m****a
发帖数: 2593 | 1 http://www.ccthere.com/topic/3897861
黑白中医谈 李俚
决定新开一贴，随意聊些传统健康有关的事。黑白两字，可知本帖宗旨，不迷信、不鼓
吹、不搞攻击，唯求真理；于黑中求白，白中求真，力求其用，如能为孩子、为父母、
为自身多一点知识，少亏待点身体，即是目的。
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1、 刮 痧 治 感 冒
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相较于药物治疗，非药物物理治疗具备极多优势，尤其对于孩子。孩子越小，服药越难
，平时吃饭还要挑拣，古怪味道的药物如何能下咽？物理治疗在中医中，方法极多，按
摩、拨筋、挑羊毛疔、刮痧、拔罐、针灸、正骨等都是，甚至放血疗法也是。其中操作
方便者，当数按摩、拨筋与刮痧，这三者又以刮痧最为便捷，无须了解经穴走向，但知
局部区域即可操作。我于刮痧所知不多，题目为刮痧治感冒，亦非涵括全部类型的感冒
，不过为感冒初期，可以尝试的方法，与身体几无危害。
但真的无害么？任何对人体起作用的东西，都有其局限性。我个人认为，不可以用于虚
人。虚字解释起来篇幅极大，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 实验人员分六个时间段从清汤锅、麻辣锅中分别吸取40ml的火锅汤装入取样瓶待检。
实验人员测试清汤火锅里亚硝酸盐含量。颜色越深说明汤里的亚硝酸盐含量越高。
天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。
久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐？煮多长时间会产生亚硝酸盐？近日，新京报记者在北京一家食品安全一级实验室，请实验人员模拟制作麻辣锅、清汤锅，测试不同时间节点的火锅汤里亚硝酸盐含量。
结果显示，火锅汤长时间熬煮后，确实容易产生亚硝酸盐。而且，以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比，亚硝酸盐含量更高，最高的时候出现在涮煮60分钟时，飙升到172.68mg/kg。
实验室负责人说，按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。此次实验显示，清汤锅涮煮45分钟和60分钟时的亚硝酸盐含量超过了这个限量。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，亚硝酸盐可能来自硝酸盐的分解产物，主要还来自涮火锅时加入的蔬菜类食材，绿色的蔬菜、萝卜等容易在煮沸过程中将里面的物质转化为亚... 阅读全帖 |
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n*****n
发帖数: 5277 | 3 波斯与中国：两种文化在唐朝的交融
荣新江
中国学术,2004.04
[关键词] 伊朗文化 回族与波斯文化
一、引言
在他们为《唐朝的概观》(Perspectives on the Tang)一书所写的引言中，
杜希德(Denis Twitchett)和芮沃寿(Authur F.Wright)曾经总结了唐朝为什么具有如此
巨大的生命力：一是它的折中主义(eclecticism)，即把前此四百年混乱的历史中的各
种文化统一起来；二是它的世界主义(cosmopolitanism)，即对各种各样的外来影响兼
容并蓄。虽然两位作者首先谈到唐朝极富国际号召力的特性，如周边民族对唐文化因子
的吸收，整个亚洲不同类型的人纷纷入华，而长安更是一个大帝国的盛大国际都会，但
他们认为要理解唐代文明的国际特性时，更主要的是要从它自身过去的历史遗产中去寻
找。因此，我们在这本概观唐朝的论文集中，主要读到的是一组有关唐代政治、制度、
思想、宗教和文学方面的高水平论文，而没有特别涉及到唐朝与外部世界的关联问题。
这和西方中古历史研究的总体走向是相一致的，因为史料的贫乏和缺少像伯希和(P.
Pelliot)那样兼通多... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 4 大陆民众对邱少云“烈火烧身纹丝不动”不符合生理学常识的质疑引发官媒口诛笔伐。
官媒对质疑者扣上“诋毁邱少云”、“亵渎英雄”的大帽子。但对“邱少云”质疑的素
材恰恰来自官方媒体。
署名“庐山别墅”的网友在论坛上张贴了人民网对邱少云报导中多处自相矛盾的地方，
立即遭到官方的删除。本文借鉴这篇被封杀的帖文，整理出人民网等中共官媒关于“邱
少云”报导中自相矛盾、难以自圆其说的十四个疑点。
众所周知，对于已经发生的同一件事，如果出现多种不同描述，其中只有一种描述可能
是真的，其它描述必是谎言或谣言，甚至都是假的。
本文从中共官方报导中整理出十四大疑点，“火烧”之真伪由读者自己判断。
一、有多少士兵参加了潜伏？
二、邱少云面对的敌军是谁？
三、敌我力量对比如何？
四、我军主阵地距离敌军391高地多远？邱少云距敌军阵地多远？
五、燃烧弹是如何打到邱少云身边的？
六、火是从邱少云头部还是脚部开始燃烧？
七、邱少云身边有没有水沟？
八、邱少云执行什么任务？有没有带武器？
九、邱少云在火中真的一声不吭一动不动吗？
十、邱少云的遗体是战斗一结束就运回了，还是几天后找回来的？
十一、邱少云必须活活烧死潜伏部队... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 5 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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S*******T
发帖数: 5156 | 6 东水关外村店当中，酒宴犹酣。
二月二饮屠苏当早，这场酒宴其实开始得并不算晚。可聚集的人既多，又是一般同样遭
际，志趣相投的倒霉汉子。越喝大家兴致越高，眼看得就已经要到掌灯时分了。
说起来陈五婆这次本钱下得着实不小。酒席吃得残了，马上就有新的肴果再布上来。一
坛接着一坛的屠苏，就从来没有断过。天河倾倒一般在席间流淌。
整鱼块肉，上好的河州羊，也不知道预备了多少。
本来大家还有点提心吊胆的，尤其担心这么多前拱卫禁军的人聚集，该管将主会来驱散
。结果从开席到现在，鬼影子都没看见一个。当下人人都是暗赞陈五婆面子够奢遮，连
常将主等人都不得不周全。
原来只是陈五婆自家聚拢的四五百人在这里大吃大喝，后来更多拱卫禁军的人闻讯而来
，叉手行礼过后坐下便吃。只要都是拱卫禁军挨过苦的，陈五婆也一视同仁，全都接待
。预备的食材不够，就赶紧遣人去汴梁城中现买去。反正管大家酒足饭饱，宾主尽欢。
大家都是挨苦挨得久了，今日捞着了就没人打算放过。吃醉了到后院抠喉咙吐出来，吃
饱了就歇歇等会儿再吃。还有人将家眷喊来的，虽然不能入席，可是包几块肉半条鱼送
出来让家眷回去热热打个牙祭，也没人管他们去。
这个村店左近，人来... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 7 看了几圈照片，还是那个黑色的塑料袋最能引起我的注意，总觉得这样的袋子似曾相识
，却又一时想不起来。我重重地躺在床上，可能是因为最近太累了，很快就进入了梦乡。
我好像梦见了自己小时候，爷爷牵着我的小手，去市场买菜。我最爱吃爷爷做的麻
婆豆腐了，于是我吵闹着要吃豆腐。爷爷带着我来到豆腐摊面前，要了一份豆腐。老板
拿出一个黑塑料袋，在水池里一捞，一块豆腐就进了塑料袋。等塑料袋拎出水面的时候
，袋子里的水全从袋子上的小孔里流了出来。
对！装豆腐的！
我被梦惊醒了，一看已经快到八点。我一骨碌爬起床，到卫生间洗漱。比我早起的
林涛，正在洗澡。
“喂！喂！”林涛说，“我在洗澡呢！”
我说：“都是男人，怕个屁，没人看你的玉体！别搁我这儿装纯情，我要赶紧洗漱
好了，赶去专案组！”
“我也要去现场一趟。昨晚我想到，扔到井里的麦秆那么多，可麦秆堆和井之间还
有几十米呢，一个人没法抱走那么多麦秆，所以肯定有交通工具……对了，你发现什么
了？”林涛继续往身上抹沐浴露。
我一边刷牙，一边含混不清地说：“尸体运了几公里，当然会有交通工具啊。”
“嘿嘿，... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
waterer (快义恩仇之灌水山寨王) 于 (Tue Apr 26 22:40:08 2011, 美东) 提到:
【原文】
子日：“道不远人。人之为道而远人，不可以为道。”
“《诗》云：‘伐柯伐柯，其则不远。（1）’执柯以伐柯，睨（2）而视之，犹以
为远。故君子以人治人。改而止。”
“忠恕违道不远（3），施诸己而不愿，亦勿施于人。”
“君子之道四，丘未能一焉：所求乎子以事父，未能也；所求乎臣以事君，未能也
；所求乎弟以事兄，未能也；所求乎朋友先施之，未能也。庸（4）德之行，庸言之谨
。有所不足，不敢不勉；有余不敢尽。言顾行，行顾言，君子胡不慥慥尔（5）？”（
第13章）
【注释】
（1）伐柯伐柯，其则不远：引自《诗经·豳风·伐柯》。伐柯，砍削斧柄。柯，
斧柄。则，法则，这里指斧柄的式样。（2）睨：斜视。（3）违道：离道。违，离。（
4）庸：平常。（5）胡：何、怎么。慥慥（zao），忠厚诚实的样子。
【译文】
孔子说：“道并不排斥人。如果有人实行道却排斥他人，那就不可以实行道了。”
“《诗经》说：... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
waterer (快义恩仇之灌水山寨王) 于 (Tue Apr 26 22:40:08 2011, 美东) 提到:
【原文】
子日：“道不远人。人之为道而远人，不可以为道。”
“《诗》云：‘伐柯伐柯，其则不远。（1）’执柯以伐柯，睨（2）而视之，犹以
为远。故君子以人治人。改而止。”
“忠恕违道不远（3），施诸己而不愿，亦勿施于人。”
“君子之道四，丘未能一焉：所求乎子以事父，未能也；所求乎臣以事君，未能也
；所求乎弟以事兄，未能也；所求乎朋友先施之，未能也。庸（4）德之行，庸言之谨
。有所不足，不敢不勉；有余不敢尽。言顾行，行顾言，君子胡不慥慥尔（5）？”（
第13章）
【注释】
（1）伐柯伐柯，其则不远：引自《诗经·豳风·伐柯》。伐柯，砍削斧柄。柯，
斧柄。则，法则，这里指斧柄的式样。（2）睨：斜视。（3）违道：离道。违，离。（
4）庸：平常。（5）胡：何、怎么。慥慥（zao），忠厚诚实的样子。
【译文】
孔子说：“道并不排斥人。如果有人实行道却排斥他人，那就不可以实行道了。”
“《诗经》说：... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 10 。。。。。佛陀是直接從問題的根本錯誤處——我見，來著手糾正的：在過去的生命裡
，沒有一個實在的、常住的、獨存的內涵，不管稱他是我、真我、靈魂、實我、自性等
的；在當下的生命中也沒有；就是將來從死（這一期生命）到生（下一期生命）的過程
中也不會有。在生命流轉的任何時空裡，經由蘊、處、界的交互作用，不斷地有新的業
力生成，舊的業力消逝、潛存。業力，是「經驗的反應」，「生活的遺痕」，也可以理
解為「自己的行為，對自己的影響力」。這種影響力，主要是在自己的心、意、識中作
用，乃至從此世（生）至他世（生），不斷地消長、變化著。若就積聚、記憶的作用，
說是心；若就對來生愛染、執取的作用，說是識（有取識）。但不管怎麼說，這當中，
不存在任何恆常、不變的部分，可以視為真我的。所以，佛陀會在《中阿含第201——
嗏帝經》，呵責嗏帝比丘「今此識，往生不更異」的說法了。
兔子王： 所谓有往生不更异的识，只不过是强力“有我”的背景下生出的寄托而已，
这些人通常会口头说不是神我， 梵我，其实宣扬的还是神我梵我
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c*********d
发帖数: 9770 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: “火烧邱少云”十四大疑点全部来自官方媒体
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 1 22:36:29 2015, 美东)
大陆民众对邱少云“烈火烧身纹丝不动”不符合生理学常识的质疑引发官媒口诛笔伐。
官媒对质疑者扣上“诋毁邱少云”、“亵渎英雄”的大帽子。但对“邱少云”质疑的素
材恰恰来自官方媒体。
署名“庐山别墅”的网友在论坛上张贴了人民网对邱少云报导中多处自相矛盾的地方，
立即遭到官方的删除。本文借鉴这篇被封杀的帖文，整理出人民网等中共官媒关于“邱
少云”报导中自相矛盾、难以自圆其说的十四个疑点。
众所周知，对于已经发生的同一件事，如果出现多种不同描述，其中只有一种描述可能
是真的，其它描述必是谎言或谣言，甚至都是假的。
本文从中共官方报导中整理出十四大疑点，“火烧”之真伪由读者自己判断。
一、有多少士兵参加了潜伏？
二、邱少云面对的敌军是谁？
三、敌我力量对比如何？
四、我军主阵地距离敌军391高地多远？邱少云距敌军阵地多远？
五、... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 春节，对于每一个中国人来说，是情感上的团圆，更是舌尖上的盛宴！年夜饭，是13亿中国人同时共享的一顿晚餐，是多少家庭翘首企盼游子归来而精心烹制的美食。而我们不管在哪儿、漂泊了多久，心里最牵挂的总是家的味道。
①年夜饭里的中国地图
来看看年夜饭里的中国地图，最好海鲜的，还是东北三省；除了辣味，湖南人也非常喜欢新鲜水果；西部除了牛羊肉和枸杞，甜食很受欢迎；东部爱蘸酱；而最重口味儿的吃货依旧在西南。
②酒
酒在春节期间一直扮演着重要的角色，它是年夜饭里最浓郁的年味。从各省份对不同类型酒的偏好来看，最具中国特色的国产白酒征服了从西到东的多个省份。作为茅台之乡和五粮液等名酒的产地，贵州和四川的消费者的好酒程度明显要高于其他省份。除此之外，山东、北京以及东北人呢更爱适宜畅饮的啤酒。广东、福建等地相对偏好洋酒，浙江、江西等省份则热衷于颇有情调的葡萄酒。
③年夜饭桌上食材的变化
俗话说，“每逢过年胖三斤”，随着人们对健康意识的提高，人们越来越倾向于美味又健康的年夜饭。近年来，新鲜蔬果、蛋制品和生肉等，在年夜饭食材的采购中占比有很大提升。
④进口食材
在这个全球化的年代，可以说，只要你想吃的食材，基本没有... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 13 http://wemedia.ifeng.com/37091552/wemedia.shtml
有一天我给自己发了五千万个红包，得出来这样一个规律
毕导 一席第537位讲者
一席
2017-11-14 22:11:58
有一天我给自己发了五千万个红包，得出来这样一个规律 | 毕导 一席第537位讲者
毕啸天，清华大学化工系博士。
经常有人在看完我这些文章之后会问我，你整天研究这些乱七八糟的东西有什么用？其
实生活中我特别害怕面对这样一个问题。因为我也同样害怕我在生活中会变成一个要求
别人去做有用的事情的人。我觉得本来一个单纯好玩的事在你要求它变得有用的时候，
那一个瞬间它就变得不好玩了。
一本正经 胡说八道
毕啸天
非常荣幸今天能站在一席的演讲台上。我叫毕啸天，现在是清华大学化学工程系的一名
直博四年级的学生。因为我之前做过本科的辅导员，所以大家都叫我毕导。
大家可能之前有所耳闻，读博士、做科研的生活本身是比较单调的。但有时候我发现，
当你把我放在这么一个相对单调的环境里面，我就特别喜欢用做科研的思维方式，去琢
磨一些生活里面鸡毛蒜皮无聊的小事。
去年年底有一段时间，北京的雾霾特别... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 http://blog.yam.com/rong6350/article/23596329
圖解大和級戰列艦及其戰史（含珍貴歷史資料）[178P]
1941年10月30日，大和號在宿毛灣鹈來島和沖島標柱間進行全速公試的畫面，
當時的狀態為公試排水量69304噸，151700軸馬力，螺旋槳每分钟223.2轉，由橋本敏郎
拍攝（照片為人工上色）。
用兵思路分析
「大和」級戰列艦可以說是人類有史以來建造過的最大的戰列艦。但是，由於日本
海軍的戰列艦用兵思路存在致命缺陷，致使大和級在建成後始終處於一種作用不明的暧
昧狀態，以至於被當成聯合艦隊的水上豪華飯店使用。對實力不足的日本國力和日本海
軍兵力來說，這無疑是巨大的浪費。
回顧整個1930年代，我們會發現當時的日本海軍對戰列艦的速度要求，並非是以能
夠伴隨機動部隊航空母艦作戰為標准，而是遵循傳統的教科書式炮戰思路，即「以最快
速度接敵」來確定的，其目的是盡快搶占T字陣橫列陣位。日本海大海戰後，「日本馬
漢」秋山真之（此君留美期間的導師是美國海軍學院院長阿爾弗雷德·馬漢，被東鄉平
八郎譽為「智秩缛獪ァ沟膽鹇约遥﹨⒅所說的「由於聯合艦隊具有3節速... 阅读全帖 |
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y*****g
发帖数: 1822 | 15 在港被列少兒不宜︰《建黨偉業》 一部值得看的“爛片”
京港台時間︰2011/6/23 消息來源︰多維
在港被列少兒不宜︰《建黨偉業》 一部值得看的“爛片”
中國共產黨建黨90周年獻禮電影《建黨偉業》將于本周末開始在北美主流院線公映
。影片北美發行商負責人稱，希望今後有更多不同類型的華語片進入北美市場。與此同
時中共還將此片送到香港，誰知香港影視處將此片評為IIA級，即兒童不宜片。
綜合媒體報道，《建黨偉業》北美首映禮20日晚在洛杉磯蒙特利公園市AMC影院舉
行。影片北美獨家發行商華獅電影公司副總裁陳思宇表示，影片將于本周五（24日）開
始在美國洛杉磯、舊金山、紐約、波士頓、華盛頓、加拿大多倫多、溫哥華、渥太華等
北美十個城市的30家影院公映，其中以北美第二大院線AMC影院為主。
陳思宇介紹說，《建黨偉業》是華獅公司自去年10月以來引進北美市場的第7部中
國電影，也是上映規模最大的一部，推廣力度也超過了以往任何一部，將在北美三大城
市連續舉辦三場首映會。
影片映期初步定為兩周，如果反響好的話，檔期會相應延長，“希望該片不負北美
觀眾的期望”。
當天的首映會共吸引了200多名媒體記者和嘉... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 16 我作为一名美食爱好者，平时比较注重对食材的选择，喜欢选择那些既营养全面又有利
于身体健康的食材。前几天女儿说要吃雪媚娘而且不要放黄油，哎，我还得谢谢这挑食
的女儿，因为她总是给我提供创新的机会哟！看看家里油的存货我选择了一款亚麻籽油
来替代黄油，冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，可以很好的补充亚麻酸，而人体一
旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，
并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。我又用新鲜芒果弄了些芒果泥
加入雪媚娘皮中，有机亚麻籽油和新鲜芒果泥的天然色彩，使得雪媚娘的色泽金黄，咬
上一口，外皮软糯，内馅香甜，只能说真的太好吃了！
所需食材：糯米粉100克牛奶160克、粟粉30克、白砂糖30克芒果4个（小)、淡奶油150
克、糖粉10克、椰蓉适量、
具体做法：
1.把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛，包上保鲜膜用牙签扎少许小洞，
进蒸锅中火25分钟。
无黄油的雪媚娘也可以很美味
2.趁空准备其它食材，芒果去皮切成小块并将一小部分打成芒果泥，倒出30克亚麻籽油
，少许糯米粉炒熟待用。
3.蒸好的糯米粉凉至手温时加入亚麻籽... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 17 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 18 今天木有菜谱，贴一篇刚写的关于不锈钢锅的小文
近几年来不锈钢锅因为它耐腐蚀、不生锈及不含涂层等优点受到越来越多的关注，但是
包括我自己在内的很多人一开始可能会发现不锈钢锅很不好用。后来我才知道，那多半
是因为不熟悉锅子特性的缘故。今天薯条妈就来和大家聊聊我所知道的那些关于不锈钢
锅的小知识，欢迎补充与更正:)
为什么要选择不锈钢锅好像是另一个话题啦，咱们今天就先略过，以后有机会再聊~假
设现在咱们决定要买一只不锈钢锅，市面上的众多选择中该如何分辨哪一种才是我们想
要的呢？
如前所述，不锈钢锅子具有耐腐蚀不易生锈等优点，但是作为烹饪用具却有一个很大的
问题，就是不锈钢的导热性非常差，于是生产商一般会在两层不锈钢中间加一层导热性
好的金属，通常是铝或者铜。添加的方法呢通常也是两种。一种夹层是只出现在锅底的
，这种锅子的底比侧面要厚很多，从侧面观察还能看见三明治状的夹心层。另一种的夹
层是延伸至整个锅子的，包括锅底和侧面。比较显然的，后者在加热的时候，锅子整体
的受热都比较均匀，烹饪效果更好。
说到这个夹层，和夹铝的锅子比起来，夹铜的锅子虽然导热性更好，但是要贵一些也重
得多。根据薯条妈读过... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 19 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 份量/ 四人食
时间/30分钟
基本食材
大虾 12个
鱿鱼 400g
鸡翅中 7个
土豆 1个
胡萝卜 1根
莲藕 200g
芹菜 100g
辣椒粉 2汤匙
大蒜 1头
香菜 1棵
姜 1块
大葱 1段
基本调味料
红烧汁 50ml
黑椒酱 20g
番茄汁 20g
食材处理
1． 虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠后将背部剪开；鱿鱼撕去表面的黑膜，切十字花刀后再
切成长方块，切好土豆、莲藕、胡萝卜、红薯和芹菜。
2. 虾和鱿鱼和鸡翅加2/3汤匙辣椒粉、2/3茶匙黑胡椒酱、葱丝、姜丝、少许盐和1茶匙
油拌匀腌渍20分钟。
3.锅底刷油，将腌渍好的蔬菜丁铺在锅底。然后将鸡翅、鱿鱼和大虾铺在蔬菜丁上面，
红烧汁番茄汁均匀的倒在食材上。盖上锅盖，中火焖15分钟至大虾鱿鱼鸡翅变色成熟。
食用前撒上香菜段。
小提示
1.这里用的锅是砂锅。如果没有，可以用塔吉锅或其他锅底较厚、受热均匀且保温性和
密封性比较好的锅来代替。
2.除了2汤匙的味淋（可以用料酒代替），并没有额外加水。一个是因为这些蔬菜本身
和酱汁都带有不少的水分；再一个就是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 很正常，现在海底捞老鼠事件被炒的那么热看样子也是有心人想要在这件事情上面浇上
一把火。说句实话，这种事情正常不正常？在我看来真的是太正常不过了，就算再干净
的厨房，就算再高级饭店的后厨也不见得里面一定没有虫子。
后厨里面必备的都有是什么？除了锅碗瓢盆以外还需要各种食物的材料，而且还会是特
别多的材料，因为有些饭店的客人是非常多的，如果不备足够的食材的话那等到客人来
了之后食材不够用不就尴尬了吗？
除了食材还有一点，那就是垃圾桶以及下水道，而这两样就是特别特别容易出现问题的
一个环节。垃圾桶会不会每天都刷？肯定不会，谁闲着每天去刷垃圾桶啊，那么脏，油
渍那么多。而下水道呢？别忘了饭店里的下水道通着整栋楼的下水道，那里面的老鼠之
类的生物可多了去了，也有很大的可能当老鼠闻到食物的味道后会从下面的下水道爬到
饭店的后厨。
所以说啊，不要大惊小怪，完全没有这个必要，因为只要有厨房的地方，有食材的地方
以及有下水道的地方那注定都不太干净。 |
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p********i
发帖数: 719 | 22 宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。适合五个月宝宝的辅食有哪些？来看看吧！
1、蜜汁南瓜泥 食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法：南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。营养提示：南瓜富含胡萝卜素，能保护人的眼睛，让人拥有明亮双眼，还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥 食材：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量，蛋黄1个。做法：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。营养提示：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良。
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y****r
发帖数: 3036 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
wennuan (锐锐) 于 (Sat Jul 20 23:50:23 2013, 美东) 提到:
晚上老公出去踢球了,我跟儿子去Framingham那边看家具,因为下午儿子睡了一大觉又吃
了些零食,天气又热,我们都不饿,所以看完家具都快9点了,心想就在附近吃点东西吧,
儿子说不想吃川菜, 想起来张豪就在附近, 几年没去过了,就去换换口味吧.
去到的时候已经快9点了,人不多,有三四桌正在吃,全是老外, 我们坐下等了一会,没有
人来,后来老板娘过来说,你要自己写菜,然后给我一张白纸, 当时并不忙,服务员和老板
娘在一堆前台聊天. 好吧,我就自己写了单子,点了酱鸭,生煎包,菜肉混沌,鲜肉月饼和
锅贴, 因为儿子喜欢吃面食. 写完招呼服务员,老板娘拉着长脸带搭不理的说, 搁那里
吧,我一会儿拿. 过了一阵拿走了,自始至终没有看我一眼,没有招呼,比当年大学里的大
师傅还横.
算了,等着上菜呗.
菜的质量实在没法恭维. 酱鸭不进味,肉也太紧,不够烂.混沌没什么味道,无论锅贴还是
包子,按照儿子的话说,怎么都... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 24 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 26 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 27 （五）夏天就是清理的季节
毛泽东曾讲过这么一句话“打扫干净房子再请客”，这句精辟的话在外交、经济
上面都发挥过很大的作用，在这里，布衣就借用伟人的话来作为开篇喽。我们的身体也
好像一间房子，每天拿进新的东西，扔掉垃圾，有进有出才能保持房间的干净。不知道
大家有没有忘记倒垃圾桶的经历，夏天外出几天忘了倒垃圾，回来一看高温下垃圾臭的
臭、烂得烂，简直臭不可闻，而且垃圾长期发酵还会产生沼气，在密闭的空间里还能把
垃圾桶都胀破呢。可怕吧，要知道我们的身体可是常年37度的，比夏天的高温还热呢。
春生、夏长、秋收、冬藏，夏天就是一年中集中清理身体垃圾的季节。只有清理干净了
垃圾，身体才能在秋冬进补收藏，想想看，如果垃圾还有一大堆，就算不停的往里面搬
用各种各样的好东西，怕也无法好好吸收，只能被垃圾给污染了。所以垃圾一定要坚决
扔掉。
一说垃圾，大家都跟便秘联系在了一起，诚然，宿便是毒素，但是一天不拉便便
就难受得慌，像其他的垃圾大家关注的可能就少多了。比如，这个夏天是不是一直躲在
空调间里没出什么汗啊，观察一下尿尿，嘿嘿，是不是跟清水一样一点颜色都没有啊，
还有不好意思的说有多久没有排气啦（嘿嘿）... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 28 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 有一天我给自己发了五千万个红包，得出来这样一个规律
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 18 23:39:38 2017, 美东)
http://wemedia.ifeng.com/37091552/wemedia.shtml
有一天我给自己发了五千万个红包，得出来这样一个规律
毕导 一席第537位讲者
一席
2017-11-14 22:11:58
有一天我给自己发了五千万个红包，得出来这样一个规律 | 毕导 一席第537位讲者
毕啸天，清华大学化工系博士。
经常有人在看完我这些文章之后会问我，你整天研究这些乱七八糟的东西有什么用？其
实生活中我特别害怕面对这样一个问题。因为我也同样害怕我在生活中会变成一个要求
别人去做有用的事情的人。我觉得本来一个单纯好玩的事在你要求它变得有用的时候，
那一个瞬间它就变得不好玩了。
一本正经 胡说八道
毕啸天
非常荣幸今天能站在一席的演讲台上。我叫毕啸天，现在是清华大学化学工程系的一名
直博四年级... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 30 天隐慢条斯理道：“我说，看你的手法，观你的动作，我当送你四个字——你**练。”
江川一滞，差点没喘不上气来，他这才知道，若论打击人，十个沈白说十车的话，都赶
不上天隐这慢吞吞的四个字。
天隐不理会他的羞恼，道：“你刚才直接用火焰提丹？倒是敢想，敢干，可惜手法上偏
差太大，明眼人一看便是没有传授。”
江川想辩解一句，若不是在火绝峰上如此的环境干扰了他的控制，他也不至于如此冒险
，但终究还是没有说出口，他自学炼丹确实是不争的事实，就算不在刚刚那种情况下，
让他养精蓄锐，全力出手，在天隐这样的大宗师面前，看起来大概也是不堪入目。
既然如此，江川也不多说，直接道：“请您教我。”
天隐对他的态度倒是很满意，道：“沈白与我虽然同为丹师，但所属流派全然不同。我
看你虽然用的是他那一套，却极不标准，显然他虽然言传，却不曾身教，是不是？”
江川点头，道：“弟子跟着玉简学习的。”
天隐道：“那你的悟性倒也还罢了。嗯，纸上谈兵，倒真是他的风格，现在他也无法教
你了，既然是跟我学，你又不算入他的门——就把他那一套废掉。”
江川愕然，道：“哪能这么容易废掉？”他用这一套手法早就练了数年时间，不说融会
贯通，也是... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 31 首发梦幻泡影吧吧
http://tieba.baidu.c.m/f?kw=%C3%CE%BB%C3%C5%DD%D3%B0%B0%C9&f[s=yqtb
感谢船兄
【第一章】—治军
【第二章】—屠龙
【第三章】——初阵
【第四章】——旖旎
【第五章】——剑宗传承
第一章】—治军
「嗡嗡嗡-」
到处是飞舞的毒虫，厚密的虫云遮住人的眼睛，整座蛊池早已成为虫的世界。
和前一座蛊池相比，这里的蛊池变了很多，一眼望去，到处都是大大小小的
空桶杂乱地堆着，成为天然的虫穴。
正是这些虫穴成为所有虫子的庇护所，所以虫子的数量急剧增加，而数量一
多，争斗自然变得越发激烈，也更加残酷。
优胜劣汰，现在整座蛊池几乎全是毒蜂、毒蚁、毒蝗之类群居型的虫子，也
有独来独往的虫子，都异常强悍，而且大多属于蜘蛛、毒蚕这种会吐丝结网的类
型，牠们全都躲在某个阴暗而狭小的角落里，守住一个很小的缺口，等待猎物落
入陷阱。
这是个充满争斗和杀戮的世界，适者生存的道理在这里演绎得淋漓尽致。
在蛊池一角，一颗金灿灿的圆球内，谢小玉盘腿而坐，此时他的意识附着在
那些蛊虫上，感受着牠们为了生存而进行的挣扎与杀戮，身体四周凝聚着一层浓... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 32 【第一章】—治军
【第二章】—屠龙
【第三章】——初阵
【第四章】——旖旎
【第五章】——剑宗传承
第一章】—治军
「嗡嗡嗡-」
到处是飞舞的毒虫，厚密的虫云遮住人的眼睛，整座蛊池早已成为虫的世界。
和前一座蛊池相比，这里的蛊池变了很多，一眼望去，到处都是大大小小的
空桶杂乱地堆着，成为天然的虫穴。
正是这些虫穴成为所有虫子的庇护所，所以虫子的数量急剧增加，而数量一
多，争斗自然变得越发激烈，也更加残酷。
优胜劣汰，现在整座蛊池几乎全是毒蜂、毒蚁、毒蝗之类群居型的虫子，也
有独来独往的虫子，都异常强悍，而且大多属于蜘蛛、毒蚕这种会吐丝结网的类
型，牠们全都躲在某个阴暗而狭小的角落里，守住一个很小的缺口，等待猎物落
入陷阱。
这是个充满争斗和杀戮的世界，适者生存的道理在这里演绎得淋漓尽致。
在蛊池一角，一颗金灿灿的圆球内，谢小玉盘腿而坐，此时他的意识附着在
那些蛊虫上，感受着牠们为了生存而进行的挣扎与杀戮，身体四周凝聚着一层浓
郁的杀气。
这是谢小玉的选择。
虽然身为剑修，但谢小玉已经放弃往剑道方面发展，他选择的是杀道，修练
的是杀人术，既然修练杀人术，肯定要有一身杀气，更要有对杀戮的感... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛，不知有人愿
意参加否？特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下：
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺，由半生缘论坛茶韵发起，5460论坛跑堂总策划，
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛，并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则，认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题：五个“一”；
A、一个字：“夜”；
B、一个词：“寂寞空虚冷”；
C、一句话：“是月（淳熙二年闰九月），辛弃疾诱赖文政杀之，茶寇平”；
D、一张图：
图片.jpg
E、一首歌：《那时候哥还小》；
2、要求：以上五个主题，参赛作者可以诗、词俱选或任选，数量不限。
（1）诗限平水韵五、七言绝句、律诗，接受排律。不接受古风，组诗... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 34 琼恩这主意并非自创，而是想起以前看足球赛。球员腿上受伤后都拿冰袋冷敷镇痛，于
是起意试试，没想到效果还真不错。凛是孩子脾气，疼痛一去，心情立刻就好了起来，
不再像刚才那样愁眉苦脸。琼恩低头替她按着冰袋。顺便观赏美色，凛身材甚佳。虽然
不及梅菲斯高挑，但比例匀称，一双玉腿笔挺修长，肌肤光洁全无半点瑕疵。因为是在
床上，没穿鞋袜。脚也十分秀气，趾甲上晶晶闪闪的，泛着夜光。白玉般的足面上隐约
浮现着几道青色经络，精致得仿佛艺术品。纤巧之中又带着丰腴，握在手中娇嫩绵软，
当真便是柔若无骨。琼恩虽然不是恋足癖，却也着实觉得赏心悦目，忍不住出言称赞。
“真漂亮，凛。”
“漂亮吧，”凛很得意，“艾弥薇的脚就没有我漂亮，太大了。”
“她比你高嘛，手脚当然也相应大些。”
凛不高兴地撅起小嘴，“你自然是偏袒她啦。”
“没有，就事论事而已。”
“那你说，我和艾弥薇谁漂亮？”
“……怎么突然问这个？”
“随口问问而已，但你不能随口回答。”
“你们都很漂亮。”
“不行，我问的是谁更漂亮！”
琼恩觉得自己的头开始隐隐作疼。
... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 35 琼恩这主意并非自创，而是想起以前看足球赛。球员腿上受伤后都拿冰袋冷敷镇痛，于
是起意试试，没想到效果还真不错。凛是孩子脾气，疼痛一去，心情立刻就好了起来，
不再像刚才那样愁眉苦脸。琼恩低头替她按着冰袋。顺便观赏美色，凛身材甚佳。虽然
不及梅菲斯高挑，但比例匀称，一双玉腿笔挺修长，肌肤光洁全无半点瑕疵。因为是在
床上，没穿鞋袜。脚也十分秀气，趾甲上晶晶闪闪的，泛着夜光。白玉般的足面上隐约
浮现着几道青色经络，精致得仿佛艺术品。纤巧之中又带着丰腴，握在手中娇嫩绵软，
当真便是柔若无骨。琼恩虽然不是恋足癖，却也着实觉得赏心悦目，忍不住出言称赞。
“真漂亮，凛。”
“漂亮吧，”凛很得意，“艾弥薇的脚就没有我漂亮，太大了。”
“她比你高嘛，手脚当然也相应大些。”
凛不高兴地撅起小嘴，“你自然是偏袒她啦。”
“没有，就事论事而已。”
“那你说，我和艾弥薇谁漂亮？”
“……怎么突然问这个？”
“随口问问而已，但你不能随口回答。”
“你们都很漂亮。”
“不行，我问的是谁更漂亮！”
琼恩觉得自己的头开始隐隐作疼。
... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 36 第14章 近代传承
一、圆瑛禅净兼弘
进入近现代后，中国佛教神日渐衰微，但传承不断，法脉绵延、敬安、圆瑛、太
虚、虚云、来果、明真、印顺等一批高僧、大德主持佛法，长者、居士大力扶持，光大
宗门，颇有建树。
一、圆瑛禅净兼弘
圆瑛（１８７８－１９５３）为中国近代禅门高僧。他宗说兼通，台贤并弘，精研
《楞严》，禅净双修，归宿“三求”，爱国爱教，弘法度生，为中国佛教事业作出卓越
贡献。
圆瑛，俗姓吴，法名宏悟，号韬光、一吼堂主人。福建古田县人。父名元云，母亲
阙氏。因祷于观音菩萨有感，于清光绪四年（１８７８）生。幼失怙时，由叔父诗瑛扶
养，五房一嗣，备受慈爱。年稍长，感身世孤零，人生如幻，欲出家，叔父不许。１８
９３年投考本县秀才，次年中取，名列前茅。１８９５年秋（十九岁）大病一场，病愈
投福州鼓山涌泉寺，礼莆田梅峰寺增西上人为师，剃度出家。次年，到涌泉寺依妙莲和
尚受具足戒，后到大雪峰崇圣寺谒达本禅师，充当钣头菜头，茹苦含辛，清修梵行。
二十一岁，圆瑛回到常州天宁寺，依治开老和尚参究禅宗心法，四年中获益良多，
继往宁波天童... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 37 华师食堂换菜单 竟上演“厨神大战”
大学三大校区及附中七所食堂分别派出代表比拼创新菜品
来源：南方都市报 2017年03月07日 作者：尹来
南都讯 记者尹来 实习生尉伟娜 通讯员杨柳青 新学期一开始，不少同学就陷入
了开学的惆怅之中，惆怅的原因之一就是伙食问题。众所周知，大学里的“食堂菜”自
成一派，被称为“中国的第九大菜系”，以“只能吃饱不能吃好”而著称。不过，也有
大学一开学就放“大招”了。日前，华南师范大学三大校区及华师附中的七所食堂分别
派出了代表，在石牌校区雍园饭堂进行了一场厨艺大赛，墨鱼汁煎堆、菊花鱼等新奇菜
式纷纷现身“江湖”。
每学期精打细算推新菜
此次厨艺大赛分为红案和白案两个赛场。红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的
工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。白案则是餐饮行业中对于制作面点，以及相关面食制品
的工作。
参赛菜式分为三个基本菜式和两个自选菜式。基本菜式都是大家平时在饭堂吃到的
大众菜，主要考验师傅们的基本功。而自选菜式则为各饭堂推出的新菜品，获得评委认
可的菜式会在饭堂正式上市。有这样对菜式如此上心... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 38 第十三章近代海军的筹建
一、水师的历史溯源
近代海军海防建设，是与以求富为目的办近代工矿企业同时提出的，同
是由于日本侵略台湾“海防议起”而于1875年提到实践日程的。显然是与鸦
片战前清王朝设水师的目的不同。这里首先叙述清政府设水师的历史渊源。
清代自康乾以还，在沿海和长江北起东三省，南至两广，西至两湖等十
二个省区没有水师，这些水师，“仅为防守海口、缉捕海盗之用”①。它不仅
“官制同于内地”，军事技术水平也与陆军一样，当然够不上海军的称号，
而且很多地方的水师还有时建时废的现象。1839年英国进犯广东，先进的炮
火船舰教训了清政府统治者们，“始有购舰外洋以辅水军之议”①。敢于面对
现实勇于接受新鲜事物的林则徐，积极筹办海防。他认识到军火技术与洋人
的差距，认识到“剿夷而不谋船炮水军是自取败”的真理。乃谋赶造西洋先
进的船炮，因制造时间来不及“且不如法”，于是只好“先雇船”和“先购
买夷炮”以应急需。他在所谓“获咎之后”犹念念不忘此事说：“要之船炮
水军断非可已之务。即使逆夷逃归海外，此事亦不可不亟为筹画，以为海疆
久远之谋。”②这表明林则徐充分认识到建设先进的海军的重要性。在他的倡... 阅读全帖 |
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y*****l
发帖数: 5997 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
tanmaomao (坛猫猫) 于 (Tue Nov 16 18:13:00 2010, 美东) 提到:
RT
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tanmaomao (坛猫猫) 于 (Tue Nov 16 18:24:25 2010, 美东) 提到:
发信人: tanmaomao (坛猫猫), 信区: Stock
标 题: Re: 铀价格走势图 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 16 18:23:29 2010, 美东)
Ux U3O8 Price indicator is the longest-running weekly uranium price series,
used by the industry in sales contracts
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tanmaomao (坛猫猫) 于 (Wed Nov 17 09:34:37 20... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 40 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: Re: 天朝输出价值观，驻韩美军开展送温暖活动 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 9 11:09:29 2013, 美东)
50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷... 阅读全帖 |
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n******t
发帖数: 182 | 41 皇后姐 你确定是去的这家?找了个报道copy给你看看.(申明啊我绝对不是托,只是觉得
这家绝对和main st上的不一样).
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法拉盛紐約小肥羊火鍋慶周年大回饋
法拉盛紐約小肥羊火鍋不僅用料上乘且用餐環境高雅、寬敞、明亮，並且每桌皆設有強
力的抽煙設備，是工商團體相聚餐的首選
座落在法拉盛37th大道上的小肥羊火鍋連鎖店(Little Sheep Mongolian Hot Pot)，它
是全美東唯一的分店。小肥羊標榜的特色是「不需蘸料涮火鍋」，不但可以減少鹽和油
的攝入，其營養、美味、便捷的飲食方式，完全符合現代人追求的健康飲食觀念。今適
逢周年慶，特別在6月3-5日全天，舉辦任點任食(All You Can Eat)，每人只要$19.95
，小孩6-12歲只要$12.95以回饋舊雨新知，包括:肉類、海鮮類、蔬菜、菌類、豆製品
和生麵類，歡迎各界把握機會、闔府蒞臨嚐鮮。
內蒙古小肥羊火鍋自1999年成立以來，屬下的數百家連鎖店遍佈中國大陸、香港、澳門
地區、日本、加拿大、美國等地，並榮獲「中國企業500強」、「中國最有價值品牌」
等殊榮。小肥羊鍋底採... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 42 较长，原文格式更方便看：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德累功的本，也是做善人的根！
大藏经说：‘人若是不杀生，爱护动物的生命，以及放生布施食物，就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏，经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
，这是家长们应该要痛切禁止，不要让小孩伤害小动物，这样不只是会伤... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 43 50年代中期到60年代初，美军丢掉的过期食品救过多少万韩国人的命呢。
韩国现在还有“部队汤”这么一道名菜，“部队”就是驻韩美军，汤的用料就是美军丢
掉的午餐肉、香肠什么的，加上韩国人自己采的野菜之类，胡乱煮出来的汤，在那时的
韩国孩子眼里，是上等的美味。
http://101deliciousmemories.wordpress.com/2011/03/28/army-stew/
韓美結合的部隊湯 – 부대찌개
Budae Chigae – 부대찌개 是世界各地眾多的人都愛吃的
韓國菜。韓文 Budae 翻譯中文成部隊和 chigae 意思是燉煮，亦是韓國和美國結合
的風味火鍋，別具一格。這道菜是來自朝鮮戰爭時傷心記憶也是當時飢餓老百姓的珍品
，卻反映了韓國的歷史。
據了解，朝鮮在那個二戰結束困苦的年代，大批美軍進駐朝鮮半島南方，蘇聯占領了朝
鮮半島北部。不久朝鮮戰爭爆發，由於物糧短缺，當時老百姓受貧困和飢餓狀態之下，
在靠近美軍基地的美國士兵吃不完剩下隨手丟掉罐頭豆和... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 44 简介：
与孟非卿联手直捣黑魔海在晴州的老巢，大破贼众还搜刮到不少金铢，解了鹏翼社
的资金短缺窘境。
程宗扬生起疑惑：如今黑魔海如乌合之众，却有一些年轻教众修为甚深；难道主事
者藏有何种秘典，足以快速制造高手？
蔺采泉寻上门，虚情假意地威吓他不得介入太乙真宗内部夺权，引得秋少君执意上
龙池一问究竟。
程宗扬在晴州与乐明珠再次相逢，小紫使计诱来小香瓜，亮出贝齿狠咬一口，接着
吸啜小香瓜的鲜血！这究竟怎么一回事？
目录：
第一章宛若神姬
第二章巧取贼窠
第三章戏中有戏
第四章阴阳鱼踪
第五章棺中倩影
第六章香粉明珠
第七章少君心悲
第八章兰汤浴美
第一章宛若神姬
云母石制的香盘中，一枝深栗色线香缓缓燃烧，丝般纤细的烟雾缭绕着袅袅升起。
忽然一股劲风袭来，烟雾弥散。堂上风雷大作，程宗扬精赤上身，双刀呼啸飞出，
随着肌肉牵动，汗水从他轮廓分明的胸膛不断飞溅开来。
在他对面，一个三十来岁的汉子左手持盾，将他的攻势一一封死；右手单刀不时攻
出，迫使程宗扬回刀防护。
程宗扬体内真气游走，双刀犹如虎狼不停撕咬对手的防线。一滴汗水从他鼻尖淌下
，在落到胸口的一刹那，对面的盾牌忽然一侧，藏在盾后的单刀抓住他... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 45 第五百五十章 天水神符
“这个家伙的伤势看来是没什么大碍了。”
就在魏索差点因为阳脂鸟的话而一头栽倒在地的时候，外面静室里的“麻脸修士”却是
轻声自言自语了这么一句。
这名女修用于易容的术法十分的神奇，除了肌肤上的一些气味之外，不仅是连容貌，身
材，就连身上的气息，都可以完全改变。
要是一般的修士女扮男装，魏索只要神识一扫，肯定就能分辨得出来了，但是对于这名
女修，魏索却是完全感觉不出来，完完全全是男修的气息，所以魏索根本连女扮男装之
类的念头都没有，只是以为这名女修有点那方面的癖好。
这种等级的易容术法，可不是一般的修士所能得到的。
而且魏索现在的静室和她的静室也隔了数十丈，其中魏索的静室还做了道门，里面的声
响根本传不到她这里来，但是她现在却已经感觉出魏索没有在疗伤，显见是对气息的感
觉十分的敏锐。
“这个家伙…。”
虽然早就感觉到魏索早已结束了疗伤，但是这名女修却是并没有出声，不知道又想到了
什么，这名女修的脸上，又是浮现出了一抹绯红。
“你感悟到的，是一门什么样的修炼方法？”魏索的静室里面，魏索看着一脸骄傲的阳
脂鸟，忍不住问了这么一句。除了远古天龙等少数几种九级的蛮荒古兽之外... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: WaterWorld
标 题: 转: 戒杀长寿的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:22:07 2013, 美东)
较长，原文格式更方便看：
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戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木，犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中，有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人，不但是亲亲而仁民，尤其是他的慈心，遍及到了万物啊！
【分析】慈就是仁心，为万善的根本。慈有两种的意义，一是救济贫穷，拔除痛苦；二
是戒除杀生，并且还要放生；这是积德... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 在食品安全问题闹得寝食难安时，近日深夜播出的《舌尖上的中国》获得了众多关注。
共7集的《舌尖上的中国》并非只是在优美的音乐、精致的镜头中，让吃货们垂涎。总导演陈晓卿说，“通过吃食的故事，来展示普通中国人的人生况味，有一层厚重的历史感。”每个人的舌尖都是一个故乡，或许在这样的情怀中，不知不觉，口水就与泪水齐飞了。
播出反响
每个人的舌尖都是一个故乡
“这是最成功的爱国教育宣传片呀！一寸土地都不能丢！谁知道会不会长出什么美味食材？”――网友点评
5月14日晚10：30，由央视纪录片频道制作的美食纪录片《舌尖上的中国》在央视一套《魅力纪录》栏目开播。这种“深夜发美食报复社会”的行为，不仅没遭“谴责”，反而招来无数粉丝，引发了极高的关注度。
第一集《自然的馈赠》播出后，《舌尖上的中国》便成为了新浪微博热门关键词，高群书、张发财等公共人物在微博上大力推荐。《舌尖上的中国》精致的镜头中，让吃货们垂涎。7集分食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态等来讲述，选取的人与事大多是极平凡但又令人动容，让人一边流口水一边流泪水，而片中传达出来的关于食物记忆的情绪很容易让人产生落地生根的安定感。
制作思路
食... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 央视欲造《舌尖》品牌
金陵晚报6月2日报道前段时间播出的央视自制纪录片《舌尖上的中国》短时间内引发全社会热议和赞誉，同时“舌尖”的影响力也愈加广泛，“舌尖上的清华”、“舌尖上的北大”等网友自发创作的“舌尖”系列也开始在网络上传播。在今年的法国春季戛纳电视节上，《舌尖上的中国》引领“中国晚宴”活动得到各国媒体和机构的好评，该片也将实现央视纪录片海外销售市场的历史性突破。近日，央视纪录片频道邀请相关专家，为《舌尖上的中国》举行研讨会，与会专家普遍认为《舌尖上的中国》为观众打开了一扇窗，也让中国纪录片人看到了希望。
鉴于中国纪录片市场的现状，在座谈会上专家们纷纷指出了中国纪录片的出路：以小众影响大众是纪录片出名的捷径；培养专业一流的制作团队是中国纪录片走出国门的最根本力量。
优秀纪录片往往能引起观众的共鸣，《舌尖上的中国》播出后，不少网友纷纷以“吃货”自居，并挖掘身边的“舌尖”系列。在豆瓣网上，网友的几百条评论中有80%都打了满分，甚至有不少海外华人产生对故乡深切的怀念。海外观众也通过该片对中国美食文化有了更深刻的了解认识，有人萌生出拍摄“舌尖上的荷兰”、“舌尖上的法国”等念头。
清华大学新... 阅读全帖 |
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