微
生物还有灰绿曲霉，土生曲霉和白曲霉。温特曲霉、烟色变种帚状曲霉、具黄曲霉、埃
及曲霉、臭曲霉、日本曲霉原变种、局限灰曲霉和米曲霉仅在个别研究中有报道。研究
表明臭曲霉和日本曲霉原变种能降解单宁，促进没食子酸形成、产生深红色。根霉属微
生物能产生高活力的淀粉酶、有机酸和酯类物质,有利于普... 阅读全帖 |
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