b*******1
发帖数: 1352 | 1 我也只是搞过这一次，谈不上多少经验。根据网上找到的下列文字，应该还来得及。
温度和水分是香椿苗生长所必需的环境因子，种芽生长适宜温度为15～25℃，冬季、早
春宜采用日光温室、大棚、房屋生产，晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育。当外界气
温高于18℃时，即可露地生产，但要注意遮荫，避免日光射，以防降低品质。具体保护
高施应因地制宜，充分利用农家庭院闲散设施，适当改造，加以应用。种芽的培育首先
应满足温度要求，其次是适宜的空气湿度。由于种芽生长周期短，基质中持水量已基本
上能满足整个生长期间芽苗对水分的需要，不需特别供给水分，而种芽长出基质后，为
保持鲜嫩，须定喷雾，提高环境湿度，注意喷出的水珠务求达到雾化，以防冲击幼芽，
引起苗盘内积水。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 2 2014年从treepeonygarden买了三株两年根牡丹，洛阳红，蓝宝石，姚黄，11月份种下
，现在都成活了，长势良好。前不久看到版上waterice美眉说这个网站关了，一看果然
如此，好遗憾，很不错的一个买牡丹的网站。他们当年给我寄来的牡丹种植摘要我一直
好好保存着，现在他们关门了，再也看不到他们的牡丹种植文章了，这个摘要很有参考
价值，愿与你分享。
请原谅个别地方的错别字，我是用语音转换过来的，省下了打字时间了：）
－－－－－－－－－
牡丹种植摘要：
以排水良好，通风，光线充足，而有机质丰富的土壤为佳。粘土排水不良，不适合种植
牡丹。
曾种过牡丹而生长不良的地点。不是环境不适合就是土中有病虫害，不可再种。现有健
康牡丹的地方也会有养分不平衡及病原的顾虑。同样不适合种植新珠。若要的话必须换
土。最简单方法即购买TOP SOIL即可。
栽种要点：
牡丹的种植法与一般植物相同，只是牡丹根长，又是肉质根。所以洞需挖得大而深。洞
中土堆成金字塔形。根分开坐于土上。要让根能充分展开。并有空间让新根生长。
种植牡丹时。覆土要高出枝处4in。鼓励牡丹长自己的根。若浇水后往下陷，再补上土
。牡丹... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 3 2014年从treepeonygarden买了三株两年根牡丹，洛阳红，蓝宝石，姚黄，11月份种下
，现在都成活了，长势良好。前不久看到版上waterice美眉说这个网站关了，一看果然
如此，好遗憾，很不错的一个买牡丹的网站。他们当年给我寄来的牡丹种植摘要我一直
好好保存着，现在他们关门了，再也看不到他们的牡丹种植文章了，这个摘要很有参考
价值，愿与你分享。
请原谅个别地方的错别字，我是用语音转换过来的，省下了打字时间了：）
－－－－－－－－－
牡丹种植摘要：
以排水良好，通风，光线充足，而有机质丰富的土壤为佳。粘土排水不良，不适合种植
牡丹。
曾种过牡丹而生长不良的地点。不是环境不适合就是土中有病虫害，不可再种。现有健
康牡丹的地方也会有养分不平衡及病原的顾虑。同样不适合种植新珠。若要的话必须换
土。最简单方法即购买TOP SOIL即可。
栽种要点：
牡丹的种植法与一般植物相同，只是牡丹根长，又是肉质根。所以洞需挖得大而深。洞
中土堆成金字塔形。根分开坐于土上。要让根能充分展开。并有空间让新根生长。
种植牡丹时。覆土要高出枝处4in。鼓励牡丹长自己的根。若浇水后往下陷，再补上土
。牡丹... 阅读全帖 |
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g******5
发帖数: 7923 | 4 虽然你这种老干比新干先出芽的情形比较少见, 但在任何芽点长芽都算正常. 除非这些
老干长的枝你要留, 不然应该剪掉, 否则会影响上面二年支的发芽. 另外, 你这架上的
主支干似乎畄多了一些.
发信人: pingfan2011 (ping), 信区: gardening
山农大師:
求问一下为何这棵不长新芽？在低部长新芽，这是为何？每年到这都在2年支发新芽，
现在老干长？
谢谢 |
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g******5
发帖数: 7923 | 5 虽然你这种老干比新干先出芽的情形比较少见, 但在任何芽点长芽都算正常. 除非这些
老干长的枝你要留, 不然应该剪掉, 否则会影响上面二年支的发芽. 另外, 你这架上的
主支干似乎畄多了一些.
发信人: pingfan2011 (ping), 信区: gardening
山农大師:
求问一下为何这棵不长新芽？在低部长新芽，这是为何？每年到这都在2年支发新芽，
现在老干长？
谢谢 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 6 发信人： looese(电视), 信区： gardening
标题： 吃剩的苹果、长芽的土豆千万别扔！大用处！
发信站： BBS未名空间站(Mon Aug 14 09:41:28 2017,GMT)
紧急提醒！江西人回到家这个动作一定要做！否则全家可能有危险…
最严驾考新规袭来！江西还没学车的人要哭了！最大的变化竟是…
水果和蔬菜放太久了，不新鲜有时会发芽，很多人都直接扔掉！其实，他们的用处有很
多，快看下面 图片，长芽的马铃薯变身！记得下次不要扔掉了啊！
看长芽的马铃薯变身
把马铃薯切成几块，但每一块上都要有芽！
把它们埋在泥土里。
记得常浇水，就这样慢慢长出来了！变成一个小盆栽！
看吃剩下的苹果变身
把籽抠出来。
用水洗一下。
垫一张纸巾，把他们丢在盒子里。
再盖一张纸巾。
用喷雾适当把纸巾喷湿。坐等三天，会发现它神奇地长出一条白白的东西。但不是发芽
喔，是苹果根！
将芽头朝上埋入土里，慢慢地就发芽了，长出小植物！ |
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Y*********e
发帖数: 4847 | 7 本拓也上的本町小学附近有另一所小学，不知为何接连发生了小学生的连续杀人事件
，消息传到本町小学，学生之间议论纷纷。拓也的妹妹-夏美的班上同学，问钱仙凶手
是谁，钱仙的回答是“花子”。小朋友们直觉想到“鬼娃娃花子”。“鬼娃娃的花子”
是一个传说住在厕所里的幽灵，而根据钱仙的预言，下一个受害者正是夏美，并且“花
子”明天就会现身……夏美立刻跑去拓也的班上，找拓也求助，没想到拓也不当一回事
，把夏美赶回去。夏美只好和同学浩志一起回家，途中到一位非常漂亮的女孩，向他们
问到本町小学的路。这名美少女叫作水野芽子。第二天刚好转学进入拓也的班上，成绩
优秀的芽子，不久在班上即大受欢迎，有一次，芽子被班上的加奈子与小绿撞见从谣传
的“花子”出现的厕所里出来，从此竟被同学们怀疑是“花子”，只有拓也一直护着她
。在这之后，有一天，拓也与芽子一起打扫饲养着山羊的小屋。在拓也为了拿学级日志
到离开到职员办公室时，加奈子和小绿正好在走廊。突然她们看到眼前出现一大片血迹
，吓得拔腿就跑，没想到混身是血，拿着镰刀的芽子，就站在前面…… |
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U*********r
发帖数: 5610 | 8 芽菜炒肉片
芽菜炒鸡蛋
鸡蛋炒肉片
芽菜炒芽菜
芽菜鸡蛋肉片汤？ |
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z****u
发帖数: 3461 | 9 免费神马的。。。
http://acg.178.com/201110/113438749716.html
今年11月26日到29日，上海将举办为期四天的日中影像交流事业「日本动漫节in上海」
。在第一天26日，May’n和牧野由依两位享誉日本的著名动漫歌手将在上海国际体操中
心举行动漫音乐会。值得一提的是，这次演唱会将是免费演出，大家只要去官方网站申
请资格即可（点击申请）。目前「日本动漫节in上海」的节目只公布了动漫音乐会一项
，178动漫频道会随时进行后续报道。
【歌手介绍】
May'n
中林芽依/May'n（1989年10月21日-），日本女歌手。爱知县名古屋市出身。本名/
旧艺名为中林芽依，本名的"芽依"是来自《龙猫》里的"麻衣"。2008年1月，艺名由中
林芽依变更为May'n（取自原名中林芽依（May Nakabayashi），也有为大家歌唱“Main
theme（主题曲）”的意思。） 唱功与现场表演实力已被公认。用心来歌唱，希望能
完美地传达歌词的一字一句的意味。自己作曲时使用钢琴。对于特色的食物有着深深的
喜好，博客里也经常提到这样的话题。因此被称为（美食部）部长，把F... 阅读全帖 |
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h******y
发帖数: 2025 | 10 瞳灵并不喜欢幼儿园,不喜欢幼儿园里的老师,尤其是女老师,慈祥对自己笑,转眼就是另一
嘴脸.瞳灵第一次了解人的可怕,虽然她的灵魂是妖,心脏是神.
王乐提起幼儿园三个字,瞳灵就躲在可以遮挡自己的角落,门后、床下,唤不出来
.瞳灵喜欢独处，一个人呆着，和熟悉的人一起，有时候会笑，嘴角会稍微弯成三十度，
证明自己在听大人说话?br>
封绿芽暂时只能把她留在家里,请的保姆现在还在路上,现在的保姆不好请。
“这孩子,真让人担心,不喜欢说话，性格又那么孤僻.”王乐系好安全带,看着
准备开车的封绿芽.
“倒是清静,我喜欢她,她是我们的孩子,老天赐予我们最好的礼物,不是吗?”封
绿芽的手指掐了一下王乐的左边屁股. 王乐明亮的眼睛里仿佛有烟火缭绕,这就是情欲带
来的感激.
车开动了，王乐继续道，“我看还是让她继续上幼儿园好。”
“我想你是对的。”封绿芽点起一根烟抽，“我看她慢慢会习惯，这孩子一定
很聪明，你看她那双眼睛就知道。”
“你又抽烟？”王乐有点生气。
封绿芽苦笑了一下，狠狠的抽了一口，把还剩很长的香烟扔到车窗外，早晨的
雨是从凌晨开始的，地面有积水，烟头来不及呻吟就湿润。
王乐是爱他的，爱得紧张， |
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h******y
发帖数: 2025 | 11 （三十二）
次日下午，封绿芽带着瞳灵出现在封爱国面前时，老爷子已经被肺病折磨的奄
奄一息，但病床上露出欣慰的笑容，六年，你总算愿意回家。
“叫爷爷奶奶。”封绿芽对瞳灵道。
“爷爷，奶奶。”瞳灵的声音宛如小夜莺，眼睛眨巴着。
花白头发的乔慧英看了看瞳灵，露出不可思议的表情，“你妈妈呢？”
“妈妈和爸爸离婚了。”瞳灵在路上已经背熟。封绿芽一直都隐瞒着家里自己
是GAY的事情，这次带瞳灵回来刚好可以消除他们的疑虑。
封爱国咳嗽的厉害，刚好护士过来打针，封爱国道，“看到你回来，我心里踏
实多了。”
“爷爷，打针痛不痛啊？”瞳灵盯着护士的眼睛，“你要轻一点打。要不要我
教你。”
封绿芽笑了，“灵灵你说怎么打？”
护士正把药水注射到针筒，扭头看了看这个小女孩，穿的干净整齐，橘红色小
毛衣，头发略略有点卷，扎成个马尾巴。眼神却是说不出的神秘，眼珠带些浅浅的绿色
，像只小猫。
瞳灵走到护士跟前，用手指轻轻按了按护士的手背，“轻轻的，就这样打。”
封爱国怜惜的看着这个小孩，虽然是女孩，却也是封家的一块骨肉，模样生的
和封绿芽小时候差不多。想到这，即使打针，也不那么痛了。
领养的小孩，倘若对她好，慢慢的也 |
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l**********t
发帖数: 5754 | 12 第十三章 長進的途徑－背十字架
在前一章裏面，我們曾幾次摸到事奉神的事。在我們來看神為著解決人的魂生命所產生
的問題，所作的準備之前，如果先看一看，甚麼是支配一切事奉的原則，會更有幫助。
神已經立下了清楚的原則，支配我們為祂所作的工，這些是凡想要事奉祂的人所不可違
背的。我們知道，救恩的根基是主死而復活的這一個事實；事奉的條件也是這樣。主死
而復活的事實如何是我們蒙神喜悅的根據，照樣死而復活的原則也是我們為祂活著並事
奉祂的根基。
一切真職事的根基
我們如果不認識死的原則和復活的原則，就不能作神真正的僕人。連主耶穌自己也是在
這根基上事奉。馬太三章給我們看見，當我們的主開始祂公開的職事之前，祂先去受浸
。祂並不是因為有甚麼罪，或是有甚麼需要潔淨的地方，所以去受浸。不，我們都知道
受浸是說明死和復活的事實。主必須站在這一個根基上，然後祂的職事纔開始。主藉著
受浸，甘願站在死而復活的根基上，聖靈就降在祂的身上，於是祂就開始事奉。
這對我們有甚麼教訓呢？我們知道主是一個無罪的人，除祂之外，從未有一個行走在這
地上的人是不知道罪的。祂既是一個人，就與祂的父有分別的個格。當我們摸到主的這
一點的... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 13 從中東局勢看聖經預言-最後的聖戰
人類歷史的最後一刻
我們還是先讀一段聖經，撒迦利亞書14章：『耶和華的日子臨近，你的財物必被搶掠，
在你中間分散；因為我必聚集萬國，與耶路撒冷爭戰。城必被攻取，房屋被搶奪，婦女
被玷污，城中的民一半被擄去，剩下的民仍在城中，不至剪除。那時耶和華必出去，與
那些國爭戰，好像從前爭戰一樣，那日他的腳必站在，耶路撒冷前面朝東的橄欖山上。
這山必從中間分裂，自東至西成為極大的谷；山的一半向北挪移，一半向南挪移。你們
要從我山的谷中逃跑，因為山谷必延到亞薩。你們逃跑必如猶大王烏西雅年間的人逃避
大地震一樣，耶和華我的神必降臨，有一切聖者同來。 』
箭在弦上的中東局勢
我們最近一直是在看中東的局勢與聖經的預言，我們的的確確知道，最近中東的局勢非
常非常的緊張。
我要給大家看一個圖片，這圖片是最近的。在這裡給大家看的很明顯，就知道是阿拉法
特。大家留意，阿拉法特自從1994年以後，不再帶任何武器，只是旁邊有隨從的人跟著
他。當1994年巴解運動的時候，他無論到什麼地方，手裡一定要拿著機關槍的。但自從
1994以後，這種威脅不存在了。但是又前不久，路透社給我們傳來這圖... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 14 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 15 陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗曰：“蓬岛还须结伴游，一
身难上碧岩头；若将枯寂为修炼，弱水盈盈少便舟。”学者果能悟彻十四首律诗之作用
，然后将此七言绝句，熟读而深思之，则弦外余音，当可耐人寻味矣。
中华民国十五年清江黄邃
孙不二女功内丹次第诗注... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧) 于 (Sat Jun 18 01:37:43 2011, 美东) 提到:
陈撄宁
孙不二女丹诀诗黄序
余自束发受书而后，读葛洪神仙传，慨然景慕其高风，遂有志于道术。壮岁宦游四
方，足迹所至，闻异人必尽力访求，见秘籍必潜心快读，旁门无论矣。
历四十年来，遇修炼正宗，每多探讨。品格最纯谨者，当推郑君鼎丞，学识最精博
者，当推陈君樱宁。二君对于三元丹法，都得真传，而地元一项，又皆能不畏劳苦，亲
自临炉，虽魔障迭起，寒暑屡迁，仍未尝稍挫其志。余既周旋二君之间，亦多次参从实
验之役，即外事以证内功，获益固匪浅也。
郑君著述，昔已幸见厥成。今陈君复出其所作《孙不二女丹诗注》一卷相示，并索
序文。余素习南宗，故于北派丹决，颇有疑义，及观此注，豁然贯通。方知南北二家丹
法，男女两性工夫，所不同者，在其下手之玄机，所必问者，在其一贯之妙道。
孙诗尽善，陈注尤详，余何容辞费？惟曾记当日陈君所诵孙不二仙姑七言绝句一首
，似含微旨，细审五言律诗中，尚未言及，特补录于此。诗... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
bigfool (fool) 于 (Sun Dec 11 18:07:01 2011, 美东) 提到:
(这个系列的缘起参见“闲谈大小乘，兼论‘原始’佛法（1）”的第一段。）
4. 站在魔王的角度想一想
魔王波旬一直给佛法捣蛋，想毁灭佛法，这是南北传经典里都有的。
知己知彼，才能够对抗魔王，坚持正确的道路。
让我们来替魔王波旬设想一下，破坏佛法有什么好办法呢？
第一个办法：在佛刚刚觉悟圣道之时，诱惑佛陀立刻涅磐，这样佛法只是佛陀
一个人的，佛法之火就无法燃起照亮世间。事实上，魔王波旬就是这么做的。
《南传大般涅槃经》就提到佛告诉阿难
“阿难!往昔我成就无上正觉，住于郁裨罗尼连禅河边之阿输波罗尼拘律树
下。阿难!其时，恶魔诣我处，至已，立于一面。阿难!立于一面之恶魔如是言我
曰：世尊!世尊今应般涅槃，善逝现在宜般涅槃。世尊!现在是世尊应般涅槃之时。”
第二个办法：在佛传播圣道之时，催促佛陀尽快涅磐，因为只要佛陀驻世，
佛法就有最后的裁决者，魔王波旬就没法上下其手。魔王波旬也是这么做的。
《南传大般涅... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 570 | 18 索达吉堪布
十二、观苦品
上一品遮破了人我的所依——轮回，本品遮破人我的能依——痛苦。
外道及内道的有实宗认为痛苦实有，他们以自作等四边建立痛苦的存在。入宗派者尚且
如此，更何况世间人。世间人时常见到亲友叫苦连天，自己也不断感受身苦和意苦，对
于他们来讲还有什么比痛苦更真实呢？他们说：“你们佛教徒一再说万法皆空，其实这
只是口头上说说而已，你们也空不了，学佛的人也很苦。虽然你们说出了家、学了佛后
一切都很快乐，但我们感觉并不是这样，其实你们心里也很苦，跟我们没什么差别。”
这些被实执束缚的众生很难认同空性。
当然，中观宗并未否认名言中的痛苦，大乘中观的创始人龙猛菩萨在《亲友书》中就宣
说了六道的痛苦。比如地狱寒热的痛苦、饿鬼饥渴的痛苦、旁生被役使的痛苦、天人堕
落的痛苦、阿修罗战争的痛苦、人类生老死病的痛苦。
那龙猛菩萨承不承认痛苦有自性呢？不承认，本品就以理证抉择了痛苦的空性。痛苦本
是空性，只不过众生对痛苦产生了强烈的执著，《般若经》云：“苦以苦而空。”
庚三、（破人我之能依——观苦品）分二：一、以理证广说；二、以教证总结。
辛一、（以理证广说）分二：一、破四边苦；二、以此理类推他... 阅读全帖 |
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g***d
发帖数: 30 | 19 心中常种三福田
~ 摘录卢军宏台长讲述于澳洲观音堂 ~
现在求财的人很多。实际上求财它也是有因果的，并不是你求了财就能得到财，因为财
神也是要看你有没有在过去生中和今生种善果，也要看你们是不是在过去世和今世有施
财的种子。要明白，你有没有财和你有没有福气，是要看你有没有种下这个因。如果你
今天有福气是因为你种下了这个因，你今天这个人有财运，是因为你种下了福田，所以
你才会有这个果。比如你有一块田，但你呢没有把种子种下去，然而你天天就在这个福
田上浇水，施肥，把它保养得很好，但最后怎么长得出果啊？明白了吧。就等于你前世
没有去布施，没有去做善事，没有去做好事，没有布施钱财，这就等于这个种子没有了
，那你现在看见财神菩萨，“菩萨，财神菩萨，让我发财啊！”你没有这个种子，你求
的时候等于你在浇水呢，但你没有种子怎么长得出善果？怎么收割啊？你虽然给它水，
给它阳光，相当于求菩萨供水果，但是你能得到财运吗？因为你没有种... 阅读全帖 |
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D**B
发帖数: 169 | 20 网易愚人节创刊幸福时报 辛辣讥讽时政遭到封杀
综合媒体4月1日报道，幸福时报最震撼的新闻是头版头条“玛雅预言被破解！！2012年
大灾难只有尼
玛中国人能活下来啊！！跺脚！！”，报道说维基解密公布了黑客从美国政府电脑中窃
取的一份文件，
轰动全球。
内容称该报告指出，日本大地震引起的核电站破坏导致巨量的放射性物质早已泄漏
，19个月内，
人类及地球遭到灭顶之灾，报告同时揭示了一个惊天秘密，只有中国人可以逃过此一劫
难。报道
说：“中国人多年来经受黑心棉被、三聚氰奶、苏丹红、地沟油、敌敌畏火腿、甲醇白
酒、甲醛啤酒、
二恶烷洗发水的历练，加之有古老的中医和周易护体，早已进化成了一种与人类截然不
同的，刀枪不
入百毒不侵的全新物种。”报道还说，自维基解密公布这份报告起短短的十个小时，世
界已经陷入全面
恐慌。
内容还称，中国外交部因此不得不召开发布会，对这份报告的真实性表示强烈质疑
，“中国的人权
虽然比美国好五倍，但中国人的基因与美国人相比仍未发生显著变化，2012末日论的真
实性虽未有定
论，但请全世界人民相信，中国人民永远与你们同在，要死一起死，绝对够哥们儿意思
。”外交部发言
人禽... 阅读全帖 |
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k****g
发帖数: 35 | 21 第九样小吃：上海春卷
春卷不独上海有，全国皆有。福建有，四川有，北京也有，春卷的称谓也不尽相同，有
称“春饼”，也有称“薄饼”；春卷不独中国有，外国也有。越南春卷就很有名，韩国
春卷也不差；
春卷不独现在有，古已有之。春卷由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春盘始于
晋代，初名五辛盘。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等
，供人们在春日食用后发五脏之气。唐时，春盘的内容更趋精美。元代《居家必用事类
全集》及明代食谱《易牙遗意》，已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到清代
，始有春卷的名称。
唐宋著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”，陆游的“春日春盘节物新”，都真实反映那
个年代人们的生活习俗。
春卷的称谓不同，做法、吃法竟然也会不同。前一阵去北京，在著名的“护国寺小吃店
”吃了俩春卷，非油炸，平生头一次吃。从我有记忆开始，没有经过油炸的春卷，第一
感觉是：生的。可那是人家地儿的风俗，北京人吃春饼讲究炒菜，要韭黄、粉丝、菠菜
切丝炒一下，拌和在一起，称为和菜，卷春饼吃。还有一种吃法，春饼夹酱肘丝（题外
话，北京的“天福号酱肘”，特香）、鸡丝、肚丝等熟肉，讲究包起来... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 22 浙江在线3月18日讯 昨天，杭州满觉陇村白鹤峰新茶零星开采，3亩茶园，共采下两三
斤青叶儿，炒制成了半斤多干茶。
龙井村、梅家坞村、翁家山村、杨梅岭村等村的茶农们告诉记者，如果天气好，较
早开采的品种西湖龙井43号，可能本月20日、21日左右，可以少量开采。
连续6个温暖好日子的积温
促成满觉陇新茶少量开采
昨晚20:00，中国茶叶博物馆茶友会工作人员在满觉陇村茶农家采集新茶开采和炒
制的图片，并进行科学记录。
“满觉陇村白鹤峰，阳光足、地气热，所以开采比较早一点。”茶农小唐告诉记者
，家里的龙井43号，初步零星开摘，而雇佣的20多位采茶工，19日到杭州，20日正式上
山采茶。
那昨天的半斤干茶卖给谁？多少一斤？小唐笑笑说，保密。
前几日，西湖景区茶农们的微信朋友圈中已经开始晒自家茶地新芽的特写图。通常
都是一大片墨绿的茶园为背景，特写镜头则对牢叶心中那米粒大小的浅绿小芽头。
3月13日，翁家山茶农翁斌发微信：“一不小心，西湖龙井的芽头出来了，离开采
快了。”
3月11日，龙井村村长助理成涛发微信：“今年的龙井茶，大约20~22日之间少量开
采。”
成涛说，最适宜西湖龙井生长的气温为2... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 “程序员的华丽转型”惊呆网友
“2011年，他是一个PHP攻城师（网络用语，意为工程师），和弟兄们奋战到午夜为了新浪微群2.0上线；2013年，他离开IT业，华丽转身成一个水果店老板……”日前，一位前同事的一条微博以及两张“令人震惊”的对比图（见右图）让前IT男、现水果店老板徐佳红透了半边互联网。照片上显示，IT男时期的徐佳戴着眼镜，肤色黝黑，而“改行卖水果后，眼镜摘了，人变白了，连头发都长出来了……”有网友大叹，由此可以看出“程序猿”的生活多悲催，“要想变帅身体好，还是卖水果去吧！”
改行要慎重“做好铺垫”
“IT男卖水果”已经跃升新浪微博的热门话题，“始作俑者”网友“@叉小包”这条发布于4月27日的微博被狂转7000多次。昨日，连央视新闻的微博都开始“从技术角度解读IT男徐佳的华丽转身”。
面对网友的惊叹与调侃，当事人徐佳倒显得颇为淡定。在微博上专心推销自家店里大樱桃的他自嘲自己“火了”，“但我告诫自己，火不火不重要，最重要的是做好现在的事情”。
徐佳对新快报记者透露，如果从大二在校做外包工作开始，自己干IT都有七八年了，转行开水果店前，已经评上了相当于架构师的职级。
“这么多年的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 微博截图
1月9日，北京法院网官方微博转发认证为北京电台记者的文章，释疑为何在庭审中房祖名没有剃光头。
以下为文章节选：
吃完饭，见我在看龙公子受审的回放，老妈眼睛滴溜溜转，表情怪异地问我，为什么房祖名不剃光头？呃，同行姐姐之前在圈里问，我还简单回复来着。现在看来，不认真摆事实讲道理，刹不住老妈的想像力啊。看@京法网事 还没动作，俺先整理了一下资料，算越俎代庖，普普法先。
去年法院公开日时，最高法院新闻发言人孙军工是这样说滴：
加 大司法公开力度和保护涉案人员个人信息安全始终是我们高度关注的内容。比如被告人剃光头、穿号服的问题，最高法院已经明确要求不允许有这样的做法。怎么最 大化地做到平衡，也是我们要着力关注和解决的重点。昨天河南法院公布对被告人在开庭受审的时候有一些人性化的安排，充分体现司法文明的安排，这些都昭示着 法院在保护涉案当事人利益方面采取的一些具体举措。
法学专家介么说：犯罪嫌疑人出庭受审剃光头穿号服只是 国内监狱长期以来一种不成文的管理规定。根据《刑事诉讼法》规定，让犯罪嫌疑人选择穿什么衣服出庭受审，符合无罪推定的要求；不穿号服也是出于人道主义考 虑，尽量减少犯罪嫌疑人的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 2005年的时候，一部《亮剑》火遍全中国，以至于到现如今，还有人喜欢看这部电视剧，而李云龙的扮演者李幼斌，更是被广大观众称之为 “经典的无法复制” 《亮剑》让李幼斌彻底红遍大江南北。在出演《亮剑》之前，李幼斌是怎么进入的演艺圈，又是谁独具慧眼让他来演李云龙呢？
李幼斌是长春人，1958年出生，《亮剑》是2004年拍的，当时的李幼斌已经46岁了，其实，他在演《亮剑》之前，在这个行里已经摸爬滚打了20余年。不过，这20多年还真没多少观众记得他，充其量是个半熟脸。那么他这20多年都干嘛了呢？
1974年，李幼斌16岁那年，长春歌舞团有一个话剧演出队，对外招演员。当然，这个招演员是要经过培训的，培训不行你也得走人，当年李幼斌长得很精神，有人就跟李幼斌说让他去考话剧队，那时候考试也是表演，可当时他什么都不会，让他表演时，竟然给考官做了一套广播体操，当时考官就让他回去了。
不过他没气馁，认准这条道后就私下练习，连考四回终于考上了。结果考上之后老师跟他说：当时是有意识难为难为你，其实你第一次考就觉得你能过。为什么有这马后炮呢，是因为当时看到李幼斌的整体协调性，长相气质能吃这碗饭。就这样，李幼斌稀里糊... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 27 李幼斌，著名的实力派演员，现为全国劳动模范。自他十六岁开始就开始参演，不知不觉年近花甲的李幼斌投身演艺事业也已经有四十年了，可以说他是大器晚成的代表，直到五十才开始走红。其实，可能大多数人和我一样，真正对他留下深刻印象的还是来自《亮剑》中的李云龙吧。除此之外，他也曾给我们塑造出很多经典的硬汉角色，创造了很多优秀的作品。不过，小编今天主要不是来谈他的作品的，而是他那十分狗血的感情8生活。
在长春市第11中学就读时还加入了学校话剧团。1974年，参演了一台关于学生生活的话剧《茂风华正》，被长春市文化教育局选中。到70年代末，李幼斌已经能在剧团中承担比较重的戏份了。到了80年代初，他逐渐成为主演，参演了《救救她》等多部话剧。在话剧《新京末日》中扮演末代皇帝溥仪，演技也得到了广泛的好评。也是在这个时候，他结缘了同为话剧团演员的前妻张瑞琪。
后来两人经过恋爱确定关系后，选择步入了婚姻，之后也生下了一个儿子。2002年，他们就把住所搬到了北京，两人彼此相伴了有20年的时间。
而让人实在想不到的是，李幼斌在拍摄央视大戏《江山》时却与戏中女主史兰芽互相擦出了火花，而两人在剧中饰演的就是一对夫妻。史兰芽... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
anthony2012 (anthony2012) 于 (Mon Mar 22 07:36:35 2010, 美东) 提到:
我的老家安徽在“自然灾害”的那几年饿殍遍野。还是说说我这个家族的情况吧。
我们家族饿死3人，其中我的爷爷和外公都是在“自然灾害”期间因饥饿去世的，表哥
是刚能说话的时候饿死的。爷爷临死的时候，我爸爸才10岁。临终前，爷爷教导爸爸好
好读书，“以后能到城里站柜台（当售货员），就不会挨饿”。爸爸每天撑着拐棍去学
校上学，就是为了能喝两碗有些米粒的汤。外公没能等到小姨从野外采回几个荸荠就饿
死了，临死前跟外婆和孩子们说，“要是有一把米就好了”。外公去世后，家里人平时
主要靠野菜和糠充饥。有一次我妈妈饿的不行了，幸亏已经工作的亲戚不知怎么搞来一
小碗米，熬成粥喝了几天生存下来。听我妈妈说，她的小伙伴饿死很多，有的前一天还
能扶墙走路，第二天就死了。甚至村里有个别人家死绝了。
那个时候，农村的干部及其近亲们基本不会饿死。有工作的或者是在集体食堂干活的也
不会。最苦的还是什么都没有、本... 阅读全帖 |
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m*****g
发帖数: 12253 | 29 朋友推荐的好文：
《本草纲目》是我国历史上杰出的医药学家李时珍以其毕生精力广泛调查、搜集、
总结、研究而成的医药学巨著。它不仅对我国十六世纪以前的中医理论，用药经验进行
了系统的整理升华，而且从医药学的研究出发，收录了我国南北各地当时已有的，几乎
是全部栽培和野生的蔬菜，分别叙述了其产地、植物形态、园艺以及特征、药用价值，
为我们研究蔬菜的繁衍演变提供了极其珍贵的资料。本文仅就《本草纲目》中蔬菜种类
资源的发生发展，部分蔬菜的进化与演变等作初步探讨，以供研究参考。
一、《本草纲目》是一部蔬菜历史大典
我国是一个历史悠久、幅员广大、物产丰富的文明古国，自古以来，我国人民都十
分重视蔬菜的栽培选育：公元前我国蔬菜的种类，散见于一些史籍或资料，归纳约有如
下近四十种，属叶菜类的有：菘（小白菜）、葵菜（冬寒菜）、蔓菁、鱼腥草、苋菜、
芸蒿、荠菜、薇（野豌豆）、马兰、蓼、芥、紫苏、蒠菜等；属根茎菜类的有萝卜、苦
苣、莴苣（簇苣）、蘘荷、薤、芦笋、笋（冬笋古称作竹胎、春笋称作笞）；属水生菜
类的有菱、芡（鸡头）、莲藕、慈菇、菱白、莼菜等；属香辛酌料类的有芹菜（古称菦
、楚葵。《说文解字... 阅读全帖 |
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e********3
发帖数: 18578 | 30 计划生育,OK!
张其禄今年56岁，家住安丘市白芬子镇赶牛路村。他说，他的爷爷甚至爷爷的爷爷，都
一直在这一带种姜，而他“4岁起就在姜地里除草”。
安丘的生姜种植历史，最早可以上溯到明朝。一些传统的种植办法，今天依然在这里使
用。每年4月，张其禄会把自己的铺盖卷起，把生火的炕让给姜种来住。处在休眠状态
的姜种，在合适温度的激化下逐渐苏醒，生出1厘米左右的姜芽。而后，张其禄将这些
娇嫩的姜芽移植到自己的姜田内。催姜芽期间，视姜种的生长情况，他要严格掌握室内
的温度，以免前功尽弃。室内的温度要分别控制在28℃、22℃、18℃三个阶段。稍高、
稍低，姜芽都会烂掉。
种姜，还是一个力气活儿。每年10月，赶在霜冻前，张其禄和家人们必须连轴干15天左
右——白天有亮时，在地里挖姜；晚上回家后，把姜下到5米深的姜窖内，码一层姜，
撒一层沙子，“腰像断了一样”。
8月18日，谈到今年高涨的姜价，他的爱人坐在一边不吭声，张其禄的神色稍微有些尴
尬。
去年10月，新姜下来时，在家庭内部，他力主卖鲜姜，理由一是，鲜姜下窖时需要劳力
，大儿子已分家，小儿子在京打工，家中劳力匮乏；二是鲜姜储存后有损耗，依据前几 |
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g***j
发帖数: 40861 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 被硫黄熏过的姜水嫩黄亮（左），没被熏过的姜颜色灰暗。
被硫黄熏过的鱿鱼丝变白（右），没被熏过的鱿鱼丝是褐色。
将青枣放入有糖精的温水中浸泡一个半小时后，泡过的青枣变红。记者张刚 摄□本报
记者 张晓园
舌尖上的“硫黄”
还在只顾看着东西漂亮就买来吃？醒醒吧！
这世上有一种叫硫黄的东西，被一些商贩喜爱，用它熏制食品，不仅能漂白提色，
还能防腐。然而，食物营养也同时遭破坏，还会伤害身体。在业内人士的指导下，本报
记者通过实验及市场调查，为您揭示真相———
□本报记者 李永明“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，大姜因为其拥有较高
的营养价值，成了许多人饭桌上必不可少的调味品。什么样的姜是安全的，如何买到让
人放心的姜，本报记者通过实验为您揭开真相。
实验材料
大姜一块(记者根据业内人士指导从市面上购买的，该大姜颜色灰暗、表皮粗糙、
芽新鲜)、蒸发皿、硫黄粉末、三脚架、玻璃罩。
实验步骤
1.将大姜一分为二，其中一块做保存，另一块准备用硫黄熏染。
2.用蒸发皿盛装硫黄粉末引燃，等待10余分钟让硫黄充分燃烧，冒出蓝色的光及刺
鼻的白烟。
3.将大姜放在三脚架上，将充分燃烧的硫黄置于其下方，用玻璃... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 33 转基因作物的毒性问题 2
作者：石老人
不管是通过选择育种、通过杂交或者通过嫁接改善的植物，或者是通过转基因途径改善
的植物，其实对人类来说都是不安全的，如果非要很认真地讨论，都应该经过严格的检
验才能知道是否有毒。
但相比较而言，转基因植物对人体有“毒”的可能性或许比通过其他途径改良的植物高
那么一点点（注意用词，是说或许高一点点），如果真要排序，其次也许是诱变得到的
，再就是杂交的，再次是嫁接的，再就是栽培（种植）的。但事实上，在大自然中，变
异一直在发生，任何一种生物都没有可能在他的这一生中保持基因完全不变，也就是说
，实际上我们不知道某时某刻某株植物会发生什么突变生产出什么对我们人类来说是有
毒的物质，如果真要这么严肃认真地讨论，那所有植物来源的食物，都需要经过严格检
验。
但事实上，目前还没有一项技术可以承担这种检测任务，就比如现在对新推出西药的毒
性试验（急毒和慢毒试验）方法，如果用来检测食品的安全，不一定就真的能给出科学
结论。
所以，按我之愚见，对于转基因这样食品，不必太过挑剔。
先说2个大前提：
1，变异在任何生物中都是一直在发生的一个过程。
... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 34 声明一下，本文转自西西河石老人的帖子，之前贴了链接但发现大家都比较懒，没几个
人看，所以未经作者同意，转过来了，标题也是我胡乱加的，内容也有删节(原文是对
一些帖子的零乱回复)，如有错误，是我的责任。
某种程度而言也是因为作者的某些观点其实和我比较一致。飞机经常失事，但很多人还
是选择坐飞机。 农药危害巨大，但农业上还是广泛使用。烧煤导致雾霾，核能可能会
有核泄漏，水库可能会导致地质和天气变化，但国家还在干这些事。
总之我觉得转基因可能被妖魔化了。从逻辑上来说，证明没有是最难的，你得把所有的
可能全排除掉才行。先不说分析和提取成分的难度，即使是已经完全确知了成分，你也
无法保证这些成分就没问题。就像主贴所说，可能99.99%的人没事，但是可能有那么0.
01%的因为某种变异或者缺乏相应的解毒，结果就可能悲剧了。
主贴的科普，我认为其实是说明了转基因作物，原理上其危害其实不比各种育种杂交嫁
接等更大。大家如此恐惧转基因，恐怕是对未知的恐怖。就好比恐怖片，恐怖的不是鬼
魂，而是不知道会发生什么。当年洋务运动，中国人怕火车，但火车毕竟看得见摸得到
，最怕的反而是埋在地下的电线。
当然我还... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 35 激素催生豆芽4万斤 吃后会有这些反应
2018-06-11 00:00:00 来源: 广州日报(广州) 举报
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（原标题：激素催豆芽 黑作坊被端）
广州日报讯 为了缩短豆芽生产周期牟取暴利，黑心商贩竟然用激素催生豆芽。近日，
广州天河警方在白云区人和镇一举捣毁3个生产、销售有害食品窝点，现场抓获5名犯罪
嫌疑人，查获不符合安全标准的豆芽、酸菜共计4.5万斤。
5月18日，天河警方接到区食药监部门移交的销售有害食品案线索：林和东某市场一蔬
菜档口出售的黄豆芽、绿豆芽涉嫌添加有害物品。
5月22日下午，林和派出所对该蔬菜档主冯某进行传唤。冯某交代，她销售的豆芽从白
云区沙太路某农批市场一蔬菜批发档口处批发，不知道豆芽是否添加有害物品。
林和派出所迅速组织警力在该市场连夜蹲守。5月23日凌晨3时，民警在市场发现一辆白
色货车及两名可疑男子，跟踪摸查到“问题豆芽”的疑似生产窝点——白云区太和镇一
自建平房。5月23日6时许，天河警方两个抓捕小组同时收网。抓捕一组在农批市场档口
内抓获犯罪嫌疑人刘某（男，57岁，广东茂名人）；抓捕二组在太和镇一自建平房内抓... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 36 沈克尼 文/图
1941年11月6日，日本为进攻东南亚和太平洋诸岛，组成“南方军”，总司令为寺内寿
一大将，其战斗序列为陆军第14、第15、第16、第25军及第3、第5飞行集团。日本南方
军曾在印缅和我国云南作战，1945年为英、美和中国军队歼灭。笔者曾在《轻兵器》杂
志发表《岛屿生存》和《台湾地区野外生存ABC》，本文试就日本南方军热带岛屿野战
生存做一概述。他山之石，为我参考。
昔时日军的野战生存教程
第二次世界大战中日本军队的“精英”们，除注重对预定战区的兵要地志调研外，还有
对特定方向作战研究的专著。时任日本台湾军研究部的主任参谋辻政信大佐（上校）和
林义秀大佐共同编写的南方作战“极密”手册《一读必胜》。该书讲述了假想战地民情
、地形、气象及其他特异现象；有关卫生防疫给养常识；战斗方法和军中勤务；兵器及
使用使用方法；英、澳、印、荷兰各军军情等等。这本印发了数万本的小册子，对1941
年6月日军在我国海南岛登陆作战训练和登陆后持续千里行军演习，继尔选择相似地形
进行的针对马来西亚北端，进攻新加坡在炎热、骤雨条件下的通道作战演习很有参考价
值。被日军称为“作战之神”的辻政信大佐... 阅读全帖 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 37 普京帝一定很有同感。哈哈。😩😩
政治遺書 - A.ヒトラー, 1945.4.29
わたしが１９１４年、志願兵としてドイツ国に強いられた第一次世界大戦に、ささ
やかなる力を捧げて以来、これで30余年が過ぎた。
この３０年間、わたしの一切の思考、行動、生活において、ただわが民族への愛と
忠誠がわたしを動かしてきた。それらはわたしに、かつて生あるものの何人にも迫れ
なかった苦しい決断を下す力を与えた。わたしは、わたしの時間、労働、健康をこの
３０年間使い尽くしてきた。
わたしあるいは他のドイツ人の誰かが１９３９年に始まる戦争を欲したというのは
真実ではない。この戦争は意図あって起こされたものであり、起こした者はユダヤ系
かユダヤの利益のために働く国際的政治家たちである。わたしは軍備制限、軍備縮小
にあまりに多くの提案をしてきたものであるが、後世の人たちも、以下に臆病であっ
てもこれを否認し去ることはできないし、戦争勃発の責任をわたしに押し付けること
もできない。
わたしはさらに、不幸なる第一次世界大戦後、イギリスさらにアメリカに対し第二
の戦争を欲した... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 38 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: NorthEast
标 题: 东北的野山菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:43:35 2011, 美东)
野山菜又一次走向了人们的餐桌，只不过这次不再是吃糠咽菜的苦涩记忆了，而是披了
金身。
有诸多的文章介绍野山菜含有这个矿物质，那个微量元素，如何有益健康。商家的介绍
就更不用说了，这野山菜就是山珍海味也难比，吃多了，延年益寿。
其实野山菜的营养成分并不一定比我们的家常蔬菜多和好，人类在几千年的历史中
，早就做出了选择。现在野山菜这么热，也就是吃个新鲜罢。如果说有什么特殊的好处
，野山菜生长于大自然，没受过农药化肥的侵袭，算是有机食品罢。
东北的野山菜种类比较多，原因很简单，我们的植被覆盖率比较高，地多人稀，对
自然的破坏没有那个严重。在过去，野山菜对东北人十分重要，好不容易迎来了春天，
见到了绿色，可真要吃上人工种植的蔬菜，又要几个月之后了，所以漫山遍野的，刚冒
芽的野生植物就是目标了。
我这里列了几种比较常见的，看看大... 阅读全帖 |
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r***n
发帖数: 298 | 39 七夕节习俗－－－－
·乞巧
旧时在民间七月七日是一个很热闹的节日，最普遍的习俗，就是妇女们在七月
初七的夜晚进行的各种乞巧活动，可谓琳琅满目。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验
巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。
穿针乞巧是七夕中小女儿们的节目之一，据说在汉代已经盛行。《荆楚岁时记
》中说：七月七日，为牵牛织女聚会之夜，是夕，人家妇女结彩缕穿七孔针。也有把“
穿针”转为“丢针”的。形式是在七夕夜晚，盛一碗水，放在星光下。然后把绣花针丢
入水里，让它漂浮在水面上，星光辉映下的针影，照在碗底，会生浮动的阴影，变化多
端。依其形状，就可以占卜投针姑娘针绣工作是拙是巧。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，如有喜
蛛结网于瓜果之上，就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗
却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包
到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手
巧，吃到枣的早婚。
有些地方的乞巧节的活动，带有竞赛的性质，类似古代斗巧的风俗。近代的... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 40 http://blog.udn.com/kalaok/3443004
中國輻照食品佔全球1/3 放射事故發生率高美20倍
2009/10/27 21:57:25 瀏覽215｜回應0｜推薦2
「鈷60事件」引出「輻照」食品之惑
輻照，一種新的滅菌保鮮技術，糧、蔬、果、肉、調味品、中藥等領域均已應用，中國
相關食品產量已佔全球總量的三分之一。
然而，對大多數消費者來說，「輻照」一詞還相當陌生——
新聞背景
河南杞縣「鈷60事件」
河南省開封市杞縣利民輻照中心於1997年成立，業務是用鈷60放射源對方便面調料包、
辣椒粉等進行輻照滅菌。放射源通常被放在牆壁厚達2米的水井輻照室內，用時提出，
用完放回。
2009年6月7日，中心輻照裝置運行時貨物意外倒塌，導致放射源保護罩傾斜，鈷60放射
源被卡住，無法回到水井中。
6月14日15時，由於放射源的長時間照射，接受輻照加工的辣椒粉自燃。24時，火勢得
到控制。
7月12日開封市政府召開新聞發佈會，通報相關情況：安全無事，正在處理。
7月16日環保部發佈通告，卡源事故不會造成環境污染。
7月17日有謠傳稱輻照中心鈷60將爆炸，致使許多群眾逃離家鄉，... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 41 桑兰跨国索赔案的律师海明是个比桑兰更需要收院治疗的病人，这已经是人们的共识。
但一个头脑急需看医生的人，却可以把他的新闻登上美联社、纽约时报、华尔街日报，
更别提新华社、人民日报和CCTV了。这到底是谁的错呢？当然是了解病人状况的健康人
的错，是那个容忍病人到社会上胡闹的群体的错。
引杀妻自杀的诗人顾城的话∶“老外哪懂咱中国人呵。”所以外人报导没责任。
但对这个有严重病症的海明，如果中国人都放任他的无理取闹，就几乎等於容忍一只兽
在人群里作恶。而且，像海明这麽漫天撒谎、满脑袋邪门的人，在华人中并不罕见，在
中外媒体上两边连唬带骗的也不只海明一个，只是其他人没有海明这麽典型，也没折腾
到他这个程度罢了。
桑兰这个高调的跨国索赔亿万美金的诉讼案，在她来美国只有一个多月之后，就溃败得
一塌糊涂。最近纽约检方正式通知∶桑兰告刘国生父子性侵案，因缺乏证据，不予立案
。至此，曾在国内外中文媒体喧嚣一时的桑兰监护人父子“性侵”桑兰的指控被整个推
翻。只是不知那个骗子路平（见我的文章“桑兰的证人路平真敢骗”）声称拥有的五、
六公斤“带血纸”的证据怎麽处理。
现在看到桑兰的行情像流星一样滑落深渊，自己又... 阅读全帖 |
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c**********y
发帖数: 221 | 42 面食周末之午餐篇：烧白夹馍
【菜名】烧白夹馍
提到肉夹馍，大家第一反应就是陕西肉夹馍。正宗的陕西肉夹馍应是白吉馍夹腊汁肉，
我给大家上一道非正宗的肉夹馍，白吉馍夹芽菜烧白，取名为烧白夹馍。
先上一张午餐图，烧白夹馍+紫菜虾仁蛋花汤
【原料】：
白吉馍:
中筋/高筋面粉 两杯（两人份四个馍），快速发酵粉(Active Dry Yeast) 1Tsp,
Baking Powder 1/2 Tsp, 温水２/3-3/4杯. 白糖1 TBS
芽菜烧白:
带皮五花肉600克, 芽菜两包, 老干妈风味豆豉2 Tbs, 生姜６片，白糖1/2 Tbs, 酱油1
Tbs, 老抽2 Tbs, 鸡精1/2 Ts
注：中筋面粉 = All Purpose Flour
高筋面粉 = Bread Flour
Tbs = Table Spoon
Tsp =Tea Spoon
【做法】
芽菜烧白的做法
1.带皮五花肉600克洗净,切成两块(图1),
2.锅内装小半锅水,放一块拍破的姜, 放入带皮五花肉(图2), 大火烧开,中火煮30分钟.
3.捞起煮熟的肉, 趁热在猪皮上抹老抽, 抹三遍上色(图3)
4.平底锅内放少 |
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x*****i
发帖数: 160 | 43 我们这个地方的中国店没有梅干菜卖 我就创新用蘑菇和芽菜来做了扣肉, 口味和颜色
都很像真正的梅菜扣肉. 发个做法给大家分享一下.
1. 把蘑菇切成小条.
2. 超市买的芽菜.
3. 把蘑菇和芽菜和在一起.
4. 超市买的半肥瘦肉. 生培根肉也可以.
5. 肉飞一下水.
6. 肉加酱油, 糖, 五香粉, 拌匀. 腌1-2小时.
7. 肉沿碗底排好, 把蘑菇芽菜放在中间.
8. 放高压锅里面蒸20分钟
9. 最后倒过来装盘就好了 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 44 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 45 为什么说是偷工减料的伪功夫菜呢？因为，正宗的狮子头是用五花肉手工细切
粗剁出来的，而我买的不是五花肉也不是用刀亲自剁的。我用的是pork should blade
roast（这种肉加肥加瘦可以代替五花肉不至于太油腻），而且我是用绞肉机绞的肉，
用大孔的盘，但还是比剁的要细很多。
狮子头一般来说都是做得很大的，要入味的话一定不能象做肉丸那样用油煎或
炸，一旦外圈的硬壳形成后，味道很难再渗进内部，所以要用炖的。
废话少说，下面就说一下材料和过程吧，这个过程还是挺长的，但不需要一直
守在边上。
主料：1000克猪肉糜（我做了10个狮子头，每个100克，很大哈）
辅料：黄芽菜叶片8片，荸荠100克（切细粒），鸡蛋1个，面包屑2tbsp，鸡汤1cup
调料：姜末1tbsp，葱花2tbsp，黄酒2tbsp，酱油5tbsp，糖2tsp
过程：1，混合肉糜、荸荠粒、鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、黄酒、酱油、糖，
搅拌上劲（我是带着手套直接用手来搅拌摔打的）
2，黄芽菜叶片去梗留叶片，取6片入沸水汆一下立即取出（为的是... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 46 不是四川菜，做得就无法保证质量了。不当之处还请各位多包涵
1. 猪腰里脊肉，斜着纤维方向切长条，再放置碗中，入少量盐，和三勺多清水，耐心
用手划圈搅拌抓揉，大约一分钟，待肉充分吸水且表面发黏。腌肉丝请不要用酱油，否
则色黄，颜色就不够清爽啦。
2. 黄芽菜（就是大白菜，华人超市的绍菜），最好菜心部位的叶子，切均匀的细丝。
菜不妨多些。
3. 美国猪肉腥气重，为去腥，我这里用了很少量的姜，切成细丝。
4. 肉丝里放入一勺半至两小勺干淀粉，用几滴水打湿，再用筷子搅拌，让肉丝均匀地
挂上淀粉浆。锅里放油，油热后下肉丝滑至八成熟，沥掉油出锅备用。
5. 锅里再添少量底油，下姜丝略炒，再入黄芽菜丝，快速过油后转小火，入少许盐，
将菜丝焖得软烂。
6. 下肉丝和黄芽菜丝一起，翻匀再小焖片刻，入极少量的糖，再入水淀粉勾浓芡出锅
即可。
我这一道，感觉菜焖得还不够烂，水分也少了一些。想来还是应该多耐心些，让菜焖出
更多水分才到位。调味是很简单的，酱油、胡椒什么的是不须了，盐也不不宜多放，否
则味道苦涩，掩盖了黄芽菜本身的甘甜鲜味。天气热，偶尔也不妨吃个清淡 ：） |
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N****g
发帖数: 5246 | 48 闻讯赶来顶礼膜拜 m(_ _)m
在NYC买了一大块五花肉，拿回来两吃解决
金牌红烧肉
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个名字也就是叫着好玩，因为在纽约中国店买到了大块的五花肉，所以决定直接烧一
大块，而不是切成小块烧。
材料：五花肉一大方块约500克，冰糖100克，老抽酱油1-1.5汤匙，料酒1/2杯，姜10克
，葱1根，盐少许
先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格型，切的时候注意直切透
到瘦肉部分，保留表皮完整。
炒锅置中火放油烧热，下五花肉将肉块的6个面分别煎一遍封汁。
放入姜片和葱结翻炒，放料酒酒、老抽酱油、冰糖、桂皮翻炒均匀。
放清水以盖没肉块为宜，用旺火烧至水开，改小火焖煮45-60分钟。(或至肥肉酥软
)焖烧时，先将肉皮面朝下，每过一会儿稍微晃动一下锅，避免肉片沾锅底，烧至一半
是，翻面将瘦肉朝下继续烧。
放少许盐后改用中火烧至汤汁变稠出锅。
川味咸烧白
http://www.areyoueye.com/a/index... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者
其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家
人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，
哈哈！
今天做的这份燃面，是从各路搜集... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 担担面做法各异，特别是调料，有的用芝麻酱，香油。我在成都吃过的担担面没有芝麻
酱，其特点是干，一定要有芽菜肉末。试试看吧。
材料： 6盎司新鲜面条（或干面)； 3盎司菠菜叶(或豆苗)；4盎司猪肉末；2汤匙四川
宜宾碎米芽菜；2瓣大蒜，切碎；1根葱，切碎；1汤匙菜籽油
调料：1汤匙辣椒油；1汤匙酱油；1茶匙镇江醋；1/2茶匙花椒粉
做法： 1. 将辣椒油，酱油，醋，花椒粉混合在一个碗里。2. 在锅里加热油至高温，
炒肉末约2至3分钟，直到变黄。3. 开直中火，加入蒜，葱白和芽菜，炒约1分钟。4.
将芽菜肉末盛出待用。5. 烧开一锅水，煮面条约2分钟（干面需6至8分钟）。面快熟时
，下菠菜。6. 捞出面条和菠菜到调料碗里，拌匀，加2汤匙肉末， 撒上葱花，即成。 |
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