L********d
发帖数: 3820 | 1 http://blog.sina.com.cn/s/blog_44bec1440100bvf5.html?tj=1
1月19日，周一，李元伟和信兰成，将完成篮管中心新一轮回的权力交接。
1月16日，周五，李元伟的最后一个工作日。
周五下午，北京，两广路，通惠国际大厦，中国篮协，走廊深处的主任办公室。我是
那天李元伟接待的最后一个客人。
靠墙的桌子上，摆着一摞摞书，码放的很整齐，准备运送回家了。书柜里的书，更多
的摆设、物件还没动。办公桌上散乱的放着球迷来信，在我走进房间的时候，李元伟正
在看信。
我们聊到一半，一家网站把采访电话打到李元伟的手机上，询问周一交接班的事情。
李元伟简单说了两句，挂了电话说：“消息已经出去了，是吧？出去了也正常，也该知
道了。”
又一会儿，中篮公司的严晓明走进来，对我说：“你真会找时间啊。”
一个半小时，5年半的时间，历历在目，每一件事、每一个标志性的时间，每一篇发
言稿的大意，在60岁的李元伟心里，都犹如昨天。
访谈结束，墙上的时钟指向5点。天光渐暗，暮色低垂。李元伟站在落地窗前，中国
篮球巨舰启航的李元伟时代，像夕阳一 |
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x****g
发帖数: 6597 | 2 活鱼清蒸当然最好，不过你得要知道一点诀窍，特别是鳟鱼。
１。 ＜１５＂清蒸，大点的就按dogwhidper说的做。
２。水开后１磅鱼蒸８分钟，大点的划几刀，也＜=9分钟
３。千万不要放料酒和醋，许多人都喜欢料酒和醋腌，那就完蛋了。
４。准备盐，葱白，生姜片，葱丝和热油，李锦记(金兰)蒸鱼调料-（豆至）油。
sea food steam sauce
收拾干净，鱼肚子里头塞２－３片生姜，和一段葱白。
里外抹上盐。水开后蒸８分钟。
以下是最关键的步骤，好吃与否成败在此，大多数人不知道的：
１。取出后倒掉鱼汤，清除肚子里头的生姜葱白倒掉，这样鱼就一点腥味都没有。
２。葱丝码放整齐，浇上快冒烟的热油，只听呲呲呲呲的声音，葱丝变软，但是还是绿
油油的。
３。最后浇上李锦记蒸鱼调料，就可以端上来腐败掉了。
吃的时候要沾着汤吃，因为可能有点清淡。
以上是UT鳟鱼学院４期班一女学员的独门绝技，据说把一朋友的胃撑破１０厘米，故我
一直秘而不发。
大家悠着点，别说我没有提醒。 |
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d**a
发帖数: 98 | 3 续前章
。。。一星期后，10月23日，星期一晚。牛仔主场再战巨人。。。
当下半场比赛开始的时候，转播的镜头突然对准了场地边牛仔队员区，观众们意外发现
，猪不扫没戴头盔，神情沮丧地坐在板凳上，而走进场地中带领牛仔进攻的，却是个背
着9号，银盔银甲的白面小生，却不是肉末是谁？！“十年磨一剑，霜刃未曾试”，肉
末就在这个风口浪尖，在这个全国转播的大舞台上，临危受命，粉墨登场了！
一. 大战芝加哥
11个月以后。
2007 年9月23日，星期日。
正值风城芝加哥夏末秋初的好时节。密执安湖畔，周末日间的喧嚣散尽，到傍晚时分，
明月初升。湖面上轻风徐来，水波微兴。岸边楼宇的倒影和万家灯火，跟湖水一起微漾
着栖息在港湾中的舟舸，真个是“浮光跃金，静影沉碧”，人间仙境也莫过于此。
芝加哥士兵体育场内,此刻却坐者6万郁闷的观众。这场压轴大戏，此前已经被媒体疯狂
炒作了整整一星期。主流的分析普遍认为，拥有全联盟最佳防守阵容的熊队携主场之优
势定能将来势汹汹的牛仔队碾碎于熊掌之下。而我们的主人公—肉末，虽然拥有诸多进
攻武器，以俄拉克之勇猛，兼海斯特之迅捷，参考上赛季的表现，他定会难有作为而失
误频频。牛仔... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 53215 | 4 比方说，我军在50码线开球
扫把扔给强僧，强僧在敌人40码接球，跑到30码放炮，敌人跑到我军40码给按到
这个扫把算complete么？如果算的话算多少码？强僧算多少码？ |
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l***a
发帖数: 2677 | 5 这个1000 yds range能在1000 yds放target吗？
ASR号称600码，其实最远只让300码放靶子，水分不少。 |
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w****o
发帖数: 783 | 6 50码，太酷了，直到今天我从来没有用手枪在50码放过一枪，下次试试看，估计结果就
是“烟花烟花满天飞，你为谁憔悴～～” |
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x*7
发帖数: 11281 | 7 一般的用户,用KRIEGER管子都是浪费,200码放个靶纸
几个专业厂子的枪管都打不出什么差别。
这里有打national match的？ |
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I*D
发帖数: 40035 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: Food
标 题: 越南春卷儿----有片片，有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 29 09:45:49 2012, 美东)
貌似这样发帖才能看到有照片。
和我的越南同事的老婆学的。酱料完全可以乱真，春卷儿包的有点儿松。下次再改进一
下。。。。
主料：越南米粉，越南粉皮，生菜， 虾。
调料：海鲜酱， 花生酱， 花生， 盐， 糖。
做法： 将米粉烫熟， 注意， 千万别烫老了。米粉一变软就捞出， 用冷水过凉，捞出
控干水分。
将虾切开去纱线，烫熟备用。 生菜洗净切丝儿备用。将粉皮用热水（不烫手为准）水
烫一下。将虾， 生菜，米粉一次码放在粉皮上， 包紧即可。
调料酱，将海鲜酱两汤勺，花生酱两汤勺加水适量，少许盐， 糖放入锅内小火儿煮开
，盛入小碗儿中。花生炒熟或微波炉打熟，用刀或擀面杖碾碎。撒在酱料上。上盘儿既
可食用。。。。 |
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J********i
发帖数: 50662 | 9 我就是为了黑鸡，怕输了太伤心，看到0:17万念俱灰了，看到1码放跑都要砸电视了 |
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j***4
发帖数: 3119 | 10 Stephen Hill不知道手滑不滑，要不也得是1st rounder |
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b******k
发帖数: 1136 | 11 Official 4.36
GT唯一passing threat, Hill 虽然比不上以前的Thomas 也很不错。
VT 的 Danny Coale 跑了4.5 估计也能选上了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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l*****y
发帖数: 4887 | 12 今年是大家都雇了好的田径教练么，40成绩都比较牛
我校MF居然两次Unofficial 4.42,4.44; Official 4.47
比我想象的快多了，
这下选秀超过黑人有希望了
嗯，我和微风赌局悬了～ |
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a**i
发帖数: 5846 | 15 我德已经很注意这个问题了，最后起码放了2个球不往门里踢 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 16 我罗厉害之处在于碰到弱队，不操个底透不罢休，起码放好几炮，进好多球，所以进球
数量惊人。
称为外星人，在荷甲联赛，17岁的罗纳尔多平均一场比赛进一个多球，把其他前锋远远
抛开了。而C罗刚出道的时候是边前卫，传球还有动作很花俏，经常被人批评华而不实
。进球也远不如他的前辈罗纳尔多。
一个绝代双骄梅西，C罗可能会被称为有史以来最恐怖的进球机器。可是因为梅西这个
妖孽的存在，抢了C罗的很多风头。在俱乐部，皇马虽然打的不错，也取得代表豪门的
成绩，但是相比梅西的巴萨，那是一个惨淡。
寒酸，有辱他们的第一人第二人的身份地位。比起前辈罗纳尔多爱国家队的成绩，简直
是王子和乞丐的区别。罗纳尔多不仅拿了三个世界杯冠军，还是总进球数的第一名。
能力，起码在进球能力上超过罗纳尔多很多的。 |
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c***c
发帖数: 6234 | 17 小A那是借用。诗词里常用手法。
象主席的“天若有情天亦老，人间正道是沧桑”就是很好的例子。辛弃疾更是用烂这样
的手法。我觉得八弟的两句很好。好的妻子会把丈夫打扮得整齐得体。什么样的衬衫配
什么颜色的西裤，什么样的皮带，扣子，手表，钱包，手绢，从周一到周四烫慰码放齐
整。
我美国同事的老婆给我讲了许多次。
google来的。你的版本大见萧瑟，不如我的积极向上。
疾风知劲草，板荡识诚臣。勇夫安知义，智者必怀仁。（唐·李世民《赠萧瑀》）
此诗为古诗，非李世民创作。杨素替刚即位的隋炀帝平亡皇弟杨谅造反，炀帝致杨素的
“感谢信”里也引用这两句诗。隋书杨素传：“炀帝手诏劳素，引古人有言曰：‘疾风
知劲草，世乱有诚臣。’”诚臣即忠臣，俱避隋讳改。
疾风知劲草，岁寒见后凋。（范晔·后汉书·王霸传） |
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B********d
发帖数: 1776 | 18 先起码放到美网结束前， 大家赶快找图呀。 美网后根据情况再说
收前五张轮流做版标 （每天东部时间早上）
前五人每人50伪币。
五人以后的收录在本贴， 本贴改名为彭帅图集， 顶置到年底。 |
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r******h
发帖数: 809 | 19 终于不用像前几天那么早起了。在旅馆吃过早饭，晃晃悠悠的到大马士革门对面的阿拉
伯人车站等回国王桥口岸的班车。安息日的大街上是真安静啊，所有的店铺都关门，路
上几乎看不见别的行人；只有出租车偶尔驶过，他们估计也难拉到客人，每辆车都要到
我身边跟一段，问我要不要打车。古城迎面而来，空荡荡的，沐浴在晨光中，有一份前
几天没有见过的平静和安详。大马士革门边的阿拉伯小贩们已经开始整理摊位，准备开
张了；安息日的白天，大概也就这一带还会有些人气。也许因为到的早，以色列的出境
大厅里还没什么人，也不用排队；离境税的窗口是收信用卡的，早知道今天早上就不必
特意去取钱了。坐跟来时一样的大巴回安曼，在车上被收了护照；约旦的入境大厅里，
有一个窗口在叫名字，被叫到的就挤到窗口前领自己的护照。护照上依旧干干净净，一
进一出没留下一点记号。从以色列去约旦比反方向要快大概一个小时，不到十点就入境
了。
出门正碰上一辆出租车，司机要了我10JD，我就没还价，再次感慨那个澳大利亚女生订
的80JD的出租真是坑啊。司机是个老头，八十多岁了，我一上车，他就问我，巴勒斯坦
玩的怎么样？后来碰到的好些人也都是问我巴勒斯坦好不... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 20 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 沿着黑龙江去北极－－星爷与汉兰达在东北故事
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 11 23:20:46 2015, 美东)
http://www.chexun.com/2013-02-07/101726462.html
2013年02月07日00:00 来源：车讯网 作者：夏星
找不着北，可以理解为迷失方向，也可以用来形容一个人因为某种原因，失去了条
理，变得晕头转向。到漠河去找北，是件很有意思的事儿，但我更希望的是，从中国的
东极出发，沿着黑龙江走上1800公里，到漠河去找北。
筹备这次旅行的时候，我四处打探从抚远沿黑龙江逆流而上，直抵北极村的公路情
况（下图红线），但始终没有找到一个肯定的答案。有人告诉我，那只是一条简易公路
，没有铺装，是林区拉木材的汽车走的，天气好的时候，时速能达到30公里，冬季基本
上是走不过去的，一定要走的话，也必须是高性能的四驱越野车才行，而且，单车走危
险太大，最好结成车队，相互有个照应。
当友人得知我只是... 阅读全帖 |
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x******h
发帖数: 13678 | 21 同意,再悲剧也起码放个250凑合一下,220是啥东西啊....连风扇都没有的吧 |
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L******5
发帖数: 77 | 22 包包本身其实看起来还好，不过怎么堆成这样啊，特别是背景的红白布和露出的一块黄
地毯。什么时候看过大牌的专卖店的橱窗柜台或一般名媛贵妇家的walk in closet这么
个放包法啊。既然是楼主的宝贝，建议注意下码放再拍效果也许会更好。 |
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L******5
发帖数: 77 | 23 包包本身其实看起来还好，不过怎么堆成这样啊，特别是背景的红白布和露出的一块黄
地毯。什么时候看过大牌的专卖店的橱窗柜台或一般名媛贵妇家的walk in closet这么
个放包法啊。既然是楼主的宝贝，建议注意下码放再拍效果也许会更好。 |
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P*****o
发帖数: 1077 | 24 google了一下
“
梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家
乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘
。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出
一些菜汁时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。
过了十天半个月，取出晒干，便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。
“ |
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J****i
发帖数: 575 | 25 附近的美国农民伯伯在前院种了很多菜，很丰收，插了一块牌子“Free Greens”,已经
一周了。今天有空过去弄了点回来。老头很高兴，叫我们多拿，再过一周，他就犁掉了
。Mastard 准备晒干加工成糟菜，罗卜秧子稍微晒干搞点雪里蕻。
后面的小树林准备码放种蘑菇的段木。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 26 一、打春牛
据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊外举行迎春大典，然
后举行“鞭春牛”活动。
早在周朝时，就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前，各州府事先制好泥塑芒神和土牛
。到了立春这一天，官府带着迎春队伍，浩浩荡荡地来到东郊八里处事先准备好的芒神
亭和土牛台。迎春队伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子、擎青色旗帜，人们吹着牛
角号、唱着“青阳曲”，舞动羽毛仪仗，跳着云翘舞，隆重举行迎春仪式。这仪式发展
到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至
东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引
春牛而击之，曰打春……”
打春牛意在策励农耕。潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃。农业甚发达，因而与劝农有关的
这一习俗得以在潮汕地区保留下来。但具体事像已有所改变，不一定要打牛了。
二、抬春色
据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春日的游
行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两个人抬着走。嘉应梅州地区还有高春、
矮春的分别：矮春为一人坐台上；高春则用两人：一人立在台上，然后扎着一根直木... 阅读全帖 |
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m****6
发帖数: 8689 | 27 我有一年种的是美国南瓜，不好吃，就放在家门口做万圣节装饰。一直放到11月霜冻才
冻烂掉，被我扔掉。起码放了一个月。
我嚼着你放冰箱不切开的话，可以放很久的。 |
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h**********0
发帖数: 1056 | 28 我们老家积酸菜盐也不用的。
就在沸水里烫一下，然后码放在缸里，
倒入冷开水,上面再压一块大石头，最后
盖上盖儿，一到两个月就能吃了。
当然天气要冷，天热会烂，所以都是冬天做。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 29 酱油肉做粽子应该不错，不过做菜饭有点那个了吧，饭呀变酱油饭了，呵呵。
后来我想想觉得自己做咸肉的方法也不靠谱了点，赶紧又狗了一下，发现自己太简单，
有时太天真~~~
正宗的腌咸肉是酱紫的：
咸肉的做法－简单自制咸肉：
用二同样大 的冰激淋盒(大约二升)，将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒，擦几下。再
将另一盒装满水，压在肉上。放入冰箱。一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤，
白切都很好吃 。
咸肉的做法二：
取猪后腿肉，事先将盐、花椒粒、八角、烧酒放一起拌匀，敷在猪肉上，再将肉块政企
放到广口的瓦缸里，压上石块，盖好纱布。10天后取出肉块，用绳子串起来吊在阴凉处
晾干。缸里的咸卤水不要倒掉，可以取若干新鲜鸭蛋放进去腌制。咸肉卤水腌制的咸鸭
蛋很香，蛋黄里的油可多了。
咸肉的做法三：
选料：
自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是
肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少，腌好后烹饪时不容易散，而
且不象前臀尖那么多筋。
原料：花椒、盐
咸肉制作：
1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会
出很多水）
... 阅读全帖 |
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q********e
发帖数: 312 | 30 我原先单身的时候。经常饥一顿饱一顿的。慢慢的就胃就不好了，最厉害的时候吃米
饭都泛酸水。只好吃馒头，可是，这大农村，买到馒头可不是容易的事。
后来， 结婚了。老婆也是南方人，不会做面食，所以胃病经常反复。
后来 ，妻生小孩了。岳母来到我家帮忙。
最让我欣喜的是。岳母竟然会做馒头 包子 ，和混沌这些面食。
岳母知道我胃不好，就给我做鸡汤馄饨。先花上半天的时间，把鸡骨头和猪骨头熬汤
，一次熬一大锅。然后 分成小袋盛放在冰箱中冷冻 ，吃的时候随手丢在锅里一代就好
了。
馄饨是采用的肥瘦相间的肉糜。加入鲜虾，木耳 冬菇 和大头菜。。
煮的时候是一小锅鸡汤，下混沌。边上的大碗里事先撒上香菜 虾皮 ，还有酸酸的
冬菜紫菜 。馄饨熟了，直接浇在碗里，一碗鲜美的馄饨就做好了。
我第一次吃的时候，一边吃， 一边惊呼，太好吃了！ 太好吃了！而且，重要的是，
我吃完馄饨之后，胃暖暖的，舒服的很。 岳母见我喜欢吃，就从早饭开始，后来发展
到夜宵。 岳母在的半年里。我的胃病竟然没有犯过。。
现在，岳母虽然回国了，但是临走的时候 让我买了一个小冰柜，自己花了很久的时
间。做好了很多的面食冻起来。里... 阅读全帖 |
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t********e
发帖数: 274 | 31 洗净，晾干。
取几颗菜，一次不要太多，撒点盐，在干净盆子里揉搓，到菜出水变软。
码放到腌菜容器里，上面再撒一层盐。
再取菜，重复上述步骤。。。
最后把菜使劲压实，上面撒点盐，最好再压上一块石头，封口。
要想保持翠绿的颜色，可能需要不时把菜拿出来透透气，上下翻腾一下。
大概腌两、三个星期后亚硝酸含量比较低以后就可以吃了。
如果嫌麻烦，直接用盐水泡也可以。 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 33 好馋啊。。。没吃过，ＴＭＤ
佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪
肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁
复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜
式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒
、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。用火也十分讲究，需选
用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才
大功告成。 |
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w***s
发帖数: 15642 | 34 偷个帖子来歪楼：
山里腊肉 by 老光
http://tongbao.talkcc.com/topic/2916002#C2916002
湖南人爱吃腊肉。尤其是湘西北一带，一到冬至边，就开始忙着杀年猪，腌腊肉，准备
年货了。
特别是在乡下，农村里头，年节边，最看重，最讲究的，就是杀年猪。乡下人一年到头
，辛辛苦苦，舍不得吃，舍不得穿，唯独对这过年，却是十二分的看重。
家家户户，都得喂个一头或两头年猪的。等到把早稻割完，晚稻插清白，一过八月中秋
节，山坡上，地头边，收了红蓍，有藤蔓，摘了包谷，有秸杆，拖回来放肆地给猪胀饱
起，尽它吃，让猪长满膘，长肥哒，到了冬至节边，好杀年猪哟！
杀了年猪，有好多的肉哦！这肉，一般，都是不卖的，全数留起，统统腌了做腊肉哟！
家里人少的，至少也是卖一边边，留下一边边腌腊肉。
剩下的猪肚货，譬如这心肺下水，也是留起个人享用的，还哪里有得卖的沙？一个猪脑
壳更是不卖了，那东西要留起敬菩萨呢，敬祖宗，敬先人。非但是不卖，这猪脑壳还得
从颈项边下刀，多切点肉下来，留个完整的呢。
完整的一个猪头，这会儿便不叫作猪脑壳肉哒，叫作“神福”呢。
为何叫‘神福’呢！因为，这... 阅读全帖 |
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g*******e
发帖数: 2453 | 35 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
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g*******e
发帖数: 2453 | 36 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 37 不太一样，香锅是炒的，这个是炖的，而且没麻辣。
中原地区的炖菜的风格，妙处在一层一层码。不同层的熟点不一样，上边的嫩点，下边
的过点。
倒是有点像日本的和式炖锅，不过日本那个更多的是水平码放的各式食材，没有这个立
体结构。
我哥的丈母娘做这个很是拿手，讲究也颇多，自己家也不弄那么油腻。 |
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m***i
发帖数: 4637 | 38 哦 查到了 一品锅 好多层呢！
隆重的胡适一品锅可达七层，猪肉、鸡、鸡蛋、蔬菜、豆腐，海米，油豆腐果子。如果
还有好材料尽可以往里面码放。比如笋衣，笋干、萝卜、干豆角，油豆腐果子、蛋饺子
、还有一种豆腐皮裹肉馅的长方形的饺子。码好后，先用猛火攻。然后端到栗炭火上慢
慢煨炖，中间要用勺子把锅里的油汤浇淋在食材上面，使味道保持均匀。最后五花三层
的猪肉挟到筷子上，似乎有一种弱不禁风，不能自持的样子，一品锅就算是好了。 |
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q********e
发帖数: 312 | 39 我原先单身的时候。经常饥一顿饱一顿的。慢慢的就胃就不好了，最厉害的时候吃米饭
都泛酸水。只好吃馒头，可是，这大农村，买到馒头可不是容易的事。
后来， 结婚了。老婆也是南方人，不会做面食，所以胃病经常反复。
后来 ，妻生小孩了。岳母来到我家帮忙。
最让我欣喜的是。岳母竟然会做馒头 包子 ，和混沌这些面食。
岳母知道我胃不好，就给我做鸡汤馄饨。先花上半天的时间，把鸡骨头和猪骨头熬汤
，一次熬一大锅。然后 分成小袋盛放在冰箱中冷冻 ，吃的时候随手丢在锅里一代就好
了。
馄饨是采用的肥瘦相间的肉糜。加入鲜虾，木耳 冬菇 和大头菜。。
煮的时候是一小锅鸡汤，下混沌。边上的大碗里事先撒上香菜 虾皮 ，还有酸酸的
冬菜紫菜 。馄饨熟了，直接浇在碗里，一碗鲜美的馄饨就做好了。
我第一次吃的时候，一边吃， 一边惊呼，太好吃了！ 太好吃了！而且，重要的是，
我吃完馄饨之后，胃暖暖的，舒服的很。 岳母见我喜欢吃，就从早饭开始，后来发展
到夜宵。 岳母在的半年里。我的胃病竟然没有犯过。。
现在，岳母虽然回国了，但是临走的时候 让我买了一个小冰柜，自己花了很久的时
间。做好了很多的面食冻起来。里... 阅读全帖 |
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i*****a
发帖数: 7272 | 40 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: rotatezh (剃度在莲台下), 信区: Travel
标 题: 迦南十六日（16）——沙漠里的城堡（完）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 27 21:33:27 2014, 美东)
终于不用像前几天那么早起了。在旅馆吃过早饭，晃晃悠悠的到大马士革门对面的阿拉
伯人车站等回国王桥口岸的班车。安息日的大街上是真安静啊，所有的店铺都关门，路
上几乎看不见别的行人；只有出租车偶尔驶过，他们估计也难拉到客人，每辆车都要到
我身边跟一段，问我要不要打车。古城迎面而来，空荡荡的，沐浴在晨光中，有一份前
几天没有见过的平静和安详。大马士革门边的阿拉伯小贩们已经开始整理摊位，准备开
张了；安息日的白天，大概也就这一带还会有些人气。也许因为到的早，以色列的出境
大厅里还没什么人，也不用排队；离境税的窗口是收信用卡的，早知道今天早上就不必
特意去取钱了。坐跟来时一样的大巴回安曼，在车上被收了护照；约旦的入境大厅里，
有一个窗口在叫名字，被叫到的就挤到窗口前领自己的护照。护照上依旧干干净净，一
进一出没留下一点记号。从以色列去约旦... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 41 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: Seattle
标 题: [七月活动]“漂洋过海”访香草
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 22 00:09:27 2014, 美东)
早就听说华州西北位于奥林匹克半岛的小镇Sequim有“北美薰衣草之都”（The
Lavender Capital of North America）的美誉，一直想去领略一下香草之都的风采，
也算不枉作西雅图人一场。
这个周末恰好赶上一年一度的薰衣草节，天气又是最适合去郊外远足，多云，湿润而凉
爽，于是欣然前往。先开车到Edmonds,再转渡轮。不消半个小时“漂洋过海”，就辗转
来到Sequim。
Sequim背山面水，历史上是个畜牧业小镇，牧草丰美，从1995年才开始大规模种植薰衣
草。目前大约有四十来家农场，每年种植约110,000株薰衣草。
每次一想到薰衣草，除了扑鼻而来的温馨馥郁的香气外，脑海里总是不由自主会回荡起
那首古老的英格兰民谣《Lavender's Blue》。
http://www.youtube.com/watch... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 42 开车在雪原的时候，我常常有一些奇思怪想。
如果我有比现在要多一点的钱，我就在那些草原地带买一片地。建一个半地下的圆柱形
房子。房子一共是三层。最底层完全在地下，可以储藏土豆，红薯，大麦等粮食，还有
咖啡和苹果。第二层半在地下，可以透过玻璃窗看见外面的原野。里面放一张可以把腿
盘上来的椅子，顶在房屋的一角，椅背放倒就可以当床使。旁边是一张小咖啡桌，可以
放咖啡杯和书籍。房间的其它地方，到处都是书籍和金属小饰品。书籍有的码放整齐，
有的就是散乱地随地翻开着。伸手可及的地方放着笔和一些纸，供我文思泉涌的时候用
。最高一层完全露在地面以上。里面有简易的厨具，钟表，几张椅子供会客用。几个层
面完全由转梯连接，水平截面就像一个回字，垂直截面就像一个目字。
房屋附近种很多树。
我可以养两匹马，几头牛，随意种点菜，西红柿，角瓜，茄子，土豆。
其它时间，我就在里面读古老的书，写小说，写诗。
闷了，就把窗户开成不同角度，可以看到光线的变化，听到不同的风声。
//嘿嘿，醒醒，你开车开到马路牙子上了。 |
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T********r
发帖数: 6210 | 43 你，你，你，你准备收骚扰电话吧。换了我是那个买家，就在CL上贴假广告，
把你的电话号码放上面，呵呵。你要是用GV，那还算聪明。 |
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p********e
发帖数: 16048 | 44 真是Google Voice
你，你，你，你准备收骚扰电话吧。换了我是那个买家，就在CL上贴假广告，
把你的电话号码放上面，呵呵。你要是用GV，那还算聪明。 |
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x*7
发帖数: 11281 | 45 新疆也吃羊头，看到一排羊肉码放在那种铁皮脸盆里，
还是壮观的。 |
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w****e
发帖数: 2210 | 46 就在几天前，英国物理学家彼得・希格斯收到物理学家霍金的通知，内容很简单
：“支票已寄出。”
这张支票价值100美元，是霍金输掉的赌注，而他所押注的，正是希格斯在1964年提出
的理论。在过去近半个世纪，学界一直争论，被称为“上帝粒子”的希格斯玻色子，是
否真正存在?
答案已经揭晓。7月4日，欧洲核子研究中心(CERN)在瑞士日内瓦召开发布会，宣布发现
与希格斯玻色子特性一致的新粒子。英国《泰晤士报》评论说，这一发现的意义，如同
人类当初发现万有引力、进化论、DNA双螺旋结构等。就连输掉赌局的霍金也坦言，“
这个重要的发现应该能为希格斯赢得诺贝尔奖”。
不过，作为这则新闻的主角，希格斯却一如既往地平静。当所有媒体把聚光灯照向这位
沉寂48年的科学家时，他只是尽可能地推掉媒体采访，如往常一样买打折机票飞回位于
苏格兰首府爱丁堡的家，继续自己平静的晚年生活。
为了48年的等待，泪流满面
在公布这次发现之前，83岁的希格斯一个人住在爱丁堡的家里。这个家定格了上世纪70
年代的生活状态。家里没有电视，也没有电脑，他甚至不怎么爱接电话。房间里古典音
乐专辑和物理学术书籍严格按照字母顺... 阅读全帖 |
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f***a
发帖数: 11477 | 47 倾尽天下起码放了一千遍。EDIQ和河图我都超喜欢。finale一般。 |
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M****o
发帖数: 117 | 48 被房东坑了，搬家进去一个星期就发现了臭虫。当时还专门买了新沙发、新家具、新席
梦思，总共1500多。。。
但是，有一个高档公寓的经理告诉我家具没必要全部扔掉，推荐我联系他们的合作除虫
公司。臭虫沾染的家具是可以彻底清洁的。有一种高温处理箱，尺寸为 2.5m X 3.0m，
码放一下，全家的家具和衣服都能进去。用高温处理4个小时后，可以保证臭虫和虫卵
全部被杀死。经过这样处理的家具，那个公寓是承认的。
价格有点贵。750加元一箱，但如果想要处理的人多，凑足三箱，可以1500加元。染上
臭虫后，好一点的公寓都不愿意接收你，如果去差的公寓，难保不是下一个陷阱。这种
高温炉处理，是一种脱身的办法。
但是，还是问问，有人做过这种处理没有，效果咋样？怕别坑了好心的公寓经理。 |
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x*****l
发帖数: 148 | 49 http://bbs.we54.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.we54.com/viewthread.php%3Ftid%3D208205
7月26日，大连海域漏油的真实图像，300元一桶推动的“人民战争”
7月25日，大连金石滩码头，几艘满载油桶的渔船在港口穿梭。按照当地go-vern-ment
初定计划，每艘渔船每天能获得1000元清污补贴，但根据渔民们的说法，现在每装满一
桶油就有300元酬劳，清油大军的规模也越来越大。
7月26日，大连金石滩码头，原本游人如织的码头如今都码放着大量的油桶，走近了还
能闻到石油刺鼻的味道
7月26日，大连大鱼沟码头，渔民用斧头将铁桶开口用于装油。由于捞油生意火爆，平
时价格不到50元的旧油桶卖到了80元，捞油的塑料桶价格翻了几番，还是供不应求。
7月24日，大连大鱼沟码头，渔民将写有名字的白纸贴在自己的油桶上面，便于领取薪
水时识别。
7月25日，大连市南陀海域，马书枝和妻子王凤梅出海寻找浮油。马书枝在得知有酬捞
油的消息后，花7000元购买这条旧船，第二天就加入了石油清理大军。
出 |
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e*******3
发帖数: 3763 | 50 哼！我见过的帅哥，又有钱的，无论中国人，美国人，都是花心大少。我现在考虑找
个丑的算了，起码放家里放心。 |
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