|
M*******A
发帖数: 14451 | 2 你这个娃肯定是肉食性的。
我怀老大的时候就特别想吃肉，一边炸丸子，一边流口水~他很小的时候看不出来爱吃
肉，我还说谁说的怀孕时妈妈想吃什么就是因为孩子想吃。他5岁以后我发现，原来真
的是个食肉动物！ |
|
e******s
发帖数: 1582 | 3 两岁半连肉圆都不吃的有吗？…
小时候吃baby food的肉罐头没问题，后来开始table food就是不吃肉啊，炖得多烂都
不吃，肉圆子也不吃，基本是看到肉就说不要肉肉。但是爱吃鱼，虾偶尔吃，饺子里菜
肉混合的吃，但鲜肉馄饨(菜少)又不吃。如果在外面饭店里，有些肉做成他没见过的形
状，炸丸子之类他又吃，还有某些汉堡里炸鸡肉偶尔吃(但不能告诉他那是肉)…想不明
白啊，天天愁小子不吃肉，我怀疑他只是讨厌“肉”这个字… |
|
t********s
发帖数: 374 | 4 宝宝两岁多了，在国内上幼儿园也有一个月了。总得来说还是很满意的。
当初选幼儿园还是下了一番功夫的，先是我在网上筛选，搞出一个LIST，再由我父母一
家一家实地考察，当然也借鉴了亲戚朋友的意见，最终选定现在的这一家。
硬件设施：幼儿园占地4000M2，招收2-5岁的孩子。有托，小，中，大四个年级.宝宝在
托班，26个孩子，5个老师。幼儿园有多间不同功能的教室，计算机房，室内游泳池，
还有两个室外游乐场，一个给大孩子的，一个给小孩的。
吃：幼儿园包3餐，和两顿间点。食谱提前一周贴在幼儿园的网站上。以下是本周食谱
2010-08-23 星期一
早餐 营养麦片粥、康福香酥条、
午餐 猪肉五香饭、炸丸子、紫菜蛋花汤、
水果 哈密瓜、酥梨、伊利纯牛奶、葱香桃酥、
晚餐 米饭、红煨鸡块、肉爆甘蓝粉、
晚点 荷包蛋面片、西瓜、
2010-08-24 星期二
早餐 糖三角、二米粥、肉炒杏鲍菇、
午餐 大米豆饭、椒盐芝麻肝、肉沫扒茄子、
水果 西瓜、伊利纯牛奶、手指饼、
晚餐 鸳鸯水饺、
晚点 萝卜丝饼、绿豆银耳粥、哈密 |
|
n*******2
发帖数: 10103 | 5 good idea! 我上次就是炸丸子时小姑娘看到了，问我在干吗？后来我让儿子带了一小
袋给他们吃，从那之后，小姑娘总到我家按门钤叫他玩。这些小朋友也挺乖的，如果有
一家说回去了，基本上大家就都散了回家了。ANYWAY,今早还跟LD说，以后得看着他们
，不能总让一家人看着。
告地 |
|
l*****y
发帖数: 5737 | 6 牛肉馅的肉饼我做过一次
炸丸子就算了，这个我不行 |
|
|
j******3
发帖数: 5244 | 8 我家现在四口锅
1个5.5qt的saute pan，用来炒叶子青菜
1个3.5qt的saute pan，用来炒普通菜
1个1.5qt的sauce pan，用来炸丸子之类的
以上全是stainless的
1个8'的cast iron pan，用来煎鸡蛋，肉饼之类 |
|
|
|
l*******7
发帖数: 1592 | 11 挂糊挂浆的东西这些炸锅都做不了，除非浆稠的都不流。
飞利浦是静止的，tfal有个搅的，相当于半个炒菜机了。
tfal把搅拌去掉可以炸丸子，飞利浦总不能把丸子摞起来吧。
tfal可以搅BBQ sause到鸡翅上，飞利浦不会搅 |
|
b*A
发帖数: 1304 | 12 在国内又逛了几圈。写一些见闻给自己看：
1、刚回去，真的被北京的价格吓到(几个月前其实才来过北京，但是那次来去有人招待
，行色匆匆，没有细看；再上次来北京是去年了)。超市食品大概是美国食品1/2
到2/3的样子(有的东西，比如西瓜，就比美国贵，我之所以知道因为西瓜是我唯一了解
美国价格的食品)，衣服鞋子什么的全面超过(比如天热买俩背心，花了200多 --
再便宜的也有，但是穿了丢人；朋友说如果不网购确实是这个价)，餐馆大概是美国这
里价格的2/3以上，酒吧里长岛冰茶300多、小费100起价。。。反正以后去北京(预算上)就当去欧洲就完了。
2、到了外地，热泪盈眶地发现了两位数的价格(鞋子之类)。晚上去夜市逛，
看到熙熙攘攘的人群、笑逐颜开的恋人，看到讨价还价的摊主，忽然觉得这一切非常亲
切。百感交集。我是个留恋过去的人。今年早些时候几乎动心要海龟的。但是回国了能
怎样呢？可以回同样的城市、住同样的街道，但是我已经不是原来的自己，青春一去不
反，被我当学费换来了其他的东西。逝去的岁月、和那些岁月里的那些人、和那些人发
生的那些事，已经永远不能再现了。到时候，难不成再反回来思念美国？
3、国... 阅读全帖 |
|
|
p*******j
发帖数: 1613 | 14 完全可以啊~不过话说你的小面包很不错！
今晚还做饼，配菜是炸茄盒加炸丸子~第一次做丸子，希望会成功。 |
|
s*r
发帖数: 2757 | 15 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: lanfeng (lanfeng), 信区: Prose
标 题: 纽约纪之一：庄严寺
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 17 05:33:22 2010, 美东)
题记：
由爱故生忧，由爱故生怖。 若离于爱者，无忧亦无怖。
——《金刚经》
从小到大，这是我离开家乡和父母，在外过的第一个春节。
念书的时候，每年寒假，上午考完试，下午便已坐在了回家的火车上，心急如焚往家赶
，心心念念着妈妈做的“全家福”，是湘菜里的一道名菜，将粉条，欢喜丸子，蛋饺，
豆芽，菠菜合在骨汤里煮成，菠菜也可换成白菜或韭菜，各家作法不一，然欢喜丸子和
蛋饺却是少不了的。蛋饺是用鸡蛋摊成薄薄一层蛋皮，包裹上拌好的肉馅再上笼蒸熟，
欢喜丸子则是用淀粉，红薯粉，瘦肉末和葱花拌好，揉成小小丸子入油锅里炸，这两样
是我的最爱。
小时候，每到年三十，妈妈开始炸丸子蒸蛋饺，我便腻在厨房不肯走，新炸出的丸子一
个接一个往嘴里塞，妈妈每每敲我 |
|
m*******y
发帖数: 14292 | 16 BIZ LUNCH诶 你还想啥好吃的
我想吃炸丸子
第一名ID你都不知道。。。见了就知道了 |
|
|
s*********5
发帖数: 5637 | 18 本来写了个详细版的，没post上就被BBS‘遣’回上页。全部消失。本来懒得再写得，
偏偏又看到老乡的饭贴，这里就写个简单版的吧。想哪儿写哪儿。。。
------------
过年时，家里都会大办一场。腌肉，腌鱼，做熏鱼，炸丸子，泡海参。做好的菜没冰箱
就放在大大小小的菜篮子里挂在阳台顶上。奶奶家会炸翻馓，炸有着漂亮荷花边的花生
甜酥饺。（今年看到99在卖台湾版的酥饺，特别买了给主日学的小朋友吃，可惜他们都没那么欣赏）我们孩子最喜欢吃细细的油馓子。就像美国孩子吃string cheese都要一点点
吃一样，我们也会一点点把细面掰下来吃。
我还喜欢拿着麻袋去装爆米泡和爆年糕。年糕好像都得自己家里买长条年糕自己切片然后晒干，爆时用糖精加甜。要爆好时，是我们最激动的时刻，就像Harry Potter等着一个魔法要变出来一
样。“嘣”声“巨”响后我们就可以拿大袋子装米花/年糕了。后来高级了，就有乐口消机器挤出长长的膨化棍子来和美国爆玉米花。不过还是觉得爆年糕最好吃。不过现在可能再难找那个生者炭火的要一直转呀转呀的爆米花机了。
过年时还喜欢到转糖的摊子上逛逛，可惜我从来没赚到过大板龙和飞机过，只有... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 15 | 19 北美福智基金会北加分会将於3月1日在Sunnyvale举办「2015新春祈福园游会」，我们
诚挚地邀请您与您的亲朋好友一起来参加。
今年的新春祈福园游会，将让大家在海外重新体味久违的中国春节的热闹气息：
优美的歌舞演出让您赏心悦目；
丰盛的食物会让您惊讶健康的食品原来可以这样美味；
各种遊戏、蹦蹦床让您全家乐而忘返；
中华文化的演示让您的孩子体会中华文化的魅力；
庙会祈福让您一年福星高照，…
短短几个小时的活动，一定让您全家高兴而来，欢喜而去，回味无穷！
祝您 吉祥如意
福智北加敬上
地点：1135 Sonora Ct. Sunnyvale, CA 94086
时间：2015年3月1日，上午11：00 - 下午 2：00
报名：请到以下连结报名http://goo.gl/O2a9RV 或扫描二维码
活动：吉祥物发放，照全家福，书法大师书写春联，多次抽奖（头奖$200），拜年，奉
茶，，发红包，儿童手工，...
遊戏：幸运轮盘，套圈，蹦蹦床，golf，花灯猜谜，... 有丰富的奖品
食物：油饭，寿司，炸丸子，春卷，年糕，十锦菜，卤味/海带，包子，雪花糕，马卡
龙。。。各种美味... 阅读全帖 |
|
K**i
发帖数: 333 | 20 很成功，呵呵。
东西好吃量又多，还有现场包饺子煮饺子，切大西瓜哈密瓜，大家聊得也热火朝天的，
不错不错，呵呵。
吃到了非常好吃的凉面，拌粉条，八宝饭，炖牛肉，鸡蛋卷，炸丸子，烤的小cookie(
非常好，谁做的？给个recipe? hehe)，还有似乎是白斩鸡，味道一级棒，更有饺子锅
贴大馒头大粽子，还有俺的最爱冰淇淋，各种水果，各种汤羹，还有现场烧烤的hotdog
，大虾，牛肉片啥的，以及炒花生米，糖蒜种种。。。俺做的萝卜丝饼，放在最边上的
，不知有没有人喜欢？嘻嘻
今天公园里人山人海啊，所有能停车的地儿都停满了，几乎所有的桌子都放满了东西。
。。
天气实在是太好了，呵呵 |
|
s*******n
发帖数: 12995 | 21 下班回家做了这些菜，也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖 |
|
|
a*********8
发帖数: 5368 | 23 笨笨你别哭,今天教你做狮子头.特别容易的方法因为是山寨版的.
一磅肉馅,最好不是lean的,
把下面的东西都给切碎碎滴:
一截藕,四根葱,一小块姜
跟肉馅混在一起,加一个鸡蛋,一小把淀粉,一勺生抽一勺老抽,一小勺盐,一丁点(dash)
十三香(optional)和五香粉(optional),然后搅和,5分钟就行了,你会看到全部粘粘的上
了劲.
然后就把油给烧热,8分就行了,一个一个的扔进去炸成外面变成金黄色.
捞出来.其实这个时候就特别好吃了,我们消灭了好多个.
然后就用外面买的chicken broth,或者你自己有汤也行,没有就用自来水,里面加:
老抽两大勺,一点糖,如果喜欢可以加几个香菇,烧开了把炸好的丸子扔进去.大火然后变
小火,煮一会,可以放小白菜什么的青菜进去,然后收汁就行了.
简单来说,就是:
1.肉馅加料
2.炸丸子
3.红烧一下.
容易吧.自己动手丰衣足食.
做好了别忘了来交功课哦.^_^ |
|
|
|
|
|
|
|
|
r****o
发帖数: 3932 | 31 中国红是不是可以做炸丸子的那种？我家那里叫旱萝卜的，外皮也是红色的。 |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 32 俺们那里也是用沙土炒花生，炒瓜子儿，炸丸子，作藕夹等等。还有腊八蒜超级容易，
过年吃饺子必不可少. |
|
b***e
发帖数: 15201 | 33 隆福寺庙会的规模居京城庙会之首位。隆福寺位于北京东城东四牌楼之西，是北京名刹
之一，当初庙里的香火十分兴旺，是“东西两庙”之东庙。每旬九、十有庙会。因此地
繁华，游人众多，有的摊贩为多赚钱，九、十两天之后不走，继续营业一两天，这样隆
福寺的庙会就由每旬两天变为逢九、十、一、二这4天了。
光绪二十七年（1901年），隆福寺庙宇毁于火。烧毁天王殿后，迄未重修。庙中喇嘛将
地皮按块租给摊商，收取地皮费，名为香钱。那时，庙会已改为逢每月一、二、九、十
日开市。这个处在内城中心区，居民密集，最大的隆福寺庙会与西城护国寺庙会东西对
应，被称为东庙与西庙，形成城区两大杂品市场。经营品种上至绸缎布匹，下至花鸟鱼
虫，无所不有，当然小吃品种更是遍布庙会各个角落。但多数小吃摊商，还是集中在庙
会西侧，这里有残存西配殿，一些卖茶汤、油炒面、豆汁、杏仁茶等流食的小座商在此
还设有座位，桌上铺有洁白桌布，门脸上悬挂白布帘，这在当时的庙会上，卫生条件算
是一流的了。可别小看这些小座商、摊商、推车和担担者，其中不乏精工细致，饶有风
味品种。如扒糕、灌肠、炸丸子、羊霜肠、爆羊肚、驴打滚、吊炉烧饼、馄饨等等，以
现在技... 阅读全帖 |
|
g***y
发帖数: 16371 | 34 恩，我妹跟我不一样
她天生就性格懦弱犹豫不决还狠悲观忧郁
我俩性格是很鲜明的对比
我不管她她也会找我 我管她她又有点嫌我霸道
好在现在她结婚了 我就没有责任了 有我妹夫会照顾她
我家过年吃的狠传统啊
包饺子，炸丸子，炒灌肠，做俩个凉菜，且几样凉肉，北方大烩菜，做个青菜汤，炒几
个家常菜，炖个砂锅或牛肉之类的。。。对了主食还有炸糕，几乎每年都这样。
你要不带瓶酒，要不准备几个凉菜去，带热菜不方便，还是主人家准备比较好。 |
|
O*****a
发帖数: 11621 | 35 今天吃老北京了
那地方除了烤鸭我觉得炸酱面什么的真不行
炸丸子还行 |
|
|
s***s
发帖数: 7178 | 37 过去平时不买这些零食
自己做的话，得攒一锅油
所以都是等到过年的时候
有个称呼-走油
就是炸地瓜角，炸丸子，炸糕
一气儿都炸了
回头那油不会扔，称到碗里放在窗台上，慢慢炒菜用 |
|
wh
发帖数: 141625 | 38 你去过以前的晋阳饭庄没？在纪晓岚故居，纪晓岚之前是岳钟琪住的，就是岳飞的后代
、年羹尧的手下。晋阳现在搬到银谷大厦，我们刚吃了早饭吃不下，香酥鸭还挺好吃的
，干炸丸子太干了，刀削面也不够鲜哎，我还是喜欢雍和宫旁边的那家岐山面……我前
面写错了，全聚德我们吃了四百多。苏浙汇、醉爱这些新馆子一顿都上千了。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 39 啊啊查了账发现记错了。晋阳香酥鸭+干炸丸子+草菇+刀削面+椰奶=171元。全聚德烤鸭
+羊排+草菇+冬菜水蛋+其他=457元。不过还是不到醉爱/苏浙汇的一半。 |
|
b*s
发帖数: 82482 | 40 这个账本，是跟那个小本本分开的么？
啊啊查了账发现记错了。晋阳香酥鸭+干炸丸子+草菇+刀削面+椰奶=171元。全聚德烤鸭
+羊排+草菇+冬菜水蛋+其他=457元。不过还是不到醉爱/苏浙汇的一半。 |
|
l******m
发帖数: 31446 | 41 来自主题: LeisureTime版 - 北京爱情 以前家里过年前，必须要准备的内老几样里，就有炸丸子。能一直吃到正月十五。 |
|
l******a
发帖数: 2273 | 42 小时候过年很累。长大后轻松多了。
我小时候每年冬天双手都被冻个稀巴烂，然后一到春天就痒的要死。
带手套也没有用，因为要不停帮大人干活，年前要把大家该洗的衣服，还有被单被罩洗
干净了，打扫卫生，刷洗碗碟以备过年招待客人用。帮大人炸丸子，麻叶，炸各种鸡，
鱼，肉。还要蒸大馍，小馍和枣山。煤火太慢了，腊月最后几天要烧柴火锅，我要蹲在
灶前烧火，放进木柴，拉风箱，还要用火钩把木柴拨匀，让火均匀旺盛。
大人杀了鸡我要帮着拔毛，因为要待客准备菜，每年都会买个生猪头，我还记得我小学
初中时候拿着个破刮胡刀，蹲在地上负责把猪头上的毛刮干净，冻的鼻涕直流。那时候
也不害怕，现在想想老恐怖了。
现在看着自己那双老太太般难看的手，气的头顶都会冒烟，我的手和脸看着都不像一个
人的。我弟弟的手都比我的手好看多了。 |
|
z***r
发帖数: 97 | 43 年味儿
又到过年时分，网上微信上齐齐感慨生活越来越好，年味儿越来越淡。想想从小到大，
从小城到北京到国外，好像确实如此，又好像不尽然。
小时候的年味儿是浓郁的，但也有些被动。进入腊月里，妈妈总会安排我做家务活，大
扫除。扫地擦桌子都是日常清洁，似乎对不起过年这么隆重的节日，必须把犄角旮旯全
部打扫一遍，被褥全部拆洗一遍，门窗全部擦一遍，窗帘全部洗一遍，方才对得起“年
”这么盛大的事件。于是腊月里滴水成冰的时候愁眉苦脸得端着一盆冷水擦这里擦那里
，洗这个洗那个，可算不得多快乐。好处是有时候在床底下找着了夏天遍寻不见的玻璃
球，小玩具，但时过境迁也算不上多么惊喜了。
另一桩大事件虽然也要使用体力，就比大扫除开心很多，那就是去姥姥家送各种食物（
多数是生的），然后再拿回来各种食品（多数是半加工好的或者熟的）。那个年代父母
单位一到过年都要发些吃的东西，面粉啊油啊肉啊鱼啊，我父母双职工，懒得弄也弄不
好。于是我就负责把这些东西都送回姥姥家。姥爷以前给日本人开的饭店做过厨师，颇
有些厨艺，一到年关就可以大展身手：卤猪肉卤牛肉，卤猪耳朵猪头肉，做水晶皮冻，
炸带鱼腌鸡肉，包饺子蒸馒头，炸丸子炸油排... 阅读全帖 |
|
|
h*******u
发帖数: 554 | 45 所以说啊，口味不通，争论吃的根本就没意义。。。
北方人口味重，偏咸，以至于我连枣粽子都不喜欢吃
我爱吃狗不理，北方的大包子我也喜欢，南方的包子好多皮都是微甜的，我就不太爱吃
，什么叉烧包简直难以下咽了
我所说的面食点心可能跟你认为的不太一样，比如各种烧饼啊，肉夹馍啊，麻花啊，呱
嗒啊，葱油饼，炸丸子啊，藕夹，茄夹啊啥的，这些在南方人眼里也许都不算点心了。
。。 |
|
t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
☆─────────────────────────────────────☆
weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
☆─────────────────────────────────────☆
Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
|
l******m
发帖数: 31446 | 47 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、
松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿
野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝
、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀
烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥
油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子
蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾
仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花
翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚
丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、
蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉
、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜
丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马... 阅读全帖 |
|
s*****o
发帖数: 22187 | 48 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
|
s*****o
发帖数: 22187 | 49 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
|
