D*****r 发帖数: 6791 | 1 美国科学院、美国医学科学院 著
晓实 译
(美国科学院出版社2008年1月出版)
序言
科学技术的进展对人类生活有深远的影响。在19世纪,大多数家庭都可能由
于疾病失去一个或更多的孩子。今天,在美国和其它发达国家,儿童死于疾病的
事情已经不多见了。我们每天都依赖应用科学的知识和方法创造的技术。我们日
常使用的计算机和移动电话,我们旅行乘坐的汽车和飞机,我们服用的药物,以
及我们吃的许多食物都部分是基于科研成果创造出来的。科学改善了我们的生活
标准,使人类能够飞入地球的轨道,登上月球,使我们以新的方式来思考自己和
宇宙。
进化生物学一直是,而且将继续是现代科学的奠基石。这本小册子记载了进
化论的知识为人类福祉做出的一些重要贡献,包括预防和治疗人类疾病、开发新
的农业产品和进行工业创新等。广义说来,进化论是生物学中的基本概念,它既
研究过去的生命形态,也探讨今天的生物之间的相互关联和多样性。目前,生命
科学和医学研究的进展都很迅速,这主要归功于进化论知识中所蕴含的原则。这
些知识不仅通过研究日益增多的化石记录得到,现代生物学及分子生物学技术也
为进化的研究做出了同等重要的贡献。当然,像所有... 阅读全帖 |
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l*****a 发帖数: 38403 | 2 对我所写关于上帝的饭菜,关于上帝的烹调物,有许多人痛恨我这个无神论者。那些现
在还在各种不
同伪装掩饰下在上帝厨房里给上帝作饭菜而自称为新生教会人士的人,当然更要痛恨我
了,不管怎么
样,反正在他们向人民宣传的那些信仰里,他们实际上跟烤煎公牛、公绵羊、母绵羊、
公山羊、鸽
子、以及其他牲畜供奉自己的上帝……(沙瓦夫、耶和华、艾洛吉姆、艾尔、或者在不
同时候,不同地
方还有其也不同称呼的上帝)的游牧的以色列部落没有多天差别。
就是现在,在按照一定的烹饪办法(这里有着很大的秘密)烤各色圣饼的时候,在天主教
神甫布施淀粉
做的圣饼的时侯,他们还欺骗人说:这是主的身体,你们吃吧(这吃起来多惬意,没有
骨头啊),当他
们给你们酒喝时,他们硬要你相信,这是主的血,或者当他们泼溅水、涂抹油、焚顽香
、点腊烛的时
候,他们说这一切都是上帝的饭菜。
现在你们看吧,根据牧师的税法,当以色列人相信唯一的上帝、和执行上帝立的约的时
候,他们给上
帝作的是什么饭菜,你们看看,命令摩西和亚伦应当怎样和在什么时候烤煎牲畜、连同
什么烤煎、烤
哪些部分、多少份量、根据什么理由而烤煎等等的上帝,究竟是怎样的货色吧。
“... 阅读全帖 |
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w******g 发帖数: 10018 | 3 我还是先超一段话:
倪弟兄常用他的大拇指往下按一按说:“总有一天,当你遇见神的时候,你会
尝到神的大拇指按在你脊骨上的味道。我们天然的人永远没有办法用天然的生
命事奉神,也永远没有办法进入属灵的境界,除非我们有过一次基本遇见神光
照的经历。”
我曾经以为自己颇有口才,能够为神说话。但是后来和弟兄姊妹一起配搭传福
音的时候才发现,自己说了一大堆话,往往不如一个姊妹不温不火的一句话有
用。在这一点上,我有过非常强烈的被神光照的经历。这是借着雅各书的一句
话:“若有人自以为是虔敬的,却不勒住他的舌头,反欺骗自己的心,这人的虔
敬是虚空的。”
摩西在旷野的背面遇见神,那时有火焰在荆棘上燃烧。这里的看见就是无论我们
天然多么有才干,然而在神眼里不过只是荆棘,乃是要让神的火焰在我们身上燃
烧,才会被神所使用。神为了预备摩西,让他在旷野放了四十年的羊,直等到他
已经由一个能言善断的王子,成为了一个笨口拙舌的牧人,神才会使用他。
这里所说的经历可能不一定直接跟上面的问题有关,不过真的是想要强调基督徒
的生活乃是真实不虚的遇见神的经历。 |
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l**********t 发帖数: 5754 | 4 第十三章 長進的途徑-背十字架
在前一章裏面,我們曾幾次摸到事奉神的事。在我們來看神為著解決人的魂生命所產生
的問題,所作的準備之前,如果先看一看,甚麼是支配一切事奉的原則,會更有幫助。
神已經立下了清楚的原則,支配我們為祂所作的工,這些是凡想要事奉祂的人所不可違
背的。我們知道,救恩的根基是主死而復活的這一個事實;事奉的條件也是這樣。主死
而復活的事實如何是我們蒙神喜悅的根據,照樣死而復活的原則也是我們為祂活著並事
奉祂的根基。
一切真職事的根基
我們如果不認識死的原則和復活的原則,就不能作神真正的僕人。連主耶穌自己也是在
這根基上事奉。馬太三章給我們看見,當我們的主開始祂公開的職事之前,祂先去受浸
。祂並不是因為有甚麼罪,或是有甚麼需要潔淨的地方,所以去受浸。不,我們都知道
受浸是說明死和復活的事實。主必須站在這一個根基上,然後祂的職事纔開始。主藉著
受浸,甘願站在死而復活的根基上,聖靈就降在祂的身上,於是祂就開始事奉。
這對我們有甚麼教訓呢?我們知道主是一個無罪的人,除祂之外,從未有一個行走在這
地上的人是不知道罪的。祂既是一個人,就與祂的父有分別的個格。當我們摸到主的這
一點的... 阅读全帖 |
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J*****3 发帖数: 4298 | 5 第4章 结论
科学及以科学为基础的技术改变了现代人类的生活。它们卓有成效地改善了我们的
生活水准、公共福利、健康状况和安全条件等。它们改变了我们关于宇宙的概念,使我
们重新思考自己,用新的目光来看待我们周围的世界。
生物进化论是现代科学中最重要的理论之一。许多不同领域的科学研究都为进化论
提供了大量的支持证据。它是现代生物学各分支的基础,包括生物医学,在其它许多科
学和工程领域都有广泛的应用潜力。
作为个人和整体社会,我们现在做出的决定将对我们的子孙后代有深远的影响。我
们需要保护地球上的植物、动物和自然环境等,但我们怎样才能维持此需要和其他社会
紧迫问题之间的平衡?为了后代的幸福着想,我们应该改变使用矿物燃料和其他自然资
源的习惯吗?我们应该在何种程度上应用分子生物学方面的新知识去改变生物的性状?
不仔细地考虑生物进化论,我们无法明智地回答任何一个问题。人们需要理解生物
进化论,了解它在广义的科学范畴里面所扮演的角色,清楚它在今天某些最为紧迫的社
会、文化和政治争端里面至关重要的作用。
科学技术广泛深入现代社会的各个方面,学生越来越需要对于科学的基本概念、应
用和本质得到健全的教育。... 阅读全帖 |
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t*******d 发帖数: 2570 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
Judy123 (大肥猫) 于 (Mon Apr 2 00:26:57 2012, 美东) 提到:
序言
科学技术的进展对人类生活有深远的影响。在19世纪,大多数家庭都可能由于疾病
失去一个或更多的孩子。今天,在美国和其它发达国家,儿童死于疾病的事情已经不多
见了。我们每天都依赖应用科学的知识和方法创造的技术。我们日常使用的计算机和移
动电话,我们旅行乘坐的汽车和飞机,我们服用的药物,以及我们吃的许多食物都部分
是基于科研成果创造出来的。科学改善了我们的生活标准,使人类能够飞入地球的轨道
,登上月球,使我们以新的方式来思考自己和宇宙。
进化生物学一直是,而且将继续是现代科学的奠基石。这本小册子记载了进化论的
知识为人类福祉做出的一些重要贡献,包括预防和治疗人类疾病、开发新的农业产品和
进行工业创新等。广义说来,进化论是生物学中的基本概念,它既研究过去的生命形态
,也探讨今天的生物之间的相互关联和多样性。目前,生命科学和医学研究的进展都很
迅速,这主要归功于进化论知识中所蕴含的原则。这些知识不仅通... 阅读全帖 |
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l**********n 发帖数: 675 | 7 魂的潜势力(二)
我们已经看见,神造亚当时,亚当是有一种很超然、很神奇的能力的。后来亚当堕落了
,这神奇似的能力,也就随之而堕落。一班不明白的人,以为亚当堕落后,所有神奇的
能力已经都失去了。但是,证以今代心理的事实,亚当当初的能力,并未失去,不过潜
藏在他的魂里而已。因为在已过的五六千年中,就是在不信主耶稣的人中,就已有不少
能彀表显这能力的人,不过不多罢了。在最近的百余年间,表显这能力的人,却是很多
。我在上一次已经题起许多例子和证据,那些证据,都足以证明,亚当当初的能力,不
过隐藏在他的肉体里,并没有失去。今天我要讲这魂的潜势力,到底与基督人有甚么关
系;我们若不明白,有甚么危险;我们当如何提防。我请你们特别注意以下的四件事。
四件事实
(一)亚当里面包含有无限的能力,和神奇的能力。(这能力我们称之为魂的能力。)
今代心理学事实,证明一切神奇的能力,还都在人的里面。自一七七八年马斯麦尔的
发明以来,关乎人各种各样的潜势力,无论其是发表在心理学方面,或者发表在科学的
基督教方面,或者发表在其他科学方面,我们知道都不过是潜藏在人里面魂的势力而已
。就如道教、佛教等,从运气、修炼、打坐... 阅读全帖 |
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l**********n 发帖数: 675 | 8
强盗得救
我们现在要先读两段的经文。请大家看马可十五章二十七到三十二节。这里是说主耶稣
被钉十字架的事:“他们(就是钉主耶稣的人)又把两个强盗,和祂同钉十字架,一个
在右边,一个在左边。从那里经过的人辱骂祂,摇着头说,咳,你这拆毁圣殿,三日又
建造起来的;可以救自己从十字架上下来罢!祭司长和文士也是这样戏弄祂,彼此说,
祂救了别人,不能救自己。以色列的王基督,现在可以从十字架上下来,叫我们看见,
就信了。那和祂同钉的人也是讥诮祂。”
路加二十三章三十九到四十三节:“那同钉的两个犯人,有一个讥诮祂说,‘你不是基
督么?可以救自己和我们罢!’那一个就应声责备他说,‘你既是一样受刑的,还不怕
神么?我们是应该的;因我们所受的,与我们所作的相称;但这个人没有作过一件不好
的事。’就说,‘耶稣阿,你得国降临的时候,求你记念我。’耶稣对他说,‘我实在
告诉你,今日你要同我在乐园里了。’”
这两段的圣经告诉我们以一个强盗临死得救的故事。这是一个何等奇异的故事!强盗得
救!我们都是以为:作强盗的人是应当沉沦的,这一种毫不畏死的囚徒是应当下最深的
地狱,受最重的刑罚方可。得救乃是那些世上的善人所可得的... 阅读全帖 |
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o***1 发帖数: 592 | 9 第3章 神创论者的观点
神创论者的观点拒绝科学的发现和方法
那些鼓吹总称为“神创论”,最近又称为“智能设计神创论”的人们实际上
持有各种不同的观念。广义地说,“神创论者”是指那些拒绝对已知宇宙作出自
然的科学解释,而相信超自然实体的特别创造的人。形形色色的神创论的宗旨并
不是信仰上帝,正如前所述,许多信仰者以及很多主流的宗教派别都接受科学发
现,接受进化论。神创论也不一定代表对《圣经》进行字面释义的基督教。有些
非基督教的宗教信仰者同样企图取代科学,用他们超自然的宗教教义来解释自然
现象。
在美国,各种面目的神创论通常是由规模不大的政治利益团体所鼓吹的。这
些团体通常由活跃的原教旨主义者组成,他们相信,唯一只有超自然的实体能够
解释宇宙的自然变化,和地球上生命的生物多样性。但即使这样的神创论者的观
点也彼此冲突。有一种称为“年轻地球说”的神创论者相信圣经对宇宙和地球起
源的解释,它们只是在几千年以前产生的。这种形式的神创论的拥戴者们相信,
包括人类在内的所有生物都是在短暂的时间里创造出来的,创造伊始就基本上具
有今天存在的样子。另一批称为“古老地球说”的神创论者接受地球年龄非常古... 阅读全帖 |
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j*******7 发帖数: 6300 | 10 超世与入世
来源:《要做翻过的饼》 作者:盛足风
基督徒是超世的呢?是入世的呢?这是很多人要问的问题,也是每个基督徒应当明白
的问题。
如果说是超世的,那么,超在哪里?如果说是入世的,试问,又入在何处?
我们先从主耶稣说起。他是超世的呢?是入世的呢?我们手中的《圣经》是如何介绍
他的呢?
约翰福音1章1节说:"太初有道,道与神同在;道就是神。"如所周知,这里的"道"
是指耶稣说的。既然这样,意义就十分清楚,我们所信奉的主耶稣基督是超世的,而且
是永远的超过世界,高过世界的。
然而,约翰福音1章14节又有话说:"道成了肉身,住在我们中间,充充满满地有恩
典,有真理。"四福音用了大量的篇幅叙述耶稣怎样脚踏实地,进入世界,进入群众,
甚至进入"税吏和罪人"中间,为他们讲述真理,解除痛苦。当时有些自鸣"清高"的法利
赛人曾为此而议论纷纷,耶稣却对他们明白宣告说:"我喜爱怜悯,不喜爱祭祀。""我
来本不是召义人,乃是召罪人"(太9∶12——13)。"人子来,并不是要受人的服侍,乃
是要服侍人,并且要舍命,作多人的赎价"(可10∶45)。主耶稣的身份地位和生活行动
,向全世界证明:他是超世的,又... 阅读全帖 |
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B********e 发帖数: 19317 | 12 《螺旋九影》
《螺旋九影》为武林上乘轻功,集身法、步法、罡气于一体。可平地拔起数丈,也
可平空飞行万里,身体周围有一层自然罡气,可攻击外敌。练之上乘可幻化出九个身影
于佛门无上神功"莲台九现"有相同的功效。
正功
凡习此功最好先练《九阴神功》一段时间,以起到事半功倍。
第一重:
室外练功,不准迎风,松去身体裹缠之物,活动一下全身关节,用意念放松全身筋
、骨、肉、皮等。然后面北取五心朝天或盘坐,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下?w
微收,双目平视,双手掌心朝上,掌指相对,捧放于丹田处,意守丹田一柱香,接着双
手轻轻向上捧,沿任脉路线至膻中穴处,双手变为捧莲花状即双手心相对,掌根相抵,
掌指朝上,双手十指自然张开,接着上捧至头顶,同时缓慢吸气,意念随上捧之势,将
大地之阴气由会阴穴成
螺旋状吸入,经中脉上升以头顶百会穴成螺旋状射出;然后双手变掌心向下,并向
下压到丹田处,同时呼气,意念随双手下压之势,将天上之阴精螺旋状吸入百会穴,经
中脉由会阴穴成螺旋状射出,如此反复练习。
第二重:
第一式:面北而坐,功接上重,五心朝天,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下颌
微收,双目平视。双手轻轻提起,掌... 阅读全帖 |
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S**U 发帖数: 7025 | 13 《金刚经》说的修行,我的看法跟浪子与 Yisu 差不多。先参考《摩诃般若波罗蜜经》一段经文。
龙树菩萨造《大智度论》卷四十八·释四念处品第十九
〔经〕佛告须菩提∶「菩萨摩诃萨摩诃衍,所谓四念处。何等四?须菩提!菩萨摩诃萨,内身中循身观,亦无身觉,以不可得故。外身中、内外身中循身观,亦无身觉,以不可得故。勤精进一心,除世间贪忧。内受、内心、内法,外受、外心、外法,内外受、内外心、内外法,循法观,亦无法觉,以不可得故。勤精进一心,除世间贪忧。须菩提!菩萨摩诃萨,云何内身中循身观?须菩提!若菩萨摩诃萨,行时知行,住时知住
,坐时知坐,卧时知卧,如身所行,如是知。须菩提!菩萨摩诃萨如是内身中循身观,勤精进一心,除世间贪忧。
复次,须菩提!菩萨摩诃萨,若来若去,视瞻一心,屈伸俯仰,服僧伽梨,执持衣钵,饮食、卧息,坐立、睡觉、语默,入禅、出禅,亦常一心。如是,须菩提!菩萨摩诃萨行般若波罗蜜,内身中循身观,以不可得故。
复次,须菩提!菩萨摩诃萨内身中循身观时,一心念∶入息时知入息,出息时知出息;入息长时知入息长,出息长时知出息长;入息短时知入息短,出息短时知出息短。譬如镟师,若镟师弟子,绳长知长,绳... 阅读全帖 |
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a***n 发帖数: 1993 | 14 第8章 临济法门(三)——杨歧宗的建立
一、杨歧宗的创立
杨歧方会(992-1049),袁州宜春(江西宜春)人,俗姓冷。二十岁在
筠州(江西高安)九峰山出家,曾到潭州(湖南长沙)随石霜楚圆习禅,后到袁州杨歧
山和潭州云盖山开辟道场,禅林称为杨歧方会禅师。古德评之曰:“杨歧天纵神悟,善
入游戏三昧,喜勘验衲子,有古尊宿之风。”方会本人也以担荷如来大法,赓续临济正
脉自任。楚圆迁化,方会将先师遗像挂在禅堂,集众举哀。方会指着遗像谓众曰:“我
昔日行脚时,被这老和尚将一百二十斤担子放在我身上,如今且得天下太平。”是说临
济宗风到他这里,纔传扬开来,取得一统天下的态势,从禅宗整个发展史看,正是从杨
歧方会开始,临济宗的影响和地位超过云门、曹洞,成为禅宗主流。
(一)心法双忘性即真
方会上堂法语有云:“百千诸佛,天下老和尚出世,皆以直指人心,见性成佛。若
向这里明得去,尽与百千诸佛同参;若向这里未能明得,杨歧未免惹带口业。”是说方
会也别无伎俩,只是如历代祖师一般让人明心见性。真正的大禅师必然是对“心”、“
性”深有体悟,纔会以种种方便指导学人... 阅读全帖 |
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w*****r 发帖数: 7106 | 15 二十六 明鬼
子墨子言曰:“逮至昔三代圣王既没,天下失义,诸侯力正。是以存夫为人君臣
上下者之不惠忠也,父子弟兄之不慈孝弟长贞良也,正长之不强于听治,贱人之不强于
从事也。民之为淫暴寇乱盗贼,以兵刃、毒药、水火,退无罪人乎道路率径(2),夺
人车马、衣裘以自利者,并作,由此始,是以天下乱。此其故何以然也?则皆以疑惑鬼
神之有与无之别,不明乎鬼神之能赏贤而罚暴也。今若使天下之人,偕若信鬼神之能赏
贤而罚暴也,则夫天下岂乱哉!”
今执无鬼者曰:“鬼神者,固无有。”旦暮以为教诲乎天下,疑天下之众,使天下
之众皆疑惑乎鬼神有无之别,是以天下乱。是故子墨子曰:“今天下之王公大人、士君
子,实将欲求兴天下之利,除天下之害,故当鬼神之有与无之别,以为将不可以不明察
此者也。既以鬼神有无之别,以为不可不察已。”
然则吾为明察此,其说将奈何而可?子墨子曰:“是与天下之所以察知有与无之道
者,必以众之耳目之实知有与亡为仪者也。请惑闻之见之(3),则必以为有;莫闻莫
见,则必以为无。若是,何不尝入一乡一里而问之?自古以及今,生民以来者,亦有尝
见鬼神之物,闻鬼神之声,则鬼神何谓无乎?若莫闻莫见,则鬼神可谓... 阅读全帖 |
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a***n 发帖数: 1993 | 16 南怀瑾也讲过一个入定的故事:
所以这个境界,虽然道书上讲得那么轻松,中间经过使人害怕的事情很多,理论搞通了
,就不害怕。所以说,“若真阳不能作主,陷在阴中,无由出炉,即是北方寒水过盛,
浸灭太阳之象”。有时候会碰到这个状况,定久了,觉得一阳回转了,但出不了定。大
概四五十年前,有人告诉我浙江绍兴有个道士,他坐在那里有两百多年,还在那里打坐
。看见他每年指甲胡子还长,还要帮他剪指甲,他一身很温暖,背脊骨那个地方咚咚在
跳,摸到都发烫。那是什么道理呢? 他困在这里,出不了窍,他什么时候出窍就不知道
了,要看他有没有道缘。如果有道缘,又有天仙指点,可以冲关。不然这一关,所谓后
三关(尾闾、夹脊、玉枕)的夹脊关,他永远冲不破,冲不破,那他要坐在那里多久就
不知道了。 |
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a***n 发帖数: 1993 | 17 《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永,廣東南海人,雖攻讀化學,但出身八旗世家,少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學,對子平、易理更為有研究,雖從事金融,但性喜文史哲學,信仰佛教,後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數,得其真傳,使其在香港發揚光大,收門徒四十人,成立
紫微斗數學會,從事學術性研究。然其平生所慕,實為佛學,自大學時代即已研究,二
十八歲時得機緣修習西藏密宗,隱居夷島六年,配合經論修習,近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》,甚得好評。
序
对於方术,王亭之一向抱著既不全面否定,亦不全面肯定的态度。为甚么不否定,
因为有些人的确具有超乎常人的根识,例如人的听觉受声波幅度限制,假如能超越这些
限制,那就可以听到一般人所不能听到的声音,在方术的层面,就可以称为「道术」,
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢?
任何方术,包括星相风水,都有它的局限性,是故许多称为「大师」的人,渔色渔
利或者得意,可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈,假方术之名,迹同行骗,那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限,非常重要,否则便会变成迷信。古往今来,许... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 密宗之明点与脉气,在密宗中之地位极为重要;其所以重要之故,乃因其与密宗
之禅定、临终迁识、双身修法之成佛修行法道、证得果位……等,皆息息相关;下自凡
夫地,上至“佛果”之修证,悉以明点及脉气而贯串之,是故明点与脉气在密宗之修行
法门中,占有极为重要之地位。
明点、脉气、无上瑜伽双身修法,此三者乃是后期密宗修行法门之根本,密宗说之
为“佛教禅定”,三者之关系极为紧密。一般而言,密宗行者必须修成明点与脉气之后
,方有资格接受乐空双运(男女双身修法)之秘密灌顶,以及其后之真修双身法;是故明
点与脉气,是密宗行者入门修学“即身成佛”法门之必修课程。有师云:
“吾人之命在中脉之内,此脉处脊骨之中,外白内红;脉上有疙疸(有时称为“和
和”),其状如蛇吞蛋后所有之现象,蛇身宛比中脉,蛋喻疙疸。此种疙疸有三,以丹
田火焚之:犹如夫妇媾合、一切脉中之气聚于密处、将出精时之甚乐样子;当精将出未
出之际,急念拨雌,将精关闭住,其精不出身体,日强而又极乐。能如此做者方可修,
若不能将精关闭住,万不可修。因精一泄,则悉地全去,前功囊弃,故只有聪明之人可
修。”
密宗中人大多主张须有脉气与明点之功夫圆满... 阅读全帖 |
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k****i 发帖数: 1504 | 19 美味洞庭大头鱼 艳丽动人,撩人心胃 2
12月23日10:46:17 文章来源:大洋网-信息时报
■名菜有味
食鱼头吸龙骨
图:吸鱼头的龙骨也是店家一大独创。
鱼头的好吃,完全在于一个“滑”字,丰富的胶质之外,还带有一定的骨感。至于骨
感存在的目的,也是为了反衬这个“滑”字。大头鱼的脂肪含量很高,约占全身的三分之
一,因此本身就够滑。
不过在“洞庭鱼头王”里食鱼头,可不能因其“滑”就心急,因为店家对食鱼头定有
细则:第一,先食鱼嘴,鱼嘴滑嫩,宜敬老人长者;第二,开鱼盖,即去鱼腮壳,袒露鱼
腮深处,剁椒丛中,鱼脑尤鲜腴甘美,对妇孺最适合;其三,食鱼眼,食鱼前鳍,粘连皮
肉一并食;其四,余剩汤汁尽可捞面;最后,吸鱼脑脊骨(龙骨)。店中备有吸管,可恣
情吮鱼脑髓,味之美者,尽在此时,而鱼头宴高潮也即降临。香港著名食家蔡澜遇上此“
龙骨”,亦无法拒挡,可见其魅力一斑。
■教你一招
DIY剁椒大鱼头
图:食鱼头的第一步是尝鱼嘴。
剁椒鱼头虽然好吃,但每次只能在饭店才能吃到。在这里,小记偷得一招,教大家做
一套家常剁椒鱼头,不信试试,味道可不逊色呢。
大厨说,剁椒鱼头的精髓在于鱼头的新鲜和 |
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O*****c 发帖数: 679 | 20 菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排;这些名称都是英语翻译来的,他们各有各的特点:
菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适
合喜欢减肥瘦身,要保持身材女子;
西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙郎牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外
延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有搅劲,适合年轻人和牙口好的
人。
T骨牛排(T—BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T字型,两侧一边是菲力,另一边是西冷
,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一举两得。 |
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f*******l 发帖数: 8811 | 21 发信人: Shadow (小白·太傻·难看), 信区: Friends
标 题: 吃在工大(欢迎补充)
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Oct 10 14:31:45 2003), 站内信件
经常看见有人这个饭店那个饭店如何如何,偶在工大学习工作了六年,现在离开了哈尔滨
,仍然怀念工大周围的那些吃惯了的饭店,写出来,给弟弟妹妹们点借鉴,也是给自己个
纪念。
1. 四舍侧门外篇
大肆的时候整天泡在综合楼,去四舍外面吃饭是最近的,所以那段时间对那里吃的很多
吴记酱骨,菜不错,服务一般,服务员的耳朵都有点背,但是你大点声她们还是会过来的
,菜比较适合东北银的口味,脊骨,棒骨是招牌,此外酥鲫鱼,红烧小土豆,排骨锅贴玉
米豆角,杀猪菜,偶觉得都还可以。
刘氏知音,其实离工大远了点,不过因为名气挺大,就提一下,偶只去过那里两次,没什
么印象,感觉一般,名不副实。
高丽园,韩餐,环境好,价格高,如果是自己兄弟喝酒就换个地方吧,pmm出那些血本倒还
可以理解,去高丽园吃别的就亏了,一定要吃狗肉,因为那里的档次,狗肉吃起来可以放
心些,据一个号称工大食神的jj说,那里的狗肉都是经过检疫的。
荷兰铁板 |
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P**********n 发帖数: 6311 | 22 by 余玮
“邓朴方”这3个字,和中国的残疾人事业紧紧相系。邓朴方无疑是个富于传奇色
彩的名门之后。他的家庭比较特殊,但是他从来没有享受过特权。高位截瘫的
他不屈从于命运,拖着病残之躯为改善残疾人的生活而奔走呼号。他致力于弘
扬人道主义,却曾遭受过不人道的待遇。有人说,他个人的大不幸,因此成为
中国残疾人这个弱势群体之大幸。
这位中国残疾人事业开拓者坦承自己能有今天,离不开父亲邓小平的背景。“我
不能说我做的事情都是自己做的,没有父亲这个背景。起码一点,我要去见某
个领导人,人家肯见吗?这只能是给你一个背景,给你一个条件,给你一个便
利,但你用不好还是做不成事。当时我做残疾人工作时就有一种想法,就是不
要依靠父亲,要依靠自己来做事情。”邓朴方坦言:“我要请老爷子题词,他当
然会,这是善事嘛,有什么不好呢?但是我这个人可能有点别扭,就是不想,
所以这是我的一个私心。”
未名湖畔的悲剧
邓朴方出生在战争年代,幼小的他随着父亲转战迁徙,直至新中国成立初期举
家迁往北京。
在北京市第十三中学读书时,很少有同学知道他是总书记的长子。邓朴方和其
他中学生一样,显得极为平常,他经常留个小平头,穿一件... 阅读全帖 |
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C********g 发帖数: 9656 | 23 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ironcock (Leave me alone), 信区: WaterWorld
标 题: 北大培养的四个杀人犯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 07:58:22 2011, 美东)
从北大培养的四个杀人犯谈婚嫁与儿童培养
文学城博客 作者:润涛阎
2-14-2011
北大自1949年起培育了多少个杀人犯我没有见到过统计,但在美国我知道有4 人,按学
校排名,暂时领先第一(如果这个数据有误,请网友指正,不胜感激)。如果按照被杀
人数算,北大以总数7名领先。在被他们4人杀死的21个人中,北大占三分之一。除了比
较集中的北大外,改革开放后来美的其他10位杀人犯来自于国内不同的大学。
(一)四个杀人犯的故事回放:
第一位北大培养的杀人犯是卢刚。下面是关于卢刚杀人的详细报道:
1991年11月1日下午3点半左右,美国爱荷华大学物理学大楼里正在举办一个天文物理专
题讨论会。北京大学物理系高材生卢刚博士也在现场,他是1985年由国家公派来美留学
的。卢刚在爱荷华大学生活了6年,并在这个房间通过了博士论文。卢刚... 阅读全帖 |
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m****n 发帖数: 5 | 24 http://blog.sina.com.cn/s/blog_7037a7750100pky9.html?tj=1
北大毕业的四个美国杀人犯
作者﹕润涛阎
北大自1949年起培育了多少个杀人犯我没有见到过统计,但在美国我知道有4人,按学
校排名,暂时领先第一(如果这个数据有误,请网友指正,不胜感激)。如果按照被杀
人数算,北大以总数7名领先。在被杀死的21个人中,北大占三分之一。除了比较集中
的北大外,改革开放后来美的其他10位杀人犯来自于国内不同的大学。
(一)四个杀人犯的故事回放:
第一位北大培养的杀人犯是卢刚。下面是关于卢刚杀人的详细报导:
1991年11月1日下午3点半左右,美国爱荷华大学物理学大楼里正在举办一个天文物理专
题讨论会。北京大学物理系高材生卢刚博士也在现场,他是1985 年由国家公派来美留
学的。卢刚在爱荷华大学生活了6年,并在这个房间通过了博士论文。卢刚在会议室旁
听了约5分钟,突然拔出手枪,对准他的博士研究生导师 ——47岁的戈尔咨教授,教授
应声倒下,卢刚又在他脑后补了一枪,继尔又朝史密斯教授身上开了两枪。卢刚却又冷
静地将枪口瞄准了他的师弟山林华博士,他一... 阅读全帖 |
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m****n 发帖数: 5 | 25 http://blog.sina.com.cn/s/blog_7037a7750100pky9.html?tj=1
北大毕业的四个美国杀人犯
作者﹕润涛阎
北大自1949年起培育了多少个杀人犯我没有见到过统计,但在美国我知道有4人,按学
校排名,暂时领先第一(如果这个数据有误,请网友指正,不胜感激)。如果按照被杀
人数算,北大以总数7名领先。在被杀死的21个人中,北大占三分之一。除了比较集中
的北大外,改革开放后来美的其他10位杀人犯来自于国内不同的大学。
(一)四个杀人犯的故事回放:
第一位北大培养的杀人犯是卢刚。下面是关于卢刚杀人的详细报导:
1991年11月1日下午3点半左右,美国爱荷华大学物理学大楼里正在举办一个天文物理专
题讨论会。北京大学物理系高材生卢刚博士也在现场,他是1985 年由国家公派来美留
学的。卢刚在爱荷华大学生活了6年,并在这个房间通过了博士论文。卢刚在会议室旁
听了约5分钟,突然拔出手枪,对准他的博士研究生导师 ——47岁的戈尔咨教授,教授
应声倒下,卢刚又在他脑后补了一枪,继尔又朝史密斯教授身上开了两枪。卢刚却又冷
静地将枪口瞄准了他的师弟山林华博士,他一... 阅读全帖 |
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c*********n 发帖数: 305 | 26 "打的永远年青," 什么意思?那坐公交车就不年青了?那个时候就可以打的了?这老
郭真是印证了文人无脊骨的老话 |
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G***Y 发帖数: 9698 | 27 近厨得食
一鸡鲜走遍天
文/羊城晚报记者 梁旭华
实习生 杨洋 图/Terry
坐镇师傅 康志能
广州酒家行政总厨,入行超过30年,曾在1993年带领中国厨师队参加在美国芝加哥
举行的世界传统杯大赛,获得银牌。在2009年被授予中国烹饪称号。
若论粤人餐桌上的绝对主角,肯定是鸡。对于老广来说,无鸡何止不成宴,一周之
内不吃鸡立即就觉得做人都若有所失!无论是白切鸡、豉油鸡,还是盐焗鸡、水蒸鸡,
都是广州人的心头好。而粤人对鸡的“偏宠”,还显现在与鸡有关的粤语层出不穷上:
形容机不可失的“咪走鸡”,意为偷懒的“偷鸡”,还有表示抓人错漏的“捉鸡脚”…
…可以说,鸡既是粤菜中的常用食材 ,也是粤文化中的重要载体。这次,我们就请来
广州酒家行政总厨康志能师傅,帮我们从鸡种、选鸡、烹鸡等方面,全方位解构这一样
深受宠爱的食材。
鸡种势力分布大解构
要吃到一只靓鸡,关键还是要看鸡种,就像厨师说的,有只靓鸡在手,做法什么的
都是浮云。康师傅教路,在广州市场上,现在可说是4大鸡种为主流,它们就是:江西
鸡、清远鸡、三黄鸡、广西黎村鸡。
其中,清远鸡是最得广州人欢心的。清远鸡里面,鸡质较好的... 阅读全帖 |
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B****1 发帖数: 393 | 28 1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
的羊汤... 阅读全帖 |
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p***n 发帖数: 635 | 29 当然做起来还是要熟能生巧
原料:青鱼1尾(3,000克),猪肥膘肉500克。
调料:精盐50克,姜水1,000克,葱白末20克,味精5克,绿豆淀粉250克,土鸡蛋10个,
胡椒粉5克。
制法:
①将青鱼宰杀洗净,从背部剖开,剔去脊骨和胸刺,从尾部下刀推去鱼皮,从两片鱼肉上
片取白色鱼肉,用刀排剁成茸;猪肥膘肉切丁。
②将鱼茸放入盆内,取10个蛋清用筷子打散加入到鱼茸中搅拌均匀,分数次加入姜水顺一
个方向搅拌呈粥状,加入葱白末、淀粉搅拌,再放入精盐、味精、胡椒粉,搅拌至鱼茸粘
稠上劲,放入肥膘肉丁,一起搅拌成鱼茸糊。
③将蒸笼铺上湿纱布,倒入鱼茸糊用刀抹平(厚3cm),盖上笼盖,用旺火沸水蒸30分钟,
揭开笼盖,用干净纱布搌干鱼糕表面水气,将鸡蛋黄均匀地抹在鱼糕表面,盖上笼盖,继
续蒸五分钟取出,冷后翻到在案板上,用刀顺长改切成66cm宽、4cm厚(鱼糕蒸熟要比生
胚厚)的鱼糕坯,即可加工各式鱼糕菜肴。
制作要点:
①在加工鱼糕前最好选用背肌发达、肉质厚实、细嫩、洁白、刺少的青鱼、草鱼、鱼肉
。宰杀鱼后一定要洗净血污。如是死鱼,最好将鱼肉剔下用清水多漂洗几次。猪肥膘选背
部肥肉最好。鸡蛋 |
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d*******l 发帖数: 2889 | 30 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: darksibyl (darksibyl), 信区: RuralChina
标 题: [征文2]故乡的鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 19 23:21:58 2011, 美东)
离开故乡这么久,最让我想念的吃的就是故乡的活鱼。记得小时候,中午放学后,爸爸
会带我到菜市场,让我挑我想吃的鱼,家乡的鱼种类繁多,味道鲜美,每天吃都不厌倦。
古人有诗云:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”稍微放些盐,葱和姜,上大火蒸好后就是
美味的清蒸鲈鱼。不过在我家,鲈鱼不是清蒸鱼的宠儿,桂花鱼才是。桂花鱼较之鲈鱼
少了些腥味,更鲜一些,滑滑嫩嫩的鱼肉在舌尖辗转的那感觉,我的拙笔形容不出来。
接下来在排行榜上的是黑鱼。小小的酒精锅里,鱼头和鱼骨架煮着汤。妈妈把切好的黑
鱼片装盘,爸爸调好味后放一个鸡蛋清把鱼片裹起来,腌制片刻,再把鱼片放进烧开的
锅里涮涮捞出就可以吃了。
家乡有种小一些的鱼叫黄骨鱼,爸爸一般会买个十几条一寸多长的黄骨鱼回家,和豆腐
一块炖。黄骨鱼刺不多,吃起来容易。我左手拇指和食指捏鱼头,右手涅鱼尾,“嗖”
的一声... 阅读全帖 |
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o********l 发帖数: 12430 | 31 豆豆当初胖的时候手感特别好,如今。。。唉。。。都摸的到背脊骨。。。
没办法,为了他好,逼他减肥了。 |
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g***y 发帖数: 4784 | 32 多重?
豆豆当初胖的时候手感特别好,如今。。。唉。。。都摸的到背脊骨。。。
没办法,为了他好,逼他减肥了。 |
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s*z 发帖数: 713 | 33 【典故】“若论香酥醇厚味,金陵独擅燉生敲”,历代文人擅美食者甚众,许多美食经文
人题咏后,其影响更广,身价倍高,上面题咏是著名学者吴白匋先生品尝燉生敲后所题,
从字里行间,可看出他对此菜的激赏。燉生敲是南京传统风味名菜之一,具有300年以上
的历史,清明前后品尝,尤其可谓之时令菜肴。中国烹饪协会副主席、南京烹饪界巨擘、
首批烹饪大师胡长龄先生即擅长烹制此菜,该菜被誉为胡先生专擅的四大名菜之一。治鳝
之大者宜活杀,方不失其原味。燉生敲制法,系将鳝鱼活杀去骨后,用木棒在背部依次敲
击,使其脊骨脱开,肉质松散,而后入油炸后燉制,菜即因此而得名。淮扬菜特别讲究燉
焖煨焐,并以此而见长。京苏名厨在制作燉生敲时,尤其注重燉功,并在旧有基础上有所
创新。该菜燉制时,如火工不到,则清汤寡水,口味谈薄,火工足时,则汤汁浓醇、香酥
可口,食来别具滋味。此外,制作此菜时,要选用新鲜肥嫩、粗壮肥大的鳝鱼,鳝块入热
油锅中炸时,炸至呈银炭色、起“芝麻花”后即捞出,火工适中,不过不欠,燉鳝鱼时,
须先用肉清汤燉软后,再加入其他调味品,名厨得其精要,食兰男湃 walklooktalk (千红一窟)
标 题: 本站 |
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s*****i 发帖数: 81 | 34 房地产是呢个李祖原的大怪物吧,Y把沈阳城当什么了,不是站前立个铜钱就是这摆俩积
木。
你别说,积木就是一Y型。中间好象还夹个蛋。
俺是穷人,就看上大青花的实惠了,以前活动在文化路立交桥,南湖,三好一带,本来还
想推荐你大馆儿西边有个卖酱脊骨的抻面馆,一看,人家去的都是啥“满庭芳”,明显不
是俺这样的草根阶级。
对了,俺当年在太原街还吃过一顿霸王餐,那是俺去买第一台单反相机,攥俩钱儿来回折
腾好几趟,后来在太原街那家“中国”买的。买完了,店里的人说,拐个弯儿有家饭馆吃
饭不要钱,开始我当人间蒙我呢,去了一看,还真是刚开业酬宾,人家是照顾附近店里上
班的,创出牌子以后好搁他们家订餐。好在就我一个,人家也没计较。长这么大头一次吃
饭不给钱(不算请客的),特不适应。呼呼。
第一次吃必胜客也是在沈阳。交个活儿挣了点钱,和朋友去巴黎春天买几件衣服,然后就
琢磨,中街都快吃遍了,这次去哪尼。后来估计是头被门挤了,就去了Pizza Hut,我靠
,冰淇淋先上的,Pizza也就那味儿。出门儿,觉得没怎么饱,俩人一人抱一烤地瓜啃来
着。
,
马
有 |
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s********a 发帖数: 327 | 35 人年纪大了,多罗嗦几句,大家见谅。
本来今年没有回国计划的,不过八月初的时候,父母电话说姥姥的情况不是很好,想了
一下,觉得还是应该回去,毕竟老人家已经九十七了。周一接到电话,决定周四走,问
了一下票价,实在是吓死个人,最便宜的也要2000刀往返,不过八月初就是这个价位,
所以以后想回国的千万别选这个时候。就这,上了飞机居然是满员,真是想不通啊,难
道都是像我这样必须回国的?
到沈阳的时候已经是晚上,但是外面还是很闷热,从桃仙往市里开,经过浑南的时候,
借着四周的灯光看见一幢幢高高的建筑顶上都被一团团雾气笼罩。即使家里有空调,晚
上还是睡的不是很好,主要还是时差倒不过来。沈阳的天早上5点就亮了,站在阳台上
,看着四周的居民楼,都是雾蒙蒙的,但是雾气不是黑色的。之后的10来天,每天早上
都是如此,感觉应该是空气中的粒子太多,所以容易产生雾气,好一点的是没有小时候
那么多黑烟。
去看了几次姥姥,情况说不上好,年纪大了,没什么毛病,就是整体器官的衰老,这个
就不多说了。和几个亲戚朋友聚了聚,下了几个馆子,没事儿的时候我就自己上街转转
。其实我特喜欢坐公交车,看看四处的变化,只是堵车的情况十分... 阅读全帖 |
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u***************r 发帖数: 11227 | 36 发信人: iserfjbs(欣欣), 信区: NorthEast
标题: 在东北吃的才叫饭,你们那顶多算垫垫肚子
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 25 10:42:26 2017,GMT)
一提到东北人,相信很多人的第一反应是:豪爽讲义气之类的评价。然而咱们东北人不
仅性格豪爽连吃饭也特别豪爽,相比于南方饮食量小精致,东北更多注重的是口感和实
惠!
咱东北人吃饭就是喜欢乱炖一锅吃,一上就一锅,一吃就一桌。由于是粮食大省肩负着
农作物高产量的重任,东北人通常以高热量的食物为主,虽然不一定好看但这并不影响
食物的美味,炖菜的精髓就在于把几种食材的味道中和在一起,味道相互调和让各种食
材你中有我我中有你,往往一个炖菜要花费几个小时的熬制才能出锅,真正的东北炖菜
杀猪菜的香气飘的最远气味也最为香,飞龙汤最为鲜美,小鸡炖蘑菇最为代表。
东北一到冬天就能看到杀猪菜的影子了,看这一大锅是不是特别有食欲。这个被赋予了
如此深厚情谊的东北地道美食,抚慰游子的乡愁,更让许多人感受到东北人白山黑水的
饮食文化和风土人情。当尝过这些地道美食后,从味觉、视觉、听觉上更深刻地体会到
“咱家的情”。
我... 阅读全帖 |
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t****a 发帖数: 554 | 37 发信人: Yongdoufoo (飞雪), 信区: Food
标 题: [转载]上海十大名点(二)
发信站: The unknown SPACE (Tue Nov 21 20:57:10 2000)
WWW-POST
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历
史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小
常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再
放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红
、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在
石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20
根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽,吃时,
洒上五香粉,则既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口;
“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成
浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉
质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇
上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。上海市的曙
光饮食店的“小常州” |
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p********i 发帖数: 12365 | 38 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: mitccs (热爱我没有想象力的生活), 信区: NewJersey
标 题: 北大培养的四个杀人犯 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 11:35:26 2011, 美东)
发信人: ironcock (Leave me alone), 信区: WaterWorld
标 题: 北大培养的四个杀人犯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 07:58:22 2011, 美东)
从北大培养的四个杀人犯谈婚嫁与儿童培养
文学城博客 作者:润涛阎
2-14-2011
北大自1949年起培育了多少个杀人犯我没有见到过统计,但在美国我知道有4 人,按学
校排名,暂时领先第一(如果这个数据有误,请网友指正,不胜感激)。如果按照被杀
人数算,北大以总数7名领先。在被他们4人杀死的21个人中,北大占三分之一。除了比
较集中的北大外,改革开放后来美的其他10位杀人犯来自于国内不同的大学。
(一)四个杀人犯的故事回放:
第一位北大培养的杀人犯是卢刚。下面是关于卢刚杀人的详细报道:
1991年11月... 阅读全帖 |
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c****l 发帖数: 1086 | 39 准备买iphone4s的同志们,你们将来用iphone4s的时候会不会觉得背脊骨发良,总有“
就不死”的阴魂不散啊,想这就后怕,绝对不买“爱疯死死”了 |
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G***G 发帖数: 16778 | 40 早期的人类胎形和老鼠的,鱼的胎形很相近,都有尾巴和脊骨。
那么会有哪些因素导致几周后胎形的不同的呢?
1)基因
2)不解码的基因
3)蛋白质
4)调控机制
另外,我还有一个很基本的生物问题。关于鱼的。
单细胞生物,细胞质内就是dna。细胞分裂,dna复制,这个单细胞生物就长大了。
毫无疑问,每个细胞,每个细胞里的dna都是相同的(假设没有mutation)。
但是对于多细胞生物。最早就是fertilized egg. 就一个细胞。
这1个细胞怎么能分裂成多种多样的细胞,从而让某些细胞组成不同的organ。
如果从不同organs里面取出dna,比如liver, brain。
那么如果进行基因测序的话,liver里面和brain里面是不是应该完全一样的
dna序列(不考虑mutation)?
但是如果我们进行基因芯片分析,或者next generation sequencing,
我们能找到differentially expressed gene across organs。
这是不是说明liver和brain里面的dna序列都是存在的,而且是一模一样的。
但是有的organ里面表达得... 阅读全帖 |
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L*D 发帖数: 3966 | 41 http://www.chenstyletaichi.com/chinese/pages/a_breath.htm
太極拳的腹式呼吸對五臟的健康作用
程進才
太極拳的腹式呼吸,呼吸時膈肌和腹肌的收縮和舒張。使腹壓不斷的改變,如腹壓增高
時,腹腔的靜脈受到壓力的作用,把血液輸入右心房。反之當腹壓減低時,血液則向腹
腔輸入,由於持續的交替,使呼吸運動增加了心臟營養血管的功能,促進了血液循环,
因而加強了營養作用,改善了心臟的營養過程,有助於保持心臟血管系統的健康。
一個經常練習太極拳的人,心率的跳動次數在60次左右,這種由於堅強不懈長期鍛煉的
人而得來的心律減慢,延緩了心臟舒張期,使心肌得以充分休整,促使心肌收縮力加強
,輸出量增加,也提高了心臟的工作能力。
我比個例子,烏龜從古至今,人們都把烏龜比作長壽的象徵,而有些氣功把呼吸也稱為
龜吸法,什麼是龜吸法?就是陳式太極拳的腹式呼吸,烏龜的長壽有兩個特徵,就是呼
吸次數少,有很長時間的心臟舒張期,這就是一個人本身能量很大,耗能量又很少,這
不是長壽嗎!再舉個例子,一個人的銀行存的錢很多,而他平時化的錢又很少,他的錢
是不是能用很長時間,如果... 阅读全帖 |
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q****i 发帖数: 6923 | 42 注:本文最早发于民间中医网妇幼课堂,题目是“[原创] 体弱小儿纯中医喂养调理三
年经历得失分享”。有感于我儿子小的时候发现很多后来问题的苗头,却不知道应该注
意什么,如何调理。虽然曾四处搜索,也找不到类似情况的介绍。直到就医很长时间后
才发现,当初犯了很多错误。所以想把这些经历与尽量多的人分享,所以改换题目,来
这里发一次,希望便于有需要的朋友搜索。我也是中里巴人先生的忠实读者,也以此帖
向中里巴人先生表示敬意。
我家小儿刚满3岁,先天不足,后天失养,以至于一岁半时脾虚严重,发育迟缓,明显
比同龄小儿弱小。经过一年半的中医调养,孩子的脏腑终于恢复了基本正常的功能,看
起来也越来越健康快乐。回想三年来的经历,有很多遗憾,更有很多感想与感恩。所以
想把他们写出来供有缘人参考。但是个人之见难免偏颇,惟愿不会因此误导他人。故请
观后三思慎行。如有不吝赐教者,更为感激。
一岁半前大概症状和过程:
出生后手脚胳膊腿经常冰凉,大便经常绿色,吃奶量少。但是当时没有注意到这些问题。
半岁时母奶改奶粉开始出现大便干燥,但也没有足够重视,还错误的给孩子喝糖水(不
加糖孩子不喝),大便反而更干。
9个月时体检... 阅读全帖 |
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s****x 发帖数: 4701 | 43 对,自己可以推拿,不要怕孩子哭
最简单的推荐:捏脊骨皮,小孩肯定会哭,大人也会觉得有点疼
我们医院推拿科有些脑瘫的孩子很瘦弱,胃口很小,就用这招,孩子他们妈妈都说效果好
大人也可以用,我老妈最喜欢这招了,被我捏完后很爽,哈哈 |
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f****b 发帖数: 2410 | 45 I dont think you can mix Chiropractic with 中医的推拿按摩、针灸之类的.
Chiropractic is well established in US,Canada and Australia.
Chiropractic is one among other medical professionals including medical
degree
that are supported by bank but not physicaltheropy.
But I dont know why Chinese students prefer physicaltheropy and never hear
they talk about Chiropractic.
when you talk about 开个诊所, that mean it is business. Business need 10, 20 years to build. Getting licensure is only the beginning of the journey. |
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p*********n 发帖数: 7788 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
peopleocean (恋歌) 于 (Tue May 18 13:50:30 2010, 美东) 提到:
前面同学们讲了那么多精彩的故事,美好的回忆,令我很感动,我实在也想
不出我在小城读书,生活有什么特别“与众不同” 之处,就讲讲大学以后的事情吧。
……………
大学毕业后,一个偶然的机会我去了一家华南地区的报社当记者并一直做到
移民来美国.....
我觉得记者的生活是辛苦但真是叫做丰富多彩, 开阔眼界, 博学众长-----
刚刚采访完了个政治性的活动, 一晃又到了个企业跟个企业家谈经济发展, 过后不久有
人来通知你去采访那里有个啥杯子的文艺大奖赛, 别忘了,夜里还要去跟着一个公安的
突击行动......还有, 当记者的最常常有的机会是你冷不丁猛地一下零距离碰上一个很
多人想见见不到或着不想见却老在电视上晃来晃去的么子明星人物, 反正是各行各业的
都有. 感觉生活实在是 “时新日异”, 我喜欢这样. 啊! 我可乘着 ... 阅读全帖 |
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i*****s 发帖数: 15215 | 47 日本研究人员发现,奥顿蛙在战斗和交配过程中都会用到从伪拇指伸出来的尖刺,随时
准备好投入战斗的利爪从指间突然伸出来,奥顿蛙生活在日本南部地区的奄美群岛上。
与大部分蛙类不同,奥顿蛙拥有额外的手指结构,这一特点与拉丁美洲的五指
Hypsiboas rosenbergi 蛙一样。
为什么一些动物存在这种‘第五根手指’,这个问题仍是一个进化之谜,但是奥顿蛙额
外的手指事实上是伪拇指。这根手指包裹着一根尖尖的脊骨,这根刺在必要时能够伸出
皮肤,实地调查证实,这一结构既用在战斗中,也用来协助交配。
虽然雌性和雄性都有尖刺结构,但是只有雄蛙用它进行战斗或交配。而且雄蛙的伪拇指
比雌蛙的更大,这种尖刺结构的进化目的,是为了在交配期间拥抱雌蛙。虽然伪拇指的
进化是为了交配,但是显而易见,现在它们已经把它应用于战斗。把它们拿起来时,雄
蛙会用它的伪拇指做出猛刺的动作。 |
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l*******l 发帖数: 13923 | 48 哇哇哇!第一次看到如此多各具形态滴美猫(也有及个别的不美)眼花缭乱!
忍不住要放上来。尽管木有奖金 LOL
哪位专家看看,真的全了?
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沙猫(Sand Cat)是最小的猫科动物之一,体重一般只有2.3千克。腿短,头部比例大
,耳大。皮毛柔软浓密,体色接近于沙的颜色,腿部有黑色的带状条纹。和大多数沙漠
食肉动物一样,沙猫脚底的肉垫很厚,而且有浓密的毛,适合它们阻隔热得发烫的地表
。沙猫曾在以色列沙漠地带广泛分布,现在已没有野生种群。世界自然保护联盟已将沙
猫列入濒危物种。
渔猫有点象灵猫,有壮实的躯体,强有力的爪,宽厚的下颚,粗的脖子,短的腿,又粗
又短的尾巴,小耳朵。体色为灰棕色,并有暗褐色的斑点。渔猫非常凶猛,有赶跑狗群
的纪录。
金猫(学名 Catopuma temminckii;英文Asian Golden Cat)也叫亚洲金猫,现在的分
类学一般把它归入金猫属。金猫是一种中等体型的猫科动物,体长90厘米,尾长50厘米
,体重在 12-... 阅读全帖 |
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a***o 发帖数: 3734 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ironcock (Leave me alone), 信区: WaterWorld
标 题: 北大培养的四个杀人犯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 15 07:58:22 2011, 美东)
从北大培养的四个杀人犯谈婚嫁与儿童培养
文学城博客 作者:润涛阎
2-14-2011
北大自1949年起培育了多少个杀人犯我没有见到过统计,但在美国我知道有4 人,按学
校排名,暂时领先第一(如果这个数据有误,请网友指正,不胜感激)。如果按照被杀
人数算,北大以总数7名领先。在被他们4人杀死的21个人中,北大占三分之一。除了比
较集中的北大外,改革开放后来美的其他10位杀人犯来自于国内不同的大学。
(一)四个杀人犯的故事回放:
第一位北大培养的杀人犯是卢刚。下面是关于卢刚杀人的详细报道:
1991年11月1日下午3点半左右,美国爱荷华大学物理学大楼里正在举办一个天文物理专
题讨论会。北京大学物理系高材生卢刚博士也在现场,他是1985年由国家公派来美留学
的。卢刚在爱荷华大学生活了6年,并在这个房间通过了博士论文。卢刚... 阅读全帖 |
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y***y 发帖数: 4957 | 50 密室(后记)
作者:彭柯丽
出处:更新传道会
添加日期:2005-07-6
阅读次数:27
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后记
一九四六年,柯丽和德国信义宗教会主办的一个救济委员会合力将丹士达的集中营改建成
收容所,专门收容那些心灵需要更新的人。这间收容所一直维持到一九六○年才被拆卸下
来,被生气蓬勃的新德国在那儿盖上新的建筑。
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专门为接待释放了的囚犯和其他战时受害的人而设的卜萨门多疗养院,一直为此开放至一
九五○年。后来那儿也开始收容一班居民中需要休养和调护的人。今天这样的工作仍旧继
续下去,不过已有了新的楼宇。病人来自欧洲各地。自一九六七年以后,这间疗养院改由
荷兰改革宗教会主持。
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一九四六年,伟廉因肺结核菌蔓延入脊髓而病逝。他所著最后的一本书是研究旧约中的祭
礼。那本书是他站着写成的,因为脊骨的痛楚使他无法坐下来写作。
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临终前,伟廉睁开眼睛对文婷说:"很好--吉儿一切都很好。"直到一九五三年家人才肯定
地晓得这个二十岁的儿子,是在一九四四年死于柏根碧森的集中营里。今天在喜华森城内
有一条街命名"彭吉儿"纪念他。
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