l******a
发帖数: 42 | 1 每个地方都有一些独特用法的词汇，不能单看表面意思。比如南昌话里“罗汉”说的是街
上的二流子，福州人的“不清楚”乃是比“脑壳进水”更厉害的骂人话。再举个例子：记
得我刚到福州时，很是迷惑了一阵——
上午10点11点，正是肚子青黄不接的时候，同事常偷溜出去吃“点心”，然后面色油
润地回来继续开工。在我的观念里，“点心”应该是甜咸糕点，最多广及冰糖什么什么羹
。一侦察吓了一跳：福州人吃的竟是牛滑＋小笼包、捞化(在“鲜捞”的基础上加兴化粉)
、线面(随君意泡蒸罐鸭肉、上排或炒酒蛋)，当然最普及要数拌面＋扁肉。事实上，午餐
、晚餐、宵夜也可以同样处理，根据我的观察，凡米饭缺席的简易小吃，都被福州人统称
为“点心”。
今天要说的就是福州人最通俗的点心——拌面Vs扁肉。
来过福州的朋友会发现本城有无数沙县小吃店，主打产品正是拌面、扁肉，不免由此
得出结论：这两样“点心”是引进品种。非也!沙县小吃横扫福州市场也就是最近十年的
事情，绝大多数小店经营的品种结合了福州本地原有小吃，许多正宗沙县特产如豆腐丸、
米冻、芋包、腊鸭反倒不见踪影，真是咄咄怪事。沙县扁肉与福州扁肉在馅的处理上颇有
差异，据称乃以木槌 |
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A**k
发帖数: 1978 | 2 福建很让人恋家的一点是海鲜比美国丰富，河豚、鲎、虾蛄、海蛎、蛏什么的又新鲜又
便宜，在美国很难寻。达道牛滑有两三年没吃过了……不过丰收鱼是什么东东？
习肥扰民啊，来一趟还关夜宵摊。
私家车确实，我朋友在车行做，这两年发大了。地铁沙子的问题挖深一些就好了吧，上
海那种冲积平原地下肯定也都是泥沙，地铁也照样建得好好的。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 1.长乐最受欢迎的一家扁肉店，数十年客人络绎不绝 （从碗可以看出欢迎程度）
2.长乐一家好吃的牛滑
3，4 老婆同学家吃午饭，花蟹和虾蛄 |
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er
发帖数: 4457 | 5 想吃依土捞化和牛滑。还有沙县的扁食，烫嘴豆腐，芋饺。..... |
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B********l
发帖数: 4170 | 8 我会。。。。
吃！！！！！！！！！
。。。。。。。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 18 6小时？你在西岸？Wait，西岸也不用六小时呀。 |
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er
发帖数: 4457 | 19 西雅图呀。 西雅图飞纽约5个多小时，回西雅图6个小时。 |
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N****g
发帖数: 5246 | 21 要不一次剁一些有牛筋的牛肉
然后每次掺和一点到机器打的肉末里面去
试试看会不会变得比较脆？
mixer |
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er
发帖数: 4457 | 28 恩，这个也是个问题。我家愣是没有番薯粉，只有菱粉。 菱粉的粘性不如番薯粉。 下
回买番薯粉试试。 |
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p********y
发帖数: 5044 | 30 这个是要安装插件才能实现的吗?我的三指只能左右滑实现back和forward |
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a****k
发帖数: 1130 | 31 哈，今天午饭的时候和一个化学系的老板聊天8g的时候他还说起这个事情来的。好像说
这个老板现在变成大牛以后nice了好多，还经常问lab的人要不要vacation啊，滑个雪
啊的
据说后来某年的化学会议上，这个老板把这封信放在slides里show了一下，然后又放了
另外一封信，说后面的这种信才是我经常写信的风格。。。然后貌似还自我调侃了一下
，说自从这封信被放到网上之后，被review的次数比他任何一篇paper都多，呵呵
and
this
't |
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f*******e
发帖数: 5594 | 32 舌诊：苔白（无内热），薄滑（水饮），舌边有齿痕（脾虚），舌根有红色瘀点（略有
血瘀）
胃脾两虚。因为脾弱，形不足，所以想吃东西，但吃东西后，因胃也弱，食物不能很好
消化，积留在肠胃之里，造成胀气、打嗝，及其他肠胃不适症状；因食物没有消化吸收
，所以吃了等于没吃，还增加了肠胃负担，所以还想继续吃东西。脾之清阳不升，胃之
浊阴不降。
脾虚日久，水液运化失职，而致水停中焦，水液无法输布上乘，形成口干舌燥而多尿。
又胃不和，寝不安，睡眠质量很差，多梦，所以，睡觉没有解乏，早上觉得疲倦，眼睛
累，精神差。
因气血都用于消化食物，而使全身气血不足，在加上不当的过度体育锻炼，致气血亏虚
，卫气不固，自汗不止。月经延迟亦由此而生。
方宜用五苓散健脾利湿，通调水道，这应该是解决所有症状的关键。另可辅以逍遥丸疏
肝理气，保和丸消食降逆。减少运动量更为当务之急，可改为每天饭后半小时林间散步
。饮食量也要控制。 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 36 你才是模拟牛人
另外，其实你就是为了显摆黑人的签名档吧...我最终还是没忍住，支持了一把 |
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d*******s
发帖数: 15155 | 37 前驱要加手刹。
我发现handbrake drift好容易啊，就跟自动似的，我现在回家进斜趴都是直接手刹滑
进去，stang头重尾轻还有这点好处，就是车尾的惯性小，滑动容易控制，嘎嘎 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 38 对，几种Torsen都不能做到100% lock
不过ABS限滑辅助一下就能解决问题，这得看电子系统的水平了 |
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T******g
发帖数: 21328 | 39 一般也就是雨雪天路滑起作用了。看样子真的越野经常轮子悬空，只能靠locker了。 |
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B*Z
发帖数: 7062 | 40 请教一下行话。这个夹心式的英语怎么说？Toyota的ECVT精华在哪里？听说Toyota的
CVT是高级货，没有钢带。怎么我看图里面还是有个钢带？是不是关键在于避免了有滑
动摩擦的钢带？
Accord |
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B*Z
发帖数: 7062 | 41 请教一下行话。这个夹心式的英语怎么说？Toyota的ECVT精华在哪里？听说Toyota的
CVT是高级货，没有钢带。怎么我看图里面还是有个钢带？是不是关键在于避免了有滑
动摩擦的钢带？
Accord |
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p*****e
发帖数: 5165 | 44 那是，据说小姑娘三个星期去滑了十几次雪，迅速成为高手。 |
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