C*********l
发帖数: 10248 | 1 评论编辑本段回目录以前从强国论坛保存下来的，帖子链接找不到了，就光剩内容了，
大家凑活着看看吧
疯僧从凯迪转了《1927：女工工资高过巡长——旧中国曾经真实的工薪阶层》，原作者
似乎叫王勇，也不知道在凯迪网是原创，还是也为转贴，姑且叫“凯迪的那位作者”。
在我看来，疯僧与这位王先生想证明，二三十年代中国的“工薪阶层”收入高、生活好
----本身不是错，无非是立场问题使然。但是盗亦有道，做戏做全套，基本的研究模式
、学术规范不能不要。疯僧与王勇先生既然对这个问题感兴趣，那么我就帮助几位了解
一下那个年代-----利用正规的历史史料，用科学的研究套路，而不是用断章取义的模
式，先入为主的想象。
1、收入、支出的几个数据。1932年4月，英美烟草公司浦东老厂包装部职员杨闻远对本
厂几个工人的家庭月开支进行过调查，情况如下：房租4元，柴火2 元，米6元，衣服、
鞋3元，蔬菜9元，灯火1元，豆油、盐等1元，日常开支2元，冷、热水2元，合计30元。
上列仅是对某一家庭及其成员，包括一对夫妇和一个小孩而言，还不包括医药费、婚丧
费、怀孕开支、小孩糕点费、学费等。（见《英美烟草公司在华企业资料汇编》（... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 8071 | 2 做腰花从切花到过滤…非常花时间。
俺今天5点左右出去了几个小时，扫了几千刀的货，回来家里已经吃过晚饭了。
自己买了一张pizza回来吃了半个。
估计昨天蒸熟的帝王蟹还没吃完，还在冰箱里冷藏着。
从cosco买来的蟹腿，虽然是冰的，但真的很新鲜。
俺买的一盒10磅，貌似就是一只蟹的10条腿。
你那里有cosco吗？ |
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L*********h
发帖数: 274 | 5
一直在纠结于吃还是不吃
>_<
不是每块上面都有。
……我不住Boston，卖盒卤耳朵不容易啊……T.T |
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T*****B
发帖数: 160 | 6 去大华九九买了六元带皮猪肉，带皮的便宜啊。
去皮，边角料切片炒了盐煎肉，余下较好的部分给儿子做了一大一小两盒肉松。
自己做肉松干净，没有添加剂。
猪肉切大块，过水洗涤后，加姜片，葱一根，香叶两片放入高压锅压软，余下的汤汁过
滤，当高汤备用。
猪肉放入塑料袋，用擀面杖敲打到碎。
放入无油的锅，中火开始，逐渐转小火翻炒。喷少许酒，糖，生抽，五香粉直到松软。
放入单独炒香的白芝麻。（芝麻炒到淡黄就好了）
味道，咸鲜回甜，松软可口。刚做好的肉松略干，在室内放几天回潮后比较好吃。
可以选牛肉和鱼肉，鱼肉加入海苔也很美味。 |
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T*****B
发帖数: 160 | 7 去大华九九买了六元带皮猪肉，带皮的便宜啊。
去皮，边角料切片炒了盐煎肉，余下较好的部分给儿子做了一大一小两盒肉松。
自己做肉松干净，没有添加剂。
猪肉切大块，过水洗涤后，加姜片，葱一根，香叶两片放入高压锅压软，余下的汤汁过
滤，当高汤备用。
猪肉放入塑料袋，用擀面杖敲打到碎。
放入无油的锅，中火开始，逐渐转小火翻炒。喷少许酒，糖，生抽，五香粉直到松软。
放入单独炒香的白芝麻。（芝麻炒到淡黄就好了）
味道，咸鲜回甜，松软可口。刚做好的肉松略干，在室内放几天回潮后比较好吃。
可以选牛肉和鱼肉，鱼肉加入海苔也很美味。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 8 smart TV我的理解都是厂家自己搞的， 如果你主要看中文视频和直播的话，肯定用猪
盒比较好。 |
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i***e
发帖数: 9429 | 9 交钱到处有，啥啥电视的等等， 都有。
不交钱的觉得除了用TVPAD看较为稳定，其它的都说不准。
你可以试试猪盒上都可装的cloud tv, 搜搜破解版。 |
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h********u
发帖数: 2207 | 10 sigh，和我家的一模一样。你有没有试过狮子头？做得特别特别嫩，能吃两口。前几天
我又不死心，试着做了猪肉脯，也能勉强吃两块。 |
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d*******n
发帖数: 4913 | 13 我头先去你讲嘅嗰个家店啦 我以为咁就宜 唔会有几多品种 边个色得仲杀你 呢个价喺
MIDTOWN好唔错啦 仲能收信用卡我咁/呢个盒唔到八块 |
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N***3
发帖数: 801 | 14 上周嘴馋回锅肉，去乔冠买了一盒五花肉，回家下锅煮，捞出来一看
三大块连皮带肉，每块上边一拉溜三个奶头，和皮颜色稍异，冒着热气。
二话没说，吐了两天。以后再也不吃回锅肉了。
乔冠v5. |
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r*******0
发帖数: 706 | 16 用料
野猪腿4个
黄飞鸿花生牌辣椒花椒粉半盒，白糖几大勺
费了半天牛劲加一晚上功夫，终于做好了，请各位战友品尝 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 17 爱吃肉就更容易了
买一盒鸡腿(drumsticks)，去皮，洗干净。取一锅水，把鸡腿扔进去，烧开，水面上就
会看见很多浮沫，把鸡腿捞出来，用冷水冲干净，把汤倒掉，锅刷干净。再把鸡腿放进
去，加足水，放姜块和葱结，大火烧开后转小火焖两个小时，就是一锅很鲜美的鸡汤。
可以放在冰箱里随吃随取。
晚上回家，取两只腿和一些汤，加蘑菇西红柿豆腐，烧开以后加青菜，放盐和胡椒调味
，还可以加点葱末或香菜末，就是晚饭了。嫌鸡腿淡的话，也可以另外调点佐料，蘸着
吃。蘑菇青菜西红柿都可以加很多，热量低，汤可以做的干一点，这么一小锅吃了很有
满足感。 |
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g*****y
发帖数: 6325 | 18 mark 这个！ 好主意！ 我刚刚买了一盒去骨鸡腿肉，明天试试！ |
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