m*******t
发帖数: 482 | 1 本书是小说，不是信史。书中所有情节，即使涉及几个真名实姓的人物，也只是为了情
节需要而胡编乱造的。各位大侠有兴趣的拍拍砖，没兴趣一边歇着，看劳您神。
父亲的革命
第一部
第一章
一
公元一九四九年的父亲可谓春风得意。当时他的顶头上司是谢富治。
谢富治是二野三兵团政委，父亲是兵团宣传部长。他们在进军大西南的路上，听到毛泽
东在天安门城楼上庄严宣布：中华人民共和国成立，中国人民从此站起来了。
那天父亲正好和谢富治坐在一辆美制吉普车上，穿行在湘西的弯延山道中。吉普车是淮
海战役的战利品，据说是国民党十二兵团司令黄维的座驾，车上带着一台收音机。收音
机声音时断时续，电波声嘈杂。这一带地方丘陵起伏，不时可见几牙奇峰怪石突兀其间
。锋回路转的山岭之间，溪水明净，跌宕多姿，红黑小鱼游戏其中。溪畔各色野花点点
，绿草茵茵。树丛中清泉滴露，苔滑癣嫩，鸟鸣莺啼，氛围秀丽清幽。谢富治让司机在
山口停车，他走出车外，在路边的清澈小溪中洗了把脸。甩干手上的水珠，独自走上山
岗。只见浓雾消散，一缕金光从云缝隙中渗漏出来，给绿绒绒的峰岩抹上一丝亮色，好
像在人面前展开了一幅恬静的水墨画。
谢富治蹲下，点燃一支烟，长... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 2 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 3 【明慧网二零一一年七月十八日】（接上文《湖南白马垅女子劳教所迫害手段曝光（一
）》）
（二） 肉体上的迫害手段
12 拳打脚踢：这种酷刑不需要借助外来工具，最容易实施，坚定的法轮功学员几乎人
人受过。凡是被绑架到白马垅女子劳教所的法轮功学员，干警首先要问还炼不炼，说炼
者二话不说就是一阵拳打脚踢，这就是所谓的“杀威棒”。 干警打累了就叫特警来打
，这些受过特殊训练的特警，将法轮功学员当作“活靶子”练拳脚，打人特凶特狠，其
中一个姓卢的特警（宁乡口音，秃顶戴假发，戴眼镜，身高约一百六十厘米，五官丑陋
）最狠毒 ；或者叫吸毒人员来打，吸毒人员由于毒瘾的发作，减刑的诱惑，干警的怂
恿，也同样恶性大发，狠毒残忍。这样一路打下来，法轮功学员被打得全身无一处好肉
，青红紫绿的，脸和眼睑都是肿的；有的法轮功学员
酷刑演示：拳打脚踢
就被活活打死，有的被打残。有的干警甚至公开狂叫：“你们不怕坐牢，就把你们打死
、打残、打傻，看你还炼不炼。” 同时，劳教所的领导就如何掩盖迫害，经常叮嘱施
暴者注意方法，比如：七大队队长袁利华经常喊来男特警帮忙迫害，并告诉他们：打法
轮功学员要打成内伤，表面上要看不出来；... 阅读全帖 |
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z****u
发帖数: 3461 | 4 觉得不合适就删了吧 →_→
萌击链接看图
http://tieba.baidu.com/p/2578669615
原标题： 【推广向】介绍一下个人喜欢的里界声优（含三次元真相，慎入）
来吧里有一段时间了……潜水比较多，在此给各位前辈们请安了！
这里大学生一枚，高中时看了2011年4月新番的《我们没有翅膀》之后开始了对里界的
好奇，同时对那些声优众多的马甲非常感兴趣，算是声控一枚吧。
尽管里界声优所从事着并非什么可以登上大雅之堂的工作，其中一些人的三次元真相也
不一定堪比表界声优，但他们仍然怀着热情奋斗在为御宅族服务的第一战线。这类配音
所需要的勇气和耻度都是我们所无法想象的，希望大家对他们致以最崇高的敬意。（好
官方的语气…）
好了，废话不多说了，下面开始介绍。
有以下几点需要注意：
①以女性声优为主，同时附有三次元真相图，请不能接受的人做好瞎眼或自带屏蔽的心
理准备。
②分析他们的声线特点，部分声优可能会附上个人觉得其唱得比较好的一首歌曲。
③涉及到马甲的曝光……
１.远野そよぎ
注：左边是她（右边是种崎敦美，即桐谷华的真名）。
真名：冈嶋妙
马甲：有坂羽由＝远藤沙哉＝冈嶋妙＝茅野ま... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 5 书名：《妖刀记》卷廿三 造极之战
作者：默默猴
出版：台湾河图出版社
手打团将会常驻本吧，第一时间为书友奉上妖刀记以及多数河图有爱书籍的手打
版（仅供试阅），欢迎广大书友们前往探讨。
《妖刀记》卷廿三 造极之战
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
第百十二折 鼎天剑脉，伐毛洗髓
第百十三折 难陀现首，代战者谁
第百十四折 九诀三易，起手无回
第百十五折 皇律清夷，鸟散鱼溃
人设：
李锦屏：17岁，153公分，85C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑式?郢都白雪。
外号：当年还在当大户人家婢女时，外号李剃头。不过谁敢当面这样叫，李剃头
会翻脸。但是方翠屏很爱这样叫。
方翠屏：16岁，155公分。81C、57、83。
武学：水月三十六势、水月剑势?太华青灯、水月剑势、燕子梭（暂名）。
琉璃佛子：年龄不明，180公分。
萧谏纸：67岁（老而不死是为贼也）、172公分。
出身：鲲鹏学府、玉霄派
武学：云海苍茫诀、八表游龙剑、各门派剑法若干。
第百十一折 飞鸢下水，当者无畏
迎着满场的错愕目光，李寒阳浓眉轩起，抬头扬声：“这便是你的条件？”
蒲宝被瞧得浑身发毛，猥琐的笑意全僵在脸上，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京，一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中，承继「语言」、「（禁止）」、「影子」、「冰箱
」的故事，要说「异梦」是完全独立出来的story，是骗人的，但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」，而若读过「（禁止）」跟「冰箱」两个故事的读者
，将可以很清楚地知道整个故事的脉络，一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖，这次
写完就贴，大概两天一贴吧。
可能的话，我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界，在这个世界里，没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo！ （1） Mr. Game
像猫一样，「他」的步伐柔软、干脆，每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前，他也没有浪费一秒钟在调整呼吸，以缓和该有的紧张。
该有的紧张？
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 7 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 8 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 9 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 10 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 64 | 13 16、纯爷们儿之怒
更新时间：2010-12-6 22:09:22 字数:7726
只要给我十分钟显能心灵革新，我保证把这个无礼的疯子拆成零碎再回炉打成一只
铁马桶。
身为一个传心者，我同样喜欢学习其他系的心灵异能。
譬如心灵自塑系异能超态变化，这个心灵异能可以让我变成无敌力士；或者心灵创
造系异能星质
茧，轻而易举就能把敌人捆扎成一条听凭宰割的鱼；以及对施法者有奇效的操控肢体，
死中求活的心
灵转化系异能火焰解体，等等。
但现在，为了在巫妖办公室里寻找线索，我用心灵革新把掌握的异系异能变成了心
灵预言系的阅
读物体。
更糟糕的是，别说十分钟，我连十秒钟的空闲都没有。
我触须向前一指，把一大团星质黏液甩在半魔像身上，转身急奔。冲向真菌丛林厮
杀最激烈的地
方。
必须借助巫妖的力量才能干掉这个半魔像变态。
月夜阁下狂呼乱叫，操纵“超级无敌[哔哔－]旋风”在我身后紧追不舍。
这家伙的步行速度直追我的奔跑速度，幸好钢铁半魔像过于沉重无法奔跑，星质纠
缠异能又使它
速度大为下降，否则后果不堪设想。
我一头钻进真菌丛林，一路上找最狭窄的空间前进，但这丝毫不能迟滞钢铁半魔像
的行动——“超
级无敌... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 昨日下午，江门市妇幼保健院。探视期间，陆清富一直拉着女儿的小手。（南都记者 孙振飞 摄）
“妈妈，我对不住你，本来是开心的事变成现在这样……”37岁的广西男子陆清富噗通一声跪倒在岳母面前，两人在江门市中心医院住院部ICU病房外的走廊上哭成一团。5天前，这家人原本高兴地盼望着孩子出生，可如今妻子却因产前突发子痫并引发羊水栓塞，经过连续17个小时的抢救，最终为保命切除了子宫，所幸孩子被剖腹取出。经过5天艰难的等待和转院救治后，昨天母女俩身上均插着针管，仍未脱离危险期。
虽暂时抢救回来一条命，但后期的治疗仍需要充足的血液和资金保证。为了找人输血，陆清富的哥哥、妹妹和堂弟等亲属从东莞、深圳赶来为妻子输血。医院每天最少要5000多元的医疗费用，让这个在涂料公司才上2个多月班的男人倍感压力。但他用略带沙哑的声音告诉南都记者：“她跟我在一起感情很好，在我几乎什么都没有的情况下选择了我，不管怎样我都要全力救她，不会放弃。”
检查 高龄孕妇血压偏高
今年38岁的农秀仙，原本生活在广西百色市田阳县坡红镇的山村里，她和丈夫陆清富是同镇，3年前经人介绍认识。两年多前登记结婚，并同在深圳一手工艺品厂做工。
41... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 15 看这出产还是可以的，现在不准种特货了
延安苹果，延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累
糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品
种近70个，其中大部分为富士、新红星、元帅等优良品种。全市种植面积140万亩，年
产量约10亿公斤。尤以洛川县的苹果为佳，被国家外贸部、农业部、商业部、全国供销
社列为苹果外销基地县，号称“中国苹果之乡”。[33]
延安红枣盛名己久，尤其延川县的狗头枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱
区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的
理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚
味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，
味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访
问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。截止2012年该
县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。[34]
延安酥梨 曾荣获中国杨陵农业博览会... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 16 清帝国在亚洲腹地
十八世纪发生了三个决定中国此后历史命运的变化。最为学术界注意的
是欧洲人的到来，并牢牢地在这里扎下了根。不过从长远观点来看，另外两
个变化可能具有更重大的意义。其一是中华帝国的领土扩大了一倍。其二是
中国汉人人口增加了一倍。这三个因素的相互作用，便决定了近代中国历史
的方向。
到了十九世纪初年，中国主权的有效控制范围比历史上的任何时期都
大，中国正处于政治、经济和文化都开始发生质变的阶段。这种质变通常被
看做是“现代化”，这不仅是受到欧洲文明的直接或间接影响的结果，而且
是中国内部社会演化的结果。中国人口和领土的增大所造成的它本身社会经
济的发展过程，其力量不在外来压力之下，它们决定了中国向现代转变——
这种转变至今仍在继续中——的基础。
在 １８００ 年以前，清代历史的焦点集中在亚洲腹地，即集中在它的征服，
它的政治活动，以及一个幅员辽阔而文化迥异的地区被一个单一的、不断汉
化的中华帝国所吞并和消化的过程。在 １８００ 年以后，重心开始转向中国本土
和沿海。清代的亚洲腹地在十九世纪开始慢慢地被吸收入扩张中的中国版
图，并且开始受到汉族文化的影响。但是直到十九世纪六十... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 17 花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 18 女子在重庆吃鱼香肉丝称“菜里无鱼”拒付款
楼主：天天快乐风 时间：2015-07-18 18:30:53 点击：382 回复：12
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2015年07月18日重庆晚报
多亮那首《愤怒的老鸟》有了现实版—“老板，你这个鱼香肉丝里面没有鱼呢？”
前日，鱼香肉丝这道川菜，让来重庆旅游的山西余小姐想也想不明白，为何没有鱼，还
以为碰见黑商家拒绝付款。前天，这一幕发生在九龙坡区谢家湾祥瑞新城。
昨晚，重庆晚报记者联系到九龙坡区公安分局谢家湾派出所，出警民警汪警官回忆
了事情经过。几天前，余小姐独自到重庆旅游，16日晚6时左右，她路经谢家湾祥瑞新
城门外的无名饭馆，看着菜单，在厨师推荐一页中，点了鱼香肉丝。
上菜时，余小姐懵了，厨师做的鱼香肉丝不仅没有“鱼”，连丁点鱼味也没有，里
面是肉丝和木耳丝，还有一股怪怪的味道，咸味酸味甜味混合，她觉得被骗，立马把老
板叫来质问：“你这是鱼香肉丝？”
民警说，老板被叫来后一听就笑了，忙给余小姐解释，哪晓得余小姐不依不饶，以
为这是商家欺骗消费者，还越说越激动，当时是吃饭高峰期，店里很是热闹，喧哗声让
老板很是尴尬，“老板说... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 19 习近平在文艺工作座谈会上的讲话（节选）
历史和现实都表明，人类文明是由世界各国各民族共同创造的。我出访所到之处，最陶
醉的是各国各民族人民创造的文明成果。世界文明瑰宝比比皆是，这里我举几个国家、
几个民族的例子。古希腊产生了对人类文明影响深远的神话、寓言、雕塑、建筑艺术，
埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、阿里斯托芬的悲剧和喜剧是希腊艺术的经典之
作。俄罗斯有普希金、果戈理、莱蒙托夫、屠格涅夫、陀思妥耶夫斯基、涅克拉索夫、
车尔尼雪夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫、柴可夫斯基、里姆斯基－科
萨科夫、拉赫玛尼诺夫、列宾等大师。法国有拉伯雷、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔
扎克、雨果、大仲马、小仲马、莫泊桑、罗曼·罗兰、萨特、加缪、米勒、马奈、德加
、塞尚、莫奈、罗丹、柏辽兹、比才、德彪西等大师。英国有乔叟、弥尔顿、拜伦、雪
莱、济慈、狄更斯、哈代、萧伯纳、透纳等大师。德国有莱辛、歌德、席勒、海涅、巴
赫、贝多芬、舒曼、瓦格纳、勃拉姆斯等大师。美国有霍桑、朗费罗、斯托夫人、惠特
曼、马克·吐温、德莱赛、杰克·伦敦、海明威等大师。我最近访问了印度，印度人民
也是具有非凡文艺创造活力... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 20 你麻痹的，别说唐朝宋朝了，清朝皇族是真正的外族吧？你自己去看看清廷的满汉全席
，有多少猪肉。尼玛比羊肉多！
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 21 花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子，她们把花朵摘下来放进
小背心里，或者用它们泡水洗澡，就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了，就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花，花村人就都有点多愁善感。所以，花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们，就扭捏了... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 22 http://military.people.com.cn/GB/172467/17217116.html
2012年02月25日10:41
1.美国单兵标准
猪肉排，烤肉汁，玉米饼，土豆浓汤，黑莓酱，奶油花生，士力架，坚果葡萄干，口香
糖，糖，速溶咖啡，奶油，速溶柠檬粉，盐巴，湿巾，纸巾，火柴。
2.法军可重复加热单兵作战口粮
菠萝猪肉饭，豆焖肉，鹿肉，鱼汤，香草布丁，饼干，水果果冻，水果奶油杏仁糖，焦
糖，巧克力，速溶柠檬粉，茶包，速溶咖啡，热巧克力粉，糖，盐巴，辣椒粉，纸巾。
3.韩国战时口粮单兵标准
拌饭，泡菜1号、泡菜2号、泡菜3号、泡菜4号、泡菜5号、泡菜6号，巧克力豆，饼干。
（好像只有泡菜应该就足够了，其他都的是浪费）
4.德军单兵口粮
马铃薯红烩牛肉，牛肉烤肠，裸麦面包，牛肉，软奶酪，水果沙拉，饼干，酸莓杏仁，
巧克力，速溶果汁粉，速溶咖啡，茶粉，糖，浓缩奶油，湿巾，火柴，盐，口香糖。
5.丹麦军队陆军标准作战口粮
酱汁肉丸，金枪鱼，热巧克力粉，速溶咖啡，茶包，糖，盐巴，辣椒粉，牙签，湿巾，
海绵。（晕，怎么不准备牙线？牙签不环保）
6.挪威军队军粮
奶油马铃薯炖鳕鱼... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 11 | 24 首先声明，在这个版潜水了很长时间，也学到不少好东东，这次借奥运的东风也来发个
帖子，感谢大家，祝福大家，也希望大家喜欢。 :)
叫这个名字有点牵强，只是因为有五种颜色的素材，还用了腐竹，所以拼凑在一起就变
成了“五彩福娃”，如果以为会有福娃造型的筒子们要让你们失望了。我可没有那个水
平。呵呵，不过也不管那么多了，就算是沾沾国内奥运的喜气，福娃的福气吧。
好了，废话少说，上菜吧！
【菜名】五彩福娃
【主料】腐竹（黄），黑木耳（黑），柿子青椒（绿），柿子红椒（红），花生米（外
红内白）
【调料】海盐，米醋，蒜汁，麻油，生抽，八角，干辣椒，桂皮，花椒
【制作】
1.腐竹，黑木耳，和花生提前浸泡；青椒和红椒对半切开；
2.准备两个锅，一个清水烧开，一个清水加八角，干辣椒，桂皮，花椒，海盐烧开；
3.把腐竹，黑木耳，青椒和红椒，分别入清水锅烫一下，捞起过凉水沥干，然后分别切
丝；
4.把3中切的丝都放入一个大碗，根据个人口味加入适量海盐，米醋，麻油，蒜汁，和
生抽，搅拌均匀，然后整形成四边稍高中间低的盆地状，放置冰箱入味；
5.把花生米入卤水锅煮开转小火煨半小时到一小时（有人喜欢脆一点就少煮一会 |
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w****q
发帖数: 169 | 25 菜名：麻辣烤鱼
材料：
A. 罗非鱼（Tilapia）一条（两人份）,洋葱半颗
B. 姜末少许，料酒2大匙，盐1.5茶匙，食用油1大匙。
C. 食用油1大匙，大蒜4瓣，花椒少许，红尖椒（新鲜的或者干的均可）少许，四川天
府豆瓣酱，西川天府辣椒酱，鸡精少许，白胡椒粉少许。
D. 青葱2棵，香菜适量。
做法/步骤：
1.首先将洋葱半颗纵向切成洋葱圈铺在玻璃烤盘盘底，处理好的罗非鱼置于盘中，用材
料B撒在鱼身和鱼肚中进行腌制，时间约半小时。
2.腌好的鱼放进预热400华氏度的烤箱中，烤30分钟。
3.食用油1大匙放入炒锅中，炒香材料C中的大蒜、花椒，再加入红尖椒，和豆瓣酱、辣
椒酱（酱的量可以根据自己口味控制），注意如果用干的尖椒，不要刚开始就放入热油
锅爆，会变黑影响效果。待炒出红油后，再加入水适量，烧沸，加入鸡精和白胡椒粉少
许。
4.取出烤盘，将上述做好的汤料汁倒进烤盘，汤汁不能过多或过少，过多则说明水多会
抢味，过少又不能使整条鱼入味。再次放进烤箱中烤15分钟。
5.关掉烤箱，取出烤盘，撒上切好的葱末，要撒均匀，入烤箱用余热将葱香焖出来且断
生，几分钟即可。切记此步不可并入步骤3中， |
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d****g
发帖数: 713 | 26 回国最大饱的是口福。
本地著名酒楼，我去了湖锦和艳阳天。这类餐馆店面大、包房多、连锁店遍布全市
，菜式够水准够大气，一般人家婚嫁做寿、升学庆生，都愿意在此，所以不管什么时候
去，几乎都能遇上婚宴寿宴。你可以说是吵，也可以说是平添了一道热闹繁华。那天，
是表哥女儿留学请客，在三阳路和沿江大道交界的湖锦。整只的鱿鱼切成细圈，排好焗
出来的，端来时蚝油还在发光，一口咬下其味鲜甜多汁。扇贝与别家没有什么区别，基
本上就是蒜泥粉丝的味道。椒盐排骨香酥可口，不用蘸椒盐，味道就足够了。我在那里
吃到了平生最可口的干锅苦瓜，不油不腻，不苦不青涩，肉质细软，入口即化。辣得跳
是湖锦的名菜，端上来只见一只只剥去皮的整牛蛙在玻璃的深盘子里围成一圈，浸在红
红的泡椒汤汁里，几乎所有去的人都点，而且有口皆碑，但我的嗜辣段数低，不敢沾边。
记忆中，艳阳天是在湖锦之后开张的，装修档次低些，店堂一般是红色的。家家包
下了那种巨大的包房给我洗尘，真是荣幸。大包房有一个候餐区，像家里的客厅，就是
小些，有电视和沙发。有一个卫生间，一个餐具室，圆桌超级大，十六个人坐着很宽松
，十八个人也能坐下。桌上的转台 |
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q****i
发帖数: 6923 | 27 三杯鸡
以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯，与净鸡同时用木炭火焖制而成。原汁原味，浓香
诱人，鲜嫩酥烂。
清蒸荷包红鲤鱼
红鲤鱼加调料蒸成。鱼肉鲜红，汤汁清亮，肉质细腻，滋味甜香。
家乡肉
瘦猪肉切片，以南昌葡萄豆豉、鲜红椒片炒制。色泽红艳，肉嫩鲜香，略带辣味。
炸石鸡
石鸡后腿用调料浸味，裹以蛋糊、面粉，入油炸熟，佐花椒盐、番茄酱。色泽金黄，外
酥里嫩，味鲜如鸡。
素烩
石耳、红枣、莲子、冬笋、发菜、百合、花菇、白菜烧烩而成。鲜香爽口。
银鱼藕丝
金黄美观，藕丝脆嫩，鱼味鲜美。
空心鱼丸汤
猪板油、瘦火腿末包于鱼茸内，制成丸状，以鲜汤、菜心、香菇烧烩而成。鱼丸空心，
菜青丸白，清香可口。
海参眉毛肉丸
肉丸形似眉毛，色泽金黄鲜嫩，汤汁中配黑色海参，白色兰片，形美色鲜，海参软滑，
肉丸鲜美，香气浓郁。
清炖武山鸡
原汁原味，汤清味醇，肉质细嫩，含有黑色素及多种氨基酸，有较高营养价值与药用功
能。
白浇鳙鱼头
鳙鱼头稍腌入味，上笼蒸熟，再浇调味汁而成。脂肪丰富，味道鲜美，蛋白质高，肥嫩
可口。
双色蛋菇
鸡蛋搅匀后灌入肠衣熟制，切片后形似珍珠口蘑。佐以菜心、笋片、鸡汤烧烩。外形圆
美，色泽 |
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s****m
发帖数: 5375 | 28 1. 牛肉按切断纤维的方向片成大片，放碗中加盐、清水、一勺蚝油，用手和转保证肉
片吸水。和好搁一边儿
2. 老姜去皮切片，胡萝卜一个去皮切片，红灯笼椒切菱形块，一条葱子斜刀切丝。洋
葱半个切菱形块
3. 小碗里一勺半蚝油，一勺生抽，少量糖、味精，小半勺水，一点儿麻油，大半勺淀
粉调匀。
4. 肉片和两勺淀粉一起和转
5. 锅里放少量油，油烧热后，先下洋葱胡萝卜片红灯笼椒快速过油出锅。
6. 再追加少量油，烧热后，爆香姜片，再下牛肉片滑炒至变色，下前面炒过的配菜。
再下调好的蚝油汁，待芡色变量，翻炒一下让肉片均匀挂上芡汁。再入葱丝，略炒出锅
。 |
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x**********1
发帖数: 1256 | 29 调料：火锅佐料少许、糖、番茄酱少许、柠檬、姜、蒜
油锅热至7、8分，加入姜蒜沫，少许火锅佐料，爆炒1分钟，虾下锅，加入啤酒，番茄
酱，糖，虾变红后再加柠檬水入汁，装盘，ok!吃的时候剥皮虾沾沾汤汁，那真是美味
哦~~~
ps：虾一定不能烹饪太久，肉就不鲜嫩了，红了就好。虾入锅后变中小火
我都是乱做，仅当参考，每个人口味不同：） |
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a********t
发帖数: 4255 | 30 这是第一次发餐贴,估计以前来发过求助贴.
不敢总来这里逛荡,满版的好吃的 ,怕自己hold不住呀, 减肥计划实行了10来几年了,也
从来没有成功过的女纸伤不起呵~~~
这些都是家常菜,估计板上很多大牛的精华里都有详细的介绍.
我就简单说一下做法和一些小心得吧
1. 奶油戚风蛋糕.
这个是我学会的第一个甜点,现在也算是看家手艺了. 每次遇到家内外重大时间,都靠它
来撑场面.
试过好多人的配方. 最后定下了这个,未必是最好的,但是应该是自己用起来最顺手的.
低粉 120g. 牛奶80ml,色拉油 80ml, 鸡蛋 5个. 香草精2滴, 糖80-120g. Heavy Cream
适量
(1) 牛奶,色拉油,1/2 糖分次加入,拌匀
(2) 筛入低粉,放入蛋黄,香草精 拌匀 (不要拌太久,会出筋)
(3) 另一个盆, 蛋白加入1/2 糖用打蛋器高档搅拌. (tips:盆里不可以又任何水和油,
糖要边搅边放)
大概打5分钟,可以看到蛋白打发了,打发的状态就是把盆翻过来也不会掉,蛋白和小雪山
一样,直挺挺的可以竖起来.这个需要多打几次,找到经验. 就不会打不够,或者打过头了)
(4) 将1/3的... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 31 芝士寿司
主料 ：芝士 (4片) 海苔 (1张) 米饭 (适量)
调料 ：青瓜 (适量) 八爪鱼 (适量) 小墨鱼 (适量) 海草 (适量) 蟹柳 (适量) 鱼籽
(适量) 盐 (适量) 寿司醋 (适量) 糖 (适量)
1.准备好所有材料。
2.米饭煮好出锅趁热，调入盐，糖，寿司醋，比例得按个人口味调配。然后放凉备
着。
3.寿司帘上铺上保鲜膜一层。在上面铺上四片芝士片。
4.再在芝士片上铺上1张海苔。
5.然后铺上米饭一层。
6.再放上喜爱的配料，我放的是青瓜和八爪鱼。
7.然后再用卷帘卷起来。
8.刀子要用水抹一下，切的时候才不会粘。切成一圈圈摆盘就可以了。
（然后也可以根据自己的口味鱼籽的；蟹柳的；墨鱼仔和海草的。各种口味的寿司。吃
起来很不错。比去外面吃好多了，又卫生又新鲜。 小窍门：吃的时候可以粘点寿司酱
油和芥末。）
牛奶布丁
材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）
做法：
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 32 一直很喜欢吃，可惜我还不会作荷叶饼。
色泽红润, 味道微甜爽口。
肉很QQ的。怎地越看越象那个
“闲静时如娇花照月， 行动处似弱柳扶风。 ”
原料：
猪五花肉500克、香葱4根、姜半块。
调料：
冰糖100克、红豆腐乳3块、草果4枚、八角4枚，料酒、老抽、盐各适量。
做法：
1、将五花肉切大块，之间斩两刀，不切透。
焯水（开水下锅）后，约三分钟，捞出冲洗净浮沫；
2、锅内摆入葱大段压底，姜，草果四枚、八角四枚，冰糖二两，放入五花肉，料酒老
抽，盐。
3、将三块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开；也浇在肉上。
4、加入冷水及至肉的表面，约两三个小时后正好收干汁）。大火烧开后，盖
盖，改小火焖2-3小时；
如果有红糟，好加两大勺红糟。
注意，美国猪肉瘦，煮的时间不宜超过三小时，否则肉发干；
另收汁很重要，要保证浓稠，最后口感才更好些。 |
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f****n
发帖数: 235 | 33 1东坡肉
东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命家人将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。
2水晶肴肉
水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 34 01.小字母，回家吧
◆活动内容:先做一套大写和小写字母，再拿一个鞋盒，画上门窗，装成一间房子
。把小写字母摊在孩子面前的桌上。你扮"字母妈妈"，拿一个大写字母，并呼喊相对应
的小写字母回家，如"回家吧，小a"帮助孩子找到相对应的字母，放入房子里。用这种
方式完成全部字母的游戏。
◆益处:帮助孩子认识字母;激发想象性游戏。
02.多米诺轨道
◆活动内容:将多米诺摊在桌上，让孩子将骨牌摆成一排，要求每张多米诺的尾部
数字和下一张牌的数字一样。看看孩子能排多少骨牌，当形成一条长长的骨牌轨道后，
可以开玩具汽车。
◆益处:锻炼数数和配对技能，激发想象性游戏。
03.寻找家乡
◆活动内容:在地图上，先圈出你的家乡，然后要求孩子圈出家中其他亲戚所居住
的城市。要求孩子向你指出你们所居住的城市的上面、下面、左边、右边的城市，做一
架纸汽车从一个城市开到另一个城市。你还可试着向他介绍东、西、南、北的概念。
◆益处:增加词汇量;培养空间概念。
04.进餐时的测试
◆活动内容:吃饭前，先向孩子指出桌上的每样事物-蔬菜、肉和米饭等。再将食物
放在孩子的餐盘里，要求她说出每样食物的名称，并要她描述食物的颜色... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 日前，美国宣布进入应对新冠肺炎紧急状态。近日持续暴增的COVID-19确诊人数让政府
要求所有餐厅关闭堂食，仅限外卖。这一场突如其来的疫情，不仅打乱了所有人的生活
节奏，把我们这些好吃嘴们也憋坏了。
庆幸春节前后还去了我最心仪的几家餐厅，他们的外卖也还在供应。和大家分享几道无
论堂食还是外卖都很好吃、解馋的下饭菜，在非常时期，安心地宅在家里，点个味道鲜
美的外卖好好陪陪家人吧。
在这个特殊时期，店家不仅承诺品质，而且还额外给予15%的优惠，实在是太贴心了。
大家一起努力，让疫情快点过去吧。
川流不息
https://www.chilihousesf.com/
号称湾区最好的中餐馆，主厨韩师傅乃中国国家级的烹饪大师，川流不息在融合了川菜
与京菜的风格之余，又不失现代菜的新颖创意。
除了招牌川菜，还汇聚了北京全聚德烤鸭，北方面食，宫廷点心等。
招牌烤鸭
川流不息的烤鸭采用全聚德的传统做法，得经过宰杀、吹气、烫坯、打色、晾坯、灌汤
等 12 道工艺环节才有资格进烤炉，每一步都有讲究。
片鸭吃完了，剩下的鸭架也有妙用，可以让师傅做成椒盐鸭架或者加入白菜、豆腐细细
炖煮成一锅靓汤。
褡裢火烧&门... 阅读全帖 |
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a**********8
发帖数: 1949 | 36 我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子，虽然请不了大家喝，转载一下，以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦）
三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
Tips：金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白
菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两
种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之
有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，... 阅读全帖 |
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e**p
发帖数: 4259 | 37 刚看到芝加哥版面在打造芝加哥吃的高楼呢，我就拷贝过来，打造一下北卡第一吃楼吧
，不论中餐还是其他国家的餐馆都可以评价一下
1. 必须是介绍自己亲身体会的经验
2. 包含餐馆详细信息(名字 地址 菜种类 停车信息等等)
3. 至少包括2-3个推荐菜(或者不推荐的..)
4. 至少说明餐馆的一两个与其它地方不同的特点
5. 至少100字以上
6.价钱（最高$$$$$,最低的$）
版主支持的话，给写的好的发个包子吧
下面给大家列个暂时合集总结，主要挑有餐馆信息的跟贴，方便网友阅读。
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发信人: lovingGrace (奶茶), 信区: Carolinas
标 题: Re: 大家请堆高楼-评价一下RTP的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 6 18:31:39 2011, 美东)
我凑热闹乱写个先~~
巴蜀川菜：
价格适中，服务凑活。
停车地方贼小，贼少，大概是downtown的缘故。
几个凉菜不错。够辣
鱼比较失望。
菜的量很足！打包... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 38 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: massfish (massfish), 信区: Fishing
标 题: (ZT) 各种鱼的做法,爱吃鱼的可不要错过...
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 30 14:49:05 2010, 美东)
(ZT)史上最全的各种鱼的做法,爱吃鱼的可不要错过...
送交者: 书而不煮 2010年03月28日09:29:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的
保健功能，并不是人人清楚。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小
豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利
于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
清蒸白鲫鱼
原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油
各适量。
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红
葱 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 39 昨天一见马褂的帖子，不由惊呼，此菜即用花椒又用干辣椒，真乃为我黄飞红一族
量身打造之神菜也！今天急忙忙试做一番，汇报如下：
流程完全按照马褂的谱子，结合后面筒子意见，加大量番茄大量土豆大量青椒，2.3磅
土鸡，用了5个中等大小番茄，2个大个土豆
花椒和干辣椒用的黄飞红吃出来的，俺只有小小一碟，淹在鸡里都看不见，但一炒居然
也是“椒香扑鼻”，满厨房都是饭店味。不好的地方是花椒辣椒混一起，貌似花椒太多，
吃起来特别的麻。
啤酒用的是corona light，口感不错，起码一点都不苦，就是俺一激动放多了，12oz一罐
整到了两罐，一锅都是汤，煮到后来也没见怎么收汁
要不就是我土豆切太大，要不就是鸡块切太小，等土豆软烂鸡也已经老了。我们家平时只
吃维康鸡，煮很短时间，这次用的土鸡，可能也是吃不惯觉得老。
吃起来鸡肉没有里面的素菜好吃，素菜没有汤汁好吃，这才明白这道菜重点在于宽带面，
可惜这次家里没有面，没吃过瘾。 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 40 政记
“加州牛肉面大王”前身的“政记”，以专卖牛肉面出名。来自台湾何鼎佑掌厨下，红
烧牛肉面／筋肉面远近驰名，从肉质、部位、面的粗细，甚至汤头“含油脂多寡”客人
统统可选择。
何鼎佑说，台式牛肉面来自眷村，主要以川味为主，基本汤底也经过多年演变，如今在
海外的牛肉面口味“愈传统愈受欢迎”，特别是“加了感情”的汤头，老饕吃得出来。
用牛肉骨熬制的汤头，“最少要八小时才有味道”，该店牛肉原汁汤更是熬煮15小时，
汤头内利用五香、八角、桂皮、甘草、山奈与茴香等，加入葱、姜与洋葱等共15种配料
熬制。“中药材不是愈多愈好，而是一定比例”，何鼎佑说，长时间熬煮下，药材的精
华融入汤中，却吃不出中药味。
牛肉部分，政记有牛筋也有牛肉，牛肉用牛腱部位，牛筋则选择牛小腿肌腱上的筋，红
烧的肉质需熬煮六小时，牛筋入口即化，且融入浓郁汤汁精华，牛肉更是嫩而不烂。
搭配牛肉面的面条，政记也贴心准备了家常宽面、细面、上海粗面与阳春面。搭配的酸
菜，则是用五香粉、胡椒粉与糖等调味料炒，口感丰富。
而一碗牛肉面，“汤汁的油脂分布”更是小诀窍。何鼎佑说，许多祖籍广东的侨民，喜
爱广式“无油”口感，但这与台式牛肉面喜... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 41 to lasaintfm
http://care.39.net/a/2010518/1283869.html
“冬进补，春打虎”。寒冬时新陈代谢减缓，免疫力随之下降，这时应做好冬季养生，
培养身体健康的本钱。下周三(1月20日)是24节气的“大寒”。这几天气温骤降，民众
对“大寒”威力有感觉了。在“立春”之前天气酷寒，尤其在北方，那种风雪飘飞，刺
骨寒心的冷，更可以体会这节气为何叫“大寒” 了。
大寒是一年中最后一个节气，与立春相交接，所以饮食上与小寒也略有不同。此时
也是年尾调整身体最重要的时刻，进补量应逐渐减少，以顺应季节变化。古有“大寒大
寒，防风御寒，早喝人参、黄酒，晚服杞菊地黄丸”，这是古时农民在田里劳动一年，
到了冬末农闲为储备来春体力的生活写照。
但现代人营养过剩，饮食高油、高糖，热量常过多，高血压、糖尿病患者宜注意热
量摄取，以免血压、血糖飙高。在大寒的进补上，应适当地加进一些具有升散性质的食
物为适应春天升发特性做准备。
秀传纪念医院中医部主任李维哲指出，“冬不藏精，春必病温”，即寒冬时新陈代
谢减缓，免疫力随之下降，这时应做好冬季养生，养精蓄锐，培养明年健康体质根本... 阅读全帖 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 42 政记
“加州牛肉面大王”前身的“政记”，以专卖牛肉面出名。来自台湾何鼎佑掌厨下，红
烧牛肉面／筋肉面远近驰名，从肉质、部位、面的粗细，甚至汤头“含油脂多寡”客人
统统可选择。
何鼎佑说，台式牛肉面来自眷村，主要以川味为主，基本汤底也经过多年演变，如今在
海外的牛肉面口味“愈传统愈受欢迎”，特别是“加了感情”的汤头，老饕吃得出来。
用牛肉骨熬制的汤头，“最少要八小时才有味道”，该店牛肉原汁汤更是熬煮15小时，
汤头内利用五香、八角、桂皮、甘草、山奈与茴香等，加入葱、姜与洋葱等共15种配料
熬制。“中药材不是愈多愈好，而是一定比例”，何鼎佑说，长时间熬煮下，药材的精
华融入汤中，却吃不出中药味。
牛肉部分，政记有牛筋也有牛肉，牛肉用牛腱部位，牛筋则选择牛小腿肌腱上的筋，红
烧的肉质需熬煮六小时，牛筋入口即化，且融入浓郁汤汁精华，牛肉更是嫩而不烂。
搭配牛肉面的面条，政记也贴心准备了家常宽面、细面、上海粗面与阳春面。搭配的酸
菜，则是用五香粉、胡椒粉与糖等调味料炒，口感丰富。
而一碗牛肉面，“汤汁的油脂分布”更是小诀窍。何鼎佑说，许多祖籍广东的侨民，喜
爱广式“无油”口感，但这与台式牛肉面喜... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 43 葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼：
用料:
面粉200克
做法：
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 44 下班回家做了这些菜，也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 45
(ZT)史上最全的各种鱼的做法,爱吃鱼的可不要错过...
送交者: 书而不煮 2010年03月28日09:29:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的
保健功能，并不是人人清楚。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小
豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利
于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
清蒸白鲫鱼
原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油
各适量。
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红
葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、
葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄
煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘 |
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j*****g
发帖数: 552 | 46 2012年07月22日（日）
早上9：00起床。
阳台上看看南面的雅典卫城（Acropolis）。
左面大的是帕特农神庙（Parthenon），右面的小的是埃雷赫修神庙（Erechtheum）。
其实清晨快日出的时候躺在床上睁了下眼，看到的景色无比美丽，比现在看到的漂亮太
多了。
天空的蓝很诡异，然后雅典卫城的红和黄也说不清楚。
就是俺们太懒了，没爬起来。
看来拍照的积极性还是不够高。
然后明天清晨鼓足勇气爬起来以后，看到的日出景色就是不能跟今天比，也不知道为什
么。
我自己和远处的雅典卫城合张影。
难以想象身上这件T恤还是大概20年前中学时穿的。
意大利帕尔玛队，也不知道还踢不踢了。
然后一起去楼上吃早餐，还比较丰盛。
餐厅这里有个大阳台，出去给雅典卫城又照了一张。
然后上午10：30我先出去。
去旅店旁边宪法广场（Syntagma Square）无名烈士墓（Tomb of the Unknown Soldier
）前观看每周一次的卫兵换岗大仪式（Changing of the Guard）。
天气太热，新同学让她晚一点过去。
本来以为这个卫兵换岗大仪式是11：00开始，没想到10：... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 47 新人一枚，护肤不算勤快，来美之前二十几年长过的痘痘扳着指头都能数出来，冬天随便擦点妈妈的霜，夏天只拍爽肤水，皮肤好的不得了，宿舍里没人不羡慕的。
言归正传，来美国是悲剧的开始，额头上的闭口自从爆发就再没有消停过，护理得好的话只是闭口，护理不好的话就演变成硕大的千年老痘，跟我妈视频时候着实把她老人家吓一跳。
本人25-，冬季混合偏干，夏季混合偏油。不会化妆，用的不杂，不爱跟风，如果心中有棵小草的话会深度地考古一下。穷学生一枚，没有用过任何贵妇产品，其实也没多少心得，最大的希望是请各位看官达人指正护肤不当的地方。
1. 洁面
我虽然是混合皮，但是还是倾向用比较温和的产品，不喜欢洗盘子的感觉。而且我发现其实温和的产品多揉一下再用水冲掉，还是洗得非常干净的，而且不会紧绷。
新欢
Avene Gentle Gel Cleanser, http://amzn.to/wVSzvq
这个是完全无泡的，但是居然洗得非常干净，用量大概跟哲学家purity差不多，所以有deal的时候还是不错的。
旧爱
有两个，一个是哲学家purity made simple。老生常谈了，干净不紧绷，唯一不满的是味道不愉悦，... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Thu May 16 20:50:17 2013, 美东) 提到:
公元2013年早春，吾家菜圃菠菜丛中自天而降数株小苗，疑似西红柿，经花版众多大牛
明察，确系西红柿无误。遂狠心挖除幼弱病残者，惟留最壮最靓之双姝。从此朝夕照料
，悉心抚育。种瓜得瓜，种果得果，4月15日野生西红柿惊现小果，5月16日五先进小果
成熟变红。捷足于众多口水小鸟觊觎前翼翼拿下，激动之余仿戏词一首。无它，为史证
留念而已。
天上掉下之西红柿，似一串仙丹刚出世；
只道它野生土长果轻浮，却原来玲珑透亮非俗流；
看似汁多犹如蜜糖水，想象味美好比人参果；
头角尾梢满身露秀气，皮红籽黄一心藏温柔；
眼前分明外来客，心里却似旧时友，惹得人端的不舍下口！
五先进小果
众多青果
双姝英姿
☆─────────────────────────────────────☆
cherry09 (rv) 于 (Thu May 16 20:51:54 2013, 美东) 提到:
SF... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 49 蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、
松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐
儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭
腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、
熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋
、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳
、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝
、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹
肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒
驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、
三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉... 阅读全帖 |
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