k**********g
发帖数: 1225 | 1 （十五）
“哈哈，陶子”“你果杂瓜娃子，想死俺了”，郝歌麻利的运用着湘川等多方口音，双
手拥抱状的直奔向陶，姜佩定眼细看：又是一杂帅锅，集湘土人情之精华，1米8不到的
高个、精练乌黑的平头、棱角有致的国字脸、魁梧强健的身板，雄伟中亦不失教授的儒
雅之风。
“也想死老子了啥”“这位是.....” 郝歌像是发现了外星人似的愣住...... 而随着
郝歌一声高分贝的惊讶声，所有人都停下了手中活，齐唰唰、直生生的向陶和姜佩望来
，节奏是如此的自然统一，如同一个大的合奏乐团在指挥棒飞速挥下时的顿然无声....
..
“哦， 哦，一个朋友，叫姜佩，湘西人，初到成都，所以就带过来了”“郝歌，你老
乡呢” “哦.哦，老乡啊，欢迎，欢迎，热烈欢迎” 郝歌还是不敢相信。
姜佩就是姜佩，即刻动用自己的大气、淡定、从容气场，很快的就融入其中，与教主吧
回卦，与晕打打球，帮算子拍拍照，配合屁哥聊聊历史......最后与小觅等钻进厨房不
出来了：工作认真负责啊，一定是在做食物评审。
陶则与郝歌找书盛打猎并扯谈中美经济走势去了.......
“班长到喽”一阵叫声，陶不由得一阵汗毛倒竖，他忘了书盛早先告诉说班长同学也... 阅读全帖 |
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b******e
发帖数: 194 | 2 给咱睢宁做点形象广告，积极响应曹新平书记对咱睢宁“5年入百强”的寄望！哈哈
闲话少叙，听说睢宁的王书记搞了个干部禁酒令，在此就聊聊睢宁农村的酒习俗。睢宁常青酒是相当悠久的，还有这么一首诗“晋陵城中常青酒 天宫应无睢城 有石公饮后著天书 八仙闻香不东游”。不过发展不好，以前也只是作为上不了台面的低档酒自家饮用或炒菜用，咱家里就是这样，近年来更是少见了，严重怀疑已经摘牌了。现在村里喝酒基本都是四川老窖、浏阳河、江苏醇、枝江大曲之类，遇到贵客还会买些更上档次的。那个口子酒也不常见了。
在村子里，常说不会喝酒上不了台面，办不了事。大事小事，红白喜事，逢年过节，接送迎娶，样样都得有酒。所以每个村子也都会有那么几个嗜酒如命的人，经常会被左邻右舍叫去陪客，陪客光能喝还不成还得劝客人喝好喝高兴，要“够量”。
由于睢宁算是江苏山东与安徽三省交汇地区，各乡镇甚至各村的风俗都会有一定的差别。喝酒的讲究有很多，酒桌上，座位分主次，由桌上辈分最小的负责倒酒，倒酒按辈分大小，客先主后，酒杯要七八分满……一般，先全体走上三杯，由主人说上些祝酒词，然后负责卖酒的开始进行安排，谁找谁喝，喝几杯(根据客人酒量大小，或随意 |
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i***a
发帖数: 4718 | 3 有机会,一定要找常青酒来尝. 徐州附近地区还是有不少有名的酒, 但商业运作不大行.
离徐州很近的山东郯城有兰陵酒.
"兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡."
宁常青酒是相当悠久的，还有这么一首诗“晋陵城中常青酒 天宫应无睢城 有石公饮后
著天书 八仙闻香不东游”。不过发展不好，以前也只是作为上不了台面的低档酒自家
饮用或炒菜用，咱家里就是这样，近年来更是少见了，严重怀疑已经摘牌了。现在村里
喝酒基本都是四川老窖、浏阳河、江苏醇、枝江大曲之类，遇到贵客还会买些更上档次
的。那个口子酒也不常见了。
接送迎娶，样样都得有酒。所以每个村子也都会有那么几个嗜酒如命的人，经常会被左
邻右舍叫去陪客，陪客光能喝还不成还得劝客人喝好喝高兴，要“够量”。
别。喝酒的讲究有很多，酒桌上，座位分主次，由桌上辈分最小的负责倒酒，倒酒按辈
分大小，客先主后，酒杯要七八分满……一般，先全体走上三杯，由主人说上些祝酒词
，然后负责卖酒的开始进行安排，谁找谁喝，喝几杯(根据客人酒量大小，或随意或一
个或三个，有时还要去皮，就是第一杯不算数)，根据辈分安排，以客人为中心，晚辈
的敬长辈的， |
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I*D
发帖数: 40035 | 4 洋酒中Remy Martin XO很好喝，但太贵。 我一般用Bacardi 151兑Coke， 其他洋酒不
喜欢。 中国白酒， 我以前比较喜欢泸州老窖和五粮液， 不喜欢茅台, 其他都一般，
现在很少喝白酒了。。。 |
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I*D
发帖数: 40035 | 5 洋酒中Remy Martin XO很好喝，但太贵。 我一般用Bacardi 151兑Coke， 其他洋酒不
喜欢。 中国白酒， 我以前比较喜欢泸州老窖和五粮液， 不喜欢茅台, 其他都一般，
现在很少喝白酒了。。。 |
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s**l
发帖数: 11983 | 6 沈城月饼销量同比减少近一半 礼盒不到去年一成
沈阳晚报 谷丽红 2014-09-09
昨日下午，在沈阳市铁西区的一家大型商场的超市里，小华一边收拾着月饼礼盒，
一边唉声叹气，她是某知名品牌的月饼销售代表，一个月前，特意从销售公司被指派到
这家超市，亲临一线促销，但是，她说：“今年的月饼非常难卖，销量比去年中秋节下
降了将近一半，特别是高价月饼礼盒，销量还不到去年的一成。”
月饼销量大幅减少
昨天，一家调查机构在网络上进行了问卷调查，结果显示，67%的参与者今年购买
了月饼，25%的参与者并没买月饼，而且表示中秋节肯定不买了，主要原因是家里人都
不太爱吃月饼，往年还买几块意思一下，今年连这个环节都省了，另外还有8%的参与者
称自己做了月饼。网调还显示，在参与者中购买1盒-2盒月饼的，占到75%;购买3-5盒的
，占到17%;购买6盒以上的，也只有8%。从这些数据可以看出，中秋节不用送礼之后，
月饼的消费量明显减少。沈阳几家超市反馈的信息都是，今年月饼的销量比照往年，能
减少三四成。
一家大型超市的促销员介绍说，今年畅销的月饼主要是简装礼盒，价位都在100元
以下，其中六七十元的最受欢迎，... 阅读全帖 |
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l*********u
发帖数: 19053 | 7 两块一碗的豆腐脑，焖子5块，满大街都是，而且都收支付宝，微信支付 :)
星级酒店，也出奇的便宜。
大连九州大酒店，曾经是老火车站广场最高建筑。自助午餐，美团49块，现场59。
本WSN战绩：
大虾两大盘
杂鱼一大盘
现煮的蚬子蛏子一大盘
炒菜两大盘
沙拉一大盘
水果两大盘
海鲜汤N碗
法式咖啡，意式咖啡，各一杯
青岛啤酒两瓶。俺不喝白酒，小瓶的庐州老窖躲过一劫 :) 红酒，北京烤鸭，晚餐才让
吃。
临出门，左手一个冰淇淋，右手一个老沈阳中街冰棍儿 :) |
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s*l
发帖数: 9421 | 8 带tea就像石头往山里运了，Costco可以买大包酵母粉蒸满头用，我觉得西洋参可以带
一些，大华买两瓶泸州老窖。 |
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s*l
发帖数: 9421 | 9 带tea就像石头往山里运了，Costco可以买大包酵母粉蒸满头用，我觉得西洋参可以带
一些，大华买两瓶泸州老窖。 |
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n*e
发帖数: 63 | 10 清晨醒来，我拧开床头灯环视四周，看见自己躺着的双人床的一侧有两只沙发椅，床前
有张靠墙的大写字台， 旁边是个橱柜，上面有一台平板电视。我一时没有反应过来，
以为自己在美国某个大城市里出差和旅游。我起床走进洗手间，发现里面没有专用的洗
澡隔间，只是在大理石墙面上有个不锈钢莲蓬头，磁砖地面的一角有个下水孔。洗手间
面向睡房的墙上镶嵌着一面巨大的落地透明玻璃，在柔和的鹅黄色灯光的映衬下显得非
常暧昧。我想起百色恒升大酒店也是用透明玻璃隔开睡房和洗手间的，意识到这是有中
国特色的客房设计，充分迎合改革开放后思想获得解放的中国官员们日益增长的高级品
味和实际需求。
我痛快地冲了淋浴后乘电梯下楼到大街上东游西荡，打算找一家餐馆吃早点。德保这个
甚至在广西也不知名的小县城也到处大兴土木，马路挖的坑坑洼洼，路边堆着水泥黄沙
，行走极其不便。我跌跌撞撞走过一家又一家窗明几净的药店，一路上行人稀少也没有
什么街头食摊。偶尔遇到一家饭馆供应米粉，里面寥寥无几的食客和糟糕的卫生状况令
我望而却步。显然生活在德保周围的农民进县城，主要是买急需药品而不是上馆子享受
盛世生活。
我在县城的中央商务区兜了一大圈后走进... 阅读全帖 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 11 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: longen (此黄金广告位招商), 信区: WaterWorld
标 题: 四川人是很穷
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 01:06:22 2012, 美东)
我们四川人是没啥宠物，也就几只熊猫`他们硬要拿来当国宝……
我们四川人是没啥喝的，你就看看五粮液、泸州老窖、沱牌、全兴水井坊、绵竹大
曲哪样稍微顺口点……
我们四川人是没啥文化，也就出几个杨雄、司马相如、陈子昂、李白、苏轼、巴金
、郭沫若...
我们四川是没啥美女，也就出几个卓文君、薛涛、花蕊夫人……
我们四川是没啥军事人才，也就出几个朱德、陈毅、刘伯承、聂荣臻……
我们四川人是没啥政治人才，也就出了几个武则天、大禹、***、杨尚昆……
我们四川人是没啥爱国情操，也就出了两个戊戌变法的君子，诞生了一个赵一曼，
搞了一个"保路运动",顺便导致了武昌起义成功……
我们四川人是没啥科技力量，也就只有在江油造几个飞机，在西昌发几颗卫星，在
夹江玩玩核反应堆，在绵阳搞搞原子弹,整点西部大开发……
我们四川是没啥风景，也就只有九寨沟、西岭、黄龙、长江三... 阅读全帖 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Great2009 (栀子园主，诚招助手), 信区: Military
标 题: 所有四川黑听着
关键字: 四川人 中国人 自豪 家乡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 22 09:41:11 2013, 美东)
所有四川黑听着
网上和蒙面人辩论是很SB的事情，尤其是对方是搞地域歧视的智商水平的时候。不过既
然有人在军版借薄熙来的事情挑起这个话题，我就SB一次好了，就像当初那些抗日的川
军一样。
所有羞辱过这些抗日的川军的“人”，不配这个物种的称号。川军是炮灰也好，有人拉
壮丁也好，战斗力不行也好，战略失误也好，都不影响他们的英雄行为。台儿庄上的王
铭章，你去Google他的事迹就知道了。李家钰，是抗日牺牲的最高级别的将领之一，你
去Google他的事迹就知道了。有人拿拉壮丁说事，老夫的先人之一就是出生殷实之家，
在日寇造成国难的时候投笔从戎，去读军校，然后战死疆场的。试想四川当年是大后方
，他为什么要出川上战场？凡是在这方面挑毛病的人，你没有礼义廉耻的概念，不配做
中国人；你的智商也不配。
把四川人从中国人里... 阅读全帖 |
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F********y
发帖数: 543 | 13 N年没回家了， 这次请了长假回国3个星期， 前两周在乌市， 后面一周去老婆家。
本小记也分两部分，前面写乌市， 后面写写湖南。
想了想放在我们家乡版吧。 第二部分回头转到三湘去。
2月6号下午，飞机降落在地窝铺机场。 爸妈找了朋友来接我们。
出了下机通道，等候行李的时候就已经发现了不一样。 接机厅的墙壁上到处都是大幅
广告——丝路国际冰雪节， 古城老窖，和阗玫瑰酒业等等。 感觉很多年前没有这么大
幅的制作精美的广告。 呵呵。我们家在小西沟，从机场出来上机场高速，很快就到家
，比当年的迎宾路快多了。
我们家附近时彻底变了样。 25年前上小学的时候，还是土路+农村；15年前还只有几栋
楼房的新区； 现在到处都是高楼大厦，高架桥，连家乐福都开到了家门口。 据说去年
75事件以后，新市区成了避难所，大量的人从城南躲避过来。
老爸说今年的温度明显比前两年低。 不过我也能感觉到， 零下20多度的温度，让我这
个多年不在北方的人也有点不适。 在室外呆上个10分钟，就觉得腮帮子冻得发疼。 老
婆和孩子都是第一次来乌鲁木齐过冬， 直接用围巾，帽子包住整个脸， 只露眼睛。
在家期间，老妈给做了很多顿在外面 |
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w********2
发帖数: 16371 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: digital (你是疯儿我是傻？), 信区: Military
标 题: 中国山寨手机公司玩转印度：击败三星惹恼诺基亚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 13 11:04:50 2012, 美东)
中国山寨手机公司玩转印度：击败三星惹恼诺基亚
2012年05月10日 14:57
来源：环球企业家
中国山寨机玩转印度
这个击败三星、让诺基亚恼火的小公司叫基伍。
看看它的海外丛林作战法则
2007年一个炎热夏日的午后，印度东部偏僻的小镇，狂风大作。满眼的沙子、巨石、马
粪、骆驼粪，基伍(G'FIVE)国际有限公司董事长张文学的牙齿不由的沙沙作响。他注意
到一个奇特场景，当地人在一辆自行车前排起了长队，车子后座上绑着一块汽车蓄电池
，人们交上10卢比(相当于1.2元人民币)可以给自己的手机充电半小时。他还注意到村
庄停电了。这并不稀奇—这个国家甚至有超过45万个通信基站要依靠柴油发电机供电才
能工作。
几个月后，基伍开始销售一款配备有超大容量电池的手机，它拥有微小的显示屏，电路
亦经过特殊设计，以保证通话及待机时间... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 1312 | 15 我说一个方向，说的不好，欢迎大家讨论。
我也觉得很多工业界的有价值的东西在学术界是看不到的。比如说现在学术界很少有实
验研究微生物发酵酿造。但在工业界微生物发酵在制药、食品、生产某些原材料等方面
都是至关重要，某些特殊的菌种和发酵工艺都是保密级别的，不可能在公共数据库和文
章里找到的。
现在随着测序、合成生物学、CRISPR等技术的发展，越来越多的微生物资源被测序，所
以就有希望能改良现有菌种和开发新的菌种。如果能把这些技术应用到发酵上，哪怕能
提高生产效率1个百分点或者减少损失的频率，都意味着巨大的利润空间。当年对
CRISPR的发现做出很大贡献的就有欧洲的一个生产酸奶的公司，他们利用对噬菌体有免
疫的菌种来抵御噬菌体对细菌的伤害避免酸奶变坏。
说到酸奶，不知道大家有没有吃过Chobani Greek Yogurt。这是美国销量第一的Greek
Yogurt，这个公司每年销售额有1 billion以上，43岁的owner兼CEO就靠做酸奶身价有
将近2 billion。当然他的成功更多是商业上的成功，但是好的发酵菌株和工艺也是必
不可少的。
再举个例子，八九年前本科时候，国内我们微生... 阅读全帖 |
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I******d
发帖数: 766 | 16 最近发现黑人大妈啥都敢整，啥都敢说，一副不怕死的架势。是人家觉悟高？不是。是人家彪悍？也许。但主要是如果是对的，她坚持了，在80%的情况下，能还她一个公道；如果她错了，也不会被一棒子打死，满门抄斩。
所以，想老百姓敢挺身而出，不像被阉了一样旁边看着抢劫，强奸，杀儿童，打老人的事情发生，就得给他们一个觉得能坚持正义的理由。
法律条文多多没用，要看执行。试图以自己的方式管理而不顾百姓“屁民似的”“庸俗的”要求，过段时间就会行不通了。尤其是面对巨大的群体，那就是在面对洪水，最终解决办法，只有疏导，既包括疏通，又包括引导，就包括，给百姓想要的，带百姓走对路，两者间其实也有个先后因果关系，具体的，多少学者都讨论过，也轮不到我指手画脚。
还有个执行问题，大多数人都认为管理层不会去执行百姓所盼望的正确的事情，现实情况常常显现这种情况。这个，要当权者自己去选择，一瓶是暂时很爽的毒品，一瓶是越久越醇的老窖，多说也无意，因为中国历史的变换，早就告诉我们未来会将如何评价今天。
——就是忽然的一点想法。 |
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b********r
发帖数: 7843 | 17 只有人能承受争议的成本，正义才能实现
是人家彪悍？也许。但主要是如果是对的，她坚持了，在80%的情况下，能还她一个公
道；如果她错了，也不会被一棒子打死，满门抄斩。
的事情发生，就得给他们一个觉得能坚持正义的理由。
俗的”要求，过段时间就会行不通了。尤其是面对巨大的群体，那就是在面对洪水，最
终解决办法，只有疏导，既包括疏通，又包括引导，就包括，给百姓想要的，带百姓走
对路，两者间其实也有个先
情况常常显现这种情况。这个，要当权者自己去选择，一瓶是暂时很爽的毒品，一瓶是
越久越醇的老窖，多说也无意，因为中国历史的变换，早就告诉我们未来会将如何评价
今天。 |
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m******2
发帖数: 564 | 18 总有一些人是坚持正义的
他们是时代的脊梁
是人家彪悍？也许。但主要是如果是对的，她坚持了，在80%的情况下，能还她一个公
道；如果她错了，也不会被一棒子打死，满门抄斩。
的事情发生，就得给他们一个觉得能坚持正义的理由。
俗的”要求，过段时间就会行不通了。尤其是面对巨大的群体，那就是在面对洪水，最
终解决办法，只有疏导，既包括疏通，又包括引导，就包括，给百姓想要的，带百姓走
对路，两者间其实也有个先后因果关系，具体的，多少学者都讨论过，也轮不到我指手
画脚。
情况常常显现这种情况。这个，要当权者自己去选择，一瓶是暂时很爽的毒品，一瓶是
越久越醇的老窖，多说也无意，因为中国历史的变换，早就告诉我们未来会将如何评价
今天。 |
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n*e
发帖数: 63 | 19 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: nne (Argo), 信区: Shanghai
标 题: 广西德保回乡游
关键字: 广西 德保 爷爷 奶奶 回乡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 3 11:30:57 2013, 美东)
清晨醒来，我拧开床头灯环视四周，看见自己躺着的双人床的一侧有两只沙发椅，床前
有张靠墙的大写字台， 旁边是个橱柜，上面有一台平板电视。我一时没有反应过来，
以为自己在美国某个大城市里出差和旅游。我起床走进洗手间，发现里面没有专用的洗
澡隔间，只是在大理石墙面上有个不锈钢莲蓬头，磁砖地面的一角有个下水孔。洗手间
面向睡房的墙上镶嵌着一面巨大的落地透明玻璃，在柔和的鹅黄色灯光的映衬下显得非
常暧昧。我想起百色恒升大酒店也是用透明玻璃隔开睡房和洗手间的，意识到这是有中
国特色的客房设计，充分迎合改革开放后思想获得解放的中国官员们日益增长的高级品
味和实际需求。
我痛快地冲了淋浴后乘电梯下楼到大街上东游西荡，打算找一家餐馆吃早点。德保这个
甚至在广西也不知名的小县城也到处大兴土木，马路挖的坑坑洼洼，路边堆着水泥黄沙
，行走极其不... 阅读全帖 |
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s*f
发帖数: 807 | 20 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: nne (Argo), 信区: Shanghai
标 题: 广西德保回乡游
关键字: 广西 德保 爷爷 奶奶 回乡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 3 11:30:57 2013, 美东)
清晨醒来，我拧开床头灯环视四周，看见自己躺着的双人床的一侧有两只沙发椅，床前
有张靠墙的大写字台， 旁边是个橱柜，上面有一台平板电视。我一时没有反应过来，
以为自己在美国某个大城市里出差和旅游。我起床走进洗手间，发现里面没有专用的洗
澡隔间，只是在大理石墙面上有个不锈钢莲蓬头，磁砖地面的一角有个下水孔。洗手间
面向睡房的墙上镶嵌着一面巨大的落地透明玻璃，在柔和的鹅黄色灯光的映衬下显得非
常暧昧。我想起百色恒升大酒店也是用透明玻璃隔开睡房和洗手间的，意识到这是有中
国特色的客房设计，充分迎合改革开放后思想获得解放的中国官员们日益增长的高级品
味和实际需求。
我痛快地冲了淋浴后乘电梯下楼到大街上东游西荡，打算找一家餐馆吃早点。德保这个
甚至在广西也不知名的小县城也到处大兴土木，马路挖的坑坑洼洼，路边堆着水泥黄沙
，行走极其不... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 2082 | 21 说来甜蜜，家乡所有盟市，从额吉纳到满洲里，我都去过，而且停留都超过了一个星期
，所以有机会领略各地的风情和美食
临河陕坝，五原乌拉山，磴口，都去过，印象最深的是当地一句顺口溜，没有三下两下
，敢闯个临河陕吧！还有硬四盘、河套老窖，“夸河套”，千里黄河，唯富一套，名不
虚传 |
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j******n
发帖数: 21641 | 22 62度，虽然度数不算很高
哈哈
我只喝醉过2次，其中一次是河套老窖 |
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N**D
发帖数: 212 | 23 说到敕勒川老窖，想起小时候土旗过年拜年的时候哪家进门就是一桌子饭菜，然后就是
喝。酒菜是撤不下去的，因为拜年的一茬儿接一茬儿。然后你就看门口摆着一溜空瓶子
。记得那时候过年买酒是论箱买，啤酒冬天基本不怎么喝。经常听说喝死的。一个很熟
悉的长辈，过年喝完酒回家，路上撒尿掉坑里憋死了。 |
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y**********1
发帖数: 96 | 24 我特喜欢内蒙，老婆就是内蒙的，结婚在她家办酒席时，20桌消耗了72瓶河套老窖。每
次过年去她家，走时都把我抬上车，包里还塞两瓶河套王。
工作关系也和内蒙有联络，自夸也有几分酒量，去了内蒙直接说肠胃炎、胃穿孔什么的
，脂肪肝根本拿不出手,人有带病历本上酒桌的。
春节时候过饭点大街上溜达一圈，一条街扶墙吐的几个人都不是一拨的，酒风何其彪悍
！ |
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Y**********n
发帖数: 1930 | 25 起水要用些老窖水樣。
同問薑的問題……沒得生薑連仔薑肉片都炒不起。唉…… |
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r****r
发帖数: 6957 | 27 那，上个档次，泸州老窖怎么样？
谷物酿的东西都太烈，除了有回喝一种天津津酒我觉得还不错。。。 |
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v******e
发帖数: 1715 | 28 江苏名扬天下的三沟一河都是老淮阴的吧！
洋河 宿迁洋河镇
双沟 泗洪
高沟 涟水
汤沟 灌南 （感觉似乎就汤沟酒稍微差了些）
其中的洋河，双沟位列中国八大名酒
（茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、
剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲）
不过九六之后，宿迁单独划为地级市，顺带上了泗洪，
灌南划归了连云港，
现在就剩下涟水的高沟了吧！
老淮阴当年真大。 |
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a**y
发帖数: 115 | 29 清香型 又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表，清香纯正，其主
体香味成份是乙酸乙酯，不应有浓香或酱香及其它异香和邪杂气味。
浓香型 又称泸香型、窖香型，以四川泸州老窖特曲酒为典型代表，窖香浓郁，其
主体香味成份是乙酸乙酯，
凤香型 以陕西凤翔的西凤酒为典型代表，清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优
点于一体，其主体香味成份是乙酸乙酯，己酸乙酯和异戊醇为主。
酱香型 又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表，酱香突出，优雅细腻，
空杯留香，经久不散，幽雅持久，其主体香味成份至今尚无定论，初步认
为是一组高沸点的物质。
米香型 以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表，蜜香清雅，具有令人愉快
的药香，其主体香味成份是β－苯乙醇。
醇香 白酒的正常香气。
曲香 白酒酿造用的曲形成的特殊香气。
糟香 发酵糟醅带有的香气。
果香 似水果的香气。
其它香型 除了以上6种主要香型的白酒外，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，
均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共
性要求，如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，
醇和味长等。这种香型的酒品，目 |
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E********t
发帖数: 2447 | 30 【 以下文字转载自 FoodColumn 讨论区 】
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食尚玩味]名酒如女人 你敢品吗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 22:02:57 2007), 转信
“剑南春” ——此类女人是属于淫荡型的
她们有着或幸福或悲哀的家庭，但家是锁不住她们的心的。只要一有机会，便会红杏墙
头俏。她们不会体会家人和老公的感受，只求自己感官的刺激和欲望的满足，又名——
“见男春”是也。
代表人物：潘金莲
“泸洲老窖”——百年孤独型
人如此酒，她们一般有着良好的家教，受过古典艺术的熏陶。但对于男人，却从来都是
眼高手低。或许是因为不知如何才能把握男人的心，或许是男人不知该如何理解此类的
女人，总之，她们寂寞并孤独着。永远抱着“几经风雨情自珍，枯木又逢春”的爱情幻
想。
“贵州茅台”——得垄望蜀型
正如茅台酒的广告定位一般，几年里换了几次，一会打国酒牌，一会打健康牌。虽是好
酒，却没有自己的方向。此类女人拥有高贵的身价，却一山还望一山高，永远不知道自
己追求的幸福是什么。喜见异思迁。她们却忘了，茅台只有用仁 |
|
i***l
发帖数: 4182 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
Equivalent (沮渠蒙逊◎你随意我干了) 于 (Wed May 9 00:39:44 2007) 提到:
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食尚玩味]名酒如女人 你敢品吗
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 22:02:57 2007), 转信
“剑南春” ——此类女人是属于淫荡型的
她们有着或幸福或悲哀的家庭，但家是锁不住她们的心的。只要一有机会，便会红杏墙
头俏。她们不会体会家人和老公的感受，只求自己感官的刺激和欲望的满足，又名——
“见男春”是也。
代表人物：潘金莲
“泸洲老窖”——百年孤独型
人如此酒，她们一般有着良好的家教，受过古典艺术的熏陶。但对于男人，却从来都是
眼高手低。或许是因为不知如何才能把握男人的心，或许是男人不知该如何理解此类的
女人，总之，她们寂寞并孤独着。永远抱着“几经风雨情自珍，枯木又逢春”的爱情幻
想。
“贵州茅台”——得垄望蜀型
正如茅台酒的广告定位一般，几年里换了几次，一会打国酒牌，一会 |
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