由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 牛刚
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x***f
发帖数: 493
1
宝宝刚出生的那个星期真的是纯草牛,总是饿的宝宝傲傲叫,自己不懂,还以为是宝宝
不乖。one week check的时候怀疑
黄疸偏高,做了抽血化验。看见宝宝的小脚被护士使劲的挤血,宝宝撕心裂肺的哭,我
也眼泪吧吧的。于是下决心无论如
何要喂饱宝宝!当天就见了consultant, 纠正了平时喂奶的一些错误。勤亲喂: 刚开
始产量小,宝宝每次吃的费劲而且吃
的少,没吸多久就困,睡一会就醒,但只要宝宝稍微一饿就喂,哪怕30分钟前刚喂过。
勤泵:consultant让我每3小时泵
20分钟,on top of feeding,我第一个月一直坚持,以至于老公说每次见我不是在喂
奶就是在泵奶。然后就是补了,反正
酒酿,鸡汤我都每天喝,喝很多,后来就吧酒酿当水喝,而且据说酒酿对妈妈皮肤也好
,呵呵。这样下来,已经从开始的
两边加起来不到一个oz,到现在早上的产量可以达到8个oz(宝宝6周大)。宝宝后来长
的一直很快,每周都长1lb。出生
时宝宝很瘦,才6lb,现在已经11lb了(75%),一直在catch up .今天早上泵了9个oz,
心中小小兴奋了一下,虽然和很多
妈妈补能比,但心里挺满足了,
m****a
发帖数: 6567
2
恩,我也觉得这个很震撼。其实多生的都是自己能handle,自愿生这么多的,牛逼是牛
逼,但是不觉得很surprising(除非是八胞胎之类的)。这家的震撼点在于,1)妈妈
生完,子宫阴道还在恢复的时候就有情绪体力做爱,2)刚生完,在母乳的时候居然就
已经在排卵 3)做爱应该还算比较频繁,不然就是运气太好了,一碰一个准儿。
真牛
k**n
发帖数: 6198
3
来自主题: Parenting版 - 我来说说读博士的好处吧 (2)
我觉得吧,现在说这个还太早,大家7老80了再来回头看,结论又会不一样.人生是一个不
断成长和不断认识自己的过程,也是一个永远不会结束的提高自己的过程.
青春年少是本科阶段,初步老成是研究生阶段,每个人在这期间总结归纳的能力都逐渐成
熟,知识的学习能力,不大改变了,但是综合分析的能力逐步提高,所以后者的训练,更容
易让训练的结果成为台阶的台阶.
话说回来,我在博士期间学到最大的功课就是尊重我的老板,真心实意地尊重一个一时我
认为并不是很牛的人,那时把他看为很牛.刚进去,认为他很牛,后来认为他不牛,再后来
了,认为他很牛.认识到了这一点,才教会我客观的看我自己,而不是拿着哈哈镜到处照人
和照自己.
z****g
发帖数: 265
4
我觉得挺好的,刚开始的牛校professor都有好几篇文章拽在手里(idea有了),你去
认真干就能很快发好文章。。。
d****h
发帖数: 4291
5
来自主题: Returnee版 - 刚发现千青的一个牛叉规定
国内优秀博士,也就是全国100篇优秀博士
每年全国100个
这个奖励很重,现在好像是毕业就有100w的启动经费,可以带到单位去的
这个不是发文章牛不牛的问题
是你老板牛不牛的问题
能上全国100的主儿,除了做的好之外
老板必须是重量级的人物
当然,你做的特别好,特别优秀,老板可以相对菜一点
但大多数就是学霸家的弟子分分
c******e
发帖数: 746
6
北京生命科学研究所
王晓东:德克萨斯大学西南医学中心生物医学科学杰出首席教授 美国科学院院士
中科院
吴仲义: 芝加哥大学生态与进化学系主任
林鑫华:美国辛辛那提儿童医院教授
许瑞明:美国冷泉港实验室教授,美国纽约大学医学院教授
吴瑛:美国西北大学神经科学系讲习教授
刘景月:美国密苏里大学教授 纳米科学中心主任
刘兴胜 :半导体 美国康宁公司研究开发中心任高级研究科学家
丁洪:美国波士顿学院物理系教授
谢心澄:美国Oklahome State University 讲座教授美国物理学会Fellow
杨贞标:生命科学 加州大学河滨分校教授
苏党生:化学工程 德国马普Fritz-Harber研究所高级研究员
时玉舫:免疫学 新泽西州立医科大学特聘教授
崔铮:英国卢瑟福国家实验室微结构中心首席科学家,微系统技术中心主任
朱慧珑:IBM半导体研究和开发中心(SRDC)
林安宁:芝加哥大学Ben May癌症生物学系教授
郑国庆:日本冈山大学物理系教授 日本大阪大学、东京大学客座教授
戴鹏程:田纳西大学先进材料联合研究所讲座教授 美国物理学会Fellow
刘德荣:依利诺斯大学芝加哥分校电机与计算机... 阅读全帖
z****n
发帖数: 97
7
郭林家常菜 菜单 [转贴 2007-10-22 19:30:28]
字号:大 中 小
热菜:
八宝鱼仔蒸豆腐 22 拔丝(苹果,山药,红薯) 16 百宝鲜豆腐 20
鲍汁扒火腿津白 22 鲍汁扒野山菌 18 冰镇时蔬 16

菠萝咕噜肉 16 薄饼羊肉 26 茶树菇烧肉 26

炒烤肉 26 醋溜大白菜 8 脆皮米粉肉 18

吊锅板栗烧鸡公 28 东坡肘子 28 豆花肥肠 18
豆只鲮鱼油卖菜 14 剁椒鱼头 26 风味羊排 26
腐干咸肉 16 干煸扁豆 12 干烧(家常炖)黄鱼 28/3条
干烧笋尖 16 干炸小黄... 阅读全帖
W*****e
发帖数: 7759
8
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 刚看到一经典回贴,太牛了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 14:37:00 2010, 美东)
发信人: lyu (住宾馆住五星#蹲监狱蹲秦城), 信区: Returnee
标 题: Re: 国内普通超市的物价 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 10:44:14 2010, 美东)
让一部分人先富起来
再饿死富不起来的
最终达到共同富裕
——总设计师 邓笑贫
c*********o
发帖数: 8367
9
中国一位牛散的传奇:炒股20年从3000元到3000万

Local Access打往中国电话卡1.3¢/分种

文章来源: 中国证券报 于 2011-05-11 09:28:00
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!
  中国股市,风雨20年。从一开始,笔者的命运就与她紧密相连,不离不弃,辛
酸苦辣,其中滋味,现于大家一起品尝;自始至终,曲曲折折,所走道路,就其艰难,
连同是第一代股民也很难想象。。。。风雨过后是阳光,笔者与中国股市一起壮大成长
,其资产增长何止百倍千倍;从20年前买3手宝安股票 (3000多元)开始,到20年后的今
天资产超越3000多万,这一次次的神奇股票交易,无不与那1991年的第一次买卖股票有
着千丝万缕的联系。因为那是财富的火种,那是超越巴菲特的希望,那是20年来的“梦
”,那是20年来的力量源泉那是20年来的辉煌
(一)买深宝安
1991年10月4日,宝安股价收盘3.7元股(笔者当时还在浙江省的一个讯息闭塞经济
落后的小县城里工作,从1991年7月1日开始订阅1份上海证券报),这是10月7日才知道
... 阅读全帖
r*****t
发帖数: 7278
10
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: regsoft (独孤求不败), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 在牛腰Fed工作一名硅工被捕,控以偷窃1千万
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 18 22:07:21 2012, 美东)
》把Fed的一个价值1千万的软件下载回家
http://finance.yahoo.com/news/man-charged-stealing-software-ny-
Zhang told investigators he took the code "for private use and in order to
ensure that it was available to him in the event that he lost his job," the
complaint said.
人蠢不能这样的蠢吧?
要么不说,和律师商量好了说。商量也不要直接商量,要一步一步的自己问清楚各种说
辞的后果以后自己选一个最适合自己的说辞。
要么就说是copy出错了
自己accidently 不知道怎么回事... 阅读全帖
m**********9
发帖数: 14
11
刚来新公司就觉得老板和同事不爽怎么办?
(1)本人概况:已经在前两个公司工作好几年,一直很受前老板的器重(可惜工作范
伟发展前景有限且工资不高)。几个月前跳槽至现在的公司。
(2)现况:现在组里只有三个人,老板,同事,和我。最近心情很糟糕,经常想罢工
或者跳槽(有绿卡)。
(3)原因:一般来说不管你以前多有经验,即使你工作已经好多年了,可到了新公司
要熟悉新的系统,你就是新人。我时刻铭记在心。所以一直都低调虚心。我的工作能力
自认为还蛮强的,在前面的公司的时候刚开始几乎就是一个人把组里的工作业务发展了
起来,所以前老板很器重。现任老板和同事是死党,比如同事经常给老板买午饭啊买饮
料啊等等,关系很铁。当然这些都正常,就像前老板器重我一样,哪个老板都有“自己
”的人嘛。可问题是我现在经常有被孤立的感觉。组里有任何重要的事情,老板必定是
让同事做,和同事谈论进展,向上级汇报情况都说同事怎么想的,同事怎么做的。我根
本就不了解情况。我们三个的desk在一个row的,每次都是他们两个在嘀嘀咕咕。我刚
开始的时候还觉得自己是新人(虽然工作很多年了),要虚心,所以每次他们讨论问题
的时候就主动的凑上... 阅读全帖
A***a
发帖数: 750
12
hehe
Hannover似乎很喜欢提莱布尼兹的,不过老莱其实
不是土生土长的,他们好像忘了非欧几何的奠基人
之一黎曼Riemann才是真汉诺威人啊(估计可能是因
为他搞的东西没几个人了解)容易出名的还是像爱因
斯坦,牛顿这样的大众英雄(当然其实他们的东西
是很深厚的,只不过经过文人的手笔容易吸引人罢了)
古城墙和莱布尼兹的名言?(在哪里......?惭愧惭愧))
至于说大学里的牛人,那个量子光学的Ertmer老头
好像挺有名的(搞激光冷却之类的,长得很像列宁....)
而且我先前还不知道原来我们系的老大M.Henzler先生
居然是世界表面物理界的名人,在德国算是泰斗级的
人物了,现在已经退休了,可惜可惜,很多课我都逃了
......那位老先生满头白发,十分和蔼幽默(我刚来的时候
一个人不认识,非常紧张,那位老先生让我一下轻松起来
不知为什么我看到他就想起了爱因斯坦老头,hehe)经常
请我们这些外国学生去听古典音乐会,巴伐利亚人。觉得
巴伐利亚的德国人确实挺有古风的,对人特别热情不象
北德那么冷冰冰的。
b****g
发帖数: 331
13
昨天白天我蹬球鞋穿长裤如赵子龙般在千河万溪中徍来奔突. 晚上便随领导去吃饭. 刚
刚坐下, 三个”三顾高牛”队的朋友身着光鲜的衣服, 面带轻松的微笑走了进来, 并与
我们同席. 推杯换盏之余我表示了对他们蹬如此高山的景仰. 他们忽然神色慌张, 含糊
地说了几句. HA, 原来他们没有去! 我想我一定不小心露出了失望的神情. 只见他们急
切地摸出张纸, 是出入山的登记单. 以此推理说他们白天爬的山也同样可怕. 我被震撼
了, 敬佩之情油然而生. 他们终于放松地倒向座椅靠被, 愉快地笑了, 手指轻敲着桌面
.
到家以后, 终于可以脱下湿漉漉的鞋袜. 我惊奇地发现我的两脚被泡得雪白. 不过我还
是要提醒想美白的朋友们, 请慎用此法, 因为我随后就发现我的脚底全是褶.
今天早上坐在屏幕前, “翻着我们的照片, 想念若隐若现.”我昨天挂的是广角镜头,
一路景色照过来. 等突然想照人物的时候, 相机设置忘记调回来, 动作锁定的不好. 典
型低手. 上一张照片, 不是涉水的场面. 抛砖引玉(我知道有很多玉, 别藏着掖着).
t***D
发帖数: 1853
14
来自主题: Michigan版 - 全球最牛的餐厅在midland,MI
midland虽小但是有家朝牛的中国餐馆叫bamboo garden竹园。非常之牛,牛处不在于
他的菜色和装修以及规模。是因为他的这里独一无二的中餐厅,她不仅对顾客无理,而
且用猪肚冒冲肥肠,用变质的牛肉,上菜给顾客。
事情是这样的,因为我和老公比较好吃,而且只对中国才比较感冒所以即使他家的菜
,味精多,味道一般,为了自己省事,也就经常去他家吃饭。两个月之前,吃得青椒牛
肉,吃第一口觉得很臭,无奈又吃了一口,还是超臭无比,觉得牛肉肯定变质了。以前
吃的肥肠也是多半用猪肚充数,一直都没和他计较过,心里觉得很不是滋味。 于是叫
老板娘过来,(因为他家除了晚上有个服务员,其他时候多是老板娘充当服务员)我小
声和她商量可以换一分吗?她极不情愿的换了,之后,一直不停的说他家的菜没有问题
,问我是否刚来美国,又不学习,又不工作,是否在家里闷得心情不好,暗示,因为我
无聊才来他们家找事。我们不愿意和它起争执,一顿饭在他的连环炮轰之下,吃的索然
无味。即使这样也是一只陪着笑脸,多谢他的关心,小费还多给了。
事情过了两个月后的昨天,都怪我嘴馋,因为他家的上菜速度很慢,所以,我让老公
点菜,电
UZ
发帖数: 572
15
刚从首都回来,简评一下这次去过的几个馆子,希望对准备途径、暂住、定居的同学有帮助
【 以下文字转载自 Beijing 讨论区 】
发信人: UZ (ZZZ...), 信区: Beijing
标 题: 上礼拜刚回来,推几个去过的餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 19 16:33:57 2011, 美东)
1. 万龙州,四惠: 强推. 刚下飞机就去了这家,本来以为下飞机没什么胃口,但没想
到看到新鲜海鲜还是食指大动,海鲜都是空运,在池子里还倍儿活泼.价格小贵, 4个
人没点酒800多,但超级新鲜!
2. 那家小馆,永安里: 踢. 因为在媳妇儿单位旁边 就顺便中午去。名气很大 但除了
装修 味道很一般,分量很小, 相比之下就觉得有点贵了。 2个人点了4个菜愣没饱。
300多
3. 中八楼,三里屯: 推荐, 云南菜, 有虫子吃, 米线和竹筒排骨味道不错,价格适中.
4个人500多
4. 天府豆花庄,西单地下广场:推.如果不太讲究环境,这里小吃的味道还真不错.
买卡一个摊一个摊的刷.火锅自助40一人挺划算的
5. 国贸大酒店, 国贸: 踢,除了有人请谁去谁犯二。号称880... 阅读全帖
s******t
发帖数: 12883
16
cuspea出来拿博士的太多了!!!
而且大部分是牛人底下念的。
回去的是大部分。
我在那个系统里混过, 我看到混出头的, 基本上要么是出国镀金的,
就是国内本来就很牛很受重用, 但是因为历史原因没有博士学位所以需要
到美国拿一个博士。 要么就是普通的大学毕业考上的, 但是回国以后
混出头的真是只有那些人精。
卢刚是不是本身也是cuspea的?
W*****e
发帖数: 7759
17
来自主题: SanFrancisco版 - 刚看到一经典回贴,太牛了 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 刚看到一经典回贴,太牛了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 14:37:00 2010, 美东)
发信人: lyu (住宾馆住五星#蹲监狱蹲秦城), 信区: Returnee
标 题: Re: 国内普通超市的物价 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 10:44:14 2010, 美东)
让一部分人先富起来
再饿死富不起来的
最终达到共同富裕
——总设计师 邓笑贫
f********t
发帖数: 6999
18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wodemj (wodemj), 信区: Military
标 题: 狗盛有这么牛b么?吹得和神仙一样。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 23:13:26 2011, 美东)
股票跌的一塌糊涂,还没有apple赚钱快呢。
郎咸平:高盛集团太可怕了 请珍爱生命远离高盛
从9月17日开始,由美国人民掀起的这场“占领华尔街”运动已经持续了一个多月。
华尔街的欺骗与贪婪终于惹恼了美国人,以至于这场运动愈演愈烈,大有星星之火可以
燎原之势。民众的愤怒不难理解,作为07年金融危机的罪魁祸首之一的华尔街金融
相关公司股票走势
建设银行4.69+0.040.86%
工商银行4.20+0.010.24%
巨头们,因接受了美国政府的巨额援助才免于倒闭,事后非但没有受到相应惩戒,华尔
街金融高管们反而继续拿着惊人高薪,收入有增无减,分红动辄上亿;与之相对应的是
,美国的失业率已经到了危险的9%,大量民众生活在贫困线以下。其实,我们对华尔街
金融幽灵应该并不陌生,它们不仅在美国兴风作浪,更是早就把触手伸到了包括中国在
内的新兴... 阅读全帖
b********0
发帖数: 2144
19
来自主题: SanFrancisco版 - 刚才群里有牛人刚搞了1M出来 (转载)
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: bayarea200 (哗啦啦), 信区: Stock
标 题: 刚才群里有牛人刚搞了1M出来
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 24 01:26:23 2016, 美东)
说漂亮丫头的首付出来了
明天就去下offer
u**c
发帖数: 17972
20
来自主题: Seattle版 - 牛!美国兵保护的中国商人
发信人: HenryMITBBS (HenryMITBBS), 信区: Military
标 题: Re: 牛!美国兵保护的中国商人
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 28 15:48:57 2013, 美东)
遇到恐怖分子来袭,电话告诉美军“我们人被扣押”
美国兵“OK”
再告诉美军“设备被捣毁”
美国兵“I see”
接着告诉美军“一锅刚炒好的宫保鸡丁被踢翻在地上”
美国军营沸腾了,“not the kung pao chicken!!!sons of bitches!!!”
话音刚落,阿帕奇黑鹰呼啸而至
w***s
发帖数: 7132
21
来自主题: Tennessee版 - youcc, 这是你的师兄吧,牛死了
我现在一天到晚教育LD说,不要那么努力,大牛人杨振宁是混得全国都知道,
中牛人某某某是混得本领域里都知道,小牛人某某是发paper发得快,以后
能混上个每年paper够要求,有房住有饭吃,年底还能旅游一周就够了。
当年读大学的时候,牛人好多呀,这个师兄是系里传奇,那个朋友是本地天才,
还听说若干奥林匹克奖牌,到现在,要么在住2br apt,要么刚买了房子,
在it业,博士后业,quant业,抱着奶娃娃晃来晃去,还被老婆骂洗碗洗不干净,
安啦,再牛的人也怕老婆,也得过寻常日子啊。
当然像盖兹和乔布斯那样的另论,那得多少人,多少年里面才出一个啊。
精力好的牛人毕竟是少数,大部分人都是垫背的,小民家庭又不求他发达,以后
混混日子就行了
F**********3
发帖数: 319
22
来自主题: Running版 - 单独发个贴,问一下牛顿重力
刚买了50块的牛顿重力
班上买了这个鞋的ID多吧
穿这个鞋有什么要注意的
刚跑了两天,这三道杠真是有点不适应
我感觉it的设计理念是让人land在三道杠的中央,是吗?
我现在是land在三道杠偏脚趾的地方
应该改吗?还是就这样?
多谢
w*p
发帖数: 16484
23
来自主题: Soccer版 - 张玉宁4分钟进俩,牛逼
还以为是以前的张玉宁转世了呢
新浪体育讯  北京时间10月2日19点30,2016年亚足联U19锦标赛预选赛I组比赛在淮
安体育场打响,中国国青队首轮6-0大胜马来西亚国青队取得开门红。张玉宁和高海生
梅开二度,姚道刚和单欢欢各进一球,中国队下轮将迎战中国澳门队。
本届亚青赛预选赛共有43支队伍展开较量,西亚区25支队伍分为6个小组,东亚区
18支东亚队伍分为4个小组。10个小组第一和5个成绩最好的小组第二,再加上东道主巴
林,将共同角逐明年亚青赛决赛圈的比赛。中国U19国青队是由前国脚李明挂帅,以
1997年出生的小将为班底。效力于荷甲的张玉宁、效力于皇马的林良铭以及巴列卡诺的
徐天沅都是近期刚刚归队。首战对手马来西亚队已今非昔比,该队一年前就开始组队前
往欧洲参加青年联赛。
开场后第4分钟,马来西亚队的长传直接找到前场的杰夫里,杰夫里胸部停球后杀
入禁区,随后的一脚抽射被中国队门将张岩神勇扑出。1分钟后,高海生禁区前沿拿球
,闪开角度后起左脚射门,皮球被对方门将祖尔基夫利侧身扑出底线。第11分钟,张宏
疆的右路传中被马来西亚后卫挡出底线,高海生将角球送到门前,马来西亚门将出击将
球... 阅读全帖
d******r
发帖数: 710
24
来自主题: Weightlifting版 - 今天下午刚举完刚回来
这几天我在军版大战五毛党,20多个五毛一起跳起来砍我,怕我的牛哥牛姐受牵连,我
就把签名删了。。。所有马甲在军版全部被封。不过舌战群毛还是很爽的,等我解封了
我再去操蛋。
h****8
发帖数: 599
25
来自主题: Weightlifting版 - 请教一下板上的牛牛们咋回事
首先我想说你这体脂是怎么测出来的。我个人比较相信skin fold method
有个很直观的判断肌肉Loss还是脂肪loss的方法:裤带松了,腹肌清晰了就是掉脂肪。
围度减小了,力量减小了就是掉肌肉
一般来说:
如果你的体脂测量准确的话,可能是由于
1。力量训练没上大重量(6RM),鉴于肌肉更难以保持,身体先消耗掉了它
2。有氧每次时间太长,太多,且结束后没有好好吃
3。diet的原因。比如卡路里摄入骤减500卡以上。蛋白质不足
如果你是刚开始锻炼的话,lifting 有长进是完全可能的,因为你刚开始学习动作。跟
练不练腿没有关系。 你现在7周减7磅体重,速度很合理。除非你diet出了问题,否则
我觉得你应该不存在显著肌肉损失。 如果愿意的话,你可以贴以下这7周的diet和你减
脂之前的diet,以及你的体重,我们再讨论一下。
z****n
发帖数: 486
26
来自主题: LeisureTime版 - 牛人盖茨比--002 (转载)
【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: zhiyun (zy), 信区: Translation
标 题: 牛人盖茨比--002
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 21:22:48 2013, 美东)
刚开始我感到孤独,直到一天早上有个比我还新来乍到的人,在路上拦住我。
“请问到西岛怎么走?”他无助地问。
我告诉了他。继续往前走的时候,我不再感到孤独。我现在是向导,领路人,本
地土著了。他无意之中让我明白了我已经不是一个外来者。
阳光灿烂,枝繁叶茂,一片生机勃勃就像快进的电影,我开始相信随着夏天的来
临,生命又重新开始了。
一方面有很多书要读,另一方面也不想辜负这里清新宜人的空气。我买了一打有
关银行、信贷和投资证券的书,红底烫金排在书架上,好像铸币厂的新钱,随时准备传
授点石成金之术。此外,我还打算读很多别的书。我在大学的时候是相当文艺小清新的
——有一年我曾给《耶鲁新闻》写过一些一本正经四平八稳的社论——现在我准备重抄
旧业,再次成为万金油,也就是那种什么都懂什么都不懂的专家。这并不只是一句俏皮
话——毕竟只从一个窗口去观察人生要容易... 阅读全帖
z****n
发帖数: 486
27
来自主题: LeisureTime版 - 牛人盖茨比--005 (转载)
我这两段翻的,巫老的底子,我改了几处,翻完了以后,我觉得我看懂了。
其实我个人认为,景色描写不是这文的长项,他最牛的是各种象征手法,仔细看很多细
节都是有意那么写的。
比如黛西她们这一段,强调不食人间烟火的感觉,之后汤姆的二奶一个电话打过来就热
闹了,很有戏剧冲突。
巫老
======
我们穿过一条高高的走廊,走进一间宽敞明亮的玫瑰色的屋子。两头都是落地长窗,把
这间屋子轻巧地嵌在这座房子当中。这些长窗都半开着。在外面嫩绿的草地的映衬下,
显得晶莹耀眼,那片草仿佛要长到室内来似的。一阵轻风吹过屋里,把窗帘从一头吹进
来,又从另一头吹出去,好像一面面白旗,吹向天花板上糖花结婚蛋糕似的装饰;然后
轻轻拂过绛色地毯,留下一阵阴影有如风吹海面。
屋子里唯一完全静止的东西是一张庞大的长沙发椅,上面有两个年轻的女人,活像
浮在一个停泊在地面的大气球上。她们俩都身穿白衣,衣裙在风中飘荡,好像她们乘气
球绕着房子飞了一圈刚被风吹回来似的。我准是站了好一会,倾听窗帘刮动的劈啪声和
墙上一幅挂像嘎吱嘎吱的响声。忽然砰然一声,汤姆·布坎农关上了后面的落地窗,室
内的余风才渐渐平息,窗帘、地毯和两位少... 阅读全帖
y****n
发帖数: 3184
28
来自主题: Movie版 - 又刚科普了一老片 heat
看你怎么定义牛坏人了
你要说逍遥法外的坏人就定义为牛坏人
那就无敌了
麦道夫算牛吧
一样挂了
阿尔卡彭算牛吧
一样挂了
John Dillinger 算牛吧
一样挂了
z****n
发帖数: 486
29
来自主题: Movie版 - 牛人盖茨比--002 (转载)
【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: zhiyun (zy), 信区: Translation
标 题: 牛人盖茨比--002
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 20 21:22:48 2013, 美东)
刚开始我感到孤独,直到一天早上有个比我还新来乍到的人,在路上拦住我。
“请问到西岛怎么走?”他无助地问。
我告诉了他。继续往前走的时候,我不再感到孤独。我现在是向导,领路人,本
地土著了。他无意之中让我明白了我已经不是一个外来者。
阳光灿烂,枝繁叶茂,一片生机勃勃就像快进的电影,我开始相信随着夏天的来
临,生命又重新开始了。
一方面有很多书要读,另一方面也不想辜负这里清新宜人的空气。我买了一打有
关银行、信贷和投资证券的书,红底烫金排在书架上,好像铸币厂的新钱,随时准备传
授点石成金之术。此外,我还打算读很多别的书。我在大学的时候是相当文艺小清新的
——有一年我曾给《耶鲁新闻》写过一些一本正经四平八稳的社论——现在我准备重抄
旧业,再次成为万金油,也就是那种什么都懂什么都不懂的专家。这并不只是一句俏皮
话——毕竟只从一个窗口去观察人生要容易... 阅读全帖
c********y
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来自主题: PhotoGear版 - [合集] 扳金工刚扳完
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kitkat (kitkat) 于 (Thu Dec 2 00:50:35 2010, 美东) 提到:
1/4" X 1.5" 的铝合金还是满TOUGH 滴.
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ssrttwmitbbs (好青年) 于 (Thu Dec 2 00:51:50 2010, 美东) 提到:
赞~~
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akodman (akodman) 于 (Thu Dec 2 00:52:07 2010, 美东) 提到:
niu!
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Notsaw (没看见 -- 系统发文延时 10 分钟) 于 (Thu Dec 2 00:53:01 2010, 美东) 提到:
牛的。。。

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ako... 阅读全帖
e****t
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【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: routing (梦云-- tiki), 信区: ebiz
标 题: 张绍刚被美女求职者痛扁:非你莫属最牛的求职者
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 08:51:48 2012, 美东)
http://bbs.wenxuecity.com/tv/532043.html
r***u
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就金大侠小说来讲,对于女性人物塑造是武侠小说里面最成功的(没有之一),甚至许
多言情小说都比不上(比如琼瑶阿姨),不管是适用面还是真实性上来讲,基本可以涵
盖你日常生活能接触到的人了。so,下面开讲。
第一讲
从何讲起破费周折,最终还是决定从靖蓉恋开始,一来这两个人家喻户晓,二来两
人的恋情是看似最不可能的公主嫁土狗,三来其实绝大多数童鞋对于靖蓉恋的认识是错
误滴!
说起来,郭靖傻大笨粗,容貌丑陋(参见腾格尔)、武功低位(出场时候还打不过
黄蓉)、智商低下(不解释),而且没背景、没靠山、没前途(就江湖上来说)。蓉儿
呢,射雕第一美少女,武艺清新脱俗,智计射雕无双,而且老爹是四绝之一,家世显赫
,财产万贯,就是一官二代加富二代加美女加才女。最后蓉儿偏偏没看上看上去门当户
对风度翩翩的欧阳克,而是克服重重阻力选择了笨小子郭靖?郭靖是如何做到的?
以前谈到此时,有人大为感叹,精诚所至金石为开,然后信心满满也要找个仙女走
郭靖路线。那个时候哥我还是纯情高中生,就已经知道,此人必败。他完全错误理解靖
蓉恋的成因,企图死缠烂打追女生,要知道,女生靠追是追不来的,不喜欢你,你翻了
天去追也是没有用的... 阅读全帖
w*******s
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wangjames (齐天大圣--牛大发), 信区: Military
标 题: 看了录像才知道天津台长期纵容张绍刚乱搞啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 17 10:33:03 2012, 美东)
看了几位网友提供的录像, 吓了一大跳, 原来这个张绍刚肆无忌惮地居高临下地精
神蹂躏【非你莫属】里面的应聘者已经有很长的历史了, 这个,天津台领导难逃其责
啊, 至少有失察的过时吧, 难道这么就时间, 就没有反映反映,
这么长时期、这么放肆地败坏这个节目, 真的是触目惊心, 我个人感觉, 这个张绍
刚可能有精神疾病, 而且病的不轻, 基本上视频里面那几个上来求职的, 被这家
伙好不知廉耻地横挑鼻子竖挑眼
不是说这些求职者有多完美, 但是这个张绍刚完全把一个好端端的求职节目, 变成了
炫耀自己、喧宾夺主、肆意践踏人家人格的一个战场,
我觉得这家伙真的很恶劣, 天津台领导也很恶劣啊,
t******n
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lunchbreak (lunchbreak) 于 (Mon Jan 16 10:12:32 2012, 美东) 提到:
非尼魔术和非诚勿扰都是娱乐作秀,都不乏有装逼的上台得瑟。面对这样的嘉宾,张邵
刚和孟非作为主持人,态度截然不同。
张邵刚明显是当惯了央视大爷,别人在他面前都得低头。面对别人装逼,心里羡慕嫉妒
恨,马上想着怎么压对方一头。几个回合下来,对方就是不买账,反诘得又机灵迅速,
反而落得张面子难看。张不但不收手,反而撒泼,调动评委围攻对手。节目之后,观众
和网民对张骂声一片。基本可以说是张自己找骂。
孟非早年经历磨难,干过苦力,看人脸色过活。成了名嘴之后,没有变本加厉报复社会
,只是磨练了看人处事得功夫,懂得打圆场,收放自如。同样是面对装逼海龟,假得不
能再假花街混混杨凯上台之后,孟非的鄙夷全写在脸上,再明显不过了。尤其是到后来
杨凯谷慧子俩人合伙串通胁迫别人留灯,基本上已经是把孟非这一亩三分地当成自家后
院,开始为所欲为了。即便如此,孟非还是坚持主持人的原则,即仅仅引导嘉宾之间的
对话... 阅读全帖
t******n
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来自主题: WaterWorld版 - [合集] 清华牛人:文教授VS杨教授
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jinselan (景色) 于 (Thu Oct 17 02:19:10 2013, 美东) 提到:
不久之前,通过养老金事件,大家认识了清华著名教授杨燕绥,大致了解了她充满童话
和爱心的养老设想:50岁退休65岁领养老金,中间空窗期去养老院,男的干园丁,女做
饭、洗衣。
可惜了一干屁民,不能理解杨教授的设想精髓,而那群就知道吃喝拍马的官员也没采纳
清华提出的养老方案,杨教授苦逼了,她可是根据次奥的科学依据花了一个晚上的时间
写出的惊天地泣鬼神的养老方案,就这么被拒了。心里有点失落,但她不担心,她有自
信,凭着她无人能及的智慧,一定会有成功的一天。
正当杨教授埋头苦干继续钻研的时候,同校的文国玮,一位建筑学院教授、城市规划专
家,不甘寂寞了,主动接受记者采访,想要给自己造造势:凭什么你这低文化的杨教授
能上头条,我就不能?老子就要上,看我的!
文教授吧,心里有很多话,很多想法,憋着难受,不吐不快——他强烈认为,这农村人
就不该进城,他们是社会的毒瘤。
为什么城里老有些贴小广告的、无照的小摊贩、游击... 阅读全帖
c******n
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36
有一次我去漫吧租了本金田一
刚看到第二页就内牛满面
不知哪个天杀的用蓝色圆珠笔在某个人物上画了一个圈
写上
这个就是凶手……
d***9
发帖数: 837
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发信人: DuGu9 (独孤依旧), 信区: WaterWorld
标 题: 俺到过淫毒(India) , 刚下灰机
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 29 06:03:57 2010, 美东)
就看见淫毒男的时而爬到母牛身上, 时而下来亲牛的屁股。偶好奇,找了个印度女问
一下, 被搞知, 这是传统比赛,日牛B和吹牛B。 全国性的, 一年一次。
s****l
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新闻上说牛跑到林子里,熊就放弃了。牛腿上的伤是前段时间山火烧的。牛跑到林子里
后,park ranger赶来把牛put down了,因为牛受了伤。。。
所以牛死了,熊也没成功。。。
V*****8
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来自主题: Joke版 - 刚看了一个牛妈妈 (转载)
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发信人: wingsheart (我心飞翔), 信区: NextGeneration
标 题: 刚看了一个牛妈妈
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 11:22:37 2011, 美东)
电视节目,我不知道我怀孕了
有些妈妈是太胖啊,或者是生完第一个注射了长期避孕药等,都可以理解
太胖了月经不正常嘛
可我刚刚看一个妈妈,人身材很标准,孕期长了15磅
关键是人家还是踢足球的,怀孕期间一直在踢
生产那天,半夜肚子疼,爬起来吃了2颗止疼药
一个小时后还是疼得厉害,于是去了ER,然后生了
然后第二天,护士把宝宝抱给她,
然后她一打开,宝宝的衣服上印着,你愿意嫁给我吗?
然后孩子老公都有了
a*****c
发帖数: 2086
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同事刚跟男朋友分手,问其原因,半天没吱声,末了恨恨的说了一句,无孔不入..!
刚才发生的…
在武汉求学…昨天网停了,估计该交钱了,但是老妈的钱还没打过来,于是各种无
聊…
刚才把带来的同学录拿出来翻翻,一边笑一边回忆,打算混下时间,翻完初中的,
看高中的,看着看着,就在想我给别人写的是什么内容,直到翻到我高中暗恋的一
女孩那张,我就比较注意了,暗恋嘛,没表白(我承认我很怂,表丢鸡蛋了),为
什么注意她的呢?因为我想起了我给她写的同学录,那时我英语比较好,我是用英
语给她留的言,大概意思记不得了,但是,一共8排,每排第一个字母连起来 i
love you (信不信由你),好吧我就说我很怂了…但这还没什么,我想着想着就
看她给我留的什么,以前没怎么认真看过,因为那张纸是黑色的,而她又用的是银
色的笔写的,很难辨认,既然以前没认真看,刚才就想着完整的看一遍,结果我发
现她留的4排中文,每排最后一个字连起来是 我喜欢你…噢卖糕的!!我那个激动
哦,脑袋一热就打了个电话过去(我跟她不是一个学校的)
电话通了我才意识到,这特么是一年前的玩意儿了…鬼知道过期没,她先开口:“
干嘛?”
我说:“我刚才... 阅读全帖
b*******k
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来自主题: Joke版 - 刚看到的国内冷笑话
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: shenqi (神七), 信区: Military
标 题: 刚看到的国内冷笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 00:01:33 2011, 美东)
何谓第一产业?养羊,喂牛。 何谓第二产业?杀牛,宰羊。 何谓第三产业?吃牛肉,
喝羊汤。 那么,文化产业呢?出羊相、吹牛皮!
h*****k
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来自主题: Joke版 - 说说我最牛的经历
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发信人: coldsteel (帝威), 信区: Indiana
标 题: 说说我最牛的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 14:44:01 2011, 美东)
以前学校附近有个DMV,新手考车之前都要先沿路线练一练。有一个中国学生,东北人
,好直率,大家都喜欢他。一天我刚到学校附近,正路过DMV就看见那个学生开车从DMV
出来。心里说这小子又跑来练车,给他打个招呼-----长长的一喇叭。
下午在学校见到该同学,才听说他今天去考车,没过。刚一出DMV到门口,还没上马路
呢就被人给一喇叭。考官以为他当时做了什么危险动作,当时就告诉他不用考了。
y*h
发帖数: 25423
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 看!国产车已经很牛了,别再买丰田陆地巡洋舰了
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 21 09:24:41 2012, 美东)
看!国产车已经很牛了,别再买丰田陆地巡洋舰了。
【自驾车去藏,你肯定没见过这么牛的】一位牛人,刚拿到驾照就迫不及待买了辆越野
车,车牌都没上就踏上了魂牵梦绕的藏之旅。之后发生的事情,我都快笑破肚皮了。路
过青海湖,谁能看出这是一辆连磨合期都没过的新车呢?
d****o
发帖数: 32610
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【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 我表哥去了日本7年,花了家里40万,现在回国牛逼了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 6 13:48:25 2015, 美东)
表哥1985年生人,技校学历,2003年就入社会干各种工作了,唯独工资很低,1000-
1500人民币之间徘徊,学历又低,在哪也干不长,都是这干半年、那干仨月那种,总之
各种不受人待见,搞了几个对象都吹了。于是2008年不顾姨妈反对,自己揣着积蓄3万
人民币买了张机票,办了个日语语言培训班就出国了,刚去到日本,人生地不熟,住的
条件很恶劣,吃的也差,每天还要打工,累死累活,这样还没完,还是凑不齐学费,于
是姨妈一次次的给他寄钱,陆陆续续7年时间汇过去40万人民币!!
今年年初终于回国了,很轻松就找到了一家日本驻华公司的业务拓展经理一职,薪资起
步价每月7000人民币,未来干得好,有突破10000人民币的可能,在他这个年龄段就算
还可以吧,上个月刚和今年上半年物色的女友订婚,老丈人是做买卖的,婚后陪嫁一套
240平... 阅读全帖
E**c
发帖数: 713
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来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 牛逼的北京人
一客户来北京出差,问我北京人为什么这么牛逼,我默默深吸了一口气,笑着看了看他。
他不服,学我他也深吸了一口气。。。。享年25岁~
今天去相亲 满怀期待的去见了对象。 我请她吃饭,本以为她会去高档一点的地方吃饭
,谁知她说去路边摊!心想:现在还吃路边摊的不多了看来遇到了个持家的。她为我点
了一盘螺丝!我一看没有牙签,然后我对老板喊到:老板拿牙签来。 然后她就说家里
着火了匆匆走了。 怎么回事?
昨天梦到自己被人强奸了6次,醒来发现梦是反的,实际被强奸9次。
我已经48小时没敢回家了!!!!
老婆搞卫生、打翻了三岁半女儿的存钱罐,摔出来只有满地的小石头。
现在家里的俩女人依然处于嗜血狂暴状态,专等我回家!!!!
骗子越来越多了,特别是传销的,都号称自己的创始人如何如何有钱,给慈善机构捐了
多少钱。最近有个叫扎克伯格的,到处称要捐400多亿美金。还好我去搜了一下,他们
公司网站都是非法的,根本打不开。
一个大学女同学最近在做微商,好像是卖什么抗皱护肤品的,加我微信上来就问要不要
卖,给我介绍了一大堆抗皱效果多好多好,我问了一句,蛋蛋上的皱纹可以去掉吗?然
后在通讯录里就找不到她了。。。
一倒... 阅读全帖
b*****d
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46
【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: roygreat (Light be with you.), 信区: Faculty
标 题: 准牛校新晋发考题爸爸的金句 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 16 10:21:08 2016, 美东)
发信人: Catnip101 (Catnip101), 信区: Family
标 题: 准牛校新晋发考题爸爸的金句
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 15 02:40:24 2016, 美东)
近孩子爹终于结束了多年生物薄厚的头衔,不负重望拿到了比藤校还牛的发考题。这不
,全家上下是一片喜气洋洋,隔着个把月就开始又是租房又是给娃忙活着报daycare,
nursery school 神马的。就连娃妈的闺蜜也叹终于熬出来了。
许是多年低眉顺目老好人做惯了,娃爹的信心那是一个膨胀啊,这半年真是神句不断,
时刻刷新着人类的下限。
比如吧,娃妈正开车,小娃后座上太阳晒得心情不错开始唱歌。娃刚学会说话,新歌是
一首接一首的学。这又新学一首歌唱来听,娃妈正听着美呢,娃爹后座喊了一句:“快
看外面那个啥... 阅读全帖
N*****m
发帖数: 42603
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【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: eatseafood (no), 信区: JobHunting
标 题: Re: 刚收了个阿三的牛逼简历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 16:24:43 2017, 美东)
We tried to hire a senior engineer. An 印度人 came for the interview. One
requirement for the position was leadership. he tried to show his
leadership by taking over the interview and questioned each of the
interviewers.
M********t
发帖数: 5032
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
c***y
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来自主题: Piebridge版 - 主谋是董刚彪还是恶婆婆?
一定有蛛丝马迹的,可以从他几个兄弟下手。给他们点好处,再吓唬吓唬,国内的检查
官和警察也不是吃素的。只是他们愿意不愿意管,管了对他们有没有好处了。如果我是
她父母,现在立即聘请高级私家侦探,聘请最牛B的律师,一定要搞出他们的证据。不
能便宜了这帮吃软饭的猥琐男,比老太太更可怕,更可耻。
男的估计小店在已经妇孺皆知了吧,祝他永远娶不到老婆,娶到了也是能治死他再把房
子骗过去的牛女人。
让他尝尝被人算计的滋味。太气愤了!这个案件如果处理不好,将会有无数的董刚彪如
法炮制,又会有多少好女人无辜的命丧黄泉?!社会意义重大,如果司法部门能重视起
来,以一儆百,说不定还能升官呢。得民心者得天下么
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