f******e
发帖数: 293 | 1 笋乾炆紅燒肉。本來是用粵式燒肉的，但是這裡沒有，只能自己做紅燒肉了。 |
|
N*******l
发帖数: 17 | 2 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: Soboba (Dog Lover), 信区: LosAngeles
标 题: Re: 再談《粵式》早茶吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 18 02:09:45 2007)
現今LA的餐飲業，當大廚及服務的，流動性極大，
故《今天》的所謂《好》，不代表明天不會差吧，
故此，我就《此刻》說說我個人的首數個偏好吧。
當然，除了價錢、食品質素及服務外，其所處地點
亦是一個很重要的考量因素（因為我和太太極少
在家造飯），故此，小弟就只能向大家匯報一下
近Alhambra區附近吧，再次強調一點，以下僅是
我個人的喜好啦。 ^_^
早茶：
1.翠亨村，2.金都凱旋皇宮，3.上島，4.漁村
港式Cafe：
1.Sika's(食家)，2.Regent(麗晶)，3.百家利
非經常性口味：
1.香港齋滷味，2.蝦林記，3.沸騰魚鄉
隨心情而定：
1.鳳城菜館，2.避風塘，3.U2 庸記燒臘小廚
視$$$而定：
倆口子要搞《饑饉三十》了......？！ :P |
|
f******e
发帖数: 293 | 3 粵菜講究食材新鮮，在北美很難實現，呵呵，只能盡力而為+南北菜系搭配。
第一道 自製叉燒。沒有用外面的叉燒醬，都是自己配醃料。 |
|
|
f******e
发帖数: 293 | 5 口水咸雞，川式口水雞+咸鴨食譜相結合。第一次做效果還不錯。 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 6 廣州電視臺取消粵語改為普通話台
Uploaded on Jul 9, 2010
廣州電視臺被某政協建議取消粵語改為普通話台，原因是為迎接亞運會和將電視台轉為
衛星¬台；介紹一下片中兩位來自廣州電視臺的男豬脚，鄺家威演"和親"¬代表
廣大市民，冼一峰演"紀少癌"直指政協紀可光；作爲媒體新一¬代的年輕力量敢于
爲大衆發言是很令人敬佩的，從他們身上多少看到一些韓寒時代的影子。
http://www.youtube.com/watch?v=FJqAV2_oQ34 |
|
|
L*****d
发帖数: 5093 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LionGod (hedge), 信区: Military
标 题: 德州華裔夫婦遭行刑式槍殺 家中遭洗劫
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 16 08:22:01 2018, 美东)
德州休士頓北部Spring高檔社區北門鄉村俱樂部(Northgate Country Club)驚傳「行刑
式槍殺案」；均為61歲的華裔夫婦藍寶(Bao Lam，音譯)、藍珍妮(Jenny Lam，音譯)慘
死家中；當警方獲報破門而入時，他們已在自家住宅內陳屍逾兩日。
這是當地在2014年2月發生孫家四口血案、同年9月發生母子陳屍屋內的血案後，時隔不
到兩年又發生另一起華人於自宅中遭殺害的命案。
成功商人 擁6家賽百味
消息人士說，受害的藍寶和藍珍妮均為來自寮國的華裔，平時主要說粵語，來美約30年
，靠經營三明治連鎖店賽百味(Subway)起家，生意相當成功，在大休士頓地區共經營六
家賽百味門店；藍氏夫婦投入慈善公益事業數十年，是當地玉佛寺的資深義工。
哈瑞斯縣警方15日說，兩名受害人疑在停車入庫時遭嫌犯伏擊；警方研判，嫌犯將他... 阅读全帖 |
|
|
|
|
|
|
f******e
发帖数: 293 | 14 蠔油生菜扒野生冬菇。這冬菇是媽媽從國內偷運來的，呵呵。個頭小但是味道很好很爽
口。 |
|
|
|
|
|
f******e
发帖数: 293 | 19 最後的當然是老火湯啦！呵呵，蓮藕綠豆煲排骨，裏面還有香菇、紅蘿蔔跟干蠔調味。
煲得時間長，肉肉都化了。 |
|
|
F*******t
发帖数: 9113 | 21 真不错啊
mm还需要加一张全景照哦 O(∩_∩)O~ |
|
|
f******e
发帖数: 293 | 23
呵呵，忘了拍。做好菜后朋友都來了，所以顧著吃忘了拍全家福。 |
|
|
|
|
k******u
发帖数: 3416 | 27 这是我目前为止在版上见过最对我胃口的年夜饭。。。超赞！！！
LZ新年快乐！哈哈哈 |
|
B**********y
发帖数: 3855 | 28 正！！叉烧很地道。样样都合我胃口。
恭喜发财！！：）） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
s*****8
发帖数: 1891 | 44 arcadia 樓外樓。
說起上海一號，我也覺得好奇怪，明明名字是上海，但居然有粵式早茶 |
|
s*****8
发帖数: 1891 | 45 這家店真的不倫不類，招牌叫上海一號，居然有粵式早茶 |
|
m*******c
发帖数: 163 | 46 世界日报上看到的:
紐約北京同鄉會將於3月5日晚6時30分舉辦2010年春節聯歡暨新會長就職典禮晚會，晚
會將由創會會長、著名主持人侯健利主持，主辦單位歡迎所有北京老鄉和各界朋友參加
，屆時不僅有粵式佳餚，還可欣賞豐富多彩的歌舞節目。地點在法拉盛凱辛納大道46-
45號的王朝豪庭，晚會票價40元，報名可洽胡潔(646)346-4950或(212)213-2776 |
|
|
p*********n
发帖数: 7788 | 48 转载：
銀舟酒家 人去樓空
《世界日报》聖地牙哥華裔社區小有名氣的「銀舟」海鮮酒家（Silver Ark Seafood
Restaurant），最近因衛生不合格、經警告仍無改善跡象，日前被當地衛生部門勒令關
門。
位於北部市區米拉梅沙大道（Mira Mesa Blvd.）8993號的「銀舟」酒家，由廣東籍黃
姓新移民經營，供應粵式菜餚，晚間還提供卡拉OK等娛樂節目。由於口味比較正宗，品
目繁多，頗受華洋市民喜愛。
但生意好起來之後，店內的環境清潔卻每下愈況，衛生檢查發現後，改進不力。當地衛
生部門在接獲消費者多次投訴後，於春節前實施突擊抽查，證實廚房食物污染嚴重，店
內並有有害物孳生。
檢查人員依法勒令該店停業整頓。稍後雖曾短暫恢復營業，但榮景不再，業者遂決定關
門，全盤結束生意。 |
|
