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发帖数: 14511 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Joke
标 题: 转个帖，大家学术一下
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 21 11:20:01 2010, 美东)
老妈给我转了封信，最近很信这个。看文风我觉得像是又一轮。老妈本来就忌食很多，
瘦得不行了。又来这个。唉！
查了查人名至少主要的两个老外是真人。希望学术版能讨论讨论，拜谢！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
再发一次让大家看，我已在年前改喝豆浆，多素少葷，还隔天吃十谷粥啦
科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了! 最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終
於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素
和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需
要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 2 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 3 读张爱玲《中国人的宗教》 (2010-09-24 22:16:49)转载▼
标签： 张爱玲 中国人的宗教 道教 人道主义思想 杂谈 分类： 哲学、宗教和启蒙
某天，我和“世俗人道主义者”尼玛特、东亚系美国学生麦克（还不是人道主义者）在
哥大校园聊天。尼玛特是来自阿富汗的美国人，已经有包括哈佛在内的3个学位。计划
完成哥大的硕士之后，去欧洲读博士。在慨叹犹太、基督，伊斯兰本是同根生的诸教的
冲突后，尼玛特说：“你们中国人在宗教信仰上比西方人要包容和开明得多，中国将要
比西方人更容易接受人道主义思想”。 这个中国，是我甜美梦乡里的中国，将是宽容
的人道的信仰与现代民主制度完美结合了的中国。
但是，我们今天还徘徊在“人道”的大门外：当马克思主义信仰破灭以后，我们中国人
就象一群无所着落无所依附的幽魂，在东西方的广袤旷野中忙无目的的游荡。
我们要寻觅我们的根基和目标。我们去西方寻觅，那里有人类文明的成果，也是我们未
来的方向：民主、自由和人道主义；同时，我们也该回头去寻找那曾经被我们抛弃的我
们生命的根。甚至，我们应当抛弃东方、西方的区别，将人类的智慧汇集在一起，走向
未来。就象电影《阿... 阅读全帖 |
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s*****8
发帖数: 1891 | 4
王老吉無效的，眼睛紅有可能是因為肝熱導致的，你去超市或者德成行之類的地方買些
夏枯草，黃豆一起煲就行了。把夏枯草和黃豆用溫水浸泡，洗乾淨，然後用水煲，涼水
開始煲，水燒開之後，大概煲1個小時左右，就可以喝了，但切記不要用鐵鍋煲。這個
涼茶不苦的，但要是喝不習慣可以放點黃糖，但不要放白糖。同時少吃煎炒炸的東西，
不要晚睡覺。
如果是因為其他原因導致眼紅的，最好看醫生。 |
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o****y
发帖数: 1810 | 5 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Returnee
标 题: 明年嚴峻 陸首季GDP難守8%
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 14:24:06 2011, 美东)
明年嚴峻 陸首季GDP難守8%
2011-12-14 01:17 綜合報導
▲歐債烏雲罩頂，許多大陸學者擔憂明年經濟情勢，擔心第1季GDP恐跌破8%。圖為吉利
汽車生產線。（新華社）
在大陸中央經濟工作會議為明年政策定調前，大陸許多學者認為明年情勢會比2008年
金融海嘯時還嚴峻，甚至擔憂第1季國內生產毛額（GDP）會跌破8%的紅線；英國《金融
時報》也報導：中國減速將殃及世界。
大陸今年中央經濟工作會議是10年以來最晚舉辦的，顯示明年經濟情勢的棘手程度。
大陸國務院研究中心金融研究所副所長巴曙松表示，大陸經濟增速可能繼續放緩，觸底
時間可能在明年第1或第2季，但他定調全年GDP增速為8%。
8%增速被視為紅線
《金融時報》報導，大陸因為過去10年每年新增1.15億的就業人口，為創造足夠工作
崗位，需要保持8%的年增率，儘管現在人口增... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 6 明年嚴峻 陸首季GDP難守8%
2011-12-14 01:17 綜合報導
▲歐債烏雲罩頂，許多大陸學者擔憂明年經濟情勢，擔心第1季GDP恐跌破8%。圖為吉利
汽車生產線。（新華社）
在大陸中央經濟工作會議為明年政策定調前，大陸許多學者認為明年情勢會比2008年
金融海嘯時還嚴峻，甚至擔憂第1季國內生產毛額（GDP）會跌破8%的紅線；英國《金融
時報》也報導：中國減速將殃及世界。
大陸今年中央經濟工作會議是10年以來最晚舉辦的，顯示明年經濟情勢的棘手程度。
大陸國務院研究中心金融研究所副所長巴曙松表示，大陸經濟增速可能繼續放緩，觸底
時間可能在明年第1或第2季，但他定調全年GDP增速為8%。
8%增速被視為紅線
《金融時報》報導，大陸因為過去10年每年新增1.15億的就業人口，為創造足夠工作
崗位，需要保持8%的年增率，儘管現在人口增速放緩，但關乎「社會和諧」的失業率仍
是難以承受之重，這也是8%增速被視為「紅線」的原因。
萬寶盛華（中國）董事總經理袁建華表示，歐債問題影響許多地區的員工招募情況，
更影響了大陸出口市場，大陸地區淨雇傭前景指數比去年同期大降20%，僅剩17%，還不
到巴... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 住家風味農家菜
【明報專訊】逾50年歷史的沙田龍華酒店，曾經紅極一時，龍華燒乳鴿、龍華雞粥和豆
腐花堪稱沙田三寶。可惜人頭湧湧的光景早已不再，店內的小型「動物園」裏的鸚鵡也
於去年仙遊，龍華酒店一度面臨被人遺忘的命運。
翻新廳堂三種風情
酒店近年積極復修及翻新廳堂，又將舞池改裝為西式露天座位，加上古色古香的李小龍
廳，一室三種風情。至於龍華三寶難免較舊時遜色，從前雞鴿就養在店門前，即捉即煮
，絕對鮮味；沒有活鴿供應後，店內每星期從內地來貨兩次，但浸鴿的鹵水汁就由50多
年前沿用至今，蘊含多年鮮乳鴿精華，燒乳鴿亦一直保持皮脆肉香的水準。
逾20款時令菜無味精
除了鎮店之寶燒乳鴿，龍華近月推出全新農家菜單，一洗龍華菜式予人的膩滯印象。農
家菜單共有20多款時令菜式，全部不含味精，少油少鹽，講求菜簡單新鮮。當中鹹魚
吊片蒸肉餅是百分百住家風味，謝師傅笑說秘訣是跟足媽媽的做法，鹹魚與肉餅味道配
合，材料夠新鮮，能保持菜式的簡單，就是最難之處。而冰皮紅燒醬圓蹄則很花心機，
採用新鮮豬蹄連腿肉，較一般圓蹄肉厚，以鹵水、八角、薑及酒燘最少3小時至入味
，外皮鬆化不膩，肉質保持嫩紅。湯羹則以清淡為主， |
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r*******u
发帖数: 8732 | 8 in today's email
$129 -- 假日親子美食遊 百萬呎果園有機水果節、流浮山鮑魚海鮮宴 尋找香港最鮮味
編輯：李諾君 | 本優惠由 香島旅遊 提供
還有甚麼美食，我們未嚐過？中韓意法日美英...吃遍全宇宙。偏偏，香港最本土的食
材，就最易忘掉。今次，由香島旅遊主辦之「時令美食 1 日遊」，只需 $129 你可食
盡香港，漫遊百萬呎有機果園、流游山鮑魚宴等，玩足全日。7 月周末出發，特別加開
回歸假期紅日出發，尋找香港最鮮味！
4 大賣點
【時令！漫遊百萬呎有機果園 歎盡本土最鮮農產品】
趁著夏日，西瓜當造季，今次你可漫遊上水百萬呎有機果園，參與有機生果豐收節。在
西瓜田認識本地有機水果栽種，再品嚐即收即開的甜美西瓜、火龍果、粟米之外，即製
的豆腐花、豆漿更可任飲任食，歎盡香港最鮮農產品！
【勁歎！流浮山鮑魚海鮮宴】
走進流浮山的市集，生曬蠔豉、蝦膏的香氣，海鮮宴又怎能錯過？是次旅程重本安排流
浮山酒家 9 道菜海鮮宴，果皮蒸鮑魚、龍躉球、白灼生海蝦等等，絕對豐盛！
【深入五圍六村！800 年古圍村】
其他行程同樣精彩，包括漫遊新界五大氏族之龍躍頭文物徑，由經驗導遊... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 9 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 10 天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 ｜迴響：8｜點閱：110838
「天然酵母，手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言，由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作，打響第一炮，帶動大流行，接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話，連
鎖業者紛紛跟進，甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者，以及新開張的麵包店
，也都祭出同樣口號，最近連全家便利商店，都砸大錢請藝人拍廣告，歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包，多是大顆、包餡的軟麵包，擁有如歐式麵包的體積和外型，
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩，因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密，記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包，請到謝煒貞、麥可．溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解，讓消費大
眾清楚知道，自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母？ 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的，全是天然酵母啦！」專家一針見血，戳破天然酵母的神話，乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的，不同在於菌種，前兩者為單株，後者為多株
，後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 11 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: oilguy (oilguy), 信区: Returnee
标 题: 明年嚴峻 陸首季GDP難守8%
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 14:24:06 2011, 美东)
明年嚴峻 陸首季GDP難守8%
2011-12-14 01:17 綜合報導
▲歐債烏雲罩頂，許多大陸學者擔憂明年經濟情勢，擔心第1季GDP恐跌破8%。圖為吉利
汽車生產線。（新華社）
在大陸中央經濟工作會議為明年政策定調前，大陸許多學者認為明年情勢會比2008年
金融海嘯時還嚴峻，甚至擔憂第1季國內生產毛額（GDP）會跌破8%的紅線；英國《金融
時報》也報導：中國減速將殃及世界。
大陸今年中央經濟工作會議是10年以來最晚舉辦的，顯示明年經濟情勢的棘手程度。
大陸國務院研究中心金融研究所副所長巴曙松表示，大陸經濟增速可能繼續放緩，觸底
時間可能在明年第1或第2季，但他定調全年GDP增速為8%。
8%增速被視為紅線
《金融時報》報導，大陸因為過去10年每年新增1.15億的就業人口，為創造足夠工作
崗位，需要保持8%的年增率，儘管現在人口增... 阅读全帖 |
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a**n
发帖数: 431 | 12 转载-- 點菜
觉得挺乐的,转给大家乐.
(一) 某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”，覺得新鮮，于是點了一道，結
果盤子端上來一看是一碗清湯，上面漂著一棵蔥.........
(二) 我在公司樓下的飯店點過一道菜“母子相會”，上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
(三) 有一次和同學去巴山吃飯，發現有一個涼菜叫做“一國兩制”，然后就隨口問服
務員這是什麼，結果服務員說：
“就是煮花生米和炸花生米”。
(四) 我吃過一道菜叫做“火山下大雪”，就是涼拌西紅柿(蕃茄)上面灑上白糖。
(五) 還吃過一道菜叫"青龍臥雪"，就是一盤白糖上面放根黃瓜。
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”，端上來一看，原來是豬舌頭和豬耳朵。
(七) 我點過一道菜叫“絕代雙驕”，就是青辣椒+ 紅辣椒。
(八) 有一個叫“心痛的感覺”，其實就是一杯白開水（50元）。
(九) 我點過一個“走在鄉間的小路上"，是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜。
(十) 有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"，后來發現一片牛肉也沒有
。于是叫來店主論理，得到的答案是：
做麵條的師傅姓牛！朋友當場幾乎暈倒，問：你們就不考慮 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 13 (一)
某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”?
覺得新鮮，于是點了一道.
結果盤子端上來一看
一碗清湯，上面漂著一棵蔥...
（二） 我在公司樓下的飯店點過一道菜 :“母子相會”
上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個 “走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜
(三)
有一次和同學去巴山吃飯，然后發現有一個涼菜叫做! “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是what
結果服務員說
“就是煮花生米和炸花生米”
(四)
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖
(五)
還吃過一道菜,青龍臥雪"
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
(六) 某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話” 端上來一看
原來是豬舌頭和豬耳朵
(七)
我點過一道菜叫“絕代雙驕”
就是────青辣椒+紅辣椒!
(八)
有一個叫“心痛的感覺”
其實就是一杯白開水（50元）
(九)
有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 14 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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c**l
发帖数: 31 | 15 食 原 指 禁 用 動 物 性 原 料 及 禁 用 五 辛 苦 (即 大 蒜﹑ 小 蒜﹑ 阿
魏﹑ 慈 蔥﹑ 茗 蔥) 的 寺 院 菜 和 禁 用 五 葷 (即 韭﹑ 薤﹑ 蒜﹑ 芸
薹﹑ 胡 荽)的 道 觀 菜﹒ 現 主 要 指 用 蔬 菜 (含 菌 類)﹑ 果 品 和 豆
制 品 面 筋 等 制 作 的 素 菜
柿 子 草 菇
點擊放大看
原 料：
西紅柿10只約1000克
油菜葉10片
草菇450克
制 法：
將油菜葉治淨焯水，撈出抹上香油，擺在盤中。
西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治淨下4成熟的油
中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡后裝入西紅柿內即可
。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 16 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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c*********t
发帖数: 1861 | 17 肚子饿了，转载一篇先
在大陸點菜
某次去飯館吃飯，菜譜上有道菜叫“青龍過海”
覺得新鮮，于是點了一道.
結果盤子端上來一看一碗清湯，上面漂著一棵蔥...
我在公司樓下的飯店點過一道菜"母子相會”
上來一看，居然是黃豆炒黃豆芽。
我點過一個“走在鄉間的小路上"
是紅燒豬腳，然后邊上鑲點香菜
有一次和同學去巴山吃飯，然后發現有一個涼菜叫做 “一國兩制”
然后就隨口問服務員這是什麼?
結果服務員說:“就是煮花生米和炸花生米”
我吃過一道菜叫做“火山下大雪”
就是涼拌西紅柿(台灣叫做蕃茄)上面灑上白糖
還吃過一道菜,叫"青龍臥雪,
就是一盤白糖上面放根黃瓜.
某日在宴賓樓吃飯點了道“悄悄話”端上來一看,原來是豬舌頭和豬耳朵
我點過一道菜叫“絕代雙驕” 就是────青辣椒+紅辣A 4
有一個叫“心痛的感覺”其實就是一杯白開水（50元）
有位朋友去泰山玩，在一家小面館點了一份“牛拉麵"
后來發現一片牛肉也沒有。
于是叫來店主論理，得到的答案是：做麵條的師傅姓牛！朋友當場幾乎暈倒，問：你們
就不考慮長久生意嗎？
店主答曰：一般的客人一生也就來一次泰山，能到我這兒吃一碗麵,
我已經很幸運了！ |
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O**e
发帖数: 569 | 18 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
----------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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L******s
发帖数: 2349 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
kzeng (寱语·无味赛百味) 于 (Wed Sep 30 21:35:18 2009, 美东) 提到:
瞬、沙加，（以及双鱼？）用现在的话来说，就是伪娘 ... ... 最早的伪娘是不是就是
《圣斗士》里这两个了？
☆─────────────────────────────────────☆
Lizi (栗子) 于 (Thu Oct 1 11:40:16 2009, 美东) 提到:
起码脱了上半身衣服还能装伪娘的才算吧……
那三只只能算脸蛋伪娘
☆─────────────────────────────────────☆
kzeng (寱语·无味赛百味) 于 (Thu Oct 1 13:48:43 2009, 美东) 提到:
沙加有张明信片，赤裸了上身（不是特别明显的赤裸，但是是敞开胸怀那样的），是一
套黄金圣斗士里的一张。。。
btw，为什么伪娘一定要裸露上身？是为了证伪么？
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 20 由於國共兩黨對其靦顏事敵立場一致，老汪傳世的《雙照樓詩詞稿》(包括《小休集》
上下卷及《掃葉集》)未嘗公開印行。范某愚魯，早些年弄得一冊，為香港地下印行的
“非賣品”。茲錄其作品一二，以供欣賞。
慷慨歌燕市，從容作楚囚。引刀成一快，不負少年頭。(被逮口占之一，五絕)
十年相約共燈光，一夜西風雁斷行。片語臨歧君記取，願將肝膽壓柔腸。(自都魯
司赴馬賽歸國留別諸弟妹，七絕)
血中英響滿天涯，不數當年博浪沙。石虎果然能沒羽，城狐知否悔磨牙；
鬚銜劍底情何暇，犀照磯頭語豈誇。長記越台春欲暮，女牆紅遍木棉花。(獄中溫
生才剌孚琦事，七律。)
一樣海氣暈成冰，天宇沉沉叩不應。缺月因風如欲墜，疏星在水忽生稜；
聞歌自愧隅常向，讀史微嫌淚易凝。故國未須回首望，小舟深入浪千層。(自上海
放舟橫太平洋經美洲赴法國中感賦，七律)
老汪詩佳字妙，生來倜儻風流。後同當時美艷親王陳璧君結褵。時人譏之國難
當前，老汪尚“美人帳下猶歌舞﹗”
重九游西石岩(14歲時作)
笑將遠響答清吟，葉在欹巾酒在襟。
天淡雲霞自明媚，林空雲壑更深沉；
茱萸悵觸思親感，碑版勾... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 金寶瑜：孟山都轉基因種子對農業生產的禍害
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 17 20:35:14 2010, 美东)
金寶瑜：孟山都轉基因種子對農業生產的禍害
金寶瑜 2010-6-22
近幾個月來，在網上看到好多篇有關轉基因食品的報導，其中有的文章對政府引進轉基
因主食種子的政策提出質疑，也有文章懷疑美國出售轉基因種子給中國可能是一種陰謀
，有意要傷害中國人民。從這些文章可以看出筆者們對這個問題的關注，和對轉基因食
品可能造成的傷害的憂慮。這些文章多是從吃轉基因食品對消費者可能造成的害處作考
慮，對轉基因種子會在農業生產的禍害這方面講的不多。事實上，到今天轉基因種子對
農業造成的災害已經不再是猜測了，具體的事實已經擺在我們面前了。
孟山都原是一家化學公司，多年來孟山都出售一種強力的殺雜草的除鏽劑（叫 Roundup
)[1]。Roundup 原是一種很不錯的除鏽劑，許多農民都喜歡... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 香港民族的林中路
2016年8月發於自由時報
「喬治國王陛下的忠順臣民」從發現自己是「我們美國人民」那一刻，歷史就變得不可
逆了。格蘭維爾伯爵的讓步或許能使美洲的輝格黨反動派滿意，但威斯敏斯特的任何妥
協都不可能讓美國人滿意。婚約條款和嫁妝分量的討價還價是一回事，強姦婦女又是另
一回事。獨派和統派的任務難度天生就不平等，打破的雞蛋不大可能自己回到蛋殼裡面
去。鬥爭的勝利對統派是不夠的，對獨派是不必要的。統派必須保證，沒有人對獨統問
題感興趣。鬥爭只要開始，他們就已經輸了。無論鬥爭的結果如何，鬥爭的事實本身就
是有利於獨派的。
從此以後，美洲民兵、英軍和法軍的成敗其實已經不再重要。邱吉爾所謂的第一大英帝
國解體，已成定局。英國人及其盟友如果勝利，獨派在十三州自然無法存身。他們必然
像後來的摩門教徒和布林人一樣，向英國人鞭長莫及的中西部大草原遷徙。荒野遷徙本
身就是構建民族共同體的最有力刺激，足以形成不亞於「五月花號」神話的立國根基。
歷史發生的唯一擾動，就是美國可能變成內陸農業國家或太平洋國家，用阿帕拉契邊界
取代大西洋邊界。英國人既然失敗，就該輪到統派遷徙了。他們的遷徙等於將原先的殖
... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 23 說一下我喝了撞奶的感覺，它是鮮奶沖撞粉圓，沒加紅或綠茶，有個好聽極了的名字「
珍珠撞奶」。
在三希堂的菜單上看見它，很是驚訝這文鄒鄒的地方該是喝茶﹝高山茶、烏龍茶、凍頂
甚至普洱﹞，居然有市井小民茶飲店才賣的泡沫紅茶，我好奇想試試，真不是蓋的，好
喝極了，先看下層珍珠的色澤像是香檳的醉人顏色，上層那奶白是很濃香的鮮奶，與珍
珠是兩個層次，你要小口啜飲就是喝鮮奶，用了吸管透明的珍珠是牛奶浴過般滑溜又QQ
的滋味，我配上松子綠豆糕，真是妙啊。
這樣的下午茶就很回味不是回甘喔......呵呵 |
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c********2
发帖数: 2773 | 24
扔? No problem. But what else can I eat?
"原料商甚至提供檢驗合格證明的商品，仍被檢出。"
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7943871.shtml
有供貨廠商證明 主婦聯盟5商品含毒澱粉
【聯合報╱記者修瑞瑩／台南報導】
2013.06.05 02:37 am
圖／聯合報提供標榜販售環保有機商品的主婦聯盟生活消費合作社，上月底被檢出有機
豆花含順丁烯二酸，令消費者吃驚，主婦聯盟將其他可能含修飾澱粉商品全部送驗，結
果發現烏龍麵等五項商品也被檢出順丁烯二酸，原料商甚至提供檢驗合格證明的商品，
仍被檢出。
主婦聯盟驗出含順丁烯二酸五項商品，包括冷凍烏龍麵、鮮肉湯圓、紅心粉圓、豉汁排
骨及豆花凝固劑，其中豆花凝固劑含量最高，達七百四十五ＰＰＭ，其他廿到四十八．
八ＰＰＭ不等。
主婦聯盟表示，共送驗卅九件商品，卅一件合格，另八件商品中，五項被檢出順丁烯二
酸的商品已全部下架，檢驗結果還沒出來的全麥餅皮、芝麻湯圓及鬼頭刀天婦羅等三項
也先下架，等確定沒問題再供貨。
被檢出順丁烯二酸的五項商品中，紅心粉圓及豉汁排骨... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 11737 | 25 這貼裏面很多四川重慶人比如樓主都已經表示過外地的川菜不咋地了，就是爲了迎合你
們這些人。你非要拿這些四川人都不待見的外地偽川菜館來代表你吃的是正宗川菜，并
以此批判川菜，還有什麽好證偽的呢。
一個東西一宗口味，總有人喜歡有人不喜歡，川菜代表的是一種大眾更容易接受的多數
派口味，這本身是個事實，其原因樓上很多人已經強調過了：
1.不少菜式口味重。吃慣了重口人很難倒回去，這是上癮這點你說的沒錯。
但是你認為口味重是爲了掩蓋不新鮮，這我在前面已經用了現殺的活魚做的麻辣魚來反
駁了你。
2.菜式豐富多種，可以說是集各家所長。正如前面有朋友說過，不要以為川菜就是麻辣
，很多菜，比如很家常的魚香肉絲，番茄炒雞蛋，並不麻辣，比如酸蘿蔔老鴨湯。沒有
什麽菜被打上標籤“這個可以是川菜""這個不可以是川菜”,四川人都是吃貨，什麽好
吃就引進什麽，每一兩年四川的各個地方都會流行吃一種新菜，比如某一年是烤魚，某
一年是豆花魚，某一年是嫩牛肉，某一年是泡椒鵝掌。這些你吃過幾個？就連湘菜裏面
的剁椒魚頭，臘味合蒸，小炒肉什麽的，在四川一樣能吃到。
不過你說的對，多數川菜是味道比較重，我自己做就會多放鹽或者豉油。這... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 26 保釋艾未未慶90華誕 何不回歸建黨之反專制的民主之本(ZZ)
2011年6月25日
【明報專訊】今天，中國政府釋放艾未未只涉及個別人士，若能回歸建黨之本，帶領國
家踏上建立民主憲政、開放言論自由的道路，則不但是90華誕的中共的老幹新花，亦是
國家、民族之幸事。
內地著名藝術家艾未未終於獲准保釋回家，這既是中國政府回應國際社會關注的一種姿
態，亦是中國人權法制的一小步進展。從當局最初對艾未未作出經濟犯罪的定性，就注
定了對他不可能重懲。若對其長期拘押，又不立案，無論對中國法制還是對艾未未本人
或其家人，均無益處。
雖然當局指艾未未對「逃避繳納鉅額稅款、故意銷毀會計憑證」的指控「認罪態度好」
，並表示願意積極補繳稅款，但外界普遍相信他被拘控，與其過往對官方政策直言不諱
的批評和對維權事業的支持有關，只要當局一天不公布翔實可信的罪證資料，就無法釋
除外界關於艾未未至少是選擇性執法的受害者的疑慮，對他的處罰也遠談不上「法律面
前，人人平等」。現在，人們希望當局繼續從善如流，取消加諸艾未未身上一切不合法
的言論限制。
早年追求民主
今天應該傳承
關於艾未未獲釋的時機，外界有諸多聯想，例如，中央有... 阅读全帖 |
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p*******1
发帖数: 102 | 27 逛農場摘草莓
Tanaka農場是橙縣最大的有機蔬果園，可采摘品嘗新鮮蔬菜水果，3至6月盛產草莓。 5
月是南加州的草莓季，選個暖洋洋的周末與朋友家人去農場採摘草莓，成為很多南加人
5月最流行的郊遊活動之一。
位於聖地牙哥和橙縣間卡爾斯巴（Carlsbad）市的「卡爾斯巴草莓公司」（Carlsbad
Strawberry Company）是對外開放採摘草莓的最佳地點之一。卡爾斯巴的花田十分有名
，草莓園就在花田的附近，每年從4月中到6月低開放給遊客採摘。遊客只花六元或11元
購買一個小號或大號的採摘筒，滿山遍野的草莓就可任意摘取，而且該公司不介意遊客
邊摘邊吃，甚至提供水用來沖洗草莓，但要求遊客不要把多於採摘筒能盛放的草莓私自
帶走。
每年都會帶孩子去摘草莓的王女士表示，選擇卡爾斯巴主要是這裡的草莓真的很好吃！
個頭大又新鮮，孩子和家人都喜歡，每次去都能採滿滿一車。而且這裡的草莓田管理好
、乾淨整潔，適合小孩子玩耍，不過家長還是要多留意不要讓孩子被昆蟲咬傷，並注意
防曬。地址和詳細內容參考該公司網站http://www.carlsbadstrawberrycompany.com/。
在爾... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 28 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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W***u
发帖数: 789 | 29 金橘的營養價值
1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2. 金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
[返回]金橘的選購
優質金橘形體小，稍呈橢圓，果實個頭與核桃相仿，肉質緊密，與外皮不易剝離，一般
都帶皮食用；核少或無核，顏色由表到里均為橙黃或金黃色，味酸甜，口感細脆，脈絡
極少，帶有柑橘類特有的清香味。
[返回]金橘適合的人群
一般人群均可食用
1. 胸悶郁結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、
高血壓、血管硬化者更加適合食用；
2. 脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
[返回]金橘的食療功效
金橘性溫、味辛甘酸；
具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
[返回]金橘的食用建議
食用每次5個左右
1. 很多營養素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2. 用糖或蜜腌漬后食療效果更佳。
[返回]《全國中草藥匯... 阅读全帖 |
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F*V
发帖数: 3978 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: iwii (猫猫), 信区: Joke
标 题: 昨 夜 風 開 露 井 桃 ， 未 央 前 殿 啪 啪 啪
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 27 00:05:56 2013, 美东)
昨 夜 風 開 露 井 桃 ， 未 央 前 殿 啪 啪 啪
寒 雨 連 江 夜 入 吳 ， 平 明 送 客 啪 啪 啪
閨 中 少 婦 不 知 愁 ， 春 日 凝 妝 上 翠 樓 。
忽 見 陌 頭 楊 柳 色 ， 悔 教 夫 婿 啪 啪 啪。
獨 在 異 鄉 為 異 客 ， 每 逢 佳 節 啪 啪 啪 。
遙 知 兄 弟 登 高 處 ， 遍 插 。。。。。 。
淚 盡 羅 巾 夢 不 成 ， 夜 深 前 殿 啪 啪 啪。
紅 顏 未 老 恩 先 斷 ， 斜 倚 薰 啪 啪 啪
洞 房 昨 夜 停 紅 燭 ， 待 曉 堂 前啪 啪 啪 。
妝 罷 低 聲 問 夫 婿 ， 畫 眉 深 浅 啪 啪 啪
故 人 西 辭 黃 鶴 樓 ， 煙 花 三 月 啪 啪 啪
君 問 歸 期 未 有 期 ， 巴 山 夜 雨 漲 秋 池... 阅读全帖 |
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t*******2
发帖数: 36 | 31 http://70.38.7.132/big5/2009-10-31-17-59-11/9/26937-2010-07-19-23-22-23.html
【新三才網訊】夏季，是櫻桃上市的季節。超市的貨架上，路邊的水果攤，一串串紅彤
彤的鮮果在身邊閃動，讓人食欲大增。健康專家張國璽教授主張，這個季節，吃水果最
好選櫻桃。
1杯櫻桃汁=23份水果蔬菜
英國《每日郵報》近日報道，《營養從業者》雜志刊登科學家最新研究發現，一杯櫻桃
汁所含營養，相當於23份水果蔬菜。
科研人員通過對美國生產的蒙特默倫西酸櫻桃的研究發現，250毫升的櫻桃汁對人體的
保護作用比5份豆類、西紅柿、西瓜、胡蘿卜和香蕉還要好。
櫻桃是夏季水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果
大家都知道，吃水果最好都選應季的。在這個季節里，蘋果、梨大都是去年採摘上市的
，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也還要再等一段時間才能成熟上市。可以說，櫻桃是
趕了這個時令空子，只有櫻桃是此時水果中最新鮮、營養成分達到最高的水果。
從營養角度來說，櫻桃含有豐富的維生素和微量元素。它含鐵豐富，每百克含鐵量最高
可達到11.4毫克，遠遠超過此時節其他水果。中 |
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H******7
发帖数: 34403 | 32 一中年男子，農民，五年前腦後長一小瘤，慢慢增大，今年已有雞蛋大，初春去省城某
醫院檢查，讓患者手術治療，所需費用五千多元，患著承受不起，回來後托朋友找餘，
餘即告知用香蕉皮試檫患處，結果二天后自動開口，流出許多膿，連藥都沒服，沒幾日
傷口自動痊癒。
前半月，餘以前的同事打電話來，述她女兒屁股上生起一胞塊，不想手術，請餘授一簡
便方法，餘即同樣告知用香蕉檫，一星期後來電話告知，用此方法已經消退痊癒。 民
間療法簡便實用，費用低廉，我們不需要了解它含有什麼成分，只知道它的實用價值就
可以。
香蕉皮中含有蕉 皮素，可醫治由 真菌和細菌感染 所引起的皮膚瘙 癢症。蕉皮還有
止煩渴，潤肺腸，通 血脈，增精髓等 功效。將香蕉皮 搗爛加上薑汁能 消炎止痛;
用香蕉皮搓手足，可防治皸裂，凍瘡。每到秋,冬二季,許多人會患手足幹,皸裂,用香蕉
皮擦數日後,立杆見影,可使皮膚潤滑,不再發幹,也可用來擦臉美容. 治療腳氣效果很好
。父右手食指第一關節處,有一條開裂,他擦了兩次,< /SPAN>開裂就癒合,他的開裂有
半毫米寬. 我媽媽的手指很容易起小水泡，告訴她之後，她試過，覺得效果很好，以前
都是把小水泡用... 阅读全帖 |
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i**i
发帖数: 2042 | 33 昨 夜 風 開 露 井 桃 ， 未 央 前 殿 啪 啪 啪
寒 雨 連 江 夜 入 吳 ， 平 明 送 客 啪 啪 啪
閨 中 少 婦 不 知 愁 ， 春 日 凝 妝 上 翠 樓 。
忽 見 陌 頭 楊 柳 色 ， 悔 教 夫 婿 啪 啪 啪。
獨 在 異 鄉 為 異 客 ， 每 逢 佳 節 啪 啪 啪 。
遙 知 兄 弟 登 高 處 ， 遍 插 。。。。。 。
淚 盡 羅 巾 夢 不 成 ， 夜 深 前 殿 啪 啪 啪。
紅 顏 未 老 恩 先 斷 ， 斜 倚 薰 啪 啪 啪
洞 房 昨 夜 停 紅 燭 ， 待 曉 堂 前啪 啪 啪 。
妝 罷 低 聲 問 夫 婿 ， 畫 眉 深 浅 啪 啪 啪
故 人 西 辭 黃 鶴 樓 ， 煙 花 三 月 啪 啪 啪
君 問 歸 期 未 有 期 ， 巴 山 夜 雨 漲 秋 池 。
何 當 共 翦 西 窗 燭 ， 卻 話 巴 山 啪 啪 時 。
娉 娉 嫋 嫋 十 三 餘 ， 豆 蔻 梢 頭 二 月 初 。
春 風 ... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 34 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Detective
标 题: 汪精衛
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 12 23:47:31 2011, 美东)
由於國共兩黨對其靦顏事敵立場一致，老汪傳世的《雙照樓詩詞稿》(包括《小休集》
上下卷及《掃葉集》)未嘗公開印行。范某愚魯，早些年弄得一冊，為香港地下印行的
“非賣品”。茲錄其作品一二，以供欣賞。
慷慨歌燕市，從容作楚囚。引刀成一快，不負少年頭。(被逮口占之一，五絕)
十年相約共燈光，一夜西風雁斷行。片語臨歧君記取，願將肝膽壓柔腸。(自都魯
司赴馬賽歸國留別諸弟妹，七絕)
血中英響滿天涯，不數當年博浪沙。石虎果然能沒羽，城狐知否悔磨牙；
鬚銜劍底情何暇，犀照磯頭語豈誇。長記越台春欲暮，女牆紅遍木棉花。(獄中溫
生才剌孚琦事，七律。)
一樣海氣暈成冰，天宇沉沉叩不應。缺月因風如欲墜，疏星在水忽生稜；
聞歌自愧隅常向，讀史微嫌淚易凝。故國未須回首望，小舟深入浪千層。(自上海
放舟橫太平洋經美洲赴法國中感賦，七律)
老汪詩佳字妙，生來倜儻風流。後... 阅读全帖 |
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n*e
发帖数: 63 | 36 上海游之一
那天清晨，我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》，一种飘泊感突然涌上心
头，仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家，仍然乘坐巨大的空中客车340，在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历，好像一幕幕电影画面，在我眼前闪过，
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟，我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机，邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生，她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻，这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗，客机呼啸着掠过飘浮的云朵，银灰色的机翼像一把利剑，刺向湛蓝的天，地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远，终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了，不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变？自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来？住宅小区四周的马路是否仍然人来车往，熙熙 攘攘，充满生活气息？上
海啊上海，江南俏佳丽，风情万种，令人神往，令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间断地飞行18个小时后，10月18日星期... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 37 要是分开来发就好了，刚看好你的之一
上海游之一
那天清晨，我在床上读完流浪诗人北岛的散文集《午夜之门》，一种飘泊感突然涌上心
头，仿佛自己还没有回到在长岛的温馨的家，仍然乘坐巨大的空中客车340，在云端上
面飞行。过去三个星期在中国探亲旅游的经历，好像一幕幕电影画面，在我眼前闪过，
挥之不去。
10月17日星期天下午4点钟，我从纽约肯尼迪国际机场登上中国东方航空公司的MU 0588
班机，邻座是一位回国继续读书的川北医学院二年级女生，她刚结束在美国半工半读
的交流学习。此刻，这位女孩正津津有味地看手提电脑里放映的美国电视情节剧。我透
过机窗，客机呼啸着掠过飘浮的云朵，银灰色的机翼像一把利剑，刺向湛蓝的天，地面
上的平原、河流、高速公路和海岸线渐行渐远，终于消失在茫茫云雾中。
已经五年没有踏足位于地球另一侧的故乡上海的土地了，不知人民广场、南京路、外滩
、豫园、和淮海路的容貌景象是否有变？自己在上海莘庄的房子是否还是那样默默等待
主人的归来？住宅小区四周的马路是否仍然人来车往，熙熙 攘攘，充满生活气息？上
海啊上海，江南俏佳丽，风情万种，令人神往，令人迷醉。
东航的四引擎宽体客机在不间... 阅读全帖 |
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W***u
发帖数: 789 | 38 金橘的營養價值
1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；
2. 金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
[返回]金橘的選購
優質金橘形體小，稍呈橢圓，果實個頭與核桃相仿，肉質緊密，與外皮不易剝離，一般
都帶皮食用；核少或無核，顏色由表到里均為橙黃或金黃色，味酸甜，口感細脆，脈絡
極少，帶有柑橘類特有的清香味。
[返回]金橘適合的人群
一般人群均可食用
1. 胸悶郁結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者更加適合食用；
2. 脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
[返回]金橘的食療功效
金橘性溫、味辛甘酸；
具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
[返回]金橘的食用建議
食用每次5個左右
1. 很多營養素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2. 用糖或蜜腌漬后食療效果更佳。
[返回]《全國中草藥匯編... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 39 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Family
标 题: 放生功德最為第一 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:22:56 2012, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 放生功德最為第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:03:26 2012, 美东)
放生手冊
来源: http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
海濤法師輯
序
放生功德
放生功德最為第一
放生法語
戒殺放生
放生、吃素
愛心的放生
慈悲的放生
每月大放生
放生儀軌
放生問答
海濤法師的弘法志願
中華護生協會
中華印經協會
序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 40 https://money.udn.com/money/story/5603/4038617
吃不起「真肉」？中國「人造肉」月餅上市 3000盒秒殺
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2019-09-10 08:22世界日報 記者許依晨／報導
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」...
「植物人造肉月餅」的肉餡模擬度很高，甚至還有肉汁，但試吃民眾卻覺得少了股「肉
香」。 圖／取自微博「PingWest品玩」
非洲豬瘟爆發後，中國豬價不斷攀升，加速「人造肉」市場異軍突起。當前「真肉」價
格居高不下，肉餡口味的月餅供應和銷售連帶受影響，中國國產「人造肉月餅」近日正
式推出，打算和「鮮肉月餅」搶生意，成為今年中國秋節送禮最紅話題。
2019年被稱為「人造肉元年」，包括比爾蓋茨、香港首富李嘉铡witter創始人埃文威
廉姆斯、谷歌創始人謝爾蓋·布林等在內的重量級人士先後投重金砸入「人造肉」市場
，「人造肉」的浪潮從大洋彼岸一路傳到中國，在中國掀起一波「人造肉」創業潮。
「人造肉」分兩種 但不是素肉
「人造肉」目前分為兩種，一種是以植物蛋白、氨基酸、... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 41 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 放生功德最為第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:03:26 2012, 美东)
放生手冊
来源: http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
海濤法師輯
序
放生功德
放生功德最為第一
放生法語
戒殺放生
放生、吃素
愛心的放生
慈悲的放生
每月大放生
放生儀軌
放生問答
海濤法師的弘法志願
中華護生協會
中華印經協會
序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行列。
佛陀教育中心 負責人
中華護生協會 理事長
海 濤
放生功德
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
3、「... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 439 | 42 哈哈，这个想法妙！
充次大牛
(資料來自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006110804340)
製作豉油要先把黃豆浸泡發酵，加入食鹽後再曬，反覆此步驟一星期，便倒入醬缸釀製
一至三個月。大豆中的蛋白質，逐漸會分解成氨基酸，流出的汁液便是豉油。將豉油抽
取之後，可加水再釀，如是者抽油，再又添水，可釀三至四輪
首輪被抽出的生抽就是頭抽，味道最濃最香，所以為上等。第二輪抽取的, 就是高級(
金標), 下一輪抽取的, 就是中級(銀標), 如沖茶一樣，後數輪的，味道自然較淡，於
是須加入其他原料煮製，做成老抽, 或加入糖做成蒸魚豉油, 又或者加入草菇味成草菇
生抽。
以我來講, 頭抽和高級的生抽分別其實很少, 用來醃肉, 或當醬油伴其他食物吃的話,
可以話難以分辨, 但高級和低級的味道分別比較大, 用來醃肉都難以察覺, 但當醬油伴
其他食物吃的話, 就很容易分得到, 因為低級的除了鹹味, 就沒有其他味道, 高級的,
也會吃到一點點鮮味的
http://tonynkaren.blogspot.com/2012/02/... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 43 你的宮廷夢幻逸品----豌豆黃,那天我吃的真的好普通啊...呵呵
豌豆黃也是照片那家店買的.
北京臭豆腐嘛,我報馬一下...塔兄也有跟我提一家,
地安門外看圖我圈個紅圈那家,看起來很多人吃...
鹹豆漿你美國吃的有放蘿蔔乾的嘛?加這個很有意思,喝豆漿嘴巴還的嚼一嚼. |
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l****n
发帖数: 6896 | 44 前幾天在版上的一個回文中提到了鼎泰豐，昨晚剛好又去了一次；還不錯，只等了半個
鐘頭左右就落座了。還是跟前幾次差不多，老外跟老中的比例幾乎一比一，甚至更多點
。我想如果一個中餐廳能做到這樣，應該可以存活下來了。一年前剛聽說鼎泰豐要在西
雅圖開分店時（經網友提點，不是分店，而是鼎泰豐的第一個加盟店），頗懷疑他們能
否存活。結果證實，人家的市場研究比我專業多了，呵呵。
一落座就期望是我喜歡的那位 server 負責我們這桌，可惜她不在。挺可愛的小美眉（
呵呵，對我而言，四十歲以下就算美眉），第一次去是與前妻與兒子，她聽說我們是也
台灣來的，特意跟我們寒暄幾句，非常親切。甜甜的笑容，輕柔的語氣，讓我們臨走時
不得不多留點小費，謝謝她讓我們有個 more enjoyable dining experience。
如同往常，我還是點了碗油豆腐細粉，這是我幾十年的習慣 --- 只要這家餐廳有油豆
腐細粉，十有八九我會點一碗。倒不是因為它是多了不起的名點，其實可能有些台灣人
根本沒聽過這玩意兒，只是企圖找回一個很久以前的經驗罷了。
場景是民國六十幾年，我高中的時候，台北中華路二段，西門町陸橋下，新聲戲... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 45 版主吃過99號餐廳麼﹖
https://www.facebook.com/99favortasteLES/
華人火鍋店在過去一年遍地開花，隨著寒冬到來，更是掀起大批「吃貨」的品嘗熱潮，
讓許多業者還打算在華埠新闢戰場。然而，百家爭鳴的景象也使不少老字號火鍋店備感
壓力，擔憂惡性競爭使店家賺不到錢，最終紛紛倒閉。
單在法拉盛市中心37大道與緬街十字路口周圍，就有百度陳麻婆火鍋、巴蜀火鍋、豆撈
坊和小肥羊在內四家火鍋店，不遠處還有牙虎涮涮鍋、天山羊莊、飛越皇后(Queens
Crossing)的Spring Shabu Shabu自助餐火鍋、天景購物中心(SkyView Center)的小尾
羊火鍋、富頓廣場一號的大豐收魚莊和鍋大爺等近十多家
小肥羊火鍋美東總監張Will說，四、五年前法拉盛火鍋店屈指可數，一下子冒出十幾家
，代表市場大，同時更多美國人願意品嘗火鍋，讓火鍋業備受看好。他表示，再過一個
月小肥羊在華埠的另一家直營店也將裝修好開始營業，商機無限。
去年11月7日開業的豆撈坊自開業以來生意一直非常紅火，經理龐敏說，「開業初期是
年輕人來吃比較多，現在家庭用餐、朋友聚會也越來越多」... 阅读全帖 |
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h********8
发帖数: 7355 | 46 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天，消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 放生功德最為第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:03:26 2012, 美东)
放生手冊
来源: http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
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戒殺放生
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愛心的放生
慈悲的放生
每月大放生
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海濤法師的弘法志願
中華護生協會
中華印經協會
序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
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佛陀教育中心 負責人
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海 濤
放生功德
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
3、「... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 記者俞姝含／紐約報導
January 9, 2016, 8:22 pm
華人火鍋店在過去一年遍地開花，隨著寒冬到來，更是掀起大批「吃貨」的品嘗熱潮，
讓許多業者還打算在華埠新闢戰場。然而，百家爭鳴的景象也使不少老字號火鍋店備感
壓力，擔憂惡性競爭使店家賺不到錢，最終紛紛倒閉。
單在法拉盛市中心37大道與緬街十字路口周圍，就有百度陳麻婆火鍋、巴蜀火鍋、豆撈
坊和小肥羊在內四家火鍋店，不遠處還有牙虎涮涮鍋、天山羊莊、飛越皇后(Queens
Crossing)的Spring Shabu Shabu自助餐火鍋、天景購物中心(SkyView Center)的小尾
羊火鍋、富頓廣場一號的大豐收魚莊和鍋大爺等近十多家。
小肥羊火鍋美東總監張Will說，四、五年前法拉盛火鍋店屈指可數，一下子冒出十幾家
，代表市場大，同時更多美國人願意品嘗火鍋，讓火鍋業備受看好。他表示，再過一個
月小肥羊在華埠的另一家直營店也將裝修好開始營業，商機無限。
去年11月7日開業的豆撈坊自開業以來生意一直非常紅火，經理龐敏說，「開業初期是
年輕人來吃比較多，現在家庭用餐、朋友聚會也越來越多」。談及為何選址在這條火鍋
店生意競... 阅读全帖 |
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