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全部话题 - 话题: 煤气灶
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h******6
发帖数: 51
1
来自主题: Europe版 - Do you believe?
Do you believe?
近日在网上看到一则消息,有个七旬老太太家里发生的故事。故事内容如下:
“一次,我们家的煤气灶火苗不大,我就对着煤气灶说:你也是来得法的,你记住:法
轮大法好!真善忍好!今后火烟大点儿。煤气灶听我说后,真的火也大了,烟也大了。
我发现是自己说错了。我又对煤气灶说:对不起,我说错了。请你把烟收掉,火苗大点
!过了几天,煤气灶果真按我说的只有火苗没有烟了。
我们家的两罐油腐乳隔了半年打开罐子时,发现油没有了,皮面上是灰色的。油哪去了
?真奇怪。大法能归正一切不好的东西。我对着这两个罐子念“法轮大法好,真善忍好
”,念着念着,就看见罐子里的油从底下冒了出来。
我们家买了几袋大米,时间放长了就有些变质,我对着大米念“法轮大法好,真善忍好
”,大米变好了,煮出来的饭又好吃了。“
这种大法真的有这么大的神奇效应吗?我想和大家讲一个自己亲眼所见之事。
我有个朋友也是和这位老太太一样修炼这种大法,有一次大家一起出去活动,参加跑步
比赛,这位朋友也参加报了名,在比赛的时候,他跑着跑着,突然用手指着跑在他前面
的几个人说:“定!”,大概是想用法力来定住跑在他前面的人,结果呢,... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
2
来自主题: Seattle版 - 超实用的厨房清洁小妙招
1、瓷砖清洁
当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂
再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸
撕掉,再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢,则可用棉布
取代卫生纸即可。
2、水池清洁
橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清
洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几
遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用
细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟,达到理
想的去污效果。
3、抽油烟机的清洁
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具,先将油盒里的油污倒掉,然后将油盒浸泡在肥
皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。油网如
果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干,如果油污较为严重,可以与油盒一起
浸泡。
4、煤气灶的清洁
煤气灶表面的油垢,可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,... 阅读全帖
d***e
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3
来自主题: Military版 - 这是西化症状,知道吗
煤气灶18000U的一家五口足够应付了


: 混滋傻们不知道,油炸,有时也需要猛火,把食材放在低温油里慢慢浸炸十几分
钟,有

: 时是不行的。

: 家用煤气灶,由于火力小,只适合独居者使用,对于每餐要做两三四人份的小家
庭来说

: ,煤气灶是鸡肋。

: 如果想要在家里搞七八个人以上的聚餐, 煤气灶不是鸡肋,而是绊脚石。 别用
那个煤

: 气灶慢慢炖了,几个小时过去了,大家饿得饥肠辘辘都没的吃,还是从餐馆叫外
卖得了

: 。

q*******n
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4
中国农村烧柴草做饭比煤气灶快, 因为柴草火大, 美国的煤气灶, 像我这样的穷人,
用来煮方便面, 或者熬粥还行, 炒一个人的菜都吃力, 因为火太小了.
在纽约市以前我们有亲戚常聚餐, 要做十个人的饭菜, 四个炉头一起烧, 感觉火势像蜡
烛那么大, 慢得令人无法忍受, 几盘菜几个小时都搞不定. 美国的家用煤气灶那微弱的
小破火, 非常违反中国百姓的生活常识.
所以从技术上来看,美国的家用煤气灶, 确实比中国贫困农村的柴草泥灶落后.
M**********n
发帖数: 4964
5
来自主题: WashingtonDC版 - SOS!厨房安全在线求救
不用,我根据他描述的,猜测一下这个煤气灶的原理就够了。这煤气灶有个小火苗一直靠着释放出的微量煤气一直烧着,煤气灶打开放出煤气时,这小火苗就把火引到了煤气灶上。没了这小火苗,打开时放出来的只是煤气。没打开,那个小火苗处也一直释放出微量煤气,但不至于影响生命,即使关窗关门,除非密封。必须借助外界先把小火苗点燃了再说。
我说了“不懂,帮顶”,出事了不关我的事。
n***y
发帖数: 430
6
7:00,天色刚亮,热气腾腾的饭菜摆上餐桌,这顿饭在捕捞时间段内被称为午饭。
完成工作的放绳组与刚刚起床的其他船员一起坐在食堂内,大口大口往嘴里扒拉着炸猪
排盖饭。“添饭!多浇点酱,汁料理长!”许多双手举起空碗,这些壮实的水手每人的
饭量都比顾铁大三倍,中国人忙不迭地给他们添饭,心想这么一大早就吃这么多油腻腻
的炸猪排,胃口还真好……
这时候阿齐薇从门口走了进來。雨林之花穿着蓝色背带裤,黄色慢跑鞋,戴着巨人
队的棒球帽,银色长发绑成马尾披在身后,身材窈窕有致。她的目光穿过人群,落在顾
铁脸上,嘴角浮现一个戏谑的笑容。
“唷,早上好!桃叶通讯长……不对不对,应该说今天风平浪静啊哈哈哈。”顾铁
冲她挥挥手,打招呼道。
“擦擦眼屎吧,樱井料理长。”阿齐薇忍住沒笑出声來,摆了摆手端起一碗盖饭,
坐在人群之中。
中国人揉揉眼睛,他整夜沒睡,这会儿已经过了困意最浓的时候,眼睛红红肿肿有
一种异常的亢奋感。他洗了根萝卜,嘎巴嘎巴咬着,问刚吃完饭的美元平次船长:“船
长以后是不是每天都要按这个时间表干活?今天能捕到鲔鱼吗?”
美元船长点了根烟,回答道:“当然!在为期六个月到八个月的作业期间,每天都
要... 阅读全帖
y*********o
发帖数: 700
7
来自主题: Zhejiang版 - 桑兰结棍的。。。
周璇儿子是温州人黄宗英侵吞常州人周璇财产,法院都判黄宗英败诉归还侵占财物了,还有啥好说的。。。。看来温州人也是结棍格。。。
周璇后人再揭内幕 黄宗英是否侵吞周璇遗产?
前不久,记者电话采访了远在加拿大定居的一代红歌星周璇的次子周伟,发表了名为《周璇两子为何结怨半生》的报道文章,初步揭开了笼罩在周璇后人头上长达几十年的恩怨“疑云”,文末记者称:7月底,周伟将携妻带女回上海举办一场音乐会,届时他将披露一个“惊人”的秘密。8月5日,记者在北京首体宾馆见到了从上海来京办事的周伟夫妇,虽然来去匆匆,但周伟和夫人常晶还是先后两次接受了记者的采访。见面时,周伟先生送给记者一篇他刚刚写就的文章《为了母亲的微笑》,在这篇大曝内幕的文章中,周伟将矛头直指著名演员、作家黄宗英,他向记者指出,黄宗英在周璇逝世以后,处心积虑,以收养他本人为名,侵吞了周璇的遗产。
十几年之前,周伟就曾起诉黄宗英侵占周璇遗产,经过四年艰难的诉讼,黄宗英败诉,上海高级人民法院判决黄宗英赔偿周伟人民币7万余元,周伟向记者表示:十几年前黄宗英赔付给他的仅是黄宗英侵占周璇海外唱片的版权费,而周璇逝世后留下来的大量财产以及后来由香港银行转至... 阅读全帖
f****r
发帖数: 571
8
爸爸去哪儿基本上都是在农村拍的,在台湾农村这一集。可以看出台湾基本上是发达国
家和地区的水平:
城乡基本无差别,农村居住区更象条件不太好的度假区。农村居民家家都有煤气灶,空
调,汽车,摩托车就像意大利等欧洲国家一样是居民的简单出行工具。
农民素质也很高,礼貌热情,大方,衣着等也是发达国家地区的程度。
再看国内。爸爸去哪儿应该去的还不是国内最落后的地方。但生活水平基本上停留在几
千年去的那种农耕生活状态,出门一脚泥,做饭捡来的木材,更谈不上什么煤气灶,自
来水,空调。汽车这种和文明联系在一起的词。
难怪黄磊说爸爸去哪儿自拍摄以来第一次看见了煤气灶。他对台湾农村垃圾回收就能做
到分类也很感叹,估计在北上广可能也做不到。
看到这我突然想起两三年前回北京方庄附近,路左边就是好几万一平的高楼,路右边就
是什么自来水,厕所什么都没有的大片平房区也不是胡同区,进去一个厕所我见到了什
么叫堆积如山的屎,我踩着砖进去,捂着脸剁苍蝇。
台湾生活水准更像日本和欧洲,无论生活水平和居民素质基本上和日本法国意大利这些
国家差别不大。,城乡,贫富差别不大,90%的地区和人比10%城市贫民区的
生活好。
国内生活水... 阅读全帖
d******a
发帖数: 32122
9
什么样的煤气灶会这样?我当初住的几个apartment,发现煤气灶里边都一直是点着的
----------------
用打火机和小纸条把煤气灶点燃
q*******n
发帖数: 20306
10
来自主题: Military版 - 这是西化症状,知道吗
混滋傻们不知道,油炸,有时也需要猛火,把食材放在低温油里慢慢浸炸十几分钟,有
时是不行的。
家用煤气灶,由于火力小,只适合独居者使用,对于每餐要做两三四人份的小家庭来说
,煤气灶是鸡肋。
如果想要在家里搞七八个人以上的聚餐, 煤气灶不是鸡肋,而是绊脚石。 别用那个煤
气灶慢慢炖了,几个小时过去了,大家饿得饥肠辘辘都没的吃,还是从餐馆叫外卖得了
D**S
发帖数: 24887
11
西人不懂如何在煤气灶头上下功夫,导致一般煤气灶的活力很难达到中式烹炒的要求。
前面有人说得对,中式大火烹炒,要害是火一定要壮,反倒锅不重要,实际上,锅适当
薄一些,还利于颠炒,这都是中式烹炒之精华,可惜在西式煤气灶上断无施展的可能,
只能不伦不类地好歹给炒熟而已。
c*****l
发帖数: 513
12
来自主题: ebiz版 - 不妨买个电磁炉- 消费指南
电磁炉的优势第一在于它的多功能性。由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量
传递的中间环节,因而其热效率可达 80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两
升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使
炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,
液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样
,仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。
第二是电磁炉很清洁。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具
、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身
也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时
间就是黑糊糊的一层。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉
却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。
第三是安全。电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱
因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、
过流、过压、欠压
x***x
发帖数: 416
13
就拿LZ的工作来做例子吧, 你说说这里面plumber要做什么工作? 不就接个水龙头
和煤气灶管道吗?不就是两三百块钱的活吗? 其实连煤气灶都可以不拆的, 小心翼翼
地拖
出来, 装好了再推回去就行了. 要不动煤气灶的话, $150就可以了. 但一申
请permit, 不就成了$3000的
活了. 你再去找inspector介绍的plumber试试? 没有$5000能放你过吗?
a*o
发帖数: 25262
14
来自主题: NewYork版 - 请教∶手机
iphone 不是煤气灶牌子么? 现在的潮流是带煤气灶出街了?
哎。。真的落后了。
http://www.mitbbs.com/article_t/NewYork/32508879.html
武汉工商执法查获大量“iPhone”牌煤气灶 (转载)
d********d
发帖数: 147
15
我是去年搬到portland, 需要装island 抽油烟机. 我搜索了版内搜索历史,知道了
rafael 为人很油,但苦于找不到中国人会装的。看到rafael他还是会装的,就联系他
,等了两个月,他才正式和我联系要买什么样的抽油烟机。我本打算装三代神器,我把
要买的型号及链接发给他,让他看,他看了,说可以。 好,我就买了,还很贵。然后
催了N次,他才来装。打洞弄了一天(收价还蛮贵),然后他说他不会装这种分体的抽
油烟机。然后我还得退货,重新买。 重新买了后,又联系了他好几次,打电话,发信
息,他经常是答应什么时候来装,结果那天不来,却连通知也不给。我最后发脾气了,
他才来装,但是也没装好,位置太高,抽烟效果不好。 另外,我还让他帮忙换煤气灶
,他把我旧的拿走了,说是拿去捐。当时我不懂旧的煤气灶还可以二手卖掉的,应该至
少能卖好几百刀。 这也算了,换上新的煤气灶,留有一条缝在灶台上,他本来答应给
我弄好,说得像模像样,说明天就过来把抽烟烟机降低点,把灶台缝给填了。可是第二
天踪影也不见。 催他也不回短信了。
实在是很可恶的一个contractor, 一点信用都没有,还给他坑。
昨天找了... 阅读全帖
d********d
发帖数: 147
16
我是去年搬到portland, 需要装island 抽油烟机. 我搜索了版内搜索历史,知道了
rafael 为人很油,但苦于找不到中国人会装的。看到rafael他还是会装的,就联系他
,等了两个月,他才正式和我联系要买什么样的抽油烟机。我本打算装三代神器,我把
要买的型号及链接发给他,让他看,他看了,说可以。 好,我就买了,还很贵。然后
催了N次,他才来装。打洞弄了一天(收价还蛮贵),然后他说他不会装这种分体的抽
油烟机。然后我还得退货,重新买。 重新买了后,又联系了他好几次,打电话,发信
息,他经常是答应什么时候来装,结果那天不来,却连通知也不给。我最后发脾气了,
他才来装,但是也没装好,位置太高,抽烟效果不好。 另外,我还让他帮忙换煤气灶
,他把我旧的拿走了,说是拿去捐。当时我不懂旧的煤气灶还可以二手卖掉的,应该至
少能卖好几百刀。 这也算了,换上新的煤气灶,留有一条缝在灶台上,他本来答应给
我弄好,说得像模像样,说明天就过来把抽烟烟机降低点,把灶台缝给填了。可是第二
天踪影也不见。 催他也不回短信了。
实在是很可恶的一个contractor, 一点信用都没有,还给他坑。
昨天找了... 阅读全帖
f****r
发帖数: 571
17
爸爸去哪儿基本上都是在农村拍的,在台湾农村这一集。可以看出台湾基本上是发达国
家和地区的水平:
城乡基本无差别,农村居住区更象条件不太好的度假区。农村居民家家都有煤气灶,空
调,汽车,摩托车就像意大利等欧洲国家一样是居民的简单出行工具。
农民素质也很高,礼貌热情,大方,衣着等也是发达国家地区的程度。
再看国内。爸爸去哪儿应该去的还不是国内最落后的地方。但生活水平基本上停留在几
千年去的那种农耕生活状态,出门一脚泥,做饭捡来的木材,更谈不上什么煤气灶,自
来水,空调。汽车这种和文明联系在一起的词。
难怪黄磊说爸爸去哪儿自拍摄以来第一次看见了煤气灶。他对台湾农村垃圾回收就能做
到分类也很感叹,估计在北上广可能也做不到。
看到这我突然想起两三年前回北京方庄附近,路左边就是好几万一平的高楼,路右边就
是什么自来水,厕所什么都没有的大片平房区也不是胡同区,进去一个厕所我见到了什
么叫堆积如山的屎,我踩着砖进去,捂着脸剁苍蝇。
台湾生活水准更像日本和欧洲,无论生活水平和居民素质基本上和日本法国意大利这些
国家差别不大。,城乡,贫富差别不大,90%的地区和人比10%城市贫民区的
生活好。
国内生活水... 阅读全帖
x*****g
发帖数: 1067
18
来自主题: Joke版 - 叫你上厕所不冲水
值班室的大爷对上厕所不冲水表示不满了。大爷的字写得很好啊,各种高人隐藏在
民间啊
原文如下
再诚指
天明光,地明三形,人明三尊。三光宝精,三形造化,三尊教诲。故今志事皆感,
修身,养性,树型,练达仕途之道。
今凡一大学修道者,犹如帝时翰林,可竟有“大小便不冲,手脚一盆冲洗(就是把
脚放在洗手池里洗),垃圾肆虐”,尚无赧颜之羞!
试问,具此现象者是祖荫不优,还是家教不良?!
试怒,不会做人者能明锦程吗?!
望仁者拭目恶习挟带者之神态!众家愤而讨之!
寒假过完回学校,在火车上遇一少妇,抱着小孩喂奶。我一同学Y比较WS,就调戏
人家少妇。
Y:“姐姐,你去哪呀?”
少妇:“XX大学。”
Y:“巧了,我也去那。”
少妇:“恩,我是大一的”
Y惊了一下:“那这孩子?”
少妇:“我的呀…哎……学校也说带着孩子上学影响不好”
Y:“那这孩子他爸呢?”
少妇:“已经回学校了。”
Y说:“这么不靠谱!”
然后Y指着我说:“他喜欢你,让我帮他跟你说”
我靠,我什么时候说过,我就说这小少妇胸好白好不好!
第二天上学,少妇是我们辅导老师。他丈夫是系主任。。。。。我们俩HLL的挨批
继续炮哥那些事儿
1、炮哥洗... 阅读全帖
B*******a
发帖数: 801
19
来自主题: ECUST版 - 上个周末在NJ
板斧你能谈一下,在读洁净煤的时候,一群专家,把个95的项目用10年就改了个喷嘴。
申请了一堆不用检索的实用新型,就是和那些东北民科的节能煤气灶一个档次的东西。
请问参与这么硕果累累,这么大的国家级的项目的时候,有什么感想?
请问横向比较一下另一个节能项目,就是在煤气灶外面加一圈铁骨碌,里面可以灌自来
水加热了当晚上的洗脚水。假定一瓶热水老虎灶1毛钱。全国算1亿个煤气灶,每天就是
1千万。每年就是30多亿的节约。还不算每家每户要付给老外的专利费。请问这种80年
代民科的成果,能凭院士么?请问那些推广的传销销售员,能感动央视么?
我其实也在搞新能源哪,还是太阳能嘞。我设计了一个晾衣架,算是实用新型。大家洗
完衣服以后,千万要用我的衣架,不要用烘干机喔。美国一年电费1/3是在烘衣服喔。
你说我靠这个专利,是不是快要拿美国的国家科技奖了?
p*********n
发帖数: 7788
20
☆─────────────────────────────────────☆
aii (哎?) 于 (Tue Aug 24 14:59:45 2010, 美东) 提到:
......
记得俺住过城南小寨那老西北局宿舍的时候真的有过一场“西风电掣”的经历 ---
从煤球炉向煤气炉过渡。法国人菲利普.鲁本根本没有想到他发明的煤气灶不但在现代
西方,在现代东方的中国已普遍至如火如荼。当然我们现在还有使用电气灶的说是更好。
但是,在那片已经有着多少年的煤球炉,煤油炉,柴火灶等烧火工具历史的广袤大地上,
一时间家家户户能换上使用了煤气炉,真的难道不是一种巨大的生活变革?就算这之前
用煤球炉已比用柴火灶更先进,想想那煤黑带来的脏和尘、有害多多不说,费时费劲,
也并不节省。听大人讲文革期间给发煤票,用煤受限制还得经常排队去买,到现在俺还
真不太懂,那时为什么什么都要凭票买?是不是革命了都没人挖煤了?要大家拼命省着
用煤啊?
好在后来“斗争”结束了,生活慢慢安定了,人们开始追求生活质量和享受,谁喜
欢与那个黑不溜秋的煤垒子打交道啊,家家还老需要腾个地方堆那黑黑一大堆煤。还好
,我们... 阅读全帖
f*********2
发帖数: 157
21
袁竹书
复旦大学核科学与技术系教授
东方网3月16日消息:据《东方早报》报道,截至昨天,日本核危机仍在不断恶化。
人们有疑问,如果危机持续,最坏的结果会是怎样?
核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
这些水,温度升高后,水蒸发成蒸汽,容器的压力就会升高。正常的情况下面,停堆以
后冷却系统就会正常工作,来冷却这个堆芯。冷却水主要是通过泵把外面的水抽进来,
把里面的热水抽出去,形成一个循环。
水循环需要有动力支持。正常情况下,反应堆有三路电源,现在三路电源全部失效
,所以不能冷却,温度越来越高,蒸汽压也越来越高。问题就出现了。
日本技术人员想... 阅读全帖
D*V
发帖数: 3096
22
新华社电 记者从洛阳市公安局获悉,洛阳“9·3”重大刑事案件犯罪嫌疑人李浩已因
涉嫌故意杀人罪、强奸罪、非法拘禁罪被检察机关批准逮捕,获救的4名女子也因涉嫌
故意伤害致人死亡被检察机关批准逮捕。
以妻子名义购地下室
洛阳警方还披露了此案的一些细节。警方介绍,李浩挖地窖囚禁受害女子的地下室是他
2008年以妻子的名义购买,他的家并不在这个小区。李浩晚间开挖地道和地窖,清晨用
尼龙袋装在摩托车上运走,由于挖地窖要很晚回家甚至不能回家,他向妻子撒谎说另找
了一份工作,晚上住单位,他的妻子对此毫不知情。
据警方计算,地窖隐藏在地下6米深处,先通过一个3.4米深、有梯子的竖井,再通过一
个4.7米长的横井才可进入地窖,竖井、横井直径约为50厘米,其间,要经过装着锁具
的6道铁门才能进入地窖。
地窖不足4平方米,高2.43米,在距地面1.1米的地方,用木板隔成两层,上面是床,下
面有液化气罐、煤气灶、热水壶等,电从外部接入,最多的时候,李浩在这里囚禁了5
名女子,吃喝拉撒的东西,由李浩负责运进来或者清理出去。
34岁的李浩2006年5月消防兵退伍,同年11月被安置到河南省洛阳市质量技术监督局稽
查... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
23
江苏省丰县校车事故后,校车停了上一年级的小梦婷和70岁的奶奶每天往返十几公里一老一少相依为命
12月15日清晨6时20分,江苏省丰县首羡镇前屯村70岁的杨桂荣老人已经给孙女喂好了饭,穿好了衣服,准备出发送孙女去上学。
老人5点半左右就起床了,墙上有一个价值7元钱的钟表,每天大约这个时候她也就习惯性地醒了。她跟平日一样,打开煤气灶,熬好了一碗面糊糊,然后再去叫醒熟睡的孙女。
老人带着6岁的孙女王梦婷相依为命,小梦婷没有妈妈,父亲是一个残疾人,在常州一家残疾人工厂上班。王梦婷也只能在春节见到父亲。
王梦婷今年9月开始就读小学一年级,她到三四公里外的首羡镇中心小学去上学。6岁的小女娃无法自己前往,因此上学之初,老人和首羡镇上经营校车的洪旭达成口头协议,一学期交给洪旭650元钱,洪旭的校车负责接送孩子早上上学、下午放学。
事情的转折发生在11月下旬,据说是哪里发生了车祸撞死了很多上学路上的小孩,全国都在整治校车安全,洪旭经营的校车也就停下了,那一段时间,老人非常为难,只能每天接送孩子上学放学。
不过,洪旭的校车前不久又可以开出来了。
校车突发意外
12月12日,是一个星期一。早上,校车来接走了... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
24
凤凰卫视3月13日《社会能见度》,以下为文字实录:
解说:失踪的亲人深陷丐帮,街头偶遇却无力解救。
卢小燕:他还骂我,他说你不要多管闲事,在这里干吗?他说等一下我砍死你。
解说:混迹丐帮,老人亲眼目睹,童丐的悲惨遭遇。
王秀勇:他慢慢这个腿就烂掉了,越烂的流脓,他越惨,越惨他越赚钱。
姜楠:2014新年伊始,一场“扫黄”风暴,让东莞这个“世界工厂”再次进入人们的视野,随后某中文网特约记者,撰写的文章,《东莞:工人、小姐与乞丐》引起了不小的震动,作者在文章中称,他的一位堂叔在东莞打工,无故失踪之后被人发现成为了东莞街头的一名残疾乞丐。
中国沿海发达城市的乞丐问题由来已久,政府打击治理的时候,他们就偃旗息鼓,销声匿迹,而当政策宽松的时候,他们又卷土重来,这次,我们的记者就奔赴东莞,试图揭开东莞乞丐的真实面目。
解说:照片中的人名叫卢剑秋,广西梧州人,如果他现在还活着,今年已经35岁了。
2000年,卢剑秋跟家里的叔公一起在东莞市石排镇打工,一天下班之后,他要赶去与女朋友约会,甚至没有来得及跟叔公打个招呼,就匆匆外出,令人意想不到的是,卢剑秋从此再也没有回来。
卢小燕是卢剑秋的堂姐,一直在东... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
25
因不甘心遭男友背叛,东莞市凤岗镇雁田村一女子酒后点燃了和男友住处厨房煤气灶的火,拿睡衣点着后丢进主人房放火,之后主动报警并留在现场等候处理。庭审时,女子辩称当时自己放火是想自杀。东莞市第三人民法院日前一审判决该女子犯放火罪,判处有期徒刑一年十个月。
法院经审理查明,被告人张某秀与被害人林某是情人关系,其二人住在东莞市凤岗镇雁田村某小区房屋里。2014年12月23日零时许,双方因感情问题发生矛盾,张喝酒后回到上述住处,因林未接听张的电话,张便打着厨房煤气灶的火,拿一件睡衣点着火后丢至主人房进行放火,导致该房被焚烧。案发后,张主动报警并在小区等候处理。被告人家属赔偿了被害人经济损失人民币20000元,取得了被害人林某的谅解。
庭审时,被告人张某秀表示认罪,其辩称因为林某背叛自己,和另一个女人在一起,于是她当时想自杀,所以把衣服点燃放在房里。
东莞市第三人民法院审理认为,关于辩护人提出被告人张某秀不构成放火罪的辩护意见。经查,被告人张某秀在住宅楼内放火,其行为已危及不特定多数人的生命、健康及重大公私财产安全,其行为已符合放火罪的构成要件,构成放火罪。
被告人张某秀自动投案,归案后如实供述犯罪... 阅读全帖
C********g
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26
http://news.sina.com.cn/c/sd/2011-08-31/040223078267.shtml
http://www.sina.com.cn 2011年08月31日04:02 中国青年报
老人坐在安化楼里向外张望
安化楼
楼道里的墙因做饭被熏黑了
装满共产主义理想的安化楼离这个时代越来越远了。
在北京寸土寸金的东南二环内,中介公司挂出的这栋大楼的出租屋价格远远低于周
边楼盘。年轻的租客心急地想着,只要薪水提高就尽快搬出这里;一些与这栋大楼相伴
生活了半个世纪的老住户,则盼着在某天早上醒来,能听到与拆迁有关的消息。
时间退回到上世纪50年代末,围绕着“共产主义需要什么样的建筑”,3个被称为
“公社大楼”的样板工程在北京破土动工。
关于公社大楼,作家史铁生在散文《九层大楼》里这样回忆当年老师在课堂上的描
绘:“总之,那楼里就是一个社会,一个理想社会的缩影或者样板,那儿的人们不分彼
此,同是一个大家庭,可以说他们差不多已经进入了共产主义。”
如今在广渠门内大街边显得落寞的安化楼,正是3座公社大楼之一,它曾经承载过
意气风发的“首都和全国人民”对于共产主义生活的期盼。... 阅读全帖
A*******e
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27
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标 题: 专家预测核泄漏最坏结果:核心受灾区二三十公里
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 23:53:34 2011, 美东)
袁竹书
复旦大学核科学与技术系教授
东方网3月16日消息:据《东方早报》报道,截至昨天,日本核危机仍在不断恶化。
人们有疑问,如果危机持续,最坏的结果会是怎样?
核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
这些水,温度升高后,水蒸发成蒸汽,容器的压力就... 阅读全帖
w****l
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人们有疑问,如果危机持续,最坏的结果会是怎样?
核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
这些水,温度升高后,水蒸发成蒸汽,容器的压力就... 阅读全帖
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把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
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了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
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是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
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人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
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核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
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只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
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s****n
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新华社电 记者从洛阳市公安局获悉,洛阳“9·3”重大刑事案件犯罪嫌疑人李浩已因
涉嫌故意杀人罪、强奸罪、非法拘禁罪被检察机关批准逮捕,获救的4名女子也因涉嫌
故意伤害致人死亡被检察机关批准逮捕。
以妻子名义购地下室
洛阳警方还披露了此案的一些细节。警方介绍,李浩挖地窖囚禁受害女子的地下室是他
2008年以妻子的名义购买,他的家并不在这个小区。李浩晚间开挖地道和地窖,清晨用
尼龙袋装在摩托车上运走,由于挖地窖要很晚回家甚至不能回家,他向妻子撒谎说另找
了一份工作,晚上住单位,他的妻子对此毫不知情。
据警方计算,地窖隐藏在地下6米深处,先通过一个3.4米深、有梯子的竖井,再通过一
个4.7米长的横井才可进入地窖,竖井、横井直径约为50厘米,其间,要经过装着锁具
的6道铁门才能进入地窖。
地窖不足4平方米,高2.43米,在距地面1.1米的地方,用木板隔成两层,上面是床,下
面有液化气罐、煤气灶、热水壶等,电从外部接入,最多的时候,李浩在这里囚禁了5
名女子,吃喝拉撒的东西,由李浩负责运进来或者清理出去。
34岁的李浩2006年5月消防兵退伍,同年11月被安置到河南省洛阳市质量技术监督局稽
查... 阅读全帖
q*******n
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33
刚才用我发明的方法蒸米饭,耗时42分钟:
在一个电饭锅内胆里加入1杯半米和一两预煮过的美洲扁豆, 加水,在煤气灶上煮至
沸腾,16分钟。
用筷子边搅拌边煮到米粒大致都涨发鼓到水面(我原意是搅拌到黏度高到不能再搅拌,
但此时因为蒸锅已经沸腾,所以提前停下),耗时8分钟。
把电饭锅内胆从煤气灶上转移到已沸腾的蒸锅里,盖上蒸锅的盖子,蒸18分钟。
以上大米在沸点共停留了26分钟。
我这个蒸饭法比一般家庭的蒸饭法略快且略省煤气,一般家庭会用个大碗装着冷的米和
水直接放到蒸锅里,导致大米升温慢。 我这是先把大米煮沸涨发至一定程度再转移到
蒸锅里,提高了煮饭的速度,同时因为搅拌,大米的吸水均匀程度也高于一般家庭的蒸
法,蒸的米饭质量也就略高。
此前用高压锅煮米饭耗时32分钟,还用我发明的水浴法煮饭耗时40-47分钟。
在这三种方法中,高压锅米饭虽然速度最快,操作最简便,最省煤气,但质量最差,因
为盖上锅盖增压后无法搅拌,导致贴近锅底2厘米的米饭干硬。
水浴法是蒸法的简化版,煮出的米饭质量比蒸法略低,但设备成本也比蒸法略低,为提
高水浴法的米饭质量,我打算把它改进为盐水浴法。
u*****a
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34
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: WaterWorld
标 题: 我现在用的是六口锅和一个饭盒
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 24 22:21:45 2015, 美东)
六口锅和一个饭盒都是捡来的不要钱的。
两个电饭煲内胆。 一个用于预煮豆类,一个用来蒸饭,都是在煤气灶上直接烧,电饭
煲原有的底座被我扔了, 电加热器比煤气灶落后太多了,所以电饭锅底座没用。 电
饭煲内胆很好, 因为薄,在火上升温快。
三个美式防弹锅,不锈钢深锅,壁很厚手枪子弹都打不穿,又厚又重升温慢,我很讨厌
,但因为都是免费捡来的,我又不舍得去中国买薄皮锅替代它们,所以凑合着用。 其
中一个大的是用来蒸饭用的蒸锅。 第二个大的用来炖肉,经常一次炖七八斤肉。 一
个小的带把的用来煮菜。我是单身汉,伙食一切从简,要几分钟就搞好一顿饭,所以不
炒菜,只煮菜。 炒菜适合三个人以上聚餐,像我这样的一个孤苦伶仃的单身汉,肯定
是最快最简单地把食物弄熟就吃,不讲究,不炒。
一个小高压锅,是被印度人当垃圾扔掉的,被我捡来煮米饭用,还算好用。还... 阅读全帖
q*******n
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35
来自主题: Military版 - 我的日常生活成本比别人低很多
比如我和我的室友相比,我的室友都是雪城大学的学生。
比如在交通方面。我和我的室友的日常交通需求大致相同。估计平均每天三四英里吧。
我骑自行车。我的室友或开小汽车,或走路。我的交通显然比他们方便,而且几乎不花
钱。 步行上下学的室友基本不花钱,但买菜的时候一般要搭别人的小汽车,可能要分
摊一点汽油钱。
又比如日常用的水电煤气。按我观察和估算,我每个月大约使用5-10美元的水电煤
气。也就是说,如果我这个月回国了,没住在这儿,在其它条件不变的前提下,这个月
的水电煤气费用会减少5-10美元。其他人的耗量一般是我的3-5倍,冬夏都差不
多。如果把我换成其他人住在这里,预计每个月的水电煤气费会比我住在这多10-
30美元。
其它一些小事也能看出我的开支比别人少。比如煤气灶的点火器。这里的煤气灶不能自
动点火,要用打火机点火。我在这里住了4.5年,一直使用一个捡来的打火机和我用
刀预裁的纸条点火。而其他人一般都用点火器点火。 我实测过,我使用打火机纸条点
火,速度与使用点火器相同,或更快些。 我是自己做饭最多的人,按一年消耗三个点
火器估算,4.5年期间我一共节省了14个点火器。点火器不贵,大约... 阅读全帖
c********e
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36
来自主题: Military版 - 坐过高铁的都知道!
以前哪有热水器?都是烧水洗澡的。
我们家老房子在洗澡间里也有一个和厨房间一模一样的煤气灶的,原先肯定也是进口的
,原理和现在我们在美国用的一样的,就是上面四个灶眼,下面是烤箱(当然我住到上
大学,就没看见过家里烤过东西,就是把那个空间当储物用的,估计煤气都一定通的)
要洗澡了,就在煤气灶上烧水,一般也不洗bath的(太浪费热水了),就在浴缸里放个
盆(那铸铁浴缸真的是超大),然后人坐在浴缸里洗。到了暑假,反正是洗冷水澡了,
就放水在里面泡。
最舒服的是在冬天有太阳的日子,浴室门关起来,窗帘(整面都是窗户)拉开让太阳晒
进来,然后烧水把浴室烧的很热,然后洗澡,好舒服。
o*****p
发帖数: 2977
37
来自主题: Military版 - 马前卒 人比人气死人
马前卒
人比人气死人。为啥版上的毛轮都跟文盲没啥两样。
https://zhuanlan.zhihu.com/p/32925423?iam=4c6d2b36ac5bfae09416917e8e57665b
保卫我们的现代生活
马前卒
一 刚刚学会吃
大家好,欢迎来到番禺路。如果大家是从延安西路方向过来的,会路过一家卖柳州螺蛳
粉的小店,是我经常吃夜宵的地方。自从2012年《舌尖上的中国》上映,螺蛳粉就成了
柳州的城市名片,全国各地都能找到广西螺蛳粉店。上个月,中国国家地理杂志派我去
柳州采访,我在当地专门调查了螺蛳粉的历史。
关于螺蛳粉的起源,当地有几种说法,有说是工厂食堂给夜班工人提供夜宵发明的;有
说是工人电影院散场后大排档老板为了迅速煮粉发明的;有说是很多外地人半夜下火车
要吃饭,小店老板只剩下螺蛳汤和米粉,临时拼凑出来的。这些说法的共同点是,螺蛳
粉肯定不是什么古代食品,也不是家庭厨房里面的创造,而是现代餐饮企业为了快速批
量制作而发明的快餐。
反过来看,其实螺蛳粉天生就有做优秀快餐的潜质。
首先,它用的是干切粉,不是湿粉,主要原料好运输;其次,把螺蛳预先煮化在汤里,
油水和味... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
38
来自主题: Military版 - 这是西化症状,知道吗
蒸和煮,经常也要猛火,家用煤气灶只能炖和熬。企图蒸一条一斤的鱼,已经有困难。
用煤气灶煮也不太行,把食物放进去,老半天烧不开,对传统中国人来说是不可接受
的。
q*******n
发帖数: 20306
39
来自主题: Military版 - 这是西化症状,知道吗
这个版上的人都是单身独居吗? 没有人用煤气灶一锅煮过两个人的饭菜?
你们也完全没有聚餐的经历吗? 用家里的煤气灶,为5-10个人烹饪,见过是什么景象
吗? 烧来烧去烧不开,忙了三四个小时都开不了饭,大家饥肠辘辘地耐心等待,一筹
莫展。
q*******n
发帖数: 20306
40
来自主题: Military版 - 我大约一两年前发过几个帖子
你在中国逛街时注意一下, 那些路边的小店铺,比如小卖部, 小批发店, 修摩托的, 卖
水果的, 卖文具的, 卖衣服的,小旅馆, 总共只有两三个店员的小店, 在他们吃中午饭
时, 你假装进店看看, 偷看一下他们的餐桌, 是不是都有五六个菜。
那几个菜都是店主在营业中, 抽时间用煤气灶或电磁炉现做的, 不是买的外卖, 也不是
昨天晚上留到今天的剩菜。
比如你现在夫妻开个服装店, 中午抽出一个人, 一个人待客,另一个人用煤气灶和电饭
煲做饭, 忙四十分钟, 就应该做出四菜一汤。 比如炒个排骨, 焖一条鱼, 一盘豆腐,
一盘炒白菜, 一共四个菜, 四十分钟做好, 开饭。
中国的小生意人就是这么吃饭的。


: 午餐小孩在学校吃。晚餐根本没必要吃很多。

: 一荤一素足够了。营养已经完全够了。

: 家庭生活里面,吃是非常次要的一部分。你天天讲究四菜一汤,你也没吃上啊。

: 有很多东西比吃要重要得多。

w****l
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人们有疑问,如果危机持续,最坏的结果会是怎样?
核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
这些水,温度升高后,水蒸发成蒸汽,容器的压力就... 阅读全帖
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复旦大学核科学与技术系教授
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人们有疑问,如果危机持续,最坏的结果会是怎样?
核反应堆和煤气灶不一样,煤气灶只要把煤气切断,就完全没有火了。反应堆利用
的是一种叫铀235的核燃料连锁的核裂变。当你把控制棒插到这个堆芯的底部的话,它
把中子大部分都吸掉了,没有中子,裂变反应不能进行,连锁的裂变反应就停堆了。但
是,正常的停堆之后,还有百分之几的核燃料还在继续的裂变反应,不可能彻底停下。
只要有裂变反应它就会放出热量。
人们本来利用裂变时放出的热量,加热水产生水蒸气来推动汽轮机发电。虽然停堆
了,但是这个热源还存在。除此之外,反应堆里还有很多水,本来把热源传导出就是靠
这些水,温度升高后,水蒸发成蒸汽,容器的压力就... 阅读全帖
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发帖数: 2152
43
在上海一个二流大学读了4年本科,最最怀念又津津乐道的都集中在吃上了。每每
和室友闺蜜聊天,总会想起大学城的食堂和总部后门的小饭馆,那个味道,只留在美好
的回忆中了。
大一大二是在郊区的大学城度过的,那里有很多大学,大家共用食堂和宿舍楼。所
以每天晚上,我都和室友提前研究第二天的课程表,以确定最后在哪里解决温饱问题。
一食堂离教室师近,特点是小吃多,要是下课晚了或者马上有课要上很合适;二食堂离
商店近,特点是糖醋小排味道好,吃完饭没事可以逛逛商店;三食堂离宿舍近,特点是
素菜种类多量大,回宿舍方便。其他要是有特殊原因或者发了奖学金,就会去小饭馆吃
。记得有个蛋糕房的卤肉饭和蛋包饭,味道也是非常好,至今怀念~~还有那时去罗森买
个便当都觉得是很奢侈了,哪想到日后工作了,会吃这个吃到反胃。
大三大四搬回学校本部了,在一个偏工业的区。食堂伙食又贵又难吃,除了怕上课
迟到会去吃,基本都溜到外面的小饭馆解决。饭馆老板是哈尔滨人,一共开了两家店,
我非常他家钟爱番茄炒蛋和金针菇肉片,一度想偷学,后来才知道,煤气灶很重要,家
里的煤气灶,是永远烧不出他的水平的。有时候还会跑到旁... 阅读全帖
S*******1
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44
来自主题: Talk版 - 神奇的汗衫
九九八年的正月初二,我有幸得到了宝书《转法轮》。当时我住在楼梯下,在微弱的灯
光下,一夜到天亮,我一口气把书读完,只觉得这是一本好书,教人做好人的书。第二
天早晨,我照例叼上根烟,觉的烟好象发霉了,只好扔掉。我多年的习惯是早晨起床后
要一根接一根的抽烟,一连抽四五根,每天至少要抽三包烟。我回家新拆了一包烟,还
是霉味,扔了。难道卖烟的坑我?我把烟散给来拜年的客人,他们抽了,都说烟好好的
,是我的口味有毛病。
从此,我就不再抽烟了。初四还喝醉了酒,初五就滴酒不沾了,端起酒杯就作呕,头痛
。一位同修恭喜我,说师父管我了。我自己也觉的法轮功太神奇了。一看书,我的烟瘾
酒瘾就无影无踪了。
得法两三个月,我在建筑队帮小工,和水泥。我正弯腰和水泥,“咚”的一声巨响,一
只泥桶从六楼扔下,正砸在我的头上,我整个身子都扑到水泥堆里,头被砸進湿漉漉的
水泥浆里。旁边的人惊叫着,把我拉出来,我的头缩進胸部,在锁骨以下,只剩下下巴
在衣领下,当场吐了一口鲜血。工人们抱住我,把我的头往外扯,吓的不得了。我说:
“没事,我是炼法轮功的,我有师父保护。”他们帮我擦去头上、脸上的水泥,扶我坐
在椅子上。我喝了一杯糖... 阅读全帖
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来自主题: Talk版 - 【庆祝513】神奇的汗衫
【明慧网二零一一年五月十一日】一九九八年的正月初二,我有幸得到了宝书《转法轮
》。当时我住在楼梯下,在微弱的灯光下,一夜到天亮,我一口气把书读完,只觉得这
是一本好书,教人做好人的书。第二天早晨,我照例叼上根烟,觉的烟好象发霉了,只
好扔掉。我多年的习惯是早晨起床后要一根接一根的抽烟,一连抽四五根,每天至少要
抽三包烟。我回家新拆了一包烟,还是霉味,扔了。难道卖烟的坑我?我把烟散给来拜
年的客人,他们抽了,都说烟好好的,是我的口味有毛病。
从此,我就不再抽烟了。初四还喝醉了酒,初五就滴酒不沾了,端起酒杯就作呕,头痛
。一位同修恭喜我,说师父管我了。我自己也觉的法轮功太神奇了。一看书,我的烟瘾
酒瘾就无影无踪了。
得法两三个月,我在建筑队帮小工,和水泥。我正弯腰和水泥,“咚”的一声巨响,一
只泥桶从六楼扔下,正砸在我的头上,我整个身子都扑到水泥堆里,头被砸進湿漉漉的
水泥浆里。旁边的人惊叫着,把我拉出来,我的头缩進胸部,在锁骨以下,只剩下下巴
在衣领下,当场吐了一口鲜血。工人们抱住我,把我的头往外扯,吓的不得了。我说:
“没事,我是炼法轮功的,我有师父保护。”他们帮我擦去头上、脸上的水泥... 阅读全帖
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红酒炖牛肉完全照抄,网上几个方子几乎一样,我抄了樱的,原始链接:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820102e0gb.html
牛肉1.4kg
培根170g
胡萝卜1根
洋葱1只
蒜2瓣
香叶1片
干百里香1/2 Teaspoon,用新鲜的会更香,不能省略
红酒3 cup(720ml)
牛肉高汤2-3 cup
橄榄油1 Tablespoon
盐1 Teaspoon
胡椒1/4 Teaspoon
面粉2 Tablespoon
番茄酱1 Tablespoon
配菜:
小白蘑菇450g
黄油50g
橄榄油2 Tablespoon
做法:
1)牛肉切成5cm左右方块(如图),务必用厨房纸吸干牛肉表面水分。不然在煎的过程
中无法煎至金棕色。培根(鸭肉)切条。胡萝卜切片,洋葱切丝。
2)煮开一锅水,把培根放入煮10分钟。将培根滤干。
3)同时预热烤箱至230度(豆豆猫注:摄氏,换算成华氏度~450F)。另启平底锅,洒
入橄榄油放入滤干的培根中火炒2-3分钟至浅棕色。
4)沥干油捞出培根,油保留在煎锅里用来煎牛肉。
5)将炼培根油的锅子加热至冒烟的程度,把... 阅读全帖
f*******e
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myland的小煤气灶,缺点是气罐只有中国店有
老美camping的小煤气灶,可以直接买camping的气罐子,超市就有,缺点是罐子一般在
外面接着,碍事儿
锅另配
e****7
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存热取决于物质和数量。
锅子的主要物质无非铁,铝,铜,镍,铬,和一些添加物,杂质等,例如炭。
不锈钢的主要物质还是铁,占70-80%
铸铁比较脆弱,一般做的比较厚实,说存热好还是因为量足;而碳钢一样有比较厚的选
择,存热效果应该类似铸铁。
另外一个说法是纯铁的导热不错,虽说铸铁和碳钢都有1-2%的碳,总的来说这类锅具的
导热还是不错的。这个体现在把锅子的热量释放出来,导入食物中。据说不锈钢因为合
金中的镍,铬,导致热量释放速度比较慢。
家里如果用蚊香灶,平面光电炉的,或者是小功率煤气灶的,那么厚重的铸铁炉也是一
个不错的选择,虽然大多铸铁锅具比较厚重,但也有一些相对轻一些的。
如果使用火力比较大的煤气灶,炒菜用普通铁皮炒锅就可以了。
w**7
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apps (apps) 于 (Fri Jan 7 01:00:30 2011, 美东) 提到:
现在有些SFH或者称作detached condo,有attached garage没有drive way,带很小的侧
院,价钱可比Condo高得多。
问问大家院子的重要性,尤其是对孩子。还有,没有drive way影响大不大。
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Huan2007 (胡绵涛) 于 (Fri Jan 7 01:05:50 2011, 美东) 提到:
没有院子在哪做饭?
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sigmand (sigmand) 于 (Fri Jan 7 02:00:26 2011, 美东) 提到:
像我这样的懒人,真觉得没院子轻松很多。我一师兄买了个SFH,跟我说特盼着周一上
班,就不用在院子里干活儿了。另外把院子搞好了也是相当砸钱的事儿。
当然自己愿意动手折腾的... 阅读全帖
q*******n
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做一两个人的饭菜, 美国煤气灶的速度还可以,但不容易炒菜, 只能半炒半煮. 做4
人以上饭菜, 美国的煤气灶就太慢了。
柴草灶的点火速度略慢, 可能需要30秒.
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