b****l
发帖数: 23606 | 1 你丫真是自恨透了。灌什么话题都能扯上自恨。呵呵
我在新疆认识的汉人都挺好的。无论是买东西还是包车，住宿。
羊蝎子，大盘鸡。一出火车站，满广场的：石河子，玛纳斯，走了走了。 |
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b****l
发帖数: 23606 | 2 大盘鸡，羊蝎子，番茄酱炒土豆丝。
尼玛，新疆人为什么喜欢用番茄酱炒土豆丝？ |
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f*********t
发帖数: 11092 | 3 从他妈苏州上午溜个湾，十五分钟就到上海虹桥了。。。北新泾与西郊公园转一转，坐
高铁回家吃中饭不耽误 哈哈哈哈
从邢台以前到北京至少要四个小时，现在好了，50分钟到了北京南站 打车去牛街就吃
涮羊肉羊蝎子了 真尼玛方便
再看美国。。。。半死不活的交通 艹 |
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d********m
发帖数: 3662 | 4 我北漂的时候经常去吃羊蝎子，对那些低端人口也是慈祥有加，从不低看他们一眼 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 8 飞翔你是不是不爱喝酒？我看你这都是下酒菜，不喝点可惜了 |
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发帖数: 1 | 13 上海的核心区尤其内环线以内简直 方便的不要不要的，地铁站平均走1000米内肯定有
，方圆0.5平方公里内，便利店起码10来家，24小时不打烊，真心方便，当然了贵一些
是肯定贵一些的
北京的话虽然没这么高的便利店密度，但是好处是学校密集的城市里价廉物美的小吃以
及馆子比上海方便多了，比如咱就说清真菜的大盘鸡 烤串儿 羊蝎子 拉面等等等太好
找了，遍地都是，也不算贵，关键是好吃，回民做生意还比较放心 ，坑蒙拐骗的比较
少，操守可以
再者说守着学生群体嘛，不可能贵 |
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发帖数: 1 | 15 去年回国羊蝎子吃顶了
还是那谁家的大肉串过瘾，好像叫楼兰人家 |
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b****l
发帖数: 23606 | 16 是挺好吃的。以前学校北门有家新疆管子，肉串，羊蝎子，番茄酱炒土豆丝。
但貌似我吃过的新疆管子都卖啤酒。
你们教门怎么规定的啊？哪些能喝酒的，哪些不能喝酒的？
我见维族人貌似很少不喝酒。
我以前在新疆的时候，去哈萨克聚集地，也都喝。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 各地大排档都不一样的。 西安的夜市大排档貌似只会做烧烤，麻辣烫，羊蝎子，羊肉
泡馍，羊杂炒饼之类的。
广东各地的又不同，湛江那边就和广州不同。 一个大排档厨师的出品，背后是它所属
的菜帮菜派。
比如我90年代在广东几个餐馆打工，我见识的就是珠江三角洲的菜，1200种。 我当时
会做的，只能是那个派别的。
我当时不会做炒土豆丝，广东菜里也没有这个菜，各地不一样的，你如果作为北方人，
觉得炒土豆丝很平常，但你如果在广东菜的餐馆点炒土豆丝，真的没人会做。炒土豆丝
不属于广东菜，那么广东菜的厨师就不会做，也不敢做，因为不知道其中有什么奥秘，
如果胡乱炒一个出来，怕被客人耻笑。
比如一个拉二胡的，就只会拉二胡，你如果让他演奏小提琴，他不会，也不敢，他知道
如果拿把小提琴乱拉，只会变成别人的笑料，所以他只能拒绝演奏。
一个厨师，一般只能属于一个帮派，不太懂其它派的烹饪方法，他只能传承他会做的这
个帮派的产品。 |
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发帖数: 1 | 19 昨晚跟同事出去喝酒吃羊蝎子了，酒席上我咨询了这些人的意见，一致告诉我，学医是
未来趋势，中国现在就开始缺医生，将来更缺，其中一个同事说他高中同学在三线城市
当ICU而且还不是主治医生，，只拿了硕士，现在月收入4万了，是他们班最高的
我问了600分能考上哪里，他们一听是北方的，说上一本妥妥的，一点问题都没有。 |
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发帖数: 1 | 20 现在公司都给饭了，周末两天也给。我过去几年的三餐都是公司吃的，伙食挺不错，对
于我这种美食盲来说。
但有时候公司吃的腻歪了，大家也喜欢聚聚餐，也会出来吃点更好的，比如火锅啊，羊
蝎子啊，等等 |
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发帖数: 1 | 22 羊蝎子是火锅的一个变种
烤肉串是新疆人的 不是中国人的 |
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发帖数: 1 | 23 两者很不一样，建议你去体验一把
羊蝎子可以单点其他熟食菜的；但火锅不这样
烤肉串，现在满大街都是。 |
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w*********i
发帖数: 1969 | 24 [在 lubbock12 (非老非小将) 的大作中提到：]
:羊蝎子是火锅的一个变种
:烤肉串是新疆人的 不是中国人的
新疆人不是中国人？是东突厥斯坦？ |
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发帖数: 1 | 25 你都从羊蝎子直接过渡到新疆是外国领土了，直接从地图上瓜分掉了，这跑题儿跑的也
太没边儿了 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 32 根本没有肉 就是让你寻找肉 梭了骨头 让你梭了梭了味道
就跟女人口交不能把鸡巴一口咬掉了咬破了或者咬流血了
就是让你享受那个过程与吮吸的味道 |
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K*******3
发帖数: 1056 | 33 就是羊骨头上面故意把肉都你妈剔没了 留一点渣滓 炖好了 给你啃
啃尼玛半天也没嘛肉 就让你享受“寻找肉”的过程
折腾人的玩儿意 |
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V******e
发帖数: 3085 | 34 海了去了
那钱没数了
够你妈吃多少羊蝎子 操多少楼凤啊
我艹你个写妈妈的 |
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b****l
发帖数: 23606 | 35 要论吃，兄弟我的胃口算事最好的了。
东到南戴河花蛤，西到新疆大盘鸡羊蝎子番茄酱土豆丝，
南到广东萝卜糕猪肠粉腊肠饭，海南文昌鸡，北到东北猪肉粉条
我全爱吃。 |
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m*********w
发帖数: 376 | 38 编者按：近日，本报接到一些读者来信，反映近期猪肉价格持续上涨。对此，本报十分
重视，总编辑梅贞化同志亲自走访社会各界，就这一重大民生问题进行了暗访。最后得
出客观结论：抱怨肉价上涨者仅仅是一小撮，广大人民群众喜迎肉价上涨。
三伏过后，便是立秋。正是贴秋膘的好时节，却传来猪肉价格持续上涨的市场信息。为
此，本报首席记者梅贞化进行了一次实地暗访。
记者首先来到本市著名的茴民一条街，先后暗查了中来顺涮羊肉、羊蝎子李等几家中、
大型食府，发现菜单上的主料价格并未上涨，并且得到了服务员们的确认。记者还注意
到，广大食客普遍情绪稳定，丝毫没有受到猪肉价格上涨的影响。
离开茴民一条街，步行转过三个街口，就是本市著名的光极寺。记者以香客的身份暗访
了该寺的知客僧。知客僧表示：本寺的日常伙食开销一直有定例，近期没有任何增长的
迹象。记者感到，猪肉价格上涨，对广大僧人的日常饮食并无任何影响。
随后，记者来到市第九十八人民医院，采访了著名营养学专家郝前奏先生。郝前奏教授
表示：猪肉的主要成分是脂肪，在人体内消化后会形成饱和脂肪酸。在代谢和吸收作用
之下，一部分脂肪酸会合成变为人体的脂肪，另外一部分会被消化变... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 你看上面那个羊蝎子视频里的左下角的五香花生了没有，
美国的确非常难买到，那个花生皮吹弹可破，新加坡我多没见过这种花生卖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 44 羡慕嫉妒恨！美帝铜锅真不容易。本来上周想去吃羊蝎子，人太多，想想都腿软肝颤，
还是算了 |
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b********t
发帖数: 8181 | 46 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: babycrynot (不哭的小孩儿), 信区: SanFrancisco
标 题: 晚饭奔，大馒头+毛血旺！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 29 22:00:23 2009, 美东)
和面机出来的大馒头就是不一样。
毛血旺用的是永和的调料加costco的羊蝎子，不知道味道怎么样，看上去好像很家常实
惠，很多肉！ |
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j********e
发帖数: 180 | 47 羊排做成羊蝎子火锅啊
就像北京的老城一锅
也好吃 |
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m*****9
发帖数: 2194 | 48 谢了 哥们儿
我以前出国前在天津吃了不少清真馆子 传统菜像 黄焖牛肉 老爆三 独面筋 籽然羊肉
馅儿饼 羊蝎子 丸子 水爆肚 烧麦 全羊汤 锅塌里脊 等，另外还有不少饺子馆儿也不
错，以及N多面食 糕点 甜食也都是清真的
一晃这么些年，好多小馆子都拆迁或者不干了 我发现越是那种上不了台面 越脏的所谓
“狗食馆儿”越有客源， 而且这种饭馆一般都是按时间段营业 到点开门 到点收摊 外卖
一般都是排长队 擦 |
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v****e
发帖数: 10715 | 49 跑了好几个店都没有。也不知道羊蝎子店是从哪里搞的。
whole food会有卖的吗？ |
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