w*******e
发帖数: 15912 | 1 选自《只是历史已清零》
广西师范大学出版社
作者 徐迅雷
所有的蜜月都是短暂的。那位“揭了盖子，又捅了漏子”的赫鲁晓夫，在1959年9月奔
美国去与艾森豪威尔举行戴维营会谈，归途中到了北京，要参加新中国成立10周年庆典
的时候，已经昭示着中苏关系史上短暂的“蜜月”期就要了结了。9月30日夜，晃着光
头大脑袋的赫氏与毛泽东在中南海颐年堂会晤，听完赫氏对“戴维营会谈”的介绍，真
的就发生了“主席很生气，后果很严重”的事。地球人都知道，那个时候“美帝国主义
”与中国是什么关系；赫鲁晓夫向艾森豪威尔“示好”“求爱”，主席能不生气吗？
“月晕而风，础润而雨”。其实，1956年2月苏共二十大上赫鲁晓夫做了《关于个人崇
拜及其后果》的“秘密报告”（见《赫鲁晓夫回忆录》，东方出版社1988年2月第1版，
第749页），就有了中苏分裂的征兆了。到了1963年9月6日，精心准备一个多月的第一
枚“彻底批判现代修正主义”的“重磅炸弹”正式炸响了，这就是著名的“九评”里的
第一评；大论战导致大破裂，后来中方拒绝出席苏共二十三大，两党关系从此中断（见
《中苏关系始末》，孙其明著，上海人民出版社2002年3月第1... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 1096 | 2 我的丝瓜，夏天结的烧熟了还不太变黑，但就是天热不爱结。现在天凉倒是结的多了，
但一烧熟就变很黑，煮汤清炒都是，看着就没食欲。是我的品种不好还是大家的都这样
？ |
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w********r
发帖数: 49 | 3 讲起肠粉，记得细个个阵，D肠粉都是用柴烧熟的。食起身有一种难以形容的味，有D似
smoke的味。唔知几时，再也揾唔到呢种肠粉。好怀念个种味道。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 4 边到可以吃到用柴烧熟的肠粉啊？我记得很喜欢带几个朋友返亲戚乡下玩，我很爱身边
的朋友，总是很想一起分享一些美好的事情，曾经带过她们去过黄埔和XX城市的观音山
游玩！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 下锅前的可疑鸡翅
烧不熟的鸡翅(网友上传)
“我最喜欢吃鸡翅了，要真有人造鸡翅，以后都不敢敞开肚皮吃了！”昨日，一则《萧山出现惊人假鸡翅》的帖子在网络里疯狂流传。吃还是不吃，让不少鸡翅爱好者纠结不已。
市面上真有假鸡翅销售？记者多方求证得出两点：第一，造假鸡翅技术含量很高，基本上不可能人造。第二，网友质疑的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。
事由：红烧鸡翅两次下锅不见熟
昨天，一则《萧山惊现假鸡翅》的消息迅速在微博里传开。记者根据微博的出处，找到了来自杭州一网站的原帖。这位名叫“快乐的西瓜头”网友在7月9日就发出帖子讲述自己买到“假鸡翅”的经历。
据这位网友自述，吃到的问题鸡翅是其母亲花了35元钱从菜市场买来的，共1千克重的袋装鸡翅中。烧熟后咬开来发现口感不对，肉的颜色是透明的。当时以为还没熟透，就继续回锅直至外面都有点焦了。据其描述，回炉后的鸡翅里面肉还是“粉粉的透明状，筷子一拨就一块一块地掉下来”。
对这袋鸡翅产生怀疑后，该网友上网查资料，发现自己的遭遇跟4年前合肥一市民买到人造鸡翅的情况十分相像。他怀疑自己也买到了假鸡翅。于是，气愤的他把生熟鸡翅的照片发到了网上，提醒大... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 不是应该牛肉烧熟了再加土豆么？
为什么老毛说的是土豆烧熟了再加牛肉？
是老毛不会做饭弄错了，还是苏式的土豆牛肉就是这么烧？ |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 昨天零点26分，正在自家养鸭场宿舍睡觉的老忻闻到一阵浓浓蛋香味，伴随着香味的，还有一股浓重的烟味。
想起自己养了不少鸭子，老忻一下就醒了。透过窗户，他发现自家鸭棚冒起了白烟，老忻立即拨打119火警电话，尽管如此，他还是损失了3800多斤鸭蛋。
睡梦中闻到熟鸭蛋的味道
昨天凌晨零点26分，东部新城消防中队接到支队指挥调度中心称：鄞州区邱隘镇渔金村一个养鸭场着火，燃烧面积较大，需要立即处置。
十几分钟后，消防官兵赶到，此时整个养鸭场有一大半鸭棚呈猛烈燃烧阶段，起火面积接近500平方米，随时可能蔓延旁边相邻的养鸭舍，养鸭舍内还有5000多只鸭子饲养在里面，鸭子一旦被火烧到，受惊之后会带着火到处跑，导致重大的损失。
消防指挥员立即行动，2支水枪出马，对即将蔓延到养鸭舍的区域进行控制冷却，同时也避免鸭子跑出来。
损失3000多斤鸭蛋500多鸭子
事后记者从老忻的儿子小忻处了解到：“因为要看鸭子，所以父亲每晚都睡在那里，可能是因为下雨，电线短路，之后一路烧过去的，起火的两间房子，一间是存放鸭蛋的，一间是存放鸭饲料的，存放鸭蛋的那间大概有3800斤鸭蛋（约1-2万个鸭蛋）。”
1小时后，大火被扑灭，... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 8 两张椅子被面对面叠在一起，穿了两根线的西瓜皮就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，这就是西瓜火锅。
问：没有锅，怎么烧火锅？
答：半个西瓜足矣。
华东师大设计学院毕业生魏泽楷这几天在网上晒出自己在大学期间的种种奇葩创意，其中一个就是用西瓜皮来烧火锅。在这几十个创意中，处处可见各种稀奇古怪的元素。去年12月28日发布创意图片，两天内，魏泽楷的微博粉丝已经从300多飙升到近10万。记者日前采访魏泽楷，他说，搞怪创意已经成为自己生活的一部分。“在无聊的时候做些无聊的事和大家一起分享，日子就变得不无聊了”。
坊间膜拜
搞怪创意受热捧吃货晋升成“男神”“华东师大奇人魏泽楷大学四年干过的坏事”——这两天，这则文图并茂的微博被网友所津津乐道。其中，龙年做“龙饺”，“学校月饼卖光了，拿馒头做了一个”，“作为屌丝，在寝室吃夜宵也要吃出影院的效果”等创意，被网友啧啧称奇。
最搞怪的莫过于一个“西瓜皮烧火锅”的创意。图示中，两张椅子被面对面地叠在一起，半个穿了两根线的西瓜皮，就悬空在椅脚中间，下面有蜡烛加热，再加上各种颜色各异的火锅菜色，让人不禁垂涎。图片说明则更让人忍俊不禁：“这货不算违章电器吧？明儿把楼管阿... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 9 从大型农贸市场市场买回来的鸡翅,烧熟后咬开来发现口感很奇怪,肉是透明的。还以为
没熟透,继续回锅直至外面都有点焦了,里面肉还是粉粉的透明状,筷子一拨就一块一块
的掉下来,上网查了才发现原来是假鸡翅！ |
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d*****n
发帖数: 3033 | 10 口语和书面语不同的很多
1、薄 bó 薄弱 单薄 淡薄日薄西山 薄利多销 báo 这被子太薄了
2、剥 bō 剥削 剥夺 盘剥 bāo 剥皮
3、差 chā 差别 差价 差额阴错阳差 差强人意 chà 差不多差劲
cī 参差不齐犬牙差互 chāi 差事 当差出差
4、澄 chéng 湖水澄清澄清事实 dēng 这水不澄清了不能喝
5、逮 dài 逮捕 力有未逮 dǎi 逮老鼠
6、给 jǐ 供给 配给 补给给养 给予 家给人足 gěi 拿给他 给大家服务
7、嚼 jué 咀嚼过屠门而大嚼 jiáo 细嚼慢咽咬文嚼字
味同嚼蜡
8、壳 qiào 地壳 甲壳 躯壳 金蝉脱壳 ké 外... 阅读全帖 |
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k****a
发帖数: 27 | 11 总是烧不出我想要的那种，一整根，翠绿，一般还会跟虾仁在一起。
做烩菜烧成黄的那种是另一个人的所爱，觉得不烧熟不入味。可是我对这种做法有暴殄
天物的感觉，也不喜欢吃。
求大厨们给点主意，家里一包很脆嫩的french beans，等待下锅。
不了解自己是否有什么包子或者怎么发 |
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d******4
发帖数: 3451 | 12
大牛好像就烧了两股~ 结果两边的屁股都烧熟了 |
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S**********b
发帖数: 3142 | 13 许多国家都有生食的传统
中国云南的过桥米线传统上也是吃生猪肉
什么东西都烧熟的习惯
其实是tg为中国人做过的好事之一
五十年代时候全国出钱尽力普及简单的卫生知识
所以这些年来土生土长的中国人潜意识里认为生食有害健康
日本人的sushi上面从来都是生鱼
美国的sushi是改良过的新食品
尤其是经过中国人改良过的
但这文中的小留明显就是土豪家出来没教养的典型 |
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发帖数: 1 | 14 按中国标准，土豆烧熟了才加牛肉，牛肉一定炖不烂，吃了要消化不良，胀气。老毛不
让放屁，就是要憋死赫鲁晓夫。
当年的五毛如是说。 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 15 饭馆里做scallop是用平底锅，放奶油，煎。不加其它调料。煎的时间要短，
并且要常翻个儿，基本上是表面煎黄了就得翻个儿，然后让它表面的热量渗
入到里面，自己烧熟自己的里面(也就是达到60多度)。所以火不要大，中火
偏大就可以。奶油可以比较好地控制锅里的温度，也是一个原因。盐和柠檬
汁最后出锅以后撒一点点就好。 |
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r******i
发帖数: 2662 | 16 已经１７周了，还是没什么胃口。想学着做三杯鸡，以前在台湾馆子吃过，蛮喜欢那种
味道的，但是一
查食谱，用的米酒量比较大呢，这样烧熟了吃可以吗？
现在炒菜都基本不用料酒了。。。 |
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j**e
发帖数: 582 | 17 大家在家都是怎么喝热水的？如果直接烧熟自来水喝的话 健康么？还是得弄个过滤器
啥的？ |
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发帖数: 1 | 19 割
[在 jody314 (jody314) 的大作中提到：]
:跟大神空mdb，现在屁股烧熟了。该割肉肉了？
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.09 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 20 小MM 别耍人。
这个问题前些日子就有人告诉我了，秋后的丝瓜会变黑，茄子会变苦，烧前，切开拿水
泡泡。我家的茄子确实能感到有点苦，但是丝瓜还是挺好的，所以我想你下次种可以挑
个好品种。 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 21 这个问题俺很有经验啊，是因为被stink bugs叮过，皮上看不出来，削了皮仔细看会有
小疙瘩，烧后变黑。砖头说的今年棱角丝瓜没这个问题，有两个原因啊，一是今天
stink bugs少很多，而来确实棱角丝瓜不大招虫子。 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 22 俺这里是春天和初夏的时候没这个问题，因为臭虫们还没有大批登陆。
恩，可能还忽略了一个原因，一个正常的健康地丝瓜变黑，多半是用铁锅烧太久了。 |
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S**********r
发帖数: 1086 | 23 用柴火烧的饭特别好吃
而其实，我觉得所有的事物和人都是过去的好
People and things were so beautiful and innocent before |
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b*******e
发帖数: 554 | 25
整多碗 柴烧。。。明火。。。白粥。。。就 perfect啦! |
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g********n
发帖数: 2314 | 26 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： friendshi(朋朋), 信区： Memory
标题： 烧包谷，难忘的童年美味
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 6 08:14:46 2017,GMT)
在下班回家的路上，远远地就听到哔哔啵啵地响声，从围着的人群里，渗出一股浓浓的
，香喷喷的柴火味。于是我也凑过去看看，原来是有人在烧玉米卖，玉米我们也叫包谷
，看着一个个金黄带着黑黑焦色的包谷，我不停地咽着口水，烧包谷可是山里孩子童年
的美味。
看着眼前烧得半熟和还没熟的包谷，看着拉长了脖子，咽着口水等待卖主烧包谷的人们
，看到她们可爱的萌样，我情不自禁地陷入了童年的回忆里。生活在山里的孩子，条件
差，没有零食，更没有零花钱，热天除了西瓜，包粽子，偶尔买根儿冰棒，在田田坎坎
翻地枇杷，就是烧包谷了。
山里，家家户户都种着玉米，六月玉米抽须，吃新节一过，玉米须变成棕色或者黑色，
表示玉米颗粒长足，可以吃了。母亲每天早上去菜地里摘菜，都会带回几个包谷，把包
谷皮一层层的剥掉，留下一到两层裹着。等到烧火做饭的时候，就把包谷放进灶膛里烧
，裹着包谷皮的包谷才不会被烧得黑不溜秋，而且也不会掺上灰。包谷烧熟时，用夹火
钳把... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 28 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 29 我拿起摆在一边的绿色绳索，说：“这绳索，就是军人平时用来打包行李的背包带，断
端十分整齐，是被锋利的匕首割断的，一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人？”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说，“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说，“我现在命令还在上海工作的同事，立即拘留杨少业，并
带着他平时的行李，—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带，就可以进行整体分离鉴定，确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道：“还有，现在动车购票都实名制了，查一查他身份证的购票记录，—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说，“后天是你的生日吧？我们庆祝一下？”
第二天一早，杨大队就来到了我们住的宾馆，告知我们好消息。
据杨少业交代，他接到电话时，只知道家里出了事，却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨，杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东，回到村口的时候，恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口，二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发，却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击，让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕，... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 星期六回到家中，刚落坐，母亲说：“你马罗儿叔不在了。”
“什么时候？”我问。
“昨日夜里，还弄不清辰时卯时咽的气。”母亲叹了口气，“今日清早人才发觉。”
这也许不奇怪。一个老光棍儿，夜里独自一个人睡在窑里，死一百次，大约也不会被谁
及时发现的。尽管这样想，我的心里仍然禁不住悲哀起来了。
“啥病也没添，昨日后晌还在村里转悠。这倒好，干干脆脆，免得受罪。”母亲这样说
，言语中伴透着哀伤，“昨日后晌在街巷碰见我，还问你回家来没。回回碰见我，都要
问你回没回来。我问他有没有啥事，要帮忙，他都说没有，只是想……问问。”
他其实并不要我帮他办什么事，却总要问我回家来没有！我的心倒不是滋味了……
我记起了和马罗大叔共进的一顿晚餐！
那一年，我怀着一股疯狂般强烈的追求，企图闯进某所有名望的大学的神圣的殿堂，结
果呢？却不得不蜷缩在夏季闷热窒息而冬天四处透风的祖传的又矮又破的小屋里。一盏
必须放在眼下才能辨清字迹的煤油灯，常常烧焦我那像马的鬃毛一样贼密的头发，火苗
上卷着的黑烟熏得我总想作呕，为了省油，也为了节粮，庄稼人在天色刚一落黑就上炕
躺下了。他们几乎本能地懂得减少活动量以降低能量消耗的科学道理，... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 31 这种防毒面具没有去臭的功能，做好心理准备，一会儿想吐，就出去吐，没人笑话你们
，别硬撑着，小心吐在防毒面具里。”师父坏笑着和我们说。
不一会儿，殡仪馆去现场拉尸体的车风驰电掣般开了过来，突然一个急刹，紧接着
车门打开，副驾驶上的一个殡仪馆工作人员跳将下来。整个动作如行云流水，一气呵成
。他是下来吐的。
驾驶员是一个经验老到的殡仪馆工作人员，他开门走下来：“你们自己搬吧，这个
确实臭，车估计得晒两天。”
我鄙夷地走过去，掀起面包车的后门，看见了那个白花花、鼓囊囊的编织袋，一股
臭气扑面而来，看来戴着的防毒面具确实没啥除臭效果。刚在垃圾场，离得又比较远，
所以没有感受到这种异于高度腐败尸体的臭味，恶臭中夹杂着酸臭，让人的肠胃迅速翻
腾起来。
我定了定神，和李华一起将编织袋拖下了车，还好袋子不太沉。
我们把编织袋拎到解剖台上，师父已经穿戴完毕走了过来，说：“去戴两层手套。”
我看了眼在一旁观摩的痕检员林涛，生怕他又嘲笑我，梗了下脖子，装作经验丰富
的样子，说：“没事，两层手套没手感，缝线打结都感觉不到线头。”
师父看了我一眼，没说话。
我们打开白色编织袋的拉链，臭味迅速加强了几倍，在一旁负责... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 陈忠实：马罗大叔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 23:54:46 2016, 美东)
星期六回到家中，刚落坐，母亲说：“你马罗儿叔不在了。”
“什么时候？”我问。
“昨日夜里，还弄不清辰时卯时咽的气。”母亲叹了口气，“今日清早人才发觉。”
这也许不奇怪。一个老光棍儿，夜里独自一个人睡在窑里，死一百次，大约也不会被谁
及时发现的。尽管这样想，我的心里仍然禁不住悲哀起来了。
“啥病也没添，昨日后晌还在村里转悠。这倒好，干干脆脆，免得受罪。”母亲这样说
，言语中伴透着哀伤，“昨日后晌在街巷碰见我，还问你回家来没。回回碰见我，都要
问你回没回来。我问他有没有啥事，要帮忙，他都说没有，只是想……问问。”
他其实并不要我帮他办什么事，却总要问我回家来没有！我的心倒不是滋味了……
我记起了和马罗大叔共进的一顿晚餐！
那一年，我怀着一股疯狂般强烈的追求，企图闯进某所有名望的大学的神圣的殿堂，结
果呢？却不得不蜷缩在夏季闷热窒息而冬天四处透风的祖传的又矮... 阅读全帖 |
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t****1
发帖数: 133 | 33 西红柿烧豆的做法
菜系及功效：私家菜 冠心病食谱 中风食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱
工艺：锅烧
西红柿烧豆的制作材料：
主料：大豆350克,番茄150克
调料：色拉油20克,淀粉(豌豆)6克,盐2克,味精1克
西红柿烧豆的特色：
鲜香微酸，色泽鲜亮。
西红柿烧豆的做法：
1.黄豆用水泡透，煮熟去皮；西红柿在沸水中烫一下，去皮，切成碎块。
2.油烧热，放入西红柿块煸炒，再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升，同烧，至熟
时淀粉勾芡即可。
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食。
西红柿烧豆
食谱营养
大豆：
大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖
、降脂的功效。
番茄：
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，
其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富
的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球
的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食
用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 34 1. 烧一锅水
2. 洋葱小半个切丝，豆角一小把去头
3. 炒锅放一丁点黄油，炒熟洋葱，加少许调味盐，盛出
4. 炒锅不洗，炒两下豆角，加少许调味盐，1/4杯水加盖焖熟，水烧干，淋少许麻油，
盛出
5. 炒锅继续不洗，转小火炒一小勺面粉，撒一些芝麻，一起炒炒
6. 面粉变黄后加照烧汁（我用的是像生抽一样稀而且没有甜味的那种），1/4杯水，适
量糖
7. 炒匀以后稀稠适中的时候关火，照烧酱就好了
8. 水这个时候烧开了，带子放在漏勺里上下烫几下，放在大碗里，把煮开的水倒到碗
里，等三两分钟
9. 带子沥干水转移到盘子里，淋上照烧酱
关键是要保证带子嫩而多汁，事先不要用盐腌，也不要在火源上煮熟，要开水烫熟 |
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k*******i
发帖数: 5067 | 35 不要吃啊。 要烧烧熟的。 我吃什么都烧熟。 我是个兽医。 大学里面上寄生虫课，
见过各色寄生虫。 真的很恶心。 特别是水里面的东西身上长的。 所以我要烧， 烧，
烧， 什么都烧熟。
小妹妹你不要吃生的了。 |
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s******r
发帖数: 5309 | 36 《本草纲目》的荒唐与可笑
作者：方方
我曾以膜拜心理读《本草纲目》，未及过半乃弃之，甚疑此书为李时珍酒后
所做。近日再以平常心读之，大悟。此书乃李时珍借药典之名所做笑话大全也，
堪比《笑林广记》，愈看愈觉可笑，李时珍真乃冷幽默及恶搞之老前辈也。读罢
方知，断不可做药典。下面随机选出一些赏析。
1、【妇人血崩。老母猪粪烧灰，酒服三钱。】
荒唐不可理喻的药方，真亏得李时珍想得出来。
2、【蝙蝠屎可治眼疾。（《本草纲目》兽部）】
李时珍不知蝙蝠是瞎子也就罢了，吃什么屎长什么本事的理论实在是荒谬绝
伦，吃人屎又如何？
3、【人尿床：以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。】
这招怎么想出来的，太有才了，佩服。
4、【崩中下血：陈年蒸饼，烧存性，米饮服二钱。】
陈年蒸饼？早就霉烂了吧？再说谁会留陈年蒸饼啊，这方子不靠谱。
5、【三十年耳聋：酒三升，渍牡荆子一升，七日去滓，任性饮之。】
这个很好验证嘛，也不试试就写出来，不负责任。显然是胡乱抄来的。
6、【小儿胎毒：初生时，以韭汁少许灌之，即吐出恶水恶血，永无诸疾。】
这个也没试过吧，哪个... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 作者：方方
我曾以膜拜心理读《本草纲目》，未及过半乃弃之，甚疑此书为李时珍酒后
所做。近日再以平常心读之，大悟。此书乃李时珍借药典之名所做笑话大全也，
堪比《笑林广记》，愈看愈觉可笑，李时珍真乃冷幽默及恶搞之老前辈也。读罢
方知，断不可做药典。下面随机选出一些赏析。
1、【妇人血崩。老母猪粪烧灰，酒服三钱。】
荒唐不可理喻的药方，真亏得李时珍想得出来。
2、【蝙蝠屎可治眼疾。（《本草纲目》兽部）】
李时珍不知蝙蝠是瞎子也就罢了，吃什么屎长什么本事的理论实在是荒谬绝
伦，吃人屎又如何？
3、【人尿床：以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。】
这招怎么想出来的，太有才了，佩服。
4、【崩中下血：陈年蒸饼，烧存性，米饮服二钱。】
陈年蒸饼？早就霉烂了吧？再说谁会留陈年蒸饼啊，这方子不靠谱。
5、【三十年耳聋：酒三升，渍牡荆子一升，七日去滓，任性饮之。】
这个很好验证嘛，也不试试就写出来，不负责任。显然是胡乱抄来的。
6、【小儿胎毒：初生时，以韭汁少许灌之，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 38 转自“扬子晚报”
想吃家常菜又懒得烧 南京小夫妻买了台自动炒菜机
自动扫地机，自动包子机，自动煎锅……越来越多的“懒人机”走进年轻人的日常生活
张筠
一日三餐固然重要，但这厨房中的各种繁琐劳作着实让不少人受不了。85后的王小姐和
老公都懒得下厨房，干脆买了台会自动炒菜的机器人。每次回家，把生的食材和调料往
机器里一放，按下按钮就可以躺在沙发上等吃热菜了。昨天，扬子晚报记者了解到，为
了把自己从家务活中解放出来，包括自动炒菜机、自动扫地机等在内的一批“懒人机”
备受当下年轻人的青睐。以往看来有些玄乎的机器人，如今正一步步走入寻常百姓家。
扬子晚报记者 张筠
想吃得家常健康又不想炒菜怎么办？
85后小夫妻：网购一台自动炒菜机“代劳”
王小姐和老公都是85后南京人，都是独生子女，而且都很懒。以前和父母住的时候
，烧饭做菜都是父母承包，今年结婚后，二人单独住，自己做饭吃是绕不开的难题。“
刚结婚时对做菜还有点新鲜感，我们俩一起做着玩玩，时间长了，真懒得做菜。”王小
姐说，她和老公最近工作压力都挺大，白天忙得够呛，晚上回家只想歇歇，谁都不想跑
到灶台前忙活。“天天... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 《本草纲目》的荒唐与可笑
作者：方方
我曾以膜拜心理读《本草纲目》，未及过半乃弃之，甚疑此书为李时珍酒后
所做。近日再以平常心读之，大悟。此书乃李时珍借药典之名所做笑话大全也，
堪比《笑林广记》，愈看愈觉可笑，李时珍真乃冷幽默及恶搞之老前辈也。读罢
方知，断不可做药典。下面随机选出一些赏析。
1、【妇人血崩。老母猪粪烧灰，酒服三钱。】
荒唐不可理喻的药方，真亏得李时珍想得出来。
2、【蝙蝠屎可治眼疾。（《本草纲目》兽部）】
李时珍不知蝙蝠是瞎子也就罢了，吃什么屎长什么本事的理论实在是荒谬绝
伦，吃人屎又如何？
3、【人尿床：以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。】
这招怎么想出来的，太有才了，佩服。
4、【崩中下血：陈年蒸饼，烧存性，米饮服二钱。】
陈年蒸饼？早就霉烂了吧？再说谁会留陈年蒸饼啊，这方子不靠谱。
5、【三十年耳聋：酒三升，渍牡荆子一升，七日去滓，任性饮之。】
这个很好验证嘛，也不试试就写出来，不负责任。显然是胡乱抄来的。
6、【小儿胎毒：初生时，以韭汁少许灌之，即吐出恶水恶血，永无诸疾。】
这个也没试过吧，哪个... 阅读全帖 |
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n******m
发帖数: 644 | 40 高瑜推荐：姚监复先生今年70有4，早已歇顶，是一位充满幽默感的老人。他在1953年
时是冯兰瑞教授经济学的得意门生，50年后被老师称为“老友”，如此美誉，在于姚先
生勤于耕学，博闻强记，他不仅记得当年恩师穿着呢质西服裙风度翩翩倾倒课堂，还熟
悉半个多世纪共产运动的轶闻掌故，这便是今天这位著名农业经济学家颇受大家欢迎的
个人魅力所在。
(博讯 boxun.com)
两会之后鲍彤先生申请姚监复来家吃咸菜，当局反问：“来得太多了吧？”鲍先生力争
：“探监一月一次，姚监复一月来一次总可以了吧？”当局再问：“上次姚监复来，呆
的时间太长，你们都讲什么了？”鲍先生回答：“姚监复的笑话多，我们听他讲笑话。
”今年3月，姚监复终获去鲍家吃咸菜。
今年元旦收到姚先生新年贺信，姚氏风采暴露无遗，贺信本分上下篇29条目，下篇被网
警封杀退回，后来又向姚先生索要，先生除送来下篇，又送来新辑成的21条目，丁亥新
春全家大笑不已。
在欢庆新年的幸福日子里，大家笑对世界和亲人。在面对生活中的苦难与挫折时仍要以
乐观态度笑对人生，以减少痛苦程度，增加度过苦难历程的信心。因此，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 逛一下墨尔本的菜篮子市场，海鲜牛羊肉大厅一定是必到之处，从这里找一下美食组
合的灵感，也许会有斩获。
迎新年，吉祥的词语立刻浮现于眼前，恭喜发财，红包拿来。五谷丰登，年年有余……
怎么看年年有余最靠谱。
主料：鱿鱼（亦称枪乌贼），两个，充当八珍盛宴迎新年的餐桌福袋，连乌贼鱼自己也
没有想到！
主料：甜玉米、竹笋、海虾、青豆、火腿（西式圣诞火腿）、松仁。辅料：油、盐、酒
、蚝油、番茄酱、葱花。
要想将这八宝撮合在一起，自然离不开糯米，这里还有一段趣闻：那年春节前夕，请
老外到家中享用中华美食。最后端上自制的八宝饭，甜甜的，糯糯的，赢得本来就喜爱
甜食的老外赞不绝口，他还一探究竟：这是什么主料制作的糕点？糯米（Sticky rice
），但他只知道大米（rice），于是引申出长城砖块也是用糯米粘合的故事，这一说，
他正在夹八宝饭的筷子马上悬空停止，问其缘由？他说我怕吃多了胃被黏住！立马引来
同桌的哄堂大笑。
处理食材：将鱿鱼里外洗净。这是一道费时又费工的活儿，细细梳理，终于将乌黑的贼
鱼里里外外洗干净了！
处理食材：先将甜玉米剥成颗粒，再将其他食材（海虾去壳）冲洗干净，切丁待用。
制作步骤... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 我对西餐牛排从一开始就无条件地看不起，也就是出于对洋人的鄙视，我在连尝都没尝
过的时候，就不找理由，直接看不起西餐的牛排。
我第一次大量吃牛排，是六七年前在一个西餐厅当洗碗工。我有时下班时带着五斤全熟
的牛排回家，都是厨房当天卖不掉的牛排。 牛排一点都不好吃，当然那些都是全熟的
，没什么味，口感柴，还塞牙。 当然吃了一段时间我就再也不愿意吃了。
后来是主要“偷” 卖不掉准备扔掉的贝肯，还有生的西芹杆，西兰花之类。烤的焦脆
的贝肯貌似还可以吃，但其横纹的切法导致我的牙齿磨损比较快。 烤干了的贝肯厚度1
毫米，贝肯因为易断而显得脆，但因为肌肉纤维是直立的，在咀嚼时不可压缩。 贝肯
口感脆是因为折断，它坚硬而且不可压缩导致牙齿磨损快。
西餐牛排横纹切与它容易塞牙很有关系。
那时当洗碗工的时候，只尝过一次大约三四成熟的生牛排，一个厨师专程跑过来送给我
吃，意思是他认为这东西非常好吃，一定要端给我让我分享。 我尝了一两左右的一块
，那牛肉大约1。5厘米厚，只有表面几毫米是焦且熟了，里面的都是正宗的生牛肉。
我吃了觉得有点酸味，没其它味，我不明白为什么没有经过调味的生牛肉会有微酸味。
生牛肉倒是口... 阅读全帖 |
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e**e
发帖数: 993 | 43
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过了一会, 没人来了. 我和劳工嘀古:"他们没有
客人, 一点不忙还不理我们". 又过了好一会儿, 服务员来了: "你们可以点菜了吗?"
我们苦笑: "你菜谱都没给我们, 怎么点?" 可算拿来菜谱. 我们一下点了五个菜. 姐夫
才升了正教授, 很高兴, ... 阅读全帖 |
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z********a
发帖数: 136 | 44 波士顿饭店的公敌啊
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过了一会, 没人来... 阅读全帖 |
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z********a
发帖数: 136 | 45 发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过了一会, 没人来了. 我和劳工嘀古:... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 2311 | 46 当年的儒雅贴， 那个时候老板娘还用comcast
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶.... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (白白胖胖不) 于 (Sat Sep 29 23:48:43 2012, 美东) 提到:
再也不敢去了！ 真的不敢了！ 怕了你，那个插着腰说话的老板娘！
俺就是以前吃过一次，感觉是个风味吧。因为本来Boston的餐馆有特色的就少，好不容
易出来一个，不管网上以前的恶评如何，俺都替它说话的，虽然那次花了很多钱才吃饱
。一直想再去一趟，没时间。今天，正好上班，顺道想去那里吃个简单的中饭。就去了。
因为想看看Email，看到老板家的孩子在上网，就顺便问了一下“你这里有Wifi吗？”
老板娘（简称 她）笑着回答“没有，没有commercial的”。俺失望一下，提议“你们
以后可以考虑搞个Wifi”。没想到她已经开始生气了。其实 就是个提议，很简单的事
，自己餐馆上网，弄个router就可以做成wireless了。别拿commercial wifi 来忽悠，
就接着说“要个凉皮”。 她轻松地回答“没了！ ” 。俺看看表 才1：30pm. 就问“
那你们什么时候有凉皮？” 她：“刚刚卖完了”，顺便... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 48 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 49 靠，刚才去Boston版看了一眼，发现作者就是当年那个著名的儒雅姐夫篇的作者。后来
有一段时间大家见面彼此夸赞儒雅。
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 50 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (bbppb), 信区: Boston
标 题: 生日开车1个小时到巴蜀人家吃饭的尴尬和不愉快经历
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 20:46:34 2008)
前几天生日,劳工买好了蛋糕, 并让我自己选地方吃一顿. 我那天很想吃川菜. 在
老四川和巴蜀人家选择. 老四川离家较近, 但我想去巴蜀人家吃没点过的菜 (以前去过
一次). 我们一行三个大人两个小孩, 开车一个小时, 近七点到了巴蜀人家. 一进门,
大厅里没有
一个客人,我们是第一家. 经理和服务员大姐看我们来了似乎很高兴, 引进座位上. 服
务员大姐问我们, "喝什么? " "喝水, 谢谢. " 我说. 过了好一会, 发现桌上没水, 原
来多了几个小小茶杯, 一壶 "茶". 在车上呆了一个小时口渴了,虽然没有得到想要的水
, 有茶也不错. 一到, 发现竟是白开水! 疑问中问服务员, 服务员理直气壮地争辩"你
不是要水吗? " 一想也是,就只好具体一点告诉服务员 "我们点冰水. 白开水不要" 服
务员终于端上水, 并把白开水换成茶. 过了一... 阅读全帖 |
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