P*****s
发帖数: 2150 | 1 有的时候写作也是一种重复。
关于城市和故乡的主题我以前也写过，贴在下面。
题材不同，心境雷同；一写再写，只因这种情怀如此的顽固。
”故乡-乌镇”
在最后一片澄明湛蓝心中，写下这样的文字。期待着这片天地，依旧清澈，或如秋
天的高云，漫卷漫舒：只在不经意间，在我本来无波的心湖上，投入淡淡的一影。
小雨淅淅沥沥的下着， 外面的世界，是一片被雨网罗住的秋色。紫罗莎织的纱窗
，透着氤氲水气，将原本忽明忽暗的庭院，蒸腾出一缕缕缥缈变幻的烟霞。乌油油漆的
花梨木橱柜前，精致的花雕镂刻书案上，宜兴紫砂壶泡的一壶明前的龙井，散发出带着
微苦的香气，闻着这味道，顿觉通体清明，原来快要被昏黄弥漫的天熏得晕沉的我，立
时清醒起来。
啜一口已是浓酽的香茶；随茶水偶然漂出的绿叶，那样轻柔的随热水倾倒而出，宛
如一叶扁舟，毫无目的，毫无牵挂，就这样随势而流：舒展开卷缩的身体，飘飞于人生
的漩涡；翻滚跌宕，时起时伏。然而，看着这片无助的草叶：凭你怎样变化，终究不能
逃离这茶杯；想到这，我不禁扯出怅惘而释然的微笑。
雨稍停。云层减退，夕阳踮起脚，最后望一眼乌镇才甘心落下。踏上大东街的青石
板路—我最喜欢听鞋子扣在青石板... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 546 | 2 Won't be hard to find it. It's usually on the same shelf with other
traditional Chinese liquors such as 五粮液. Just be careful not to
mix it up with the other version of 玫瑰露 that is used for cooking,
which you'll find next to 绍兴花雕料酒. |
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发帖数: 1 | 3 报社迁址，从建国门搬到朝阳门，这一搬，跟咸亨酒家挨着了。
当记者，免不了迎来送往，迎送日久，感到自己已像个梁山好汉中的“旱地忽律”朱贵
，专事迎送各路好汉，接风洗尘，挥杯饯行。幸好，自家还有点儿酒量，将就能盯住。
有咸亨托底，我略感气派，不似以往，找些寒酸小馆打发朋友了。但我并非腰缠万贯，
亦曾有时，囊中羞涩。所以今日请君，明日君回请，来而无往非礼也。何日君再来？君
若不再来，不像君子，看不起我。今日之人，君子之交淡如水，已不多了，何不酒化陌
生为知己？
所请诸君，虽算不上京中名流。但也是一路偏才。其中有记者、有编辑、有写诗的、有
作画的、有搞小说的、有玩电影的、有歌星、有戏子、有下围棋的、有打桥牌的、有喜
欢古龙温瑞安的、有迷恋琼瑶席慕容的、有公关味十足的职场妇女、有神不守舍四下求
职的大学生、有日理万机的商人、有饱食终日无所事事的闲汉……
有些人一请再请，有些人不请自到，有些人请过一次了无踪影，竟还请到了一些拿着护
照等签证、拿着签证等机票、拿着机票要出国的镀金人士。林子大了什么鸟都有，鸟大
了什么林子都敢去。
请咸亨，必吃黄酒，男人喝“加饭”，女士饮“香雪”，间或换“花雕”，菜一... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 4 第一百六十三章 御宴
听着这话，曹佑宁表情骤变。
搬着一张桌子回家，虽说无论如何包装送到大学士府上，都会显得有些怪异，但毕
竟是天底下独一份的东西，可拓本这种事物……只要有墨有纸可以拓出几百几千张来，
若真拿张拓本回去，自己该怎么向姐夫交待？
他看着那个不清自入的小侍女微黑的脸，深黑着脸说道：“你又是何人？”
水珠儿姑娘瞥了他一眼，便知道他想做些什么，无奈一笑介绍道：“你要买的这桌
子，虽说是那仙……颜瑟大师所写，却是宁缺的原作。这位姑娘是宁缺的贴身侍女，实
话说只怕能当宁缺大半个家，若你真想要拿些什么回府，最好还是客气一些。”
曹佑宁闻言一惊，迅速从善入流，极客气地向桑桑揖手一礼，诚恳道出自己的来意
：“小姑娘，虽说拓本日后自然也会珍贵，但我想买的却是独一无二的东西。”
桑桑心想这算是少爷成名之后的第一位客人，总要有些优待，思付片刻后平静应道
：“我给你加印，如果还不行，我家少爷请颜瑟大师给这份拓本亲自签名。”
说完这句话，她从怀里掏了半天掏出一方印章来。
曹佑宁双眼放光看着她手中的印章，问道：“这是……宁大家的私印？”
桑桑极不习惯少爷被人称作宁大家，总觉得这和简大家之类的称呼太相... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 5 第一百六十三章 御宴
听着这话，曹佑宁表情骤变。
搬着一张桌子回家，虽说无论如何包装送到大学士府上，都会显得有些怪异，但毕
竟是天底下独一份的东西，可拓本这种事物……只要有墨有纸可以拓出几百几千张来，
若真拿张拓本回去，自己该怎么向姐夫交待？
他看着那个不清自入的小侍女微黑的脸，深黑着脸说道：“你又是何人？”
水珠儿姑娘瞥了他一眼，便知道他想做些什么，无奈一笑介绍道：“你要买的这桌
子，虽说是那仙……颜瑟大师所写，却是宁缺的原作。这位姑娘是宁缺的贴身侍女，实
话说只怕能当宁缺大半个家，若你真想要拿些什么回府，最好还是客气一些。”
曹佑宁闻言一惊，迅速从善入流，极客气地向桑桑揖手一礼，诚恳道出自己的来意
：“小姑娘，虽说拓本日后自然也会珍贵，但我想买的却是独一无二的东西。”
桑桑心想这算是少爷成名之后的第一位客人，总要有些优待，思付片刻后平静应道
：“我给你加印，如果还不行，我家少爷请颜瑟大师给这份拓本亲自签名。”
说完这句话，她从怀里掏了半天掏出一方印章来。
曹佑宁双眼放光看着她手中的印章，问道：“这是……宁大家的私印？”
桑桑极不习惯少爷被人称作宁大家，总觉得这和简大家之类的称呼太相... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 第一百四十五章 军称虎贲
对于何应钦发来的密电，蒋介石破天荒的没有找任何人商量，实际上很多时候，蒋中正
并不是一个喜欢独断乾纲之人，他似乎更喜欢听取众人的意见和建议，可以说一个成功
的领导者即便是独裁者，他也会擅于去听取周围人的意见，从中选出适合他方针路线的
加以推广，集众智所达就是这个道理。
但是，如果一个独裁者身边集合了一群猪，那么则是天亡其也，人力爱莫能助了！
蒋介石清楚何应钦的沉稳，他取的就是何应钦的守中，虽然进取不足，但是起码不
会出什么大乱子，而且何应钦此刻没有什么根基，相比之下，蒋介石到是想把李宗仁和
白崇禧两个人搞到南京来，给个总长或者军政部长随便他们挑，免得在有风浪两个人又
是一番上蹦下跳，不过李宗仁和白崇禧并不是傻瓜，他蒋某人召之即来挥之即去的小弟
，那是堂堂的桂系大佬两巨头。
现在热河之战终于有了一个不错的结果，即保住了热河，又在国联面前宣扬了中队
之武力，有了张学武一师之军承德的拼死抗敌，之前热河战役的大溃败就不是溃败了，
而是战略转进，日寇欺人太甚，我不得已不固守反击。
日本关东军集精锐攻我承德半月有余，承德岿然不动，日寇毙死、... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 第一百四十五章 军称虎贲
对于何应钦发来的密电，蒋介石破天荒的没有找任何人商量，实际上很多时候，蒋中正
并不是一个喜欢独断乾纲之人，他似乎更喜欢听取众人的意见和建议，可以说一个成功
的领导者即便是独裁者，他也会擅于去听取周围人的意见，从中选出适合他方针路线的
加以推广，集众智所达就是这个道理。
但是，如果一个独裁者身边集合了一群猪，那么则是天亡其也，人力爱莫能助了！
蒋介石清楚何应钦的沉稳，他取的就是何应钦的守中，虽然进取不足，但是起码不
会出什么大乱子，而且何应钦此刻没有什么根基，相比之下，蒋介石到是想把李宗仁和
白崇禧两个人搞到南京来，给个总长或者军政部长随便他们挑，免得在有风浪两个人又
是一番上蹦下跳，不过李宗仁和白崇禧并不是傻瓜，他蒋某人召之即来挥之即去的小弟
，那是堂堂的桂系大佬两巨头。
现在热河之战终于有了一个不错的结果，即保住了热河，又在国联面前宣扬了中队
之武力，有了张学武一师之军承德的拼死抗敌，之前热河战役的大溃败就不是溃败了，
而是战略转进，日寇欺人太甚，我不得已不固守反击。
日本关东军集精锐攻我承德半月有余，承德岿然不动，日寇毙死、... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 8 为食新煮意：一蟹五味
第一站：铜锣湾怡东酒店
金秋之时，肥蟹当旺。大闸蟹、膏蟹、花蟹、肉蟹在这个时节都是最受欢迎的。
闲时与一班老友记吃蟹，总是有人欢喜有人忧。有人觉得这类带壳的动物虽然肉质美
味，但吃起来很麻烦，一不小心很可能会把嘴巴咬烂；有些人却觉得吃蟹是一种享受，一
边剥壳一边闲话家常，经常是越吃越来劲。最近到香港，发现位于铜锣湾怡东酒店的中餐
厅有一味“五味蟹盒”相当精彩，这个菜绝对适合三五知己一起享用！
“五味蟹盒”据说曾获过由香港旅游发展局主办之香港美食至尊金奖，这道菜令食客
为之倾倒的地方在于，厨师选用了一斤左右的红蟹，将蟹不同的部位用不同的烹方制成，
一菜五味：分别有伊面芝士焗蟹盖、陈年花雕蒸蟹钳、避风塘炒蟹身，还有萝卜丝炸蟹卷
及鲜蟹翡翠。
鲜蟹翡翠是由时令瓜蔬扒蟹肉而成，在这个季节多用瓜类，例如丝瓜、节瓜、芦笋等
，味道清甜，与去壳后的蟹肉一起，采用“扒”的烹法。而萝卜丝炸蟹卷就比较香口，这
两个菜适合喜欢懒人，因为厨师已经将蟹壳去除干净了。
避风塘炒蟹身是一个香味浓郁的佐酒菜。蟹身先用猛油翻炸，再加入蒜茸椒丝豆豉爆
炒而成，镬气十足，是一道跟随香港一起成长了数 |
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s******0
发帖数: 13782 | 9 醉鸡原来这么简单
天热酷暑，开胃凉菜大行其道，以前想到醉鸡总以为得倒个一瓶酒去泡，像醉虾醉蟹那样，泡完后，剩下一大堆酒也就没用了，其实根本不用如此麻烦，现介绍邻居台湾大妈的私房小菜醉鸡法：
1. 买一只corn(ish) hen 或干脆就买纯鸡腿 （4 drumsticks).
凡事从小量开始尝试。
2. 用葱姜盐腌拌均匀，盖好保险膜，放冰箱里过一夜。
比如周五晚腌，周六早上就可拿出。
3. 放蒸锅里隔水蒸 20- 30 分钟到熟，可用牙签戳一下无血水为准。
放凉再切小块。
PS 蒸完后碗底的汤料另外用来煮sen 干毛豆，又是一道下酒好菜。
4. 最后一步：取一小汤碗，倒入半碗绍兴料酒（或其它米酒），
用筷子夹上一块块鸡块在酒里浸滚一下，存放于干净容器里，
最后剩下点酒一起倒进去，放冰箱置放 1-2 天就可开吃了。
师傅还说最好是花雕酒，用花椒盐也可以，但不要喧宾夺主，盖了酒的清香。
总之，简单得出乎意料之外，味道和餐馆里的不差上下。
我刀工不行，还得多练，先找一张饮食网图凑数吧。 |
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n*******u
发帖数: 343 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
afei (阿飞) 于 (Fri Feb 10 01:17:46 2006) 提到:
上次我post一个position，还是在BBS上用马甲干的。就因为email
是真的，于是...
敌人先用这个email搜索到了我的一个paper，然后从paper搞到了
我以前的学校，再从学校找到了我的单位，最后...
敌人直接打来电话说你不是我大姨妈的二舅子的三表姑的隔壁邻居
吗？一定要帮忙啊。我当时就Ft了
☆─────────────────────────────────────☆
lamborghini (Murcielago) 于 (Fri Feb 10 01:27:32 2006) 提到:
hahahaha,只有想不到，没有google不到
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lonshao (花雕茯苓猪) 于 (Fri Feb 10 01:29:19 2006) 提到:
看来以后我要小心些
MJ用的再专业些
免得G出一大堆成 |
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x********u
发帖数: 1485 | 11 今年，趁“香辣蟹”的东风，平时并不显眼的蟹竟然坐上了“吃喝先锋”的主角位。许多
精明的广州食客都已知道———食咖喱蟹时到“蕉叶”；食香辣蟹就要光临“一品”或“
张记”；食避风塘炒蟹时去“渔人堡”；食淮扬蛋黄蟹就来“上海滩”……但是最近，小
记们发现，有一家酒楼打着“食蟹专门店”的招牌，吸引了不少“好蟹一族”。在这家专
门店里，集中了十八种蟹的食法，什么咖喱蟹、香辣蟹、花雕蒸蟹、牛油火局蟹、金汤浸
蟹、鸡汁煮蟹……真是十足一个蟹的天堂！如果你是一个“好蟹者”，趁过年逛街买年货
时，可以顺便到此一窥，看看我们的介绍合不合你口味？
食之实惠
100元过足蟹瘾
采访差不多收场的时候，才回想起那些已经在肚子里的蟹儿们———一问大厨才知，
这里的蟹是按蟹净重量及时价计费（约56元?公斤）。心中暗地一想，相比我们所熟悉的
“香辣蟹”中那一根肥大的水草而言，在这家食蟹专门店里“食净蟹”则相对实惠得多。
因此，这间食蟹专门店里，好像没有饭不饭市的时间区分。从我们进来采访（12：00左右
）直到我们离开，三层楼的座位仍然是满满的。
大厨说，因为地处上下九步行街，餐厅每天从开门做生意开始，都是高朋满座，而现 |
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a***k
发帖数: 1255 | 12 未啊,岩睇完13/22.前几晚都系从十点几睇到一点几两点,第二日上班都磕眼训.
而家我LP都开始睇了.哈哈.
好似有D镜头无左?比如话容老爷去省城搬救兵打土匪,去餐馆吃饭,一开始叫左两斤花雕
,后来觉得太贵,改左叫两斤双蒸. |
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a***k
发帖数: 1255 | 13
花雕
原来系我记错左,那个镜头无漏到,系容老爷去省城同顾太史公打官司,用晒D钱之后去餐
馆吃饭,最后系叫左一斤双蒸,悟系两斤. |
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s*********9
发帖数: 9860 | 14 我最喜欢吃清远鸡，清平鸡，湛江鸡，还有火炉山的烧鸡，说起都感觉太美味了
，应该还有的...大家可以补充，我在广州吃鸡吃了不少，想起那些牙齿就有点肉紧了.
..在这么多对鸡的“拣饮择食”中，能受到广州人青睐的莫过于清远鸡了。“清远鸡”
不是鸡场饲养，而是清远出产的地道农家落地放养，肉质特好，广州人所要求的特点它
几乎集于一身：皮薄、肉嫩、骨软、脚矮、头小，鸡只适中，2斤左右，肥瘦适度，不
但味美，而且骨香；用它作“白切”是最理想不过的，因而被美食家们视作盘中恩物。
如果再进一步提高标准，这还未算顶尖呢，有的还要对活鸡进行“加工”，“精
益求精”、美中求美。民国时，广州就有人对此搞过“创造发明”。在现在的解放北路
和中山六路交界处，有过十多家鸡鸭铺，有的店铺为了招徕买家，对活鸡进行了特殊“
加工”。据说，其中有一间字号叫“林记”（后来就叫“鸡林”）的鸡店，它卖的鸡是
专门用牛奶喂养过的，美其名为“牛奶鸡”。姑勿论这是商家故弄玄虚，还是鸡真的爱
饮牛奶，但由此可以看到某些广州人对吃鸡选择到何等程度。
对鸡的挑拣既是如此讲究，吃的花样自然更令人目眩。屈指一数，可... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 15 天呀。。。看到同样对美食执著的同类很开心~~``
哇哈哈哈~```不过自己吃不来辣，所以自己的版本是买花雕酒绍兴酒。。。hoho~` |
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x**********g
发帖数: 1058 | 16 结合了几个食谱，又自己总结了一下，还是发上来，虽然大家对鲍鱼普遍冒得莫兴趣
1。泡发：干鲍数只，用清水泡发，半天换一次水，到第三天的时候，洗干净，去沙嘴
脏东西，用清水加鲍鱼，加葱姜料酒煮沸后继续煮半个小时后，关火闷半天，换清水，
使其彻底泡发，舒展开来。我用的中等个头鲍鱼，如果个头更大，泡发时间需要得更长
，有的甚至加入点苏打，据说有助于引出溏心。
听说现在像吉品鲍，网鲍已经相当稀罕了，快到有市无价的地步了，有钱的可以屯点。
。。
2。熬汁：砂煲装满水，老鸡，金华火腿，猪蹄，瑶柱，排骨，老姜香葱花雕酒熬成汤
。加入鲍鱼，熬7小时关火，锔一晚。第二天重开火煲，晚上关火，锔一晚，反复2天。
之后捞出肉类渣子，滗出汤汁。加蚝油冰糖再煲1天，我觉得熬汤时间还是不够，下次
做我会把时间延长2-3天。。。（如果鲍鱼大显然更需要反复多煲3-4天，滤去渣滓，加
耗油冰糖，再煲）。
3。吃时对鲍汁熬制勾芡，加点老抽，形成浓香鲍汁。
很费时，但做好了，真的好吃，挖咔咔，我已经尝到点DIY得甜头了！！
鲍汁多余下来，华丽的做法可以做扣鹅掌百灵菇海参，家常的，像我妈，干脆做高汤，
没餐打汤我喝，加青菜阿鱼丸 |
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t*******d
发帖数: 1186 | 17 冬瓜海米,冬瓜蛤蜊汤,冬瓜西红柿,
烧豆干香菇五花肉, 辣椒豆角丁炒肉末, 酸豆角肉末,
炒苦瓜片,凉拌苦瓜,凉拌黄瓜,
豆酱烧香菇木耳包菜粉丝(福建杂菜), 银鱼葱炒鸡蛋, 炒千张丝，炒千张（小块）雪菜
毛豆仁，炒豆仁（毛豆仁，珍珠豆，蚕豆，豌豆均可）雪菜辣椒，
炒带子西芹辣椒笋, bacon白菜梗辣椒，
蒸鱼，剁椒鱼片，雪菜大汤黄鱼，鲫鱼萝卜泡菜汤煲，
再就是肉丝类。累一次切肉丝，以后都方便，炒笋丝，西芹，白菜梗，扁豆丝，各式各
样，无穷搭配，有时候加点泡白萝卜一起炒，妙极。
还有咖喱，素的就，西红柿+包菜+小茄子+羊角豆+土豆+胡萝卜+洋葱，想要肉味，就加个羊
骨头。
虾，活的花雕煮，其他的烧，费时不多又好吃。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了，实在想不出做什么菜了，天天炒个青菜打个汤什么的，外面吃
又不方便又不健康，请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的，不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住，就是没啥
idea
bow//
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Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝，咖喱牛肉，香肠炒芥蓝，尖椒鱿鱼丝，土豆肉片。都是很方便很快
的菜
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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C****e
发帖数: 12294 | 19 这是瓶国内产的酒，就叫“女儿红”，类似“花雕”、“加饭”酒的样子 |
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g***y
发帖数: 4784 | 21 本来有几瓶青岛的，喝完了。。。
有花雕和竹叶青
有国产酒吗 |
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b****l
发帖数: 2223 | 22 我前几天在超市买了一瓶3年花雕
还没有尝一下呢
估计一般
第一次喝要喝质量好的，保管喜欢。我还打包了一瓶女儿红带回去 |
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w***t
发帖数: 428 | 23 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: YeatsInLove (桃花潭水深千尺), 信区: Heart
标 题: 故乡（1）– 乌镇（原创）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 17:43:09 2008)
在最后一片澄明湛蓝心中，写下这样的文字。期待着这片天地，依旧清澈，或如秋
天的高云，漫卷漫舒：只在不经意间，在我本来无波的心湖上，投入淡淡的一影。
小雨淅淅沥沥的下着， 外面的世界，是一片被雨网罗住的秋色。紫罗莎织的纱窗
，透着氤氲水气，将原本忽明忽暗的庭院，蒸腾出一缕缕缥缈变幻的烟霞。乌油油漆的
花梨木橱柜前，精致的花雕镂刻书案上，宜兴紫砂壶泡的一壶明前的绿茶，散发出带着
微苦的香气，闻着这味道，顿觉通体清明，原来快要被昏黄弥漫的天熏得晕沉的我，立
时清醒起来。
啜一口已是浓酽的香茶；随茶水偶然漂出的绿叶，那样轻柔的随热水倾倒而出，宛
如一叶扁舟，毫无目的，毫无牵挂，就这样随势而流：舒展开卷缩的身体，飘飞于人生
的漩涡；翻滚跌宕，时起时伏。然而，看着这片无助的草叶：凭你怎样变化，终究不能
逃离这茶杯；想到这，我不禁扯出怅 |
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m*****n
发帖数: 266 | 24 “温蟹”是专指温州人（温州式）调理的“炝”蟹，较之咸蟹，味淡而新鲜，上桌
之前，会添上酱汁，用酱油和醋等调制而成，78元的价格，其实并不算便宜。
温蟹的制作材料：
主料：青蟹500克
调料：花雕酒20克,白酒10克,白砂糖15克,醋25克,沙姜5克,黄酱5克,姜5克
温蟹的特色：
香鲜，略带酸味。
温蟹的做法：
1.将红膏蟹卸下蟹盖，剥去鳃，洗净，用纯净水过清，沥干，用白酒腌渍。
2.玻璃缸底铺上净生菜，每只蟹改刀8块，去爪尖，码放在生菜上，浇上调匀的调
料，盖上蟹盖即成。
由此可见，不是温蟹。咸蟹不用酒淹的。 |
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p*******n
发帖数: 478 | 25 新华路定西路口，金锚传菜，在广东发展银行边上
他家特色是金牌花雕鸡，鲜嫩的来……必点啊！ |
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P******e
发帖数: 2223 | 27 川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡
广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,封开杏花鸡,清远白斩鸡
广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡
山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡
云南--汽锅鸡,柴把鸡
贵州--干锅阳郎鸡
新疆--大盘鸡,麻椒鸡,干煸小公鸡
江苏--叫化鸡
海南--文昌鸡
河北--御土荷叶鸡
浙江--叫化鸡.土鸡
上海--三黄鸡，白斩鸡
甘肃--百岁鸡
湖南--东安子鸡
宁夏--香酥鸡
安徽--茶叶熏鸡,肥西老母鸡，怀远五岔烧全鸡，符离集烧鸡
福建--扛糟鸡
湖北--安陆翰林鸡
江西--泰和乌骨鸡, 崇仁麻鸡
绍兴-醉鸡
潍坊---芥茉鸡
辽宁---沟帮烧鸡
河南---白土岗辣子鸡，醋焖柴鸡，糖炒柴鸡
吉林---人参汽锅鸡
全国都能吃的到----肯德鸡 |
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m*****s
发帖数: 3375 | 28 正宗东坡肉的做法是全部用绍兴花雕+酱油，不放盐不放水。。。 |
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c*******r
发帖数: 238 | 30 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: YeatsInLove (桃花潭水深千尺), 信区: Heart
标 题: 故乡（1）– 乌镇（原创）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 11 17:43:09 2008)
在最后一片澄明湛蓝心中，写下这样的文字。期待着这片天地，依旧清澈，或如秋
天的高云，漫卷漫舒：只在不经意间，在我本来无波的心湖上，投入淡淡的一影。
小雨淅淅沥沥的下着， 外面的世界，是一片被雨网罗住的秋色。紫罗莎织的纱窗
，透着氤氲水气，将原本忽明忽暗的庭院，蒸腾出一缕缕缥缈变幻的烟霞。乌油油漆的
花梨木橱柜前，精致的花雕镂刻书案上，宜兴紫砂壶泡的一壶明前的龙井，散发出带着
微苦的香气，闻着这味道，顿觉通体清明，原来快要被昏黄弥漫的天熏得晕沉的我，立
时清醒起来。
啜一口已是浓酽的香茶；随茶水偶然漂出的绿叶，那样轻柔的随热水倾倒而出，宛
如一叶扁舟，毫无目的，毫无牵挂，就这样随势而流：舒展开卷缩的身体，飘飞于人生
的漩涡；翻滚跌宕，时起时伏。然而，看着这片无助的草叶：凭你怎样变化，终究不能
逃离这茶杯；想到这，我不禁扯出怅 |
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g*******s
发帖数: 2054 | 31 快成一片精彩的论文了，赞一下， 不过你还在准备考试不？
有一套。。让国人以为这里说中文，容易适应生活。（实际情况是说英文和说中文待遇
大大不同，哪怕在小商小贩面前）
的，不然边境线只能不断地遭蚕食。。。而这种警觉，感觉是要上下都形成一个大的氛
围才有效。日本曾经受惠免战争赔款，如今只有不断被篡改的历史书；韩国影视每年从
中国赚足银子，一面却韩医端午此起彼伏；越南印度其他的更不用讲了。。
狮子猎食者是这样的状态，瞪羚野兔就也是这样的。。
已欠下而走入黑工市场甚至娼寮。。。
合的，而且如果没有地头蛇，不可能成功的，但是从来就没听说哪个这儿的人因为参与
这些活动被捕被惩罚过。
音。为了方便以后两边渔利，或者说利用自己的“华族”面孔更方便些。
多名声就是被人给败坏的。比如说做了丑事，不说E文说点破破的“华文”给人误会。
的“浙醋”都有。。。=_+b 国内闻所未闻见所未见的古怪商品都出来了。。。但是一
旦跟店主追究质量问题，店主必定说——你们中国的货色不好。。。
这边来冒充高价品出售。。。正规的牌子，比如绍兴东风酿酒厂的加饭和花雕，爱惜自
己的羽毛有自己的原则，不可能跟人无限制降价的，就出了这 |
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X******2
发帖数: 5859 | 37 不是。
老夫家里还有不少加饭酒的瓶子(<<双加饭>>的牌子)没扔掉呢。 |
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X******2
发帖数: 5859 | 38 此酒还真是有点后劲。
不到12点就让老夫犯困了。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 41 黄酒只要是国内的都可以。
我就没见过贵的黄酒。
出国的时候喝的2俩装的黄酒，6块钱一瓶，据说是最高档了。 |
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i*******m
发帖数: 615 | 44 15年的平时喝喝已经很不错了！
才想起来我的烫酒壶居然没带过来.... |
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m********9
发帖数: 1985 | 48 读大学时总喜欢在节假日到周围转转：苏州，杭州，无锡，南京。。。。但给我印象最
深的却是绍兴之行，不得不拿出来忆一忆，回味无穷。。。。
大学时总是有这个协会那个协会的，我误打误撞进入了这个书画协会，书法协会会长是
位绍兴女孩，她不仅是美女，纤纤细腰，姣好清秀面容，但才女也是我最最欣赏的一位
，学校专门为她办了一个国画展，她的书法楷书也是虬劲混合清秀，5000米，10000米
我们学校保持冠军，上海市比赛也是有名次的，（体育学院咱不能比？），学习特棒，
直升附属医院眼科研究生，在她面前，真如丑小鸭，写到这里，她的名字我差点都要脱
口而出，打住打住，走题了，自我在那里滥竽充数了数月，五一，她说要组织我们去她
的故乡-绍兴采风，终于不负我加入这协会的苦心，啦啦啦。。。。。
坐在大巴穿越了越城区的城门，想起越王勾践，西施，历史的沉淀，而且这个小城依旧
古朴依然，她谈起她长跑要穿越整个县城区，好惊叹！我们的第一站就是鲁迅的三味书
屋，在一条小小的巷子里的青石板上走到最尽头左边的那个古宅就是鲁迅的私塾，门口
的栏杆把我们置于“几步之外”，那张红木桌上砚台毛笔，古书摆开，我怎么就是看不
见那个“早”字... 阅读全帖 |
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j****n
发帖数: 1046 | 49 你们真喝花雕酒？
我感觉喝黄酒得在浙江阴冷的冬天喝，热一壶，哆哆嗦嗦一口一口咪。
配上JazzCat的那道芹菜冬笋肉丝，这春节就算过了。 |
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b**********r
发帖数: 1580 | 50 原来那个花雕是可以喝的，我一直把它当料酒，而且我以为只可以当料酒，虽然我现在
还是这么认为。 |
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