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e******r
发帖数: 9977 | 12 我原以为我懂的，看了兄台的定义才发现我没懂。
那你算不算大叔？ |
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e******r
发帖数: 9977 | 23 嘴上的胡子呀。岳大叔也是晚上胡子偷偷掉，早晨再偷偷沾假的。参考文献，笑傲江湖
by金庸。
另，我不说瞎话的，都是死马大叔坏了我的清誉。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
yiyi65 (yiyi65) 于 (Sat Dec 31 17:38:38 2011, 美东) 提到:
加包子套餐照片 一份$6.95 (没加上， 还要研究一下怎么加。)
只要包子 $4.95
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现在改点菜了。
吃了牛肉面， 香水鱼, 成都炒烤羊， 都还不错。 中午有包子+粥套餐， 下次再尝。
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Jefufu (FuFu) 于 (Sat Dec 31 19:12:20 2011, 美东) 提到:
价格呢?
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sky (天) 于 (Sat Dec 31 19:21:14 2011, 美东) 提到:
同地方么？
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yiyi65 (yiyi65) 于 (Sat Dec 31 19:23:31 2011, 美东) ... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 27 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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S**********0
发帖数: 22 | 28 转载
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包
好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素
。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 9146 | 29 Kroger有那种小壶，灌鼻子的. 比较管用的说
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
newtx (newtx) 于 (Sat Jun 18 12:28:05 2011, 美东) 提到:
我在美国其他几个地方生活过很多年，刚到休斯顿没多久。目前最强烈的感觉是这个城
市真丑，自然环境太差（比如看不到那种很纯净的蓝天）。我住sugar land，应该还算
不错的地区，但是也很难让人有赏心悦目的感觉。
因为刚到没多久，可能我这第一印象并不准确。所以想请问在这里生活多年的朋友，你
们是否喜欢这里，休斯顿是不是个安家的好地方？
谢谢！
By the way, 请勿拍砖，我只是在考虑是否在这里安家，所以想听听在这里生活的朋友的看法。
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gargoyle (阿狗ARGO) 于 (Sat Jun 18 12:29:48 2011, 美东) 提到:
说说你呆过的，觉得好的地方吧。
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superband (stl) 于 (Sat ... 阅读全帖 |
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p*****s
发帖数: 73 | 31 ALDS
yankees vs twins
养鸡占优. 虽然养鸡rotation问题多多, 老公决关键时候吊链子, 但上亿美刀碓出来的球
队老球皮不是白混的. 自残的brown好象有复苏了, 且赛程的安排Santana & Radke要中三
日难度很大, 自讨苦吃的twins谁让他们要放水?
angels vs sox
猴子胜出
猴子手气正旺, vladi MVP应该跑不掉了. 有时候要相信一点momentum.
sox值得注意的是pedro. pedro老矣尚能饭否? sox过早火爆, 最近好象有点burn out迹相
ALCS
猴子猴年行运
养鸡的牛棚被操过度后遗症发酵, 落下败根.
NLDS
勇士太空人
太空人时来运转, rocket + oswalt+ lidge, killerbee 够对方灌一壶的. 勇士宿命如此
.
闪人红鸟
红鸟火力无庸置疑, 但先发投手令人惊奇. 苏胖木匠超乎预期想象. 闪人当不住
NLCS
火箭太空人good match. 象2k水手一样, 成绩最牛不见得好. 红鸟先发要露出马脚了.
WS
猴年太岁, hoho |
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b***d
发帖数: 111 | 32 Evanston,IL -> fox lake,IL，one way 46miles
话说上上周末本来就想走这条, 但是没准备好，半路迷路了，而且自和lovebbmm骑车以
后三周没动，状态很差，摔了一跤，座位还没调好，回来腰酸背痛，甚是苦痛
于是好好准备了一下，上周末又出发。其实主要是仔细用google map看了看地图，毕竟
自己一个人第一次走这个路线。
7点起床，吃饭，9点一刻出发。上午天气挺凉，60F左右，前一天晚上还下了雨，地上
挺湿，甩了我一身泥。前10miles控制不要骑太快，17mph左右，左边大腿外侧肌肉很快
就有酸的感觉，不过后面身子暖了以后就好了，呵呵。是不是出来之前还要跑跑步热热
身？
到了lake bluff以后，大概17miles的样子，下来补充水。已经喝掉了半壶gatorade,找
了个water fountain灌满。后面的路都是没走过的，拿出地图确定了一下，就出发了。
这个时候太阳出来一些，晒得比较暖和，状态也比较好，主要心思在呼吸和喝水，另外
就是认路
话说从lake bluff出来，上了一条州内公路，骑了一会儿心里怕怕，旁边都是噌噌过的
汽车，俺就 |
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m**o
发帖数: 9137 | 33 费南迪斯，南欧人那种瘦小的身材，戴一副圆片眼镜，上唇上留着小胡子，那胡子被香
烟熏得蜡黄，看上去老气横秋的。第一次看到他我心里琢磨着是否要叫他大叔，后来一
问，我靠！他还比我小四岁。
说到费南迪斯，这话就要扯到古早的时候了。15世纪到16世纪，那可真是好年
景啊，这世界上有主无主的土地真是太多了，开几艘船，带几个枪炮去，一搂就是一大
片啊。大英帝国几年下来搂成了个日不落帝国，法国人让半个非洲都讲了法语，西班牙
人差不多把整个南美占为己有，就连葡萄牙这种蕞尔小国，小到什么程度？小到我们全
国人民一人去那里尿泡尿，他们全国上下就要搞抗洪救灾。就这么个小王八蛋，也在南
美占了巴西，在非洲占了安哥拉和莫桑比克，所占领土超过他们本土的一千多倍。这还
不算，还在我们天朝的眼皮底下占了澳门，这一占就是几百年。人家在全世界到处圈地
的时候，咱们天朝在干什么呢？把坐标横移，十六世纪咱们明朝还在搞海禁，私自出海
者，杀！崇祯皇帝正跟李自成打得不可开交，一着急，到煤山上吊死了。我说你有那么
多银子打仗，还不如发个上谕：“据前朝郑公公考察，天朝以西，天地无垠，土地膏腴
，有自愿移民者，免签证免船... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天，我孤身一人去了亚马逊河钓鱼，回来以后，一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜，时常激动得夜不能寐，想到在我手下逃脱的那几条大鱼，现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛，就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法，所
以我打定主意，今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦，所有的准备工作，从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候，一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的，一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊，巴西
不要去了啦，去罗马尼亚多瑙河三角洲，我陪你一起去!"我当下就很奇怪，去年准备去
亚马逊之前，就通报过他了，也曾邀他一同前往，搞了半天却不了了之，今天不知道他
哪根筋搭错了，怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥，我姑妈的大儿子，48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾，51年他出生在台北，大我两个月。17岁... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 1443 | 35 休息了一天，现在和大家分享一下经过吧。
这次去的海域是Stellwagen bank以东的深海区。以前给大家介绍过，Stellwagen bank
是东海岸著名的渔场，位于cape Ann和Cape cod之间，南北19mile，东西6mile， 是一
片从海底升起的plateau。在bank的西端，海底从300尺深急剧上升至不到100尺深，在
bank的东端，水底由西向东从150-200尺逐渐加深到800尺左右，然后急剧dropoff，这
就是所谓的大陆架的末端。在这一片海域，由于有巨大的水深空间， 而且邻近食物丰
富的stellagen bank，是大型捕食性鱼类聚集的场所。暖水类鲨鱼每年七月开始大量进
入这片水域，到十月开始离开。每年8，9月是钓blue shark的最佳时机。 我选了这个
时机，这片海域，找了一位charter 船长，正好有local的老美父子俩也有此意，于是
我们三个人一起charter。
预料到这会是重体力活，所以我一个星期都早睡早起，每天9：30睡觉，5点起床，猛吃
蔬菜水果，储备体力。周五晚上准备好食物和水，早早睡觉，周六2：30AM准时起床,
make... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 36 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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b******d
发帖数: 9694 | 37 味精人队和羔羊队， 祥林赛季前竟然一个都没想到， 实在是汗颜。
羔羊队的特种部队实在太厉害了，今年找的两个Punter/Kicker新人真的太牛了， 整体
防守比去年不知道好了多少， 想想这才是Fisher的第一年， 相反看看他的学生
Schwartz， 都TMD第四年了狮子的防守还是脏乱差， 特种部队就更垃圾得不行了， 无
比保守的留了个50岁的kicker，丫的腿根本没劲Kickoff让人连灌了两个TD。
味精人队今年的防守比去年也好了很多， Ponders今年的表现也比去年沉稳很多。
今年这两个队进Playoff的可能性还是很大的， 但是这两个队的进攻可能还欠火候。
其实仔细看看， 这两个队真的都有些翻版四旧的味道， 防守/跑攻/特种部队都很厉害
， 进攻不愠不火不犯大错关键时刻给敌来两下子就够敌喝两壶的。 其实再追根溯源，
这些队都和当年长鼻子第一次捧杯似乎有些同出一辙的味道。
相反再看看AFC， 今年似乎一个黑马都没有， 实在让人有些失望。 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 38 哇 祥林 搂住亲！
软木能三胜还是很让人惊讶的 其实倒没觉得他们如何如何
看一个队的防守纪律性 多少offside多少personal foul就知道了
你们狮子绝对是联盟垫底的组织纪律
我们味精今年的防守让人很惊艳 二线感觉上了一个档次
虽然大部分对手比较弱 也不求什么playoff 这种上升势头还是很好的
庞德开始学做qb 这赛季AP跟PH都很健康 给二年级的同学无比巨大的帮助
丫escape能力还不错 但是出来之后基本扔不出来球 有时也有点拖大 不过还年轻
味精的特勤其实不咋样 不过return偶尔能吃吃饺子 今年算你们倒霉。。。
味精人队和羔羊队， 祥林赛季前竟然一个都没想到， 实在是汗颜。
羔羊队的特种部队实在太厉害了，今年找的两个Punter/Kicker新人真的太牛了， 整体
防守比去年不知道好了多少， 想想这才是Fisher的第一年， 相反看看他的学生
Schwartz， 都TMD第四年了狮子的防守还是脏乱差， 特种部队就更垃圾得不行了， 无
比保守的留了个50岁的kicker，丫的腿根本没劲Kickoff让人连灌了两个TD。
味精人队今年的防守比去年也好了很多， ... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 366 | 39 151.8pound
因为前几天早餐都好饱, 今日把早餐分为2餐. 10点, 面包酸奶肉松. 12:30 牛奶 一个蛋
2:00 沙拉一盘, 内有lettuce, spinach, slices of ham and turkey, shredded
cheese, half egg, 5 raspberries.
5:00 红枣一堆...20个? 感觉下午特别有吃零食的欲望.
7:00无可避免的晚餐来了. club meeting at BM, 我点了12INCH 的比萨, 和朋友一起
吃, 吃了3/8 , 然后pasta 1/3 盘.... 撑死我了. 就是停不下来 -- 看来饭前没喝水
绝对是错的!!!!!!!
8:30 yoga with Jessica
走路回家. 现在在狂喝水, 因为整个晚上都没喝. 可怜我的胃, 喝点水就撑了. 叹自己
太没毅力了.
明天晚上有个免费晚餐, 不知道要不要去额.....
总结今日: 少食多餐的idea重新闪现. 其实完全可行, 只是要事先策划好. 晚餐如果真
的无可避免, 半个小时前, 就得先灌自己2 壶水! |
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y******o
发帖数: 4098 | 40 我也从高中开始灌，每天那何止一杯，都得论壶，但必须就着早饭。。。否则那就是咖
啡因上脑谁都别惹我。。。。 |
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s****y
发帖数: 1233 | 41 蛋白粉和纤维粉。
蛋白粉锻炼的时候当水喝。这玩意特别特别甜，灌了一大壶还那么甜，边跑边喝，空着
肚子都可以去跑，跑完也很久不饿，中午直接省了一顿饭。不过那个甜味绝对是糖精的
甜。nutrition facts里面写着糖只有一克，一克的糖哪来那么多甜味。
纤维粉早晚各一杯。本来是为了经期前畅通肠道的，然后发现这玩意用开水冲过之后居
然有种藕粉的质地，而且本来很饿的晚上喝一杯居然就不饿了。神奇。
这两种粉都号称自己是all natural.用脚后跟想想也知道没人会自己打自己脸说自己的
产品里有这个那个添加剂。不过管他纯天然不纯天然的，喝就是了。我才不在乎哩。 |
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j***y
发帖数: 2074 | 42 http://www.cchere.com/ccbbs/Announce/announce.asp?BoardID=105&I
作者：萝卜酒
两马相交，都使硬兵器，硬碰硬， 谁重谁占便宜。《水浒》霹雳火秦明使狼牙棒，急先
锋索超使开山斧，都是这个思路。几十斤的狼牙棒、开山斧借着马力，横扫过来，万不可
硬架。硬架的话，铁矛都要打弯，两臂就得骨折，而他那边挥棒时，手是空握着的， 一
点事都没有。对付这种敌手， 大锤最有用。 锤比棒重， 挥动起来只要有点速度， 冲量
就超过棒了。锤棒相碰， 冲量两相抵消， 大家的手都是空握着的，都没伤着。 锤比棒
短， 回手变招快，趁着敌人收棒不急， 一锤就砸下去。 金兵爱使狼牙棒， 碰上岳云的
金锤就全玩完了。 使重兵器的关键就是要把兵器运出速度来，手得空握着，以防反震。
这就象打网球时握紧拍子单手硬接来球会镇伤膀子一样， 松松地握拍， 拍子动起来就不
怕了。要把百斤的金锤在短时间里运起来，没点天生的神力办不到。膀臂上的力太小是没
用的， 只有靠腰， 腰力到手，才运得动重兵器。 内家功夫讲巧力，四两拨千斤，但真
要拼力气，使大锤，照样不含糊。 一切全因腰壮... 阅读全帖 |
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S*********k
发帖数: 507 | 43 来自主题: MartialArts版 - 中國的槍法 來源： http://www.niwota.com/submsg/2253903
作者不詳。
中国的枪法
骑兵用的枪叫大枪，步兵用的叫小花枪。大枪长丈余，是整根的白蜡树，枪把粗如鸭蛋
，枪头粗如鸭蛋黄。大枪又长又沉，两只手端平都难，很不好使。小花枪就短多了，也
细得多，抖起来容易，枪头乱飞，故名花枪。大枪平时训练时为防伤人不装枪头就是现
在常叫的“大杆子”。抖大杆子是内家功夫的一个重要训练手段，能练整劲和听劲。大
枪沉重，只有用腰力才使得开，好枪法必须要能听到枪头上的劲，化发一家，方能不败
。内家枪法在以前是可以“了却君王天下事”，封妻萌子的绝学。太极门里大枪是最珍
贵的功夫，非掌门不传。
大枪几年前很难买到，连知道的都很少。这两年不知是何故，一下子就流行开了，是个
八十岁以下的，幼儿园以上的，都搞几根来玩，仿佛不“抖大枪”就练不了拳。大枪搞
成了潮流，并不是好事，最直接的结果就是大枪的质量明显下降。我师傅有一根杆子，
只有两米六长，但比我买的三米二的还重。那根杆子是八十年代初买的，一看就是懂行
的人种出来的，最少有十年树龄，而现在的杆子有三年树龄就已经很高档了。那根杆子
是我师当年走... 阅读全帖 |
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R****S
发帖数: 8 | 46 用过多款水壶，nalgene水壶是唯一装满水后放入背包不用担心漏水的水壶，无论从重
量，环保无毒还是耐久，没有其他水壶可以与之相比，相比很多产品在亚洲生产，这水
壶是百分百美国制造，北美喜欢户外活动的都知道最好的户外水壶就是Nalgene水壶，
选择500ml的nalgene 窄口水壶，100克重，1升那款有点大，不能放入背包的侧袋。使
用bpa free的材料造成，避免了bpa毒性慢性释放，如果经常上高寒地带,为避免在瓶口
处结冰现象,可选择使用宽瓶口的那款.Nalgene 水壶可冷热二用,自己使用中直接灌入
烧开的热水而无需担忧瓶子会变形，再配上一个尼龙罩，这样在灌热水时就不会烫手了。
图片点击这里： http://bestoutdoorstips.blogspot.com/2012/02/blog-post_27.html |
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R****S
发帖数: 8 | 47 用过多款水壶，nalgene水壶是唯一装满水后放入背包不用担心漏水的水壶，无论从重
量，环保无毒还是耐久，没有其他水壶可以与之相比，相比很多产品在亚洲生产，这水
壶是百分百美国制造，北美喜欢户外活动的都知道最好的户外水壶就是Nalgene水壶，
选择500ml的nalgene 窄口水壶，100克重，1升那款有点大，不能放入背包的侧袋。使
用bpa free的材料造成，避免了bpa毒性慢性释放，如果经常上高寒地带,为避免在瓶口
处结冰现象,可选择使用宽瓶口的那款.Nalgene 水壶可冷热二用,自己使用中直接灌入
烧开的热水而无需担忧瓶子会变形，再配上一个尼龙罩，这样在灌热水时就不会烫手了。
图片点击这里： http://bestoutdoorstips.blogspot.com/2012/02/blog-post_27.html |
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c*********r
发帖数: 2097 | 48 那场比赛看得好郁闷啊，柳承敏以前（9次？）从来都输给王皓，偏偏就这一场赢了，
这 tm 什么概率。
赛前觉得这就是看传统日直出丑的一场比赛，完全过时的技术怎么跟直板横打比。
结果，小柳 正手完全打疯了。给中国教练组的先进技术大师们灌了一壶。
狼一般的眼神，风一般的步法，狮一般的正手。
唉，其实也就是2004年的事。才又过了两届奥运？现在就感觉好像金牌完全不可能旁落
了？其他国家就跟我们差这么远了？ |
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w***n
发帖数: 9040 | 49 好文要共享，Born to Run中文版1-10章。
中文版、英文版、kindle版我都买了，大家喜欢请支持正版：
http://www.amazon.com/Born-Run-Hidden-Superathletes-Greatest/dp
天生就会跑
Born to Run
克里斯多福.麦杜格 Christopher McDougall 着
王亦窍 译
善行无辙迹
——老子，《道德经》
第 一 章
孤独才能与鬼魂同居。
——安.麦可斯，《即兴篇章》(Anne Michaels, Fugitive Pieces)
这几天以来，我一直在墨西哥的西马德雷山区寻找一个神出鬼没的人，他的名字叫「卡
巴洛.布朗柯」，直译就是「白马」。我的追寻终于有了成果，在一个最意料之外的地
方遇上了他：不是在传闻中他经常出没的荒野深处，而是在灰扑扑的沙漠小镇，一间老
旧旅馆昏暗的大厅里。
「没错，」柜台接待人员用西班牙语边说边点头：「白马卡巴洛在这里。」
「真的吗？」不知道已经有多少次，我在其他很多古怪的地点听别人说我「刚与他擦身
而过」。
我甚至开始怀疑，也许白马这个人只不过是传说，是本地人自己编造... 阅读全帖 |
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b**********e
发帖数: 5571 | 50 盯着看觉得时间过得特别慢，黄牌又多，很怕我橙会被罚下去一个，不过so far我橙战
术贯彻的很好，坚决不放中场阿，西班牙组织不起有效进攻，代价是黄牌太多了，而且
自己也没啥有效进攻，谁先进球就看运气了。。。。 |
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