c********g
发帖数: 15629 | 1 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=781&pid=3887
第二部：右派风云录（一）
前言
反右五十周年纪念
仅以此文献给415信箱的同仁们和壮烈牺牲的英灵。
二十世纪五十年代的中国青年，为追求进步，继承“五四”光荣传统，执著而义无反顾
的投入到毛泽东的中国共产党红旗下。为建立一个民主、自由、富强的新中国，立志奋
斗终身，甚至献出自己的生命。热情奔放，朝气蓬勃，理想远大，豪气昭然。
1950年十八岁的我，用斧头炸烂家神牌位，自认为已经和工商业兼地主家庭彻底决裂。
参加了土地改革，以能进入革命阵容而自豪。唱着：“解放区的天是明朗的天，解放区
人民好喜欢，民主政府爱人民呀……。”振臂高呼中国共产党万岁！毛主席万岁！我们
是那样的热情奔放，那样虔诚，那样的天真无邪。认为我们党的各级领导，都是些光明
磊落、大公无私、一心为民的正人君子。同志之间都是坦诚相待，没有尔虞我诈，没有
勾心斗角。共产党员是特殊材料做成的、是彻底地为人民服务的，形象在我眼中无比高
大、熠熠生辉，对他们惟命是从。在这个新社会中生活感到无比幸福。
自幼爱好文学的... 阅读全帖 |
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T*********g
发帖数: 71 | 3 老子现在不想让你直选了，跟你妈逼97年你可不可以直选有个屁关系啊。97年以前你连
个屁选举都没有给你派个白皮主子你觉得好那是你的事，老子不关心，可目前老子看你
妈逼不顺眼，不想让你直选了，跟你以前或将来有个屁关系。不管怎么说，97年以前如
何，跟现在你是否有权利如何没有任何鸡巴关系。以前是以前，现在是现在，美国总统
16年前在办公桌上往炉温死鸡逼里插过雪茄，现在人家不让你插了，不行啊？香港是
中国的地盘，就这么简单，不想在中国混，赶紧滚你妈逼蛋，中国从来不缺人，何况是
一帮给英国人做狗成性的贱逼。傻逼。 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 5 傻逼喷子
目前为止的人类文明史就是不断征服高温的历史
汉朝发明了地球上第一个高炉，第一个进入量产钢铁时代。其意义相当于现代中国率先
进入受控核聚变时代。
唐朝开往日本的船只，运载了大量规格统一的钢板。设想一下现在还是冷兵器时代，然
而中国垄断了全世界的碳纤维供应。就是这样的优势！
西方到16世纪才有可以相提并论的技术。
工业革命以前的整个欧洲包括中东和日本，因为炉温不够高，钢制低劣，只能用反复捶
打的方式去除杂质，用大量人力造出一丁点产品。美其名曰百炼钢，大马士革钢。中文
说他们是奇技淫巧，毫不夸张。
所谓罗马短剑，不过是低劣的青铜或者生铁，因为质地太软只能做成短剑。在战场上经
常需要重新踩直才能使用。中国自从东周以后就没有见过这么拙劣的武器了。 |
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n*****8
发帖数: 19630 | 6 要是把男克和炉温死鸡的视频放上来，
肯定比林丹这个厉害多了。
:-) |
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m**a
发帖数: 445 | 7 我们用奶粉，我都是用凉水冲，放微波炉温半分钟。喝完奶瓶冲一下晾干就好了，每天
放洗碗机洗一次。挤奶什么的我不清楚。
尿不湿最方便，每次用湿巾纸擦一下换一个就好了，两分钟得事。有时候要涂点药膏防
止diaper rash。拉屎了就顺便洗个澡，小孩洗澡最方便，装个手持的喷头，澡盆里一
放，沐浴乳从头摸到脚再冲一下就好了，一般一天一次半个小时而已。倒是刚开始
potty training的时候最折腾，搞得地上到处都是。
每天晚上读一个小时故事还有收拾玩具其实是相对最累的。
推割草机其实还好，主要除杂草累，洒药似乎不管用，还有driveway缝隙里，台阶缝隙
里的杂草，修边，每次要搞两个小时，腰酸背痛，可能是我没掌握好方法。
打扫卫生间很累的，浴缸淋浴房边角的水垢都很难搞，要擦半天。家里四个马桶，每个
要用bleach里外擦一遍，那个味道很难受的。偷偷懒不全搞那是另外一回事。
我承认我们有老人帮忙，但老人只管做饭和帮着打扫卫生。
[在 wewill2009 (daluobe) 的大作中提到：]
:露馅了吧？你们肯定有人帮带!
:你那带娃该不是主要带小孩玩和遛吧？如果是那样，那算个屁！喂奶相关... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 17713 | 8 牛逼真不是吹的，加工学和材料学没有意义了。军版这帮废材穿越回去，别说空气动力
学的尾翼，就是黄色炸药也搞不出来，别说黄色炸药，连硝酸硫酸也不见得能搞得出来
，因为没有材料，因为他们不能搞出耐高温炉衬，不能提高炉温，不会造渣。说难听点
儿，军版能看懂古人搞出那种垃圾铁屎的都不多。否定整个现代社会的机加工和材料工
业体系，有啥意义？到现在，所有的材料和军工机械教材都公开的情况下，有几个国家
能从头到尾做出原始机枪来？ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 9 青铜器强度不够。
铁器价廉物美，以前生产得少是因为技术不过关，炉温不好提高。
战国时代发明鸟鼓风皮囊，而且发现鸟煤炭。
其实青铜器没有失传，直到清朝甚至现在还在制造和使用。
镜子一直都是青铜的。 |
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发帖数: 1 | 10 我国的青铜器技艺举世无双 铁需要的炉温高 我国发明了鼓风机 把青铜技艺运用到了
铁器上 这技术是一次革命 |
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e***d
发帖数: 8248 | 11 中原王朝的冶炼和烧瓷技术，一直被中亚、日本、北欧超越，
根本原因在于在炉温上一直被这些地区赶超。 |
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T*****y
发帖数: 18592 | 12 多了去了。首先低温钢，所谓玉钢。高温钢软，容易锻打，低温较硬，需要更多的体力
付出。
但是在好工匠手里，更易打出好刀。然后，所谓包钢技术，就是不同质地的钢铁材料，
复合于不同部位，皮铁、刀刃、刀芯用料不同，使得刚硬和柔韧内外结合。做法也有很
多，什么三枚合、五枚合，不一而足，这是不惜材料的做法。中国人不是不掌握，而是
觉得包钢太费工费料，所以中国人更喜欢单纯在刀刃、枪尖上面用，所谓“好钢使在刀
刃上”的俗语，还有点钢枪的说法，都是源自于此。最后是覆土烧刃和淬火技术。覆土
烧刃，是用不同材料，粘土啦，木料啦，调制出专门的烧刃土，覆盖在不同部位，然后
BBQ，导致材料中不同的碳和其它元素渗透进入刀体。淬火阶段，刀体不同质地和元素
含量，导致刀体弯曲，形成日本刀特有的刀体形态，加固了刀体，受力结构更加优化。
好多工序，说着简单，但是就在一个经验，跟打磨光学镜片似的，是个纯粹的人工技术
和经验的活儿。比如把握几次加热，然后锻打，才能打出最好的钢刀，千锤百炼，并不
是捶打得越多越好的。温度都不是现代炼钢炉，炉温纯粹靠人把握。覆土烧刃，各个流
派，用的自己的配方，讲究不同。最后淬火，时间，温度等等... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 13 经常听人抱怨没时间做饭，其实绝大多数的家常菜都不费事。稍微花点功夫，就可以弄
出个健康又好吃的菜来。这里贡献一个快速做鸡的方子。
1、烤箱预热至375F。
2、4磅左右的白条鸡一只，洗净。我用的是Costco的Organic鸡，便宜。用纸毛巾将鸡
内外拍干。
3、鸡身上遍涂橄榄油；取鲜柠檬一只，切成四瓣，将柠檬汁挤在鸡身上；盐一茶匙，
在鸡身上涂抹均匀； 鸡身上撒黑胡椒粉。
4、取香草四种(都是Scarborough Fair上买的）:迷香迭(Rosemary),百里香Thyme），
洋苏草（Sage），荷兰芹（Parsley）洗净，淋橄榄油；洋葱一个，切成八瓣，连
同上面挤过汁的柠檬并香草，一起塞入鸡腹，在鸡身上也可放一些。
5、用线将鸡腿捆扎并拢，将鸡胸脯朝下放入烤盘 （这是保持鸡肉鲜嫩的关键之一），
进烤箱烤30分钟，炉温降低至350F，再烤80-90分钟，鸡肉最厚处温度达到180F即可。
6、将烤鸡略晾15分钟后就可以吃了。
做这道Organic香草烤鸡，从拆开鸡的包装到鸡进烤箱总共花了8分钟不到。实在不能算
麻烦。 有空你也可以试试。 |
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F*V
发帖数: 3978 | 14 国际在线报道(驻日本记者 王洋)：在来关注日本。“3.11”日本大地震已经过去了
半年多的时间，现如今核事故的处理也已经逐渐地趋于平稳。但今天上午，福岛第一核
电站内又传出了一条比较令人们担心的消息。据东京电力公司透露，根据从2号反应堆
所检测出的气体成分判断，该机组内可能发生过核裂变的临界反应。那么，可能发生的
核裂变究竟意味着什么？相关调查和处理有什么最新进展？以下是中国国际广播电台环
球资讯广播的详细报道。
主持人：本网连线了中国国际广播电台驻日本记者王洋。首先，能不能为我们介绍
一下你了解到的有关情况？2号反应堆发生核裂变是怎么回事？
记者：此前，日本经济产业省原子能安全保安院与东京电力公司一直宣称原子炉的
状态非常稳定，并且在新近发表的工程表当中制订了计划在年内使原子炉处于“低温冷
却状态”的目标。但就在人们认为核事故可以在有效的控制下慢慢平息之时，这样的一
条消息还是有点令人担心的。东京电力公司在今天早上称，他们从福岛第一核电站2号
反应堆的原子炉安全容器内的气体中检测出了微量的核裂变产物放射性元素氙133和氙
135。据了解，东电公司在上个月28号开始使用了一种新安装的装... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
iamshi (招财狮子) 于 (Sun Oct 5 11:56:06 2008) 提到:
此乃常年潜水的小学生周四在宿舍的灶台模拟mini的炒饭……恩……
该炒饭有三大不易：
1.宿舍里的炉子是烧电的
2.刚放凉的国宝是很粘的
3.小厨子的左手是扭伤的
该炒饭有三大要点：
1.锅用的不沾的
2.炉温维持的很低的
3.铲子搅和的是很勤快的
稍微有点儿硬……
炒得我累死了……
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treexlx (树书鼠数叔) 于 (Sun Oct 5 12:00:59 2008) 提到:
mini的大扇子啊，连照片都学mini的风格
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iamshi (招财狮子) 于 (Sun Oct 5 12:05:00 2008) 提到:
……背景黑是因为宿舍桌面都是黑地……扣过来是因为俺家碗盘太丑了…… -_-
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d*i
发帖数: 9453 | 16 可以，每次锅的外面要干燥，从小火开始加热，慢慢升高炉温，
不要加太满，免得煮沸了溢出。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 17 谢谢：）写这个帖子是因为周围很多朋友有这个困惑，喜欢吃土豆丝但炒不好。
都认为是家里的炉温不够。我开始也做不好，明明洗过了，可以还是糊 。
后来发现了这个方法，屡试不爽，才想和大家分享一下。 |
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A********2
发帖数: 4075 | 18 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 19 米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩，带有淡淡酒香，欧已经上10年没吃过粑粑夹
面窝了，可怜……只能自己摸索。第一次做，基本成功，教训是，火不要太大，超过中
火，粑粑表面会迅速产生很多大的气孔。
原料：
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固体物）50g
砂糖110g
做法：
1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。
2.铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个（我用
的蛋挞模）
3.1片沾水用的厨房纸（用于每次做完1个，擦拭锅底，去除锅巴）。1片厨房纸滴少量
油，用来擦拭锅底，防粘（非常少量）
4.电炉炉温3-4之间（中低温），待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊（
我用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整），在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊
，最好中间有连接。
5.在锅内无面糊处，倒少量清水，瞬间制造蒸汽，然后盖盖，用湿毛巾封住盖与平底锅
之间的缝隙，以防止蒸汽跑出。
6.约1分钟即可起锅，用平铲小心铲出，两片米粑粑叠一起。 |
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f**e
发帖数: 2160 | 22 刷上调料腌半天，翅膀尖用锡纸包一下（不包容易胡），扔进去烤
隔15或20分钟看一眼，有必要就翻个面
温度是400~375F，时间大概是1个小时
鸭子大小不一样，烤盘不一样，烤箱大小不一样，因此时间长短有差别
烤熟（筷子插一下就知道了），表面不胡就行了
只要不胡、不生，怎么样都好吃
哪有那么多规矩 |
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f**e
发帖数: 2160 | 23 中间要出去的话，建议买熟的烤鸭吃
烤东西基本上要隔段时间检查一下 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 24 我作之前，专门找到个帖子，讲可能会遇到的问题的
大家一起讨论，各种问题都有，应该是华人上的，
刚刚没找到，
只找到贝太的
她这么说：
http://www.360doc.cn/article/2824969_53583914.html
答：关键是馅，馅中有泻油现象，或水份不足。皮与馅的软硬不一，最主要是皮太硬。
26、为什么月饼有裂纹？
答：1、馅里糖太多。炉温太高，烘烤时间过长。
27、煮月饼糖浆加入适当的麦芽糖是否有帮助，有没有必要添加？
答：煮糖浆加入适当的麦芽糖最大的好处是所煮的糖浆不那么容易翻砂。但不翻砂未必
就证明这糖浆是转化足够的糖浆，一样有可能添加麦芽糖后，使自己更掌握不好糖浆的
转化程度。所以只要糖浆配方和煮的方法正确，月饼肯定会回油，麦芽糖可加可不加。
28、为何咸蛋黄月饼比平常的月饼更容易发删？
答：因为由于咸蛋黄吸潮性强，与空气接触就会马上吸潮，蛋黄周围很快就发删。所以
蛋黄月饼确实比其它月饼更容易发删。
29、烤好的月饼什么时候包装最好？
答：最好等月饼彻底冷却后在进行包装，如果月饼温度高就进行包装，包装膜内就会产
生水汽，几天后月饼就会发删。
30、现在做月... 阅读全帖 |
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p*******r
发帖数: 759 | 26 纯属胡说八道，一派胡言。
1，第一宗罪：单打独斗。实在是嫩到家了。人家一整个团伙，从你上司到分公司的头
头到人力资源，你呢？你在公司里一看就是两袖清风，连一个朋友和党羽都没有，更别
提高层支持了
=====
谁跟你说是单打独斗了，韩国同事一起参战，原老板一直支持。除了那几个
来自海的巴尔的印度裔党羽，其他组员全部站在这边，那个人力资源是臭名昭著了，她
自己谎话连篇难以自圆其说。
2，第二宗罪：搞不灵清。不知道你不断写信骚扰高层，究竟想得到什么结局？让公司
开除那群印度人？还是开除所有印度人都尊敬的印度人犯印度全体员工众怒？公司运营
得好好的，就因为你几封email就大刀阔斧整改？是开势单力
薄的你方便还是开除一大群惹不起的印度人方便？
======
谁说是骚扰？公司明文规定可以越级上报，根本就没有一步把事情扩大化到
那个程度，是给了他们充足时间，机会，他们装疯卖傻，玩阴的，往上捅是
一步一步来的
3，第三宗罪：不会替公司着想。既然都是大公司了，人家自然有战略成功的地方，人
力外包也许就是人家的策略。你让公司家把印度人全得罪光了，现在的业务怎么办？以
后人力外包的策略怎么实施？也许人家人... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 10426 | 27 那是你不了解西餐，三明治和三明治的差别可大了！
首先是火候，不同火候拷出来的面包、肉饼千差万别；
然后是刀工，中餐的刀工最没有个性了，一个厨师就用一把刀，一把刀上大概有200种
左右的刀功技术，而西餐主要用的就有6把刀，每把刀上都有100多种刀功技术，就三明
治来说，不同的刀、不同的刀工切出来的蔬菜吃起来层次感完全不同。
还有烹饪技术，中餐有煎炒烹炸糟溜涮...西餐的技术就更丰富了，光是一个烤就有N种
技术和考法，不同的通风方式和不同的炉温、食材摆放位置都能组合出不同的烤法。
再就是调味，中餐里川菜最善于运用复合味，象鱼香肉丝啥的，其他菜系对复合味的使
用比川菜要差很多。西餐里的复合味要比中餐复杂的太多太多了，光看西餐调味料的种
类就知道了，中餐根本不是一个数量级的，而且在调味料的精确使用上，中餐更落后一
个时代，西餐里沙拉和汤的调味更是中餐望尘莫及的。
还有很多，就不细说了，你多吃吃、多看看美食杂志就知道了。
说,
, |
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a******e
发帖数: 36306 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
joycee (买买提头号女魔头) 于 (Thu Jul 26 14:49:27 2012, 美东) 提到:
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 码工pdxbeaver事件，我也来点评几句
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 01:06:58 2012, 美东)
唉，最近怎么老是马工闹笑话呢，又是老婆被睡，又是在公司胡闹的。
我只想说，马工就是马工，就连政治斗争都那么幼稚好笑，得确是读书读傻了的类型，
实在让人再一次鄙视之会马的马工了。咱欣赏有血性的人，但你官司胜算太小了。
1，第一宗罪：单打独斗。实在是嫩到家了。人家一整个团伙，从你上司到分公司的头
头到人力资源，你呢？你在公司里一看就是两袖清风，连一个朋友和党羽都没有，更别
提高层支持了
2，第二宗罪：搞不灵清。不知道你不断写信骚扰高层，究竟想得到什么结局？让公司
开除那群印度人？还是开除所有印度人都尊敬的印度人犯印度全体员工众怒？公司运营
得好好的，就因为你几封email就大... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 239 | 29 支持一下。
我老爸，公公和婆婆做的醪糟都特别好。我超喜欢醪糟，怎么吃都觉得好。懒得时候直
接用牛奶稀释酒酿微波炉温一下，几口就吃完。有桂花酱时，会弄桂花醪糟蛋汤。 |
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y*e
发帖数: 9799 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟), 信区: Food
标 题: 【武汉经典早点】米粑粑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 16:14:50 2011, 美东)
米粑粑是武汉非常传统的早点。外焦里嫩，带有淡淡酒香，欧已经上10年没吃过粑粑夹面窝了，可怜……只能自己摸索。第一次做，基本成功，教训是，火不要太大，超过中火，粑粑表面会迅速产生很多大的气孔。
原料：
粘米粉400g
水420g
醪糟（不要固体物）50g
砂糖110g
做法：
1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊，放置室温发酵8-10小时，表面有大量气泡产生。
2.铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个（我用的蛋挞模）
3.1片沾水用的厨房纸（用于每次做完1个，擦拭锅底，去除锅巴）。1片厨房纸滴少量油，用来擦拭锅底，防粘（非常少量）
4.电炉炉温3-4之间（中低温），待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊（我用的大汤勺，可以根据自己家器具来调整），在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有连接。
5.在锅内无面糊... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 31 所有要下午买，不新鲜的应该都卖完了，而且炉温也是最合适的时候。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 32 关于菜名，在国内出差时看着笑死人，“炉温撕鸡”-- 烤鸡，"火辣辣的娘们”--辣椒
炒猪嘴；“小二黑结婚”，原来是盘子里两个剥光的卤蛋。。。。其他想不起来了。 |
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w*******2
发帖数: 2199 | 33 环球时报驻日本特约记者米灏报道，据“日本新华侨报网”消息，从福岛第一核电站曝
出发生核燃料泄漏事故，两月有余，福岛和燃料泄漏事故仍未得到圆满解决。日本相关
机构此前并未真正明了导致核放射性物质外泄的原因。日前，核电力专家对已收集到的
核电站运转数据进行分析，透出惊人的消息——福岛核电站三个反应堆在地震发生后的
24小时内有可能已经破损。
东京电力透露，经过对福岛第一核电站反应堆燃料棒溶解的相关数据进行分析了解
，福岛第一核电站的1～3号反应堆不仅是内部的压力容器，包括外面的隔离保护容器也
破损。据专家分析，这几座隔离保护容器都是钢制的，按照现在受损的情况分析，应该
是在3月11日地震发生后的24小时之内，该容器便已经破损了。
这份分析结果报告书是由日本经济产业省核安全研究员于5月23日提交的。
报告书中对核反应堆的一系列运转数据进行了详尽的分析，特别是针对地震后反应
堆内压力等数据展开细致地解析。数据表明，地震发生后，一号反应堆内为反应堆提供
冷却水的供水器因电力问题，未正常工作，核燃料棒随之开始加速溶融，地震后15小时
左右，压力容器地步开始出现破损。燃料棒溶融后，炉内温度急速上升，... 阅读全帖 |
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z*n
发帖数: 2893 | 34 这个我自己修过, 你可以考虑试一下.
furnace最有可能是电路上有个sensor坏了. 那个电路很简单, 就是一个串联的直流电
路上面连N个sensor, 比如量是不是炉温过热, 是不是排风的负压正常, 任何一个不正
常就会导致那个sensor断开电路. 找问题的方法就是拿个万用表量各个sensor进出端之
间的电阻. 只要找到断开的那个就行了.
我上次坏了一个量温开关, 就是温度超过一定程度自动断开的一个零件, 室温测都是断
开的, 因而肯定是有问题. 上网很容易买个新的. 暂时可以直接把进出这个sensor的导
线直接连起来拿电工胶布缠一缠就可以了.
不过要小心, 别是真的过热或者排风扇故障之类的. 要小心的观察一下这些关键部件确
实在正常工作. 在白天的时候开几个小时看看是不是有异常. |
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s*******n
发帖数: 12995 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
sky (天) 于 (Fri Mar 30 13:00:50 2012, 美东) 提到:
有推荐么？
以前用这个，服务，态度还行
http://eastsidehtg-ac.com/
就是有点贵，来一次119刀基本费，包括cleanup。
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Tutulover (Bunny) 于 (Fri Mar 30 13:18:16 2012, 美东) 提到:
先简单的自己试试：到你的electrical panel，找到给furnace供电的开关，播到断电
位置，等几秒钟再播回原来的位置。
☆─────────────────────────────────────☆
zjn (严禁灌水) 于 (Fri Mar 30 13:38:18 2012, 美东) 提到:
这个我自己修过, 你可以考虑试一下.
furnace最有可能是电路上有个sensor坏了. 那个电路很简单, 就是一个串联的直流电
路上面连N个se... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 36 精华区
4--> 3-->70 [合集] furnace 不work了
http://www.mitbbs.com/bbsdoc3/chinese.faq/Seattle/food/house/5
[合集] furnace 不work了
发信人: sonofagun (止戈为武), 信区: Seattle
标 题: [合集] furnace 不work了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 14:33:18 2012, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
sky (天) 于 (Fri Mar 30 13:00:50 2012, 美东) 提到:
有推荐么？
以前用这个，服务，态度还行
http://eastsidehtg-ac.com/
就是有点贵，来一次119刀基本费，包括cleanup。
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Tutulover (Bunny) 于 (Fri Mar 30 13:18:16 2012, 美东) 提到:
先简单的自己试试：到你的ele... 阅读全帖 |
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t****u
发帖数: 10218 | 37 可能是外表先烤硬了，摊不下去了。炉温太高？
我是纯粹吓猜的。。。 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 38 要用oven才行，电吹风受热不均匀
通常的过程是，按照厂家liner要求，用指定炉温加热指定时间
然后你穿上liner，并且放在boots里面，把所有的buckle都扣紧
保持一个姿势（站立，腿微曲，和滑雪姿势类似）15分钟以上，等待冷却
minutes |
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b***a
发帖数: 9489 | 40 据台湾媒体报道，奥地利南部格拉茨市一处火葬场在火化一名体重超过200公斤的女子
时，由于死者脂肪过多，造成焚化炉内温度飙升，酿成火灾。
火葬场人员说，由于去世女子体重过重、脂肪过多，导致焚化炉温度过高，当工作人员
发现冒出黑烟时，大火已经燃起。消防人员到场灌救后才控制住火势。焚化炉预计要花
数天时间进行维修。
这一事件在奥地利引起广泛讨论，舆论呼吁当局应该规定死者火葬时的体重上限。
由于欧洲国家民众体重有上升的趋势，瑞士、英国等国的火葬场已经有特别为肥胖者所
设置的焚化炉。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 41 我想到的可能原因是：
时间不够？我是炉温差不多到那个温度了才放进去的。
刚烤完中间可能不那么脆，放一会儿凉了就脆了。
不够薄。。。
摊面积太大。。。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 42 你可能想念的---豆皮
以前做的， 翻出来捧斑斑的场。
正宗的馅的做法很复杂，原料在这里也很难买到，所以我图方便用的做烧卖的馅，相对方
便多了。
馅的做法：
1.肉，香菇，青椒，切成末
2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸
3.滤去杂质留下的浸泡香菇的水
4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，
倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。馅料就做好了。
皮的做法：
1、绿豆浸泡4小时磨碎，大米浸泡6小时磨碎，绿豆与大米混合磨浆，越细越好。
2、绿豆与大米的比例为2：4
3、将锅置炉火上，用油和水刷锅烧热，舀入混合浆，四周摊开烫匀，磕入鸡蛋，
涂匀、盖锅，烙成熟皮。用小铁锅铲在熟皮周围铲松，翻过面后撒入精盐、馅料铺匀，撒
入葱花。沿豆皮边淋入猪油50克，提高炉温煎烙，边煎边切成小块，迅速翻面，再浇入猪
油45克，起锅分别盛盘即可。
提示：糯米一定要蒸熟，不可夹生; 锅一定要滑好、烧热再下绿豆米浆，防止粘锅；根据
情况变化，灵活增减火力。
风味：色泽金黄油亮，皮薄酥脆，馅心柔糯鲜醇，软润爽口，兼有肉香、菇香、葱
香和糯香！ |
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y****e
发帖数: 1785 | 43 在第一次金号节过后，岛上的各路吃货似乎对于kerguelen汽锅鸡情有独钟，尽管里面
的翅状物体是goldy同学用面包树果刻出来的。气蒸这一中华文明的伟大发明才能把面
包树果的淀粉香味逼出来，这可比嚼又硬又黏牙的烤果子强多了。可问题接踵而至，吃
了几次后，岛民们发现用高岭土烧制的汽锅子不怎么耐烧，往往烧个一两次就锅裂汤漏
，白白耽误了采集好的果子。不过烧窑的众二叔们并不在意，反正采果子是美女们的事
情。每天十几公里往返面包树林的奔跑练就出美丽的大腿线条也成了二叔们的烧窑时候
的谈资。二叔们一致认为在这么多跑阵儿子美女们能和澳洲那个跨蓝的比比了，唉，现
在也该奥运会了，你说那美女夺冠没有？
这一切截至到围着汽锅等吃食的二叔们被炸锅弹出的面包果块击中那天，在lilybank用
手斧掰下粘脸上面包弹片后二叔们痛下决心要改进他们的烧陶工艺了。当然也可能是因
为tin的铁器暴力革命计划打动了二叔们的心，anyway，一场提高炉温的科技攻关工程
开始了。yenite提议使用煤来提高燃料密度，并考证在不远的南极大陆上蕴含着丰富的
煤矿，一旦bos的大船造好，我们就可以去那里采矿，并进一步勘探石油，幸... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 44 pqwer
by pqwer
耐火砖制造
第二个月第五天。Jim冈。
听说了砂锅的悲剧，问号提出了她的解决方案，明显气泡太多，高温下导致grain
boundary被撑开分裂，机械性质下降。需要有挪泥那一步，好好搅
拌，尽量挤出气泡。所有人被她忽悠的将信将疑，也不知道她哪学来的术语。
穿越众的性格是不信邪。经过全民公决，大家决定再烧一次。我忽然想到一个问题。这
二号炉炉温足够高，能熔化沙子，总有１０００度左右了。温度高到大概可以用来烧耐
火砖。耐火砖整出来了烧瓷器，炼铁什么的都会很有用。
我就记得比较原始的耐火砖的原料主要成分是高岭土或者燧石土。燧石土一般露天很难找
到。不过咱们不是有优质高岭土嘛。具体耐火砖配方我也不清楚，不过万能的bos肯定
记得。
找到bos。提问，回答！
万能的bos稍微搜索了一下，０。１３４秒就回答出来了大致配方：23-34% Al2O3, 50-
60% SiO2，剩下的成份是少量的Fe2O3, CaO, MgO, K2O, Na2O and TiO2。在沙滩上写
下高岭土的分子式，Al2O3 和SiO2比例是１：２。Al2O3分子量: ... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1785 | 45 在第一次金号节过后，岛上的各路吃货似乎对于kerguelen汽锅鸡情有独钟，尽管里面
的翅状物体是goldy同学用面包树果刻出来的。气蒸这一中华文明的伟大发明才能把面
包树果的淀粉香味逼出来，这可比嚼又硬又黏牙的烤果子强多了。可问题接踵而至，吃
了几次后，岛民们发现用高岭土烧制的汽锅子不怎么耐烧，往往烧个一两次就锅裂汤漏
，白白耽误了采集好的果子。不过烧窑的众二叔们并不在意，反正采果子是美女们的事
情。每天十几公里往返面包树林的奔跑练就出美丽的大腿线条也成了二叔们的烧窑时候
的谈资。二叔们一致认为在这么多跑阵儿子美女们能和澳洲那个跨蓝的比比了，唉，现
在也该奥运会了，你说那美女夺冠没有？
这一切截至到围着汽锅等吃食的二叔们被炸锅弹出的面包果块击中那天，在lilybank用
手斧掰下粘脸上面包弹片后二叔们痛下决心要改进他们的烧陶工艺了。当然也可能是因
为tin的铁器暴力革命计划打动了二叔们的心，anyway，一场提高炉温的科技攻关工程
开始了。yenite提议使用煤来提高燃料密度，并考证在不远的南极大陆上蕴含着丰富的
煤矿，一旦bos的大船造好，我们就可以去那里采矿，并进一步勘探石油，幸... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 46 pqwer
by pqwer
耐火砖制造
第二个月第五天。Jim冈。
听说了砂锅的悲剧，问号提出了她的解决方案，明显气泡太多，高温下导致grain
boundary被撑开分裂，机械性质下降。需要有挪泥那一步，好好搅
拌，尽量挤出气泡。所有人被她忽悠的将信将疑，也不知道她哪学来的术语。
穿越众的性格是不信邪。经过全民公决，大家决定再烧一次。我忽然想到一个问题。这
二号炉炉温足够高，能熔化沙子，总有１０００度左右了。温度高到大概可以用来烧耐
火砖。耐火砖整出来了烧瓷器，炼铁什么的都会很有用。
我就记得比较原始的耐火砖的原料主要成分是高岭土或者燧石土。燧石土一般露天很难找
到。不过咱们不是有优质高岭土嘛。具体耐火砖配方我也不清楚，不过万能的bos肯定
记得。
找到bos。提问，回答！
万能的bos稍微搜索了一下，０。１３４秒就回答出来了大致配方：23-34% Al2O3, 50-
60% SiO2，剩下的成份是少量的Fe2O3, CaO, MgO, K2O, Na2O and TiO2。当然，如果
能够提高氧化铝含量，耐火度回大大提高。这是因为氧化铝熔点有２０５０C，而二... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 47 主要是炉温高，不容易达到……
铁剑的锻造技巧是不是比青铜剑高？上次历史版讨论青铜剑，caesar1说铁制兵器比于
青铜价格便宜、易于使用啊。 |
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wh
发帖数: 141625 | 48 相差多少？陶和瓷也是炉温的区别，七八百度成陶，一千多度成瓷。 |
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r***u
发帖数: 1272 | 50 呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不
放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不
限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰
淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带
... 阅读全帖 |
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