由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 莱肴
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b****o
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1
来自主题: Toronto版 - 多伦多 指南
一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发,在按大略湖畔散步,到约克码头中心(Youk Quay
Centre)参观画廊与花园.然后,乘渡轮上多伦多.下午,途经安大略美术馆,前往布
鲁尔-约克维尔(Bloor-Ypukville),在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐,然后,在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时.
晚上,去麦迪逊大道俱乐部(Madison Avenue Pub)喝上几杯,然后,沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅,品尝各种不同口味的美食.最棒的是,去看一场真人秀.
二日游
第二天,前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum),造访独特的Baldwin村,在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐.下午,参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区.晚上,在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演,在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS),同时再喝上几杯.
四日游
... 阅读全帖
b****o
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2
来自主题: Toronto版 - 多伦多 指南
一日游
从湖滨码头区(Harbourfront)出发,在按大略湖畔散步,到约克码头中心(Youk Quay
Centre)参观画廊与花园.然后,乘渡轮上多伦多.下午,途经安大略美术馆,前往布
鲁尔-约克维尔(Bloor-Ypukville),在 Movenpick’sBistretto & La Pecherie 海味
餐厅饱吃一顿海鲜大餐,然后,在附近琳琅满目的各种商店里闲逛数小时.
晚上,去麦迪逊大道俱乐部(Madison Avenue Pub)喝上几杯,然后,沿着皇后西街(
Queen West)找几家餐厅,品尝各种不同口味的美食.最棒的是,去看一场真人秀.
二日游
第二天,前往安大略皇家博物馆(Royqal Ontario Museum),造访独特的Baldwin村,在
圣·劳伦斯集市(St Lawrence Market)用午餐.下午,参加我们的徒步游逛多伦多的闹
市区.晚上,在蒙特利尔爵士餐吧(Montreal Bistro & Jazz Club)欣赏一场迷你型爵
士乐表演,在Danforth Ave大街细细品味晚场MEZES(希腊TAPAS),同时再喝上几杯.
四日游
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l*****d
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3
来自主题: Guang_Xi版 - 壮族介绍
壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖
a**y
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4
来自主题: Fujian版 - 仙游地方名菜
炒猪肚:
把猪肚洗净,在热水中烫一会儿,再用碱粉水浸泡,食用时按猪肚纹理斜切成条片
状,清炒或作汤皆宜,吃来鲜嫩崩脆,是佐酒的好菜。
鸡卷:
先把精肉剁碎,加上香菇,虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网
油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸焦黄时捞出,趁热沾酱醋,酥脆香甜、五味俱全

蛋白扁食:
先把蛋清(去蛋黄)打匀,勺一汤匙倒进放在炭火烧热的瓢勺里,快速一转,成蛋
皮,再放入馄饨馅,用五个指头一捏,就成一个石榴形扁食。食用时,放回好汤中一煮
,加上佐料,就成仙游名菜蛋白扁食。
麻丸:
用猪后腿精肉(去筋去油)为料,锤打成浆,加上尾梨、硼砂、胡椒、姜汁等佐料
,用汤匙刮成小圆珠,放在热水中烫熟,食用时加上清骨汤,是仙游有名的汤肴。
盐鸭:
把肥鸭去毛卸腹,放在锅底铺上盐巴的铁锅里,用盘盖罩紧封密,然后用一斤左右
的稻草文火烧煮,草燃尽了,鸭即烤熟,该肴香焦有咸味,少油腻,无腥气,是民间流
传治胃肠炎的莱肴。
l*******3
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5
来自主题: NextGeneration版 - 有婆婆来照顾媳妇的姐妹,请进
楼主的帖子如果放在国内的论坛,支持者会很多。在宝宝版,更多人会希望楼主体谅老
人。生活品质不是几个精致的莱肴可以代表的. 对我来说,高品质的生活是一个和睦的
家庭. 我很喜欢宝宝版,她们会及时纠正错误的方向,我以前怀孕时也盼望婆婆给我
准备大鱼大肉,幸亏版上姐妹及时点醒我. 其实很多事情可以自己做,老人是用来孝顺
的。
我在版上姐妹的鼓励下,一边读书,一边考证,希望楼主能够平心静气的看看不
同意见的回贴,好多都是金玉良言。家和万事心,从心里理解长辈,才是最大的幸福。
q*e
发帖数: 874
6
来自主题: AHU版 - gogole一下
徽菜的特色
徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方莱肴的特色

皖南风味以徽州地区的菜肴为代表,是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿
佐味,以冰糖提鲜,吾于保持原料的本味、真味,口感以咸、鲜、香为主,放糖不
觉其甜。不少菜肴常用木炭风炉单炖单煮,原锅上桌,浓香四溢,体现了徽味古朴
典雅的风貌。
沿江风味盛行寸芜湖、安庆及巢湖地区,以烹调河鲜、家禽几长,讲究刀功,注重
形邑,善于以糖调味,擅长烧、炖、蒸和烟熏技艺,其菜肴具有清爽、酥嫩、鲜醇
的特邑。
沿淮菜是以淮河流域的蚌埠、宿县、阜阳的地方菜为代表,擅长烧、炸、熘等烹调
技法,爱以莞荽、辣椒调味配色,其凤味特点是咸、鲜、酥脆、微辣,爽口,极少
以糖调味"因此从风味特色来讲,徽菜菜系是由以上三个区域的地方菜肴组成的一
种既有个性又有共性的中国地方风味。其总体风格是:清雅纯朴、原汁原味、酥嫩
香鲜、浓淡适宜,并具有选料严谨、火功独到、讲究食补、注意本味、菜式多样、
南北咸宜的共同特征。
徽菜的原料,资源丰富、质地优良、取之不尽、用之不竭。安徽地处华东腹地,气
候温和雨量适中、四季分明、物产丰盈,皖南山区和大别
t********1
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来自主题: Shanghai版 - 为什么
每次从youku看东西都要等很长时间涅?满是曼德莱肴希特
t********1
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来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
早朗乡上传两张照片用了半额多钟头
p********i
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9
来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
没压缩?
t********1
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10
来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
反正开心网上半天老慢厄
p********i
发帖数: 12365
11
来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
对的。是比FB慢多了

反正开心网上半天老慢厄
t********1
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12
来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
勿好比厄
我早朗乡同事类勒snapfish跟开心上头传照片,snapfish三四十张传好,开心一张还没
有传完。 气
得瑟侬
o**********e
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来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
开心网伐来塞了,盈利模式不成功,内消刚么几天好蹦跶了。
t********1
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来自主题: Shanghai版 - 开心网曼德莱肴希特
29张照片, 早朗乡六点半传到现在一岗
t******n
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☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?

☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖
R****a
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16
世界历史上最早的生物战争及其深远后果
2010-09-24
草根简介
在今日中国知识分子当中,最具争议及传奇性的人物非何新莫属。自从80年代以来,何
新先生的文化研究,经济和国际问题研究,他所首先倡导的一些基本观念,已汇为思潮
,深刻地影响了当代中国的文化和社会发展。受到支持者和反对者的广泛注意。人们可
以不赞同他,但是不可能不重视他。何新的学术在80—90年代中国政治与文化这一巨大
转变时代留下了深深的思想印迹。由于何新的特殊影响,他一度成为海内外各主要新闻
机构追逐采访的对象。采访过他的包括美联社、纽约时报、共同社、ABC、NHK、美国之
音、路透社、独立报、费加罗报等世界著名传媒。1994年后,何新主动拒绝与一切内外
传媒作直接接触。也不再出席公开会议,讲课讲演。从公众视线中遁失。
最新评论 更多>>
“在社会分配上,我强烈主张由国家.. "若论安全系数,高铁肯定高于飞机... 学习!
一代英豪自有不凡处。 .. 温州特大动车事故后,何先生还认为.. 已经有比较确切的
消息证明温州动车.. 支持何新老师,我是您的学生兼粉丝 好文,转载,发扬光大。
罗斯柴尔德: http://ww... 阅读全帖
s*******w
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17
来自主题: History版 - 蒲实:容闳- -耶鲁人,中国人
蒲实:容闳- -耶鲁人,中国人
发表于 2015 年 12 月 19 日 由 siyu
ronghong2容闳(1828.11.17-1912.4.21)原名光照,族名达萌,号纯甫,英文名Yung
Wing,广东香山县南屏村(今珠海市南屏镇)人,中国近代著名的教育家、外交家和社
会活动家。容闳是第一个毕业于美国耶鲁大学的中国留学生,是中国留学生事业的先驱
,被誉为“中国留学生之父”
【史学家如此评说:容闳以一人之力带动一批,以一批影响一代,以一代造福一国的留
学教育,为封闭的中国打开了通向世界的大门,开创了百年留学教育的先河,培养了一
批批富国强兵的栋梁之才。】
容闳:留美之始
在耶鲁,时常会与中国元素在一些角落不经意相遇,牵扯出它与中国千丝万缕的联系。
耶鲁斯特林纪念图书馆正门上方,就刻着古汉语的碑文,取自唐朝大书法家颜真卿的书
法,让我感到意外又亲切。当然,中文并不是正门上碑文唯一的语言。中文之外,还刻
着另外七种古代文明的文字,从左至右分别是克罗马农人岩画、古埃及象形文字、亚述
楔形文字、古希伯来文、阿拉伯语、古希腊语和玛雅文字。图书馆的设计师是耶鲁1889
届的校友詹姆士... 阅读全帖

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许多年前,笔者收藏了一件旧《斗茶图》绢本设色镜心,作者佚名。有了这件旧《斗茶
图》,便有兴趣研究唐宋时期斗茶的闲情逸闻。
唐时,茶叶制作过程中的揉捻技术尚未出现,茶叶还不能冲泡成饮,人们只能通过
烹煎,利用沸水震破茶叶细胞获取茶汁。烹煎茶叶前还有一个习惯,用炭火在陶罐内将
茶叶烤香。较为复杂的茶饮备制过程和较高的茶叶价格给茶水行商提供了市场。揉捻技
术问世,茶饮慢慢进入冲泡时代,走卖茶水的方式渐渐消失。
元代赵孟钭鳌抖凡柰肌罚骸懊栊丛凡璧那樾巍6凡栊似鹩谔拼莆健
纬谱鳌凡琛恢置穹缑袼住2斡胝吲胫啤⑵菲啦枰镀分剩冉喜枰盏母呦隆
M贾兴奈欢凡枋址殖闪阶椋孔槎恕W蟊叨凡枳椋笫殖植璞沂殖植韬和吠
苑剑衷谝慌裕沂痔岵韬笫殖植璞绞掷嗬耄谧⑻莱宀琛S冶咭
蛔槎凡枋忠膊皇救酰急钙肴咳烁饔幸桓辈杪筒枇槌び沂殖植璞谄烦⒉
柘恪!br />
斗茶一词出现于宋代,用《斗茶图》命名的茶图出现于宋代,除服饰外,宋画的创
作理念、构思布局、人物神态动作、茶壶火炉式样、表现方式和手法从形式到内容自然
让人联想到唐初阎立本的作品。
宋朝流行“斗茶”,摆上各种茶具,煮水点茶,看谁的茶叶、茶水出众,茶艺更高
超。从饮茶风尚... 阅读全帖
R****a
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Regina (猫宝宝), 信区: History
标 题: 三战并不可怕——中国经历了世界历史上最早的生化战争
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 10:34:10 2011, 美东)
世界历史上最早的生物战争及其深远后果
2010-09-24
草根简介
在今日中国知识分子当中,最具争议及传奇性的人物非何新莫属。自从80年代以来,何
新先生的文化研究,经济和国际问题研究,他所首先倡导的一些基本观念,已汇为思潮
,深刻地影响了当代中国的文化和社会发展。受到支持者和反对者的广泛注意。人们可
以不赞同他,但是不可能不重视他。何新的学术在80—90年代中国政治与文化这一巨大
转变时代留下了深深的思想印迹。由于何新的特殊影响,他一度成为海内外各主要新闻
机构追逐采访的对象。采访过他的包括美联社、纽约时报、共同社、ABC、NHK、美国之
音、路透社、独立报、费加罗报等世界著名传媒。1994年后,何新主动拒绝与一切内外
传媒作直接接触。也不再出席公开会议,讲课讲演。从公众视线中遁失。
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“在社会分配上,... 阅读全帖
R****a
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战乱兵灾加上瘟疫疾病,使建安正始时代成为一个色彩阴暗悲怆的时代。
难怪建安正始文士之诗作常以“七哀”为题,作悲苦之音,充满萧杀之气。如阮籍的“
七哀”:
“丁年难再遇,富贵不重来。良时忽一过,身体为土灰。冥冥九泉室,漫漫长夜台。身
尽气力索,精魂糜所能。嘉肴设不御,旨酒盈觞杯。出圹望故乡,但见蒿与莱。”“浩
浩长河水,九折东北流。……临河累太息,五内怀伤忧。”
王粲“七哀”亦哀叹曰:
“……出门无所见,白骨蔽平原。……南登灞陵岸,同首望长安,悟彼林下泉,喟然伤
心肝。”
由此引致中国哲学及文化主题,由两汉时代本以经学政治伦理为主题的讨论,转变到魏
晋时代关注存在意义和生命真伪的问题讨论,导致清谈和玄学的兴起。
晋宗懔《荆楚岁时记》:“五月五,四民踏百草,又有年百草之戈。丈以为人,悬门户
上,以禳毒气。”
艾蒿和菖蒲有明显的医药作用。艾,俗称艾蒿,家艾,散发出一种清黍的气味,是一味
中药。南朝陶宏景《名医别录》载:“艾,主灸百病”叶入药,性温味苦,有和营血、
暖子宫、祛寒湿的功能。艾叶油有明显的平喘、镇咳、祛痰及消炎作用,叶加工如绒,
称“艾绒”,为灸法治病的燃料。另外“大艾”复制成艾片... 阅读全帖
w*********g
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21
甲午战争120年祭:规模最大失败最惨影响最深
2014-01-29 07:45
作者:张飙
甲午战争120年祭:前事不忘,后事之师甲午战争:中国人心中永远的痛。1894年
的中日甲午战争,中国失败之惨烈、丧权辱国之沉痛,深深扎根在民族的心中。120年
前的那场战争,改变了亚洲格局。
甲午战争120年祭:前事不忘,后事之师
甲午战争:中国人心中永远的痛。
1894年的中日甲午战争,中国失败之惨烈、丧权辱国之沉痛,深深扎根在民族的心
中。
120年前的那场战争,改变了亚洲格局。120年前,中日两国各自走在自己的十字路
口,战争改变了双方的历史。《马关条约》让中国彻底沦为半殖民地半封建国家,把中
华民族推到了生死存亡的危急关头;而日本凭借从中国勒索的巨额赔款,迅速扩张军事
实力,一跃跻身世界列强。
甲午战争的结果是:中国没落,日本崛起。
前事不忘,后事之师。
2014年8月1日,是中日甲午战争正式宣战120年的日子。
120年后的今天,写下本文,权当捧一杯酒、捧一杯泪,祭奠当年为国捐躯的忠魂
,祭奠当年被残杀的冤魂,祭奠当年所有为中国奋斗过的人们。
祭奠仇恨,是为仇恨不再新生。
祭奠历史,是... 阅读全帖
w*********g
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22
何新:世界历史上最早的生物战争及其深远后果
本文发表于2003年,已收入何新著《雄·汉武大帝新传》(时事出版社)
《雄·汉武帝新传及年谱》(中国民主与法制出版社)
何新按:此文披露中国古代历史中一段鲜为人知的隐秘,在此之前从未见诸任何报道和
研究。发表此文的目的,是使人们知道大疫对人类历史曾产生难以预料的久远影响。因
此,对当前所发生的这场疫情(何新按:此文写于2003年,指那一年的非典疫情)确实
不可忽视。
个人认为,此次非典的爆发,应引起国家及人们的警觉和反思:
1.全民卫生及防病体系不容漠视和破坏。也不能走市场化道路,否则虽得小利于一时,
却遗大患于千秋。(毛泽东时代有“6·26指示”及谋建赤脚医生农村医疗体系,极具
远见。)
2.对作为当代不对称战争重要内容的生化战争,国家应提到战略高度给予重视和研究。
这次人们应特别感谢军医科院的军事专家们,是他们及早找到了此病的真正病原及检测
方法,并且开发了有效的干扰素。
(可资对照的是卫生部方面的个别专家,直到4月14日,当军事医学部门及国际医学界
均于12日前后已确认非典病源是冠状病毒后,仍在中央电视台的焦点节目中坚持病源是
所谓“衣... 阅读全帖
M*****e
发帖数: 11621
23
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volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:47:31 2013, 美东) 提到:
说它经典是因为,曹雪芹在红楼梦里说,情产生的过程,“既悦其色,复恋其情”。这
是比较自然的,人本来就是动物,人最先感知的也是一个人生物特征,生物特征的相互
吸引,带来了情感和肉体的交流,然后是各种社会经济现实,决定了最终的关系走向,
李瓶儿和西门庆是情,欲,钱,交织的关系,这种关系也是最真实的男女关系
☆─────────────────────────────────────☆
charmed (仙境别红尘) 于 (Sun Dec 22 11:55:55 2013, 美东) 提到:
情,欲,钱,交织的关系,的确是最真实的男女关系,不过我就读不进金瓶梅,它太不
风花雪月了,不适合YY。。。

☆─────────────────────────────────────☆
volontaire (volontaire) 于 (Sun Dec 22 11:59:0... 阅读全帖
z*m
发帖数: 214
24
来自主题: SciFiction版 - 第一章 安逸的安邑
〉鼻锶绽裂笱蟮挠商旒逝莱隼吹氖焙颍惨氐某敲旁缫驯晃跷跞寥恋某鋈肴巳杭仿
清晨的安邑已是一片热闹繁华的景象了。这些人中有低头赶脚的商贩,有昂头佩剑的武
士,有步履悠闲的儒雅文人,也有行色匆匆的过路旅人。这其中就有一个白袍的女神官和一
个呆头呆脑的乡下小子,当然还有三个因为怕惊骇世俗而隐起身形一声不发的精灵。
刚一入城,雷斯特就被繁华的街境给迷住了。高声叫卖的商贩,迎风飘舞的旗招,冠盖
如云的贵族,满头珠翠的仕女,没有一样不让他感到新奇,真的成了“土包子进城”这句话
的最好注解。
安邑,罗天帝国的第二大城市,也是罗天五大贵族之一的安氏一族的封邑,所以得名安
邑。
五百年前的神魔大战,几乎摧毁了大陆上所有的国家和政权。在大战后的一百年中,群
雄分起,征战不休,给大陆的黎民百姓带来了无尽的痛苦。
而在这一片混乱中,罗天、安氏、培里、东方、西门等五位先人,以包罗天下为目标,
以救民水火为己任,创建了罗天大帝国。
四百年中,人才辈出。时至今日,经过了近四百年的发展,当初仅数百里方圆的小国,
现在已变成了大陆东南部首屈一指的强国。在整个大陆上,大概也只有位于罗天帝国西南的
幽明大帝国可与之相提并论了
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