a*******e
发帖数: 12169 | 1 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，
放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起
拌匀浇在凉粉上。
... 阅读全帖 |
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B*******r
发帖数: 82 | 2 初雪之后北京进入了连续雾霾周。早上醒来总忍不住怀疑下自己的视力，从窗口望出
去一片灰蒙蒙的，放佛自己是住在一个浓雾弥漫的孤岛似的。
最近铥生封闭开发，一周七天的时间有六天是我自己独处的日子。刚开始还觉得没人烦
还挺自由的，时间久了开始觉得家里太清净了，净的让人心慌。后来烧菜、打扫、洗衣
服的时候开始习惯性的打开视频作为背景音，听着蜡笔小新那搞怪的腔调，偶尔还会忍
不住的笑出声来，开始慢慢享受处的乐趣了。
关于炊饭，阿呆在《童子军》那集是这么说：“吊饭盒炊饭，一开始要用小火，过一阵
子以后就要用大火，一开始细细小小中途变大火，等到饭盒发出声音冒泡泡，就先关火
暂时用焖的，这个时候不能随便掀盖子，就算小婴儿因为肚子饿大哭大闹，也绝对不能
掀盖子！这么做都是为了煮出好吃的饭。”
材料：
大米1.5杯，水1.8杯，鸡胸肉150克，咖喱50克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2个，红椒1/2个
，生抽2克，料酒3克，淀粉3克，白糖3克，花生油适量。
做法：
1.鸡胸肉切丁，加生抽、料酒和淀粉抓匀腌制15分钟。
2.洋葱、胡萝卜、红椒洗净切丁。
3.平底锅内放适量的花生油，油热后下洋葱炒出香味。
4.下胡... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起拌匀浇在凉粉上。
吃时拌匀... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 24日是平安夜，林志颖专程赶回家陪儿子过节，为其煮爱心汤，并在微博晒出父子两人分享爱心汤的照片，照片中父子两人嘟嘴吹汤的场面十分温馨，被网友怒赞“中国好爸爸”。
林志颖陪KIMI过平安夜
林志颖陪KIMI过平安夜
林志颖陪KIMI过平安夜
24日是平安夜，林志颖专程赶回家陪儿子过节，为其煮爱心汤，并在微博晒出父子两人分享爱心汤的照片，照片中父子两人嘟嘴吹汤的场面十分温馨，被网友怒赞“中国好爸爸”。
12月24日18点46分，林志颖通过微博晒与儿子Kimi喝汤的照片，并称：“圣诞节爸比赶回来，帮你煮一直想喝的爱心汤。”照片中，林志颖和儿子头贴头，均鼓着腮帮对着勺子中的汤一起吹，场面非常的温馨。林志颖之前在参加节目时为儿子也煮了好喝的汤，KIMI说回家也想喝，此次再次为儿子奉上爱心汤也算是实现诺言。
林志颖晒出和儿子的有爱照片后，网友纷纷转发留言怒赞“太幸福了”，更称林志颖是“中国好爸爸”。 |
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S********4
发帖数: 787 | 5 春节刚过，迎来的就是汉族传统节日元宵节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，
所以称正月十五为元宵节。
汤圆的吃法
1水煮汤圆
这是最简单最家常的一种，这种做法遵循的原则“滚下水，慢火煮”，意思是说水煮开
后，放入汤圆，要用汤勺慢慢搅动汤圆，顺方向，不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了，这
样汤圆不容易粘锅，煮的过程中可以加点凉水，煮出的汤圆滑润不破皮，等汤圆飘起来
就住的差不多了，但是还要用小火，慢慢煮3～5分钟。
2油炸汤圆
油入锅加热至7成熟，将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里，要将汤圆常温后再
放入，防止热油遇水迸溅)，炸汤圆时要慢慢给汤圆翻身，不要糊锅，不然汤圆破皮就
一锅浆糊了，待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘。特点是外焦内软，皮酥
里糯。
3烘烤汤圆
入锅家里有烤箱，可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整
齐，汤圆表面可以稍许刷一层油，将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可取出
烤盘，这种做法的口感跟油炸的差不多，只是没有油炸的酥，但是操作简单、安全，关
键不用担心糊锅破皮。
4拔丝汤圆
拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 6 事情很简单，选课期间，卤煮当时手一抖，选了一门评价非常差的老师的会计课，
另一个老师在等待名单上，本来想等有人退课好进另一个老师，没想到一直没人退，就
将错就错的上了。
最终成绩里面有10%是homework，也就是课后习题。
前几天老师布置了第一次作业，卤煮的室友上了另一个老师的课，同一本书，他们
手里有习题答案。就像大家想的一样，卤煮把答案要过来，自己做了一遍作业之后，对
了下答案，然后根据答案修改了自己的作业，就交上去了。
作业发下来，卤煮发现得了零分。
老师在第一页写着，你的作业抄了答案，我不仅会这次给你零分，而且会在你的考
试成绩上扣分。
卤煮需要拿到A，所以写了封email给他，说明了自己的情况。
卤煮说很抱歉自己的行为，因为自己是中国人，作业里面有叙述题，卤煮希望能把
语言组织的更好一点，所以参考了答案。然后也说明了在美国扎根一直是卤煮的希望，
而好的成绩是卤煮在这里找工作的唯一优势，卤煮平时上课都非常认真，卤煮也会提出
问题，而且基本上每节课都会被老师表扬。希望他可以鉴于卤煮的情况，给卤煮第二次
作业机会。
老师回信了，他说，他给卤煮的第二次机会就是，不把这次抄... 阅读全帖 |
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J*Y
发帖数: 169 | 7 陈意浓刚走的时候，朱臻不觉得什么。现在网络这么发达，基本感觉不到距离。陈意浓
每天趁中午臻煮意忙过之后，都会给朱臻电话，没事儿还挂在MSN上发各种信息。慢慢
的，朱臻开始觉得空落落的。这是谈恋爱的感觉吗？朱臻不确定。
朱臻妈看着那个台湾小伙子来了，又走了；看着朱臻越来越瘦，不过眼睛一直亮亮的。
这天，趁小玲休息，朱臻妈边做手工边跟朱臻聊天。
“你跟小陈是怎么打算的？”
“打算什么？”朱臻装傻，
“你们将来在哪儿发展啊~~你跟他去美国吧，你不是一直都想去美国留学吗？”
“妈~~你说什么呢？这才哪儿到哪儿啊就将来了。”朱臻闹了个大红脸，
“唉，你这老大不小的，别拖着了。我看小陈对你挺上心的，你能往前走一步就走一步
吧。”
“我舍不得妈。”朱臻小声嘀咕着，
“傻丫头，哪有跟妈过一辈子的。”
“那你怎么不往前走一步？”
“我走哪儿去？最多我回成都。”
“别打岔，我是说你为啥不跟逄叔叔往前走一步？”
听朱臻说的这么直接，朱臻妈红着脸不知道该怎么接话茬。
半晌，朱臻妈叹了口气，“我这都土埋半截的人，两边孩子都这么大了。现在这样就挺
好。”
“现在这样，也不是个事儿啊。我觉得你们俩把事儿办了，搬到一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 麻辣火锅、肥牛火锅、海鲜火锅、涮涮锅... ...在寒冷的冬季吃上美味的火锅，暖胃又暖心。但对于济南的张先生来说，吃火锅却吃出了烦心事。据山东媒体报道，10月11日下午，张先生的爱人带着孩子到当地恒隆广场6楼吃小馋熊快乐涮涮锅。在吃了一个多小时后，张先生的爱人竟从火锅里捞出一块黑色手机电池。
火锅吃出电池 煮一个小时未爆炸
黑色的手机电池？难道这一家的涮涮锅是用手机电池做的底料吗？张先生听到爱人打来的电话之后，吓出一身冷汗。 张先生表示，当时最后怕的就是手机电池遇高温会爆炸，现在想想也是特别后怕。所有人，包括医生听到消息的第一反应就是电池为什么没爆炸？手机电池在高温里面煮了一个多小时，没爆炸算是万幸，如果炸了后果将不堪设想。
报道称，电池上可以清晰的看到生产日期为2012年4月27日，并且在注意事项中标注着，禁止将电池置于水中，禁止置于超过60摄氏度的温度中。
店方写保证书 承诺赔偿相关费用
据悉，后来恒隆广场6楼的一个楼层经理也过来帮忙处理此事，小馋熊涮涮锅的店面经理给张先生及爱人写了一份书面保证，称如果电池对身体有伤害，会对其进行赔偿。在得到小馋熊快乐涮涮锅店面经理的书面证明之后，... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sammamish (sammamish), 信区: Military
标 题: 人民网：美国做梦都希望中国出一个曼德拉这样的垃圾(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 2 13:11:03 2015, 美东)
曼德拉————全世界的圣人，一个国家的罪人。转载
转自人民网台版 楼主：idontc
说曼德拉之前，我先说一下他获得的荣誉吧！
曼德拉是全球政治家里，唯一一个被全球所有国家认同的一个政治家，无论是英国
、美国、俄罗斯、中国、法国为首的五大流氓，还是八强国，以及如古巴、委内瑞拉、
日本、朝鲜、等等的一票小强们。都高度评价的一个人。
曼德拉是唯一一个突破的意识形态，唯一一个能让资本主义阵营和社会主义阵营，
君主封建制阵营等等国家都认同的一个人。
曼德拉一生中，重要的荣誉总计获得一百余个。如诺贝尔和平奖啊一类的多的数都
数不过来。
并且，曼德拉还是北京大学荣誉博士学位获得者，是剑桥大学的荣誉教授、是美国
哈佛大学的荣誉博士，是俄国莫斯科大学的荣誉教授，是法国巴黎几所大学的终生名誉
教授。他甚至被查韦斯等... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 沈克尼 文/图
1941年11月6日，日本为进攻东南亚和太平洋诸岛，组成“南方军”，总司令为寺内寿
一大将，其战斗序列为陆军第14、第15、第16、第25军及第3、第5飞行集团。日本南方
军曾在印缅和我国云南作战，1945年为英、美和中国军队歼灭。笔者曾在《轻兵器》杂
志发表《岛屿生存》和《台湾地区野外生存ABC》，本文试就日本南方军热带岛屿野战
生存做一概述。他山之石，为我参考。
昔时日军的野战生存教程
第二次世界大战中日本军队的“精英”们，除注重对预定战区的兵要地志调研外，还有
对特定方向作战研究的专著。时任日本台湾军研究部的主任参谋辻政信大佐（上校）和
林义秀大佐共同编写的南方作战“极密”手册《一读必胜》。该书讲述了假想战地民情
、地形、气象及其他特异现象；有关卫生防疫给养常识；战斗方法和军中勤务；兵器及
使用使用方法；英、澳、印、荷兰各军军情等等。这本印发了数万本的小册子，对1941
年6月日军在我国海南岛登陆作战训练和登陆后持续千里行军演习，继尔选择相似地形
进行的针对马来西亚北端，进攻新加坡在炎热、骤雨条件下的通道作战演习很有参考价
值。被日军称为“作战之神”的辻政信大佐... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sammamish (sammamish), 信区: Military
标 题: 人民网：美国做梦都希望中国出一个曼德拉这样的垃圾(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 2 13:11:03 2015, 美东)
曼德拉————全世界的圣人，一个国家的罪人。转载
转自人民网台版 楼主：idontc
说曼德拉之前，我先说一下他获得的荣誉吧！
曼德拉是全球政治家里，唯一一个被全球所有国家认同的一个政治家，无论是英国
、美国、俄罗斯、中国、法国为首的五大流氓，还是八强国，以及如古巴、委内瑞拉、
日本、朝鲜、等等的一票小强们。都高度评价的一个人。
曼德拉是唯一一个突破的意识形态，唯一一个能让资本主义阵营和社会主义阵营，
君主封建制阵营等等国家都认同的一个人。
曼德拉一生中，重要的荣誉总计获得一百余个。如诺贝尔和平奖啊一类的多的数都
数不过来。
并且，曼德拉还是北京大学荣誉博士学位获得者，是剑桥大学的荣誉教授、是美国
哈佛大学的荣誉博士，是俄国莫斯科大学的荣誉教授，是法国巴黎几所大学的终生名誉
教授。他甚至被查韦斯等... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sammamish (sammamish), 信区: Military
标 题: 人民网：美国做梦都希望中国出一个曼德拉这样的垃圾(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 2 13:11:03 2015, 美东)
曼德拉————全世界的圣人，一个国家的罪人。转载
转自人民网台版 楼主：idontc
说曼德拉之前，我先说一下他获得的荣誉吧！
曼德拉是全球政治家里，唯一一个被全球所有国家认同的一个政治家，无论是英国
、美国、俄罗斯、中国、法国为首的五大流氓，还是八强国，以及如古巴、委内瑞拉、
日本、朝鲜、等等的一票小强们。都高度评价的一个人。
曼德拉是唯一一个突破的意识形态，唯一一个能让资本主义阵营和社会主义阵营，
君主封建制阵营等等国家都认同的一个人。
曼德拉一生中，重要的荣誉总计获得一百余个。如诺贝尔和平奖啊一类的多的数都
数不过来。
并且，曼德拉还是北京大学荣誉博士学位获得者，是剑桥大学的荣誉教授、是美国
哈佛大学的荣誉博士，是俄国莫斯科大学的荣誉教授，是法国巴黎几所大学的终生名誉
教授。他甚至被查韦斯等... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 感恩节家家烤火鸡，我家人口少，看到average 10lb的火鸡实在是没有勇气尝试——这
得吃到什么时候才能吃完哪？
所以，豆豆猫就去买了两只小鸡，一只做了白斩鸡+海南鸡饭，另一只烤了吃。
海南鸡饭的做法综合了几个方子，我也不知道是不是正宗的，反正味道着实不错。
白斩鸡做法：
小鸡一只，大约1磅；鸡身上抹盐，腌一个小时；
蒜3瓣；姜一大块，拍扁；香叶2片；
把鸡身上的盐洗掉，煮一锅水，水里再放二小勺盐，放蒜，姜，和香叶煮出香味,水开
后，将鸡放进锅里,转小火，保持水在不沸腾的状态，加盖，煮10分钟左右,把鸡捞起快
速放入冰水中浸大约5分钟,再放回沸水中翻一面再煮10分钟,然后把火关掉，加盖再浸
10分钟捞起(鸡汤留用),待凉切块上碟。
鸡饭的做法：
白米两杯，香叶2片，姜一块拍扁，蒜2～3瓣；
白米洗净，浸泡1个小时；
把水沥干，锅里放少许橄榄油，加香叶，姜，蒜煸炒出香味，然后把米放进去炒，炒到
米粒有点半透明的样子，倒进高压锅（或者电饭锅），加刚才煮鸡的鸡汤，鸡汤要没过
米大约1指。然后就按照平常作米饭的做法就好了。
沾汁做法（这个是豆豆猫的杜撰）：
小葱3根，姜一小块儿，蒜2瓣，都... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 14 筹备已久，现闪亮推出，欢迎各位厨艺高手踊跃报名参加，这是你大秀厨艺、大展身手
的好地方，休斯顿的首届超女快男和最佳“煮妇”“煮男”就是你，你，你！！！
第一届休士顿超女快男歌唱比赛&第三届湘菜大赛
----山寨湖南“味视”，草根“汪喊、李香”
湖南卫视火爆中华，文化湘军打造的超女快男比赛方兴未艾，全球华人粉丝无数
。惟楚有才，于斯为盛。休士顿的湖南老湘理事们秉承着骨子里流淌的湖湘文化基因，
决心发扬光大湖南人性格里著名的“灵气和霸气”。在总“策神”常湘滨和会长罗雪梅
的策划张罗下，决定推出北美版湖南“味视”，举行第一届休斯顿超女快男歌唱比赛暨
第三届湘菜比赛。本次活动由湖南同乡会主办, 由樊豫珍音乐教室和大休斯顿地区中国
联合校友会协办。
唱歌唱到喉咙冒烟，湘菜香到鼻子流血，这是老湘们期待的高潮，并藉此好机会挖掘一
批休士顿的草根明星。经过紧锣密鼓的策划准备，湖南味视-----第一届休士顿超女快
男歌唱比赛暨湘菜比赛即将于三月底闪亮登场。本次歌唱大赛本着山寨娱乐的精神，由
著名主持汪喊、李香主持。全... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 15 筹备已久，现闪亮推出，快来报名参加吧，休斯顿的首届超女快男和最佳“煮妇”“煮
男”就是你，你，你！！！
第一届休士顿超女快男歌唱比赛&第三届湘菜大赛
----山寨湖南“味视”，草根“汪喊、李香”
湖南卫视火爆中华，文化湘军打造的超女快男比赛方兴未艾，全球华人粉丝无数
。惟楚有才，于斯为盛。休士顿的湖南老湘理事们秉承着骨子里流淌的湖湘文化基因，
决心发扬光大湖南人性格里著名的“灵气和霸气”。在总“策神”常湘滨和会长罗雪梅
的策划张罗下，决定推出北美版湖南“味视”，举行第一届休斯顿超女快男歌唱比赛暨
第三届湘菜比赛。本次活动由湖南同乡会主办, 由樊豫珍音乐教室和大休斯顿地区中国
联合校友会协办。
唱歌唱到喉咙冒烟，湘菜香到鼻子流血，这是老湘们期待的高潮，并藉此好机会挖掘一
批休士顿的草根明星。经过紧锣密鼓的策划准备，湖南味视-----第一届休士顿超女快
男歌唱比赛暨湘菜比赛即将于三月底闪亮登场。本次歌唱大赛本着山寨娱乐的精神，由
著名主持汪喊、李香主持。全休士顿人，不限年龄，不限国界，不限种族，不限唱法... 阅读全帖 |
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t*********r
发帖数: 206 | 16 跟前任分手是在一年前，分手理由很老套:他妈妈不喜欢我，可又想让他儿子赶紧结婚，所以就一边催着我俩分开一边急着给她儿子相亲，无奈我们只好分开了，可能是命中注定，dikey也就是卤煮前任，相了几个都没成功。中间我们也联系了一两次都是些无关痛痒的话。七个月前，我遇到了现任londty，因为很说得来又都是单身就在一块了，平平淡淡没有大起大落生活了大半年，一切看似美好，可总觉得俩人在一块少了点什么，却总也找不出到底少了什么，我问他觉不觉得，londty说“no，everything is ok”，好吧，我也就没再多说什么了。前两天，卤煮收到一个快递，是一本笔记本，打开一看，卤煮震住了，密密麻麻全是照片——卤煮和前任在一起三年的全部照片，去过的很多地方吃过的很多美食，每张图片下面还有清晰的笔记，记录着哪个地方哪种美食……我知道，那就是他的字迹！快递签收完毕，电脑那边就响起了接收新邮件的声音，是，你没猜错，dikey发来邮件问好……就这样，我俩又开始联系了，隔三差五的约会，约会内容也无非是吃吃饭聊聊天然后各回各家，可是不知为何，就算是仅仅吃吃饭聊聊天我也觉得心中愉快轻松，好像以前久违的感觉又都回来了... 阅读全帖 |
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J*Y
发帖数: 169 | 17 黄立明和朱臻见面的场景，很有些戏剧性。
黄立明在臻煮意坐好后，发短信通知朱臻：“我在臻煮意靠窗第二排座位。”
女老板笑眯眯过来，立明刚想点些喝的，只见她伸出手，自我介绍：“你好，我是朱臻
！”立明彻底惊着了！慌忙站起来握手寒暄。对方脸上露出狡黠的笑，好像他的这个反
应在意料之中。可这确实出乎立明的意料之外。朱臻看起来太年轻，不像个工作过十几
年的老江湖，白T恤，牛仔裤，短发，球鞋，像个刚出校门的大学生。
为了掩饰尴尬，立明没话找话：“这是加州的灯塔公园吧？你去过？”朱臻今天穿着手
绘店服。
“是啊，我很喜欢这个灯塔。你也去过？”
“嗯，离我美国的家不是很远，我也非常喜欢那里的风景。”
“想吃点儿什么？我请客！”朱臻言归正传。
立明有些不好意思，约在人家的店里，好像成心让人家请客似得，连忙客气：“今天怎
样都该我请，以后还要请你多帮忙呢。”
趁店里人还不多，朱臻跟立明先把合同的细节商量了一下，打印好签字，合作就算正式
开始了。
立明对朱臻工作时的表现很满意，知道了她的老窝，有些需要解决的问题就直接过来跟
她沟通，一来二去，臻煮意成了他的据点。正好父母去美国帮Lily，家里没人做饭，立
明... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 大家平时都很爱吃火锅，麻辣火锅、肥牛火锅、海鲜火锅还有涮涮锅等等。在这寒冷的冬季吃上美味的火锅，是暖胃又暖心。不过，最近济南的张先生，因为吃火锅，吃出了一件烦心事。
据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道，10月11号下午，张先生的爱人带着孩子到恒隆广场6楼吃小馋熊快乐涮涮锅。当时去的时候是3点多，在吃了一个多小时后，张先生的爱人从火锅里捞了一块手机电池出来，是一块黑色的手机电池。
火锅里吃出电池 煮一个小时未爆炸
黑色的手机电池？难道这一家的涮涮锅是用手机电池做的底料吗？张先生听到爱人打来的电话之后，吓出一身冷汗。 张先生表示，当时最后怕的就是手机电池遇高温会爆炸，现在想想也是特别后怕。所有人，包括医生听到消息的第一反应就是电池为什么没爆炸？手机电池在高温里面煮了一个多小时，没爆炸算是万幸。如果当时炸了，张先生的爱人和孩子以及旁边的人都会受影响。
记者在电池上可以清晰的看到生产日期是2012年4月27日，并且在注意事项中标注着，禁止将电池置于水中，禁止置于超过60摄氏度的温度中。
店方写保证书 承诺赔偿相关费用
张经理告诉记者，后来恒隆广场6楼的一个楼层经理也过来帮忙处理这个事，... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 19 司马南：再论“卤煮火烧”之倒掉
2017-11-23 10:37:14 来源：红歌会网 作者：司马南
点击：4098 评论： 12（查看）
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据中纪委网站消息，中共中央宣传部原副部长鲁炜涉嫌严重违纪，目前正接受组织审查
。 鲁炜简历 鲁炜，男，汉族，1960年1月生，安徽巢湖人，中共党员。1978年10月
参加工作，研究生学历，硕士学位，高级记者。2000年起为享受国务院特殊津贴专家。
中共十八大代表。 1978.07——1978.10 安徽巢县庙岗乡鲁集大队回乡知青； 1978.
10——1984.09 安徽巢县小学、中学教师，桂林风动工具厂机械工人、宣传干事(1982.
09-1985.08在广西广播电视大学语文专业学习)； 1984.09——1991.04 桂林市中级人
民法院书记员、干事，广西法制报记者、总编辑助理； 1991.04——1994.06 新华社桂
林记者站站长、桂林支社社长； 1994.06——1997.11 新华社广西分社副社长、党组成
员； 1997.11——2001.10 新华社广西分社社长、党组书记（1997.09-2001.06在广西
大... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 卤煮火烧在北京最著名的是“小肠陈”，这道已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃
的小吃却起源于宫廷。
清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩著的《食在宫廷
》中介绍，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中
。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味
之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一
道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这
种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”
了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。
出售“苏造肉”的小贩清晨在东华门外设摊，专为进入升平署的官员做早点。民国之后
，什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售“苏造肉”最有名气。《燕都小食品杂咏
》中有“苏造肉”的咏诗一首：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻
，一脔膏油已满衫。”并注说：“苏造肉者，以长条肥肉，酱汁炖之极烂，其味极厚，
并将火烧同煮锅中，买者多以肉嵌火烧内食之。”... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 21 今天分享的是我们家的“救急”菜谱。偶尔白天没时间解冻腌制肉类，结果又回家晚
了的时候用微波炉解冻肉末的同时切红葱，然后起锅炒熟就好，能保证短时间内吃上
饭。另外这个菜适合速冻，所以不论是偷懒不想做饭的时候还是给孩子带饭都是很好
的选择，属于我们家冷冻室的常客。
说到米饭，现在都流行多吃粗粮，薯条家吃糙米饭也有好几年了。记得刚买回糙米的
时候，因为听好多人说糙米饭不好吃，所以我们都是混着白米一起煮的。可是糙米的
部分硬硬地夹生状很影响口感，多放水没什么帮助不说，反而让白米饭变得特别软烂
，两者变得都不好吃。有听说全部用糙米煮出来的饭很好吃，可是我们家的电饭锅是
最简单的，按键压下去开始煮，煮好了按键就弹起那种，没有高级电饭锅分类烹煮的
功能。直到有一回在饼版看到有人分享煮糙米的简便方法，试过之后果然很好用：
那就是在煮糙米的时候（全部都用糙米哦，不要混别的米）多加点水，差不多是煮同
等量的白米饭所用水量的1.5-2倍。冷水就可以，生的糙米也不需要提前浸泡，淘好
米可以马上开始煮。水量的差异跟米的品种，还有电饭锅的密闭性能都有关系。喜欢
米饭口感硬些的就从1.5倍开始试，喜欢米饭软些的就从... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 141 | 22 这道小凉菜是元旦放假的时候在家做的，放到这里来和大家分享一下。口感清淡的竹笋
经过出汁浸泡之后非常的鲜美爽脆，很受家人的喜欢。虽然现在不是竹笋季节用的是水
煮竹笋，等到春天新鲜竹笋下来，用新鲜的来做相信会更加好吃。
材料
真空包装的水煮竹笋 约1斤重
出汁 400毫升（做法可以参考之前的博客柴鱼高汤的做法）
日式酱油 50毫升
味霖 50毫升
柴鱼花 10g
做法
1.把水煮竹笋切成厚度约0.3－0.5厘米的小片，放到开水里焯一下，滤干水分
2.把准备好的出汁和酱油，味霖混合。
3.把竹笋放到出汁和酱油的混合液里小火焖煮20－30分钟
4.最后放入10g的柴鱼花混合后，关火。放凉后即可食用。
小贴士：用的出汁和酱油的量可以自己根据竹笋的大小调整。如果喜欢淡一些的味道也
可以把酱油的量减少一些，随意吧。竹笋煮好之后放凉之后就可以吃，但是如果能让竹
笋在汤汁里多浸泡几个小时的话，味道会更好。 |
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z*******g
发帖数: 2429 | 23 美国店里的蟹都是海蟹。海蟹的壳基本不能吃，大部分都是蟹的腺体。所谓的蟹黄部分
也聚集了很多重金属。
吃海蟹基本就是吃腿，螯，以及蟹体的肉。比如stone crab就主要吃螯，snow crab主
要吃腿，Dungeness crab这三种肉都比较好吃。
煮海蟹要用淡盐水，最好是用sea salt。由于海蟹本身有鲜咸味，如果用清水煮，则鲜
咸味就会转入煮的水中，本身蟹肉变得寡淡无味。这是煮蟹入味很重要的一点。
此外煮蟹时可以整只煮，也可以去壳后切成两半煮。一般两磅以下的蟹煮15分钟即可，
如去壳切开煮时间可更短。去壳切开煮的好处在于防止蟹的体内腺体和内脏污染蟹肉。
有的人可能觉得整只煮味道更好。
最后，蟹煮熟出锅后应放入冰水冷却，以保证蟹肉的嚼劲和口感。 |
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发帖数: 1 | 24 大北京这座城市对我来说有着不同的意义，在那里，我度过了最青春无忧的四年时光。
离京多年，一些记忆开始模糊，但丝毫不影响我对这个城市一如既往地爱。
对大北京的依恋，始于挚爱的母校、挂念的旧友、还有最想回去却又回不去的时光，当
然更少不了充满诱惑的美食。当年，课余时间总会和同学好友一起在北京城的各个角落
寻找特色美味，这么多年过去了，要说最让我念念不忘的还是那一碗卤煮。
卤煮这种北京特色美食可以说既不上档次也不小清新，甚至有些重口味，但是爱它的人
割舍不下的正是那地道的食材和浓厚的味道。当年吃了好多家卤煮，也四处寻找所谓的
最正宗，更是和最好的朋友穿越了半个北京城要去尝一尝传说中的小陈卤煮。
小陈卤煮这家小店当年的知名度很高，位于繁华的天安门广场附近。我还记得当时已经
临近下午，站在狭窄的胡同口就能看到排成长龙的队伍，甚至还有人因为店内满座索性
立在门口端着碗用餐。
当然，世界上没有什么困难能阻止一个吃货，我们终是耐着性子加入了队列，等轮到的
时候已经一个小时过去了。踏入小店，到处人头攒动、热闹非凡，巴掌大的地方摆着满
满的桌椅，连转身都要小心翼翼，生怕碰到旁边端碗的顾客。店门口就放着一口... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 第十二章 媒人
huā姬悠悠醒转，只觉得这一觉睡得好香好香，身下软绵绵好不舒服，可，可好久没睡
这般舒适的床了。
突然一惊，huā姬腾地坐了起来。
却见锦被软枕，红幔低垂，再看自己身上，不由得呀的惊叫一声，却是只穿了鹅黄
亵衣亵裤，她脑子嗡了一声，可，可又感觉好似身子没什么异样。
轻轻掀开红幔一线，做贼般向外看去，却见暖阁红木架构，黄莺鸣杖的薄纱屏风，
桃木梳妆台、明亮的西洋镜、滴滴答答的自鸣钟，一件件摆设都是那么新奇华贵。
huā姬吓死了，不知道怎么迷迷糊糊进了哪位小姐的闺房，看到床头整整齐齐的两
套衣裙，其中一套红纱华美耀目，另一套是她本来的穿弄。
huā姬急忙穿上自己的绿裙，干干爽爽，好像洗过了。
她也来不及细想，飞快下床，跻拉上小绣huā鞋，慌慌张张就跑出了暖阁，却见身
处一个小院子中，绿柳低垂，石桌石凳，环境清雅。
huā姬不敢停留，沿着石板路快步出了院子，却见四下无人，心中一安，但庭院层
层叠叠，屋脊如海，却实在不知该往何处去。
现在自是离这院子越远越好”huā姬看着那绿荫中若隐若现的荷huā楼、东西配楼
，辩了辩方向，沿着石板路向南一溜小跑。
也不知道穿过了多少月洞门、角... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 26 第十二章 媒人
huā姬悠悠醒转，只觉得这一觉睡得好香好香，身下软绵绵好不舒服，可，可好久没睡
这般舒适的床了。
突然一惊，huā姬腾地坐了起来。
却见锦被软枕，红幔低垂，再看自己身上，不由得呀的惊叫一声，却是只穿了鹅黄
亵衣亵裤，她脑子嗡了一声，可，可又感觉好似身子没什么异样。
轻轻掀开红幔一线，做贼般向外看去，却见暖阁红木架构，黄莺鸣杖的薄纱屏风，
桃木梳妆台、明亮的西洋镜、滴滴答答的自鸣钟，一件件摆设都是那么新奇华贵。
huā姬吓死了，不知道怎么迷迷糊糊进了哪位小姐的闺房，看到床头整整齐齐的两
套衣裙，其中一套红纱华美耀目，另一套是她本来的穿弄。
huā姬急忙穿上自己的绿裙，干干爽爽，好像洗过了。
她也来不及细想，飞快下床，跻拉上小绣huā鞋，慌慌张张就跑出了暖阁，却见身
处一个小院子中，绿柳低垂，石桌石凳，环境清雅。
huā姬不敢停留，沿着石板路快步出了院子，却见四下无人，心中一安，但庭院层
层叠叠，屋脊如海，却实在不知该往何处去。
现在自是离这院子越远越好”huā姬看着那绿荫中若隐若现的荷huā楼、东西配楼
，辩了辩方向，沿着石板路向南一溜小跑。
也不知道穿过了多少月洞门、角... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 去年12月1日上午，一名男子到什邡市公安局城东派出所报案称其40多岁的母亲张某失联5天，活不见人，死不见尸。接到报警后，民警在300多个G的视频中的一秒镜头中找打疑点，将张某的前男友李某作为调查对象，李某山庄里大小的斑迹成为突破口，顺着这条线索，民警找到了血迹，在狗粪里刨出受害人骨头。
在证据面前，李某交代，因为纠纷他将张某杀死，用砍刀将尸体肢解煮熟，两天内分三次将尸块喂了藏獒，并将张某的头骨丢进了河里的犯罪事实。
目前，李某因涉嫌故意杀人已经被警方刑事拘留。
事发
男子报案称母亲失踪
2014年12月1日上午，一男子来到什邡市公安局城东派出所刑警中队报案，称自己40多岁的母亲张某已失联了5天，平时母亲每天晚上很早就会回家，报案当天已经5天没回家，就连电话也没给家里来一个，拨打其电话也一直处于关机状态，他怀疑母亲是否是出了车祸或是发生了其他意外。
接警后，城东派出所民警立即开始侦查案件。
民警调查了解到，张某是什邡市方亭街道的居民，是一个生意人，性格好强，独立，个人能力强，平日里结交的人特别多，未曾与人结仇。
11月26日张某失踪的当天，最后一个与她见面的是她的前男友李某。根据李某提供... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 28 曼德拉————全世界的圣人，一个国家的罪人。转载
转自人民网台版 楼主：idontc
说曼德拉之前，我先说一下他获得的荣誉吧！
曼德拉是全球政治家里，唯一一个被全球所有国家认同的一个政治家，无论是英国
、美国、俄罗斯、中国、法国为首的五大流氓，还是八强国，以及如古巴、委内瑞拉、
日本、朝鲜、等等的一票小强们。都高度评价的一个人。
曼德拉是唯一一个突破的意识形态，唯一一个能让资本主义阵营和社会主义阵营，
君主封建制阵营等等国家都认同的一个人。
曼德拉一生中，重要的荣誉总计获得一百余个。如诺贝尔和平奖啊一类的多的数都
数不过来。
并且，曼德拉还是北京大学荣誉博士学位获得者，是剑桥大学的荣誉教授、是美国
哈佛大学的荣誉博士，是俄国莫斯科大学的荣誉教授，是法国巴黎几所大学的终生名誉
教授。他甚至被查韦斯等“毒菜”者都称之为是一个伟大的人。他甚至在阿拉伯世界里
也有无上的光荣。
他突破了宗教，意识形态，国家，人种……所有人都高度评价一个人，把所有的荣
耀都堆了给一个人。
甚至连中国的乐队，比昂乐队都写过一首著名的《光辉岁月》来歌颂曼德拉。几乎
全球所有国家的世界史里，一旦说到非洲都会说到……曼德... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 29 作者：张宏良 发布时间：2016-03-16 08:43:00 来源：民族复兴网
十八大以来，中国政治生活中出现了一个从未有过的显著特点，就是许多标志性事
件出现了司空见惯的反复性。每一次出现标志性事件，结果全都是在声势最大时突然销
声匿迹，消失的无影无踪。政治生活如同翻烧饼一样，刚刚翻过来马上又翻了过去，一
个180度的大翻转，大家还没有分清东南西北，紧接着又是一个180度大翻转回到了原地
，每一次都是煮熟的鸭子又飞了。
此类事例比比皆是，俯拾即是，几乎已经变成了一种政治生活的“新常态”。其中
，最典型的就是三个标志性事件——《抗美援朝》电视剧解禁的反复性，教师节修改日
期的反复性，以及这次任志强事件的反复性。这些事件的反复性如同过山车一样折磨着
中国人民的感情和希望，一次又一次地把中国人民的感情从希望的巅峰跌入绝望的谷底
，从辉煌的天堂抛入黑暗的地狱。
2013年央视传来可靠消息，禁播13年的电视连续剧《抗美援朝》即将解禁，央视的
播放时间表都已经排好。广大爱国网民心情激动、奔走相告，许多了解内情的人更是感
慨万分，热泪盈眶，早早地就坐在了电视机前，等待着观看这部让中国人悲愤屈辱了... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 30
【煮男】 之 午餐系列-----
因为 都是用 饭盒直接装的、、、
所以 美观上 只能 降级了、、
尤其是俺还是喜欢装 大分量的，，直接没有 美观可言了啊、、哈哈哈
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因为是周末、、
两个人一起守店、、所以分量会比平时大很多、、哈哈、、
------------------------
1，酸甜 酱香骨
集合了 酸甜排骨 和 酱排骨的特点、、
不但是酸甜可口、、而且 完全不油腻、、直接就是 食不停手、、哈哈、、
烹调时间：40分钟左右、炖用了30分钟、但是肉并不老、提前腌过20分钟、、
因为 都是 临时 自己想的 方子，，所以没有 具体的分量，需要自己斟酌、、这样会更有 创意、、哈哈
用料：
1，肋排 切块，姜葱切段，
2，生抽、老抽、醋、料酒、白糖、可能还有放 花椒粉、
做法就是：
1，先把 排骨 用料酒和盐腌20分钟、、
2，然后 用油煎 变色之后 倒出大部分的油，再放入 将葱段、
3，爆香，入 老生抽 加水，开... 阅读全帖 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 31 我娃不挑食，不过如果做的好吃的确实会多吃一些，下面这两样属于她比较喜欢的
看上去有点儿麻烦，不过没啥技术含量，妈妈们得空给宝宝们试试吧
菜谱一：Pasta with hidden vegetables （适合9个月+）
这个是从Top100 baby purees这本书里看来的，我改良了下
材料：
1勺橄榄油
½杯洋葱 切碎
1片蒜
½杯 butternut squash 切碎
半个胡萝卜 切碎
½杯 Zucchini （可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子）
半个番茄 中等大小 切碎
1大勺番茄酱
1片American cheese
1杯水或鸡汤
做法：
1．橄榄油入锅加热，放入洋葱和蒜，炒出香味儿
2．加入squash和胡萝卜，炒4-5分钟
3．加入Zucchini炒2分钟
4．加入番茄/番茄酱/黄油，炒2分钟
5．加入水or鸡汤 加盖中火焖10分钟
6．加入cheese 翻炒知道cheese融化
7. 出锅晾凉Blender打碎
8.吃
Tips：
1. Zucchini 可用其他蔬菜代替，如蘑菇，土豆，茄子，或多加几种菜也可以
2. ... 阅读全帖 |
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S**********u
发帖数: 1329 | 32 清理战场的任务非常繁重，步战骑士们把一具具尸体拖到基地外，并且把尸体
上的装备卸下收集。李察开始一个个提审俘虏的战士，他提问的内容非常详细，从地理
到宗教到风土人情，甚至男爵的性格癖好都会涉及到。每次提审，李察都会记下密密麻
麻几页纸的资料。
前进基地清理完时，已经接近黄昏。基地外的空地上堆了上百具尸体，而前进基地
内则开始飘溢食物的香气。流砂已从冥想中醒来，但当她走进酒馆时，看到李察还在审
问一名战士，桌子上已经放了厚厚一叠纪录。
李察虽然满脸倦容，但是眼神依旧清亮，在纸上的纪录也整齐美观，丝毫不见潦草。
流砂坐到李察旁边，认真地说：“你该休息了，没有魔力的法师还不如战士。”
李察抬头看了看天色，说：“还有最后两个人了，问完我就去吃东西。”他拍了拍
旁边厚厚的纪录，说：“这些情报可比我的魔力重要多了，我们对这个位面几乎一无所
知，也不知道明天等待我们的是什么。我需要尽快理出一个头绪，好决定下一步应该怎
样做。这场战斗我们消灭了佛萨男爵超过三分之一的精锐部队，特别是五个战斗爵士战
死了三个。在短时间内，相信他不敢再来进攻了，残余的那点兵力，现在仅够他防御自
己的核心领地。... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 33 卷二 我的征途是星辰大海 章二十 责任 上
清理战场的任务非常繁重，步战骑士们把一具具尸体拖到基地外，并且把尸体上的装备
卸下收集。李察开始一个个提审俘虏的战士，他提问的内容非常详细，从地理到宗教到
风土人情，甚至男爵的性格癖好都会涉及到。每次提审，李察都会记下密密麻麻几页纸
的资料。
前进基地清理完时，已经接近黄昏。基地外的空地上堆了上百具尸体，而前进基地
内则开始飘溢食物的香气。流砂已从冥想中醒来，但当她走进酒馆时，看到李察还在审
问一名战士，桌子上已经放了厚厚一叠纪录。
李察虽然满脸倦容，但是眼神依旧清亮，在纸上的纪录也整齐美观，丝毫不见潦草。
流砂坐到李察旁边，认真地说：“你该休息了，没有魔力的法师还不如战士。”
李察抬头看了看天色，说：“还有最后两个人了，问完我就去吃东西。”他拍了拍
旁边厚厚的纪录，说：“这些情报可比我的魔力重要多了，我们对这个位面几乎一无所
知，也不知道明天等待我们的是什么。我需要尽快理出一个头绪，好决定下一步应该怎
样做。这场战斗我们消灭了佛萨男爵超过三分之一的精锐部队，特别是五个战斗爵士战
死了三个。在短时间内，相信他不敢再来进攻了，残余的那点兵力，现... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 卷二 我的征途是星辰大海 章二十 责任 上
清理战场的任务非常繁重，步战骑士们把一具具尸体拖到基地外，并且把尸体上的装备
卸下收集。李察开始一个个提审俘虏的战士，他提问的内容非常详细，从地理到宗教到
风土人情，甚至男爵的性格癖好都会涉及到。每次提审，李察都会记下密密麻麻几页纸
的资料。
前进基地清理完时，已经接近黄昏。基地外的空地上堆了上百具尸体，而前进基地
内则开始飘溢食物的香气。流砂已从冥想中醒来，但当她走进酒馆时，看到李察还在审
问一名战士，桌子上已经放了厚厚一叠纪录。
李察虽然满脸倦容，但是眼神依旧清亮，在纸上的纪录也整齐美观，丝毫不见潦草。
流砂坐到李察旁边，认真地说：“你该休息了，没有魔力的法师还不如战士。”
李察抬头看了看天色，说：“还有最后两个人了，问完我就去吃东西。”他拍了拍
旁边厚厚的纪录，说：“这些情报可比我的魔力重要多了，我们对这个位面几乎一无所
知，也不知道明天等待我们的是什么。我需要尽快理出一个头绪，好决定下一步应该怎
样做。这场战斗我们消灭了佛萨男爵超过三分之一的精锐部队，特别是五个战斗爵士战
死了三个。在短时间内，相信他不敢再来进攻了，残余的那点兵力，现... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 小小一把煮开水的铁壶，售价却达到惊人的40万元人民币，比一辆宝马3系房车还要贵许多。
近日，《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行，展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。其中，有一把老铁壶在玻璃盒的保护下，在灯光中其色泽显得非常饱满。该铁壶是由专为日本皇家打制茶具的日本光玉堂制造，钮座和把手都有纯银成份，壶身上的螳螂、蝴蝶、菊花等造型都栩栩如生。
■在今年稍早于昆明举行的一个博览交易会上，歷史悠久、造型古朴的老铁壶吸引了众多茶艺爱好者。
可别小看这把铁壶，其实它的年龄比普通人都大：大约100岁了！据称，该铁壶的估价达40万元，这意味着它比一辆宝马3系房车还要昂贵。目前，宝马3系房车售价约27万元左右。
据介绍，铁壶是以生铁为原料，通过铸造方式制成的煮水器具，泡茶尤其沖泡普洱茶前，用铁壶煮水能软化水质的作用，使茶汤更完美。《生活周刊》援引铁壶达人姜宗志说，「就像以前人们家里用铁锅炒菜对人的身体有好处一样，用铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。」他说，铁壶煮水用过一段时间后 |
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h***f
发帖数: 4541 | 36 十几年前来美国的时候，注册了一个非死不可帐号，不久以后觉得根本不好玩，就再也
没用过，几乎就把它忘了。直到最近两年，非死不可每隔几个月就给我发信让我登陆，
让我回忆起还有这个事存在。
前些天听说非死不可封禁了中国大陆的很多账号（舔菊党说他们是“机器人”、“政宣
”），就想看看我的账号怎么样了。发现果然被封了，不是因为十几年未登录，而是众
所周知的“公鸡香港皿煮”。
虽然我在一些论坛确实公鸡香港皿煮了，不冤枉，但是我已经十几年没有用过非死不可
了，它怎么知道的？通过FBI吗？
最后我发现可能的原因了。我在非死不可的头像上是我出国前抱着刚满月儿子的照片，
后面的背景是一块晾着的尿布。问题就出在这块尿布上。因为尿布是红色的，上面有些
白色图案，放大了看不出什么，但缩小以后用作头像就像是中国国旗。爱中国的人一定
会公鸡香港皿煮啊，然后就被非死不可的机器人筛查出来了。
这件事让我更坚定了对美国渍油、皿煮和科技的信心，呵呵 |
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p*****e
发帖数: 371 | 37 今天发我前几日做的卤牛肉，
我也第一次做，感觉味道还不错，
觉得这样冷吃的卤味做起来比较简单，
只需要调一个好的卤汁就可以，
哪怕肉料入味儿差都没关系，
放凉切片装盘后，调个好吃的酱汁蘸食都很好。
原料：牛肉，葱，姜，（八角，香叶，桂皮，草果，花椒，小茴香，丁香）蒜，冰糖，
黄豆酱油，老抽，海鲜酱（没有可不用或用甜面酱或豆瓣酱）
先把大料用开水煮一分钟捞出来沥干水再用，这样煮出的卤水香味比较缓和，不会有冲
鼻的大料味儿。
做法：
1，牛肉适量，清水浸泡几个小时，期间换水两三次，泡去血水。
2，沸水焯烫几分钟，煮出血沫后捞入凉水中洗净备用。
3，锅中加油烧热，把所有大料一起入锅炒香，
4，加两勺海鲜酱炒香，再倒黄豆酱油和老抽沸起。
5，加适量清水，再根据情况添加酱油调出汤色，或深或浅随意，加入冰糖，盐调味儿。
6，煮开后，将焯好的牛肉放入锅中，慢慢熬煮40分钟左右，
7，煮好的牛肉在汤中浸泡8小时以上使其入味儿。
吃时捞出切片摆盘，用醋汁调了蒜泥儿淋几滴香油，蘸食，味道非常好。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之--酸甜酱香排骨--瞎做的 香辣鱼头---
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 14:30:19 2012, 美东)
【煮男】 之 午餐系列-----
因为 都是用 饭盒直接装的、、、
所以 美观上 只能 降级了、、
尤其是俺还是喜欢装 大分量的，，直接没有 美观可言了啊、、哈哈哈
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因为是周末、、
两个人一起守店、、所以分量会比平时大很多、、哈哈、、
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1，酸甜 酱香骨
集合了 酸甜排骨 和 酱排骨的特点、、
不但是酸甜可口、、而且 完全不油腻、、直接就是 食不停手、、哈哈、、
烹调时间：40分钟左右、炖用了30分钟、但是肉并不老、提前腌过20分钟、、
2，香辣鱼头
这个 是鳕鱼头、虽然是半只、但是太大、、
所以那么大的饭盒都被整个盖住了、、... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ibmgoog (猪和北美WSN的4大理想), 信区: Military
标 题: Re: ZT: 青梅煮翔论大神系列
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 08:48:20 2012, 美东)
在吧里经常可以看到类似的楼中楼对话：
（楼上）：老猫的文笔真心好，完爆***
（楼下）：真不明白你们这些人，读个网络小说还读出优越感来了，你怎么不和四大名
著比文笔…
话说到这个份儿上，一般来说楼上会哑火，至少是不敢当面反驳说老猫的作品有堪与名
著比肩的价值；或者这段对话直接进入了垃圾话时间，双方开始一段精彩的对喷，周边
看客无数。
问题随之而来：
网络小说是否真的是后娘养的低能儿？
网络小说是否会随着我们鉴赏能力的提高而消亡？
当下的网络作家中谁有代表了网络文学的发展方向？
这个帖子正试图不自量力的去回答这些问题。
话说每个时代都有自己的文学，从春秋以降，楚辞、汉赋、六朝骈文以至于唐诗宋词、
元曲和明清小说，接力而起，装点了我们的内心世界，文学的发展自有其规律可循。
文学发展最主要的的规律就是文学的日趋平民化和大众... 阅读全帖 |
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s**X
发帖数: 397 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
oceanfrog (ClockInTheSky) 于 (Sun Jul 31 19:34:11 2011, 美东) 提到:
申明，
本人非老饕非食神，本帖及后续贴都是胡言乱语，
看了信不信由你，
本人不做广告不要包子，吃了上当概不负责。
1.牛排
俺最推崇还是Taste of Texas
I-10靠近8号,注意周末没有午餐，
不接受定位，以前每次去基本都要等一小时，
不过等位的地方很大，soda，chip随便吃。
前几年I-10修路生意差了一点，不过跟所有好点的
西餐馆子一样，等半小时都是好的。
Taste of Texas要省钱的话，可以点
32oz的T-bone两个人分，第二个人花
5-6块买一个Salad bar就可以了.
或者买prime rib,好像超过12oz还是16oz是一块钱一oz,
这个可是真便宜，买个28-32oz分两份就行，不过有
人不爱prime rib,因为烤法不一样，面上都是血淋淋的。
俺去过很多次，带过父母朋友去，很多第一次来休斯敦的，
凡是去过的都很赞，没有另我失... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 41 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: qilikala888 (qilikala), 信区: LosAngeles
标 题: 亞裔怪招!辦公室煮飯種菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 15:45:05 2010, 美东)
平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ibmgoog (猪和北美WSN的4大理想), 信区: Military
标 题: Re: ZT: 青梅煮翔论大神系列
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 08:48:20 2012, 美东)
在吧里经常可以看到类似的楼中楼对话：
（楼上）：老猫的文笔真心好，完爆***
（楼下）：真不明白你们这些人，读个网络小说还读出优越感来了，你怎么不和四大名
著比文笔…
话说到这个份儿上，一般来说楼上会哑火，至少是不敢当面反驳说老猫的作品有堪与名
著比肩的价值；或者这段对话直接进入了垃圾话时间，双方开始一段精彩的对喷，周边
看客无数。
问题随之而来：
网络小说是否真的是后娘养的低能儿？
网络小说是否会随着我们鉴赏能力的提高而消亡？
当下的网络作家中谁有代表了网络文学的发展方向？
这个帖子正试图不自量力的去回答这些问题。
话说每个时代都有自己的文学，从春秋以降，楚辞、汉赋、六朝骈文以至于唐诗宋词、
元曲和明清小说，接力而起，装点了我们的内心世界，文学的发展自有其规律可循。
文学发展最主要的的规律就是文学的日趋平民化和大众... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 43 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: skyblue0 (头转星移), 信区: Memory
标 题: 如何煮出美丽紫色的茄子 （ZT) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 10 16:02:21 2010, 美东)
如何煮出美丽紫色的茄子
昨天我在廚房，看茄子在水中翻滾
鮮豔的紫色消退，逐漸變成咖啡色
心生惋惜之際，忽然靈光一閃
如阿基米得發現浮力
瓦特發現蒸汽原理一樣
余致力化學實驗凡40年
對人類社會最大的貢獻，於焉問世 ：
漂亮的紫色，晶瑩剔透
茄肉的纖維，變繞舌柔
再沾點薑汁醬油，歐伊西 ！！！
我馬上電告吾友，烹飪界的卡洛
問她，我可以將茄子煮熟，又能保鮮豔的紫色
這是重大發明呢？還是眾所週知？
當然是重大發明，她說。
哈哈，我再google 一番發現：
從前人類，須先用油炸過再煮，才能保持茄子的顏色
今後人類，可以吃到漂亮、美味，又健康的水煮茄子
秘訣有兩點：
1. 必須先將水煮開，再放入茄子
2. 茄子必須壓到水面下，不能接觸空氣
如此直至煮熟，鮮! 豔的紫色都不會改變 |
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y********n
发帖数: 1669 | 44 -关于电饭煲煮出的饭究竟能有多美味。就连日本国内最好的电饭煲制造商都承
-认，最好的电饭煲 + 最好的大米 + 最好的天然水煮出的饭，也比不过简单的用松木饭
-釜 + 柴薪直火加热煮出的饭的美味，这个是物理天限，无法逾越的屏障
你说的话前后矛盾啊。最好的也好不过松木饭釜+柴薪直火煮出的饭，但是这种饭我们
都吃过，也不可能空口吃三碗啊。几口我都不爱吃
象印做的我也吃了，一般 |
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G**U
发帖数: 5492 | 45 藏书是个简陋的小镇，镇中心也不过是一个十字路口，但正是这样一个小镇孕育出了江
南杰出的诸多羊肉美食。说起羊肉，或许大部分人会联想到北方流行的烤全羊和涮羊肉
等等，但藏书的羊肉料理方式却也是独树一帜，美味程度可谓各有千秋，相较其在全国
的知名度，可说是被远远低估了的。
北方流行的羊肉是绵羊肉，优点是油香四溢、羊香浓郁，若能接受羊肉的话自是视
为绝味，但对于不喜羊肉味的人们来说则显得膻了些。相比之下，生活在南方的山羊，
脂肪含量相对少，味道较为清淡。所以对于怕膻的朋友，味道更清爽而细腻的山羊肉会
是更好的选择，正宗的藏书羊肉所选用的正是在山坡上放养的山羊。（图文摘自网友“
闲游小子”的博客）
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传统的藏书羊肉有两种基本的料理方法——白烧与红烧，白烧最能直观体现羊肉本
身的品质，而红烧则更考较厨师的功夫。
白烧羊肉确实可谓一清二白，除少数葱花外，整碗汤里就只有羊肉而已。但功夫实
则在戏外，白烧羊肉是极其耗时耗工的一道菜。
需先将山羊切成大块后入沸水炖煮，撇去血沫、捞去沉渣并以清水洗涤羊肉，再将
羊肉与原汤一同重新入锅，以旺火炖煮约3小时，见肉烂汤浓便可出锅切块装盘。
尽管白烧羊肉中除羊肉外... 阅读全帖 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 46 平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷味的香氣，不僅害得其同事上班無法集
中精神，煮東西的同事每隔半小時就要離開位置去查看爐火，許多工作因此延誤，不但
影響辦公室上班的「氣氛」及效率，還害怕會引發火災，每天上班提心吊膽。
還有華裔員工利用公司前面的花圃種菜，利用公司的定期澆水系統澆水施肥。華裔員工
賴雪莉表示... 阅读全帖 |
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u****n
发帖数: 7521 | 47 http://blog.udn.com/YST2000/5041190
（一）YST 對於日本03月11日大地震損失的誤判
在
「中國人對日本災難所應持有的態度」（2011/03/12）
這篇文章，YST 說「日本這次天災大約損失三千人的生命和兩百億美元的財產，對日本
龐大的人口和資產來說這個損失是非常輕微的，我們以平常心對之即可」。當時YST這
麼說是看不慣記者誇張的報導。
YST 必須承認對日本這次關東大地震的災難損失所做的評估嚴重低估，原因有三：
1.這是災難的第二天上午，資料不全。
2.災區雖然有一點工業但是主要是農業區，人口也不多，即使有海嘯損失應該不大，大
約也就是兩百億美元，頂多加上一倍也不過四百億美元，不到日本GDP的1％。但是這個
估計是錯誤的，差了一個數量級。事實上，日本的損失很可能超過兩千億美元，不過這
也不是什麼大問題。日本不是印尼，日本是一個非常富裕的社會，並不缺乏現金，兩千
億美元對日本來說這個損失雖然沈重了一點，但是絕非無法負擔。想想看，前兩天日本
政府為了救股市就投入三十兆日圓，大約三千億美元。所以錢對日本不是問題，各國對
日本的捐款主要是表達誠摯的人性... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 这两天广州闷热得很，人也郁燥，呼出来的气滚烫的，跟喷火娃一样。
到了饭点也胃口乏乏，只想来点汤汤水水的，下下火。
去市场买了一颗大芥菜，和冰箱里的咸骨一起，煲了锅清热养胃芥菜咸骨。
广东人爱吃咸骨，龙骨或是排骨斩件提回来，抹上重盐，放冰箱过夜，拿出来煲粥煮汤
都是一流。
汤底香醇，没有丝毫油腻腥气 ，肉质还紧实鲜香，再不爱吃猪肉的人，都会喜欢。
芥菜清火解毒，开胃消食，广东湿热，所以广东人尤爱吃新鲜芥菜。
拿来清炒或是煮汤都好，芥菜中微微的清苦，不止下火，还格外开胃。
做法非常简单，但在这样的天，喝上两碗芥菜咸骨汤，全身都舒坦了！
-芥菜咸骨 -
[食材 ]
芥菜排骨葱姜
胡萝卜盐食用油蒜末
[做法 ]
1.排骨冲洗后滤干水分，下大量盐抓匀，放进冰箱冷藏
腌渍咸骨，最好是隔夜，肉质才会紧实，放两晚更好。盐要下得重手，腌渍好洗去表面
的盐就好
2.芥菜切段、胡萝卜切片
3.腌渍好的咸骨和姜葱一起入凉水锅焯水，煮开后捞出，沥干水分
4.另取一锅加入咸骨，水多加一些，大火煮开，转小火焖煮三十分钟
咸骨中的盐分足够煮汤了，不需要额外放盐
5.加入芥菜、胡萝卜片，煮五分钟，完成了~
放了几片胡萝... 阅读全帖 |
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v***v
发帖数: 332 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lookacar (买买提外f研究首席专家), 信区: Military
标 题: 我在美国给洋老公做家庭煮妇
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 11:03:17 2014, 美东)
“晚上吃什么呀？”我在电话里问老公。“不知道啊，你看着办么，我无所谓。”老公
又在“大撒把”，我心里偷偷的骂：你不帮忙做饭也罢了，连主意都懒得出，真是……
到家了。怨归怨，在美国当家的我，还是需要每天面对衣食住行的问题。以前一个人的
时候好办些，一人吃饱，全家不饿，爱吃什么吃什么，不用看别人脸色来做饭。结了婚
就大大不同了，两个人口味不一样，还不是中国南北口味的差别，是中国和美国口味的
碰撞，是两个不同世界的大战……说得夸张了点，但是这每天周而复始的功课，是每个
当家人逃不掉的。
说实话，我以前在父母家里可以算是标准的饭来张口，衣来伸手的“要饭一族”，
自理能力当之无愧属于低能那一类。我和姐姐都不挑食，我运气好摊上个爱做厨子的老
爸，和跟他一样厨艺高超的妈妈，他们联合起来把我和姐姐养得白白胖胖。那时妈妈最
不能忍受的，是我们... 阅读全帖 |
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