o***s
发帖数: 42149 | 1 杨艳买到生姜抓起就吃。
“每天不吃几斤生姜，就感觉浑身不舒服，做啥子事都莫得精神。”昨日，在德阳中心城区，记者见到了爱吃生姜的“奇”女子杨艳。杨艳介绍，吃生姜上瘾已经3年，每天至少一公斤左右，多则三公斤。
怪癖：生姜当水果吃
“老板便宜点嘛，我们随时都来买。”“最低2元5一斤，晓得你们是老主顾。”
昨日下午，德阳城区泰山路生活市场，杨艳和爱人陈启兵在挑生姜。摊主梁女士刚称完，杨艳拿起一块洗净的生姜津津有味地嚼了起来。陈启兵呵呵笑着说：“她不吃生姜过不得。”
“这次买的姜太嫩了，没有味道。”杨艳最爱吃山东大姜，“个头大，白白胖胖的，吃起像水果。”丈夫决定过几天到批发市场看看，能不能批发点老姜回去，“多买点，你直接吃到过年。”
成瘾：每天至少吃一公斤
杨艳吃生姜的习惯，3年前在安岳老家就有了。“3年前怀孕的时候嘴巴没味，吃了生姜后，感觉很好，越吃越有味。”杨艳生完小孩后，就喜欢上了生姜。现在每天要吃三四次，一天能吃掉一公斤。“要我在水果和生姜之间二选一，我选吃生姜，生姜好吃，不吃浑身没劲。”
“有一次我尝试戒掉，三天没有吃，浑身没劲，想冒火。”杨艳把生姜当水果吃，晚上上厕所还要抽空吃一个当... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 2 姜是厨房不可缺少的调味食材，更是用途广泛的常用药材。有这样一个说法“家备生姜
，小病不慌”，足见吃姜对于防病有着一定的功效。
小小生姜竟有这么多好处
生姜既能生吃，又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用，是居家必不可少的调味品，又是
物美价廉、唾手可得的保健品。据研究，生姜含有姜醇等挥发油，对胃酸、胃液的分泌
有双向调节作用，可增进食欲，促使肠道蠕动，消除肠胀气。民间有谚语说，“早上三
片姜，胜过饮参汤”，“每天三片姜，不劳医生开处方”。生姜主要有以下七大功效：
1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异
味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕
船，或贴内关穴，有明显的效果。
2、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会
减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃
肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”，“饭不香吃生姜”的道理。
3、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏
、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 最近有一条微博转发得很火，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”一时间，很多网友胆战心惊，国人做饭必不可缺的生姜真有这么毒吗？扬子晚报记者请教了中医，结论竟然是网上这种说法完全“不靠谱”，只要身体适合吃，什么时候都可以吃。对于大多数人来说，生姜是个好东西，不要紧张过度了。
吃姜不用看时间
晚上吃有没有毒？“秋不食姜”真的吗？
这则微博很“惊悚”，“古人云：‘早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。’”早晚有别的原因是，“生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。”民间还有“上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可晚上吃。
此说法引起网友强烈关注，网友“碧水荷花”说：“完了，孩子昨晚上淋到雨了，我熬了一碗姜汤给他喝，这不等于喝了砒霜？”网友们普遍认为，来一碗姜汤，预防感冒，是民间盛行的土方法，代代相传，从小到大喝了不少，但晚上不能喝的禁忌没听说过。扬子晚报记者请教了秦淮中医院沈建平副主任中医师，他表示：“没这个说... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 发表时间： 2016-12-29 00:51:00作者：
治疗感冒，生姜一定要带着皮。（网络图片）
生姜能入药众所共知，但用在什么时候？怎么用？都很有讲究，在经典名方中，这个生
活中炒菜熬汤时的作料，是委以重任的。
治感冒
必须在没有嗓子疼的时候
人们最熟悉的，就是生姜能治感冒，从过去的“红糖姜水”到现在的“可乐姜汤”，不
管哪种，都必须有一个前提，就是这次感冒，没有嗓子疼，更不能有扁桃体的红肿，如
果在后两种情况时喝了姜汤，嗓子痛会加重，甚至掀起一场燎原之火。
因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致
的，这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥杏
仁之类的也不适合，所以，由后者组成的“感冒清热颗粒”，也是嗓子疼时治疗感冒的
大忌。如果想用食疗解决，最多用到葱，葱也是可以解表发汗的，但它温的同时，性质
是润的，这也是为什么，吃姜多了会上火，但是吃大葱很少上火的原因。
治水肿
生姜一定带皮吃
我们做菜时用生姜，一般都会刮皮，事实上，讲究的厨师多要求带皮。在中医里，入药
治疗水肿的时候，生姜也是一定要带皮的，甚至是就用生姜... 阅读全帖 |
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r*****t
发帖数: 7278 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 生姜批发单价从9.6元跌至0.7元 创近10年最低
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 6 21:18:42 2011, 美东)
生姜批发单价从9.6元跌至0.7元 创近10年最低
http://www.sina.com.cn 2011年11月07日07:48 人民网-人民日报
菜贱伤农，姜农平均每亩损失1500元以上
去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌
至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测，今
年以来生姜价格一路下滑，10月份，全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤，环比
跌9%，同比跌59.3%，部分地区姜农损失惨重。
山东省农业厅的调查显示，目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8—1.2元/公
斤，最低跌至0.7元/公斤。潍坊市出口企业生姜收购价为1.0—1.2元/公斤；龙头企业
按合同价收购价稍高，为2.4元/公斤。
事实上，生姜价格多次... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 生姜批发单价从9.6元跌至0.7元 创近10年最低
http://www.sina.com.cn 2011年11月07日07:48 人民网-人民日报
菜贱伤农，姜农平均每亩损失1500元以上
去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌
至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测，今
年以来生姜价格一路下滑，10月份，全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤，环比
跌9%，同比跌59.3%，部分地区姜农损失惨重。
山东省农业厅的调查显示，目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8—1.2元/公
斤，最低跌至0.7元/公斤。潍坊市出口企业生姜收购价为1.0—1.2元/公斤；龙头企业
按合同价收购价稍高，为2.4元/公斤。
事实上，生姜价格多次在暴涨暴跌间轮回。从产地情况来看，姜价暴跌导致姜农明
显亏损。据山东省农业厅测算，今年每亩生姜生产成本(不计人工费用)约为6000元，按
目前价格水平，姜农种植1亩生姜至少亏损约1500元。
农民在涨价预期下盲目扩种，供给过剩，价格暴跌
今年生姜价格为何波动如此之大？
业内人士分... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 7 电商务部日前在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通报，11月上旬，全国36
个大中城市大
蒜、生姜批发价格同比上涨九成左右。
据《京华时报》报导，商务部市场运行司司长王炳南介绍，一定程度上存在的农产品炒
作现象导致生
姜、大蒜等价格上涨。2009年下半年以来，大蒜、生姜等“一季生 产、全年消费”的
耐储存农产品遭
到炒作，被人为推高价格。据商务部价格监测数据显示，11月上旬，全国36个大中城市
大蒜、生姜批
发价格同比分别上涨 95.8%和89.5%。
昨日，在广州江南蔬果批发市场，工人们正把一袋袋生姜搬到档口里面，老板罗杰忙着
在拥挤的档口
里腾地方放下新进的生姜。罗杰表示，最近两三个月，生姜价格一直处于持续小幅上涨
的过程中。
罗杰表示，以山东昌邑品质较好的大肉姜为例，目前的批发价格为5元/斤左右，而在两
三个月前价格
为4.5元/斤，涨幅达10%左右。
上游批发价格的上涨，带动了下游零售价格的跟进。从7月份开始生姜价格出现大幅上
涨，广州的批
发市场生姜价格从4.5元/斤上涨到5元/斤，而零售价格则从6元/斤上涨到7.5元/斤。
外地商贩收购推动产区价格上涨
山东生姜产量占... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 8 http://www.sina.com.cn 2011年11月07日07:48 人民网-人民日报
菜贱伤农，姜农平均每亩损失1500元以上
去年飙升的姜价今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌
至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。据农业部全国农产品批发市场信息网监测，今
年以来生姜价格一路下滑，10月份，全国批发市场生姜批发均价为3.91元/公斤，环比
跌9%，同比跌59.3%，部分地区姜农损失惨重。
山东省农业厅的调查显示，目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8—1.2元/公
斤，最低跌至0.7元/公斤。潍坊市出口企业生姜收购价为1.0—1.2元/公斤；龙头企业
按合同价收购价稍高，为2.4元/公斤。
事实上，生姜价格多次在暴涨暴跌间轮回。从产地情况来看，姜价暴跌导致姜农明
显亏损。据山东省农业厅测算，今年每亩生姜生产成本(不计人工费用)约为6000元，按
目前价格水平，姜农种植1亩生姜至少亏损约1500元。
农民在涨价预期下盲目扩种，供给过剩，价格暴跌
今年生姜价格为何波动如此之大？
业内人士分析，供过于求是价格暴跌的主要原因。受去年姜价大涨诱惑... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 9 工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜 华商报供图
仓库中堆满问题生姜
左侧颜色比较鲜艳的就是硫磺姜(资料图片)
中广网西安9月28日消息 据中国之声《央广新闻》报道，随着经济的发展，老百姓的菜
篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏南京
爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的
“潜规则”。详细情况，我们连线陕西台记者王剑。
“硫磺姜”估计占西安市场60%左右
主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎样被发现的，西安市场上又有多少商贩在使用
硫磺对生姜进行熏制呢？
记者：在9月27日，西安市的工商部门在对西安的一家大型蔬菜副食交易中心检查
时，发现在生姜交易区许多商贩在摊位前摆的生姜和摊位里面放的生姜都有明显的不同
，显眼处摆放的，颜色都比较亮，而商贩身后放的生姜看起来颜色要暗一些。
先行进入市场的记者询问这两种生姜的区别时，一些商贩明确地说，颜色亮的是硫
磺熏制的，颜色暗的是没有熏的。在生姜交易区的空气里弥漫着一股硫磺的味道，循着
这股味道，工商部门当场查获了一家正在使用硫磺熏制生姜的摊贩。
就在工商部门查处这家商贩的时候，其 |
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q*d
发帖数: 22178 | 10 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: ChinaNews
标 题: 黑心商人的又一化学发明:硫磺熏制生姜(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 20:08:57 2010, 美东)
工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜 华商报供图
仓库中堆满问题生姜
左侧颜色比较鲜艳的就是硫磺姜(资料图片)
中广网西安9月28日消息 据中国之声《央广新闻》报道，随着经济的发展，老百姓的菜
篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏南京
爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的
“潜规则”。详细情况，我们连线陕西台记者王剑。
“硫磺姜”估计占西安市场60%左右
主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎样被发现的，西安市场上又有多少商贩在使用
硫磺对生姜进行熏制呢？
记者：在9月27日，西安市的工商部门在对西安的一家大型蔬菜副食交易中心检查
时，发现在生姜交易区许多商贩在摊位前摆的生姜和摊位里面放的生姜都有明显的不同
，显眼处摆放的，颜色都比较亮，而商贩身后放的生姜看起来 |
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l*****a
发帖数: 300 | 11 相信很多人对生姜并不陌生，每家每户都会有。俗话说， “ 家有小姜，小病不慌“，
生姜既有营养价值，又有医药作用，用途非常之大。生姜作为日常生活中非常普遍的一
种食材，但很多人不知道，吃生姜到底有什么好处？
吃生姜有四点好处：
1.增进食欲，促消化
口嚼生姜，姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，肠胃消化功能随之
增长，从而增进食欲。
2.活血驱寒
春天早晚气温偏差较大，比较容易受风寒，喝点红糖姜水，有助于驱散体内风寒。红糖
熬制的姜汤亦可活血驱寒。
3.止吐
五一假期将至，外出旅游，出发前口嚼生姜服下，或者贴一片在肚脐上，也可以放在鼻
旁闻一闻，有防晕车晕船之功效。
4.助阳
中医认为，姜是助阳之品，素有“男子不可百日无姜”之说。而现代临床药理学研究发
现，姜具有调节男性前列腺的机能，因此生姜常被用于男性保健。
中医认为补肾，不论是哪方面的肾虚，不是单纯的吃药就能决，要从根本上解决问题，
要从体内调节各个器官功能的正常化，调节体内平衡，从而达到补肾的效果，这是一个
长时间的调理过程。
中医补肾方面也有很多种，最提倡，见效最快的，简单易掌握的中医补肾法，制作如下：
原料：山色... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，
姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前
列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健
。其中，生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方，也叫姜汤。生姜红糖水一
定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒坦起来。可是喝过姜
汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，驱寒效果显著。
男性含服鲜姜片，可以刺激胃液分泌，促进消化，促进食欲。鲜姜滋润而不伤阴，每天
切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的
气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
下面，给大家介绍姜的四种用法：
1、吃干姜：治疗肾虚阳痿
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引
起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情
况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症
状时，建议不要用姜，以免加重症状。
取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸... 阅读全帖 |
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l**h
发帖数: 7994 | 13 超市买的姜可以种。
（2）对环境条件要求
①温度：生姜起源于热带森林地区，系统发育的结果，形成了喜温而不耐寒的蔬菜植物
，种姜在16℃以上开始发芽，但发芽极慢，发芽期很长。在22~25℃幼芽生长速度适宜
，易培育壮芽。在28℃以上高温条件下，发芽虽快，但幼芽往往细弱而不够肥壮。茎叶
生长期以20~28℃较为适宜。在根尖旺盛生长期，为积累大量养分，要求白天和夜间保
持一定温差，白天以保持25℃左右，夜间保持17~18℃为宜。15℃以下停止生长，茎叶
遇霜即枯死。
②光照：生姜为喜光耐荫作物，不同的生长时期对光照要求也不同。发芽时要求黑暗
，幼苗时期要求中强光，但不耐强光。因而生产上应采取遮荫措施造成花荫状，以利幼
苗生长。但盛长期因群体大，植株自身互相遮荫，故要求较强光照。
生姜对日照长短要求不严格，在长短日照下均可形成根茎，但以自然光照条件下根茎产
量高，日照过长或过短对产量均有影响。
③水分 ：生姜为浅根性作物，根系不发达，不能充分利用土壤深层的水分，吸收力较
弱，而叶片的保护组织亦不发达，水分蒸发快，因而不耐干旱，对水分要求严格。一般
幼苗期生长量少，需水少，盛长期则需大量... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 俗话说：“冬天吃萝卜，夏天吃姜”。为什么夏天这么热却要吃生姜这种辣的食物呢？
事实上，在夏天，人们更容易受到风的侵袭。因为夏季高温和湿度比较大，容易导致感
冒。 640×829
祛湿
在夏天，很多人喜欢吃冷饮，很多人喜欢在空调房里呆很长时间。这样会使身体的水分
不能正常排出，导致肥胖。
吃姜也是缓解体内水分的好方法。生姜具有表面润湿的作用。也就是说，吃姜对很多肥
胖的女性朋友有很好的减肥效果。
640×826
升阳气
在夏天早晨吃姜，最好是保健。夏天的早晨是气血在胃里流动，然后吃生姜，刚好促进
消化。
且生姜辛温，能加速血液流动，有提神醒脑之效。640×813
壮阳保健
自古以来被称为“一个人不可100天无姜”。生姜可以以其辛辣的帮助提振阳气
宋代诗人苏轼在《东坡杂记》记载杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚还是少年模样，“他
服姜40年，它是不老的”。
预防中暑
夏天特别炎热，夏天出汗很多，在目前情况下，人们经常用空调、吃冷饮，事实上，这
种效果适得其反。
过量饮用冰镇饮料容易让人感冒不止，后果不仅伤及脾胃引起腹泻。
这是因为脾胃虚寒。如果你喝热姜茶，人自然会感到神清气爽，通体舒泰，因为姜... 阅读全帖 |
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l****x
发帖数: 197 | 15 西安！西安！又见西安！
http://news.xinhuanet.com/society/2010-09/29/c_12617229.htm
西安硫磺熏制生姜成行业潜规则 占60%市场(图)
2010年09月29日 07:04:28 来源： 中国广播网 【字号 大小】【留言】【打印】【
关闭】
工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜 华商报供图
熏制现场弥漫着一股浓浓的硫磺味（资料图片）
左侧颜色比较鲜艳的就是硫磺姜（资料图片）
中广网西安9月28日消息 据中国之声《央广新闻》报道，随着经济的发展，老百姓
的菜篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏
南京爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又爆出了使用硫磺熏制生
姜的“潜规则”。详细情况，我们连线陕西台记者王剑。
“硫磺姜”估计占西安市场60%左右
主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎样被发现的，西安市场上又有多少商贩在使用
硫磺对生姜进行熏制呢？
记者：在9月27日，西安市的工商部门在对西安的一家大型蔬菜副食交易中心检查
时，发现在生姜交易区许多商贩在摊位前摆的生姜和摊位里面放的生姜都有明显的 |
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g*****e
发帖数: 574 | 16 编者按：上一次是“蒜”你狠，这一次是“姜”你军。宛若一场安排好的折子戏，绿
豆、蒜、辣椒、生姜，这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8 月中旬
，新发地批发市场的生姜批发价，短短一个月内暴涨40%，攀升至10年来的最高价。这
一价格传导至终端市场，最高时达到每公斤16元，比猪肉还贵！Mitbbs.com
《京华时报》报道，8月17日起，从北京餐桌上的一块姜出发，循着它生产、运输、买
卖的路线，本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。Mitbbs.com
穿过炒作的喧嚣，拆解这个农产品暴涨的复杂链条，背后其实隐藏着农产品稳定供应机
制的欠缺。Mitbbs.com
北京：姜价疯涨Mitbbs.com
8月17日，新发地市场，送姜的卡车终于来到，程秀荣露出了笑容。Mitbbs.com
程秀荣做了“15年的姜蒜生意”。她的生姜批发点，每两天“走一车姜”，是新发地批
发市场内当之无愧的一级生姜批发商。新发地市场创建于1988年，是华北地区最大的农
副产品批发市场。包括生姜在内的各类蔬菜，在这里源源不断地流入北京千家万户的菜
篮子。Mitbbs.com
一周前，这里的姜 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 17 德州的气温很适合种生姜，生姜本来就是热带植物，你那里种生姜可以一劳永逸呢，就
种一回，以后年年吃，每次你只要挖开土，需要多少生姜就切多少，然后把土盖回去，
让它继续长，不过你要记得把生姜种在阴凉的地方，早晚淋水保湿。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 生姜是长寿的法宝
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 12 00:04:06 2010, 美东)
http://iask.sina.com.cn/b/16145007.html
我国北宋闻名文学家，美食家苏东坡在《东坡杂记》中曾记载了一则常年食生姜而延年
益寿的趣闻铁事。
苏东坡在任杭州太守时，有一天他到净慈寺去游玩，并拜见了寺内住持。这位住持年逾
80，但仍鹤发童颜，精神矍烁，使苏东坡感到十分惊异，问他用何妙方可以求得延年益
寿。住持微笑着对苏东坡说：“老衲每日用连皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年
矣。”
其实，生姜可以延年益寿，颐养天年，并不是这位住持的首创，早在春秋战国时期儒家
大师──孔子早已熟悉到食用生姜具有抗衰老的功能。
他认为：姜能通神明，去秽恶，不撒姜食，不多食。意思是说：他一年四季食不离姜，
但不多食，每次饭后食姜数片而已。在那个饱尝战祸，颠沛流离的时代，孔子却活了73
岁，这和孔子重视食用生姜是有密切 |
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M****n
发帖数: 377 | 19 女儿周五受了风寒，开始咳嗽。我在网上搜了搜，用了生姜擦背的方法，有特效。一天
就轻多了，2天就不咳嗽了。比起以前的喝这喝那快多了， 而且小人儿也不拒绝。。。
。分享一下：
把生姜切成细丝，用纱布裹好，在微波炉里转18-20秒，裹着纱布趁热擦上背（肺渝）
。如果生姜不热了，再次加热，然后再擦。擦3次左右。注意此过程中把宝宝盖好，不
要受风。擦完后，稍微裹1-2分钟， 不要受凉。
我一天擦3次（早，中，晚），第二天就明显轻了。2天后，就不咳嗽了。
提醒：生姜对皮肤刺激性较强，不适合所有的孩子，有些孩子很可能过敏，发红。 不
过我家娃娃没事儿 |
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C*O
发帖数: 833 | 20 赞bigbigbee性知识丰富 我查到了 果然是治疗痛经的 如下
[续12楼]
生姜妙用:
1.治面部暗疮--早晚用热姜水清洗面部，持续两个月时间，暗疮可消失或减轻，对皮
肤干燥也有很好效果。
2.治神经衰弱--每天空腹早晚各饮热生姜可提神、补气，持续饮用对神精衰弱、头晕
、烦躁等病症具有良好疗效！
3.治牙周炎--用热姜水代茶饮，一日1-2次，一般6次左右就可消除炎症。
4.治口腔溃疡--以热姜水代茶漱口，可加快溃疡面收敛。
5.治醉酒--以热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜
可让身体直接吸收以缓解醉酒。
6.生姜可以有效预防感冒，增强身体抵抗能力。
7.生姜茶在女性经期提前两到三天饮用对消除不适和减轻痛经有很好的的效果。 |
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l*****i
发帖数: 3929 | 21 向英超20年最伟大中场致敬 生姜头之后再无生姜头
http://sports.sina.com.cn 2011年05月31日18:29 新浪体育
作别……作别……
斯科尔斯低调朴实的可怕斯科尔斯低调朴实的可怕
新浪体育讯 北京时间5月31日下午，曼联(@曼联新闻)官方宣布36岁的老将斯科尔
斯退役。作为曼联92黄金一代的代表性人物，从1994年-2011年，斯科尔斯一共为曼联出
战466场联赛，打进102球；各项赛事为曼联出战676场打进150球。而他为曼联打进的最
重要的进球发生在07-08赛季欧冠赛场上，在对巴萨的半决赛次回合比赛中，斯科尔斯远
程发炮打进了制胜进球，顺利杀入决赛的曼联在决赛中点球击败切尔西夺得了俱乐部历
史上的第三座欧冠奖杯。
斯科尔斯从14岁时就跟随曼联训练，1991年正式加入曼联青年队；1993年，斯科尔
斯帮助英格兰18岁以下青年队夺得了欧青赛冠军。1994年9月21日，在曼联联赛杯对阵维
尔港队的比赛中，斯科尔斯上演了他在一线队的处子秀，在那场比赛中他梅开二度，帮
助曼联2-1击败对手。2011年5月28日，欧冠决赛，斯科尔斯在第77分钟替换卡里克登场... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 22 是的，生姜喜阴凉潮湿的地方，你说的那个地方种姜很好，种生姜是为了方便自己嘛，
经常用可是用量又不大，你等如果自己的菜地里有生姜，那你吃多少就挖多少，这样你
可以随时有新鲜的生姜用，又不用扔掉用不完烂掉的。 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sutaibo (), 信区: Food
标 题: 如何吃生姜能化解体内湿气
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 22 03:11:39 2016, 美东)
中医讲究食疗养生，我们也不妨学学“吃”掉湿气的方法，不仅简单易行，还易于长时
间坚持。
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，
白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥；绿豆可以熬汤；冬瓜 适合略有水肿
的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用
。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有 祛湿之效。
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六
片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加
入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜
调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性
水果、... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 24 钟大爷的第一次DR（数字放射成像）检查结果，图中像“生姜”的即患者的巨大肾结石。
肾结石是在医学上一种常见的、多发的泌尿系统疾病。但是对于年过六旬的钟详(化名)来说，苦不堪言，因为他双肾的结石足有两片生姜大。
钟详，今年62岁，成都新津县人。据钟大爷本人介绍，他最早发现自己患者肾结石大约在20年前。当时，在当地医院治疗后，排出了一小块结石，因为没有疼痛，钟大爷就没有在意了。但，随之而来的是，二十年间双肾结石在钟大爷体内疯狂生长。
今年年初，钟大爷再次出现了腰痛等症状。到当地医院检查后，医生发现他是双肾铸型结石，且结石特别巨大，双肾积水，左肾化脓，还并发尿路感染等多种问题，以当地的医疗水平，没有办法进行处理。钟大爷为此心灰意冷，甚至开始为自己准备后事。“我把头发都理好了，拍‘遗照’也要好看点。”钟大爷说。
经人推荐，钟大爷来到四川结石病医院。“这块头，要是能整块拿出来，肯定不比菜市场的生姜小！”日前，钟大爷在四川结石病医院接受了治疗，当该院医生见到给患者拍摄的X光片时，见多识广的医生们也为这巨大的结石感到惊叹。
据四川结石病医院主任医师、泌尿二科主任常立高介绍，像钟大爷如此巨大的双肾铸型... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 25 为啥 有机生姜 那么瘦小？你们买的都是化肥催出来的生姜？ |
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d****n
发帖数: 10034 | 26 笔者在小的时候，对植物就有一种莫名的喜欢，尤其是大山里的植物库，更是让我倍感
好奇，除了每次与小伙伴们上山摘野果外，只要奶奶有山上采药，我都会紧跟在后面，
也因为这一爱好，才认识了不少的野生植物，当然对于大山里的植物库来说，仅是冰山
一角而已，言归正传，今天笔者就来介绍大山里的一种植物，这种植物，叶子酷似生姜
叶，果子却极为珍贵，在山里您若遇见，一定要珍惜，它的名称叫草果。
草果在我们生活中很常见，有的人天天吃，但却不知道它长在树上还是地下，看着那灰
褐色的干果子，还以为它新鲜的时候就是这样的颜色呢，其实不然，它的果子密密实实
的长在其茎枝基部，新鲜的果子红艳油量，其颜色，形状都和红枣非常相像，如果对草
果不熟的人，还会以为干果和鲜果是两种不同植物的果实。此外，草果的植株并不矮，
大概有3米左右高，因此即使它生长在茂密的树林下，也是不容忽视的。
草果因为是姜科植物，所以它的叶子酷似生姜叶，记得笔者第一次见到它的时候，就叫
它野生姜，后来被奶奶给纠正了。当时山里真的很多，人们需要用的时候就摘一点，所
以一直都被保护的很好，可是自私自利是人类的本性，近年来它的价值被更多人发现了
，所以就遭... 阅读全帖 |
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j***j
发帖数: 9831 | 27 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Chongqing
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 26 00:27:22 2012, 美东)
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 23:02:59 2012, 美东)
到超市买有芽的生姜，回家，切好，每块起码要有两个芽以上，如图：
然后，挑选一块阴凉潮湿的地，深挖，整理成菜畦，再开行，行距大约7-8寸吧，然后
放基肥，可以是鸡粪或者牛粪，然后把姜块放进去，间隔大概4-5寸吧，如图：
然后盖上土，早晚淋水，保湿， 耐心等待它发芽。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 28 最近我家附近的超市生姜超便宜，我忍不住多买了些。回家做点泡菜咯！我从小就看我
妈妈和外婆自己做泡菜。我们家乡还说要手好才能做好泡菜。不晓得我的手是好还是不
好啊。反正全程我都是洗干净的手，赌一把美国的空气好，没有乱七八糟的细菌！
烧了一大锅水，烫好密封罐两个，开水放冷备用，一点油星子都不能有哦，密封罐晾干
。大蒜准备大概30瓣儿，姜刮皮，辣味重的红辣椒6个（辣椒蒂掰开也一起泡），一把
樱桃萝卜。通通洗干净，讲究点的话食材都应该用浓盐水泡一下或者开水烫一下，仗着
十多年做生物实验的无菌操作经验，俺省略了这步。哈哈。 希望没事哈。
接着把凉开水放入密封罐子，放盐到水里，盐我放了大概40g（水大概800ml）在每个瓶
子里，放入食材，撒上一把汉源花椒，花椒和生姜大蒜红辣椒是每个瓶子都放了的基本
配置。水要没过食材但又不能满满地到瓶口，密封好瓶口。等几天就可以吃啦。这生姜
用来炒菜是非常好的哦！ |
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s*****o
发帖数: 24 | 29 中医讲究食疗养生，我们也不妨学学“吃”掉湿气的方法，不仅简单易行，还易于长时
间坚持。
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列。比如，
白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥；绿豆可以熬汤；冬瓜 适合略有水肿
的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用
。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有 祛湿之效。
吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六
片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加
入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜
调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性
水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入
葱、姜，以降低其寒凉性质。 |
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H****G
发帖数: 666 | 30 有人成功种出过生姜吗？我记得我很小的时候我们家有一年种过生姜，产量很高，可惜
一点都不辣，于是决定生姜还是得买。 |
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G****e
发帖数: 11198 | 31 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: idoido (咕咚), 信区: gardening
标 题: 国内毒生姜事件听说了没有？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 16 01:53:53 2013, 美东)
几次在大华买的生姜也是湿湿的，而且放不久，难道也是毒生姜？这里有没有自己种生
姜的？ |
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c*******y
发帖数: 3008 | 32 具有千年历史的韩国贵族养生名茶 --蜂蜜生姜茶！
时尚饮品，直接冲泡开水或温水，喝出美丽！喝出健康！
成份：天然浓缩生姜、生姜肉、蜂蜜等等。
食用方法：取2-3匙以150-180CC的热水或冷水冲泡，搅匀。
让美国女人去问韩国女人， 呵呵！ |
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s*******n
发帖数: 12995 | 33 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Boston
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 23:13:01 2012, 美东)
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 23:02:59 2012, 美东)
到超市买有芽的生姜，回家，切好，每块起码要有两个芽以上，如图：
然后，挑选一块阴凉潮湿的地，深挖，整理成菜畦，再开行，行距大约7-8寸吧，然后
放基肥，可以是鸡粪或者牛粪，然后把姜块放进去，间隔大概4-5寸吧，如图：
然后盖上土，早晚淋水，保湿， 耐心等待它发芽。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 34 答应过大家的，拍一张生姜的片片和一张上星期种的第二批空心菜的片片。
今天去拍照片，当我蹲下来的时候闻到一股很好闻的生姜的香味，就好像熬姜汤时散发
出来的那种香味，种有生姜的朋友可以试试闻一下哈。
再过两三个星期天气会更加热，到时候空心菜就会老会开花，就不好吃了，我打算它一
开花我就不吃它，因此种第二批，准备吃嫩一点的，这就是种菜的好处哇，想吃多嫩就
吃多嫩的菜。美滋滋。看看，天气热就是好，空心菜发芽率100%，还长得快，不雕塑
顺便上一张木耳菜的片片，这几天下雨，几天不见，长大了很多，可以吃了，呵呵。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 这两天，鸠江区沈巷镇一家公司的草坪里惊现一个稀罕物，引得闻讯者争相观望。有人目睹了它快速生长的过程，有人将其奉为神灵，烧香磕头祈福，有人将其视为宝贝实施保护……但结果，大伙谁也弄不清这东西究竟是何物。
清理草坪时发现稀罕物
昨天(10日)下午3时许，记者闻讯驱车来到这家公司时，已经有一些人在稀罕物旁转悠。这个稀罕物造型奇特，外观呈扭曲状，颜色为金黄色，好像许多大小不一的生姜堆砌而成的一样，但其通体比生姜外形要润滑，从不同的角度看，甚至能发现传说中“龙”的影子。
最先发现该稀罕物的是蒋佳英，时间为6月7日早7时许。蒋佳英称，自己当时正在清理草坪里的杂草，突然就看到了这个稀罕物。因为不知道其为何物，她还用手中的镰刀割了一下。这个稀罕物很脆弱，被镰刀割过后立即就开了一个口子。
“我一开始以为是什么菌子，但仔细看感觉就又不像了。”蒋佳英说，发现这个稀罕物后，自己随即告诉了在她不远处干活的朱业翠，两人观察一阵后，仍未给稀罕物的身份找到答案。“我心急手快，又用镰刀割了它一下，又是一个口子，好像它还动了一下”。
稀罕物动了的情况让蒋佳英和朱业翠大吃一惊，两人不由忐忑不安起来。随后，两人将此事上报给了... 阅读全帖 |
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t**z
发帖数: 152 | 36 这是对山东的无耻攻击，山东大汉从不做这种伤天害理的事情。相反，山东老乡决不销
售有毒生姜，他们宁可自己吃有毒的生姜。造谣的人可耻、可悲、可鄙。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 39 我们家跟前的jons现在生姜五毛钱一磅，好便宜啊。刚买了三磅多给坐月子的朋友。这
么便宜的生姜又新鲜，想进点货，但不晓得做什么好啊。
有没有好建议？谢谢！ |
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V***y
发帖数: 83 | 40 朋友圈里可热闹了，大家各式各样的饺子都非常非常诱人，可惜我家里除了我，都不爱
饺子，于是就乖乖地把羊肉炖上了。不过咱这阴冷的南方，喝上一碗热乎乎的暖身羊肉
汤，还真是美美哒。用了我们老家最常见的做法，生姜当归炖起，今儿个加上萝卜继续。
材料：羊肉750克、当归10克、生姜70克、枸杞少许、植物油、盐、白酒
做法：1、羊肉剁成大小合适的块、准备好配料
2、清洗干净后放入冷水锅中焯去血水
3、焯好后捞出来再用温水冲洗干净浮沫
4、洗好沥干净水备用
5、炒锅烧热后放少许油，放入姜片爆锅
6、倒入焯好的羊肉一同翻炒
7、加少许白酒后继续炒一会儿
8、一次性加够清水完全没过羊肉，大火烧开
9、撇干净锅里的浮沫后，移至炖锅后小火慢炖，半小时后加入当归
10、再炖一个小时，放入枸杞，再加适量盐调味，过几分钟关火即可 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 41 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 23:02:59 2012, 美东)
到超市买有芽的生姜，回家，切好，每块起码要有两个芽以上，如图：
然后，挑选一块阴凉潮湿的地，深挖，整理成菜畦，再开行，行距大约7-8寸吧，然后
放基肥，可以是鸡粪或者牛粪，然后把姜块放进去，间隔大概4-5寸吧，如图：
然后盖上土，早晚淋水，保湿， 耐心等待它发芽。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 42 值得种值得种，这个东西不贵，但是经常用，每次用量又不大，很多时候用不完就要扔
掉一部分，浪费，再说了，生姜不是同一个时间收获的植物，你不会有一次收获一大堆
的头痛了，它是可以一边长一边吃的，你需要的时候，你可以从旁边挖一小块，然后再
盖上土，让它继续长，你吃多少就挖多少，这样你可以随时有新鲜的生姜用，又不用扔
掉用不完烂掉的。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 43 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 东北农民赶紧种生姜吧。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 23:02:59 2012, 美东)
到超市买有芽的生姜，回家，切好，每块起码要有两个芽以上，如图：
然后，挑选一块阴凉潮湿的地，深挖，整理成菜畦，再开行，行距大约7-8寸吧，然后
放基肥，可以是鸡粪或者牛粪，然后把姜块放进去，间隔大概4-5寸吧，如图：
然后盖上土，早晚淋水，保湿， 耐心等待它发芽。 |
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发帖数: 1 | 44 作为生姜头脑残粉，首要指出一个很重要的评比标准：是拿林加德和1994-2011的斯科
尔斯比，还是拿林加德和1994-1998，或者1998-2003，还是2003-2011的斯科尔斯比。
1994-1998，斯科尔斯的位置是二前锋、影子前锋；1998-2003，斯科尔斯的位置是前腰
、攻击型中场；2003-2011，斯科尔斯的位置是中前卫。
如果要拿林加德和1994-2011的斯科尔斯比，那就不用比了。斯科尔斯的优势在纵深，
而林加德的优势在宽度。若林加德今后不踢中前卫，那两人的职业生涯就不具有可比性。
林加德目前的位置主要是前腰、攻击型中场，以及影子前锋。他最大的特点是弧顶区域
持球和射门的感觉极佳，这个特点目前体现的效果位列目前曼联全队前三。那么，个人
默认题主认为可以比较的时期就是1994-1998这个时期。
1994-1998作为影子前锋的斯科尔斯，体现出的特点和林加德非常接近：弧顶区域持球
和射门的感觉极佳，且当时在相同区域具有相同或更高威胁度的球员仅有坎通纳。这个
时期的斯科尔斯和目前的林加德能力差不太多。不过需要指出的是。斯科尔斯两翼的队
友，是以突破见长的吉格斯，和以... 阅读全帖 |
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o*p
发帖数: 77 | 45 头顶头发越渐稀少，听说生姜可以生发，请问哪里有卖含有生姜成分的香波？请推荐。
谢谢！ |
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c*******2
发帖数: 872 | 46 响应少版的号召， 俺们6b的小农今年5月也第一次种了生姜， 想着能吃子姜了， 就很
兴奋， 现在都长出叶子了， 高的有2尺高， 矮的一尺多， 请问这个生姜什么时候能
挖出来吃子姜呢？
顺便问问6区区长， 俺们这里什么时候可以种蒜了， 多谢啊。。。 |
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i****o
发帖数: 2052 | 47 几次在大华买的生姜也是湿湿的，而且放不久，难道也是毒生姜？这里有没有自己种生
姜的？ |
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l*****1
发帖数: 3650 | 48 后面的那种生姜在美国店里也看到过也买过，很不耐放，极容易生霉。我以为是冻过的
生姜。现在国内有一点事情不对头就会被吵得沸沸扬扬，唉。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 49 作鱼不能没有生姜，有时候现买来不及。所以请教各位如何自己种生姜。
我从超市买来的姜块放冰箱都发芽了，埋花盆里，希望长出苗来，3个月过去了，没有
动静，刨出来一看还是一大块疙瘩，没有烂。以为挺好种的，到底有什么诀窍育苗么？
是不是冻过后就绝育了？ |
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