s****m
发帖数: 5375 | 1 这道菜，听说是四川内江籍书画大师张大千家中常做的一道菜，又听说大师本人的掌勺
功力也非常了得，这道菜就被川菜师傅学去，命名为大千鸡块。照着书上的法子，尝试
了一回。
家里缺了“莴笋头”这一样材料，不过这东西金贵，在美国，估计也不是那么好找的。
下面来做。
1. cornish game hen半只，剪成大约两三厘米边长的块，下一搓粗盐，一瓢料酒，手
抓匀。再取来一点湿淀粉，和转上个薄浆。
2. 比较嫩的青椒（我用的，anaheim pepper），拿来两个，摘去蒂头，剖开去瓤抖掉
籽籽不要，改刀成菱形块。大指拇恁么大块老姜去皮，切薄片。三条葱子的葱白部分，
切成约三厘米长的葱段。（莴笋头去皮，切滚刀块）
3. 另取小半瓢干花椒大约十来粒。六个不太辣的干辣椒，剪成厘米长的节节。
4. 一瓢半郫县豆瓣，宰细备用
5. 一口小碗里放一瓢半白糖，大半瓢镇江香醋，一瓢半酱油，少许胡椒粉，少许盐、
味精，加一瓢半水或高汤，一瓢淀粉兑成滋汁。
6. 锅中下油，中高火力，油烧六成热下花椒、干海椒节炒香。再下鸡块，炒到变色断
生、散籽，锅底重新反渗出清澈的菜油。
7. 转小火力，把鸡肉刨到锅边，亮出锅底... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 2 书名：《妖刀记》21
作者：默默猴
出版：河图出版有限公司
出处：红领巾手打团
简介：「你说佛这么好，大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时，佛在何处？俺走
几千里路来东海，慕容柔却要赶我们回去，路上不知还要死多少人，佛又何在？」
面对激动哭号、满面血泪的难民，那人只摇头道：「佛不在。」众人哗然。
此世无佛，救赎何在？当朝廷旁观袖手，当镇东将军闭门自固，佛的使者要如何
拯救苦难的百姓，领他们度过长夜，迎向黎明？
人物介绍：东郭御柳：身为邵咸尊的亲传弟子，东郭同时也是师傅的得力助
手，受命在三川一带是、招央土流民，送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄：26岁身高：175 公分出身：青锋照外号：「飞花剑」
武学：道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承：「文舞钧天」
邵咸尊身分：邵咸尊座下四大弟子之一专长：冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊：东海正道第一名士，学问精深、乐善好施，受万民景仰，与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比，人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 3 在和平村，有个无儿无女的瞎老太太。她分得周扒皮家几亩地的青苗。为了活命，她请
人帮忙从地里弄了些嫩苞米充饥。
一天半响，周扒皮带人赶着马车来到老太太家，要老太太交钱交粮。老太太说，没有。
周扒皮就要手下的帮凶搬老太太的东西，什么破被子、破衣服、破锅破盆、破坛子，破
罐子、破碗破瓢，一遭装到了车上，抢劫一空。
老太太向周扒皮作揖求情、跪地磕头，周扒皮坐在车上呲牙咧嘴，装着什么也没听见，
铁石心肠一般。老太太抓着大车对周扒皮说：“我再也不要你家的地，再也不动你家的
青苗了，你就放过我这一回吧！来生我给你当牛当马……”
“去你的，还想要我的地！做梦去吧！”周扒皮说着说着，照着老太太的头上就是一脚
。老太太被踢倒了，头倒在车轮子底下。车轮咔嚓一下，老太太就当场给压死了。
这一年已经学木匠回到村上的高玉宝，当上了民兵和土改积极分子。当他得知瞎老太太
被周扒皮害死后，痛恨之余找了几个人弄来木板，“叮叮哐哐”地钉了副棺材把老太太
给葬了。
周扒皮和还乡团对群众是这样，对乡村干部和他们的家属，他们的手段更是毒辣。
有一次，他们要抓一位乡干部没抓着，就把老太太抓了去出气。他们把老太太倒吊在房
梁上，用辣... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 4 到了八月底，就有嫩姜吃。倘若在我的家乡，必定要打整干净了，撩到那口老坛子里做
成泡姜，泡好了拈几根出来切片下稀饭，或者宰碎了，跟泡椒一起炒个小菜，都是绝对
让人念念不忘。可现如今，也没有泡菜坛这好物，只好拿来做几个，家常小炒。
姜爆鸭子是个经典川味家常炒菜，因为没有鸭子的缘故，就宰了一只小嫩鸡来做。
1. cornish game hen一只，拿厨房剪或者其他工具，整成小块，放一点盐，一点酱油
，拍一块老姜，再和几节葱子，一瓢料酒一起和转，腌上差不多半个小时。
2. 另外准备一大快嫩姜，刮洗干净，斜着切成长长的薄片，再改刀成差不多一厘米宽
。新鲜小辣椒几个，对剖开。两条葱子，斜刀切段。另外要一瓢郫县豆瓣酱，宰碎。干
红花椒，大半小瓢。
3. 鸡肉里的姜葱捡去不要，泌干多余的水分。炒锅里放油，冷油下鸡肉，开中高火，
反复煸炒直到锅子里炒干水分，锅底亮油、鸡肉外表略变黄。
4. 捞出鸡肉沥去多余油分。炒锅里留底油，下花椒炒香。再下豆瓣酱，炒到油色变红
，下前面煸过的鸡肉。这个时候加一瓢半酱油，少许盐，半瓢白糖，炒转。入小半碗料
酒，或者啤酒，转中小火笃上。
5. 锅里水分大半干了，下鲜辣椒... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 420 | 5 妖刀记第十八卷
第八十六折 孰为牙爪，孰为骨梁
来人正是赤炼堂的四太保，“凌风追羽”雷门鹤。
他与雷奋开素来不睦，两人明争暗斗多年，居然形成了默契：每当雷奋开欲
返回风火连环坞之时，雷门鹤必定早一步离开总舵，或在外接到消息，途中便故
意盘桓些个迟几天再回，以免撞个正着，又发生冲突，此番亦不例外。
阿兰山的三乘论法在即，皇后娘娘与镇东将军均到了越浦，雷门鹤身为越浦
五大商帮的代表之一，岂可稍离？按瞬字部的情报，这几日雷门鹤均在城中活动，
忙得不可开交，也避开与雷奋开直面相会的尴尬场面。
越浦城距离风火连环坞，舟行都还有一段，不可能知道这厢的情形。妖刀于
总坛肆虐之际，雷老四必在左近。雷奋开冷冷睨他一眼，哼笑道：“老巢起火啦，
你还在这儿瞎摸？四太保不回去瞧瞧，坐镇指挥一番？”
雷门鹤笑眯了眼，客客气气团手揖道：“你雷老大都不成，我能济事么？烧
了便烧啦，老屋年久失修，最怕火燎，还好我老早便存了一笔银钱，要抚恤伤亡，
也好有个照应。烧成了一片白地也好，不管是起新屋或脱手变现，都是上算的生
意。”
“你…”明知是激将，连说辞都与他料想的... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Fri Nov 25 10:30:47 2011, 美东) 提到:
鬼仙---修到死后的精灵不灭，能够长久通灵而存在于鬼道的世界中.
人仙---修到却病延年、无灾无患、寿登遐龄.
地仙---修到辟谷服气、行及奔马、寒暑不侵，水火不惧,具有神通.
天仙---修到飞空绝迹，驻寿无疆，而具有种种神通.
大罗金仙---最高能修到形神俱妙，不受生死的拘束，解脱无累，随时随地可以散聚元
神.天上人间，任意寄居.
从鬼仙以上, 层次级级加深。
至于“神仙”,这应该只是一种世俗对仙的一种统称
☆─────────────────────────────────────☆
Yisu (大头教主) 于 (Fri Nov 25 10:46:00 2011, 美东) 提到:
吕洞宾是不是也只修到了天仙还差一点。。？
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Fri Nov 25 11:05:05 2... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 7 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 8 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 20多人就挤在逼仄的空间里，睡觉都不敢翻身。张强最受不了的是没有手纸，解大手后需要舀瓢水，用手洗。而关押点最初没给勺子，他们只能用手抓米饭，硬硬的，吃在胃里难消化。有个华侨犯人的姐姐结婚，顺便给他们送了几只做好的鸡，成了张强至今认为最好吃的食物。
一个，两个，三个，四个……越走越近，背着枪。“哇，是老缅，赶紧跑。”时至今日，讲起被抓当日，四川人张强(化名)仍会发出惊讶声音，脸上是惊恐表情。躺在床上、拱着腿、背靠床头的他，突然紧绷双腿，身子前仰，双拳紧攥。
被抓送到临时看守地后，没有手纸，只有靠水冲、手洗，没有勺子，只有用手抓硬硬的米饭，就连洗澡开始也只能用几瓢水。等待消息的日子里，他们又经受了“希望”“绝望”“重燃希望”的“过山车”式煎熬。
“可惨喽。”回忆起在缅甸7个月的监禁生活，张强先是语气低沉，后来话越说越多，言语中不时蹦出几句缅甸话。正是有了这样的遭遇，在和20余名川籍工人一起被缅方释放后，他暂留云南腾冲，找老板索要误工费等费用。
到缅甸拉木材，他再也不想去了。
新闻背景
7月30日，缅甸总统吴登盛签署大赦令，立即释放6966名服刑者，其中包括日前被缅判刑的155名中国伐木工人... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 10 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 11 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： hyandji(小黄牛), 信区： LoveNLust
标题： 大宋的江山，辛弃疾的词
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 10:45:30 2017,GMT)
01
正如很多人知道的，中国历史上的大宋虽是个亡国亡得最为惨烈的朝代，却又是个
出文人大家的时代。
尤其是诗词家。宋词是大宋最为醒目的标志。
大宋词风极盛，又重文轻武，于是满朝文武百官士大夫少有不会诗词的。甚至写得
一手好词可以决定他们的前途命运。
于是大宋的诗词大家辈出。如欧阳修、李清照 、 周邦彦、晏殊、苏轼、 柳永、
秦观、陆游 、黄庭坚等，无不都是我们今天仍然耳熟能详的名字。
而在大宋众多的诗大家中，有一个人却是极为特殊，他便是我们同样很熟悉的辛弃
疾。
辛词有“词中之龙”之称。他与苏轼合称“苏辛”，与李清照并称“济南二安”。
辛词现存600多首，是大宋词人中所存词最多的一位。
然而取得如此高成就的辛弃疾却并不是一位“以词为业”的词人。换句话来说，写
词及写出一手好词从来不是他的兴趣、志向与追求，而完全是“不得已”。
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g****t
发帖数: 31659 | 13 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 14 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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i******t
发帖数: 22541 | 15 http://blog.sina.com.cn/s/blog_c14db09a0101hp3w.html?tj=ent
李某某涉嫌轮奸案“口水仗”越演越烈，除了涉案双方律师、家属，此前被控告涉嫌组
织卖淫的酒吧方面也频频发声，指责梦鸽诬告污蔑。15日，女方原告律师发表了一篇题
为《酒吧“经理”发声维权，批控告函诬告污蔑》，称“李某某案酒吧‘经理’首次披
露的细节，对日前梦鸽女士通过媒体公开的控告函，逐条进行了严词批驳。因该‘经理
’是李某某案的主要见证人，故其发言具有极强的证明力。”
鈥溙煲话讣鈥澗瓢删砘乖嫦啵床得胃
酒吧“经理”接受媒体采访自述了案发当天的诸多细节，针对梦鸽此前的控告函进
行反驳。以下是酒吧“经理”自述：
李某某在案发前常来我们酒吧，在偶然的闲聊后相交，并且互存了电话。在案发前
，我们虽互存了电话，但我们之间的交流几乎没有，仅存的交流也仅仅只是他要来酒吧
玩让我帮他预定包厢和卡座。而梦鸽女士在控告函中所说的：“从2012年年底开始，张
某曾多次以电话和短信的方式热情邀请李某某去该酒吧喝酒唱歌，在其所发的短信中，
处处以大哥的身份对李某某嘘寒问暖，很是关心。”这样的说法... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 陈寅恪“用东坡韵”诗中蕴含的生命情调
刘正1 黄鸣2
（1．中国人民大学 古籍所教授，北京 100872；2．中央民族大学 文学与新闻传播学
院副教授，北京 100081）
[内容提要]本文从《陈寅恪诗集》中抽选出“用东坡韵”诗这个主题，进行分析和考证
，认为苏东坡《正月三日点灯会客》等诗歌中对“故国”和“当年”的浓厚的伤感和追
忆情绪，引起了陈寅恪先生的强烈共鸣，以至于他先后写下了14首步东坡韵的诗歌。本
文在指出新旧时代交替的文化心理与其自身的目盲因素对于陈寅恪诗歌创作的重要影响
之时，进而阐明此种类型诗歌与陈寅恪先生晚年心境之关系。力求以陈先生的以诗证史
的研究方法，来还原他本人的文化心境与生命情调，为陈寅恪先生的心态史研究提供一
种路径。
[关键词]陈寅恪、苏东坡、用东坡韵、文化心理、心境
作为传统知识人所具有的特殊素养，陈寅恪养成了以诗记事的习惯。因此，对其诗的解
读，成了分析其晚年心态的重要门径。而在陈寅恪先生的诗中，有一个重要现象至今无
人提及，即他的“用东坡韵”诗。
据我们统计，他的“用东坡韵”诗有《丁亥元夕用东坡韵》（1947年）、《戊子元夕放
焰火呼邻舍儿童聚观用东... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 17 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 18 以前一直很喜欢吃兔丁，最近看到做法，就学到调了一回那个佐料。小兔子我们就不去
吃它了，正好今天浸的鸡，剩了鸡胸脯子那块，拿来做这个菜。这菜头回做，不好的地
方，请多包涵。
1. 煮好的，鸡胸那一块，带骨切成1厘米多到两厘米恁么宽的丁儿。另外本来还需要盐
酥花生米的，我就用的洋人超市卖的现成的去皮海盐花生，将就一下，效果还可以哈。
2. 舀一瓢羹半郫县豆瓣酱（我用的，川老汇，这个牌子），大半瓢羹的豆豉，在菜板
上细细地宰碎。两条葱子的葱白，切成半厘米恁么宽的葱颗，剩下再拿点葱绿叶子，切
葱花儿。
3. 炒锅里面放油，稍微多点点儿，中火油热，下豆瓣酱翻炒到，油变成亮红色。再下
豆豉，炒出香味。注意火不要大，佐料炒糊了就完蛋了。炒好的料，移到一个耐热小豌
里装着，晾凉。
4. 凉了的佐料里，加一点味精，小半瓢羹白糖，大约1/4的盐，和转。然后放一点点儿
花椒面，麻油，和小半瓢羹油辣子海椒。再一点点儿一点点儿地往里面加酱油，一边加
一边尝味道，酱油千万不能放多（我估计放了不到一瓢羹的量）。这豌佐料切忌太咸，
而且豆豉和豆瓣已经自带盐味。尝好味道，和转。调好的佐料喃，是比较干的，基本呈
酱状，上... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 19 我来了！
你做了子姜鸡么？我来分解一下问题哈，看了一下我写的配方关于鸡肉的选取和预处理：
1. cornish game hen一只，拿厨房剪或者其他工具，整成小块，放一点盐，一点酱油
，拍一块老姜，再和几节葱子，一瓢料酒一起和转，腌上差不多半个小时。
这个鸡没有吸水和上浆处理。我用这种办法也做出过很难吃的鸡，想了一下跟鸡肉选用
很有关系，有时候买到的老美超市的肉鸡有一股浓重的“鸡屎”味，这种鸡用任何料酒
都无法抑制其味道。所以后来做这种烧鸡我一般用cornish game hen，一般碰到那种臭
鸡肉的几率要小一点，二则肉不容易炒老。
另外这里腌肉我用的“一瓢料酒”，其实是很小一瓢白葡萄酒。中国超市常常能买到的
两种料酒一个是无色透明的“香米料酒”，一种是暗黄色的“绍兴黄酒“。第一种“香
米料酒”买过两次之后彻底弃用。第二种“绍兴黄酒”，我只在做某些菜的时候用，而
且不知道是不是因为这边买到的品质不好，我觉得这种料酒放多了反而有一种“腥”味
，用来做长时间炖的苏式红烧肉什么的还好，但其他快炒，或者这个子姜鸡炖煮时间也
不长的，感觉用来反而有点奇怪的味道。
当然个人口味，可能我口味比较... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 20 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 陈寅恪“用东坡韵”诗中蕴含的生命情调
刘正1 黄鸣2
（1．中国人民大学 古籍所教授，北京 100872；2．中央民族大学 文学与新闻传播学
院副教授，北京 100081）
[内容提要]本文从《陈寅恪诗集》中抽选出“用东坡韵”诗这个主题，进行分析和考证
，认为苏东坡《正月三日点灯会客》等诗歌中对“故国”和“当年”的浓厚的伤感和追
忆情绪，引起了陈寅恪先生的强烈共鸣，以至于他先后写下了14首步东坡韵的诗歌。本
文在指出新旧时代交替的文化心理与其自身的目盲因素对于陈寅恪诗歌创作的重要影响
之时，进而阐明此种类型诗歌与陈寅恪先生晚年心境之关系。力求以陈先生的以诗证史
的研究方法，来还原他本人的文化心境与生命情调，为陈寅恪先生的心态史研究提供一
种路径。
[关键词]陈寅恪、苏东坡、用东坡韵、文化心理、心境
作为传统知识人所具有的特殊素养，陈寅恪养成了以诗记事的习惯。因此，对其诗的解
读，成了分析其晚年心态的重要门径。而在陈寅恪先生的诗中，有一个重要现象至今无
人提及，即他的“用东坡韵”诗。
据我们统计，他的“用东坡韵”诗有《丁亥元夕用东坡韵》（1947年）、《戊子元夕放
焰火呼邻舍儿童聚观用东... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 22 抗药性与抗教性——谨以此文纪念毛泽东主席诞辰118周年
黎阳
2011．12．21．
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
二．中国历史性社会性特色之二：根深蒂固的“私人关系大过原则规矩”的社会意识
三．两大历史性社会性特色决定中国走不通西方那样的资本主义道路
四．毛泽东用公有制解决了“抗教性”这一千古难题
五．通向崩溃和内战之路
六．崩溃和内战与回归毛泽东
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
2．宗教的共同之处
3．沉重的历史遗产——全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
刚到美国时经不住几个热情拉我入教的教徒的三请四邀，也出于好奇，跟着到教堂听了
一次布道弥撒。之后他们问我有什么感想。我说：“跟‘活学活用毛主席著作 讲用会
’差不多，也是‘带着问题学、活学活用、学用结合、急用先学、立竿见影、在用字上
狠下功夫’、‘带着感情学’、‘把自己摆进去’、‘要斗私、批 修’、‘狠斗私心
一闪念’、‘灵魂深处爆发革命’、‘按照最高指示联系实际对照检查’、‘早请示、
晚汇报’、‘思想爬坡’、‘忠不忠，看行动’……不同的 是把赞美对象换成了‘上
帝’。... 阅读全帖 |
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M***3
发帖数: 3221 | 23 1.孙杨曾经遇到过一位禅师，他对禅师说：奥运就要来了，您能给我指点一下吗？禅师
把两个葫芦瓢放在水里，一个竖着平行于水流方向，一个横着垂直于水流方向，只见横
着的瓢游速较慢。孙杨恍然大悟：我明白了！要学会借助水的力量！禅师笑了笑，说：
我的意思是，瓢太横是赢不了的。
2.孙扬叶和叶诗文他们如果结婚了。然后有一天吵架，叶诗文赌气说我要回娘家。然后
。。她就跳进钱塘江游走了。。。然后孙扬也跳进钱塘江去追。眼看就要追上了，叶诗
文突然改用自由泳，把孙扬甩远了。。。
3.等叶诗文长大了，就嫁给孙杨吧，年龄相差五岁很合适，相貌也般配，都是杭州人，
都是世界游泳冠军，更关键的是，他们的下一代会比鱼游得还快。司仪的台词我都想好
了：“现在，请新郎新娘交换金牌。”
4.有人说：孙杨把叶诗文娶了吧，生四个男孩四个女孩，中国游泳称霸2032-2044。—
—下面的神评论：他们俩结婚真是解决了“先救老婆还是先救妈妈这一历史性难题”…
……
5.记者采访孙杨：“你偶像是？”“我本家，孙悟空。“”在你多管这件事儿上他起了
什么作用?“”小时候看大闹水晶宫我就想，长大后一定也要向猴哥一样，在水中拿下
棒子~“
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n*****a
发帖数: 265 | 24 沈文华：“吕洞宾飞剑斩黄龙”故事考
原载《文景》杂志2011年1、2月号合刊
在历史上，吕洞宾是一位极富传奇色彩的“神仙”人物。
吕洞宾，姓吕名岩，字洞宾，号纯阳子，生于唐德宗贞元年间。师从钟离权，
传世作品有《灵宝毕法》、《钟吕传道集》等。其主要活动期在唐末五代，与其他
著名道教人物如崔希范、陈抟等均有交往。遇崔希范传《入药镜》，而有“因看崔
公《入药镜》，令人心地转分明”之语；《宋史·陈抟传》中称吕洞宾“百余岁而
童颜，步履轻疾，顷刻数百里，世以为神仙”，曾几次访陈抟，并在抟逝后写诗吊
唁。这基本可以断定，当时（陈抟卒于端拱二年，即公元989年）他仍健在。其确
切卒年不详。据《历世真仙体道真鉴》记载，宣和元年（1119年），宋徽宗封吕为
“妙通真人”。至元六年（1269年），元世祖又封赠“纯阳演正警化真君”之号，
武宗时（1308年—1311年），更加封为“纯阳演化孚佑帝君”。
吕洞宾周游天下，踪迹或隐或显，神异莫测，屡屡行化济世度人。道门对他的
功业德行推崇备至，尊称为“吕祖”。他曾传道于刘海蟾、王重阳，由此开衍出内
丹南北二宗。时至近代，清内丹“西派”创始人李西月在近千年后也称... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 25 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 我身边的几件超常事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 25 17:03:16 2015, 美东)
从我修炼法轮大法以来，身边出现不少的神奇事，写出几件与大家分享，同时证实法轮
大法的超常。
烧不坏的塑料管
那是在一九九七年春天，我刚得法不久的一天早晨，我做饭时，先打开煤气罐，再打点
火开关，突然火苗子唿唿的从整个塑料管往外蹿。火苗越来越大，当时把我吓蒙了，也
不知道关煤气罐上的阀门了，手忙脚乱的拿了个小瓢从水缸里舀水往火上泼，也不知泼
了多少瓢，厨房地上的水都有好几公分了，可火就是不灭。如此下去，后果不堪设想！
就在这千钧一发之际，我想到我是炼法轮功的有师父保护，这时再一瓢水下去，火一下
子全灭了。
一看上班时间到了，我急急忙忙去上班了。到班上把刚才的经过告诉同事们，他们一方
面惊叹一方面为我感到庆幸，说可真是够危险的，还是你们炼法轮功的有福，有师父管。
经这一吓，我两、三天后才去那个厨房，经查看，没有任何东西受到损失，更让人不可
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s****m
发帖数: 5375 | 26 鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四川产的
，保宁醋），四分之三瓢羹的生抽，四分之一瓢羹粗盐，大半调羹水，大半瓢羹淀粉，
耐心耐心地和转，兑个碗儿芡。
4. 肉丝里面下一瓢羹淀粉，旋几滴水打湿，和转。再来一瓢羹菜油，把肉丝扒扒散。
锅头放油，烧热，下肉丝炒到9成变色，捞出来搁... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 因为原料的关系，只能是凑合的
1. 背里脊肉，切成肉片，加进去不到四分之一调羹的盐，清水（大概三调羹多），然
后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，肉丝外表发黏，就差不多
了。肉搁到一边。
2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱，宰碎。大拇指恁大的老姜去皮，切姜米，三瓣去皮大蒜，切
蒜米。
3. 15个干红海椒，剪成1厘米恁么长的节节，辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。
4. 一条葱子，切成碎葱花，再摘些roman lettuce菜心，掰成两寸来长的节。
5. 锅里掺水，大火烧开。烧水这会儿，在肉片碗里放三瓢羹淀粉，撒几滴水把淀粉打
湿，然后和转，注意让肉片都均匀裹上稍微有点厚的淀粉浆。水开了先把生菜心先扔进
去烫几下捞出来装盘打底。
6. 再大火把水烧得沸涨。把分批肉片下锅，注意下锅了，轻轻拨散，就不要动了，保
持大火，肉片8成变色了就捞出来沥干水，备用。
7. 炒锅里头来点儿底油，油烧热了下豆瓣酱炒成油色发红，再下姜米、蒜米、炒香。
掺入一碗水或者高汤，烧开。一边加少量的盐和一瓢羹生抽或者普通酱油（千万不要用
老抽）调味。汤烧一会儿，豆瓣姜蒜味都笃进汤里了，在下肉片，烧到汤又复... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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s********s
发帖数: 4011 | 29 第一章夺物夜贼
晴州位于大陆最东端，从地图上看，与其说漫长的海岸线伸入东海，不如说
海水侵入陆地，形成一片辽阔海湾。海湾三面被陆地包围，称为“晴州内海”，
最宽处超过四百里。云水巨大的水量使晴州内海一半都是淡水，海湾月牙状的缺
口处，有一座丁字形岛屿与外海分开，将风浪隔绝于外。无论外海风浪再大，进
入内海就变得风平浪静。对晴州人来说，这个天然良港就是他们的聚宝盆。
船只停在一片红树林内，程宗扬拿起从楼船上带下来的望远镜，看向海中的
岛屿。
晴州内海散布大量岛屿，一些大岛还有市镇和码头。臧修私下透露有几座岛
屿是海盗们交易的场所，其余小岛大都被人购置，成为各家商会和富豪的产业。
眼前这座岛屿面积并不大，岸边生长着海滨常见的疾藜丛和野豌豆苗，岛内
高大的乔木间露出房舍一角。竹篱瓦舍的建筑普通得不能再普通，但如果泉贱人
没有说谎，那里便是黑魔海隐藏在晴州的巢穴。
程宗扬慢慢移动望远镜。岛侧有一个小小的码头，一条双桅帆船靠在岸边，
显然岛上有人，但始终没有看到有人走动，更没有见到一丝灯光。
程宗扬心里嘀咕：黑魔海的人不会也和鬼王峒一样都是属蝙蝠的吧？泉贱人
说，剑玉姬吩咐过，一旦飞鸟上忍抵达晴... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 31 国十大灵异事件有很多种版本，网上流传的信息也是良莠不齐，真假难辨。中国灵异网
依托网站资源，根据网友认可度、真实度，从几万条真实灵异事件中 评选了定本的“
中国十大灵异事件”，有：1992年北京故宫灵异事件，1995年上海龙柱事件，1995年成
都僵尸事件，2009年重庆红衣男孩事件，双 鱼玉佩事件，北京330路公交车神秘消失事
件，1993年香港广九铁路广告事件等。关于鬼神灵异事件之说，总是一些人相信一些人
不相信一些人摇摆不定，鬼 魂和身体的关系就象电磁波和对讲机的关系。鬼魂也就是
一种磁场，有记忆的磁场。鬼魂和肉体是这样的关系：人分肉体和鬼魂两部分，身体为
鬼魂服务，鬼魂又依 赖于身体，器官的存在是为了身体健康保留，这样才使鬼魂不消
失。鬼魂灵异这些都是应人而异的，你信则有，不信则无，不能太认真了。
1、双鱼玉佩事件
在六十年代初期，罗布泊发现了一个古城遗址。去过那里的人要么死了，要么疯了。不
久，就发生了十年动乱，直到文革结束以后，国家才重启调查。在调查中他们最重要的
一个发现：双鱼玉佩。
为什么叫双鱼玉佩？不是因为外形，而是因为研究人员在实验室里初次发现它灵异的功
能时，是用... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 32 贴个黄老人的回忆, 折射几代艺人的命运
我，黄宗英。1925年7月13日，即民国十四年农历五月二十三日生于北京，属牛。母亲
怀我产期未到，忽阵痛，赶忙遣人去请产婆。产婆未到，我就已经生出来了。家人都说
我是急性子。母亲很开心，她头胎二胎生的都是儿子，就盼生个女儿，女儿就来了。我
有两个姐姐，是前娘生的。母亲（陈聪）是续弦。父母都格外疼我。夜里，我睡在童室
自己的床上，天不亮就醒了，就被抱到北屋父母睡的大床上，焐在父母的大被窝里玩耍。
五岁时，我到京都第一蒙养园（幼儿园）去，进园时，须口试。试罢，我听一老师说：
「我要这个小斜眼儿。」那时我的左眼的黑瞳仁跑到鼻边了，要多难看有多难看，亏得
姜老师要我。而小我一岁的大弟弟宗洛，就没老师要。因考试时，老师问他：「你在家
跟谁玩？」宗洛答：「跟小妹玩。」问：「小妹是你甚么人啊？」答：「小妹是我姐。
」老师对家人说：「这孩子连大小都分不清，在家再玩一年吧。」一家人都叫我小妹，
所以宗洛也叫我小妹。他真是寃枉。
到我七岁时，父亲黄曾铭（字述西）从北京西城电话局调青岛电话局，任总工程师，全
家迁居青岛。我非常喜欢青岛，喜欢在海边沙滩玩沙子，堆沙坑，盖... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 33 2011年7月敏感词公布删除小说和被禁作者名单zz
请各位发书时严格审查自己发书的内容，严禁淫秽、色情、反动小说。被禁作
者及小说名单包括并不完全仅仅是国家敏感词要求删除的名单。
一、网络(淫 秽) 、色情小说的界定标准
凡是在小说中、文章中或段落中，同时出现男女第一性器官，且有交互运动的
行为，即具体性行为描写的，即被判定为(淫 秽) 。人体艺术、人体彩绘等涉及人体的
美术作品，如果出现男女第一性器官，一经发现，也视为(淫 秽) 被禁止的词语物品。
若出现第二性征：比如喉结、胡须、乳房等，且无与第一性器官交互运动行为
的，不算(淫 秽) 被禁止的词语。（口 交、乳 交、肛 交或其它与第一性器官有交互
运动的行为，也是被禁止的，严禁传播的，也被判定为(淫 秽) 被禁止的词语）
对于医学、性普及、性教育等涉及性器官但国家已经批准出版的作品，不算(
淫 秽) 被禁止的词语。
发贴前请大家再三核查，与成人，H文，A文，调教，色文，少儿不宜，情色，
色情，SM，NP，人兽，18禁，口味重等等一系列与... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 34 有人帖了道家十大人物，本来想回复，最后决定还是单开一个。因为我觉得那个帖子有
些混乱，其中传说和历史混淆，后面回复又把道教和道家也混淆。
首先，道教和道家是两个概念，不是完全一回事。许地山先生的《道教史》说“古代的
道家是讲道理，后来的道教是讲迷信。” 不过许先生作为五四时代砸烂孔家店，破四
旧风气熏陶的小将，也是有其偏激处的。但是分离道家和道教确实应该的。
道家是哲学，道教是宗教；道家是南方楚国的精神，而道教是两个传统的合一（北方燕
国的方士神仙术传统和南方楚国的道家传统）。
下面是我认为的道教十大人物，没有老庄，肯定的：
1）张道陵
道教由东汉张道陵创始，后世乃称他为“天师”或“祖师爷”，其子张衡为“嗣师”，
其孙张鲁为“系师”，被尊为“三师”。他的孙子张鲁在刘焉的帮助下，割据汉中，实
践了一个道教的乌托邦社会。不过张鲁和割据益州的刘璋从小就是死对头，因为张鲁的
母亲和刘璋的父亲刘焉通奸，然后小张鲁被刘焉收养为养子。刘璋认为他们夺走了自己
的父亲，害了自己的母亲，张鲁也认为是奇耻大辱。这个仇恨可以用弗洛伊德心理分析
来解释的，是不死不休的。两人后来也同归于尽，不过下场都还好，分别在... 阅读全帖 |
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d*******i
发帖数: 1423 | 35 抗药性与抗教性
——谨以此文纪念毛泽东主席诞辰118周年
黎阳 2011．12．21．
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
二．中国历史性社会性特色之二：根深蒂固的“私人关系大过原则规矩”的社会意识
三．两大历史性社会性特色决定中国走不通西方那样的资本主义道路
四．毛泽东用公有制解决了“抗教性”这一千古难题
五．通向崩溃和内战之路
六．崩溃和内战与回归毛泽东
一．中国历史性社会性特色之一：全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
2．宗教的共同之处
3．沉重的历史遗产——全民性的“抗教性”
1．曾经沧海难为水
刚到美国时经不住几个热情拉我入教的教徒的三请四邀，也出于好奇，跟着到教堂听了
一次布道弥撒。之后他们问我有什么感想。我说：“跟‘活学活用毛主席著作讲用会’
差不多，也是‘带着问题学、活学活用、学用结合、急用先学、立竿见影、在用字上狠
下功夫’、‘带着感情学’、‘把自己摆进去’、‘要斗私、批修’、 ‘狠斗私心一
闪念’、‘灵魂深处爆发革命’、‘按照最高指示联系实际对照检查’、‘早请示、晚
汇报’、‘思想爬坡’、‘忠不忠，看行动’……不同的是把赞美对象换成了‘上帝’
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s****m
发帖数: 5375 | 36 宫保鸡丁，传统节目。但传统节目不一定能做好，做多少次也难得几回满意的。上次在
版上说起宫保鸡丁，一直想哪阵做一回，好嘛，这里复习一下功课。
1. 鸡腿去皮剔骨，取精肉，稍微剪掉一些粗筋，改刀成厘米方丁，加少量盐，两三瓢
水，用手揉至鸡丁充分吸水，外表发粘。搁一边儿备用。（也有一说，正宗的宫保鸡
丁要鸡胸肉，不过更考验火候功夫啦，炒嫩不容易啊）
2. 六条葱子，只取葱白部分，切成越厘米长的墩子颗，葱颗至少要有小半碗，量太少
味道出不来。一小块老姜去皮切片，同样分量的蒜切片。
3. 红皮干花椒小半瓢，这里注意我们只要花椒的壳，把花椒里的黑籽挑出来不要。如
果有没开口的实心花椒也扔掉不要。8条饱满的干辣椒，剪成厘米多长的段，去掉辣椒
籽不要。
4. 取一口小碗，放入一又三分之二瓢的红糖，少量粗盐约1/4小瓢的样子，然后加镇江
香醋（正宗的其实要四川阆中地区的保宁醋），这个菜“小荔枝味，醋比糖略多才有呛
香”，但只能稍微多一点点。然后加一小瓢绍兴黄酒，和转，尝一下味道，酸不能过重
，吃得出略微的咸味。然后再稍微加一点冷水/冷汤，一瓢干淀粉和转。
5. 取一些花生米，正宗的做法应该带红皮的花生，... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 10477 | 37 坦白地讲，我对于儒教是很有些意见的。每当我发些牢骚，就有人批评：你一定没有读
过儒家的原著，怎么可以随意评
论儒学。我确实没有好好读经查典，不过我纳闷：难道评论娼妓非要逛妓院不成？
当然这个比喻不恰当。其实我是读过一些经典的，就说《论语》吧，这次应该说是第三
遍了。老实说，还是没有看懂，
而且越看越糊涂。最要命的是我不知道问题在哪儿，是我古代汉语功底太差，还是我悟
性不好，或是我中西方邪毒太
深？
不知道有没有只看不经注释，没有句读的《论语》就能读懂读透原文的高人，至少我敢
肯定，这个文学城里不会有，因
为不管你如何自信，我相信你的“国学”功底比不上梁启超，李泽厚，钱穆，傅斯年，
郭沫若，匡亚明这些人，连他们都
对《论语》的许多章句解释不一，谁都不敢说自己的注释是正解。
于丹？免了吧！
古汉语专家杨伯峻先生说：“《论语》的词句，几乎每一章节都有两三种以至十多种不
同的讲解”。
李泽厚说：“《论语》注家有两千多，几乎每章都有不同解说，各家注疏，大有异同，
许多时候差异和对立都很突出。”
难怪普通人读《论语》越读越糊涂，所以也就有了一种“诠释学”，突破文本，自行解
释作者心中的所有所无，也... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 温故知新，炒个宫保鸡丁。。。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 22:59:29 2011, 美东)
宫保鸡丁，传统节目。但传统节目不一定能做好，做多少次也难得几回满意的。上次在
版上说起宫保鸡丁，一直想哪阵做一回，好嘛，这里复习一下功课。
1. 鸡腿去皮剔骨，取精肉，稍微剪掉一些粗筋，改刀成厘米方丁，加少量盐，两三瓢
羹水，用手揉至鸡丁充分吸水，外表发粘。搁一边儿备用。（也有一说，正宗的宫保鸡
丁要鸡胸肉，不过更考验火候功夫啦，炒嫩不容易啊）
2. 六条葱子，只取葱白部分，切成越厘米长的墩子颗，葱颗至少要有小半碗，量太少
味道出不来。一小块老姜去皮切片，同样分量的蒜切片。
3. 红皮干花椒小半瓢，这里注意我们只要花椒的壳，把花椒里的黑籽挑出来不要。如
果有没开口的实心花椒也扔掉不要。8条饱满的干辣椒，剪成厘米多长的段，去掉辣椒
籽不要。
4. 取一口小碗，放入一又三分之二瓢的红糖，少量粗盐约1/4小瓢的样子，然后加镇江
香醋（正宗的其实要四川阆... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 39 话说一中门口那场混战，晁盖等众兄弟虽属初一新生，表现却生猛无比，惹得全校上下
无不莫名惊诧，可谓风头出尽。初三的王麒王麟自是不肯善罢甘休：头发乱了可以梳理
，鲜血流了可以抹去，但面子若丢了却是万万不成的。
没办法，这就是大宋县第一中学。若想在这里混，成绩可以不要，脸皮可以不要，同窗
可以不要，师长可以不要，爹娘可以不要，就是面子不可以不要。
面子不可以不要的麒麟兄弟，难免要商量方法对策。照弟弟麟的意思，门口这仗之所以
输得不明不白，是因为不知对方到底何许人也；既然现在已经搞清楚无非就是初一几个
“小B崽子”，那为何不堵到一楼门口再狠狠踹他们一通？
哥哥麒却表示不妥。他的理由在于这帮“小B崽子”之所以这般猖狂，肯定是背后“有
人”，不妨先调查一二再说。
调查的结果表明，这帮“小B崽子”当然就是从虎狼一般的四校毕业，可能认识一些人
，也可能谁都不认识，所以，“小B崽子”们到底是该横加痛扁的小B崽子还是惹不起总
还躲得起的大B崽子，真就难于定论。
难于定论的麒麟兄弟，当然还有对付难于定论的办法——那就是去投诸更难于定论的社
会。具体讲就是麒麟兄弟掏出自己家攒下的两钱体己碎银，跑到小公园电影院... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 40 2011年7月敏感词公布删除小说和被禁作者名单zz
请各位发书时严格审查自己发书的内容，严禁淫秽、色情、反动小说。被禁作
者及小说名单包括并不完全仅仅是国家敏感词要求删除的名单。
一、网络(淫 秽) 、色情小说的界定标准
凡是在小说中、文章中或段落中，同时出现男女第一性器官，且有交互运动的
行为，即具体性行为描写的，即被判定为(淫 秽) 。人体艺术、人体彩绘等涉及人体的
美术作品，如果出现男女第一性器官，一经发现，也视为(淫 秽) 被禁止的词语物品。
若出现第二性征：比如喉结、胡须、乳房等，且无与第一性器官交互运动行为
的，不算(淫 秽) 被禁止的词语。（口 交、乳 交、肛 交或其它与第一性器官有交互
运动的行为，也是被禁止的，严禁传播的，也被判定为(淫 秽) 被禁止的词语）
对于医学、性普及、性教育等涉及性器官但国家已经批准出版的作品，不算(
淫 秽) 被禁止的词语。
发贴前请大家再三核查，与成人，H文，A文，调教，色文，少儿不宜，情色，
色情，SM，NP，人兽，18禁，口味重等等一系列与... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 41 2011年7月敏感词公布删除小说和被禁作者名单zz
请各位发书时严格审查自己发书的内容，严禁淫秽、色情、反动小说。被禁作
者及小说名单包括并不完全仅仅是国家敏感词要求删除的名单。
一、网络(淫 秽) 、色情小说的界定标准
凡是在小说中、文章中或段落中，同时出现男女第一性器官，且有交互运动的
行为，即具体性行为描写的，即被判定为(淫 秽) 。人体艺术、人体彩绘等涉及人体的
美术作品，如果出现男女第一性器官，一经发现，也视为(淫 秽) 被禁止的词语物品。
若出现第二性征：比如喉结、胡须、乳房等，且无与第一性器官交互运动行为
的，不算(淫 秽) 被禁止的词语。（口 交、乳 交、肛 交或其它与第一性器官有交互
运动的行为，也是被禁止的，严禁传播的，也被判定为(淫 秽) 被禁止的词语）
对于医学、性普及、性教育等涉及性器官但国家已经批准出版的作品，不算(
淫 秽) 被禁止的词语。
发贴前请大家再三核查，与成人，H文，A文，调教，色文，少儿不宜，情色，
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P****S
发帖数: 2286 | 42 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: molen (molen), 信区: History
标 题: 道教十大人物
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 13 14:13:25 2015, 美东)
有人帖了道家十大人物，本来想回复，最后决定还是单开一个。因为我觉得那个帖子有
些混乱，其中传说和历史混淆，后面回复又把道教和道家也混淆。
首先，道教和道家是两个概念，不是完全一回事。许地山先生的《道教史》说“古代的
道家是讲道理，后来的道教是讲迷信。” 不过许先生作为五四时代砸烂孔家店，破四
旧风气熏陶的小将，也是有其偏激处的。但是分离道家和道教确实应该的。
道家是哲学，道教是宗教；道家是南方楚国的精神，而道教是两个传统的合一（北方燕
国的方士神仙术传统和南方楚国的道家传统）。
下面是我认为的道教十大人物，没有老庄，肯定的：
1）张道陵
道教由东汉张道陵创始，后世乃称他为“天师”或“祖师爷”，其子张衡为“嗣师”，
其孙张鲁为“系师”，被尊为“三师”。他的孙子张鲁在刘焉的帮助下，割据汉中，实
践了一个道教的乌托邦社会。不过张鲁和割据益州的刘璋从小就是死对头，因为... 阅读全帖 |
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m********7
发帖数: 841 | 43 证券交易所的大厅内，横七竖八挤着一群群一脸失望的股民们。显示屏上不时跳出的一
路狂跌大盘信息，把股民们的情绪压得很低。股市被一遍充满恐怖的绿色包围着，一直
看不到大盘的底部，填没了这么多年来上涨的一点的空间。朝晨的太阳光从破了的明瓦
天棚斜射下来，光柱子落在柜台外面晃动者的几顶旧毡帽上。
那些戴旧毡帽的大清早骑自行车出来，到了交易所，气也不透一口，便来到交易柜
台前面占卜他们的命运。“沪综指2000点，深成指7000点。”交易大厅窗口里的先生有
气没力地回答他们。
“什么！”旧毡帽朋友几乎不相信自己的耳朵。美满的希望突然一沉，一会儿大家
都呆了。
“在去年十月里，你们不是把沪综指涨成6000点么？”
“6200多点也涨过，不要说6000点。”
“哪里有跌得这样利害的！”
“现在是什么时候，你们不知道么？各处的大小非和再容资圈钱的机构象潮水一般
涌来，过几天还要跌呢！”
刚才出力蹬自行车犹如赛车似的一股劲儿，现在在每个人的身体里松懈下来了。今
年政府关照，经济持续增长，美国佬和小日本也不来作梗，每户低保户每月多发了三五
块，谁都以为该得透一透气了。
哪里知道临到最后的占卜，却得到比往年更... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Sun Oct 14 20:26:38 2012, 美东) 提到:
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本楼更新频率绝对随意，不用每天，也不一定非要每周 --- 都成都成，都好都好，都
可都可。大家一起来玩乐！
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我是借花献佛，以下所有图片和链接中的说明都是李冰冰（IcyLi）的原创，所有解释
权归李冰冰（换句话说，我只管看热闹瞎起哄，吼吼）。
李家住在原始丛林，有各种生物出没，目前他（也可能是“她”？我定义为“他”，说
是“他”就是“他”，不是也是）给我们更新最多的是各类蜘蛛们。详情请见以下两栋
楼。
一号楼：跟踪/偷窥蛛妈三十天的日记。见“【图片记录】跟踪蜘蛛30天”。
http://www.mitbbs.com/article_t/Animals/22697.html
二号楼：跟踪/偷窥更多类... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 45 跑出的两名参谋，就是作战处副处长兼彭总作战室主任成普和作战室参谋徐亩元，当天
他俩值班。王亚志在给杨彦坤的第一封回信中，提供了成普的通信地址。
杨彦坤去信后，很快就收到了成普的回信。成普说自己接到信后“感慨万分，伤心落泪
”。他以多年当参谋养成的严谨，一笔一划地画了示意图，来介绍高瑞欣牺牲的经过。
而他自己，因先一步跨出作战室西门仰头观察敌机情况，幸免于难，只是“全身衣服着
火，脸部烧成重伤”。
由于成普信中没有提到是否有炒鸡蛋这些情节，杨彦坤又去信询问。
成普的第二封信很快到了。他相当激动地驳斥道：“作战室既没有鸡蛋，也没有炒饭的
锅瓢炒勺，也没有油盐之类。如果要煮鸡蛋，到炊事班的灶房才行。作战室是指挥打仗
的地方，不具备这些东西。
===========
本文摘自《中国新闻周刊》总第492期 作者：黄卫
一直到快满46岁，兰州石化公司的普通工人杨彦坤才知道，父亲并不是她的亲生父亲。
她的生父姓高，叫高瑞欣，在她出生17天前，牺牲在朝鲜战场上。
1950年11月25日，美军轰炸机投下的数百枚凝固汽油弹掀起的上千度的烈焰，吞噬了位
于朝鲜大榆洞志愿军司令部的彭总作战室，她的生父葬身火海... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 从《暴风骤雨》透视所谓“暴力土改”
分享到：
时间：2017-12-03 16:53
•来源： 察网
•作者： 鹿野
•浏览：306
评论： 0
字号： 大 中 小
土改对于生产的一些消极影响立竿见影，积极影响则往往有一个滞后性。因为农民生产
积极性并不是生产的唯一要素，土地改革激发出来的生产积极性，落实到生产效果上，
是需要一个过程的。这一方面的问题津巴布韦表现的比较突出，因为其土改刚开始是一
些老战士自发开展的，组织得不是太好，所以2003年完成土改之后，过了五六年经济才
开始恢复。专业研究表明，从2009年开始土改便显示出了成效，津巴布韦广大农民普遍
是拥护这次土改的。
【本文为作者向察网的独家投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载
请注明来自察网(www.cwzg.cn)，微信公众号转载请与我们联系。】
近日来，随着津巴布韦政局的动荡，不少西方媒体把责任归咎于穆加贝十几年前推行的
土地改革。中国的很多亲西方媒体也人云亦云，甚至包括部分平常表现爱国的网友在这
个问题上也变成了西方媒体的传声... 阅读全帖 |
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w*******g
发帖数: 9932 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
icepiao (icepiao) 于 (Tue Mar 22 23:34:03 2011, 美东) 提到:
不知道转过没有，看着好玩，转过来看看，黑话很多，内幕很多:)
http://lt.cjdby.net/thread-1066806-1-2.html
野风之狼
小白兔的全称是腹黑小白兔，因为当年打劫同胞兄弟炮党哥一不小心趴在烂泥地里不小心把肚
子弄黑了再也洗不掉，被炮党的掌门，哦对，应该叫委座投机客给痛斥“拆烂污”所以腹黑小
白兔的坏心眼是有名的，你以为小白兔两耳尖尖一副纯情模样那就上了当咧！
炮党原来不叫炮党，就像洪门不叫红门一样，只是当年的掌门有个外号“大炮”因而对得名。
当年黑帮势力太多，炮党发现依赖一方黑帮去消灭另一方不切实际。便联络小白兔一起干。
那时最著名的口号是“联熊 联兔，扶住泥腿子 手茧子一起打断黑帮的狗腿子.”
当时小白兔也不是小白兔，叫TG，一代目不是润泽东方，而是一枝独秀陈上来。
那时，最热的概念是华盛顿概念，甭管大庄小散都得炒，不过华盛顿概念是鹰门做庄。
另外还有... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 48 还有
修 身
欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过
一念错，便觉百行皆非，防之当如渡海浮囊，勿容一针之罅漏；万善全，始得一生无愧
。修之当如凌云宝树，须假众木以撑持。
忙处事为，常向闲中先检点，过举自稀。动时念想，预从静里密操持，非心自息。
为善而欲自高胜人，施恩而欲要名结好，修业而欲惊世骇俗，植节而欲标异 见奇，此
皆是善念中戈矛，理路上荆棘，最易夹带，最难拔除者也。须是涤尽渣滓，斩绝萌芽，
才见本来真体。
能轻富贵，不能轻一轻富贵之心；能重名义，又复重一重名义之念。是事境之尘氛未扫
，而心境之芥蒂未忘。此处拔除不净，恐石去而草复生矣。
纷扰固溺志之场，而枯寂亦槁心之地。故学者当栖心元默，以宁吾真体。亦当适志恬愉
，以养吾圆机。
昨日之非不可留，留之则根烬复萌，而尘情终累乎理趣；今日之是不可执，执之则渣滓
未化，而理趣反转为欲根。
无事便思有闲杂念想否。有事便思有粗浮意气否。得意便思有骄矜辞色否。
失意便思有怨望情怀否。时时检点，到得从多入少、从有入无处，才是学问的真消息。
士人有百折不回之真心，才有万变不穷之妙用。立业建功，事事要从实地着脚，若少慕... 阅读全帖 |
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