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g**n
发帖数: 25142 | 2 凉粉也是一道很有名的四川小吃，通常以绿豆淀粉为原料，其做法为：
1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯
2） 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说
，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于
比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7
3） 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不
停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始
水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。拿不准的
话呢，就从一开始就不停地搅动吧，呵呵，反正，力气也攒不下
4） 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易
地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，
在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了
5） 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。
6） 拌上喜欢的调料――四川人喜欢辣的，所以，放的是葱, 蒜，生抽酱油，香油，盐
，醋，辣椒油，拌匀以... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
☆─────────────────────────────────────☆
happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
☆─────────────────────────────────────☆
chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 2643 | 4 我也挺好奇，house的收费是不是不一样？
我家是一局。从来没刻意省过电。
我们家基本上啥都是用电的，每天做饭，家里灯还经常忘关，电脑电视经常人在家就开
着，电脑有的时候人不在都懒得关。
洗衣机用的很贫，洗衣机不好用，衣服分开洗，算次数的一个礼拜至少洗7-8次，而且
每次为了漂洗干净是洗两遍的。
每天都洗澡，我们住的地方挺凉，用卫生间经常开浴霸。
跟别人比唯一不用的是dryer，因为不习惯用这个基本上就处于抛弃的状态。
一个月电费$20.水费和gas包含在房租里了。
掉， |
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l*****z
发帖数: 13617 | 5 柔顺剂是漂洗的时候加的，不是烘干的时候加的呀~~~还是我错了？ |
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m*********n
发帖数: 11525 | 6 不用刷啊，我是按瓶子上写的，要打算的地方全都喷一遍，过几分钟后，用洗碗海绵抹
一遍，然后清水漂洗干净就行了，最后拿纸擦干或晾干。 |
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m********0
发帖数: 1934 | 7 我在drugstore买了一台，用了不到一年坏了，找海尔客服，派人来看了一下。然后换
了一台全新的（出了点运费15刀）。现在用了2年了还好好的。
这洗衣机最大的缺陷就是没有滤网。洗完衣服后，很多衣服的残屑还在衣服上。有时候
还得再手动漂洗一遍。 |
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p*******r
发帖数: 129 | 8 刚在洗衣机里洗了，漂洗了3遍，加了些Softerner，慢慢烘干了好长时间，跟新的一样
，没有任何水渍。 对了，少放了些Bleach，除臭。洗完没有一点异味。 |
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z******n
发帖数: 1183 | 9
太多
我用过，没有问题
只能接一个头，你可以先接一桶热水倒进去，再开冷水
也就第一轮需要温水，后面的漂洗就不需要了 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽？用料是否也奢华、考究？食品安全质量是否可靠有
保障？
近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并
不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当
他回家便觉得不舒服，上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店，见该店正在招聘服务员，
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后，该门店... 阅读全帖 |
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n*****t
发帖数: 366 | 11 在公寓的洗衣机发现有美国人的鞋子和bath mat，我家也买了。第一个用了3年好好的
，很巧地栽在我婆婆手上，不知怎的就烧了
第二台到现在还运转正常
感觉漂洗得是要比大的洗衣机干净。 |
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s*******h
发帖数: 2148 | 12 就这样。只有heavy的会漂洗两次。。。
不过话说美国产大洗衣机也大多都只漂一次 |
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w****l
发帖数: 6122 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal (超级偶像，工藤静香), 信区: Military
标 题: 道德强震（一）无耻和沦丧的李彦宏和百度 转载
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 3 16:15:15 2011, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_47098f8f01017ead.html
没全部转载，可以到链接里面直接看。
道德强震（一）
定义百度的偷盗行为非常简单，只需用一束道德的光线照亮它，而中国从古至今就缺
乏这一束光线，道德开关在中国被视为无效，所以无人去扳动，无论是组织及个人，原
因是中国人认为生存高于道德，从这角度出发，中国展示出更加众多的逻辑推论，比如
，一些人的生存高于另一些人等等，终于，在中国发展出一种独步世界的逻辑，且越来
越丰富与复杂，在我眼里，中国新产生的所有重要问题全部无解，我现在认为这些问题
有可能伴着你和我，以及一代代中国人迈入坟墓。
百度文库做为共享资源，它接受上传的内容必须要经过内容拥有者的同意，换句话说
，百度向公众提供共享的信息，必须经过百度审... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 15 【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: tywodx (NONE), 信区: Heart
标 题: 最近让房客烦透了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 10 13:21:09 2013, 美东)
哥去年买了个2BR的小house。因为穷，又没女人，前不久就在本地大学CSSA上登了广告
，出租另外一个BR。很快就来了个小留。哥当时看着还顺眼。他又自称没有什么抽烟喝
酒随地吐痰等不良嗜好。于是跟他签了半年的约。谁知道这小子住进来才两个月，就已
经把哥折磨惨了。
这小子完全是个生活不能自理的废人啊！他从来不做饭，不会（当然这对哥来说不算缺
点），他就买了很多的面包、水果、饮料什么的，什么都往冰箱里塞，塞得满满的，哥
都插不进去了！问题是他塞得不对啊！比如说可乐，你每天放两三罐进去就好了，丫非
把一听都塞进去！还有那些个长条面包，有放冰箱里保存的必要吗？次奥！过期的东西
不吃也不会扔了，水果都蔫了也不扔，每次要哥提醒。洗衣服经常是漂洗完了就放那，
哥要不说他没准明天甚至后天才记得拿去烘干。丫还喜欢穿花内裤！搞得哥经常有幻觉
啊次奥！客厅都成了他的储物间了，什么都... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 16 哇家米线：玉溪的地道小吃（图）
哇家米线云南哇家餐饮管理有限公司成立于2016年。本公司秉承“诚信敬业，创新
求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和
持续创新下，在广大消费者客户的大力支持下获得了快速成长。再昆明，玉溪等市区开
设了多家分店，公司以玉溪民族特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造“哇家
”品牌餐饮文化建设。 “哇家米线”旗舰店设于昆明万达广场旁，望城坡238号，地理
位置优越，交通便捷。
店内拥有哇家红烧牛肉米线，哇家清汤牛肉米线，哇家鳝鱼米线，哇家猪蹄米线，
哇家杂酱米线，哇家焖肉米线，哇家三鲜米线，哇家臭豆腐小锅米线，哇家带帽米线等
多项出品服务特色米线；以先进规范的管理、优秀的米线出品质量保证体系而享誉省内
外。
一．“哇家”的意思
玉溪人一开口，“哇”字不离口，就如地方俚语，让人感受到他们是这方土地上土
著人的后代。他们如此浓重的乡音，男人说出来，高亢而不失豪气;女人叫出来亲切而
不失温柔。
在《玉溪市方言词典》，哇家也读挖嗟（jie），专做定语，意即“我的”，所以
“我爹”，“我妈”，“我哥”，“我姐”等词语中的“我... 阅读全帖 |
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m*******e
发帖数: 21667 | 17 3月1日起，国际航班乘客不准携带超过100毫升（益力多瓶大小）的液体类、凝胶类和喷
雾类物品乘坐飞机。即使不到100毫升，也必须在机场检测台接受检查。本次措施仅适用
于乘客直接携带的物品，而不是在仓库内托运的物品。国内航班不适用该规定。
如果不想被没收超标的物品，就应该重新到登记柜台托运。机场安全总部有关负责人26
日表示：“在飞机起飞时间临近时发现物品超标，可能很难重新托运物品。最好在起飞
前提早准备。”下面是相关的采访内容。
——液体类、凝胶类、喷雾类物品是指什么？
“液体类指的就是包括水在内的酒、香水、润肤液等所有流动性物质。凝胶类是指洗发
精、漂洗剂、美发凝胶、牙膏、洗液、大酱、辣椒酱等不属于固体和液体的粘性大的物
质。喷雾类制品是指啫哩水、杀虫剂等按动按钮就可以喷射的物品。”
——如果每个物品不超过100毫升，就可以无限量携带吗？
“不能无限量携带。液体、凝胶、喷雾类物品应该都装在1升以下透明的乙烯袋内，每人
只能携带1个塑料袋。容量为1升的乙烯袋的长宽分别为20厘米左右。”
——没有特殊规定吗？
“若是液体或凝胶形态的药品，如果事前进行申请，即使超过100毫升也可以携带。如 |
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r*****r
发帖数: 126 | 18 因为是share水电费，
我上班的时候屋里的空调也是开着的，
下班的时候一边开空调一边打开窗户吹自然风，温度不错，又健康，
平时三双以上的袜子就是用洗衣机洗，
洗衣机每次选最大水量，最多漂洗次数，因为少了觉得有洗衣粉味，
晚上睡觉也把台灯开着，恐怖片看多了，有点怕黑，
电脑除了停电，从来都是开着的，因为觉得启动时间太长，有点强迫症，呵呵，
热的食物因为怕蚂蚁爬，没有冷却也直接放90年代的冰箱里面，
就这样下来一个月的水电还是不到70的样子。
跟国内的朋友吹他们还不信，还骂我说我们都不用塑料袋了，结果你们就这样浪费资源。
我不以为然，因为我在每年地球日的时候都会停止用电几小时，我还会群发email或者
发帖号召大家一起关灯省电呢。 |
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l***5
发帖数: 3433 | 19 工藝複雜的彩瓷－－礬紅地黃龍紋瓷罐
明 嘉靖（1522～1566年）
尺寸：高21、口徑11.5、足徑11、腹徑21.5 厘米
江西省景德鎮陶瓷館藏
此罐制作工藝極為複雜。以低溫礬紅為底色，以黃釉填充雲龍海水圖，以料繪線條
輪廓，色彩對比強烈，圖案生動活潑。底有青花書“大明嘉靖年制”楷書款。礬紅，創
燒於明嘉靖間。是以三氧化二鐵懸濁體著色在氧化氣氛中燒制而成的低溫紅釉和紅彩。
紅釉和紅彩以青礬為原料，經煆燒、漂洗制得生礬，故稱礬紅。它的色澤往往帶有一種
如橙子般的紅色。
此罐造型雖不高大，但由於行龍造型較大，頭頂彩雲飛掠海面，氣勢磅，故顯得
高大渾厚別有情趣。嘉靖、萬歷時期的景德鎮御器廠除了生產青花五彩器之外，還大量
燒制各種色地的彩瓷和金彩器。 |
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b****m
发帖数: 366 | 20 不知道你的是什么型号的，但我想应该都差不多
我家的是自动加水的，把自来水连接到入水口拧紧，水管一直开着就行。
中间不必自己加水，洗衣机会自动放水，加水，漂洗，甩干。只要能按照说明书的要求
安装正确就好了。 |
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Z*********1
发帖数: 627 | 21 苏州的藏书羊肉汤
苏州当地有“喝得藏书一碗汤，抵得寒冬一床被”之说。这个“汤”，就是羊汤。冬天
吃羊肉汤，暖胃更暖心。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色，不膻不腥，味道鲜美，方为上品。
“藏书羊肉”烹饪方法科学、过程有序：活杀山羊胴体经漂洗干净后，一般将羊胴体切
成4块～6块放入盆堂，用急火烧沸，待羊汤上面浮起一层浮沫后，用勺剔去上层浮起物
，然后将盆堂中的羊肉取出，放入冷水中漂清，俗称“出水”，这一环节有去净血水杂
质的作用。略待沉淀后，将盆堂中的羊汤出锅，盛入另一容器暂放，把沉淀在锅底的沉
渣清除，俗称“割脚”。接着再把盛出的羊汤倒入盆堂内，放入羊肉，烧煮2小时以上
，直到肉质鲜嫩，汤色奶白，然后将羊肉取出，放入竹制篮筐中沥水，凉冻，以备切用。
在第二次羊肉入锅加入新水时，要一次性加足，水高出羊肉10厘米～12厘米。在盆堂中
烧煮羊肉，不加任何辅料、调味料，这样，“藏书羊肉”汤浓、味香，烹饪的羊肉尽显
本色，成为风味独特的羊肉美食。
Seashores, 你谗了吗？ |
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l*********r
发帖数: 118 | 22 中国超市里的白色毛肚看来不能吃，以前还经常买来吃。
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：千层百叶
雪白色的牛百叶最好别碰！
图为：雪白的百叶 黑褐色的绿毛肚 黄色的鲜毛肚
□文图/本报记者严华 实习生张玉
天冷火锅俏，毛肚又是火锅城里最有人气的吃食之一。只是，面对市场上诸如鲜毛
肚、绿毛肚、百叶、千层百叶等一连串不同叫法的毛肚，不少人犯晕，这些吃食到底有
何区别？究竟该如何选择？哪些能放心食用？本报记者进行了一番深入了解。
现象：毛肚颜色“白黄黑”让人迷糊
“我和女友都特别爱吃重庆火锅，吃火锅时尤其爱吃毛肚，每次不点个两三盘绝不
会善罢甘休。只是最近发现毛肚的品种越来越多，什么鲜毛肚、绿毛肚、百叶、千层百
叶等等，看起来区别也挺大的，价格也有不小的差别，但吃起来感觉就是一个东西。”
近日，读者小李给记者打来电话，希望能弄清楚这到底是怎么一回事，特别是听说有些
毛肚有毒不能吃，他都被搞糊涂了。
带着读者的疑问，记者近日走访了武汉白沙洲大市场、华南海鲜市场以及一些火锅
城，发现情况确实如此，现在武汉市场上毛肚的“面孔”还真不少，局外人很难弄清楚。
同样形状的毛肚，只因颜色不同，白黄黑三种食材分... 阅读全帖 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 23 赞一个!非常不错的小鸡炖蘑菇。推荐你一个网上学来的差不多的做法，我东北人，吃
起来觉得就是家乡的味儿。现在灶上正炖着另一锅:)
主料：
小鸡一只,最好是走地鸡，剁成大块备用。
袋装的榛蘑用温水养开,摘去其他杂质,洗净（洗得时候注意不要用手直接洗,要
用水顺一个方向搅动，漂洗。干净以后才能动手。否则很可能会把沙土,杂物弄到榛蘑
里面,再也清洗不出来了,吃的时候会牙碜），剪去太硬的蘑菇根，备用。(榛蘑在东北
菜里用来炖鸡是最正的。)
辅料：葱,姜,大蒜,八角,花椒,盐,料酒，酱油(生抽加老抽)。
先把鸡块在开水锅中串过，串出血水，然后起炒锅，加食油烧热，放入鸡块煸炒，同时
加葱段、姜片、蒜片，待鸡块炒至变色发白时，加水、酱油、料酒、八角、花椒，用大
火烧开，然后改中火炖。炖半个小时后加盐，炖到快好的时候加入榛蘑再炖，直到鸡肉
炖烂即可盛碗。
上。 |
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l*****o
发帖数: 119 | 24 5年买了3个海尔，第一个用了2.5年，冒烟了。第二个，买回来就是坏的，上面进水，
出水管出水。又买了这个，半年后，漂洗进水时，有时候又从出水管出水。要暂停，然
后让水出完，再开始就好了。估计是sensor的问题。
谁要就免费送，不过要等到11号才行，我们12号搬家，这些天还要用因为家里两个小孩
，几乎天天都要洗衣服。
联系：j***[email protected] |
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p********e
发帖数: 669 | 25 恩，我家海尔又时候抽风，程序乱了，然后一直漂洗甩干，我无奈了就随便它洗，只要
不把衣服洗成渔网，随便 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 26 )
http://tieba.baidu.com/f?kz=833495736
与梁冬见面的前一天，恰是夏至，他发条短信来：扶阳养正汤：制附子60g （漂洗两小
时），核桃仁50g，宁枸杞30 g，秦归身20 g，黄芪40 g，潞党参30 g，生姜50 g，大
枣7个（或小枣11个），羊肉1000 g，用5000毫升水用瓦罐煲3小时，早晚各服一碗，饭
前饭后一小时服用，夏至和冬至前后十多天饮用。末尾不忘一句“无量寿福”。
想当然以为他禅意裹身，见到他才知道，还是一个会笑得眉毛眼睛鼻子都皱在一起的人
。抽烟前他要把烟先在茶里蘸一下，我们恍然大悟地以为这样可以健肺润脾，他却不怀
好意地笑，说这只是为了口感更舒服。如今的梁冬上穿立领高尔夫T恤，下着短裤，脚
踏一双千层底的老汉拖，在南池子大街72号的正安药坊，与枸杞、人参和薯蓣丸在一起
。他跟之前那个凤凰名主持、百度副总裁梁冬不同，也跟常见的叫你规律饮食规律作息
的中医师不同，他“不够自律”，依然眷恋美食美酒美女——他说，中医的智慧，不仅
仅在治病救人，而是让人在尘世过得顺遂、圆融和快乐。
其实身体不需要那么多东西。
若干年前同事向我推荐艾灸 |
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d***s
发帖数: 7683 | 27 捷克犀利哥 垃圾相机拍出国际获奖作品
信源：东森新闻网｜编辑：2010-11-08｜ 网址：http://www.popyard.org
「工欲善其事，必先利其器」，但是德国有一名流浪汉Miroslav Tichy却用「垃圾」做
的相机拍照，拍好的相片一点也不珍惜，除了丢在地上随意践踏，还让它们任凭风吹雨
淋，不过这些作品却获得理论家的好评，他也因此被人称为「摄影界的犀利哥」！
这名犀利哥出身在捷克，留着一头又白又长的头发，不爱洗澡、不剪头发，穿着也是十
分「随性」，唯一的兴趣就是摄影。他还运用许多垃圾拼凑出一台相机，像是用卫生纸
的纸轴和眼镜镜片组成镜头，并且运用木板和沥青拼出机身，更神奇的是，竟然还利用
滑轮原理做出相机快门。
平时他会在居住的小镇游走找寻目标，特别喜欢拍摄女人的一举一动，每天大约用掉3
卷胶卷，拍100多张照片。不过他所拍完的照片都不会妥善保存，连冲洗照片的方式也
不讲究，直接把定影剂放入烹调用的锅子中，再用一个脸盆来漂洗，全程都用双手进行
，所以照片上常有扯过的痕迹或是大手印。
洗好的照片也都乱丢，有时在窗外风吹日晒好几天，他才会去把这些照片捡回来，有时
还会丢... 阅读全帖 |
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r**r
发帖数: 461 | 29 家里的水这两天有很强烈的味道，就是用漂白剂漂洗发霉的东西的那种混合味道，怎么
回事?
不会是污水回流进来了? |
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j***h
发帖数: 4412 | 30 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节，又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数，肉质鲜嫩，口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉，又是“好
事”的谐音，美味又喜庆。朋友亲人相聚，摆上这么一场蚝门盛宴，岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝，学名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子，属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区，人们一般都称之为海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”，而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪，虽然叫法不同，其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”，肉色青白，质地柔软细嫩，爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验，因为生蚝太生或是太熟都不好吃，用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌，吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样，有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 材料
(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，许氏西洋参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡
精，盐适量
做法
乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．
花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火
煮开后改小火煲2小时，调味食用．
小诀窍
秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无**效口感都一流,另:虫草不用漂洗，以
免养份流失．本虫草的天然颜色为橙色或黄颜色，煲炖均可．材料上可以根据个人口味
改用猪骨或水鱼均可
：补气益血,滋阴补肾,抗衰，有保青春丶生发丶乌**效，本品在临床实践时，长期服用
，有提高免疫力，延缓衰老，降血糖的奇效。能去斑丶达到面色红润丶皮肤光滑丶光彩
照人的功效。 |
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发帖数: 1 | 32 材料
(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，许氏西洋参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡
精，盐适量
做法
乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．
花旗参，红枣洗净，与新康虫草，生姜，乌鸡一起放入瓦罐内，加开水适量，加盖大火
煮开后改小火煲2小时，调味食用．
小诀窍
秋冬季是最好的进补季节,所以大家不妨试试,无**效口感都一流,另:虫草不用漂洗，以
免养份流失．本虫草的天然颜色为橙色或黄颜色，煲炖均可．材料上可以根据个人口味
改用猪骨或水鱼均可
：补气益血,滋阴补肾,抗衰，有保青春丶生发丶乌**效，本品在临床实践时，长期服用
，有提高免疫力，延缓衰老，降血糖的奇效。能去斑丶达到面色红润丶皮肤光滑丶光彩
照人的功效。 |
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r*********a
发帖数: 479 | 33 今天去hiking ，漫山遍野的白雪，蓝天映衬着绿树青山，脚下深一步浅一步的，不时
有雪水趟成的小溪漂洗着沙粒石子穿梭山间。又开了个小差想起那样一个春天。
我们在一个傍晚从北京坐火车去了雾灵山，到站时，天色已黑。一辆小蹦蹦车把我们三
个接到一户农家旅舍，炕已暖，主人寒暄两句退出北屋，纸糊的窗子半支半掩，看着繁
星点点，一丝春天的味道挂在窗口，院子里只听见小狗狗吱吱歪歪的靠在门边。
我们说着说着就睡了，半夜不知他们谁起身关了窗子。
睡到次日十点才醒，喝了小米粥就咸蛋，起身上山，山上的旅舍是一个旧楼，房间里都
是上下床，我们放下东西，就出去散步，我发现两朵带刺的花球，正仔细看时，狄却摘
了拿在手里，说：大花对小花说：艾老虎油。小花对大花说：滚球球。夐笑说我们像是
这座荒山上游荡的三个傻子，于是三个人便手牵手的去那个瀑布。路上也是冰雪未溶，
瀑布的水带着山峰上刺骨的冷打在空气中一片冰气，冻的我脸红。 |
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S*****y
发帖数: 2798 | 34 我以前也是自己洗，但是洗衣粉特难漂洗干净，烘干后也不太蓬松。 上次在那洗完，
羽绒服特蓬松，跟新的一样。
你如果去洗大衣，不如加洗一件羽绒服，试一次。 |
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c********e
发帖数: 6158 | 36 干海参的涨发方法主要有三种：
①半油发；②纯水发；③蒸发。
无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化，盐
使海参不易发透。
半油发：先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高
听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，
用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2-2.5千克水
货，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽油的程度；③
即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的
现象。
纯水发：先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢
火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，
换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，待冷却后后换纯净水浸泡（另法加冰
块或放置冰箱保鲜层）这样反复换水三四次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，
约两天可使海参得到充分的涨发。一般500克芝罘岛、崆峒岛海参干品干货可发3.5-5千
克水货。这种办法尤其适合家庭。
蒸发... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 38 加原住民求救胡锦涛促关注其人权 网民大呼喜感(图) 多维新闻
直到目前仍宣称将向中国提出对中国人权民主状况关注的加拿大总理斯蒂芬•哈
珀6日启程前往中国，并开始为期5天的正式访问。而恰在此时，加拿大一个数千人的土
著居民组织日前致信中国国家主席胡锦涛和中国媒体，请求中方在哈珀访华期间将加拿
大土著居民的人权状况列入双方会谈议题，中国网民大呼此讯息实在过于“喜感”。
据加拿大《环球邮报》2月6日报道，由加拿大中北部英属哥伦比亚省的5个土著民族组
成的因卡•德宁联盟日前向中国国家主席胡锦涛的办公室和中国媒体发出一封公
开信。信中说：“我们写信请求您向加拿大总理史蒂芬•哈珀提出我们对自己国
家人权状况的关注。从之前的报道中我们得知，哈珀此前总会挑战贵国的人权纪录。”
该信件的主要签署人承认，他们不想把加拿大的肮脏一面拿到中国的洗衣店漂洗。“对
不起，我们要成为这个国家的尴尬，但我们必须让世界知道事实和真相。”
据悉，该信件已经转发至胡锦涛的办公室以及中国驻渥太华的大使馆。公开信详列了一
份有关加拿大人权问题的清单，其中包括当地土著民族中妇女失踪和被谋杀人数... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 39 贵妃蚌很便宜，不到1.50美元一磅。但是，我从来没有看到有人买。也有人在中国超市
琢磨半天也不知道咋个吃法。这里介绍一下本人多年料理贵妃蚌的秘籍。
贵妃蚌不要选太大的，小的比较好，第一肉比较嫩点，第二壳子分量轻点。用钳子戳戳
，要肯定是买活的。
对开开壳。把主蚌肉横向片开。把里面的黄绿黑的内脏用刀撇干净，用刀斜切薄片，再
把其它东西，吸肉，裙带清理一下，吸肉较厚，要对切一半薄片。把蚌肉放清水里反复
冲洗，把细沙漂洗干净，淋干待用。
切蒜茸，多点大蒜好吃。锅内放一半麻油，一半菜油煸蒜茸之微黄装碗待用。把蚌肉分
装在蚌壳内，把蒜茸拌入蚌肉。煸过的蒜茸很香但不辛辣。
准备葱花，香菜末。用麻油或橄榄油（若不喜麻油味）烧热，放点盐（不宜太多，海鲜
要清淡点吃原味），然后放入葱花香菜末，关火，翻操一，二下即可装碗备用。
蒸蚌是重点，火候一顶要把握好。水要烧滚，关盖蒸三分钟，然后用筷子把蚌肉翻动一
下，关火焖二分钟。出锅后，把蚌里的水汁倒掉，拌入葱花香菜末即可。
注意，我用的是电炉，余温较高，用煤气的话，翻肉后，小火焖一，二分钟。如果只做
一，二个，时间可能要缩短一分钟。整个过程决不能超过5-6分钟... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 40 贵妃蚌里有很多沙子，开壳后先用水冲一冲。切片完后再漂洗一下就好了。扇贝的沙粒
有时候是卡在肉里的，弄不掉的，很讨厌。贵妃蚌肉里是没有沙子的。 |
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g**********n
发帖数: 1186 | 41 赞分享烹野味心得。白尾鹿肉比麋鹿肉的膻味重些。我得用水漂洗很多次，把肉里的血
尽量洗掉才能减少这种味道。 |
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j*********g
发帖数: 3826 | 42 果然是圡人，衣服上的標簽看一下不就完了？
我剛把放假的外套和褲子都洗了，只要輕柔加漂洗干凈再陰干就可以。我專門漂了2遍。 |
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w*******e
发帖数: 1 | 43 点击上方“野孩子”可关注我们！
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你安排的一些关于睡袋选择的基本知识。能够帮助你在短时间内，选择到适合自己的睡
袋！
睡袋的分类
羽绒睡袋
羽绒的材质又可分为白鹅绒、白鸭绒、灰鸭绒、水鸟绒等。羽绒睡袋比较温暖，易挤压
，易保持原状，使用期较长，高品质的羽绒睡袋保养得当它的使用寿命高于合纤三倍。
不利的因素是价格费用较高，会吸水，湿的睡袋的保暖度相当差，除非晒干，但是羽绒
睡袋一旦打湿，晒干需要一天以上，这些特性对于潮湿的户外环境，并非有利。
羽绒主要有3个性能指标：
第1个指标是填充重量，比如400克鹅绒睡袋，1100克鸭绒睡袋，这个重量不是说睡袋重
量，而是指填充羽绒的净重量；
第2个指标是含绒量，羽绒是由羽片和绒组成的，羽片有支撑作用，保暖主要来自... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 44 哦，那你在东部，可能是没有Big 5，不过东部应该有Dick's，也差不多。
base layer包括秋衣秋裤，都不是棉的。
http://www.dickssportinggoods.com/family/index.jsp?categoryId=4
我们管高强度运动穿的内衣都叫base layer，体育用品专卖店里专门有卖的，
也不贵。主要feature是排汗，快干，保暖。
跑步的tight道理差不多，不过如果太紧了可能不利于作动作，太厚又影响
外面套滑雪裤。你可以等裤子运到了套上试一试，合适的话也可以。
jacket你这个挺好，就它吧。我们这种外套都不洗的，滑雪的时候周围都是雪，
不会弄脏，平常日常不要穿它。实在过了两年觉得有汗臭了，可以把内侧和
特别脏的部位用皂液手洗一下，冷水漂洗后阴干，千万忌高温处理。
普通的goggle一般没法套在眼镜上，必须要买eyeglass compatible的，不便宜，
也难得有打折的。你可以去弄付隐形眼镜，或者去买下面这种墨镜：
Solar Shield Fits Over Sport Polarized Plastic Sunglasses
... 阅读全帖 |
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i*********r
发帖数: 5101 | 45 立即洗，很容易，用洗衣液泡十分钟然后清水漂洗几下就完了。 |
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z***e
发帖数: 685 | 46 应该就是他的！是一个很老的老人家，70多岁，来美国50多年。
跟他聊了很久，他说他主要收集的是德国票，专题是与飞行相关的邮票和趣味首日封。
我反复看了很久，我是看不出来2元是假票，就是漂洗过，褪色了，其他的我都敢断言
是真品。就是因为低于市场价较多，我才很不放心。
不过，他还230元卖了我一套蝴蝶，虽然不是全品，但是还是很不错的。而且石印蟠龙
是我最后要走的时候决定要的，因为他就是不还价。 |
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j*******1
发帖数: 2045 | 47 有商标又不打sterling /925标记的基本上是镀银的，除非是私人定制的。
老银想除表面的硫化银可以用还原法:
用铝箔纸包好银勺子放在各器皿里，另外烧一锅开水，水开时放入小苏打。
然后把滚烫的苏打水倒入器皿里，没过包裹好的银器。搅动一会儿。
等水稍凉，取出后打开铝箔纸，把银勺清水漂洗。这个方法好处是硫化银还原成银，不
伤银表面。 |
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c***z
发帖数: 6348 | 48 还没来得及漂洗装裱,先来裸奔,呵呵:)
断断续续绣了2年多了,真是累死俺了,不过也很有成就感的!呵呵! |
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b**********2
发帖数: 43 | 49 你绣了不少啊，也很漂亮，喜欢最后一幅，不过我没什么勇气绣大幅
貌似你绣完后没有清水漂洗绣布啊，所以裱完框还有些褶皱较明显 |
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