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m**********7
发帖数: 47 | 5 83年的男生,现在在CHICAGO工作,希望有机会和老乡聚聚啊.
感觉美国的盐城人不多啊. |
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r******o
发帖数: 81 | 6 俺咋觉得盐城人在美国的很多呢。
俺在delaware |
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m****5
发帖数: 235 | 9 天那，著名的满老原来是盐城人老乡阿！虽从未见过面，您老的H-1B分析帖子在下从去
年就开始读了呀。听说你要离开弯曲， 还在么？ |
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b****g
发帖数: 4933 | 10 这是徐州全景。徐州是典型的丘陵地形，四周都是山，山上都是树，市区有河有湖群山
环抱。气候是徐州强项，四季分明，梅雨季节比苏南短的多，又不像华北的城市那么干
，也没有沙尘暴。
说象山西的地方应该是八十年代的矿区，比如贾汪，全盛时期有一个火电厂，一个水泥
厂，一个造纸厂，还有两个100多年的煤井，八十年代的时候火电厂的烟囱冒黑烟，天
天下煤灰雨。但是这个早在90年代初就已经得到了改善。其实现在矿区都建设的不错。
为啥会留下这种印象呢？因为80年代的时候苏南不少交通不发达的穷地方在徐州周边开
了不少小煤窑，有大批“蛮子”定居。因为徐州郊区民风剽悍，南方人难免不被欺负，
所以妖魔化犹甚。其实现在还有不少南京人盐城人定居徐州，原因是“徐州适合居住，
气候好”。
至于历史文化，苏南大可没必要有那么多优势心态。汉朝建立的时候，徐州已经是前首
都和皇帝老家的时候，长江中下游的吴越文化仍然还处在断发文身，缺乏启蒙的阶段。
如果不是五胡乱华和北宋文人误国导致的汉人南迁，苏南根本不可能有现在的成就。是
北人南迁再造了你们，你们只不过是南迁的汉人后代，你们的根在中原。 |
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m**********7
发帖数: 47 | 12 老乡春节快乐！
加一个甜菜： 藕粉圆子。
口水哗哗的。。。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 16 天阿，我居然把这个给忘记了罪过阿罪过，哈哈，小时候超级爱吃的哦。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 17 我爸爸每年从农户那里买一只羊，就是家里散养的那种哦。就是那种羊肉，比市场上的
好吃多拉。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 18 我们那里第一道菜是肉皮汤（膘汤），第二个是团子哦
哈哈，小时候去亲戚吃饭，不看就知道上菜流程了 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 20 have you ever had it before? |
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m****m
发帖数: 2452 | 21 没有海鲜啊，有些不一定是过年吃的。
小时候，吃过呛虾，蒸麻虾。
还有鲜蛏。
一般有一个膘汤，也会有一个海鲜的汤的。还有海蛰皮或海蛰头。
说说我记得的冷盘：香肠，皮蛋，海蛰皮，烫青蒜，油炸带鱼或凤尾鱼，花生米，咸肉
，泥螺。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 22 说的太对了
冷盘，还有糖醋拍萝卜，是青萝卜哦，这里卖的少
海鲜当然有了，很多，可惜我名字总是说不对，普通话不知道如何说哦。 |
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m****m
发帖数: 2452 | 24 其实盐城东边，大丰、射阳一带，有很多启海人。饮食上有一些不同。
记得以前初一早上，奶奶总是要做一些酒酿小圆子，小圆子一般没有馅心，还有一种是
大圆子，只加水煮的，有甜的也有咸的，甜的多半是豆沙，咸的种类就多了，我最喜欢
的还是荠菜肉馅的。 |
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c*****x
发帖数: 21 | 25 天哪,老乡啊,楼主是盐城哪块的? 列出的都是小时候酒席上的经典菜,那驮子,牛肉,年
糕,醉螺,都是我最爱,口水ing~ 不过再等两个月可以吃到了，哈！ |
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a*****a
发帖数: 19262 | 26 是啊是啊，哈哈，我在美国也坐过，咋就跟我妈妈烧的味道一点都不像呢
乌子汤里一般还加几根肉丝，貌似可以更鲜哦 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 27 还真的很不一样哦
我是射阳人哦
汤圆有三种：一种是大年初一吃的，无馅儿的白汤圆，我爸爸妈妈一定要我们吃完碗里
要剩双数，否则要从锅里装点，三十晚上我妈妈就把搓好的园子到处放，每口锅啊，装
米的家伙啊，反正寓意就是年年丰收之类的。
另一种,我们称之“大圆子”，哈哈，里面是芝麻和猪油哦，很大的那种。基本牛人吃
三个了不起，我们一般人吃一个，小孩一个都吃不了。
第三种，小汤圆，跟这里超市卖的差不多哦，我妈妈偶尔做。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 28 哈哈，可惜啊，我出来之后，哪怕是在北京也没吃到家乡菜的味道了。
到了美国原料都不一样，跟吃不到那个味道了。
我喜欢吃泥螺的哦，可惜啊这里太贵了，那一瓶四块钱，还不如我一顿吃光呢
你要回国啦？哈哈，回去好好吃哦
不知道这个时候家乡的螃蟹如何，貌似这个时候比较贵哦，国庆回家啊便宜些，也好吃
哦。 |
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m******g
发帖数: 1103 | 31 印象中我家那儿好像加的是鸡肉丝，这个汤很鲜，流口水。。。。 |
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j******n
发帖数: 21641 | 33 盐城第一句不说天哪，说
要死，在这窟碰到老乡，你嘎是哪块的 |
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N****a
发帖数: 37 | 34 膘，白萝卜或者大白菜，乌子，粉丝，鸡丝，用鸡汤炖
就是杂烩 |
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c*****x
发帖数: 21 | 37 是啊,在外漂了这么多年,说出来的盐城话味道不大正了.恩嘎是盐都的哦. |
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K****N
发帖数: 10783 | 39 我妈非常喜欢做肉驼子， 个头很大，还规定我们必须吃两个，四个，六个，。。。其
实一个吃进肚子里面，就差不多饱了
青豆，我家是吃汤圆的时候吃的 |
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K****N
发帖数: 10783 | 40 和我家一样啊.小时候这种汤圆我觉得都是噩梦啊，那时候我都一早起来，赶快去我舅
舅家拜年。 他们家吃饺子。
我祖籍是盐城的。 我二舅还在盐城乡下。 我吃过一种大米饼子夹油条，非常喜欢。 |
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m**********7
发帖数: 47 | 42 老乡春节快乐！
加一个甜菜： 藕粉圆子。
口水哗哗的。。。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 46 天阿，我居然把这个给忘记了罪过阿罪过，哈哈，小时候超级爱吃的哦。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 47 我爸爸每年从农户那里买一只羊，就是家里散养的那种哦。就是那种羊肉，比市场上的
好吃多拉。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 48 我们那里第一道菜是肉皮汤（膘汤），第二个是团子哦
哈哈，小时候去亲戚吃饭，不看就知道上菜流程了 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 50 have you ever had it before? |
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