g*****A
发帖数: 14950 | 1 漂亮
图片漂亮
肉压的够瓷实
你做什么都好
☆☆ ☆☆ ☆☆ ☆☆
★★ ★ ★★
☆☆ 祝你快乐！ ☆☆
★★ ★★
☆☆ ☆☆
★★ ★★
☆☆ ☆☆
★★ ★★
☆☆ |
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K*********n
发帖数: 2852 | 3 这两年雾霾的时候不知道你回过国没有。就算是你呼吸系统瓷实，或者迟钝，没感觉到
什么不同，眼睛能看到有什么不同吗？心里没点不愉快，没点障碍？这眼睛已经到了指
鹿为马的境界了，跟楼上那个说多年前的空气质量跟现在也没什么不同的兄弟一样了。
你知道南京前几天对闯红灯的车辆不进行处罚吗，因为红灯看不见。就算不说在北美待
的人矫情，南京本地中小学也停课了。这“没感觉到有什么不同”？ |
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c***c
发帖数: 6234 | 4 我觉得你说得对。晚上吃点扛瓷实的才能减肥。光吃蔬菜可能会把胃搞坏。
靠运动减肥除非向Asura那样，一周跑50英里。要不就向几个月前的我中午跑5000米，
再打40分钟的全场篮球（一周3次就行了）。不知不觉就减下来的。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 5 你内不是胖，你内是瓷实
小声说，比胖还可怕
hehe |
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s***n
发帖数: 10693 | 6 那我侄算哪一种？
你内不是胖，你内是瓷实
小声说，比胖还可怕
hehe |
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M***e
发帖数: 1435 | 7 shallow和deep不过是硬币的两面，本质是people try to be different。
转一个我喜欢的影评，哈哈：
伪爷们气质与高大全情结
微疯凛凛 发布于： 2010-12-23 02:35
看了有几天，承认在国内的电影环境里，这是一部好看的电影，甚至也可以说是
好电影，我愿意给它5分。但这里，不想再重复已被影评软文说滥了的溢美之词，我假
装一下遭人讥讽的“小清新”，这里罗嗦上几句。其实也不是批评，只是想说说自己看
到的、希望的和担心的。
一、用荒谬和速度掩盖缺点
如果说《赵氏孤儿》《唐山大地震》等等电影有逻辑硬伤的话，《子弹》的故事
并非尽善尽美，甚至可以说，它逻辑上的毛病如果加在一起，也绝不比别的电影少，只
是没那么集中出现而已，另外，更主要的是，姜文用自己的聪明和才华，找到了一种“
姜式逻辑”解决之道——一来是制造了一个荒诞的故事背景和氛围，来破观众的“认真
”，二来是加快了叙事节奏，用速度来破你的思考。
说到荒诞：一开场他就用马拉火车跟大家伙打招呼——“你可别跟我认真啊！我
就是玩玩。”（当然，聪明的姜文这话可不光是跟认真的观众说的，也是跟电影局审查
部门说的... 阅读全帖 |
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c****u
发帖数: 8308 | 10 我发现快餐时代的人都特别没耐心,哎:
康熙四十六年七月初十日
大臣: 主子,我不行了.
康熙: 我让你别胡吃海塞,出毛病了吧? 停了你那药,吃那些我给你的狍子肉.
康熙四十六年七月十六日
大臣: 照您吩咐,停药吃肉, 肉都快吃没了,刚好了两天,这又开始拉了.
康熙: 我靠这才几天?! 谁tama让你一口气全吃了?! 400斤生肉呢!! 慢点儿塞! 再吃点儿水果和理气健脾胶囊.
康熙四十六年本月十九日
大臣: 哎哟? 还真见好.
康熙: 见好也不和我说一声儿? 你等着,我回宫就下旨, 让你媳妇儿掐死你.
康熙四十六年七月二十日
大臣: 我媳妇儿好不容易把我伺候的病快好了,您这旨意我先藏着行吗?要不她肯定跟我
撒娇.
康熙: 你丫的还敢藏我的旨意?! 你等着,等我回去的.
康熙四十六年七月二十三日
大臣: 我病刚好点儿禁不起她跟我闹,等我养瓷实点儿再拐弯抹角告诉她行吗? 那会儿
我不信收拾不了她.
康熙: 病好了你就能对付她了? 别吹了你,呵呵.you are funny, Jose
康熙四十六年七月二十九日
大臣: 病好差不多了,过两天我到西山村子里先理疗一下.
康熙: 干嘛非去村儿里?... 阅读全帖 |
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J**S
发帖数: 637 | 11 研究了一下传说中的切糕!
原来, 和我一直做的派对偷懒点心_____烤年糕, 差不多!
不过, 有两点不同
1. 人家更瓷实点. 俺的密度低了点
2. 人家是切着薄片卖, 能收大钱的, 俺的是求人家再吃一块, 我能把空烤盘带回家:) |
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z**********i
发帖数: 12276 | 12 真的很简单，把发的面做成圆饼，放到平底锅里，我们的是厚底的锅，不放油，差不多
的时候翻个面。
外面卖的要发面加生面，这样饼比较瓷实，我喜欢全发面的。 |
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c****u
发帖数: 8308 | 13 航班取消被困外地。小公司票不能买。 这种天气，AA, UA, 照飞不误，2011圣诞夜也
和今天一样，但降落没问题，就是靠近机楼附近冻结实了，757停在距离连接臂几米，
一动就横着滑，最后等了20分钟牵引车。
今天又这样，spirit, jetblue 这种干脆就不飞了。早了不到40分钟的AA，UA，alaska
air都飞走了。 |
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c****u
发帖数: 8308 | 15 那比上次严重。昨天夜里遇到几个在达拉斯机场住了两天的，有一个睡觉时钱包手机还
被偷，巨惨 |
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c****u
发帖数: 8308 | 16 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: chooyu (卓奥友), 信区: Travel
标 题: 后院没下雪（暴图）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 12 11:55:13 2013, 美东)
美国后院没下雪，天气还可以，但海水还是比夏天凉不少。有一次google largest
cruise ship，开始猜想是北欧什么的，一搜发现居然是佛罗里达出港的，就决定去一
次。风景还不错，出乎意料的是船上40多个同胞海员，每天都可以天南海北聊很多，很
亲切还长见识，比光看风景有意思多了。
海关偷拍。。。
ft. lauderdale出海，图纸上世界第一大游轮 oasis of the seas，实际第二大，因为
同级第二舰 allure of the seas 建成后，发现比首舰长了两英寸、50毫米左右。两艘
都是22万吨。
上船ing
上船扔下行李直接上顶层甲板，看见荷兰航线，专跑环球航线的
图书馆
5甲板中心商业区和餐饮区
傍晚出港
15层俯瞰8层中央公园
15层俯瞰6层游乐园和水剧场，Oasis of the Seas和Allure of the S... 阅读全帖 |
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S******s
发帖数: 5376 | 17 练习刀工的好机会啊！
原来我在shopko买过一个小的切片机，结果不太好用，还不如手切。
建议大家要买切片机的话一定要买大个的，瓷实的！ |
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b*****1
发帖数: 3331 | 18 吃面比吃米瓷实，你看有农民工吃大米饭的嘛，人家都一块钱一天了，你还挑爱吃什么
了，一看就没挨过饿。
去COSCO,那50块钱会员费怎么入成本？人家一个月才30块钱预算，这一项就够吃两个月
的了。 |
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s*****p
发帖数: 5342 | 19 这个就是手动的. 羊肉要冻的瓷实(-3c),象砖头一样,才能吃住刀口 |
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l*********1
发帖数: 210 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: RichPerson (我爱中科大~ 赚钱专业户~), 信区: WaterWorld
标 题: 昨天在酒吧 差点让黑妞上了。偷鸡不成蚀把米啊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 17:07:16 2011, 美东)
发信人: caress (轻轻爱抚), 信区: Sex
标 题: 昨天在酒吧 差点让黑妞上了。偷鸡不成蚀把米啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 14:37:41 2011, 美东)
酒吧迪厅那种 我们这最大的nightclub 情人节主题
本想套个白妹妹，还是没成功，白妞真是很少看得上国男啊。咱在国男里也不算弱的了
。唉唉。
凌晨四点半的时候 人挤人的迪厅里面散了一半的人 找了个没人坐的大沙发那歇会儿
不一会儿我注意到侧面沙发那有人看我 借着壁炉的火光看到是个黑妞 腿挺粗 穿着大
网袜 黑dress 脸型比较瘦 很野性的那种性感 嘴唇超厚 我手里刚好拿着一瓶解酒的水
借着酒意我示意她过来喝口水 过来之后就什么都开始了 嘴里一股子烟味儿 肥硕的舌
头伸出来 舔... 阅读全帖 |
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i***n
发帖数: 216 | 21 我几天买了几块，巨难吃，还巨贵。FT。这种面包叫什么名字啊
酸的，很瓷实。 |
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u*****y
发帖数: 979 | 22 发信人: sdogdog (｡◕‿@｡), 信区: Soccer
标 题: 足篮球到底哪个对抗性更高点？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 2 14:30:42 2010, 美东)
看到牛比写的关于身体对抗的帖子，又想起几年前曾经和一个说足球是所有对抗性运动
中对抗要求最低的ID在这边争了几层楼，所以提出这个问题。
我本人是足球和篮球都玩的，我自己的感觉是，虽然打篮球的大多都要求身高力壮，但
是篮球的规则很大的限制了对抗性，首先身体的这个圆柱体是受保护区域，受到侵犯就
是犯规，所以打篮球的时候经常稍微碰一下就有人大叫犯规；第二由于场地限制加上10
个大汉一站，空间上面给速度完全冲起来的机会没有足球多，高速迎面冲撞的机会也不
多。还有一点就是胳膊拧不过大腿，一掌劈下来把天灵盖砸烂的可能性几乎没有，足球
场上面让人一脚踢瓷实了，严重情况就看被踢位置了。
再看足球，足球可能力量要求没篮球高，但我所知很多球队还是很重视力量的，特别是
意大利的，比方说皮埃罗当年站楼头角时也就和巴乔差不多身子骨，也不知道是力量训
练搞得还是吃药 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 23 等骨头长好了再练肌肉也不迟。国内运动员这种时候最需要练的还是基本功：传运接投
加步法身形。除了专向练习，没事儿少扣篮，少蹦高，少玩花哨的过人，尽量不要受伤
。营养方面先注重长骨头的，长瓷实点。战术意识也可以学一学。反正就是不能着急，
踏踏实实来。 |
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H**U
发帖数: 1814 | 25 每次都把Lin和道哥挡个瓷实。貌似放邓呆的阿屎克从不协防。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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发帖数: 1 | 31 1-3落后还能逆转吗？如果在2016年6月20日之前，那些专家会搬出历史数据告诉你
：不可能！历史上还从来没有一支球队在1-3落后情况下，实现逆转。但是，在这一天
之后，或者在若干年之后，专家会说历史上逆转的，只有2015-16赛季勒布朗-詹姆斯率
领的克利夫兰骑士做到了。
这注定是一个创造奇迹的赛季，前有勇士的史上最佳开局24连胜，以及整个常规赛
史上最佳的73胜。而当他们在总决赛1-3落后情况下，几乎没有人相信他们能够逆转。
现实是，他们做到了，而且是把一个创造了无数奇迹的球队踩在了脚底下，让那些奇迹
变得非常尴尬。
抢七大战，两支球队都有可能创造历史，就看谁能顶得住。詹姆斯拼了，48分钟的
比赛，他战斗了47分钟，真真正正的铁人。尽管本场比赛他的得分受到了限制，但他在
47分钟里再次交出极其全能的数据：27分、11篮板、11助攻，以及3盖帽、2抢断，他的
全能让勇士显得顾此失彼。值得一提的是，他的两次至关重要的盖帽，对于骑士的帮助
以及对于勇士的打击可谓意义重大。
第二节，库里突破后眼看身前已经没有防守球员，于是他将皮球投了出去，谁知身
后一个大汉... 阅读全帖 |
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v*******n
发帖数: 8995 | 32 去年颗粒腐烂其实最怕的还是博古特，
我对他强大的护框能力记忆犹新，
是第二场上来5分钟4个帽，把勒夫，tt，老悲剧轮流虐一遍，一下子定了基调
而且丫提供的档差那是数遍联盟都找不到的，牛逼就牛逼在，丫各种小动作不断，还就
是不给吹犯规，而且牛逼如老悲剧被丫搞一下，挡的瓷实不说，还都得拌蒜好几下，基
本这一回合就别想防别人了。
丫的护框能力顶级，尽管慢，看上去也不过，但丫篮下一战，别人就攻不进来。丫换防
脚步和tt比不了tt什么的，但比现在的渣渣，麦考这种货色，至少高了两个档次。
丫的攻击能力因为狗洞喜欢中投，喜欢快速的攻防转换，其实是给严重低估的。尽管丫
很少背打，但篮下勾手，硬上什么的很稳定，还会策应。
最可怕的是，狗洞对其定位很好，体力分配就用20分钟，一顿档差，盖帽啊把对手给搞
得灰头土脸后，筋疲力尽后，下场看热闹，所谓的死亡五小也就出来了。后来，丫不在
了，死亡五小开始就上，有卵用么？最多给别人互爆。
以博古特为核心，在加上艾则立，巴恩斯，踢蛋，等一干人干起脏活来那是得心硬手。
所以也保证了水花尽情释放，打出了73声绝逼不是运气。
不过作为极品护框中锋，挡拆脏逼的代价呢，就是博古... 阅读全帖 |
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v*******n
发帖数: 8995 | 33 去年颗粒腐烂其实最怕的还是博古特，
我对他强大的护框能力记忆犹新，
是第二场上来5分钟4个帽，把勒夫，tt，老悲剧轮流虐一遍，一下子定了基调
而且丫提供的档差那是数遍联盟都找不到的，牛逼就牛逼在，丫各种小动作不断，还就
是不给吹犯规，而且牛逼如老悲剧被丫搞一下，挡的瓷实不说，还都得拌蒜好几下，基
本这一回合就别想防别人了。
丫的护框能力顶级，尽管慢，看上去也不过，但丫篮下一战，别人就攻不进来。丫换防
脚步和tt比不了tt什么的，但比现在的渣渣，麦考这种货色，至少高了两个档次。
丫的攻击能力因为狗洞喜欢中投，喜欢快速的攻防转换，其实是给严重低估的。尽管丫
很少背打，但篮下勾手，硬上什么的很稳定，还会策应。
最可怕的是，狗洞对其定位很好，体力分配就用20分钟，一顿档差，盖帽啊把对手给搞
得灰头土脸后，筋疲力尽后，下场看热闹，所谓的死亡五小也就出来了。后来，丫不在
了，死亡五小开始就上，有卵用么？最多给别人互爆。
以博古特为核心，在加上艾则立，巴恩斯，踢蛋，等一干人干起脏活来那是得心硬手。
所以也保证了水花尽情释放，打出了73声绝逼不是运气。
不过作为极品护框中锋，挡拆脏逼的代价呢，就是博古... 阅读全帖 |
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x****g
发帖数: 6597 | 34 NE劳动节集体活动以及远程奔袭ME海钓报告
首先严重感谢刀客同志介绍我加入muyang的野外活动俱乐部，多谢muyang领导有方以及
俱乐部的核心成员团队合作精神。这是我来美国后这么多年最高兴的3天，所有琐碎烦
脑一扫而光，全新面貌投入下周工作。
有幸见到来自新英格兰周边地区的50多位多才多艺，豪气冲天，热情奔放的同胞兄弟姐
妹们。大家吃喝玩乐，海阔天空，真是腐败透顶！除了美食，美女，爬山和漂流外，我
这次最大的收获不是钓到大鱼和每见过的新鱼，而是见到了神交以久的Docker和他率领
的CT渔民主力队员们。
周五晚上11点我和渔民甲带领一来自NY的年轻MM从Boston开3个小时赶到muyang在NH的
老巢。一进门就收到主力核心队员Q姐姐和几个NH的MM的热情问候和酒食招待。我们看
见吧台周围有一群正在打杀人游戏的同志们，冲过去问：谁是Docker？谁是Docker？只
见一个高大健硕的身躯从沙发里站起来和我们MA选手一一握手，"我就是，我就是",刀
客那宽阔的肩膀，厚实的手掌，还有瓷实的男低音给我的第一印象是4个字，古道热肠
！第2印像是周恩来一样的潇洒,第3印像毛泽东一般的自信, |
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L*******9
发帖数: 3534 | 35 一般吧，有土腥味儿，肉很瓷实，吃着不像是鱼肉。 |
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c*****y
发帖数: 5747 | 36 星期日早晨新搞了一个
跟金爷比比！
感觉还是不如金爷那条瓷实！ |
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l*******e
发帖数: 6436 | 37 周二就收到收到了mayo大老远寄来的鲤鱼饵和炸弹钩，当天就去湖边试了一次，咬了两
口钓到了一条鱼，周五傍晚和buddy租船又去试了一次，天热得跟蒸桑拿一样，又潮又
闷，用粉饵丢下去鱼很快就来了，但不是catfish就是bluegill，乌龟还招来不少，正
主一个没有。
连续一周的heat advisory 搞得玩的人都没有了，去年的那场还有11队参赛，今年我们
快7点半报名的时候才两队，心说怎么着也能得个奖了，哈哈。等到8点开赛的时候总共
5条船，9个人，除了一队新人，另外4队都是去年的老脸，几个高手都在。
去年的帖子
http://74.53.4.74/article_t1/Fishing/31382693_31382707_1.html
天太热，裁判兼主持的小伙子问过大家的意见后把比赛时间缩短了一个小时，从原来的
8点到1点改成了8点到12点。开赛后按计划找了个昨天看好的钓点打窝开守，气温80多
度，天有些闷，但没什么太阳，比周五好太多了。先用面饵，玩玩小鱼兼打窝，钓了10
多分钟，只有一条小牛头，又过了一阵，换玉米开等，终于等到浮漂慢慢的扎下去，使
劲一拉，有了，鱼往岸边冲，主线... 阅读全帖 |
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r********n
发帖数: 6979 | 38 zan
周二就收到收到了mayo大老远寄来的鲤鱼饵和炸弹钩，当天就去湖边试了一次，咬了两
口钓到了一条鱼，昨天傍晚和buddy租船又去试了一次，天热得跟蒸桑拿一样，又潮又
闷，用粉饵丢下去鱼很快就来了，但不是catfish就是bluegill，乌龟还招来不少，正
主一个没有。
连续一周的heat advisory 搞得玩的人都没有了，去年的那场还有11队参赛，今年我们
快7点半报名的时候才两队，心说怎么着也能得个奖了，哈哈。等到8点开赛的时候总共
5条船，9个人，除了一队新人，另外4队都是去年的老脸，几个高手都在。
去年的帖子
http://74.53.4.74/article_t1/Fishing/31382693_31382707_1.html
天太热，裁判兼主持的小伙子问过大家的意见后把比赛时间缩短了一个小时，从原来的
8点到1点改成了8点到12点。开赛后按计划找了个昨天看好的钓点打窝开守，气温80多
度，天有些闷，但没什么太阳，比昨天好太多了。先用面饵，玩玩小鱼兼打窝，钓了10
多分钟，只有一条小牛头，又过了一阵，换玉米开等，终于等到浮漂慢慢的扎下去，使
劲一拉，有了，鱼往岸... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 39 比正品缺了个弹簧，只能用比较瓷实的饵，另外有个有用的小招，在钩柄位置的线上套
上一粒结实的泡沫，平衡一下重量，更容易吸进鱼嘴里 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 40 red ear. 肉多，瓷实，猛。
祝新手开张。 |
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L*******9
发帖数: 3534 | 41 报告一下，我个人觉得不好吃，肉很瓷实，有腥味儿；也有可能是我不会做。。。 |
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h******1
发帖数: 1930 | 42 最近搬家， 事儿多也烦，网也不好使，总是没抽出空来发个文章。
思索再三，还是决定发一篇，以免忘了。
周五早上开车2个小时，和3位朋友一起北上征讨一个河流上的小水坝（其实我也不知道
能否算小水坝，暂且这么叫吧）。
据我们这儿牛人说该处有小嘴，我那天也就是冲着小嘴去的，因为从来没上过。
到了钓点已经是早上7点，绑好小嘴专杀tube， 匆匆开甩，岂料开局不利，第一竿就摔
倒了河流中间一棵露出水面的倒木，挂住了。。。
重新绑好一个tube，正式开始。
毫无反应，一行4个人，刚开始的一个小时，无论是坝上坝下，都没反应。。
我饵换了不下5种，近乎绝望边缘，挂上了我之前认为太大的F11。 落水，收线，轻扯
杆头，咣一下，一个强烈咬口，那时候感觉真是肾上腺素啊！！ 可是拉了一下，那鱼
就没劲儿了，我心里直骂娘，肯定不是小嘴。。。 线再一收，露出个头，张着嘴，我
一看，奇怪了，鱼形细长，貌似我没上过啊！ 愣了两秒，我大叫 walleye！！！ 我操
walleye！！ 我根本没想过对于俺这样钓鱼没几个月的菜鸟来说还能上walleye。 各
位莫笑，我村儿这儿附近水域walleye真的少， 村里钓鱼的众多... 阅读全帖 |
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y****0
发帖数: 821 | 43 先抱怨一下VA的鸟天气， 每到周末就降温刮风 这周末又是15-20mph的风 气温只有
不到40F
昨天五点多去湖边 擒获12“ 排长一名 今天五点半再去 擒获10”小兵两名
回想一下抓到皮皮的时间 大多都是sunset 前后5分钟。
秘密武器就是 Smelly Jelly，无论什么饵， 抹上就比不抹强
随身不带瓶 Smelly Jelly 出门都不好意思跟人打招呼
很多高手浑身都散发着浓浓的Smelly Jelly味 人未到 味先到 一闻就是高手
排长已经在冰箱冻瓷实了 就不上图了～
大家不妨一试 |
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J**K
发帖数: 1407 | 44 在NJ东岸我钓黄旗（80-120磅级别）的drag设置在20磅。在船长那儿钓AJ设置的drag是
25磅，赶上钓大蓝旗的级别了。
从录像中stella spinning轮子的转速也可发现，AJ的冲刺速度是十分惊人的（而且是
在25磅的drag之下），最后钓获的这条就是我很费力抱起的那条大AJ, 估计100磅应该
有，照相的时候为了照全鱼，船长让我尽量将鱼侧斜着照，实际上这条鱼都快赶上我一
样长，并且十分之肥硕（用船长的话讲，就是看起来很瓷实，呵呵），船长爱惜这个巨
物，我们马上把它放回了大海，所以没有机会回岸称量获得准确数据。
AJ的力量也是十分充沛的，如果按25磅的drag算，考虑这么高的转速，实际拉力估计有
X0磅（学物理力学的童鞋可以帮忙算算），我要双手紧握鱼杆，否则鱼杆就会被鱼拉跑
，呵呵。如果能听到现场的录音，你会发现在这样的drag 、这样的转速下，线从轮子
上被强行拉出的声音是很恐怖的。船长说，听起来感觉线随时都会断。最终还是挺住了
，得益于顺滑的stella轮子的drag。STELLA SW夸口只要FISH ON就能landing，还真有
料，呵呵。
我比较了钓东岸黄旗... 阅读全帖 |
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w***i
发帖数: 712 | 45 接上回
八、海棉钓三文。 眼下正是河道里钓三文鱼的黄金时间，一年一度的生物繁殖史上最
悲壮的一幕正在北美各溪流险滩中上演：成群的三文聚集在深坑里积蓄力量前行，岸边
全是手拿各种长枪短炮的渔民，各种饵包括真假鱼蛋各种FLY轮番轰炸。吴赖要是说，
渔民中用海棉作饵的喊FISH ON的次数最多，你一定会很惊奇——
冲上河流浅滩的三文到底吃不吃东西，喜欢吃什么，你们大拿们去讨论；北美应该所有
水域都规定“钩”鱼是非法的；吴赖能让三文在不吃饵的情况下也”吞“下我的饵，诀
窍是
用海绵。
小钩细线，线最好是FLOCARBON碳素线（别的线鱼会躲线，除非水混和早晚好些），挂
一厘米
见方大小的海绵，我一般在子线上也夹小咬铅，往上游抛杆，等吸水的海绵随波逐流，
到深坑的地方，总有一条鱼会吸进海绵，这时，不管你是用浮漂钓或者FLY，总能感觉那
轻轻的一顿…… FISH ON!
海绵颜色无所谓 宁小勿大 让海绵尽量贴底翻滚，原理就是海绵吸水和水的比重一样，
KNOW HOW就是不指望鱼吃 但是你总得吸纳吞吐水吧……！
九、真鱼蛋钓RAINBOW。 当第一次蒙上有鱼蛋的虹鳟很兴奋，严格按理论制作保存了鱼
蛋... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 47 蚝的采集，在BC有严格的指引。基本上在我看来就是红潮和人类活动污染区域的实时监
控和考虑。哪里的蚝可以吃，哪里的不能吃，随时在变化，没有人真正完全了解，所以
采集之前最稳妥的做法就是打电话询问是否关闭区域。红潮毒素的影响说是加热做熟也
是不管用的，所以搞清楚来源很重要。
我超喜欢吃蚝，烤、蒸、煮、蒜茸甚至切碎炒鸡蛋，也不能说是浪费，嘿嘿。只是个人
不喜欢生的。再就是蚝的大小差别很大，去远点的岛上捡的，蚝比手掌都大，肉也瓷实
，这类估计一般人也就吃10来个就饱了。
BC限量是一天20个，不允许针对野生蚝的商业采集。所以饭店里吃的蚝，应该都来自于
Oyster Farm。 |
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KV
发帖数: 5728 | 48 生食的生蚝一般都是个头很小那种，你说的美西大生蚝，那个只能蒸熟了吃，生吃的时
候没有鲜味，生蚝的差别很大，肉瓷实不是好生蚝，凡是蒸熟了以后再吃，不管吃怎么
吃，味道都差生吃太远了，我强烈建议你试试看，四五次以后你肯定欲罢不能，海产品
里，生蚝是排在前列的美味。
好的farm都是潮汐非常强烈的地方，比如河口或者内湾，必须是大涨大落潮汐汹涌的地
方为好地方，这样带来充分的海洋养料和丰富的氧气供生蚝生长，同时带走大量的生蚝
新陈代谢的排泄物，水质的要求也高，由于生蚝的敏感性，FDA最危险的食物排名第一
，所以监管也严，我不建议自己捡生蚝，因为水质没有保障。
我说点基本的生蚝
凡是这种大生蚝，肉质饱满的，生吃都太迷，有浓重的粘感，太creamy，而且有脓腥味
，不是鲜味。
美西（太平洋）高品质肉质甜嫩的生蚝外观类似这种，还有更皱褶的蓝绿色外观
其打开以后的肉质类似是这样，wings的颜色或许更深更黑，不影响品质。美西生蚝比
较干，但是甜味重，甚至有植物的香甜味道
美东（大西洋）生蚝外观略光滑，打开以后其中的肉质精英剔透，味道很冲，品质细腻
，能品出大海的各种鲜味，对味蕾刺激重，原因之一是需要带... 阅读全帖 |
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