c********g
发帖数: 1264 | 1 吃外卖这件事，很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西，念头一闪，想到要下厨起火、备
饭煮菜，就懒得动弹；要披衣起身，摸黑出门找馆子，更想算了；赶上冬天，霜雪横飞
，就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊，不要啦。”所以出去吃东西，我和女朋友若
两个人，得彼此劝勉，才鼓得起劲来；有一个人懒，就宁可饿一阵子。可是叫外卖，那
就毫无劳动成本：身不须动，腿不须抬，只打个电话，等一会儿，寒夜叩门，一开，吃
的东西就来啦！——谁能抵抗这点诱惑呢？我在上海时，出去吃馆子若吃好了，就会得
寸进尺的问：
“有外卖送么？”
北京办奥运会那年，有个南京阿姨，带着女儿女婿，在小区对面街角开着小门面，卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖，只限白天，晚上铺子归另一家，换几张桌子，摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时，常能见满店白气，细看，都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足，鸭肠处理得鲜脆，鸭汤鲜浓，上桌前还会问：“要不要搁香菜？”——香菜
这东西有人恨有人爱，爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭，恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣，是得问清楚。
她家的汤包，皮很薄，除了一个包子收口的尖儿，看去就是一叠面皮，趴在盘里，漾着
一包汁... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 2 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 4666 | 3 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 最近，陈奕迅在公开场合发牢骚说生活花销大，导致压力爆棚。而伊能静也在微博上表示，16岁以后的人生不是自己的，非常渴望自由。这些心声一出却被网友批评为“无病呻吟”，掩盖的是其内心无穷的欲望。更有网友认为，明星可以轻松地做到财务自由，是否活出自己，只在于他们如何取舍。
陈奕迅：
这几年好辛苦，做不回自己
论江湖地位和吸金能力，“E神”陈奕迅绝对是中国乐坛中生代的前几名。据不完全统计，陈奕迅在2013年吸金超过1亿元。与此同时，他的经济压力可不小，除了去年斥资2.3亿港元在浅水湾购买一栋海景豪宅外，父亲罹患肝病，医疗费也全由他埋单，每月开销庞大。
更要命的是他有个会花钱的太太徐濠萦，据传其平均一个月花销50万港元，屡次被指“败家奢侈”。早年她曾开服装店但生意太差，爱妻的陈奕迅于是买下一部奔驰房车，聘请司机，让她享受阔太生活。对于外界的批评，陈奕迅明显护妻：“说实话，我花的钱那是一天几百万，我老婆花的那点钱哪能跟我比，简直是一点零钱。钱就是能赚就能花，能花就能赚。”
话虽如此，陈奕迅却因压力爆棚而频发牢骚，他曾自爆有躁郁症和人群恐惧症，精神状况不稳，但为养家，他无法停工休息，只能不断开巡演挣钱... 阅读全帖 |
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s******m
发帖数: 1154 | 5 是用下面描述的汤在进补么？
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学
制品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一种化学制品，使水闻起来有大
骨汤的味道）3、一滴香（一种化学制剂，比如30斤的水里滴2-3滴就香的不得了，这种
被禁止直接使用于食品的化学制剂被广泛用于饭店、卤料店、路边的铁板煎豆腐、关东
煮等）。4、大量的鸡精和高汤精（也是化学制品，绝对不含鸡的成分）
做法：先是烧一大锅的开水，放入骨髓膏融化使水有朱腿骨的味道，加入鸡精、高汤精
调味，然后加入一滴香加香，最后加... 阅读全帖 |
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d*d
发帖数: 686 | 6 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&j=0
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓... 阅读全帖 |
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b******9
发帖数: 29 | 7 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 634 | 8 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
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f*******7
发帖数: 37 | 9 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 10 【阿波罗新闻网2016-11-26讯】
最近有一篇国军即食军粮PK共军即食军粮的文章引起网友的热评。原来国军的即食军粮
如此给力，不仅有肉食、素食，还配有可口的饼干和沙拉酱。共军的即食军粮实在没有
可以列举的，只能配上压缩饼干和罐头，却被网友嘲笑“野战的时候，怎么开罐头？”
近日，标识为“萨沙原创”的网友发表了一篇题为《从未见过如此之寒酸：中国即食军
粮PK台湾军粮（组图）》的文章，为大家贴出了国军丰富多彩的即食军粮和共军鲜有人
知的即食军粮，引起网友热议。
戏耍抗战遭网友抨击
文章声称：
抗战中，大陆的国军不存在野战口粮，最多就是大饼窝头炒面炒豆之类。
当日军吃热腾腾的牛肉罐头和大米饭的时候，国军官兵只能啃几口冷窝头。
败退到台湾以后，国军野战口粮也没有大的变化。
网友直接骂道：“艰苦抗战的国军也成了他们讥讽的对象。乱伦了。”
丰富多彩的国军口粮PK小而无味的共军口粮
文章称，国军即食军粮现在分为热食和冷食。
国军热食叫做野战加热式饭盒。如东坡肉，完全是亚洲人的口味，美国佬吃了怕是要吐
出来。加热的时候，国军士兵仅仅需要自带的水包和加热袋，不需要到处找水！
国军自热口粮的口味很多，包... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 大饱眼福？寒酸？共军即食军粮PK国军军粮
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 22:20:04 2016, 美东)
【阿波罗新闻网2016-11-26讯】
最近有一篇国军即食军粮PK共军即食军粮的文章引起网友的热评。原来国军的即食军粮
如此给力，不仅有肉食、素食，还配有可口的饼干和沙拉酱。共军的即食军粮实在没有
可以列举的，只能配上压缩饼干和罐头，却被网友嘲笑“野战的时候，怎么开罐头？”
近日，标识为“萨沙原创”的网友发表了一篇题为《从未见过如此之寒酸：中国即食军
粮PK台湾军粮（组图）》的文章，为大家贴出了国军丰富多彩的即食军粮和共军鲜有人
知的即食军粮，引起网友热议。
戏耍抗战遭网友抨击
文章声称：
抗战中，大陆的国军不存在野战口粮，最多就是大饼窝头炒面炒豆之类。
当日军吃热腾腾的牛肉罐头和大米饭的时候，国军官兵只能啃几口冷窝头。
败退到台湾以后，国军野战口粮也没有大的变化。
网友直接骂道：“艰苦抗战的国军也成了他们讥讽的对象。... 阅读全帖 |
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C***U
发帖数: 6529 | 12 偶就是估摸那么一算，而且很多只是做法和配料略有点变化，比如干煸苦瓜，牛肉凉瓜
，其实都是做苦瓜，只不过做法略有不同而已。
偶还把煲汤也算菜的，让偶来数数经常做的汤：银耳红枣羹、鱼肚粟米羹、乌鸡煲、小
鸡人参汤，排骨冬瓜汤、莲藕排骨汤、老鸭冬瓜煲、海带黄豆汤、牛肉玉米汤、酸菜鱼
、豆腐海鲜汤、鱼头汤，嗯，不数了，这都十几种了。
所以，偶说的50个菜，水分很大的，骗人的。
//run！！ |
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E*A
发帖数: 10744 | 14 有的家庭就是不重视吃饭，又一次某阿姨特意叫我和妹妹去她家吃午饭，我以为有什么
好吃的，结果就是一人一碗面条和玉米汤 |
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c**t
发帖数: 2744 | 16 ZT: http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=455359&id=1030073&dcid=5
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学
制品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一种化学制品，使水闻起来有大
骨汤的味道）3、一滴香（一种化学制剂，比如30斤的水里滴2-3滴就香的不得了，这种
被禁止直接使用于食品的化学制剂被广泛用于饭店、卤料店、路边的铁板煎豆腐、关东
煮等）。4、大量的鸡精和高汤精（也是化学... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 17 朋友家的韭菜大丰收，送来一箩筐，额们这个礼拜几乎就是韭菜周啦～ 呵呵～但是还
是要谢谢她记得我们呢！嘿嘿～
今天做发面包子！
面：普通面粉，酵母，baking power,一勺糖。和好之后再加一勺油，和匀，发酵。
馅：韭菜，炒好的鸡蛋，木耳，粉丝，盐，白胡椒，一点蘑菇精，香油，菜油，葱姜末
，调匀。
蒸：大火开锅后8分钟，转小火2分钟，关火3分钟之后再揭盖子，防止塌了。
苦瓜汤
吃苦瓜是件很辛苦的事情在我们家，从上到下，就如吃中药般难过...但是这东东好处
很多，所以尝试着一点点的习惯...但是还是很苦啊！
热锅，炒香蒜蓉，放入苦瓜（一定要刮干净那种白色的内瓤，不然，苦不可堪！），炒
匀，盐，鸡汤两杯，海带一小碗，开锅之后放入虾仁，玉米粒，再开就好。
即使这样，俺们吃的还是很幸苦... 5555~~
同时跟孩子们讲，有很多健康不是很好的人他们需要每天生吃苦瓜呢，想想他们吧！我
们这种改良已经很好很好啦！ 结果他们异口同声的说，“妈妈！他们的life 真苦呀！
”呵呵～ 也是喔，如果每天都这么吃日子真会是太难过了呀...... |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 苦瓜切片后加点盐，然后把汁水捏掉一点再凉拌挺好吃的
等慢慢能适应那个味道之后再少挤掉点水
做汤多苦啊。。。全方位刺激味蕾啊。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 19 我得照着你的方法试试，我们现在对苦瓜都怕了...太苦啊
呵呵～ 原来是没处理好呐，汗ing ~
:-) 谢谢薯条妈～ |
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s**n
发帖数: 6126 | 20 苦瓜就是要吃那个苦汁的。。。但是大家不是都受不了么。。。
那就捏掉一点。。。不挤掉能吃得下是最好的啦。。。
撒了盐之后要先放一会儿才会出水的哈~ |
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h**r
发帖数: 8078 | 21 喝苦瓜汤特别去火
每喝一口都全身一激灵:D
习惯了就好啦 |
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h*****8
发帖数: 226 | 22 哇塞，真馋了。话说韭菜饺子，韭菜盒子，我最爱吃的还是发面的韭菜包子，因为皮厚
，我就爱吃面，哈哈。 |
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h*****8
发帖数: 226 | 24 馒头没有馅啊，不好吃，还是有馅的包子好吃哇~~~ |
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c*******e
发帖数: 183 | 27 我超爱吃苦瓜！！！
嗯嗯，苦瓜切好后用盐放一会洗掉就不咋苦了 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 多啊
脆皮猪蹄
酒糟猪蹄
卤水猪蹄
香辣猪蹄
红烧猪蹄
猪蹄黄豆汤
猪蹄莲藕汤
猪蹄木耳汤
猪蹄花生汤
猪蹄玉米汤
猪蹄木瓜汤
猪蹄山药汤
……
还有一种猪蹄红枣木耳薏米甜汤，超补且丰胸 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 32 哎，不给你包子我都不好意思了。
上次那个普罗旺斯鸡腿排立刻作了，很香！
同时也学到一手，同样的蔬菜，黄油，意式香料炒过,
蛮不错的。
这个录像我要再看一遍，里面似乎有地方没明白。 |
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i********g
发帖数: 444 | 33 那个鸡排的我也看了, 还没时间做呢, 不过当时看视频的时候就知道一定很香很好吃 |
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m********s
发帖数: 55301 | 35 头台：8个墨西哥辣味烤鸡翅膀
汤：500毫升碎腊肉意面芝士玉米汤
主菜：18oz肉眼排
配菜：烤土豆、炸青椒及酸辣西红柿莲藕条
甜点：双巧克力火山蛋糕配哈根达至冰淇淋。
三瓶张裕25年干红。 |
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t****s
发帖数: 34 | 36 冬瓜的营养价值相当高，含有多种营养素，更重要的是含有丙醇二酸，这种物质能够防
止人体发胖，让人变得更加健康美丽，是一种非常好的健康食物。此外冬瓜还是非常好
的美容食物。
排水消肿助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧排水消肿助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧
冬瓜减肥食谱推荐：
冬瓜蚕豆汤
材料：冬瓜、蚕豆
做法：
1、将冬瓜去皮洗干净，切成小块丁，蚕豆洗干净；
2、锅中加水，然后放入冬瓜与蚕豆一起用大火煮熟，即可饮用。
冬瓜消肿帮助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧
冬瓜玉米汤
材料：冬瓜、玉米、香菇干、鸡肉
做法：
1、将玉米去皮去须，洗净切断，冬瓜去籽去皮，洗净切成小块丁，香菇干用温水
浸泡半个小时，然后切成丝；
2、倒水入锅中，接着放入所有准备好的材料，用大火煮，煮沸后，用小火继续煮
到所有的材料变软即可。
藕节冬瓜汤
原料：100克藕节、200克带皮冬瓜。
做法：先将冬瓜洗干净，切成块，然后与藕节一起放入锅内，再加入适量水，煎煮
20分钟后取汁即可。
冬瓜虾仁
原料：适量虾或者海米、适量冬瓜。
做法：先将虾去壳，去虾线，洗干净，沥干水分放入碗内，冬瓜洗干净去皮去心切
成小块，然后虾仁随着冷水放入锅中... 阅读全帖 |
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l***a
发帖数: 74 | 37 我也两个娃，我们吃的很简单。
荤的：蒸三文鱼，煮虾仁，炖排骨萝卜玉米汤，蒸瑶柱蛋羹，炖土豆胡萝卜牛肉
素的：蒸芦笋，煮西兰花，生黄瓜西红柿，青菜豆腐汤，煮各种豆子
炖各种汤的时候多加点水，用高汤可以做粥煮面或者加其他料。
给小娃吃就用blender打打。
基本不用炒就能解决问题 |
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w********e
发帖数: 4186 | 38 你这一番描述把我的馋虫引出来了，好，今晚先做玉米汤：） |
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b*******k
发帖数: 16989 | 39 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&j=0
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一种化学制品，使水闻起来有大骨
汤的味道）3、一滴香（一种化学制剂，比如30斤的水里滴2-3滴就香的不得了，这种被
禁止直接使用于食品的化学制剂被广泛用于饭店、卤料店、路边的铁板煎豆腐、关东煮
等）。4、大量的鸡精和高汤精（也是化学制品，绝对不含鸡的成分）
做法... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dxd (我是地下党。), 信区: Military
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 28 17:41:52 2010, 美东)
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&j=0
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过... 阅读全帖 |
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i**********t
发帖数: 766 | 42 刚刚从弗罗里达回来，带孩子去迪士尼和迈阿密，那里的同胞才叫生活在水深火热之中
呀。以前有朋友抱怨北面有一家餐厅米饭一块钱一碗的，这次我吃了3块钱一碗的米饭
，外加一个炒菠菜，三杯鸡，一杯玉米汤，连小费50多，分量也只有西雅图的3分之二
。这是一家比较高档的中餐厅，叫明苑，有点像wild ginger，可能不具有代表性，后
来吃的比较正宗的中餐厅也是一个字贵，把分量算在内总体价格比西雅图贵一倍样子，
品种少，分布散。参观了一下迈阿密最大的华人超市，也就和好好差不多，基本每家餐
厅都里面很臭，可能是因为当地气候的缘故。好在我们一家也很喜欢西餐，否则真不知
道该怎么办，所以大家不要埋怨啦，在西雅图已经很好了。 |
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f**********n
发帖数: 1278 | 43 今天慕名专门去了福海
牛肉面还可以 下次再去试试
五更旺太糟糕了 估计大厨把糖当味精撒了一堆
麻辣牛筋不麻 是泰式酸辣酱的味道 还可以
玉米汤还行
觉得点错东西了 吃完后很郁闷 |
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l****n
发帖数: 6896 | 44 ok, pie 算一个菜，然后有一盘是 meshed potato，可能还有个烤地瓜（虽然跟
meshed potato 有点重复了），然后有个火腿玉米汤。可是豌豆做啥用？
猜对几样？ |
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C***V
发帖数: 777 | 45 NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
那等了20分钟。 |
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C***V
发帖数: 777 | 46 NM我去吃了，实在太一般了吧，从那个笨服务生到上菜，没什么可以点评的。我也就勉
强留了点小费，除了失望，就是失望，还免费的玉米汤呢，能把点的菜都上齐了就不错
。 还忘了一道菜，我也不要了。我点完了菜，被服务员忘了往厨师那送单子， 我干坐
那等了20分钟。 |
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N****7
发帖数: 5261 | 47 我晚上炒了腊肉，西红柿炒蛋，排骨玉米汤，饭吃到一半，有个要买车的，老公念念不
舍的扔下他的饭碗出门了 |
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发帖数: 1 | 48 当西詹憧憬着西决甚至总冠军的时候，东詹正在经历八年以来的最艰难时光。骑士的主
要问题是精神层面的，用一句电影的台词形容，叫做"人心散了，队伍不好带了"。即便
清理掉了本赛季加盟的几位大佬，骑士新阵容中还是出现了太多问题，就连二当家乐福
也遭遇了心理疾病困扰。
将帅不合是兵家大忌，首先出来惹事的是JR史密斯。他在球队训练结束后和助教达蒙-
琼斯发生口角，气愤地将一碗鸡丝玉米汤泼向了对方，最终因为破坏球队团结被禁赛一
场。对于使用状态低迷的JR首发，卢教练表示："如果没有史密斯在第七场的连续8分，
我们无法夺冠"。但目前看来，卢也有些忍无可忍了。
在球队战绩不佳的时候，主教练很容易成为众矢之的。詹姆斯对于主帅的不满是显而易
见的，詹姆斯表示自己不太累，泰伦卢就敢让他一直打。由此可以看出，这支骑士队不
仅队友依赖詹姆斯，就连教练也有依赖心理。但詹指导毕竟已经33岁，他不仅需要身体
上的休息，更需要精神上的放松。
TT的受伤，加上他和卡戴珊的孩子即将出生，给了小南斯上位的绝佳机会。子承父队的
他没有让家乡球迷失望，高光表现让人欣喜。但汤普森可就没那么高兴了，上次是被克
劳德抢去了首发，这次可能... 阅读全帖 |
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B*****t
发帖数: 604 | 49 9月24日 周五
早餐：高丽菜炖排骨之高丽菜+瘦肉=100卡
中午：Falafel balls + salad = 400卡
晚餐： 五花肉炒黄瓜之黄瓜，干高丽菜烧肉之干高丽菜，芦笋，腊鸭炖玉米汤之鸭肉
。共400卡。
全天摄取 100+400+400=900卡
点评：
午餐失误。
salad是pre-dressed，吃的时候没注意。
运动：
早上：快走半小时 (Speed 3.0，Incline 8, HR162)
晚上：abs |
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B*****t
发帖数: 604 | 50 9月26日 周日
早餐：无
上午：腊鸭肉玉米汤 200卡
中午：无 （睡着了，错过了午饭时间）
下午：红豆汤一碗，圣女小番茄7个（30卡）。共180卡
晚餐：水煮空心菜，清炒菜花，烤鸭一块（去皮），梅菜扣肉之梅干菜。 300卡
全天摄取 200+180+300=680卡
点评：
Adzuki beans（dark red beans) 是好东西。
低热量，低GI，高蛋白，高纤维，而且饱腹感很好。
还有很多矿物质，比如铁、镁、锌。
还富有叶酸。
强烈推荐。
运动：
早上：快走半小时 (Speed 3.0，Incline 8, HR155)
下午：深蹲 3x20，abs
晚上：abs |
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