a****n
发帖数: 8553 | 1 有腌好熏好的火鸡翅膀卖,自己烤箱烤烤就好了.老美超市就有,找不到的话看看compare
foods这种老墨超市也有.
其实做好了火鸡肉也不错啦,记得以前吃人家做的炖鸡块,还不错,跟鸡肉吃着差不多. |
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d********g
发帖数: 3195 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: glenny (glenny), 信区: Food
标 题: 【参加活动】第一次做感恩节大餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 16:58:01 2010, 美东)
刚搬了新家，宴请好友们聚一聚，既是感恩节聚餐，也是HOME WARMING PARTY.由于
考虑到巨大的火鸡吃多了会腻，火鸡肉也比较柴，搭配了不少凉拌的素菜，配上红酒和
典型的上海什锦砂锅汤，大家都吃得很开心。
烤火鸡的配方如下：
用料：整只火鸡一个。盐、花椒、大料、葱、姜、蒜、料酒。
做法：１．找个能泡下火鸡的大桶或大锅。（中餐馆里那种装酱油的桶就合适。）
葱姜蒜切大块和盐、花椒、大料、料酒一起放在大桶里。
２．烧开一壶水，冲沏桶里的佐料。等水凉后，放入火鸡。再添冷水到能淹没火鸡。
３．第二天拿出来，用锡纸包严，以大托盘装，放进烤箱烤。中途要注意倒一次汁
液。最后，快烤好前半小时去掉锡纸，烤一烤皮。
注意事项：因为一般超市卖的是冻火鸡，所以要提前两天买好，化冻一天，第二天淹，
第三天烤。包火鸡的袋可别扔，那上边有鸡的重量和烧烤的时间与温度，... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 451 | 3 你说的蛋白粉，鱼油，多种维他命都可以吃。
腹透的病人需要大量的蛋白质，要多补充含蛋白质丰富的食物：肉类，鸡肉和火鸡肉，
鱼和海鲜，牛奶，酸奶，鸡蛋等。还要补充含钙磷钾丰富的食物。
不要给吃豆类，因为豆类所含的蛋白质肾脏不吸收。 |
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q******n
发帖数: 5262 | 4 烧烤的东西，肉类就是羊肉，牛肉，鸡肉，火鸡肉。你可以把肉切成薄点的大片，用料
酒酱油什么的，自己喜欢的酱料腌制一晚，第2天带去烤就好了，记得放点姜，去腥。
小心得：如果能带腌黄瓜，凉拌红罗布什么的，可能会很受欢迎。 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 5 burger夹的是油炸过的肉馅压成的东西
sandwich夹的是某种层次的vegetarian吃的东西
鸡肉白肉，ham，火鸡肉，roasted beef（非油炸）
前者是垃圾食品，三得维持还算是健康食品 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 6 qwxqwsean (qiu), (Fri Feb 3 09:53:20 2012, 美东)
我吃西餐时， 总是感叹材料的浪费。
西厨用的那些猪肉， 牛肉， 鸡肉， 火鸡， 鱼肉， 大米， 蔬菜等等， 都是上等好
材料啊， 怎么都被做成象垃圾一样呢？
西餐做的还算能吃的是番茄酱拌炸鸡易， 可惜只有这一种味道的。 此外土豆做的也还
能下咽， 可惜品种太少， 不是炸土豆， 就是土豆泥， 没别的花样了。
土豆这东西平淡无奇， 如果是中餐， 可以弄个炒土豆丝， 溜三鲜里的土豆片， 以及
切成块状配肉料焖。 我在云南贫困山区还吃过一个五岁小男孩做的骂辣烤土豆： 把整
只土豆烤熟， 剥掉皮， 用小刀把土豆从中间切开口， 在里面夹上麻辣酱料， 也还算
吃的下去。 西餐的土豆就是炸啊炸。 中餐也炸土豆， 但一般是用于焖肉的半成品，
很少把炸土豆单独拿来吃的。
西餐的米饭最搞笑了， 做成杂混饭， 是个好IDEA， 但我每次吃西餐的杂混饭， 总觉
得想隔夜的旧米饭。 有次我饿了， 装了一碗杂混饭， 一吃， 很快又吐了出来， 因
为它刚好是五成熟的夹生饭。 其实我吃西餐夹生米饭的体验不只一两次了， ... 阅读全帖 |
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k******b
发帖数: 4501 | 7 三明治，选鸡肉，火鸡肉的不就行了。各地都有很多叫‘Cafe'的小餐馆提供这些食品
，还提供Omlette,pankage
Subway的Sub。
墨西哥菜里Taco,
日本寿司。
韩国的铁锅饭。
还有泰国菜，印度菜。 |
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q******n
发帖数: 4479 | 8 我也觉得猪肉没有有机的呢。whole foods也没有。牛肉鸡肉火鸡肉都有。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 卑诗產地直销够新鲜
在北美洲，要购买各种菜材料，最方便自然是跑一趟超级市场，但讲到最新鲜的食
材，还是去行街市吧！
温哥华冬季农產品市场(Vancouver's Winter Farmers Market)，就是以最原始的露
天市集模式举办，特点是只售卖卑诗省出產即日运送的食材，以新鲜见称。
这个街市在冬季期间只在每星期开放一次，想吃到本地新鲜食材，就要把握时间趁早
去买！
街坊蒲点 交流情报
如果说年轻人的热门蒲点是珍珠奶茶店，男士的是酒吧，家庭主妇除了茶座之外，或许
便是街市了。在家庭主妇圈子中，想知道最新的街坊或区内情报，走一转街市「收风」
可能比上网还要快。Vancouver Farmers Markets 营运经理Roberta LaQuaglia笑说：
「市场的确是社区联繫的集中地，有些街坊想与区内社群保持更紧密联繫，都会每周来
市场边逛边聚。同时这个市场亦吸引了為食一族，因為场内的食材都是即日运送，其生
產商也即时在这里售卖，所以食材特别新鲜，消费者亦可与生產商直接对话，交流食的
意见，这些都是农產市集愈来愈受欢迎的原因。其实，我们当初举办这个市场最主要的
目的，是支持本... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 10 虾蟹的胆固醇很高的，原则是不能多吃，海鲜吃的太多，老了会得痛风，一周吃两次可
以了，牛肉也肥，胆固醇也高，越是好吃的STEAK越肥，很硬的那种到是比较瘦，还是
多吃鸡肉，火鸡肉，三文鱼，然后才是牛肉，猪肉。 |
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r**********a
发帖数: 1067 | 11 我主食吃的不多，就是顶不住偶然吃些垃圾，办公室的垃圾食品和水果一堆一堆的都免
费，我快恨死我们公司了，偶尔还和领导一起去吃饭，share一份薯条我少吃点，或者
喝一杯啤酒，主要我爱吃肉没酒就觉得缺点啥，但是那种pub一样的地方点红酒挺怪的
，就只好点啤酒了。上上个星期我变态最近三四年来第一次那么想吃ice cream，一周
吃了一罐，你们骂我吧。公主在的话就好了，她骂人够狠。
最近的早饭是
2cup 1%牛奶 + 1勺蛋白粉
1个苹果
（12月份有段时间早上着迷的吃脆脆的honey oats的bar，好在吃了两个星期停下来了）
加餐
1cup的egg white
或者1个希腊酸奶加1/4cup蓝莓或者cranbarry干
或者1个 cottage cheese
午饭
自己做的salad，菜，加4-6oz火鸡肉/鸡肉，然后50卡的dressing，有时候回家fat
free的fata cheese，最近偶然用cottage cheese当dressing
我中午吃的太干净，偶然就会觉得自己像个怪人，然后和同事一起吃点不该吃的东西。
公司的垃圾啊食品（薯片，花生，bar，饼干等等）和水果是... 阅读全帖 |
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a*****a
发帖数: 312 | 12 阿特金斯认为，想要减肥的话，最好只食用一种蛋白质，例如只吃肉类，但却不能同时
吃任何碳水化合物食品。
他认为控制碳水化合物的营养饮食法比低脂高糖营养饮食法对人体更有益处，并且
控制碳水化合物的营养饮食法还有助于改善心脏病及其他病症的病情，还不会损害患者
的肝肾和骨骼。但是近年来他的这些理论受到了越来越多人的质疑。
阿特金斯减肥法的十大准则
1.稳定血糖是通过控制碳水化合物摄入量进行减肥的基本手段。你可以一天吃4到5
顿小餐，只要碳水化合物摄入量不超过20克就行。而且大部分必须来自沙拉青菜和其他
蔬菜。
2.你可以吃任意量的鸡蛋、肉和鱼，包括牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉、羊肉、鸭肉
和贝类海鲜。吃到心满意足为止。
3.不管吃多少脂肪和食用油都是允许的。它们包括黄油、橄榄油、蛋黄酱以及食用
油（不要吃任何经过氢化处理的油或其他人造脂肪，包括人造黄油）。
4.香料和佐料可以吃，只要不含糖。
5.奶酪每天只能吃3到4盎司。
6.每天至少喝8杯水，每杯8盎司，补充水分、防止便秘，并排出消耗脂肪产生的副
产品。
7.要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和软饮料。事实证明，咖啡因过量会造成低血糖
，从而促使你想 |
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T****r
发帖数: 4006 | 13 第17，18 天
早餐，一个苹果，几口面条
中餐，蔬菜，西兰花，猪肉，鸡肉几片
晚餐，记不清楚了，大概是海带，清蒸排骨，几口面条，
周六晚：火鸡肉加沙拉，水煮豆，橙子一个
周5没有跑步，来不及去了
周六也没有去，一看不行了，在家里运动了一两个小时
现在吃东西比较习惯看K数，比之前盲目吃好些
这两天食欲还是很好，尤其是在家里带着，总想吃些东西
还好吃碳水东西变得比较节制
本来想着上个星期（第3个星期）比较失败，因为晚餐控制的不好
经常吃的自己都感觉到撑，当然都是蔬菜
加上些别的事情，心情比较低落，有些暴食
意外的惊喜
早上一上称，发现跟上个星期六比，轻了4lb
可惜参加第一天没有用的同一个称，不知道这三个星期以来一同轻了多少
保守估计，至少应该是7-10lb. 按照医生那边的称应该是14lb
感觉很受鼓舞，虽然上个星期比较慢，但是整体还是很有收获。
我要加油 |
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T****r
发帖数: 4006 | 14 选择性的吃东西，1000卡可以管饱了
看我的主要吃的东西
白菜（一般清炒，辣的不辣的都成）
海带（凉拌的，辣的，我很喜欢）
苦瓜
豆芽菜
冬瓜
芹菜（水煮，然后加点芝麻凉拌的，我有时候吃这个，加一点火鸡肉就成了）
.........其它各种蔬菜（炒各种肉类，油放的不多）
鸡蛋
火鸡肉（costco买的，一片就我就可以了，才50k，我用它裹点蔬菜吃）
鱼（清蒸，还蛮好吃的）
豆腐
猪肉
鸡（烤的，或者水煮的，做的白切鸡）
我觉得我吃的蛮好的，呵呵，还都挺好吃的：）
真的不知道吃白菜，芹菜吃到撑会不会变成大胖子
我现在想要狂吃就是用的这些：） |
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g**********s
发帖数: 856 | 15 目标挺合理的，努力坚持应该可以达到，婚纱准备好了没？我有表演可是又嫌自己胖的
时候会每天穿n次表演服装鞭策自己，mm也可以试试
饮食方面：蜂蜜砍了，米饭砍了，土豆砍了(如果有)，多吃点肉和菜，如鸡肉火鸡肉，
纤维高的菜像芹菜、胡萝卜、各种豆子等，少放盐和酱油，尽量清淡，可以放辣
运动方面：跑步是不会腿粗的，脚踝痛说明脚踝周围肌肉太弱，每天练习用脚写字15分
钟，婚礼当天要穿很久的高跟鞋，脚踝练稳了穿高跟鞋也会有帮助
水瓶太轻，找找你家最重的字典/textbook，5傍左右的，实在找不到拿两个牛奶瓶灌上
水；你快走/健美操后量一下心跳，要确保有140/分钟，不然白做
再来就是每天睡足8消失，睡不足回大量分泌cortisol储存脂肪，喝水2000ml，燃烧卡
路里需要很多水，婚礼前几天减少水量消水肿 |
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g**********s
发帖数: 856 | 16 ft 胆固醇高还吃红烧肉、虾、鱿鱼、鸡翅？？？ 将肉类控制在鸡肉，火鸡肉和鱼类吧
，鱿鱼墨鱼这种不算，猪肉和牛肉还是绕着道走眼不见为净 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 17
3.碳水是要吃的，要不然没有便便。
白面，白米都没有这效果。全麦的，brown rice，这些膳食纤维多，才帮助bb
5.多吃低糖水果，最好的就是 granny smith，不要吃甜的水果！grape fruit也不错，
蓝梅也还可以，不要吃葡萄，全是葡萄糖，不要吃西瓜。。。
水果甜也是果糖，跟葡萄糖比起来，吸收的差很多。多吃没事的。
7.吃白肉，少吃/不吃红肉。从好到差海鲜/鱼》 家禽肉》火鸡肉》牛肉》羊肉/猪肉.
鸡蛋可以每天吃2-3个，如果你不到30岁。
要是能控制吃不多的话还是要吃红肉跟鱼，否则本来就节食，再不吃这些的话，女生很
容易就缺钙缺铁了。这就是好些人节食减肥减到后来减不下去，是因为缺铁造成的新陈
代谢太低。红肉也不都是肥的多。如果真跟你说的第一条能舍得，牛羊猪肉只吃里脊那
部分。鸡肉是最没用的肉了，没营养，就是organic的也没营养。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 18 对，自己的生活要掌握在自己手里
比如出去大吃，你可以说“我刚才吃多了，现在没胃口，只想吃点清淡的”
三明治里面能夹的东西毕竟少，所以你会饿。你可以改成一大盘salad，里面放蔬菜和
烤或蒸的鸡肉鱼肉或者干脆用ham/火鸡肉，需要dressing的话，用酸奶加盐和香料 或
者用tomato paste加盐和香料 或者balsamic vinegar 或者酱油加姜末，很想吃面包的
话当side吃两片，这样就吃得多点，不容易饿。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 19 shell fish的胆固醇都偏高，包括虾和鱿鱼，鱼还是不错的，鸡肉也不错，还有火鸡肉。
我觉得你可以有一天稍微松懈一下，但是不能放任，尤其是垃圾食品，不要碰，毕竟你
需要建立一个能长期坚持的pattern，无论是饮食还是运动，希望能last for the rest
of your life。
西瓜绝对高糖。mm你可以看看营养表。google "watermelon nutrition"会出来一堆。
8 min系列包括legs, abs, buns, arms，最基本的力量练习，是需要做的。但是减肥主
要还是要靠有氧，力量训练增肌但是不减肥。
10 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 20 杂粮米汤
白饭 芋头
白饭 藕
一眼看去好多淀粉，不掐米饭的话，至少要把芋头和藕掐了，米饭建议吃黄饭
别以为你中午一小盒吃得少，淀粉多，炒菜油多，都是杠杠的热量
排骨芋头 排骨藕汤 都是猪油拌饭类的增肥圣品
吃肉要吃瘦肉，包括鱼肉 鸡肉 火鸡肉 牛肉，少吃猪肉羊肉
现在很多农产品都是转基因，别以为吃素就比吃肉安全，肉蛋奶好歹你还知道是不是
organic的 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 21 杂粮米汤
白饭 芋头
白饭 藕
一眼看去好多淀粉，不掐米饭的话，至少要把芋头和藕掐了，米饭建议吃黄饭
别以为你中午一小盒吃得少，淀粉多，炒菜油多，都是杠杠的热量
排骨芋头 排骨藕汤 都是猪油拌饭类的增肥圣品
吃肉要吃瘦肉，包括鱼肉 鸡肉 火鸡肉 牛肉，少吃猪肉羊肉
现在很多农产品都是转基因，别以为吃素就比吃肉安全，肉蛋奶好歹你还知道是不是
organic的 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 22 乖乖的吃 鱼肉 海鲜 鸡肉 火鸡肉 鸡蛋 豆腐 瘦牛肉 牛奶 奶酪
乖乖的吃 蔬菜
控制的吃 水果 粗粮 坚果
杜绝 甜点 油炸 和任何“猪油拌饭类”食品（比如饺子 汤圆 月饼 粽子 八宝饭） |
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n****f
发帖数: 3580 | 23 建议一份样本餐单
早餐:
steel cut oatmeal 加水煮 (Trade Joe 有一种，微波炉转两分钟就好，很好吃)
2-3oz熟火鸡肉(在safeway 等店买现成的，高蛋白，低热量)
string cheese (代替牛奶，保证钙的供应又减少了糖的摄取)
早午餐之间加餐: 白煮蛋
午餐: 半个三明治 (选全麦面包) , 也可以是半个wrap, panini，或者6-inch sub (
这个热量高些，减点别的)。夹的肉选Turkey, roast beef
2 cup的低糖水果或蔬菜，比如 樱桃西红柿/胡萝卜/甜瓜/西瓜/芹菜
午晚餐之间加餐: greek yogurt 加少量水果碎(兰霉/草莓)
晚餐: 少量糙米饭/ 3-4 oz 鸡肉，鱼肉/水煮蔬菜
自己算算热量，酌情增减。
秘诀: 少吃多餐。 少吃中式食物，多吃西餐，便于控制热量和营养 |
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n****f
发帖数: 3580 | 24 建议一份样本餐单
早餐:
steel cut oatmeal 加水煮 (Trade Joe 有一种，微波炉转两分钟就好，很好吃)
2-3oz熟火鸡肉(在safeway 等店买现成的，高蛋白，低热量)
一根低脂string cheese或者1oz其他cheese (代替牛奶，保证钙,蛋白质的供应又减少
了糖的摄取)
早午餐之间加餐: 白煮蛋
午餐: 半个三明治 (选全麦面包) , 也可以是半个wrap, panini，或者6-inch sub (
这个热量高些，减点别的)。夹的肉选Turkey, roast beef
2 cup的低糖水果或蔬菜，比如 樱桃西红柿/胡萝卜/甜瓜/西瓜/芹菜
午晚餐之间加餐: greek yogurt 加少量水果碎(兰莓/草莓)
晚餐: 少量糙米饭/ 3-4 oz 鸡肉或鱼肉/水煮蔬菜
自己算算热量，酌情增减。也可以午餐多吃点，晚餐再少吃点。
秘诀: 1. 少吃多餐。
2. 少吃中式食物，多吃西餐，便于控制热量和营养 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 25 恩，不是天天吃鱼，我其实还是吃肉多点，大部分时间是火鸡肉和鸡肉，一周吃１－２
次鱼，２－３次牛肉，剩下的再吃点别的 |
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T****r
发帖数: 4006 | 26 芹菜，西兰花，白花菜，黄瓜，丝瓜，冬瓜，蘑菇，西红柿，苦瓜....等等含淀粉少的
（比如土豆)蔬菜都可以
其实可以吃的肉也很多，鸡肉，火鸡肉，鱼肉，虾，豆腐，少油少盐少糖，还有，吃到
8分饱，慢慢的把胃变小....
在专家来之前我溜... |
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D********0
发帖数: 409 | 27 1203
早餐 糙面包2片
午餐 火鸡肉salad一份
晚餐 四川担担面一碗（2两的样子），口水鸡一份（150g，去骨去皮后估计也就50～
60g鸡肉的样子）
加餐 韩国小柑橘上下午各3个
运动 30min yoga +30min 3miles+晚上散步1.5hrs思考人生
weight(before/after,kg) 58.8/58.6 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 28 MM你如果想靠运动减肥的话，需要的时间会比较长
我以前108 -> 100磅用了8周，全靠运动
MM如果想早点看到进步，必须在嘴巴上下功夫：
(我以前107 -> 100磅用了3周，全靠嘴巴)
需要cut精细碳水（米面），用粗粮代替；
多吃鸡肉 火鸡肉 鱼类 海鲜，少吃猪肉 羊肉；
多吃蔬菜，少吃水果（糖多）；
养成用秤和量杯量勺 用myfitnesspal天天记录的习惯（中餐：把所有原料的热量加起
来，再加上油），做到心中有数。
有空看看这个总结
http://www.mitbbs.com/article_t2/loseweight/4050275.html |
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b*********s
发帖数: 5382 | 29 赫赫，瘦肉啦！鸡肉 火鸡肉 瘦鱼肉 海鲜之类的 |
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r**********a
发帖数: 1067 | 30 我主食吃的不多，就是顶不住偶然吃些垃圾，办公室的垃圾食品和水果一堆一堆的都免
费，我快恨死我们公司了，偶尔还和领导一起去吃饭，share一份薯条我少吃点，或者
喝一杯啤酒，主要我爱吃肉没酒就觉得缺点啥，但是那种pub一样的地方点红酒挺怪的
，就只好点啤酒了。上上个星期我变态最近三四年来第一次那么想吃ice cream，一周
吃了一罐，你们骂我吧。公主在的话就好了，她骂人够狠。
最近的早饭是
2cup 1%牛奶 + 1勺蛋白粉
1个苹果
（12月份有段时间早上着迷的吃脆脆的honey oats的bar，好在吃了两个星期停下来了）
加餐
1cup的egg white
或者1个希腊酸奶加1/4cup蓝莓或者cranbarry干
或者1个 cottage cheese
午饭
自己做的salad，菜，加4-6oz火鸡肉/鸡肉，然后50卡的dressing，有时候回家fat
free的fata cheese，最近偶然用cottage cheese当dressing
我中午吃的太干净，偶然就会觉得自己是个怪人，然后和同事一起吃点不该吃的东西。
公司的垃圾啊食品（薯片，花生，bar，饼干等等）和水果是... 阅读全帖 |
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J********n
发帖数: 30 | 31 前几日简略汇报一下新年至今减肥过程，收到很多有益意见。乘此机会在此建楼记录。
昨日研究了半天的运动方法，最终觉得本人这种连卡路里和重量都算不清的理论菜鸟，
还是遵循最普通最简单的方式-跑步+饮食吧。争取每日记载，有不合理的地方诚求指正
--3/19
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本人大基数体重，新年开始减肥，第一个月很顺利，从173-163，第二个月开始加运动
，经历第一个瓶颈，在163左右盘桓了一个月，，终于顺利的在3月初进入了159.然后又
stuck住了，目前157.
足足半个月，1周5天的运动，吃的真的不多，早上1根cheese条（50卡一根)，3片火鸡
肉(25卡一片），无糖加halfhalf咖啡一天免不掉是2杯，然后白天吧，就零零落落，或
者阿氏bar,或者沙拉，或者清水煮青菜和一点海鲜，主要是鱼片和虾肉，奢侈的时候不
过是蒜炒芥兰鸡肉少油少淀粉，自我感觉应该一天卡路里没有超过去1500吧（这个估计
不够严谨）。运动一般能保证的是慢走和椭圆机加起来有400左右，跳... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 肉捡肥的吃，不要吃鸡肉火鸡肉和瘦鱼肉，不要吃瘦肉
吃牛油果
吃菜叶子的时候泼橄榄油上去
不要喝牛奶 酸奶，碳水多
你真想keto的话，得严格算carbs，连酱油里面的carbs都要算进去 |
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c********r
发帖数: 1125 | 33 《背景》
男，年龄小30了，身高大概177／8吧，遗传基因很不好，父母BMI都超过28.
从小一直偏胖，从高中以后就没下过75kg，大学稳定在80kg，出国前稳定在85kg,出国
以后头一年压力大加饮食不规律减到80kg左右，后来老婆过来了饮食好了又开始涨肉。
年初回家一看体重已经逼近90kg大关了，觉得太严重了，虽然体力还不错（几个月前还
跑了半马），必须要严肃认真地减肥。
从1月中旬开始认真的注意饮食能量摄入，由于期间工作紧张＋天气条件，实在没有时
间锻炼，到现在3月中除了工作组织的一次hiking以外没有做过任何20分钟以上的运动。
《具体饮食操作》
（减肥前）
早餐：白吐司2片＋果酱／奶酪／黄油，橙汁／柚子汁半杯，酸奶有时候，煮鸡蛋一个
（减肥后）
早餐：全麦吐司一片＋低脂奶酪／蓝莓果酱半勺，茶一杯，煮鸡蛋2天一次
（减肥前）
午餐：比较随意，中午食堂套餐（米饭／意面＋肉／蔬菜）；或者kebab/gyros配薯条
；有时候带饭以意面为主
（减肥后）
午餐：严格带饭，基本是一小盒的新鲜蔬菜（胡萝卜，芹菜，生菜，西红柿），一小盒
意大利面（不加cheese)或者炒饭（火腿，鸡蛋，黄... 阅读全帖 |
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G*******a
发帖数: 414 | 34 提高的研究结果我提供了，还有其他的研究也认为提高，你要看么？
对了，补充一句，很多研究认为红肉消费量跟结肠癌关系不大。多数都是这种结果。所
以也可以理解因为差别不大导致少量研究有正相关性或者负相关性。
即使有二者正相关的研究，这些研究也一般认为跟肉类中的脂肪含量有关。尽量减少脂
肪摄入，而不是禁食肉类是多数研究的共识。就是说，白肉（包括鸡肉，火鸡肉，鱼类
等）适当代替红肉，可以减少脂肪摄入，降低结肠癌发病率。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 35 = =才减了两周不到就吃腻了啊？
除了鸡肉和火鸡肉，海鲜类很多选择的，虾，蟹，鳕鱼，鲈鱼，至不济罗非鱼也可以啊
。另外扇贝也不错，怎么弄得好吃那就得你自己发挥想象力了。
实在这些都没法吃，吃鸡蛋白（我喜欢按1:1加鸡汤打匀，放几个虾仁蒸熟了撒葱花，
叫做芙蓉虾）或者上蛋白粉也是个办法…… |
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R*****g
发帖数: 682 | 36 有的人倾尽全力减肥，却总是比别人的效果来的慢。实际上，减肥不光与你主动锻
炼与饮食有关，还与自身的新陈代谢有很大的关系。如果想减轻体重，推荐以下五种食
物，有助于促进新陈代谢功能。
1.柑橘类水果。
橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。
美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的
平均体重减轻了1.63公斤。
2.浆果。
浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维，而热量仅为60千卡。草
莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。
3.高纤维谷物。
《美国饮食协会期刊》上的一项研究显示，食用谷物早餐的女性体重超重的可能性要低
30%。高纤维的谷物不仅能加快新陈代谢速度，而且也能延缓消化速度，让人的饱腹感
时间延长。
4.精益蛋白质。
瘦牛肉、鸡肉和火鸡肉有助于加快新陈代谢速度和燃烧更多的脂肪。研究表明：高蛋白
质饮食比高碳水化合物饮食多燃烧两倍的热量。此外，食用蛋白质有助于在体重减轻阶
段保持肌肉重量，保持新陈代谢全速运行。
5.大蒜。
在饮食中加入大蒜，即使你无法检测到其数量，也有助于减... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 377 | 37 生菜切成一平方英寸大小，铺满在盘底。肉末(鸡肉，猪肉，
牛肉，火鸡肉都行)，下锅炒熟，加点盐，不要加太多油，
沥干，倒在生菜上，加泰式辣椒酱，或者其他辣椒酱也行，
加点白醋，其他醋也行，盘子的边缘再摆上一些黄瓜片和
番茄片，上桌。 |
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t*******r
发帖数: 3271 | 38 我吃狗肉, 而且很爱吃.
顺便说一句: 我从不吃鸡肉，特别是火鸡肉．我觉得火鸡是人类最好的最忠实的朋友
．任何吃火鸡的人都是没有人性的未开化野蛮人． |
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k*******p
发帖数: 8821 | 39 中国人一顿饭可以吃很多种肉，比如一桌酒席可以有猪肉，牛肉，羊肉，海鲜，鱼，甚
至兔肉，狗肉，鹿肉，天鹅肉等。但是美国人一餐一般只有一种肉。过节时候的自助餐
只有一种肉，比如复活节的自助餐菜谱是腊肉，土豆泥，玉米。感恩节的自助餐菜谱是
火鸡肉，土豆泥，玉米。如果去餐馆吃饭，每个人点自己的，有的点牛排，有的点虾，
有的点鱼等，但是每人都是吃一种肉。参加宴会，主办者给每人提供沙拉，面包和肉。
服务人员问我是吃牛肉还是鸡肉。我只能选择一种。我严重怀疑美国人是否有一顿饭吃
两种以上的肉的经历。 |
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E*****n
发帖数: 1565 | 40 BSO不是故意的，不过感觉真好啊XD
吃这些是比较容易吃的多还不饱吧，而且尤其cheese这东西好像有点涨肚。
你是为啥不吃粮食的？
而且即使不吃粮食，肉食是一定要吃的。即使是要瘦身的话，鸡肉或者火鸡肉也是必须
的。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umutata (土著人), 信区: Military
标 题: 感恩节挖个烂坑，为什么旧大陆没有广泛引进火鸡？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 28 16:33:57 2014, 美东)
自十五世纪以来，随着新旧大陆的交流，很多美洲物种都引进了旧大陆，比如玉米，土
豆，地瓜，辣椒，南瓜，西红柿，烟草这些。旧大陆的物种也引进到了美洲，比如鸡，
猪，小麦，大米。
为什么这么多美洲物种，唯独火鸡没有被引入亚洲欧洲呢？你们在国内应该也从来没见
过吃过火鸡吧？我觉得火鸡这种家禽挺好啊，不比鸡难吃。拿同样是饲料和激素催大的
比，我觉得火鸡肉比鸡肉好吃啊。如果火鸡也用传统方法饲养的话，味道应该也不次于
走地鸡吧？ |
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z*****n
发帖数: 7639 | 42 火鸡肉比鸡肉好吃？这位是印第安人后代的话，这话可以理解。 |
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g*****o
发帖数: 812 | 43 果然是烂坑
意大利超市都有火鸡肉卖, 就摆在鸡肉旁边. 还有火鸡火腿, 烤火鸡呢 |
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B******n
发帖数: 197 | 44 来自主题: MiddleSchool版 - 家有胖猫 小无
天气果然热起来了。一位朋友要出远门，千哀百求地把她家
的猫放来了我家。满脸悻然地我恭迎这位大爷的到来。这猫
还没过门呢，各式各样的聘礼就堆满了我的小屋。计有大型
猫粪盘一个(我朋友和我急了半天，强调那叫Kitty toilet...
粪盘上有盖下有毯的，蔚为奇观..)，粪盘备用大西洋海底高
级磨砂一袋(我以前只知道有磨砂洗面奶。。)，强力去味粉
两盒(就是洒在海底砂上除味道用的。。)，猫食二十八种，
分早午晚餐，下午茶，夜宵，磨牙，叼着玩，追着玩等等不
同用途，还有猫咪专用的大小毛巾，热冷风筒，软硬毛刷无
数，居然还有猫儿早晚不可少的牙膏五种，分鸡肉味，牛肉
味，猪肉味，火鸡肉味，和无味，周一到周五换着用。。周
末呢？周末要带它去外面洗牙啊(/me faint...来世还是做猫
的好。。。)
千呼万唤死出来，那位爷千般不情愿地挪出他的猫屋子，(刚
才忘了提这东西了，足足占了我三分一个厨房。。)这爷一脸
被怠慢的不满，开始在俺的老鼠窝里巡视，摇摇晃晃着肥大
的屁股，优雅地甩着尾巴，终于决定在一个老鼠味道最浓郁
的地方---俺的电脑前面趴了下来，就此不动了。朋友却也无
惧我恶狠狠的目 |
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t******n
发帖数: 3113 | 45 吃的神马罐头啊，牛肉海鲜和鱼肉的都容易刺激肠胃，先从鸡肉、火鸡肉的吃起吧... |
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m**u
发帖数: 6829 | 46 你换粮太快了。新的粮食要掺着以前shelter喂的那种一起，慢慢改。还有，不要喂多
了，小猫吃多了也会拉肚子。tuna罐头退了吧，重金属含量过高，对猫很不好，尽量喂
鸡肉和火鸡肉的。注意猫粮和罐头都要是kitten的。另外，打过虫没有？有虫也会拉肚
子。 |
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a********a
发帖数: 3176 | 47 鱼罐头也不吃!只吃鸡肉火鸡肉的,加点牛肉的. 还是猫吗? |
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Z**i
发帖数: 5681 | 48 这样的话，我觉得不能给狗吃啊。
如果是臭的话，里面不知道多少乱哄哄的东西啊。
我家吃的都是人吃的肉，鸡肉，火鸡肉，猪肉，比较多。牛肉是贵，我问过整个牛的，
都要3块多一磅。。。 |
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l*****o
发帖数: 26631 | 49 写下我家的喂法给贪狗妈做个参考， 我就遵照几条很简单的rule:
1, 骨头量大约是一半带骨肉，一半纯肉/内脏。 看便便调整， 太硬就多加肉， 太软
就多加骨头。
2， 内脏大约占总量的1/7（一周中的一天，比较好记些）， 肝一次性给多了容易拉软
便， 得分开掺着给。 注意心和胗属于肉不属于内脏。
3， 一周给两三个生鸡蛋，时不时给鱼油。（这条不严格，有时忘了就没给）
我家是全raw， 完全没有狗粮， so far血检和便便检查都很正常， 感觉没啥问题。
BTW, 各种肉和内脏我就是在美国超市买的人吃的那种（挑钠含量低于100的）。 带骨
肉我给鸡腿，鸡架，火鸡
腿，火鸡脖子 （以前给猪蹄膀骨头艾迪也会吃掉， 不过发现她门牙缺了一小块以后就
不敢给了， 火鸡翅膀她经常吃了以后会吐骨头碎渣，所以现在也不给了）， 纯肉给猪
肉，牛肉，鸡肉，火鸡肉，牛心，鸡心，鸡胗（肉有时给整块的，有时给肉馅/burger
这种）， 内脏给鸡肝，猪肝，牛肝和猪肾。 总
的原则就是尽量多样化。 |
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R******0
发帖数: 6158 | 50 心比肝好一些，但还是不要每天喂吧，我家生肉就是鸡胸肉，偶尔给翅尖，翅尖激素高
，所以也不能多给。鸡肉不吃可以试试火鸡肉、兔子肉、鹌鹑肉。。。 |
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