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全部话题 - 话题: 茶包
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h****5
发帖数: 871
1
来自主题: Chicago版 - 请教哪有卖纱布的茶包的?
以前有人送给我一种纱布的茶包,大小中等,可以用来装茶叶,也可以炖肉的时候把香
料放进去,这样炖好肉后,只要把这个茶包扔掉就好了。包装盒上是日文。请问有人用
这种茶包么?在哪可以买到?百佳超市有一种纱布袋,但是太大了,大概半张A4,不好
用。谢谢大家了。
k**u
发帖数: 10502
2
来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
不用茶包,用茶垢泡泡就可以了。
s****r
发帖数: 251
3
来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
不喝茶包。茶包是品相不好的茶叶搞的。
a**e
发帖数: 5094
4
我明天下班后就直奔飞机场了。另外茶包你不用接我了,住宿接待都有人包了。周六啥
计划?
k*****r
发帖数: 474
5
难道这里聚集了在美华人里的1%?美版里支持罗姆尼的华裔茶包党群集啊!
L*****9
发帖数: 345
6
来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
茶包?袋泡茶吗?。。。一次吧。
D****2
发帖数: 2656
7
来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
公司只有茶包,虽然我们希望去冲个功夫茶然后就下班。
h*h
发帖数: 845
8
ouch! 想起了早年听过的一个关于吸血鬼的故事……
一老一少吸血鬼聊天 少的说 .哎最进生活不景气。好久都没喝上血了,老的说。我又
何尝不是啊。最近也只能到女厕所捡茶包泡点开水来喝喝了……
c*********d
发帖数: 9770
9
来自主题: Food版 - 暖身补气圣品:肉骨茶
来源/C2食光
肉骨茶能够补气,促进血液循环和新陈代谢。
2017-12-26 1:36 PM
最初听到“肉骨茶”的名称,光看字面会以为是用茶叶做的什么料理。但其实肉骨茶跟
茶一点关系也没有,是一种排骨药材汤。
为什么肉骨茶有“茶”字?
那为什么名称中有“茶”字呢?有几种说法:
一个是,过去华人初到南洋创业的时候,生活条件不好,不适应南洋湿热的气候,所以
很多人就得了风湿痛。当时人们天天煮药,但因为忌讳说药所以就叫做“茶”。有一天
,有个华工偶然把猪骨掉到“茶汤”中,结果发现这个汤喝起来非常的香浓,别具风味
,就这样后来经过不断演化,就成了当地著名的美食了。
第二个说法是,早期华人在南洋很多人是做三轮车夫或在码头做苦力或是采挖锡米。为
了维持长时间的体力和适应热带地区的气候需要进补。那时的中医师把闽南及潮汕一带
的饮茶加以改良,并且使用胡椒跟一些药材配置成了肉骨茶包。让他们在 外出工作前
,可以炖煮排骨来增加体力。肉骨茶在当时是穷人家的食物。后来经过不断发展和改良
就成了新马华人社会的特色佳肴了。
肉骨茶的营养价值
陈小薇营养师的贴心小叮咛:
肉骨茶包是由多种药材,如当归、熟地、川芎、... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
10
国际环保组织“绿色和平”连续两份关于立顿和其他知名品牌茶叶的报告,让茶叶农药残留问题成为焦点。作为绿色保健饮料,茶叶成为继水之后,世界最流行饮品。如今“绿和”两份报告都强调这些茶叶使用农药并“检出农药残留”,这令嗜茶的中国人迷惑:茶还能喝?
中国人自古爱茶,但茶叶特性和工艺注定其“肮脏”
中国自古就有神农发现茶叶的传说,公元前2世纪《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;殷周时,茶不仅用作药物,而且开始成为饮料。从此,中国人开始培养出喝茶的习惯。唐宋年间,茶叶开始大范围的在中国流行,陆羽为此专著一部《茶经》,探讨茶的学问。
但是,在茶叶普及开始,古人就知道茶叶并非“纯”和“净”。自北宋起,茶叶制作工艺中便有了“洗茶”这道工序,用以洗去散茶表面杂质。“洗茶”曾用于茶叶采制过程,后被延伸至饮用过程中。人们早先就注意到在茶叶中存有夹杂物,不宜直接饮用。以常见绿茶为例,鲜叶从茶树上采摘下来后需经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,难免存有如茶灰、尘埃和碳灰等种种杂质,并不卫生。所以就要求在采制或者饮用过程中需要清洗后才能放心饮用。
此外,茶叶本身... 阅读全帖

发帖数: 1
11
第一款:加味绿茶
材料:绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
做法:
1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效:能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮
层的黑色 素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
第二款:玫瑰蜂蜜茶
材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法:1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红
茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳
、愈合伤 口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的
作用。
第三款:绿豆菊花茶
材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法:将菊花放入水中煮沸,将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌,放入
少量蜂蜜即可饮用。
功效:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙... 阅读全帖
z****0
发帖数: 3942
12
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: markbench (markbench), 信区: Returnee
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:59 2012, 美东)
发信人: markbench (markbench), 信区: Military
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:38 2012, 美东)
1930年4月6日早上6:30分,甘地从他自己老家开始,在费时24天,步行全程240里后,
领导着79位同志和数千名群众,到达了产盐的岸丹迪市海边,执行了〝丹迪盐巴大游行
事件(Dandi Salt March)〞的最终目的----亲手抓起了一把盐巴,放进了自己的披肩里
,在千百位印度同胞面前,彻底破坏了大英帝国的盐税暴政。
事后在与英国官派殖民地政府总督爱德华.欧文(Lord Edward Frederick Wood Irwin)
见面时,从自己的披肩里拿出一把没有交税的免费盐巴送给... 阅读全帖
m*******h
发帖数: 542
13
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: markbench (markbench), 信区: Military
标 题: 波士顿茶党是换汤不换药的新美国三K党
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 8 13:25:38 2012, 美东)
1930年4月6日早上6:30分,甘地从他自己老家开始,在费时24天,步行全程240里后,
领导着79位同志和数千名群众,到达了产盐的岸丹迪市海边,执行了〝丹迪盐巴大游行
事件(Dandi Salt March)〞的最终目的----亲手抓起了一把盐巴,放进了自己的披肩里
,在千百位印度同胞面前,彻底破坏了大英帝国的盐税暴政。
事后在与英国官派殖民地政府总督爱德华.欧文(Lord Edward Frederick Wood Irwin)
见面时,从自己的披肩里拿出一把没有交税的免费盐巴送给欧文。他面带笑容地向着欧
文说:〝这些盐巴使我们想起了著名的波士顿茶叶党。〞
甘地于1908年在南非为了只有黑人必须要带身份证问题而与大英帝国主义抗争起来,
毅然发动公开焚烧身份证运动时,英国的报纸千篇一律的用美国〝波士顿茶叶党〞事件... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
14
昨日,警方收缴的假药、假保健品琳琅满目,堆了半屋子
几间简陋的民房,原料包装满地堆放,普通茶加个包装就当减肥茶卖往国外,近日,西安碑林警方破获一起团伙制贩假药、假保健品案,3人被刑拘,涉及十几种假药、假保健品,涉案金额达100多万元。
脏乱民房内生产假药、假保健品
日前,公安碑林分局金花路派出所接到群众举报,有人在贩卖假药和假保健品。民警通过调查发现了两名嫌疑人李某和罗某,并发现位于北郊一城中村的制假窝点。
1月23日上午,办案民警对两人实施抓捕。在制假窝点内查获壮阳药、眼药水、鼻通、减肥茶等成品半成品假药、假保健品近200箱,合计20余万包(只),各种包装盒(袋)、假冒商标若干、6台制药机器以及各种制剂添加物,并抓获正在生产假药的4名工人。
经查,嫌疑人罗某于2012年注册成立了“西安金匮药业公司”,在没有获取食品、药品相关流通许可证的前提下,在制药作坊内生产假药、假保健品。而李某则利用其在医药保健行业混迹多年积累的客户资源,寻找需要价位比较低廉的药品、保健品的客户,然后罗某根据客户需求加工。
金花路派出所副所长康卫民说,制假窝点的卫生环境和生产条件都非常差,所有工人均无任何从业资质... 阅读全帖
r*****n
发帖数: 3014
15
来自主题: Food版 - 柚子茶 (转载)
【 以下文字转载自 connie 俱乐部 】
发信人: renayin (Gordon~~), 信区: connie
标 题: 柚子茶
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 2 15:09:46 2011, 美东)
这次回国发现蜂蜜柚子茶横行,味道不错,据说美白养颜。回来如法炮制了一下,跟大
家分享。
原料:
中国店买的韩国蜂蜜柚子茶(honey citron tea),和国内带来的绿茶(这个很随意,
红茶绿茶花茶都可,茶叶茶包都可,不放也可)
适量蜂蜜柚子加茶叶加开水,齐活。 冬天午后晒着太阳看着书,喝着甜甜暖暖的柚子
茶,仿佛回到了有娃前的日子。。。
柚子茶的详细介绍及自制方法:
http://baike.baidu.com/view/626584.htm
J********a
发帖数: 712
16
春暖花开,困到不行。猛然想起家里还屯了包肉骨茶包,赶紧回去翻了出来。一包baby
ribs飞水,按说明书冷水里放排骨、蒜头、香菇和料包(据说还要金针和白菜,俺木
有),中火煮煮煮。然后我还擅自加了昨儿到农夫市场买的山药,一起再煮半个小时。
啧啧,很不错,第一次,感觉很给力,世界好像又变得有力勒。
香干红烧肉:进城屯了几包香干,要好好利用一下。香干和猪肉都切滚刀块。油锅下花
椒大料葱姜蒜爆香,再加点糖,炒炒糖色,下肉,炒香,加老抽醋水烧到肉开始稣,再
下香干烧10分钟,收干水,撒葱花。嗯,带饭很好吃。
甜豆牛柳:牛肉逆纹切丝,下酱油料酒和一点点小苏打粉和水抓匀,加油抓匀、加水淀
粉抓匀,腌一会。热锅温油滑肉丝变色即起。一点油爆香姜蒜,快炒甜豆,下牛柳,混
合均匀。唉,我家的火啊,一副中国男足的样子。。。。郁闷。
第一次做饼干,哈哈,没有估计到它们能发得那么胖?!Who can tell I was trying
to make heart cookies? 下周的早饭有着落辣。
d***s
发帖数: 7683
17
来自主题: NewYork版 - 哪里有卖泡茶叶的包?
不是茶叶包, 是只要包里面装自己的茶.
有一种茶壶里面带过滤网的见过,也能实现一样的功能, 但是还是想用茶包.
M*******s
发帖数: 2630
18
用肉骨茶包的时候,充其量加一点酱油,汤就很鲜美
自己炖的时候,不但要加酱油,还得加盐,才会有咸味
这是为嘛呢?肉骨茶包有什么特别的吗?
B****n
发帖数: 1523
19
来自主题: NextGeneration版 - 转上四盒妈妈茶
我也有5整盒没开的,13年9月过期,如果都要的包邮,另外送开了盒的9袋茶包
我在大费城地区,欢迎上门自取
d*****9
发帖数: 147
20
来自主题: Singapore版 - 各位有买过肉骨茶调料的吗?
肉骨茶包和鸡饭包,一般超市都有卖啊。
话说回国送人礼物,要看对象是什么人。有的人喜欢钱,你送这些东西,其实还不如送
等值的RMB更好。
r*****n
发帖数: 3014
21
来自主题: Food版 - 柚子茶 (转载)
那就用茶包或者不加茶,用温水泡? 我在国内喝的都是热的,倒是没想过是开水泡的
还是不是。。
r******n
发帖数: 294
22
或者把茶包打碎?。。。。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
r*******t
发帖数: 8550
23
2012年04月24日13:25 来源:《财经》杂志
4月24日消息,国际环保组织绿色和平4月23日发布的最新调查报告显示:“立顿
”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多
威。绿色和平呼吁“立顿”立即整治产品供应链,建立完善的产品追溯制度,停止使用
高毒剧毒农药,并减少茶叶种植中的农药使用量。
绿色和平于2012年3月在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶
、绿茶、茉莉花茶和铁观音。这些样本随后被送往具有国家资质的、独立的第三方实验
室进行农药残留检测。
检测结果显示:“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶
树上使用的高毒农药灭多威。此外,“立顿”铁观音被发现含有早在2002年农业部就禁
止使用在茶树上的三氯杀螨醇,而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫
丹。
“‘立顿’自己宣称只采用国家批准使用的杀虫剂,使用最少量的化学药品,但事
实证明,这些承诺都是空头支票,”绿色和平食品与农业项目主任王婧指出。
报告还指出,四份样品共含有17种不同的农药残留,其中绿茶和铁观音上的农药残
留多... 阅读全帖
a***d
发帖数: 2374
24
来自主题: Literature版 - 茶与花
有一种方法,是把茶包放到刚开的莲心里,待几天莲花败了再取回,冲泡起来茶香莲香
相和,别有风味。
C****e
发帖数: 107
25
来自主题: Cantonese版 - 肉骨茶? (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: CeeCee (双溪), 信区: Food
标 题: 肉骨茶?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 10 16:12:46 2008)
之前在马来西亚吃过, 很喜欢. 带了一些肉骨茶包回家自己煲, 味道也很好.
吃完后很想念, 可是不知道哪里有的买.
有人知道中国城有没有卖吗? 谢谢.
a*****e
发帖数: 4577
26
立顿的奶茶不错
我经常从国内带点过来
茶包没带过,喝过几次,没有觉得有啥好的。
不过没觉得国人喜欢立顿。
t*******l
发帖数: 3662
27
很多国外品牌在中国销售的时候都是采购本地原材料。比如雀巢奶粉
在中国销售的时候用的原来就是来自黑龙江的奶。所以当时全国奶粉
典超标的时候,雀巢奶粉也典超标。
这个利顿茶包,到底原材料来自哪里,很关键,高毒农药处在原材料
上,还是生产过程上要弄清楚。当然,不论怎样lipton要负责。
a******g
发帖数: 13519
28
你一次往杯子里扔10个茶包试试。
d***e
发帖数: 3497
29
来自主题: Military版 - 茶,正在慢慢衰落的国粹
公司提供免费茶包
姜红茶,绿茶,etc
q****r
发帖数: 2285
30
来自主题: Food版 - 大麦茶
各种亚洲店都有卖吧。 一般是卖茶包。
f****i
发帖数: 20252
31
来自主题: Living版 - 推荐一些茶把吧
老老实实用茶叶,别用茶包
A********0
发帖数: 3310
32
来自主题: Living版 - 推荐一些茶把吧
茶包的就是一次过的。
i*****0
发帖数: 2327
33
来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
这个要看一天想喝几次茶了
b*********k
发帖数: 35031
34
来自主题: Memory版 - 如烟末末茶
快给我也发个茶包
d******e
发帖数: 2541
35
最近更农民味道了。
炉火壁炉上面是个长角羚羊的大trophy,过几天要在下面挂只老步枪和战刀。地上
铺块鹿皮。。。。。。
真要能调班,就来玩一天。那么多俊男美女的盛会,错过可惜啊。。。。。。
你可以和茶包住那个城堡样的客房,唠悄悄话回顾一下大学的青春时代生活。
很小资吧?
w****n
发帖数: 1737
36
只好买美国店出的茶叶包了,
可怜的中国人,
C****u
发帖数: 911
37
你试试去日本店看看,比如Bryant Park那边那个日上超市
Kirkland的茶包里的茶叶末末似乎还是粗糙了一点
w**p
发帖数: 4080
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来自主题: WaterWorld版 - 茶包你们一般泡几次?
不喝茶包啊。中国人应该把茶叶放在水里直接喝的那种。
v****e
发帖数: 19471
39
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: htchen (妖魔), 信区: Joke
标 题: 花果山装逼指南 各种欢乐装逼款 总有一款适合你(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 14:34:35 2012, 美东)
手机装逼指南
最近贺岁大片《亲密敌人》热映,看得出徐导深谙装B之道,但也有硬伤,你怎能
想象一个做投行业务的Banker用乐凤!要装商务B,手机首选黑莓,光有机器还不行,
必须开通BES+BIS服务。如果装B主场在国内,还不能用最新款,只能用运营商定制的死
贵Bold 9788。无他,商务B绝不买水货,就算被宰也有公司买单。买行货好处是定制版
经过优化,据说没有断网毛病,这就足以在水货用家面前扬眉吐气了。如果想更到位地
学黄力行,就用SmarTone(已和Vodafone分家)、3 Hong Kong或PCCW签约机,然后在
内地漫游。号码方面,+8529XXXXXXX要比+8526XXXXXXX更装,因为6字头放号更晚。你
必须经常抱怨有收不完的英文邮件,讲电话时要像内地娱乐节目主持人那样操一口港普
,顺带夹几个merge、host... 阅读全帖
h****n
发帖数: 4960
40
手机装逼指南
最近贺岁大片《亲密敌人》热映,看得出徐导深谙装B之道,但也有硬伤,你怎能
想象一个做投行业务的Banker用乐凤!要装商务B,手机首选黑莓,光有机器还不行,
必须开通BES+BIS服务。如果装B主场在国内,还不能用最新款,只能用运营商定制的死
贵Bold 9788。无他,商务B绝不买水货,就算被宰也有公司买单。买行货好处是定制版
经过优化,据说没有断网毛病,这就足以在水货用家面前扬眉吐气了。如果想更到位地
学黄力行,就用SmarTone(已和Vodafone分家)、3 Hong Kong或PCCW签约机,然后在
内地漫游。号码方面,+8529XXXXXXX要比+8526XXXXXXX更装,因为6字头放号更晚。你
必须经常抱怨有收不完的英文邮件,讲电话时要像内地娱乐节目主持人那样操一口港普
,顺带夹几个merge、hostile bid之类的单词,不熟没关系,到网上找路透金融词典就
行。
如果不用黑莓,就用iPhone。骂iPhone是街机的大多是嫌iPhone贵的。和黑莓不同
,玩苹果图的就是新潮和速度,一定要买最新的4S,64GB那种,还必须是水货——这证
明咱是不差钱... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
41
“饮啖茶,食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗?
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶,食个包”里的“包”,指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”,在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日,这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”,不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包,居然还有传统和新派之分?居然还要申遗,难道“整包”技术
已濒临失传?!
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业,因非
遗正在公示阶段,对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此,知
名广府文化学者饶原生认为,广式叉烧包并不属濒危传统技艺,也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术,要申遗的话,由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州,极大冲击着传统广州小食的空间,但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一,叉烧包仍屹立不倒。据悉,... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
42
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 老资格的说说中餐馆。
☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Thu Dec 29 12:11:44 2011, 美东) 提到:
美国中餐馆比比皆是。本人来美一晃25载,在一事无成的学生时代,打过工的中餐馆不
下20来家。从洗碗到经理都干过。在没有GPS的时代,最不好做的是送外卖的活。想当
初,到B城的第二天早上就去唐人街卖猪仔,到中餐馆洗碗切洋葱。80-90年代,中餐馆
是老广老台的天下,卖的东西统称杂碎餐,如Chow Mein,Chop Suey,Egg FuYoung。也
有为数不少的北方菜馆,Mandarin,Szechuan Style。老美要是会叫个宫保鸡丁,家常
豆腐,那绝对是个中餐老资格的干活。时过境迁,现在的餐馆是福建人老板居多。我接
触的福建人专业有三种,餐馆,装修,赌场。最近网上关于中餐馆的帖子很多,我也来
唠叨几句。
一般老美餐馆的利润是10%到15%,生意好的中餐馆的利润可高达30%。所谓生意好,就
是翻台快。中午要翻2到3次,晚上要翻最少一次,有铿锵的外卖电话做坚强的后盾。老
板娘看前台,老板... 阅读全帖

发帖数: 1
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让全世界爱上中国茶-奈雪即将在美国开店,欢迎您加入奈雪的茶之旅
“一杯好茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好。”
奈雪致力于推广茶文化,让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景,更是我们在切实
努力的方向。我们即将来到美国,想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天,美
国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM开业。
美国子公司处于筹备初期,现招聘财务经理(Base: Manhattan, NYC)加入美国团队。
加入我们,您将获得:
1.体验奈雪美国子公司从零到一的搭建,成为美国子公司的元老级人物
2.广阔的职业发展空间,利用你的双语优势,对尴尬的职业天花板Say No
3.成为中国茶文化的传播者和先行者
财务经理事无巨细的工作,对实现公司的利润目标至关重要,我们希望你能够:
制定公司年度预算、长期战略规划和月度预测。
跨部门合作,深入了解所有业务线的关键驱动因素,洞察未来的发展轨迹,发
现增长和节约的机会。
改进计划、跟踪公司人员、工资和相关成本的流程。
负责审核/处理发票,及时解决问题,月末结账。... 阅读全帖

发帖数: 1
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来咯来咯,门店伙伴的职位马上要来咯~
这一次的职位是面包烘焙师!!!
奈雪的茶即将在美国开店,欢迎您加入奈雪的茶文化之旅!
奈雪的茶致力于推广茶文化,让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景,更是我们在
切实努力的方向。我们即将来到美国,想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天
,美国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM MALL开业。
加入我们,你收获的不仅是一份工作,更能成为中国茶文化的传播者;
加入我们,你将参与奈雪的茶在美国市场的搭建,成为门店的第一批元老级员工;
加入我们,利用你的双语优势,对尴尬的职业天花板say no!
微信:hxx9021
邮箱:[email protected]
职位名称:面包师
工作地点:America Dream Mall,New Jersey
工作类型:全职
工作时间:排班轮休
岗位职责:
1.按所定食谱制作软欧包 ;
2.教授及培训新员工。
任职资格:
1.身体健康,并有健康体检证明;
2.熟练制作面包的全过程,包括打面丶滚圆丶整形丶烘焙等;
3.服从分配,对工作认真负责;
4.热爱本职工作,有团队合作精神,... 阅读全帖
s******0
发帖数: 13782
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钓茶者茶包架:在杯子上兢兢业业的小人
韩国 Abel Partners 品牌的“钓茶者”,它其实是一对不锈钢的小人(从造型上看分
了男女),使用时把小人架在杯子上,然后小人的手伸出来就能挂上茶包。和传统泡茶
包的方式相比,用“钓茶者”挂茶包能够保证茶包能始终在杯子的中央,不会贴在杯壁
或留在杯底,这对彻底泡出茶包的味道会有所帮助。
简简单单的操作,剩下的工作就交给两个小人吧,看着两只小人在杯子上兢兢业业地工
作,会不会微笑一下呢。
c***s
发帖数: 70028
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涉事茶馆位于金陵东路299号二楼,门前没有醒目的店名。
4月7日,微博博主“打桩模子日记”的一则微博吸引了许多网友的注意。微博中称:“今天下午二名日本学生去豫园游玩,被茶托带到金陵东路229号2楼的豫园茶馆喝茶,结账时被告知茶费是48元一口。共消费了2100多元,结果二人的现金1000多元全部被强行掏空。”
8日,晨报记者见到了东哥(化名),也就是微博博主“打桩模子日记”以及两名日本年轻人阿贵(化名)和阿奇(化名)。东哥告诉记者:“微博中所说的一‘口茶48元,实际上是指功夫茶的一小杯,日本人有时候把白酒杯、功夫茶杯这种很小的杯子单位称为‘口’。”两名青年在茶馆里呆了半个小时,每人喝六七杯茶,却被要求支付2100多元的账单。
目前,两名青年已拿回了被骗钱款。昨日,黄浦区市场监管局已对涉嫌斩客的“豫园茶馆”立案查处。
“三个年轻人邀我们喝茶”
阿贵和阿奇是日本某知名大学学生,修读中文专业。受所修读的专业和家庭因素影响,他们自幼很喜欢中国,两个人来上海已经有三四次了。今年春假(类似中国学生的寒暑假),他们又带着之前打工攒的钱,来到上海游学。和两位青年父母熟识的“老上海”东哥接待了他们。“他们... 阅读全帖
k******u
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 圆滚滚的小面包【抹茶地瓜包】:附超详细的基础面包制作过程
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 21:30:58 2011, 美东)
今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料,上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉,哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好!本周的早餐又不用愁了!哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后,大家都还觉得不错,我
很开心。不过因为当时偷懒,另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多,所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信,问我其
中几个具体步骤的详细方法,我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些,也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作,
唯一不同平时的就是加了抹茶粉,做小面包的基础面包胚,只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了,其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手,
做面包的次数不算太多,不过这个方子是我... 阅读全帖
k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 圆滚滚的小面包【抹茶地瓜包】:附超详细的基础面包制作过程
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 21:30:58 2011, 美东)
今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料,上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉,哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好!本周的早餐又不用愁了!哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后,大家都还觉得不错,我
很开心。不过因为当时偷懒,另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多,所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信,问我其
中几个具体步骤的详细方法,我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些,也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作,
唯一不同平时的就是加了抹茶粉,做小面包的基础面包胚,只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了,其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手,
做面包的次数不算太多,不过这个方子是我... 阅读全帖
M*********s
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(五)夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”,这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用,在这里,布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子,每天拿进新的东西,扔掉垃圾,有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历,夏天外出几天忘了倒垃圾,回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂,简直臭不可闻,而且垃圾长期发酵还会产生沼气,在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧,要知道我们的身体可是常年37度的,比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏,夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾,身体才能在秋冬进补收藏,想想看,如果垃圾还有一大堆,就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西,怕也无法好好吸收,只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾,大家都跟便秘联系在了一起,诚然,宿便是毒素,但是一天不拉便便
就难受得慌,像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如,这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊,观察一下尿尿,嘿嘿,是不是跟清水一样一点颜色都没有啊,
还有不好意思的说有多久没有排气啦(嘿嘿)... 阅读全帖
k******u
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今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料,上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉,哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好!本周的早餐又不用愁了!哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后,大家都还觉得不错,我
很开心。不过因为当时偷懒,另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多,所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信,问我其
中几个具体步骤的详细方法,我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些,也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作,
唯一不同平时的就是加了抹茶粉,做小面包的基础面包胚,只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了,其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手,
做面包的次数不算太多,不过这个方子是我试过的几个里面最好用的,屡试不爽,喜欢
的朋友可以参考一下。
材料:
(一)面包胚:高筋面粉300g,盐1/2小勺,细砂糖60g,鸡蛋液2大勺(约3/4个鸡蛋的
量),酵母1tsp,温牛奶160g,抹茶粉2tbsp,黄油30g
(二)地瓜馅:地瓜(红薯)1个,细... 阅读全帖
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