f*********r 发帖数: 175 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子,才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆:
没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保
存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较
多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害,还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑
色类似瘀青的部分,里面多半是坏的
当然价格也是一方面,货真价实最好!
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时,纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈
黑斑,水分收缩,应该弃之。
2.猪肉:
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a****a 发帖数: 26187 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
xt (拷贝猫) 于 (Wed Oct 14 23:09:10 2009, 美东) 提到:
最近这里天气寒冷,已经出现了两次严重霜冻,好在
有惊无险,我地里怕冻的辣椒茄子早早就收了,留着地里
的就是白菜萝卜芹菜这些。萝卜昨天收了,白菜今年种得
太晚,没有长好几棵。
剩下的就是芹菜,七月初移栽的,现在有差不多一米长,
长得亭亭玉立的,很不错。前一阵子处理掉了一大半,
今天地里还有差不多30斤,于是下午过去挖了出来,一一
砍头,来了次芹菜大屠杀
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yhd2008 (北卡2008) 于 (Fri Oct 16 22:04:21 2009, 美东) 提到:
怎么看着跟鬼子刚进过村似的。嘿嘿。
白菜种早种晚有关系么?难道也会冻死?
芹菜看着不错,明年我也种点。
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redmeadow (Redmeadow) 于 (Sat Oct 17 ... 阅读全帖 |
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a****a 发帖数: 26187 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
SFF (SFF) 于 (Tue Oct 4 23:57:06 2011, 美东) 提到:
一年只开一次的金桂又开啦!满树金黄的花粒沁香醉人,只可惜花期太短。其实我这棵
金桂在秋季会开两次,相隔两周左右,不知是气候还是品种原因,在国内时没注意金桂
开几次。相比之下,四季桂虽四季常开,但其花朵数量和香气浓度上比金桂差得不是一
点半点。不多说啦,赏花吧!
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guolude (过路的) 于 (Tue Oct 4 23:58:14 2011, 美东) 提到:
赞,金桂从哪里买的啊?
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cjcup (杯子) 于 (Tue Oct 4 23:59:45 2011, 美东) 提到:
太羡慕啦!真是金黄金黄的呀
我的是月桂,现在满院飘香觉得已经很好了,你的这个真是要十里飘香了吧
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a****a 发帖数: 26187 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
cjcup (杯子) 于 (Mon Feb 6 03:09:22 2012, 美东) 提到:
谢谢各位在游士贴子里对我的挽留,我就不一一回复了,我真是非常感动,多谢多谢!
我这个决定是认真的,辞职贴昨天就发了,本来准备悄悄的出村,没想到被游士发现了
,不好意思。
理由主要是两点:
1.本来当班副的初衷是想多为版上多做贡献,分担版务,现在觉得花园版其实不需要那
么多班副
2. 自己能力有限,尤其是在维护版上气氛方面,没有办法也没有能力调停各方并做到
自己不受伤害
我是非常的舍不得这里,所以还会继续来和大家交流,和以前不会有什么不同,只是不
能再为各位发包子了,不好意思,哈哈。现在觉得很轻松,很开心。希望大家理解,也
为我开心。再次感谢,万福!!!
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iamjungle (姜狗) 于 (Mon Feb 6 08:43:45 2012, 美东) 提到:
多来多逛,
还有, 对了,要加紧添丁加口的工程,切记!
☆─... 阅读全帖 |
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h*******e 发帖数: 3857 | 5 突然降温,后知后觉 (我觉得估计有25F了)
放在屋外的香菜苗和黄瓜苗貌似都冻到了
会死吗?能有救吗? |
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s***r 发帖数: 500 | 6 夜里3-4'C番茄,辣椒苗会不会被冻坏?或者僵住?室内实在没地方摆了。。。。 |
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A*******d 发帖数: 1799 | 7 早和晚只是相对而言,关键是:如果育苗太早并不能多收三五斗。如果少年时受到伤害
,年轻时体质不好的,就影响以后的收获,所以早育了一点时间或许就减产了。记得看
过一篇当地老美种西红柿的文章,他介绍经验说堪萨斯要到5月中上旬才移到户外。别
看这晚移栽了一个或者半个月,但是反而获得高产,他说如果不信,它可以PK的,他种
了几十年的西红柿。 而俺却老是按耐不住,商店一卖苗,俺就搬回家栽上,去年还冻
了个半死,结果收成真的很不好。今年准备5月初再栽。 |
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a****a 发帖数: 26187 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
ggone (刚刚) 于 h 提到:
辞职的原因不涉及任何个人恩怨,都是公事,所以我也觉得有责任跟关心本版面的众位
说明,也借此消除一些版友的猜疑。这也是我对老A的承诺。
首先,老A和我的这次对话是心平气和的(CCTV版:在亲切友好的气氛中举行),想看热
闹的要失望了。我们有分歧的地方不少,但是我认为都是选择题,而不是是非题,没有
对错之分,这也是对话气氛能保持亲切友好的原因。概括如下,如有漏失之处,欢迎老
A和姜狗补充。
1。版面的建设
我希望版面建成一个栽培信息交流站和资料库,所以保存的贴子要以含有栽培信息的文
字贴及图文并茂贴为主,纯粹图片BSO的不必保留。老A认为版面要鼓励图片BSO,因为
活泼养眼,大家开心。
在行文风格上,老A认为要提倡健康文明,我认为网络论坛不必那样严格,调侃搞笑都
属正常。
2。对人对事的处理
我坚持对事不对人,在决定是否保留贴子的时候只看贴子的信息价值含量,别的不管。
老A认为要注意发贴的动机,不应该保留动机不纯的贴子。
3。版主和版副的分工
站规明确规定版主有权... 阅读全帖 |
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p***M 发帖数: 2079 | 9 黑黑,我懒,有现成的当然不想动手了。下次你来拿苗时给俺捎几个冻角子解解谗就行
了。谢谢先! |
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A*******r 发帖数: 217 | 10 这么早?西红柿和黄瓜中到地里了吗? 我育了近一个月的黄瓜苗,本来长得不错,这
两天突然间全都头搭了下来,蔫了,看样子全完了。心疼啊。
不知道是不是冻着了?
sugger snap
tomato,
, |
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n***a 发帖数: 1742 | 12 我也是半新农,没什么经验。zone7这里基本上5月都没有苗卖了。7,8月都收成了。
你当然可以种种子,但是没多久到了秋天一冻就挂了。
等9,10月份可以种些bulb,来年春天就会开花啦。 |
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m****i 发帖数: 2485 | 15 俺家ZT用桶抠住了豇豆苗,活活烧死了5颗。他怕他们冻着。 |
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c***p 发帖数: 27645 | 16 那个架子是用PVC管子搭的,就是管子加上各种2,3项的接头,设计施工带油漆一
下午完成,成本50刀以内,很容易。
你急性真好,还记得我年初的“鸡冻鸡冻”,哈哈。不过我这两棵葡萄不是新插枝的。
是2010年夏天买的苗,大概一尺高,去年每结果,今年第一次结
子头疼。
,现在已经硕果累累 |
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T*******4 发帖数: 13143 | 17 空心菜可以移栽一下,豆角是一个个坑间隔着种的,如果你已经撒了,也可以移开点栽
,西红柿撒了也行,长大点还是要移栽。如果这3种全混在一起撒的,现在还都是苗,
你又在5B的话,就不要想啥了,能吃点空心菜幼苗就不错了。
你慢点学吧,上面说的,可能对你跨度太大。
大蒜是冬天的作物,轻易冻不死的,即使持续零下10摄氏度的夜晚,也只是停止生长。
不会死掉,,你8月种下去,大概11月底12月能有嫩蒜苗吃。掰开了,5厘米的间距种一
棵就可以,须放下面,头朝上,那个小白尖尖可以微微露出土,把蒜瓣周围的土捏紧就
可以 |
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w*****y 发帖数: 760 | 18 好吧,确实不算新,从去年开始种的吧,不过那会是老妈负责,人走了以后被迫接受了
几块地。今年开始才慢慢找到点感觉
中间也失败了很多,养死很多花和树。也有种了小白菜不知道什么时候吃结果一片地全
开花了,白费了一包子劲儿。还有种萝卜水肥不够,萝卜只长叶子和开花,根部只有小
拇指粗。硬度是菜刀都砍不动。还有乱丢种子,结果长出来的东西完全不认识,开始地
也不知道分成块。完全没法管理和收获,至于什么季节不对,苗长了2个月直接晒死冻
死的,很多很多 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 19 其实没啥可秀奥夫的,可是,听说今天只要发贴就可以吃包子,千载难逢的好日子啊,
不能不赶在午夜之前上几幅图领包子。
第一幅
绝对不是空地,是偶的豆苗基地,埋了很多雪豆和豌豆,上周六埋的,今天终于看见零
星几棵小苗了,鸡冻!请看第二幅图为证(不过眼睛可要睁大点才能看见一棵小苗滴):
第三幅
萝卜地。一个字形容,乱;四个字形容,张牙舞爪。第一次种大萝卜,毫无经验,种得
那叫一个乱啊,种子埋浅了,根都是东倒西歪的。不痛下决心拔苗的话估计是收不了萝
卜的了。
第四幅
青菜地,一个字形容,挤;四个字形容,济济一堂。这个周末的农活重点,给青菜移苗
,不能不再拖拖拉拉耽误菜时了。
第五幅
菠菜地。一个字形容,稀,四个字形容,珍稀细小。和青菜同一天播种的,出苗率是10
%和100%地大相径庭。LD特意电话他老妈咨询为什么菠菜出苗如此艰难,资深老农的回
答是:菠菜是聋子,种的时候要蹲下来慢慢撒籽的,要不然菠菜听不见不出芽!faint
,偶种什么不都是蹲下来细心伺候啊!种菠菜成功与否对偶来说都是碰运气,总是有好
坏年景之别的。
第六幅
希望小苗红菜苔。还在花盆里宝贝着,不见长大。不过长大了也麻烦,地里面已经... 阅读全帖 |
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T*******m 发帖数: 27308 | 20 看是什么苗。青菜秧在20几度都冻不死。空心菜和西红柿在40度就可能冻死了。 |
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r****w 发帖数: 202 | 21 hd买的苗,本来好好的,换盆后放阳台上一晚忘了拿回屋,结果晚上降温给冻了下,就
成这样了,辣椒叶在实在太矬了,给咔嚓了,但下面两片叶子瞅着还像活着的样子,所
以不知道该拿它们怎么办,还能开花结果吗,还是干脆人道毁灭重新再买新的种? |
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y*****8 发帖数: 18140 | 22 我昨晚出去罩了空心菜,早晨揭开查看,全黄了。
自生自灭的西红柿黄瓜豆角反而安然无恙。
结论是空心菜真是冻死鬼投胎。
出去罩了两根开花的黄瓜
辣椒西红柿什么的,自生自灭好了,西红柿苗太大了,盖不了了,辣椒20颗左右,没有
东西可以盖。 |
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R*C 发帖数: 5511 | 23 花都挺过来了,但菜苗中的两棵小冬瓜苗貌似冻到了,焉了 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 24 pat pat, 损失还好不大。
今晚继续霜冻的话能不能把green house拖进车库保护下?不怕麻烦可以救小苗一命的。
花都挺过来了,但菜苗中的两棵小冬瓜苗貌似冻到了,焉了 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 25 只好如此了。黄瓜什么的,都不经冻。
外面狂风呼啸,我反正不管那些苗了,随它们去吧 |
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p*****y 发帖数: 10409 | 26 我也在6区 貌似 菠菜不可以了 其他的还好。我种的丝瓜4个叶子 前几天还差点冻得
归西呢 我还有少量的西红柿苗 你需要可以来取 【 在 halcyon (花褪残红青杏小。
燕子飞时,绿水人家绕。) 的大作中提到: 】
6 |
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c*****e 发帖数: 533 | 27
这里的感觉都冻过的不好吃。在国内时喜欢吃。我今年育了不少苗但是没种在地里。蛇
瓜很坚强o有二个月没浇水自己还开了花在小小的peat pot。明年一定种它。 |
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s*******e 发帖数: 1199 | 28 我家住在金乡县,大蒜之乡是这边,
经济收入来源少,年年只能种大蒜,
人力财力投资大,收入少的真可怜,
七八月来剥酸种,剥的两手疼又酸,
无奈大蒜怕重茬,有时要买有时换,
一亩蒜种五百斤,一斤蒜种要两元,
耕地整平撒化肥,地里肥沃蒜才鲜,
九月开沟更辛苦,人当牲畜拉犁前,
普通劳力干不了,拉犁得找青壮年,
如此这般两劳力,开沟一亩要一天,
(原始劳作无奈何,开沟机器难生产,-----没有适合种蒜用的)
蒜种拉到地头来,需要农药先搅拌,
(不拌农药的话,虫子会咬大蒜,一种叫地蛆的虫子。)
手把蒜种栽沟中,距离深浅都要看,
栽蒜姿势很多样,跪爬蹲坐挎竹篮,
累的哭爹又喊娘,手指磨的皮外翻,
腰酸腿疼直咬牙,泥巴粘脚风吹面,
如此一周下来后,包准让你睡几天,
栽完之后整成畦,马上浇水地里边,
柴油贵的不得了,河沟水塘寻水源,
有时半夜等水井,睡在井边望星天,
等到你家能浇水,下家排队也这般,
还记那时年纪小,露宿井边甚喜欢,
小时不知是辛苦,不知大人忧且烦,
(现在水越来越少了,有时候要等一两天多,才能浇到水)
浇完水后没几日,马上薄膜盖上边,
一畦一畦都盖好,这才忙完一阶段,
--... 阅读全帖 |
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T*U 发帖数: 22634 | 29 今年才发现不是,种了三棵,一个瓜都没结。不知道是没上够肥,还是苗在还小的时候
被冻绝育了 |
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T*******4 发帖数: 13143 | 30 我没种过,左邻右舍都有种,前一年秋天用小盆发了苗最好,冬天有霜冻的两天放
patio上,第二天春天移苗,木瓜可以比较早挂果,然后霜冻前能熟。休士顿冬天虽然
暖和,但还是有几天零下,所以我总看见邻居的木瓜还没熟就冻坏了 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 31 谢谢小四。
我这个这么早就冒出来,看来要小心才能过冬了,我们比屯子还要冷一点。
我没种过,左邻右舍都有种,前一年秋天用小盆发了苗最好,冬天有霜冻的两天放
patio上,第二天春天移苗,木瓜可以比较早挂果,然后霜冻前能熟。休士顿冬天虽然
暖和,但还是有几天零下,所以我总看见邻居的木瓜还没熟就冻坏了 |
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p******h 发帖数: 491 | 32 在San Diego, 我这里无霜,所以长得很好,我买树苗圃应该是九区的,买来的时候正
好刚过了个很冷的冬天,一半的枝叶被冻死了,但很快恢复过来,觉得小树怕冻,大树
不要紧,能长Guava的地方应该都可以。
从种子种是很容易,好多种子在豆荚里就发芽了,俺没准还有一年的苗,可以share.
这个就是种子种出来的,但是向您说的一样,干种子种不出来。老荚豆一拨出来马上种
。不过这树巨大,一般人还真种不了。您住那个城市啊?我一直以为这个喀帕南加不行
哪。 |
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m**6 发帖数: 6426 | 33 大蒜都没活!大蒜都没活!!
是不是没有换新泥?我们州的红土地,不换泥的话,什么也种不出的。
现在这个季节,可以去HD 买些菠菜和生菜的苗儿,他们不怕冻,能活。
我上周手痒各买了一盒,后来一场冰雪,居然还活着。
新农民的话,我不建议自己育苗,我前段时间育的swiss chard成豆芽菜了。
新人还是等4月HD买一送一的时候去买些苗,容易成活。
当然,特别品种的还是要买籽自己来育,这个以后慢慢来。 |
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h*******y 发帖数: 884 | 34 前天27F,给猕猴桃盖了棉被,可还是给冻了。叶子和小花都黑了。欲哭无泪啊!
早知道把我家最厚的棉被用上就好了。
哪个大牛能告诉我还有希望吗?猕猴桃今年是吃不上了,现在就希望苗还能缓过来,明
年再做美梦吃猕猴桃也好啊。 |
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l*********d 发帖数: 21519 | 35 比较危险,还有加个塑料薄膜盖一下。
我刚才出去盖苗,手都快冻掉了。 |
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l********7 发帖数: 190 | 36 唉,昨天太忙,今天早上一看,所有屋外的各种菜全部都冻住了,请教各位版大是不是
这些菜们就都等死了啊;
稍微有点希望的一个条件是我的这些应该比“小苗”稍微大一点,都是上周home depot
10块钱5盆买的那种稍大的苗, 另外就是我冬天自己在室内养大的生菜啊什么的,还
包括那些costco秋末种下的现在正在和即将开花的花球。
现在叶面上都结冰了,今天早上开始化了些,希望不会全军覆没...bless |
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m*******a 发帖数: 53 | 37 去年种的辣椒今年又开了很多花,接了很多小辣椒,其实去年的辣椒还在冰箱里的冻着
没吃完呢。
巨峰葡萄,开始结果了。
第二批在杯子里育的豆角苗,防止被坏蛋破坏,结果我太勤劳了,天天浇水,把它们淹
死了,这是第三批育的,目前长势良好。 |
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a******s 发帖数: 821 | 38 从来没种过花花草草和蔬菜。儿子前段时间在幼儿园种了小豆芽,回家吵着要我买萝卜
种子种。没经验也没条件把所有radish carrot beet种子全倒到花盆里了,这个周末
发现发芽了。我们这里这几天气温还在零度左右,可能要五月中下旬才暖和起来。我的
问题是什么时候可以把它们移到户外,萝卜苗经冻吗?是不是要种地里,不能种花盆里
,因为萝卜是长地里的?现在把它们放地下室窗户边可以把(至少可以晒太阳)?为什
么同样情况carrot长势不好呢?虽然
从没种过菜,看它们发芽了好开心。 |
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k**d 发帖数: 289 | 39 我在houston,去年的“严冬”冻坏了我的石榴苗和龙眼树。 |
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p*****y 发帖数: 10409 | 40 我去年有的也冻粘几颗丝瓜苗 。当时别人回复我,只要不变色就成,结果小叶子枯萎
了,直接长出真叶了。 |
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y****2 发帖数: 11909 | 41 豆角上个月底就直播了,现在基本都发芽了。黄瓜丝瓜空心菜西红柿陆陆续续也下地了
,但这段时间气温还是偏低,几乎不长,黄瓜丝瓜苗还冻S了好几颗,今年反常地冷。 |
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j****q 发帖数: 1347 | 42 无花果很容易养活,甚至对水肥要求都不高。当然要高产最好施肥。不生虫。看苗大小
,一般两三年就该结果了,我看两foot高就该结了。关键是不能冻着,喜阳光。 |
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x******2 发帖数: 9400 | 43 迟了。它不经冻,见霜就焉了。但你可以盆栽,冷时搬到室内,明年就是现成的苗了。
也可当绿萝来养。 |
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w********g 发帖数: 69 | 44 德州很大,很多地方我没有尝试过,DFW和Austin地区的气候也不太一样,适合的品种
也有差异,我只能分享一些在DFW地区的经验,收成很大程度上跟如何种植和采用的技
术也有一定的关系
1. 早种收获多,3月份最后一次冻前后,1-2尺的苗下地,5-7月收成高峰,最热的8-10
月看情况,一般很多品种高温坐果有困难
2. cherry 品种耐高温的较多,大的我所试验的收成都不佳
3. 说说几个品种,(估计和种植方式也有关)
- Matt's/Texas Wild Cherry, 不错,产量大,个小,味道足
- Yellow Pear, 可以疯张,产量巨大,味道一般(估计和气候/温度/营养有关)
- Lemon Boy, 好看,产量中,味道独特,高温坐果难
- Porter Improved, 产量大,味道中规中矩
- Brandywine, 我没怎么成功过,就2-3个一株,味道不错
- Roma, 和Porter 差不多
- Black Trim, 颜色独特,产量中,味道独特,高温坐果难
还有些品种记不清了,记起来再聊 |
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T*******m 发帖数: 27308 | 45 黄瓜苗我搬车库了,但没想到苦瓜这么不耐冻,呵呵。 |
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n****1 发帖数: 1762 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
yaya02 (蓝星) 于 (Fri Feb 14 19:33:24 2014, 美东) 提到:
俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。 可见这种普普通通的野菜在民间是多么
受欢迎。荠菜有种特殊的香味,与其他食材搭配能突显它与众不同的美味。从小到大俺
就特别好那一口,包饺子,炒豆干,炒鸡蛋,简简单单的做法,美味令人回味无穷。
来美多年,俺注意到超市里荠菜从来就只有冰冻的卖,做出来的菜肴口感味道比新鲜的
略逊一筹。俺无数次地幻想自己也能种出荠菜来,想吃多少有多少。也曾无数次在脑海
里略过这样的镜头:在俺的地头里,整片整片的绿油油密麻麻的荠菜疯长着,俺高兴得
合不拢嘴,站在地头那傻乐,口中喃喃自语:"好啊!好啊!老天开眼呀!俺买化肥的
银子终于可以赚回来了!"
可是可是,就是这样一种田间地头随随便便都能生长的野菜,在俺那肥沃的土壤里,撒
了籽后就是不发芽。偶尔见到一两颗,象发现了珠宝一样,兴奋得眼晴一亮,幻想着还能
在别处发现宝藏。可是可是(谢谢小四,从你那新学来的一个词 ),俺再也寻觅不到
它的影... 阅读全帖 |
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z**j 发帖数: 1579 | 47 黄瓜可以这么早就育苗吗?我以为黄瓜怕冻,要比西红柿,辣椒等晚至少半个月才能育
苗呢。
再次羡慕大地主,我只能种5个品种。 |
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T*******m 发帖数: 27308 | 48 对,这几天我把莴笋苗都挪车库的。今年我地里还直播了几行莴笋,这几天也没有被冻
死。 |
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o*******r 发帖数: 503 | 49 冬天的太阳糖果子倒是吃上了,没想到留侧枝再生。本来去年感恩节后北加第一次霜冻
,黄梨太阳糖虽受创但还继续开花结果。圣诞节期间又一次霜冻后终于都拔了,摘了一
篮青果子后来也都在太阳下晒黄了,没有枝上熟的甜,不过冬天还能吃上自家的小番茄
还是很高兴。
好在我们这里OSH有卖太阳糖苗,今年早早买了:) 今冬霜冻前留向大牛学习留侧枝,霜
冻时再尽量把侧枝的妈妈保护一下,看看能不能吃到更多果子。
对了,北加湾区想种太阳糖的童鞋们,OSH(Orchard Supply Hardware)有4"盆Sun
Sugar, $1.99 |
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o*******r 发帖数: 503 | 50 冬天的太阳糖果子倒是吃上了,没想到留侧枝再生。本来去年感恩节后北加第一次霜冻
,黄梨太阳糖虽受创但还继续开花结果。圣诞节期间又一次霜冻后终于都拔了,摘了一
篮青果子后来也都在太阳下晒黄了,没有枝上熟的甜,不过冬天还能吃上自家的小番茄
还是很高兴。
好在我们这里OSH有卖太阳糖苗,今年早早买了:) 今冬霜冻前留向大牛学习留侧枝,霜
冻时再尽量把侧枝的妈妈保护一下,看看能不能吃到更多果子。
对了,北加湾区想种太阳糖的童鞋们,OSH(Orchard Supply Hardware)有4"盆Sun
Sugar, $1.99 |
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