s****l
发帖数: 16457 | 1 哦对了，不是不要冷水下锅，朋友告诉我的是不要泡，否则反倒煮不熟。我以前事先泡
很久都不熟，朋友说不要泡，热水下锅。不知道是不是和莲子的原理类似，以前这个版
总结是不新鲜的莲子泡完以后就煮不熟了。。 |
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C**K
发帖数: 3672 | 5 似乎和豆子品質有關系, 最近我煮一包泰國產的煮出來發紅偏硬, 一包有機的則較綠
較棉軟, 都泡過, 都高壓鍋冷水煮開壓10min. |
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发帖数: 1 | 8 试验过了，冷水煮的，还是绿的。
同一包绿豆，在不同人家里，颜色就不一样。都没用高压锅。 |
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w**j
发帖数: 820 | 9 冷水煮绿豆烧开后放米 最后是红色
水煮米开后再放绿豆 最后是绿色 |
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d*******i
发帖数: 143 | 14 夏天来了，天气炎热，很多人都会中暑，尤其是身体虚弱的朋友。还有一些朋友，在户
外工作，她们也很容易中暑的。让大家更好的防暑，小编给大家介绍一道汤，有了它，
夏季不会怕中暑，不知道大家知不知道是哪个汤？
这个夏季防暑汤就是三豆汤，这个汤非常的简单，主要食材是绿豆，红豆，薏米，在加
上菊花和冰糖雪梨。我们大家都知道绿豆汤，是夏日解暑神汤，除了解暑，他还能解毒
。而红豆，可以补气养血，对身体虚弱的人来说，多吃红豆补补，增加机体的免疫力。
身体长壮了，就不容易中暑了。薏米，生津止渴有显著效果，是一味中药材，也是一种
谷物。
除了三豆，这道汤里还添加了菊花和冰糖雪梨，菊花是去火药材中的王牌，去火效果不
是一般的好。只要是上火，都可以泡菊花茶喝，多喝菊花茶，去去火气，也就不容易中
暑了。菊花的清热解暑可是一流的。冰糖雪梨，我们大家都知道的，有清热解毒，止咳
化痰，润肺去燥的功效，所以加上它，更加不怕中暑了。
这道汤，不管男女老少，都可以喝，而出门在外的朋友，小编希望大家这个夏天都不要
中暑，大家一定要注意安全。这道汤，每个人都可以回家，做给家人喝！ |
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发帖数: 1 | 15 在这炎炎夏日里，相信许多身边的朋友们都会遇到和我一样的难题，就是感觉食欲减
退，没有胃口吃饭，只想喝喝饮料果汁等等含水分的东西。
只顾着喝饮料长期这样下来肯定对身体造成很大的害处，严重影响身体的健康。朋友
们在夏天没有胃口之时，不妨学着做一下养生汤或者清热解暑的汤，这样可以促进食欲
，有益于身体。
首先给大家推荐个解暑汤，冬瓜海带汤。相信很多朋友也喝过，这汤非常适合夏天食
用，因为冬瓜解暑效果很不错，同时海带中富含大量碘。帮助促进体内雌性激素分泌。
对皮肤起到非常好的改善作用。
其次给大家推荐一个花胶瑶柱瘦肉汤。大家每天在炎日的夏天出汗一定不少，新陈代
谢加快使得身体营养和水分快速流失，这款汤就是非常好的一款可以补充水分和营养成
分同时起到滋润皮肤的作用。
最后给大家推荐一个非常适合老年人的养生汤，银耳绿豆汤。此汤不但解暑，还有益
气补血作用，可以大大增强老年人的免疫力,更有效的预防咱们家老人夏日出行导致的
中暑情况等等。
大家注意夏季是一个需要充分补充营养的季节，学会煲各种夏季汤，避免由于胃口不
好引起的营养缺失。 |
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T*******e
发帖数: 4928 | 16 "我们公司全白人，面试也全白人", 你是不是说岔了？
楼主抱怨一下他的经历，确有被黑的嫌疑，你也说了面试主要还是靠实力，你们俩都
有一定的道理， 也都有其他说的不妥之处。楼主以后也要避免说话像个racist似的。
大夏天喝碗绿豆汤，消消火。
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m***y
发帖数: 14763 | 18 记者26日从四川省疾病预防控制中心获悉，截至目前，四川已有100余人因信奉食疗养
生理念，生吃泥鳅住进了医院。
湖南卫视一档脱口秀节目《百科全说》的热播，在国内掀起了一轮全民养生热潮，“喝
绿豆汤、生吃长条茄子可治疑难杂症”、“生吃泥鳅可去虚火”等食疗养生理念在中国
大行其道。“厨房就是你家药房”、“隔壁菜市场就是最好的医院”，诸如此类的养生
理念被国内“最贵中医”张悟本推出后，便得到全民推崇，食疗养生变得炙手可热。
此外，养生热在图书销售榜、电视节目上同样表现淋漓尽致。有网友发帖称，“现在是
养生知识爆炸的时代。如果你不懂得食物颜色搭配，不知道足三里穴位在哪，没听说过
阴阳五行，那你肯定是不看书、不看报、不看电视、不上网的非现代人”。
养生专家们推荐的食疗养生方法是否有科学依据？四川省疾病预防控制中心医学门诊部
副主任医师李彦表示，养生专家推崇的很多理念还值得推敲。他告诉记者，自今年3月
以来，有100余人因为生吃泥鳅，体内长出寄生虫而住进医院。
“我从医16年来，以前从来没有接触过因为生吃泥鳅而染上寄生虫的病人。”李彦告诉
记者，鱼、虾、蟹等属于浅水动物，体内含有线虫、吸虫类寄生虫 |
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l***h
发帖数: 9308 | 20 打鸡血吃醋蛋喝红茶菌吃鳖精饮蜂王浆花粉做甩手操练香功修法轮站桩爬行运动倒立疗
法，最新喝绿豆汤吃生茄子
有遗漏请补充 |
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N******u
发帖数: 435 | 22 不算房子，$1K/人，很奢侈了。
只要自己做饭，真的花不了几个钱。而且吃得也健康：
（提醒楼上各位，夏天就别吃牛排了，会燥热的）
春节包饺子，端午节包粽子，中秋节买两只活螃蟹，（都是蒸煮的活，没啥复杂的）
夏天煮点绿豆汤，冬天多吃点牛羊肉，
偶尔早上钓鱼，中午就清蒸，
自己开个小菜园种点小葱菠菜，即拔即用，
绝对Organic，杜绝任何添加剂。（越接近原料，食物的人为毒害就越小，也越新鲜）
这样算，吃上花$300/人应该没问题。
其他娱乐只要不是很频繁，应该也花不完这么多钱。
每月可以做1次消费性娱乐，看看电影，逛逛植物园啊什么的。
其他时间逛逛public library,做做户外运动（hiking，bike，fishing），
花钱不多还有益身心。
平时这种花销，年底去旅行半个月，都不会让当年开销超支的。 |
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发帖数: 1 | 23 炎炎夏日，热的我们钻进空调屋里不想出来，随便一动满身大汗。现在我们有空调避
暑，古人用什么避暑呢？
不管在什么时候地位高的人是最舒服的，有钱的达官贵人在前一年冬天挖些冰块，储
存在自家的冰窖中。来年夏天再取出来，放在房间里。冰块散发的凉气，足以赶走酷暑
。当然，避暑的绿豆汤也是必不可少的，用冰震一下味道更好。
对于食不果腹的穷人来说，他们也有他们避暑的良方。一张席子，晚上睡上面凉凉的
，白天坐在上面，也能凉快不少。穷人没有冰块，但是他们有水井，水井了提出来的凉
水不能跟冰块相提并论，也能让人感觉凉爽不少的！
在古代没有风扇空调，一棵大树就是天然的空调。没家房前屋后都载满了树，炎炎夏
日，树下的温度比屋内的温度低很多。很多人躺在树下摇着蒲扇，睡一午觉，别提多惬
意了！一阵风刮来，连蒲扇都不用摇了。
古代科技部发达，但老祖宗的智慧是不容忽视的。跟古人比起来我们有点慵懒，只拿
着遥控器摁一下，舒爽的凉风出来了。想想古代的皇帝也没我们现在舒服，偷笑一下吹
空调吧！ |
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d********8
发帖数: 34 | 24 尽量少吃上火的东西吧，夏天可以多喝绿豆汤，平常多喝水 |
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c*****8
发帖数: 383 | 25 这几天我都快崩溃了，前一阵子和LG去吃了顿湘菜，特别辣。老公吃后第三天在舌根部
起了个大溃疡，痛得不能说话和吃饭，局部有点发肿。我看着是上火，天天煮了绿豆汤
和泡夏桑菊冲剂给他下火。可是过了好多天不见效且仍然说很痛。前天给他吃了一颗止
痛药和中国带来的抗生素氨苄西林，还在溃疡处贴过甲硝唑口腔贴片，仍是没有见效，
目前老公说胃也不舒服了，估计是止痛药吃的，天阿，怎么办阿，啥都吃了，都不见效
，有大虾可以指点俺么？三九胃泰冲剂可以给他吃么？ |
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l**d
发帖数: 608 | 28 绿豆汤可降火, 老人多锻炼会有益睡眠. 也不妨GOOGLE, 百度一下食补疗法. |
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v***a
发帖数: 826 | 29 如果你老公有手心和脚心发热的感觉，我觉得他可以先喝喝菊花茶和绿豆汤，可能会缓
解一下疼痛 |
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a*****9
发帖数: 91 | 30 又不是中耳炎，我猜是上火，绿豆汤，菊花茶都喝了，一点用没有，急死了， 怎么办
啊？ |
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a*****9
发帖数: 91 | 31 又不是中耳炎，我猜是上火，绿豆汤，菊花茶都喝了，一点用没有，急死了， 怎么办
啊？ |
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v**o
发帖数: 4956 | 33 神奇疗法要找神医，神医都在国内，开光啊，绿豆汤啊 |
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c****s
发帖数: 101 | 34 那时我刚失恋，每日都睡不好觉，脸上长满了痘，闭门在家，像鬼一样。用了无数护肤
品，去过美容院，喝绿豆汤，最后去医院抓中药也没有好转。
直到一次阴差阳错，我在姨妈期喝了清热的中药，导致姨妈来了10几天，也没有走
的意思。迫不得已，我去看了妇科，查个血，就查出了PCOS多囊卵巢综合征。
那时我差不多23岁，对恋爱和婚姻充满期待。当我上网查完多囊卵巢是什么以后，
我觉得天都要塌下来了。出了医院，我给朋友打了个电话，大概是说，我可能都生不了
孩子。
简单来说，PCOS就是卵巢雄激素生成增多，引起卵泡无法发育的一种疾病。这病基
本上痊愈的几率很小，只能调养、控制。谁都不知道病的来源是什么，并且发病率比你
想象的高很多。
一般PCOS的表现分为两种：
1是姨妈不来，或者几个月来一次，一个很明显的特征就是，不来姨妈的时候很容
易发胖。
2是我这种，姨妈来得久，迟迟不停，在我初中时期，我一个月来两次姨妈，明显
的特征就是脸上长痘，尤其是下巴。
有这种特征的女孩，去医院查个血再查个B超，差不多都是这病。
女人的内分泌真的是一个特别脆弱的东西，只要心情不好，压力一大，或者晚睡一
点，内分泌... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 春节期间饮食较杂，再加上休息不规律，很多人在节后出现频频上火的现象，那么春节
后上火怎么办？上火了吃什么降火？
春节后上火怎么办 中医降火4步走
1、调整作息规律。
室内常开窗换气，也要常参加户外活动，熬夜过后次日要多睡一会儿，不可夜以继日地
连轴转，要劳逸结合，才能保障机体的平衡，提高免疫力。
2、餐饮以清淡为主，蔬果杂粮胜良药。
俗话说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。新鲜蔬菜水果是一种碱性食物，含有丰
富的维生素、矿物质、纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，维持人体新
陈代谢的需要。早上可饮一杯五谷豆浆(黄豆、花生、玉米、小米、燕麦各适量)、一杯
蔬果汁(苹果、番茄、胡萝卜汁)。也可自己动手煲一些苹果山楂水，可健脾、助消化；
节日中饮酒较多的市民用葛花、甘草、陈皮煲水进行饮食调理。脸上长了痘痘别着急，
赶紧把芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁喝，或者用胡萝卜、芹菜、洋葱榨汁也可
以，都有清热、解毒、去火的作用。
3、降火小偏方对症选材。
不同类型的火，去火方式也不同：肝火旺者用龙胆草、白芍、黄芩和雪梨煮水喝；心火
旺者吃莲子、百合汤；胃火旺者喝绿豆粥或用山栀子、知母、... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 36 1、用乌柏木或有异味的木料做菜板=毒
乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐、头
昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
2、用油漆或雕刻镌镂的竹筷=毒
涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲
。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，容易致病。
3、高温长时间煮绿豆=毒
因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊
气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。
4、不锈钢或铁锅熬中药=毒
因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁
发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。
5、用铝锅盛菜肴=毒
铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生
成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝
锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝
制容器中过夜。
6、用各类花色瓷器盛佐料=毒
佐料最好以... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 身体如何排毒
关于排毒我们已经听得太多，你准备如何化解毒素危机，靠药物、洗肠、还是手术
?美国曼哈顿顶级医院的亚历山大·荣格医生说，其实，人体自有一套动态、立体、完
善的排毒系统，只要给予他们充分援助，你就能打一场漂亮的“排毒战役”!
皮肤排毒
皮肤中毒会出现过敏，湿疹，皮炎和痤疮等问题。皮肤的天然防御功能受损是造成
毒素堆积的主要原因，皮肤排毒和保持健康的最好方法就是要保护好皮肤的屏障功能，
平时涂抹一些具有屏障修护作用的婵医皮肤屏障乳液，可以有效提升皮肤的免疫力，让
肌肤变得坚韧。另外，具有排毒功效的食物有绿豆、黄瓜、蜂蜜、柠檬、绿茶、海带等。
肺部排毒
肺脏有毒素堆积，会使人经常感冒、咳嗽、哮喘，气管敏感。肺是最容易积存毒素
的器官之一。肺脏功能最强时间是早上7点到9点，此时最好能够通过运动排毒。在肺功
能最强时进行有氧运动，能增强肺部排出毒素的功能。此外，肺部排毒推荐百合汤(别
煮时间过久)有很好的养肺滋阴的功效。可以清肺、清洁血液，经常食用还可以有效清
除体内污染物质。
肾脏排毒
面部或者身体水肿、下颌长痘、疲倦感增加，则提示肾脏要排毒了。肾脏排毒最佳
时间是早晨5点～7点，... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 38 大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑；把水果当饭吃，减肥还健康;天气越来越热，很多
人开启了这样的夏日饮食模式。然而，这些真是身体喜欢的吗？
真相一热茶比冷饮更消暑
冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，过量食用还可能导致胃
痛、腹泻或其他不适。
事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既能促使毛孔张开，促进汗液的分泌，还可以利尿
，有助于降温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。
英国科学家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
需要提醒的是，喝茶的温度不要太烫，控制在65℃以下为宜，否则可能带来致癌风险。
真相二肉吃多了感觉更热
不同食材，吃后产热的效果也不同。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作
为热量散失，脂肪则是4%~5%。
肉类：蛋白质含量是15%~20%，鸡蛋是13%；
蔬菜：白菜蛋白质含量是1.5%，番茄是0.9%，冬瓜是0.4%。
如果膳食中蛋白质摄入过多，鱼肉蛋吃多了，夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量
很低的蔬菜水果，更有利于让人感觉清爽。
真相三吃点辣有助消暑散热
很多人到了夏天会拒... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 39 发信人： bubbling(泡泡), 信区： Medicine
标题： 血液垃圾的天敌
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 10:53:45 2017,GMT)
1、青椒
防止血液凝固
我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液
凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体
内吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒，依照自己的口味调料
就行了，这样青椒的营养成分会保存更完好。
2、酵母
加强胰岛素
酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。早餐喝一杯果汁加上
半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。
3、绿茶
血压、血糖的最佳调节剂
绿茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，
具有防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如
面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。
4、黑... 阅读全帖 |
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c****a
发帖数: 451 | 40 妊娠荨麻疹，英文叫 PUPPP， 特点是痒的地方发红，一般会是胸部，腹部，也有腿部。
如果你只是痒，却没有红，而且是从手脚开始，那么可能是胆汁淤积。
我的痒不欲生的过程大概持续了2周，每天就是做research 看什么有用，中文英文的都
看了不少，产品试过10多种，小结如下：
aveeno anti-itch cream --有一点用，效果大概持续２小时，所以就得不停的抹，晚
上就会很难受，痒醒起来抹
palmers Cocoa butter anti itch- 很油，没太大用
橄榄油， 洗完澡，半湿的时候抹，有封锁水分保湿的作用，有一点点用 。
绿豆汤，－－喝好多，好像有用。
抹花椒水， 只有在挠破的地方有沙疼得感觉，非常短暂。
grandpa's Pine Tar Soap ( wholefood 卖）,老美网上看到的，很多人强烈推荐，觉
得还有点用，洗澡抹上，泡沫停留３分钟在冲掉。
Rainier PUPPP Soap, 只有网上有卖，等收到的时候差不多已经好了，不过既然是专门
对PUPPP的，应该有用吧。
aveeno oatmeal soap, 在买grandpa's pi |
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b**********u
发帖数: 141 | 41 公婆来了三个星期，公公天天上网打游戏看电视，婆婆天天没事找事，要么把我数落一
顿，要么数落大女儿，女儿四岁，一会说她这么大了还不上幼儿园可怎么办，一会说我
把洁癖的毛病教给她，以后嫁不出去。许多许多的事情，像做饭难吃呀（晚上5口人吃
饭，只炒两个菜，而且跟猪食没什么区别），只心疼儿子，不关心孙女亚，我就不一一
说了，就在前天晚上的自残行为，让我终于领教了她的利害。
前天晚上我给女儿洗完澡，到厨房给女儿冲奶，正好劳工在厨房，我开冰箱，又看见冰
箱里大盆落小盆，菜汤流的到处都是，有的好多天的一口剩菜，还用一个小碗装着，不
舍得扔。说他们节省吧，又不节省，每个房间都放了tissue或者napkin,但是非要撕一大张paper towel擦鼻涕。我看见冰箱里乱七八糟，炉灶上也有舍不得扔的绿豆汤渣滓，我就小声跟老公嘟囔了一句：“到处都是剩菜”劳工就让他妈来看冰箱，他们说的方言我也听不懂，说了几句，他妈极品本质就报漏liao。
“xx（我的名字），你不想要什么你就扔，不要看不惯”然后就呼啦呼拉把碗里锅里的
东西都倒到垃圾箱了。我当时都傻了，赶紧说“妈，我不是这个意思，我怕你们老吃剩
的，吃坏肚子” |
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G*******0
发帖数: 592 | 42 别乱吃药。
很痛苦就睡觉。喝绿豆汤，白罗布炖汤。 |
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d*****h
发帖数: 936 | 43 同情ing,和我前两周一个样，晚上尤其痛苦。
实在忍不住我就吃了一次黄连上清丸，吃完了还来发帖确认自己做得对否，后来又给OB
打电话（幸亏是中国人），也建议不吃，硬抗。
所以没吃第二顿，然后就忍，喝绿豆汤，吃梨－很爽口的说，冰糖炖梨，喝水，做别的
事分散注意力，多多的休息，保持卧室湿度。。。
这两天有点好转了，至少昨晚不没有咳嗽了。。。
祝好运！ |
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a******t
发帖数: 2944 | 44 来自主题: NextGeneration版 - 孕晚期上火 可以喝少量绿豆汤，莲子银耳羹。 |
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n****o
发帖数: 361 | 46 推荐每天喝点绿豆汤。我去年孕中后期一直喝，因为是夏天，不知道是不是这个原因，
我家小宝都没有湿疹。 |
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d*****h
发帖数: 936 | 47 少喝点绿豆汤，多吃水果，多喝水，没有别的办法。 |
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r******f
发帖数: 987 | 50 也想知道呢，我喝金银花，不咋管用，不过我只喝了一天，惭愧。今天我改喝绿豆汤了
，不知道是不是强力点儿？请问你的金银花水是热的涂脸吗？ |
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