D****R
发帖数: 6053 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 扮成巴西球星罗纳尔多
中新网6月6日电 台湾“今日新闻”援引大陆门户网站消息，南非世界杯足球赛进入倒数计时，虽然中国队未参赛，但中国球迷热情不减，一名美眉最近以搞怪造型巧扮各国球星，并发帖贴上照片，引起一阵热议。有网友看了大赞：“太强悍啦！”但也有网友直呼：“很恶心！”
这篇名为“90后靓女迎世界杯足球宝贝扮球星！600年内无人能比”的帖子，共附上10张照片。根据照片，主角是一名年轻美眉，她先是装上暴牙，然后在额头上又贴一片半圆形的假发，扮成巴西球星罗纳尔多(Ronaldo)。
接着，这位美眉头戴上黑框眼镜并大吼，模仿的是荷兰球星戴维斯(Edgar Davids)。再来换个造型，她头上刻花纹，脸粘上金色假胡须，学法国球星西塞(Djibril Cisse)低头沉思的模样。最后，她还戴上假毛卷发及山羊胡，模仿有“忧郁王子”之称的意大利球星巴乔(Roberto Baggio)。
许多网友看了之后哈哈大笑，有人表示：“太强悍啦！”还有人说：“经典！我服了！”不过，也有人直呼：“很恶心！”
美眉模仿荷兰球星戴维斯
美眉学法国球星西塞
美眉模仿有“忧郁王子”之称的意大利球星巴乔 |
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t*****8
发帖数: 438 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sfgengnian (更年小丸子), 信区: Military
标 题: 受害女子口述海南岛日军惨无人道的禽兽暴行(1)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 13:10:17 2011, 美东)
和合村十女子遭受的凌辱 韦月英/口述 梁春田/整理
1943年，日本侵略军遭到我抗日武装和革命群众的顽强抗击后，对我抗日军民恨之
入骨。为了摧毁抗日军民的反侵略意志，对我抗日村庄实行“三光”政策，疯狂地进行
报复。我娘家和合村是抗日村庄，它每年都为抗日武装筹集了一大批的粮款，日军对此
早有所闻。日军以是年12月22日强征去四行村做苦役的劳工回来在和合村边公路走散为
借口，报复烧杀和合村。
难忘的1943年12月23日，雄鸡啼过第一遍，晨雾朦胧，1000多名日伪军在汉奸“独
眼龙”的指引下，兵分两路静悄悄地把和合村团团包围了，当日本兵的枪声惊响了宁静
晨空之时，和合村民才知道日军来围村了。惊慌失措的村民四处寻路逃命，但为时已晚
，村边各条路口已被日本兵的机关枪封锁了。
天亮，日本兵开始进... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 4 和合村十女子遭受的凌辱 韦月英/口述 梁春田/整理
1943年，日本侵略军遭到我抗日武装和革命群众的顽强抗击后，对我抗日军民恨之
入骨。为了摧毁抗日军民的反侵略意志，对我抗日村庄实行“三光”政策，疯狂地进行
报复。我娘家和合村是抗日村庄，它每年都为抗日武装筹集了一大批的粮款，日军对此
早有所闻。日军以是年12月22日强征去四行村做苦役的劳工回来在和合村边公路走散为
借口，报复烧杀和合村。
难忘的1943年12月23日，雄鸡啼过第一遍，晨雾朦胧，1000多名日伪军在汉奸“独
眼龙”的指引下，兵分两路静悄悄地把和合村团团包围了，当日本兵的枪声惊响了宁静
晨空之时，和合村民才知道日军来围村了。惊慌失措的村民四处寻路逃命，但为时已晚
，村边各条路口已被日本兵的机关枪封锁了。
天亮，日本兵开始进村，见鸡鸭就抓、见牛羊就赶、见猪狗就打、见钱财就抢、见
家具就抄、见房屋就烧、见男人就杀、见妇女就强奸，强奸后就杀死，无恶不作、罪恶
滔天。
午后，日本兵抄家，把我们10个年轻的妇女拉到村边西头的荔枝树荫下。其中四个
日本兵，在光天化日之下，用寒光闪闪的刺刀威逼，剥去我... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 4283 | 5 如果只是crown掉了的话，小事一桩，把crown带到牙医那里重新粘上去就行了
如果是牙齿本身掉了的话，那只能种牙了 |
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t*****8
发帖数: 438 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sfgengnian (更年小丸子), 信区: Military
标 题: 受害女子口述海南岛日军惨无人道的禽兽暴行(1)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 13:10:17 2011, 美东)
和合村十女子遭受的凌辱 韦月英/口述 梁春田/整理
1943年，日本侵略军遭到我抗日武装和革命群众的顽强抗击后，对我抗日军民恨之
入骨。为了摧毁抗日军民的反侵略意志，对我抗日村庄实行“三光”政策，疯狂地进行
报复。我娘家和合村是抗日村庄，它每年都为抗日武装筹集了一大批的粮款，日军对此
早有所闻。日军以是年12月22日强征去四行村做苦役的劳工回来在和合村边公路走散为
借口，报复烧杀和合村。
难忘的1943年12月23日，雄鸡啼过第一遍，晨雾朦胧，1000多名日伪军在汉奸“独
眼龙”的指引下，兵分两路静悄悄地把和合村团团包围了，当日本兵的枪声惊响了宁静
晨空之时，和合村民才知道日军来围村了。惊慌失措的村民四处寻路逃命，但为时已晚
，村边各条路口已被日本兵的机关枪封锁了。
天亮，日本兵开始进... 阅读全帖 |
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m********s
发帖数: 36 | 7 老妈在国内装的假牙，来美探亲，无牙医保险，昨天假牙脱落了一颗，假牙完整，牙轴
还在牙龈上。请问怎么办呢？牙医是否有粘牙回牙龈的服务？谢谢！ |
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m********s
发帖数: 36 | 8 老妈在国内装的假牙，来美探亲，无牙医保险，昨天假牙脱落了一颗，假牙完整，牙轴
还在牙龈上。请问怎么办呢？牙医是否有粘牙回牙龈的服务？谢谢！ |
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y*c
发帖数: 247 | 9 戴牙套不要吃太硬的食物，因为硬的食物有可能把钢丝弄弯或从braces里脱出，也可能
把粘的braces弄掉。苹果，梨这些比较硬的水果最好别吃，芒果相对比较软，问题不大
，但要切成小块吃，不要直接啃，同样排骨，猪蹄如果炖的比较烂，问题也不大，但也
不要直接啃。 |
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s****x
发帖数: 247 | 10 恩
我们也吃这个，觉得gummy bear粘牙，对牙不好 |
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b********i
发帖数: 10335 | 11 我曾经被众大妈教训过，说这种小熊糖粘牙，对小孩的牙不好。
非要吃的话，换chewable的吧。 |
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b********i
发帖数: 10335 | 12 食补是正道。
我是减量给。我家娃太爱吃肉，没办法。
不吃那种gummy的，粘牙。对牙不好。
买另一种chewable的，硬质药粒。 |
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x**8
发帖数: 1165 | 13 不是哈日，就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
其他日餐，都没啥好吃的。
当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来， 俺就开店了。一天只卖50碗
。 |
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M*********s
发帖数: 306 | 14 不是一般的咸。
不是哈日，就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。其他日餐，都没啥好吃的
。当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美
了。俺一直在思考那个猪骨........ |
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x**8
发帖数: 1165 | 15 终于花时间去考察了东村的一风堂ippudo。
其实以前去过，受不了排队等候，逃了。
这次花时间等了一会儿。 试了他们的特色白汤叉烧面。
汤：和山头火差不多，咸度差不多。这个对俺没有问题，没有加水。5/5
肉： 比山头火差了很多，山头火的口感已经和东坡肉差不多了，入口既化。 这家的肉
很柴，而且腥气。1/5
面： 细面，口感还可以，不粘牙。当然也不能说弹牙。4/3
配料：笋，切的太粗，且有怪味 2/5
环境：人多，日本小二定期兹哇乱叫。很难消受。2/4
厕所：仅一大，一小而已。 山头火木有厕所，不可比。
价格：加肉面17， 加税+小费，20又2，比山头火贵了很多。
结论：盛名之下，其食难服。不值，不用去了。如不是城里人傻钱多，这店开不下去的。
其余倭面料理，日后逐一考察。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 16 这是用强力胶水粘实的,能否要求将牙套除出来再搞搞,现在感觉是不自然和不舒服
, 睡都睡不好,一只牙齿的影响力真是好强! |
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G***G
发帖数: 16778 | 17 不好意思。大家知道在美国怎么看病吗？看牙。
需要补牙，还需要把掉的烤瓷牙看看怎么处理，是粘上，还是重做。
不知道什么保险可以覆盖这些？ |
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r***e
发帖数: 2670 | 18 谢谢排骨MM的经验之谈。。
我回来了。郁闷的是，今天只是把所有brackets都粘在牙齿后面（我做的是inner
braces）。
因为下排要拔掉2颗牙，所以下面的wire今天没有上，只上了upper half。
2礼拜之后去拔牙，4礼拜之后去把下面的全部搞定。
现在已经完成1个多小时了。他们给了我10颗比较强效的止痛片。
我现在只是感觉到非常紧，并不疼，只是不舒服。于是就没有吃药。
护士说，真正难受是从第二天开始的。。
上帝保佑。。。。。 |
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a******m
发帖数: 3422 | 19
谢小柯！
玉米粑是玉米粉做的粑呀，这储粮做成粑后，便于储藏，下面条的时候放几块下去，煮
不烂，吃起来有点粘牙，咬一口，可以清晰地看到牙印呢！
很饱肚子的。找了Google的照片，有点像这样： |
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z*****n
发帖数: 7639 | 20 第一个, 咋看咋像海公公的女机器情人.
倒数计时，虽然中国队未参赛，但中国球迷热情不减，一名美眉最近以搞怪造型巧扮各
国球星，并发帖贴上照片，引起一阵热议。有网友看了大赞：“太强悍啦！”但也有网
友直呼：“很恶心！”
10张照片。根据照片，主角是一名年轻美眉，她先是装上暴牙，然后在额头上又贴一片
半圆形的假发，扮成巴西球星罗纳尔多(Ronaldo)。
再来换个造型，她头上刻花纹，脸粘上金色假胡须，学法国球星西塞(Djibril Cisse)
低头沉思的模样。最后，她还戴上假毛卷发及山羊胡，模仿有“忧郁王子”之称的意大
利球星巴乔(Roberto Baggio
！”不过，也有人直呼：“很恶心！” |
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i****a
发帖数: 36252 | 21 "中国队未参赛"
倒数计时，虽然
中国队未参赛，但中国球迷热情不减，一名美眉最近以搞怪造型巧扮各国球星，并发帖
贴上照片，引
起一阵热议。有网友看了大赞：“太强悍啦！”但也有网友直呼：“很恶心！”
10张照片。根
据照片，主角是一名年轻美眉，她先是装上暴牙，然后在额头上又贴一片半圆形的假发
，扮成巴西球
星罗纳尔多(Ronaldo)。
再来换个
造型，她头上刻花纹，脸粘上金色假胡须，学法国球星西塞(Djibril Cisse)低头沉思
的模样。最
后，她还戴上假毛卷发及山羊胡，模仿有“忧郁王子”之称的意大利球星巴乔(Roberto
Baggio)。
！”不过，也有人
直呼：“很恶心！” |
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c*******o
发帖数: 27734 | 22 ps地太厉害了。。。
倒数计时，虽然中国队未参赛，但中国球迷热情不减，一名美眉最近以搞怪造型巧扮各
国球星，并发帖贴上照片，引起一阵热议。有网友看了大赞：“太强悍啦！”但也有网
友直呼：“很恶心！”
10张照片。根据照片，主角是一名年轻美眉，她先是装上暴牙，然后在额头上又贴一片
半圆形的假发，扮成巴西球星罗纳尔多(Ronaldo)。
再来换个造型，她头上刻花纹，脸粘上金色假胡须，学法国球星西塞(Djibril Cisse)
低头沉思的模样。最后，她还戴上假毛卷发及山羊胡，模仿有“忧郁王子”之称的意大
利球星巴乔(Roberto Baggio
！”不过，也有人直呼：“很恶心！” |
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N********y
发帖数: 663 | 23 这个杂米饭挺有彈性的，不会黏牙啊，挺有嚼头的。
我倒不担心粘牙问题，吃后我一般给个dental chew或rawhide磨磨牙，晚上还要刷牙呀。 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 24 有什么？粢饭糕？我也没有啊，55555
看到方子，倒是想自己做呢，就怕做出来的粘牙，我就没几颗好牙了 |
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O*******e
发帖数: 1024 | 25 我都要不记得那个味道了，好久没吃了哟。
有什么？粢饭糕？我也没有啊，55555
看到方子，倒是想自己做呢，就怕做出来的粘牙，我就没几颗好牙了 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 以前除了高干，大部分家庭都差不多吧，不太有贫富差别。我家也一样，我可能生来不
太爱吃糖，水果、糕点也不大吃。外公非要我吃苹果，我咬了几口偷偷从阳台上扔下去
，结果被邻居告发，被外公一顿打，说大人辛苦省下来的钱买水果，自己不舍得吃给你
吃，你这么糟蹋。说得我也很难过。但我爱吃话梅橄榄鱼皮花生这些咸的零食，我小姨
大姨都爱吃这种零食，老是买给我吃。我的牙是这么吃坏的，话梅酸性腐蚀。
对啊我也最爱吃话梅糖，糖纸半透明，上面有颗棕紫色的话梅。粽子糖粘牙。利群是不
是杭州的烟？大前门是上海的好像。噢原来集团是这个意思，哈哈。我有个亲戚以前在
烟厂工作，福利很好，烟厂很赚。
你说游戏，我想起夏天在国内时，有小孩玩那种一根铁丝带着一个铁轮子转的游戏，我
小时候就玩不好，现在还是不会玩！哈哈。小时候这些游戏其实挺讲技巧和身体灵活性。 |
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m*****u
发帖数: 723 | 27 楔状缺损的修补材料应该不需要很大的承压性能，因为是贴在牙齿的侧面，但是要求非
常强的粘附性，我查了些资料，楔状缺损最常见的失败就是因粘不牢而脱落。
国内很多用美国的3M树脂，Filtek各个系列，什么后牙专用，前牙专用，还有日本的什
么纳米树脂，可是好像没有楔状缺损专用的。
请问你用什么材料修补楔状缺损呢？多谢！ |
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m*****u
发帖数: 723 | 28 楔状缺损的修补材料应该不需要很大的承压性能，因为是贴在牙齿的侧面，但是要求非
常强的粘附性，我查了些资料，楔状缺损最常见的失败就是因粘不牢而脱落。
国内很多用美国的3M树脂，Filtek各个系列，什么后牙专用，前牙专用，还有日本的什
么纳米树脂，可是好像没有楔状缺损专用的。
请问你用什么材料修补楔状缺损呢？多谢！ |
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c*****9
发帖数: 11 | 29 高中的时候同学喝了酒 想买一块尝尝
15块钱一斤 结果比划了五厘米这么宽 切下来一称 三斤
这哥们酒立马就醒了
给了50块钱 找给他5块
拿回学校被我们当作笑谈 大家分了吃了 味道不错 就是糖太粘牙
看来被坑的不少 傻人不少
当时我们就说 你直接说给我切5块钱的不就行了 故意多切的话也不会多给你多少
我记得跟家里人买菜买肉的时候也经常按照价钱要的 |
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k******k
发帖数: 6800 | 30 男干部择偶难，不止是基层情况，高级干部也难。别看延安来了不少女青年，但人
家未必看上老干部。延安流行一个段子：有个女知识青年与老干部谈恋爱，晚上散步，
女青年说：今晚的月亮真好看。老干部说：好看什么？铜洗脸盆子！
本文摘自《中国秘密战》，郝在今著，金城出版社出版
延安本是偏远小城，本地人口不过千把。中共中央和三大主力红军的到来，迅速改
变人口构成，最大特点是：男女比例严重失调。许多男性老干部、老红军找不到妻子，
大家都是光棍，眼睛就瞄准当地女青年。别看陕北是个穷地方，男人女人却形象出色。
这里古来为各族征战之地，当然也有血统交融之优势，陕北人生得身材高挑，鼻梁挺直
，米脂的婆姨绥德的汉，美得很。
杨玉英是清涧人，十几岁就是个俊俏姑娘，被招收到红军宣传队。保卫局不少人盯
上杨玉英，组织上却先照顾领导，于是周兴得以较早成婚。尽管男人们主动进攻，可陕
北当地的姑娘资源还是太少，组织上想了很多办法还是不够调剂。抗战开始作战部队大
多开拔，新来的知识青年大多还是男性，据说，延安的男女之比是：18∶1！
新来的知识青年中有不少女性，知识女性的来临改变了延安的风景。这些女性无不
具有一定的文化程度，... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 31 在连续被查出含有硼砂的粽子后，18日，深圳松岗市场监督所执法人员又捣毁了一家地
下粽子加工窝点。
据了解，这个粽子加工窝点位于松岗街道潭头社区新二村三巷12号一楼，面积为
100多平方米。执法人员在现场检查时，5名工人仍在紧张地调配原料、包装粽子、煮粽
子等，现场卫生条件很差，原材料随意摆放，煮熟的粽子晾在地板上，执法人员责令其
停止生产，并在现场查获熟粽子200公斤、生粽子100公斤、糯米16包，另外还有甜蜜素
盐、香鲜粉、冻猪肉、红心咸蛋黄一大批粽子配料等。
据悉，节前，深圳市市场监督管理局已组织开展对粽子的专项监督抽查，共抽检粽
子128批次，其中生产环节13批次、流通环节17个批次、餐饮环节98批次。该局负责人
坦承，深圳有6万余家餐饮企业，不少酒楼都会在端午节加工粽子，条件决定了执法部
门无法百分百抽检每家酒楼，这样就给“毒粽”留下了生存空间，“我们只能用日常的
巡检与抽检相结合的方式来加大监管力度，防止问题产品流入市场”。
深圳一位餐饮界资深人士告诉记者，我国早在1998年就颁布了相关法规，禁止在粽
子中添加硼砂。“粽子内加入硼砂后看起来更透明，吃起来口感更爽滑、不粘牙。此... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 那英
那英9年沉寂重出江湖，携一张据说取自她口头禅的《那又如何》，12月10日登陆奔驰文化中心开唱“那二十年”。昨日再见这位东北女子，百闻不如一见——复出回归的势头火，个唱的票房火，都不如性格脾气更火。提到好友王菲双跳脚，提到家庭生活不开腔，最后，在记者“不想回答可以跳过”的约法三章下，才总算挤出勉强的答案：“我是那种没原则、出尔反尔的妈。好了，家庭问题就到这！”
蔡健雅崩溃找阿妹要人
上海这一站，除了30多首经典老歌，还有不少《那又如何》的新作，用那英的话说，这一张专辑可是差点让制作人蔡健雅崩溃，“我找了她，我们从一开始唱歌就认识了，都是在商演、晚会上见到，这一次是真正近距离相处，我就一个念头想要她当制作人。给她打了电话约，结果她却是十天之后才给我答复”。那英自己分析，以前蔡健雅都是给人写歌，从没有制作过整张专辑，因此倍感压力，加上自己想法又太多：“我们会在网络视频上沟通想法，深谈的时间非常多。我跟她说我想要什么，她回去想了一天，第二天上线回我：‘那姐，你想太多了。’我们不能要这个，也不能要那个，我们要的只是生活态度。她跟我说，《征服》已经成为历史了，不要再想要延续，我一想也对。”
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 昨晚6时许，国家主席习近平和夫人彭丽媛在上海国际会议中心举行欢迎晚宴，欢迎来沪参加亚信峰会的300多位各国嘉宾。
作为一个拥有上千年美食文化的国度，这些各国政要都会品尝到哪些舌尖上的美味呢？昨日国宴结束后，晨报记者第一时间独家对话了国宴总厨、上海国际会议中心东方滨江大酒店行政总厨苏德兴。他也是2001年APEC会议国宴的总厨。
苏德兴告诉晨报记者，此次国宴围绕着亚信峰会“一带一路”这个文化主题来设计，体现了丝绸之路这样一个文化特色。采用的都是中国最地方的食材，尤其是江南的时令食材得到充分利用。
多道美味采用创新做法
半年前，国际会议中心总经理王济明和行政总厨苏德兴接到了这一艰巨的任务，由他俩按照外交部五菜一汤的要求进行菜单设计。毫不夸张地说，从第一份菜单出炉到最终确认菜单，期间经历了上百条的意见修改，其中当然少不了两位“食神”针对创新和细节的争论研究。“比如豉香比目鱼，正常的做法是清蒸，而王总要求先蒸再烤上色，经过尝试无法达成。再比如牛排，王总又要求中西合璧，先焖后煎，这也是以前从未有过的尝试，我们经过探讨研究，感觉可行，反复尝试后最终确定了这一创新方案。再比如丝瓜，很可能翻炒后发黑，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 年开始了倒计时。
岁末的日子,人常常是期盼又忙碌,盼着这辞旧迎新的重要关口,盼着来年的顺心顺意,当然,也一如既往地忙碌工作,忙着过年,闲暇中含着对往年的不舍和温暖。
如今,也是像小时候那样巴望着过年。虽是当下的日子天天像过年,随时可以有新衣有美食,可依旧怀念小时候的年味。
又逢岁末,我们能守着那些过往吗?守着那些逝去的年味和年俗吗?假如有一天,年味没有了,我们这些人又该在年里说些什么呢?
让我们看看古人是怎么过年的,在古人过年的“讲究、欢腾、热闹”中,重拾那些渐渐逝去的年味。
旧时一进入腊月,人们便开始筹划过年事宜,济南谓之“忙年”。到了腊月初八,济南叫“过腊八”,人们用糯米加入各种豆类、大枣、花生、栗子和糖,熬制成粘稠的“腊八粥”,用来表示五谷丰登,六畜兴旺。济南人还喜欢用泺口醋腌制“腊八蒜”,到了小年和大年时,吃饺子用腊八蒜和腊八醋佐食,刺激又消食,可为“黄金搭档”。
腊月二十三为辞灶日,济南叫“过小年”。这一天人们要在锅灶前贴新灶王爷像,供奉麦芽糖,以求灶王爷吃了粘牙的蜜糖就能“上天言好事,回宫降吉祥”。也正是从这一天开始,家家户户开始“扫尘”,即清扫房屋,置办新衣,办年货。
济... 阅读全帖 |
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c***d
发帖数: 996 | 35 除夕这一天，寒流突然袭到了台北市，才近黄昏，天色已经沉暗下来，各家的
灯火，都提早亮了起来，好像在把这一刻残剩的岁月加紧催走，预备去迎接另一个
新年似的。
长春路底的信义东村里，那些军眷宿舍的矮房屋，一家家的烟囱都冒起了炊烟；
锅铲声、油爆声，夹着一阵阵断续的人语喧笑，一直洋溢到街上来。除夕夜已渐渐
进入高潮——吃团圆饭——的时分了。
信义东村五号刘营长家里的灯火这晚烧得分外光明。原来刘家厅堂里的窗台上，
正点着一双尺把高，有小儿臂粗的红蜡烛，火焰子冒得熊熊的，把那间简陋的客厅，
照亮了许多。
“赖大哥，你老远跑来我们这里过个年，偏偏还要花大钱——又是酒，又是鸡，
还有那对大蜡烛，亏你怎么扛来的。”
刘营长太太端着一只烧得炭火子爆跳的铜火锅进到厅堂来，一面对坐在圆饭桌
上首的一位男客笑着说道。刘太太是一个四十上下的中年妇人，穿了一身黑缎子起
紫团花的新旗袍，胸前系着一块蓝布裙，头上梳了一个油光的发髻，脸上没有施脂
粉，可是却描了一双细挑的眉毛。她的一口四川话，一个个字滚出来，好像不粘牙
齿似的。
“不瞒你弟妹说，”那位姓赖的男客拍了一下大 |
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s****n
发帖数: 8912 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 邓小平恋爱史：卓琳起初不乐意 组织上施加压力(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 21:59:44 2011, 美东)
核心提示：组织上介绍浦群英与邓小平结识，起初浦群英并不乐意。在一期班中，浦群
英、吕璜、邓涛三个女生分外要好，曾被领导批评搞小集团。吕璜知道，动员浦群英和
邓小平谈恋爱，组织上施加了压力！
本文摘自《中国秘密战：中共情报、保卫工作纪实》，作者：郝在今，出版社：金城出
版社
“黄埔一期”，之所以出名，还因为有八个女学员。情工人员就够神秘的，女情工，岂
不更添一份神秘？
延安本是偏远小城，本地人口不过千把。中共中央和三大主力红军的到来，迅速改变人
口构成，最大特点是：男女比例严重失调。许多男性老干部、老红军找不到妻子，大家
都是光棍，眼睛就瞄准当地女青年。别看陕北是个穷地方，男人女人却形象出色。这里
古来为各族征战之地，当然也有血统交融之优势，陕北人生得身材高挑，鼻梁挺直，米
脂的婆姨绥德的汉，美得很。
杨玉英是清涧人，... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 9419 | 37 是两样东西，做法都不一样，但是年糕也粘牙，所以有些地方两个东西都叫糍粑。可是
当地人应该知道两者是有区别的，虽然同样名字，但是很不一样。这就好像北方有很多
发糕种类，做法细纠起来也不一样，但是懒得起多个名字，笼统称呼了。不过如果说年
糕和糍粑是同一种东西，那么就是显然没吃过两个东西，或者根本不清楚两者区别了。
话说年糕这东西，只要产米的地方就肯定有，不算啥特产吧？ |
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d*********6
发帖数: 1972 | 38 1993年...我记得当时刚出的康师傅方便面是3元一盒，几乎是奢侈品
奇多，里面有各种三国卡，1元一包，学校小卖部有粘牙糖1毛，学校门口的羊肉串2毛
一串 |
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s****n
发帖数: 8912 | 39 核心提示：组织上介绍浦群英与邓小平结识，起初浦群英并不乐意。在一期班中，浦群
英、吕璜、邓涛三个女生分外要好，曾被领导批评搞小集团。吕璜知道，动员浦群英和
邓小平谈恋爱，组织上施加了压力！
本文摘自《中国秘密战：中共情报、保卫工作纪实》，作者：郝在今，出版社：金城出
版社
“黄埔一期”，之所以出名，还因为有八个女学员。情工人员就够神秘的，女情工，岂
不更添一份神秘？
延安本是偏远小城，本地人口不过千把。中共中央和三大主力红军的到来，迅速改变人
口构成，最大特点是：男女比例严重失调。许多男性老干部、老红军找不到妻子，大家
都是光棍，眼睛就瞄准当地女青年。别看陕北是个穷地方，男人女人却形象出色。这里
古来为各族征战之地，当然也有血统交融之优势，陕北人生得身材高挑，鼻梁挺直，米
脂的婆姨绥德的汉，美得很。
杨玉英是清涧人，十几岁就是个俊俏姑娘，被招收到红军宣传队。保卫局不少人盯上杨
玉英，组织上却先照顾领导，于是周兴得以较早成婚。尽管男人们主动进攻，可陕北当
地的姑娘资源还是太少，组织上想了很多办法还是不够调剂。抗战开始作战部队大多开
拔，新来的知识青年大多还是男性，据说，延安的男女之比是：... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 40 当然有要求， 你去老外超市看看他们卖面粉的都分门别类，
大部分时候想做什么面点， 干脆就是卖配好的合装粉。
中国买面基本就是精粉标粉， 然后问问店老板是新麦陈麦。
不同面粉做出来口感差多了， 我来美国以后都很少自己擀皮做饺子了，
这里的面粉做出来的饺子皮粘牙， 还不如买的机器皮。
以前某前辈介绍过说要买什么什么样的面粉才好， 但是从来没心思找过名字都忘了。
中国面点对面粉要求已经很低了， 做出来的馒头还有海绵馒头和部队泥巴馒头的区别
。 老外的面点流程要求那么复杂， 差一点出来都不成， 不信你自己配个蛋糕粉去烤
一次， 别用现成买来的。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 41 洪培博不慎泄露天机 搬倒中国依靠“我们在中国内部的盟友和支持者”！(转载点击：
45194 回复：1015 12345678910下一页末页回复此贴共11页直接到页 作者：爱吃粘牙
糖 发表日期：2011-11-15 21:41:00 回复
前美国驻华大使现美国总统候选人洪培博在CBS访谈节目中不慎泄露天机：美国制
造业要重新崛起就必须搬倒中国（take China down）， 美国要扳倒中国就必须依靠“
我们在中国内部的盟友和支持者”！
So what should we be doing? We should be reaching out to our allies and
constituencies within China. They’’re called the young people. They’’re
called the internet generation. There are 500 million internet users in
China
如何对付中国？ -- “我们要和中国内部的盟友和支持者，年轻网民，博主一起引
导中国的变... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 42 洪培博不慎泄露天机 搬倒中国依靠“我们在中国内部的盟友和支持者”！(转载点击：
45194 回复：1015 12345678910下一页末页回复此贴共11页直接到页 作者：爱吃粘牙
糖 发表日期：2011-11-15 21:41:00 回复
前美国驻华大使现美国总统候选人洪培博在CBS访谈节目中不慎泄露天机：美国制
造业要重新崛起就必须搬倒中国（take China down）， 美国要扳倒中国就必须依靠“
我们在中国内部的盟友和支持者”！
So what should we be doing? We should be reaching out to our allies and
constituencies within China. They’’re called the young people. They’’re
called the internet generation. There are 500 million internet users in
China
如何对付中国？ -- “我们要和中国内部的盟友和支持者，年轻网民，博主一起引
导中国的变... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 44 川军
川军的其他名称：大黄, 将军, 黄良, 火参, 肤如, 蜀大黄, 锦纹大黄, 锦纹, 生军,
生大黄, 熟大黄, 川大黄, 酒军, 箱黄, 箱军, 箱大黄, 西吉, 西庄, 西庄黄, 庄黄,
中吉, 蛋吉, 片吉, 酒大黄, 大王, 川锦纹, 马蹄黄, 膚如, 雅黄, 香结, 破门, 大黄
炭
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 治实热便秘，谵语发托，食积
痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血
，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。
大黄
大黄
【英文名】
Rhubarb
【别名】
将军、黄良、火参、肤如、蜀大黄、锦纹大黄、牛舌大黄、锦纹、生军、川军
【来源】
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 9～10月间选择生长3年以上的
植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干。
【性状】
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮
者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色 网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留
的外皮棕褐色，多具绳孔及... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 45 [独家]一外围女曝料：两年内三次为黄海波“服务”
2014年05月18日 08:18
来源：凤凰网娱乐 作者：吃软糖不粘牙
http://ent.ifeng.com/a/20140518/40069616_0.shtml
凤凰娱乐讯 5月16日晚，北京市公安局通过微博公布了演员黄海波于5月15日因嫖娼被
行拘留的消息。这一新闻引发了各界关注，5月17日，黄海波所属的经纪公司喜天影视
文化发表声明，代表黄本人向公众致以歉意。凤凰娱乐记者在采访中接触到一位自称名
叫吕欣潼的“外围女”，她透露自己曾为黄海波提供过“服务”，并表示外围圈内的“
很多姐妹”都接过黄的“活儿”。
一外围女称5月12日刚接过黄海波的“工作”
“外围女”因“海天盛筵”事件而在网络上迅速普及，指一批以模特、演员旗号提供不
正当服务的女孩。自称在外围圈“工作”四年多的吕欣潼向凤凰娱乐记者透露，自己于
5月12日（上周一）刚刚接过黄海波的工作，“我最早遇到他是在两年前，总共接过他
三次活，前几天的活是姐妹发给我的，她问我有没有接过黄海波，我说‘有’后就把电
话发给我了。”
吕欣潼还透露了与黄海波沟通的情况，她表示：“电话中，... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 46 我想起来了，似乎也吃过活的淡水鱼，是在菜市场卖海鲜肉类的地方，那些有瓷砖的池子
平常是不灌水的，后来灌了水，卖很大的鲤鱼，我们小孩子象去动物园一样围着看。
我学校的生产实践课（当时好象叫学农）要去郊区，到收割后的庄稼地里捡剩下的
西红柿，完全是春游的样子，
要带水壶，果脯面包，卤蛋什么的。水壶里的水要兑浓缩的上海产的橘子汁。午餐肉
刚开始流行切几片夹在果脯面包里。带夏天的水果，桃子，海棠果，还有青苹果什么的。
总之很有季节性。糖果巧克力最受欢迎，话梅糖也不错，软糖质量很差，又难吃有粘牙。
然后去农村听生产模范做报告，说的方言听不太懂，总之是个和蔼的老头，很正气，充
满正
能量。然后就下地捡西红柿，顺便捉蝈蝈逮蚂蚱，或者说捉蚂蚱是正事，顺便捡西红柿。
结果真捡了很多出来，红的绿的在田头堆了好几大筐。
然后在公社食堂吃饭。 小米稀饭， 打卤面，煮毛豆，对了打卤面里有肉。 |
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w*********r
发帖数: 42116 | 47 在一个很难寻找的小中餐馆，你可以品尝到中国很多省份的美食。
偶遇“北方美食”可能还容易些，专门去找反倒不易。它的地址是百老汇东88号，
但是店面实际上在街角另一边的福赛斯街，正门上方有个神秘的106号（后来才知道是
套房的编号）。菜单上有英文店名Taste of Northern China，门面上只有中文店名，
旁边加的英文注释“China Local Cuisine”（中国地方美食）没有太大帮助。
不管怎样，反正你已经来了，手里拿着一把烤串，它们用箔纸松散地包着，散发出
烟熏味和咸味，上面撒着诱人的孜然和辣椒：整只尖青椒像爪子一样，比竹签还长，特
别辣；四季豆切成两英寸长的条，横着串起来，让人想起嵴椎；柔嫩的小鸡心含脂肪少
，更像牛排，不像鸡肉；透明的牛筋块很有嚼头；花椰菜上布满碳烤的斑点；鱿鱼腿像
蛇一样弯曲。
最好吃的是烤馕，它是一种扁圆面包，筋道而又不失蓬松，有点像大号英式松饼，
串在两根竹签上以保持直立，上面洒着（不对，应该说是涂着）更多盐、孜然和辣椒混
合物。它就像个棒棒糖，拿着它走在唐人街的大街小巷上，咬一小口这温暖芳香的面包
（外层像烧烤的脆皮），很有幸福感。要是有人... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 3946 | 48 中国人牙石多是因为饮食糟粕，吃的饭容易粘牙齿表面一层黏黏的。吃牛肉和粗粮就没
这事情 |
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S******8
发帖数: 24594 | 49 这些家常菜“手到擒来”？
快来看看你做得标准不
原材料：红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温
，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工：鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度：大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求
馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要
求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口
感上... 阅读全帖 |
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