由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烧老
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a*******e
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1
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
腌肉配料按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
制作过程:
将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力
好,不用腌那么久)
烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60
分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。
烤好后将排骨切条即可。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
很多人都吃过饭扫光吧,这个算是山寨版的饭扫光。... 阅读全帖
a*******e
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2
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
腌肉配料按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
制作过程:
将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力
好,不用腌那么久)
烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60
分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。
烤好后将排骨切条即可。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
很多人都吃过饭扫光吧,这个算是山寨版的饭扫光。... 阅读全帖
r******n
发帖数: 294
3
材料:排骨1磅,土豆一个,香菜,老抽,郫县豆瓣2勺,大蒜2瓣,老姜适量,八角四
个,花椒,红糖
1.排骨过水打掉泡沫,洗净
2.土豆去皮切成块
3.大蒜老姜切成块
4.油烧八分热,放入花椒大蒜老姜,郫县豆瓣炒香
5.放入排骨和土豆翻炒1分钟,加入水刚好没过排骨和土豆,加入一点老抽(先尝一下
汤汁咸淡),一勺红糖调色
6.大火烧到汁水差不多干了就好了。最后加香菜
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011cfv.html
顺便问下怎么砍排骨?我这里只有一家中国店,没有排骨卖。我用砍刀是怎么也看不断
,倒砍出一堆骨头渣
l******e
发帖数: 956
4
去买个pellet stove吧,好像有可以装进壁炉的,好的可以自动进料,去年有个兄弟在
问,不知道最后效果如何。
deck的边角料主要可能是污染,不过如果不多,夹在其他木头中间烧没有问题。那种家
具的碎木压成的板子很好烧,当然也有污染的问题,不过不多就还好。很多按cord买的
木头都很湿,因为卖的人就堆在外面雨淋。如果从夏天就买来,在上面蒙上雨布,就还
不错。我家的炉子可以烧煤,比木头炉暖和一些,不过太老,所以效率不是很好。其实
用壁炉很多热量都沿着烟囱跑掉了,最好就是像以前国内的烟囱就在屋内,那样就会很
暖和。所以用现有壁炉的烟囱的,不如没有壁炉,烟囱直接在屋里,穿过屋顶的。
d***y
发帖数: 7167
5
来自主题: NextGeneration版 - 在线等~~不烧了是不是不吃MOTRIN了?
可以先物理降温试试。我家老大一烧就104度,101对她来说完全不算啥。
步fussy的话不给药3天也就退烧了。如果还一直烧,给了药退了,一会又烧就要看看是
不是有炎症

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
f*********9
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6
来自主题: Stock版 - BAC 和 FAZ的关联-我之所见
BAC不会倒,但是会有相当一段时间上不去了,这个要和巴菲特同甘共苦了。受
Contrywide和Merrill Lynch 烂账的影响,以及一连串的官司,有可能会像Citi一样从
此一蹶不振,但又死不了。不过如果BAC能够有机会成功剥离Contrywide(Conrtywide是
关系到国计民生的,有多少人的房子是under Contrywide的呀,Contrywide出了事,后
面的两房也会受骨牌效应的冲击的,他们是唇亡齿寒的关系,所以美国政府决不会袖手
旁观的,适当的时候定会介入,帮BAC度过难关);另外一招活棋是把Merrill Lynch单
独上市,由控制转为控股,那么BAC才有可能重新反弹,回到以前的高度(这也是
老巴在赌的东西)。这两天的FAZ和BAC的互相涨跌幅度已经不成比例了,FAZ也在慢慢
减少BAC的成分,可能多少和巴菲特的介入有关吧,毕竟敢烧老巴下了大本钱的BAC还是
要冒很大风险的,BAC跌也跌不到哪里去,如果跌倒老巴的忍耐的极限,说不定又出个
在入股100亿的news,那就又要把屁股烧糊了。这点FAZ的Fund manager是很清楚的,所
以减少BAC的成... 阅读全帖
z******n
发帖数: 45
7
来自主题: Chicago版 - 为什么这么多人说老湖南好吃?
周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但是真的只是红烧肉, 和湖南的毛家红烧肉没有任何关系.
土匪猪肝: 只有辣没有香. 猪肝太老. 这道菜注重的就是个朝天椒的干香味, 爆出红油
后倒入汆过冷热水的猪肝一翻炒就可出锅. 一旦猪肝老了, 就可... 阅读全帖
b*****s
发帖数: 11267
8
来自主题: Chicago版 - 为什么这么多人说老湖南好吃?
这年头吃中餐馆,不就求个不错么

周日和朋友去吃的, 下午五点半. 要了几个推荐的菜. 挨个汇报一下.
贡菜: 凉拌的, 味道咸鲜辣, 没有期望中的酸味.
干煸四季豆: 中规中矩, 没什么大毛病.
干锅牛蛙: 没吃出来什么感觉.
麻辣牛腱: 冰凉爽口的牛腱. 虽然我知道凉菜都是事先做好的. 但好歹解冻一下别是冰
的端上来.
小炒肉: 小炒肉着实是很家常的菜, 也应该算是湘菜的招牌, 主料便是小尖椒和猪瘦肉
, 炒出来干香可口, 鲜辣下饭, 基本上算是不败的一道菜. 可这里的小炒肉, 里面放了
芹菜, 湿乎乎的一盘端上来. 大家互相询问谁点的芹菜肉丝. 答曰这便是小炒肉, 将信
将疑的尝了一口, 大家纷纷点头称赞, 好芹菜肉丝!
红烧肉: 烧好的肉放了点柿子椒热了下端上来了. 烧的真的是非常的非常的家常, 肉色
黄暗, 完全没有毛家红烧肉该有的红亮. 口感微软, 没有干香的辣椒味. 中肯的说一句
, 这个红烧肉味道还行, 但是真的只是红烧肉, 和湖南的毛家红烧肉没有任何关系.
土匪猪肝: 只有辣没有香. 猪肝太老. 这道菜注重的就是个朝天椒的干香味, 爆出红油
后倒入汆过冷热水的猪肝一翻... 阅读全帖
b**********0
发帖数: 1447
9
来自主题: NewYork版 - 【老妖】红烧带鱼 (转载)
【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Shanghai
标 题: 【老妖】红烧带鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:44:55 2011, 美东)
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】红烧带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:35:46 2011, 美东)
很久很久没有吃带鱼了, 主要是煎带鱼的味道实在很大, 但不煎的话烧出来又
不是那个味。
反正一年也做不了几回, 一咬牙一跺脚,买了。
过程:
1、带鱼洗干净,切段,用paper towel拍干水,撒上薄薄的一层面粉;
2、将排风扇开到最大!热锅冷油, 将带鱼放入煎,每面4分钟;
3、锅内留少量的油,放入葱段、姜片炒香;
4、倒入热水3/4cup、生抽2tbsp、老抽1tsp、料酒1tbsp、糖1tsp烧开;
5、将煎好的带鱼放入,盖锅盖焖,4分钟翻... 阅读全帖
x*****g
发帖数: 353
10
我隔壁邻居把房子租给了一对老黑,老黑圣诞夜点蜡烛忘了把房子烧了。我还在度假中
,消防员来了把我家门砸了,房顶破了两个洞,我现在拿到隔壁房东的保险,对方保险
说是租客的责任,房东没责任。我又没买保险。对方租客老黑估计也没钱没保险。
请问我能找对方房主理赔么?有没有相关的法律咨询服务?
谢谢
k*****w
发帖数: 715
11
以前老觉得用电的热得快,温度也要高一些;烧气的半天热不起来的样子。 但是上次
去朋友家觉得烧气的也还行,就有点糊涂了。到底哪个烧得热一些?版上有没有达人考
证过,分享一下。
谢谢!
b*****e
发帖数: 14299
12
就当我是胡扯。除非你只喜欢后期PS,对相机一点感觉都没有,否则烧完数码肯定会烧
回胶片。
为啥呢?是男人都喜欢精密的东西,机械的沉甸甸的感觉,金属的冰冷的感觉,等等等
等,这与生俱来,从小就有。几十年前各家生产的相机,135,旁轴,中幅,大幅,
连傻瓜机,各种好玩的太多了。而再看看现在的数码相机,一来长得不是亲兄弟也是表
兄弟,大差不差。二来除了拍片还是拍片,想把玩把玩,比起老胶片相机那手动快门过
片的搭搭声,比起那金属的冰凉手感,那有棱有角的造型,那手动头刀奶油的对焦感,
那就是什么都没有啊。
而且现在便宜啊,以前那动则上千刀的经典相机,现在都是地摊价,白菜价。就象旧社
会男人三妻四妾,要是小妾便宜,谁不买几个屯在家里,金屋藏娇,时不时拿出来把玩
一把,有朋友来了,把小妾们全部拿出来亮骚,多有面子啊。哈苏,路来,莱卡等等,
就好象古代四大美女,以前想都不敢想了,现在正当乱世,美人落难,能收当然都收了
。而且这个比小妾好,小妾多了伤身体,这个多了锻炼身体。
所以,只怕你没见过,不怕你见过不中毒。
再说,数码拍多了,就有麦当劳吃多了的感觉,除非有人喜欢买了卖当劳的炸鸡回家放
PS里面做回
y*********e
发帖数: 7269
13
对啊
你看看八年前最便宜的全幅价钱,再看看现在最便宜的全幅价钱。最近八年CPI平均1.8
说明什么?说明尽管芯片价格在下降,厂家根本没有任何意愿把全幅最低价往下拉,反
而通过增加功能和性能来维持$2000的水准。
至于发烧友烧革命机,不是期待的问题,而是现在进行时。看看无忌,看看本版多少人
有了全幅再烧革命机的。还有更多直接烧革命机系统,烧老镜头的,玩法多了去了。
不过要是你自己要定义一个发烧友的定义,那没有办法了。
至于你说sony单反增加触摸屏选对焦点,岂不是更好证明单反结构的局限而要用革命趋
势来进行弥补吗?
C****g
发帖数: 2220
14
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nickmit (上海老姜), 信区: Military
标 题: Re: 烧领事馆的,应该是个码农:可能是办手续烦泄愤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 7 01:05:09 2014, 美东)
哥烧的不是领馆,哥烧的是大门
v***l
发帖数: 1738
15
127、神画张僧繇
南朝梁武帝萧衍时,大画家张僧繇为吴兴(今浙江湖州)太守,绘画神技当世一绝
。梁武帝思念镇守在外的诸位皇子,招张僧繇为诸王画肖像,张僧繇援笔立成,皆惟妙
惟肖纤毫毕现,梁武帝看画,如对其人面。
张僧繇为江陵(今湖北荆州)天皇寺作壁画,画完佛像之后,又在一处墙壁之上,
画了孔子和"十哲"( 是孔子门下最优秀的十位学生子渊、子骞、伯牛、仲弓、子有、
子贡、子路、子我、子游、子夏的合称),都形神兼备呼之欲出。梁武帝很奇怪,问道
:"寺院里你画佛像就行了,干嘛要画孔圣人师徒呢?"
张僧繇笑道:"以后就靠他们了。"
再问,张僧繇就说天机不可泄露。
后来,到了北周武帝宇文邕下诏灭佛,大肆焚烧寺院庵堂,荼毒佛门中人,唯独天
皇寺画有孔圣人,才得以免除灭顶之灾。
张僧繇还在金陵安乐寺画了四条龙,但不点眼睛。有人问他为什么,他答道:"画
龙若点睛,龙必定飞去。"大家都笑他吹牛,坚持要他点上眼睛试试。张僧繇勉为其难
,轻轻四点,顿时雷霆霹雳,两条龙破壁腾空飞起,消失无踪。而没点眼睛的另两条龙
,还乖乖地留在墙壁上。
其鬼斧神工竟致于此啊!
唐 李冗《独异志》
另外,唐朝刘餗的《隋唐嘉话》... 阅读全帖
w*****n
发帖数: 2260
16
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wanshan (扶着墙进Buffet店 扶着墙出Buffet店), 信区: Military
标 题: 清华百年校庆前把北京市级文物清华学堂给烧了?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 12 18:31:18 2010, 美东)
怎么搞的?损失太大了, 紧挨清华学堂旁边的同方部,我们在清华学校的时候也烧掉
了,哪里是不是有什么灶爷神? 记得清华学堂历史特别悠久, 因此里面很老很老的课
桌和厕所门板上都有很多前学长前辈们留下的非常有价值的的课桌文学,厕所文学尤其
出色,北京市政府为了保存这些老学长的课桌文学,厕所文学特意立为北京市文物保护
建筑, sigh, 太可惜了 可惜了
y***g
发帖数: 10422
17
80周年校庆前夕:1990年9月初,秋季开学之前,同方部烧过一次。据说当时里面堆放的都是刚印好的下学期的教科书。那把火烧得叫一个旺啊。。。
烧完之后的同方部我见过。基本上,除了四面砖墙之外啥都没了,屋顶也没了。说实话,同方部虽然也是最老建筑之一,但没什么特点,烧了大家也没太大的感觉。当时我们系里的几个教授都说,幸亏没有波及清华学堂。
没想到20年之后,学堂还是没保住。。。
f*********9
发帖数: 1986
18
来自主题: _Stockcafeteria版 - 俱乐部最近有做空市场的吗?
BAC不会倒,但是会有相当一段时间上不去了,这个要和巴菲特同甘共苦了。受
Contrywide和Merrill Lynch 烂账的影响,以及一连串的官司,有可能会像Citi一样从
此一蹶不振,但又死不了。不过如果BAC能够有机会成功剥离Contrywide(Conrtywide是
关系到国计民生的,有多少人的房子是under Contrywide的呀,Contrywide出了事,后
面的两房也会受骨牌效应的冲击的,他们是唇亡齿寒的关系,所以美国政府决不会袖手
旁观的,适当的时候定会介入,帮BAC度过难关);另外一招活棋是把Merrill Lynch单
独上市,由控制转为控股,那么BAC才有可能重新反弹,回到以前的高度(这也是
老巴在赌的东西)。这两天的FAZ和BAC的互相涨跌幅度已经不成比例了,FAZ也在慢慢
减少BAC的成分,可能多少和巴菲特的介入有关吧,毕竟敢烧老巴下了大本钱的BAC还是
要冒很大风险的,BAC跌也跌不到哪里去,如果跌倒老巴的忍耐的极限,说不定又出个
在入股100亿的news,那就又要把屁股烧糊了。这点FAZ的Fund manager是很清楚的,所
以减少BAC的成... 阅读全帖
n****1
发帖数: 1762
19
来自主题: gardening版 - [合集] 老费遇劫记(续完)
☆─────────────────────────────────────☆
li08081 (游子) 于 (Mon Jan 27 20:02:21 2014, 美东) 提到:
这是一个真实的故事,故事的主角姓什名谁已经无人知晓,只因为事件发生在费城
,我们姑且把主人翁叫做老费。
和广大出国留学生一样,当年老费也是提着两只箱子怀揣50美元且又背了一屁股债
踏上美利坚国土的。在费城某大学混个温饱,为了孩子上学,老费把家安在费城郊区。
他每日开车去火车站乘火车再转地铁去上班,闲暇时间在租来的不大的田地里种点中国
蔬菜,享受一点田园之乐。
那是一个冬天的傍晚,老费下班后照例在学校门口等待shuttle bus去地铁站。天
晓得这天等班车的人怎么这么多,每10分钟一趟的班车已经走了两辆了老费还是没能上
车,且等车的人有增无减。老费生性不好与人争高低,这种情况下更是不会抢着上车,
估计再等2辆也走不了。他想地铁站不过2个block而已,对于曾经“练过铁脚板,踩死
地修反”的人来说这点路真不算什么。想到远在郊区的家人正眼巴巴地盼着他回家,老
费决定步行去地铁站。... 阅读全帖
a*******g
发帖数: 2813
20
受不了网友们的才情和YY了,不如直接看分手前的真实。我觉得唐一菲挺无辜的,有什
么证据说她是第三
者啊。
==================================================
早起情绪低落,老凌问为何,我说:老三死了…他哈哈大笑:原来你也中了《山楂树之
恋》的毒啊。我叹口
气:就是,老三太完美了。老凌认真的说:老婆,其实我就是你的老三。我也认真想了
想回答:我不希望
你是老三,那么年轻就没了。你这辈子就踏踏实实做我的老凌吧…
老凌这个挨千刀的,竟然一个人偷偷跑去看电影,岂有此理,诅咒他不幸看部烂片
老凌前来探班,往椅子上一坐,气势大得象是制片人。
晚餐聊天的时候导演说,以后人类进化了,很可能会没有性别之分,我听了以后很纠结
。。。思考良久认
真的问,那人类没性别了,我还能和我老公生活在一起吗?众人纷纷嗤笑鄙视。。。切
!他们纯属赤果果
的嫉妒。
我兴奋的告诉老凌,他们都说我是微博狂人,改明儿个我也学鲁迅先生出个《微博狂人
日记》去!老凌嗤
之以鼻,别侮辱鲁迅先生了,你顶多就是颗卤蛋,还是颗很逊的卤蛋!别做白日梦了,
赶紧做饭去!
老凌小学三年级的日记:某... 阅读全帖
j**p
发帖数: 1257
21
评点:
这个故事发生在95-96年左右,国企破产,工人下岗的悲剧其实在49年就已经注定了。
张厂长的故事
作者:wxmang
http://www.talkcc.com/topic/3208998/
前几天,大风把北京T3航站楼的房顶掀掉时,我正在候机。在凛冽的寒风中,晚点10小
时,百无聊赖中,只能躲在咖啡厅喝茶。寒冷让我想起一段往事,就顺手写了下面这些

1、吃过桌饭
那一年五一节刚过,我们到另外一个城市接管了另外一家国企,是化工厂。(我们的工
作方式基本是武工队方式,接管后,用半年时间恢复生产,稳定现金流量,稳定市场份
额。然后就请上市工作队进入,开始进行资产剥离,企业包装,准备上市。这时我们接
管工作队就开始撤出,去接管别的企业,只留3、5个人,看住财务、销售、采购等等关
键环节,其他全部移交给当地管理人员。一般为了配合企业上市,他们都很认真,工作
积极性比我们还高。这时也不会有什么冲突。)
我们一行人,有30多口,包括12名请来的会计师事务所做账务审计的年轻人,6名做法
律事项确认的律师,加上接管人员10多人,涉及财务、采购、销售、人事和技术等等专
家。
我们为了方便,租住... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
22
《老炮儿》是一部荷尔蒙四溢的电影,国产中年危机拍出这种爆裂的味道,只此一家,在姜文日趋颓靡,随着荷尔蒙分泌减少,只能搞大杂烩之后,管虎这部电影找到了正确发泄荷尔蒙的方法。冯小刚演技娴熟,二十年如一日,气场艳压,京城老派古惑仔信守江湖道义,单挑外省飙车官二代,救儿子,也找回自尊和存在感。
《老炮儿》的故事是中国式中年危机之一种,旧时代、旧人物的落花流水春去也,只有江湖荣耀兄弟义气放不下。《老炮儿》应该是管虎最好的片子了,节奏,情绪,轻重缓急,捏得很好,六爷这个不合时宜的老炮儿,有些像《本命年》里的姜文,不过,六爷是冲闯型的京派爷们。
大院到胡同
片中对冯小刚饰演的“六爷”张学军的出身背景没做太多具体交待,但有几点可以看出这个人的履历,曾经名镇江湖,似有退伍经历,藏有军刀、军大衣,“学军"两字,就是一种被强化的时代色彩。如果不是像《阳光灿烂的日子》马小军那样根红苗正的大院出身,至少也是他们的跟班,青少时期游走京城的犄角旮旯,到处碴茬架、拍婆子,不务正业,以哥们义气为骄傲。
比起马小军,来自胡同深处的六爷,显得草根一些。这个人,八十年代,一人单挑多人,完胜。96年入狱,老婆孩子成为孤儿寡母,... 阅读全帖
W*****B
发帖数: 4796
23
来自主题: Military版 - 弃如敝 履走狗烹:计生员老了
弃如敝 履走狗烹:计生员老了 委屈中度余生(组图)
新浪·看见 2017-12-28 9:49 12767 次阅读
严文献在村一级计划生育宣传员岗位上工作了27年,曾是昆明市计划生育先进工作者。
现在村里关于计划生育的宣传标语已经很少见,这是他当年写下的。相关文件显示:“
2005年年底,国家、省、地、县、乡级人口计生工作人员50.9万人,总编制数42.3万个
。另外,约120万名村级管理员(服务员)和600万名村(居)民小组长承担村级人口计生工
作。”
如今,严文献还保留着很多当年的照片、笔记,以及一些罚款收据。跟全国承担村级人
口计生工作的数百万人一样,他没有编制,退下来后没有任何津贴和补助。
严文献从工作岗位上退下来已经有很多年,现在跟云南大山里的其他农民一样,以种洋
芋为生。他干起农活来已经力不从心,但到了收获洋芋的季节,他也不得不赶上马车,
和邻居家的小伙子一起搭伴进山,来回路上要花两个多小时。
刘山,1994年当上计生员,一干就是十年。年轻时,他觉得就像计划生育国策提倡的:
生儿生女都一样。他生完两个女儿后就带着老婆去做了结扎手术(云南农村只有一个女
孩的农民可以生育两个... 阅读全帖
r*********l
发帖数: 130
24
“老干妈”口感丰富,吃一勺像吃了三道菜。
JAN. 08
2016
+
by: 我爱大厨
我们习惯了国外的奢侈品在中国卖得俏,而今,老干妈在国外登上了奢侈品折扣网站
Gilt,在微博上被戏称为“一秒钟变格格”。
2012年7月,美国奢侈品电商Gilt把老干妈辣酱风味称为“尊贵调味品”,还搞了一次
限时抢购活动,11.95美元两瓶(约人民币36.3元一瓶)。美国“老干妈”被称为“来
自中国的进口奢侈品”。在韩国的一家购物网站上,“老干妈”售价为4500韩元,约合
24元人民币。
在多数国外购物网站上,老干妈被直接译为“Lao Gan Ma”,“老干妈”辣酱被翻译为
“Lao Gan Ma chilt black bean sauce”。来看看购物网站上对老干妈的介绍,小编
直接把翻译过来的英文贴在这,以方便大家阅读。
Gilt网站是这样介绍老干妈的:
当您品尝时,可能很难想象豆瓣和辣油竟能混合出如此的美味。有成熟菠萝的芳香,也
残留着豆豉鱼的风味。豆瓣意想不到的酥脆,留有纯净的味道。体验一下我们的一站式
服务,购买这个产品,可以将它加在猪肉或是白饭上,也可和其他亚洲风味的调味料一
同食用... 阅读全帖

发帖数: 1
25
来自主题: Returnee版 - 老妹赴美生二胎
8月26日星期六,老妹结束了在我家二个半月的暑期生活,带着老来得子的么儿,搭乘
美联航009班机回成都了。老妹这次来美的目的:1、办理儿子美国护照的更新和中国领
事馆的旅行证;2、此处略去字若干。
五年前,老妹时年45,意外怀孕,执意要生。为此我家领导多次举办圆桌会议, 召集
大学时医学院同学和斯坦褔同仁集思广议,做正负评判。结果一致反对,认为弊远大于
利,甚至有性命之虑。但老妹在中国政府当时一胎化政策的严禁之下,在老公、婆家、
娘家都不支持的情况下,在得知专家们的负面评判后,仍坚持己见,甚至考虑去阿联酋
生产的方案。为兄的只好为那娘们两肋插刀,伸出援手了。这尤如我自十一岁起就对她
盲目呵护一般。
2012年5月老妺带着四个月的身孕,在老爸的陪伴下来美待产了。在这期间有多少欢乐
愉悦,又有多少担心忧虑操劳和期盼。
首先要做的事情是寻找妇产医生、医院和月嫂中心,这些事情在老妹来美之前我家领导
就着手进行了,仅月子中心就有五个备选。老妹来后就直奔我们的首选去面试体验,那
是一个儿科医生,在北京的一个儿童医院工作多年,年富力强,经验丰富,但交流下来
找不到感觉。随即去了邻近首选的第N备选,张... 阅读全帖
r***u
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我们班有那么一群孩纸!!!!!要么七睡!!!!!有的才六睡!!!!
老湿每天好心给乃们放小叮当!!!!樱桃小丸枝!!!!尼玛没几个认真看的!!!
!!
要么在边上老公老婆的!!!!搂搂抱抱的!!!!
老湿那么辛苦的给乃们将故四!!!!!乃们在下面戴银镯,戴戒指!!!!
不出声也就算了!!!!!完了拿不下来哭哭啼啼的让老湿给你摘下!!!!
乃们的肉手真是那个灰嘟嘟啊!!!!老湿怕把乃们的肉手掰断了!!!!!!!!!
老湿让乃们去用肥皂搓!!!!搓完就藏起来不要戴了嘛!!乖!!!!听话噻!!!!
阔是!!!!乃们在午睡的时候还要偷偷戴!!!!!这不是屡教不敢吗!!!!!
乃们的妈妈喜欢在放学的时候来问问乃们在幼儿的情况!!
老湿无奈的只能向乃们的妈咪说以后不要戴这些首饰来幼儿园!!!!!
一来危险!!!二来会影响注意力的!!!!
没想到乃们的妈咪更无奈的说!!!!!我们的孩纸就是注意力不集中啊!!!!!!!
动画片都不要看!!!!!每天都守在电视台等今日印象!!!!
今日印象啊尼玛太潮了有木有!!!!尼玛的老湿很老土有木有!!!!
老湿只是在每天碎觉钱看一集樱桃小丸枝啊!!!!老湿很幼稚啊... 阅读全帖
u***l
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27
来自主题: Literature版 - 小村·老栾
老栾是村里的外来户,文革后期全家从吉林迁来,不算是生产队的社员。据说老栾
在老家是个小小的造反派,察觉风声不对,搬到小村有避祸的意思。老栾仪表不俗,身
量魁梧,两道卧蚕眉斜插入鬓,大背头总是梳得一丝不苟,紫棠色的脸上常有一副威严
的表情。老栾为人颇有胆识,政治嗅觉敏锐,敢想敢干,又有一番走南闯北的经历,见
识自然比没见过大世面的村里人要高出一筹。
刚到小村时,老栾的孩子们还小,一家九口挤在大队部旁的三间小房里,队里给点
儿口粮,自家种点儿园子,靠老家带过来的家底过活。没过两年单干了,老栾家没有资
格分自留地,只有按人头分的一点儿口粮地。老栾审时度势,见旁边大队部的房子空置
无用,毅然出重资买下了整个大院,一共十几间房子。五间正房全家起居,原来用做仓
库的厢房临街一头弄了个门脸,开了家小卖店。当时还是供销体制,国家刚开始允许个
体经营,小卖店的意义非同小可。老栾做生意头脑灵活,进的都是农村合用的时兴货,
一样的东西价钱总要比供销社便宜上一点儿。村里人都是乡里乡亲的,小卖店里有的东
西,大伙儿就不好意思上供销社去买。一时间小卖店的生意十分红火,大有胜过大供销
的势头。正好又赶上政府大力宣传... 阅读全帖
l*******u
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28
一九六八年的北京江湖
作者:葛维樱
近四十年里,“小浑蛋”的故事一直以一种小道消息式在民间流传。出身贫寒的“小浑
蛋”周长利是一九六八年北京最有名的顽主之一,被红卫兵乱刀扎死时,传说还抱着树
不愿倒下,成了当时北京顽主与红卫兵矛盾激化的标志人物。现在,这个死于“文革”
前期的十八岁少年和他的朋友、仇人们一起,以一个主流之外的群体形象,变成了影视
剧里的精彩片断。从《阳光灿烂的日子》到《血色浪漫》,“小浑蛋”以及他代表的由
群架、帮派、血统、义气构成的江湖不断被渲染。有关“小浑蛋”的死有诸多版本,可
以获得证实的是,周长利一个人被二百多个红卫兵围截,他死后北京市的顽主每人军用
挎包里装一把菜刀, “见到红卫兵,就办”。
无论是王朔还是谁来扮演,当小浑蛋唯一的一张照片出现,还是具有强大的力量去除夸
张。从学生证上撕下来的照片已经残破不堪,周长利留一点中间的刘海,笑得完全是个
学生样。妹妹周秀兰不知道该不该公布照片,“有人说哥哥行侠仗义,有人说地痞流氓
,但起码这是真人真事”。周秀兰一直不明白,为什么周长利死了四十年,依然能从各
种渠道听到有关他的消息,她的理解是,“哥哥从小就人缘好,嘴甜,... 阅读全帖
m********g
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29
战斗部队对男女之事的管理更是严格,授受不亲成了戒律。在城市,霓虹灯下的哨兵们
拒绝女人身上散发的香风,硬要说那是资产阶级腐蚀军人的毒雾。执勤战士要是多看了
女人几眼,在晚上的班务会上,准会受到大家的严厉批评。本文作者刘家驹,1931年出
生,1949年参加中国人民解放军,历任副连长、副队长、副处长,《解放军报》编辑,
《解放军文艺》副组长,《炎黄春秋》副主编。

1949年,刘邓大军挺进大西南,西南军政委员会在重庆成立,城市的社会秩序由我当时
服役的12军实施军事管制。
工商业很快得到恢复,山城的风貌依然花团锦簇,香风习习。从山沟沟里走来的老军们
,一见重庆的女娃儿标致,心旌摇荡,物欲泛起,纷纷打发了小脚的,不识字的,脸上
有皱纹的老妻,换得年轻貌美有文化的新妇。一时间,老干携少艾,双双出入商店、戏
院、公园、餐馆,其乐融融。老百姓厌恶当今的陈世美。最为恼怒的是西南军区政委邓
小平,他认为,抛弃糟糠之妻的干部是思想堕落,作风腐化,是资产阶级的俘虏。他把
城市比作染缸,城里的女人比作糖衣炮弹。为了“防糖弹、拒腐蚀”,他抓住“张唐事
件”做典型,向全区干部敲响了警钟。
“张唐事件”的张,... 阅读全帖
w**********5
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30
润涛阎:《老炮》VS傻龄儿
经网友推荐俺看了81集的《芈月传》,这81集的电视剧可是累死人不偿命的活儿啊,用
了两周的晚上看完。本来想写个观后感,可在刚动笔时又有网友推荐电影《老炮》。看
完《老炮》,勾起了我的回忆,干脆先写这个吧,把别的都先放下。没想到这篇成了
2015年的压岁文。
说起《老炮》这部电影,必须谈一下中宣部影视作品审查制度。等有一天共产党灭亡,
那时的人们包括共产党官员回想共产党被人民大众抛弃的原因时便猛醒:中宣部的审查
制度下通过的作品,几乎都是为埋葬共产专制制度而精心设计的。这些作品包括上百部
大清宫廷戏、大清以前的历史剧比如《芈月传》,都是告诉人们专制制度下的政权都是
黑吃黑,都是尔虞我诈。这等于是告诉人们,习近平王岐山的打虎就是宫廷内斗,习近
平所谓的依法治国就是忽悠,绞肉机下哪里会有什么公平的法治?而另一类反应痞子的
作品是中共不许如实地把文革内斗场面展现在屏幕上,编剧导演们也不得不另辟蹊径,
把被扭曲了的人性再扭曲一遍用另外的题材再现文革时的场面。《老炮》就是在这样的
条件下出笼的。它再现了文革时的两派造反混混们的武斗场面和江湖作为。当然,这影
片远没有文革... 阅读全帖
t******n
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31
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 老毕之所以不被人民原谅
☆─────────────────────────────────────☆
shuimohua11 (水墨画) 于 (Mon May 25 23:55:30 2015, 美东) 提到:
他,执掌共和国仅仅20余年,但,就是在这短短20余年时间里,却创造了一系列前无古
人、惊天动地的人类奇迹!
1、他大力办学、振兴教育、发动全国人民开展“扫盲运动”,让世界第一人口大国的
文盲率,在20余年里由80%以上缩小至不到20%!这一扫盲速度和扫盲人口数量,创造了
人类世界历史最高记录!反观建国比中国早两年、一直以西方“民主”东方典范的印度
,60多年后的今文盲率仍在30%左右。然而,他却被一些人批为实行“愚民政策”!
2、他创造了让老百姓“大鸣、大放、大辩论、大字报”的四大表达意见的形式,并写
入了宪法。这在全世界也是绝无仅有的!但是,这些在1982年被从宪法里清除以后,他
被一些人批为“独裁”!
3、他在一夜之间消灭“黄赌毒”,让一个国家的人民勤俭向上、拾金不昧、夜不闭户
、争做无名英雄,产生了主动自觉自愿帮助别人的雷锋精神和为人民甘于奉献的焦裕禄
精神,创造了人类精神文明史上的... 阅读全帖
T*****y
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32
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maomaocong (linyun), 信区: Military
标 题: ZT 鲜为人知 解放军报老编辑:往日军旅“性”见闻
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 6 09:36:20 2014, 美东)
战斗部队对男女之事的管理更是严格,授受不亲成了戒律。在城市,霓虹灯下的哨兵们
拒绝女人身上散发的香风,硬要说那是资产阶级腐蚀军人的毒雾。执勤战士要是多看了
女人几眼,在晚上的班务会上,准会受到大家的严厉批评。本文作者刘家驹,1931年出
生,1949年参加中国人民解放军,历任副连长、副队长、副处长,《解放军报》编辑,
《解放军文艺》副组长,《炎黄春秋》副主编。

1949年,刘邓大军挺进大西南,西南军政委员会在重庆成立,城市的社会秩序由我当时
服役的12军实施军事管制。
工商业很快得到恢复,山城的风貌依然花团锦簇,香风习习。从山沟沟里走来的老军们
,一见重庆的女娃儿标致,心旌摇荡,物欲泛起,纷纷打发了小脚的,不识字的,脸上
有皱纹的老妻,换得年轻貌美有文化的新妇。一时间,老干携少艾,双双出入商店、戏
院、... 阅读全帖
T*****y
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33
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maomaocong (linyun), 信区: Military
标 题: ZT 鲜为人知 解放军报老编辑:往日军旅“性”见闻
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 6 09:36:20 2014, 美东)
战斗部队对男女之事的管理更是严格,授受不亲成了戒律。在城市,霓虹灯下的哨兵们
拒绝女人身上散发的香风,硬要说那是资产阶级腐蚀军人的毒雾。执勤战士要是多看了
女人几眼,在晚上的班务会上,准会受到大家的严厉批评。本文作者刘家驹,1931年出
生,1949年参加中国人民解放军,历任副连长、副队长、副处长,《解放军报》编辑,
《解放军文艺》副组长,《炎黄春秋》副主编。

1949年,刘邓大军挺进大西南,西南军政委员会在重庆成立,城市的社会秩序由我当时
服役的12军实施军事管制。
工商业很快得到恢复,山城的风貌依然花团锦簇,香风习习。从山沟沟里走来的老军们
,一见重庆的女娃儿标致,心旌摇荡,物欲泛起,纷纷打发了小脚的,不识字的,脸上
有皱纹的老妻,换得年轻貌美有文化的新妇。一时间,老干携少艾,双双出入商店、戏
院、... 阅读全帖
s********e
发帖数: 13723
34
看看教科书就知道了,为什么只有共产党救中国那一段,说的就是只有老毛带领TG带领
农民推翻三座大山的事情。 你说小平要把老毛全面否定了,这书以后怎么写?合法性
来自分田单干? 人说历史2000年都是分田当干的。
L*********2
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35
来自主题: Military版 - 二战老常是头,抗日老毛是头
靠阶级斗争啊,二傻子。什么鸡巴整风,就是一权力斗争。抗战8年,腊肉的最主要成
就就是扫平了所有党内不服丫的力量。所谓整风,就是腊肉靠拉拢胡服同学一派,打击
周公和烧鱼及其其他山头,来确立自己领头大哥地位的权力斗争。在这以前,周公,陈
烧鱼才是你共的领头大哥。周公自己都说的清楚,在整风以前,他和腊肉不是一条船上
的。
z**********e
发帖数: 22064
36
来自主题: Military版 - 新沙皇 老沙皇 一丘之貉
人民日报1969年05月22日第4版
焦东文
大型纪录影片《新沙皇的反华暴行》,以活生生的事实,充分揭露了新老沙皇侵略我国
神圣领土的狰狞面目,有力地证明了苏修新沙皇不折不扣地在继承俄国老沙皇的衣钵,
他们是一丘之貉!
林副主席《在中国共产党第九次全国代表大会上的报告》中明确指出:“中苏边界问题
,是沙俄帝国主义对中国的侵略造成的。十九世纪下半叶,那时中俄两国人民都处于无
权的地位,沙皇政府采取了帝国主义瓜分中国的侵略行动,强加给中国一系列不平等条
约,割去了大片中国领土,还在许多地方越过不平等条约规定的边界线,进一步侵占中
国领土。”
沙俄帝国主义的血腥侵略罪行,一直受到马克思、恩格斯、列宁、斯大林的强烈谴责。
在斯大林主持编辑的《苏联国内战争史》里就曾明确说过:“俄国沙皇制度的每一侵略
步骤,就象欧洲一切资产阶级政府的活动一样,都是以火、血和暴力为标记的。”
但是,克里姆林宫的新沙皇和他们的御用反动文人,竟把臭名昭著的《中俄瑷珲条约》
和《中俄北京条约》美化成什么促进睦邻关系的平等条约,把沙皇俄国对我国黑龙江地
区的侵略和蹂躏描绘成给这个地区带来了“先进的俄罗斯文化”,把当年屠杀中... 阅读全帖
p**f
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37
论点可能正确,但第一点论据不对。死磕那个不能说明问题。死磕这次只裁5.5k,不是
传说中的一万五。他家一直有裁人习惯。一直在买小公司,员工越裁越多,所以一直在
裁。他家裁个三五k就不是个事,不要大惊小怪。
去年就有新闻爆传统巨头都得裁个20%,死磕,EMC, VMWare之类的,可惜到现在只有阴
特耳,死磕不痛不痒裁了几k,还有大部分是老员工提前退休。对市场影响有限。
真正要命的怕CS独角兽们撑不下去,去年就有报道一百多个独角兽利润总和为0。印了
这么多钱,也烧了这么多年钱,基本全部变相烧进了弯曲房地产。吴伯也顶不住鸭梨,
急于上市,把烧钱的中国市场也放弃了。
现在股市平静如一潭死水,但是一潭处于最高位的死水,极不正常。仿佛大家都在等着
崩盘。你的第二点说对了,主党,花街,联储,米犹是拴在一根绳上的蚂蚱。奥黑八年
把股市pump成现在这个样子,决不能在最后一刻崩盘。否则主党输掉大选分分钟的事。
川普上台,以丫的尿性,这些泡泡一天也活不下去。第一个大跌的将是FB。
Mark my words.
t*******a
发帖数: 4055
38
从前的老北京 是个养穷人的地方 不至于让人绝望(组图)
新闻来源: 凤凰文化 于 2017-11-30 12:49:02
敬请注意:新闻取自网络,观点不代表本网立场!
侯磊
作为一国之都,北京推出的各种政策和态度往往是受社会关注的,一定程度上得令
大众信服,这不仅是对社会负责,还是对过去那个有人情味儿的老北京的一种传承。在
过去,北京还是个相对容易谋生的,养穷人的地方。
由于环境和人口因素,北京给许多人提供了多种就业的可能性。无论刚刚毕业的年
轻大学生,还是背井离乡在外漂泊奋斗十多年的中年人,北京的服务体系就这样被日常
的各类普通人支撑起来了。
即使是基础设施不那么发达的过去,在老北京卖黄土、卖小吃、卖艺唱戏的人比比
皆是,这都是能供穷人吃饭的营生。穷人的生活在温饱边缘,但不至于绝望。
老北京里南来北往讨生活的人,不论贫富与阶级,都生活在胡同里,不论有钱没钱
,都讲礼义廉耻,都一样喝豆汁儿。或者就算大家都不宽裕,也愿意互相拉一把,过着
简单饱腹的日子。
倘若这里都容不下穷人了,那么其他地方呢?中国走过弯路,人人都穷过,做人不
能忘本,不能没有体恤,更不能张嘴“何不食肉糜”,尤其是读书人... 阅读全帖
a****r
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39
作品:我的体检纪实
作者: daxiong
我是出身于一个老知识分子家庭的乖男生,从小比较保守,以至到初中听同龄男孩子
开一些有色的玩笑还脸红。可是上高中后的入学体检给我上了终生难忘的一课。
我初中在北京××附中是一所名校,高中考上另一大学的附中,也是区重点。所以
学校对体检这样的事还挺重视的。初中毕业还算小孩子,毕业体检时虽然全身全查到了
但一般都草草收场,没大毛病就行,以免影响升学率。
入了高中,学校生怕收了有问题的学生,就要求医生严查。我们的体检和大学生的
入学体检同期进行。这所大学还属于准军事院校,可想而知体检要求的严格程度了。
事前老师还特别嘱咐头天晚上要洗澡,换上干净内衣。我依嘱而行。当时是9月初,
北京的天气还挺暖合,我上身穿了一件T恤,下身穿了一条平口的宽松短内裤,外套蓝色
长裤。我知道体检肯定要脱裤子,平口短裤可以不太露。
体检当天早上不能吃饭,上午先到大学的校医院抽血。体检中的各项化验、胸透、
B超、心电图均在那进行。下午男女生分开,5人一组到校医院旁边的一个教学楼。眼科、
耳鼻喉科,在一楼一个大教室检查;内科、外科,男生在二楼左边,女生在二楼右边。
体检的... 阅读全帖

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40
来自主题: Military版 - 听老绥远韩氏讲过去的事情
听老绥远韩氏讲过去的事情
作者: 韩丽明
记得五六十年代过年,家家户户都要刷家。烧了一冬天炉子,家里烟棚雾罩的,熏下个
黑钵。刷家就要上街买大白、珠儿粉及芒草扎的刷子。刷家前先要用扫帚或鸡毛掸子扫
尘,扫尘前首先要把自己从头到脚严严实实地包裹起来,再用旧报纸、破布一类的东西
,把家具遮盖上。抡起长把扫帚挥扫一番之后,整个人灰头土脸、须发皆白,成了西方
的圣诞老人。而这项工作的艰苦还不在扫尘,而是刷家之后的收拾。因为白泥点子溅得
到处都是,所以必须擦门、擦窗、擦家具,还要清洗床单被里窗帘。
那时,过年还要贴年画。一进入腊月,中山西路新华书店就开始卖年画了。平时冷落的
书店,顿时热闹起来。一条条铁丝上挂满了年画,充满了喜庆气氛。那时的年画,种类
繁多,色彩绚丽,内容丰富。以五谷丰登、六畜兴旺、连年有余为主。
文革期间的年画都与政治有关,主要是毛泽东的彩照以及革命样板戏《红灯记》《白毛
女》《智取威虎山》《杜鹃山》的剧照。此外就是工农兵的光辉形象,色彩皆以红色为
主。
那时,城里人住公房,很少有人请画匠画炕围子。墙围子都是买现成的印好图案的炕围
纸。炕围纸类似于现在的壁纸,贴在炕三面的墙上。... 阅读全帖
r*****x
发帖数: 6988
41
今天希破这招就是胜负手,老妖婆如果有必胜的把握,绝对不会放这个视频出来的,毕
竟男克那点事更大。
妖婆赌的是,类似于老大爷的思路,是她选总统不是男克选。
但这个火怎么烧,烧到谁哪里,就看各自的本事了。
另外,希婆还觉得wikileak的事比她老公的事更大,这个是下狗博上狗的思路。现在还
有1个月的时间,很微妙。如果小于1个月,希婆赌赢的可能性大。大于1个月,床铺恢
复的可能性更大。
g*******u
发帖数: 79
42
有辆老车 烧机油有点严重 是不是有一种添加剂 可以解决的 叫什么名字啊 谢谢
m**********a
发帖数: 370
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来自主题: Automobile版 - 老车烧机油吗?
我平时隔一段时间就看下机油尺。每次换了机油,过2个月左右,那个油面就在两孔之
间。如果两个孔的距离是1qt的机油的话,那么大概就少了半qt左右。
我的车不漏机油,是不是老车就容易烧机油?
f****t
发帖数: 15913
44
来自主题: Automobile版 - 老色狼很靠谱,斯巴鲁面临诉讼
“一千五百麦烧个一夸脱油都不算烧〃--- 本版老日托的新标准
j******0
发帖数: 1043
45
来自主题: Automobile版 - 老奥迪 修车记 (一)
算了。我承认我有点烧,但没有烧到这程度。开两年这老A6,回着把车送人了换辆D3版
A8开开。
E*****1
发帖数: 158
46
来自主题: Automobile版 - 老车Camry四个月机油少了一半
刻度是这么计算的呀,好的,谢了,我买了1quarts放后备厢,老车多少肯定漏,只是想
了解下这速度合不合理。现在每周检查下好了。
[在 altopalo (城市猎人) 的大作中提到:]
:如果只是标尺刻度的一半,大约是0.5q,不算多。八千迈才烧1q
:大概4k mi,查看stick只有一半了,这速度是快还是慢,趴地上也没看到太多滴油啥
的,请大侠们指点下是烧机油还是漏了,这个速度正常吗~
p***n
发帖数: 1987
47
要烧嘛,也得找软柿子捏, 老巴的大户太多, 比较难啃.
而且, just merely show some respect, 不想去烧老巴.
s****e
发帖数: 2934
48
炒茄子
来美国之后,就没有吃过好吃的茄子,而且每次做红烧茄子都要很长时间,做完还没人
吃,2个茄子要吃3天,那叫一个难受。餐馆的滚刀茄子不好吃,太腻。家里又不适合用
油炸,我本身也嫌油炸麻烦,怎么办呢?为了吃到和妈妈做的茄子一模一样的东西。我
想啊想啊。下面是想出来的方法。妈妈做的茄子是放肉片的,我懒,就不放肉了,一样
的漂亮又好吃哦。如果是喜欢吃肉的筒子可以先把肉片揉上粉调好味炒好,和酱油差不
多时候放就好了。
在超市挑选新鲜,个头小,颜色好的茄子一包。(在茄子的萼片与果实连接的地方,有
一白色略带淡绿色的带状环,菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大,表示茄子越嫩;
眼睛越小,表示茄子越老。
谁都希望买到嫩茄子,所以要捡眼睛大的买。同时,嫩茄子手握有粘滞感,发硬的茄子
是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了)
如果平时炒菜用2个茄子的话,这次只用1只茄子,纵向剖开,斜切成2mm厚的薄片,用
一个大碗泡在水里。一个红辣椒滚刀切小。喜欢味道浓郁的还可以放一瓣蒜。烧好约
50ml开水。
平时炒一份蔬菜用油的1.5倍入油锅,(注意这里只是半份茄子,所以油的比例是相
F**z
发帖数: 299
49
来自主题: HiFi版 - 小区里的老烧
一直以为本地没什么人玩音响,没想到在不到一英里远的隔壁小区踫上一个老烧,来自
国内同一个城市。
好几个屋子里都用上了。
屋子1:B&W802(d?),配套中置,用500瓦Mono推,LP,先锋旗舰蓝光,3D投影及其他没
看清的
屋子2:B&W805,SONY5400SACD,加个古董receiver
屋子3:磁带系统?就象电影里FBI用的那种,加耳机(HD800?),到底怎么回事没看清。
没拿出来的:harbeth p3, harbeth c7, 金嗓子及麦景图的设备
书房里的两个密码箱,装的一对音箱线。谁知道还有别的宝贝没有
上面B&W的型号也不一定完全对,记不清了。
争取改天有机会再拜访一下,听一下雨后初晴。
C**K
发帖数: 3672
50
来自主题: Living版 - 烧油取暖的房子能碰吗?
房子比較新吧? forced air冬天會很乾. (好處是裝central AC方便)
我聽一個agent說water baseboard 較好, 不過你大概也知道boston房子都很老, 缺點
不少, 學區好就算進水房黑霉房都能
很快賣掉的. :(
所以你就要看比較在乎的是甚麼了. 很多老東北人不在乎烧油的.
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