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w*********r
发帖数: 42116 | 2 用桌机是因为便宜，好多人自己组装，省钱。
自从我到了台湾，台湾天天坏消息。 |
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b*******s
发帖数: 1919 | 3 是啊，但是国内这方面是不都有潜规则的（我不清楚），一般什么女人才会去富豪
party，或者满桌都是男人，这种场合很多女生一般一看就走了。。。当然会呆下去、
不提前走，也不是说女生就是坏的那种。
> 要是要求你是柳下惠确实过高。
这个其实并不能同意，因为在美国，基本就没人敢，连富豪都得很小心，也就是“柳下
惠”，在美帝的社会里实在太平常了。
为什么要求过高？你这样的认识，本身就是国内那种体制的来源。 |
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发帖数: 1 | 4 你自己去看好了，当然两方面的看法和评论都有。
发表评论
两周前转校，说明知道刘强东要来才作安排。
才转校两周就可以安排陪酒，如果一般人还真不敢做。
因为警惕叫上B,回来时候两人都没有警惕，还敢单独让刘强东送，其他人不可以送，酒
都喝多了?明显就是套。
邻居看到双方没有不正常，说明了女的当时愿意。
B根本就没有上去看就立刻报警，这里有猫腻。她凭什么报警?难道双方不可以你情我愿
?除非收到了暗示。
发表评论
***carlsonschool.umn.edu.XXX/faculty/tony-haitao-cui
崔海涛，98年清华本科，00年清华IMBA，02年UPENN沃顿硕士，05年UPENN沃顿博士。年
龄应该在43岁左右。
发表评论
觉得女方是半自愿的，至少当时没有想好，也没有明显反抗。 女生应该是比较敏感，
有男生送回家应该是一种表示好感的表示， 如果没有好感，应该就不会接受一个陌生
人单独送她回家，即使是知名人士。 这是应该是私了了。 即使是刘真做了，也就是表
示是一场误会，女孩没有反抗，身上没有受伤，没法表示两人不是自愿的。说是被迫的
，只能说两人没沟通好，喝醉了，错我理解了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 1.大大的加长车队和大会堂满桌的茅台酒亮瞎你。
2.保时捷女发来贺电。
3.搞得像收缴贪官的钱屁民能得三瓜两枣是的。
4.一带一路带头奢侈贿赂，自然会上行下效。
5.吃饱了的一定会带头减肥，不会撑死的，这一点你放心。
上海人民对领导的要求更简单。
1.二两肉。
2.没事别JB瞎折腾。
至于风流艳史那是领导人的个人魅力 |
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发帖数: 1 | 7 八月份回国探亲，从上海到哈尔滨再到我奶奶亲姐姐的一个村里，以前从来没去过，从
哈尔滨到坐了八个多小时的长途汽车到了那个镇，镇看起来和其他农村镇没什么区别，
然后又租车到村里到了奶奶姐家，门口上去一座两层的楼房，国家修的据说，整整齐齐
的cookie cutter，看起来还不错，前院和后院都种了蔬菜和玉米，邻居基本都这样，
和咱美国前院后院种草区别很大。在亲戚家里住了三天，最不适应的就是上厕所，这里
基本家家户户上厕所是在后院就地解决的，才听到的时候我都不敢相信自己耳朵，2019
年居然还有这么原始的事情，这么漂亮的小洋房居然没有厕所？！冬天这么冷怎么办？
？住了三天基本能忍就忍，非常难受。其实下水道什么都有的，但要装厕所每家需要交
3000元装，所以大家都没装，全部在后院拉。。。
记得十年前到山东农村探亲，也是这样，房子修得大大的，可就是没厕所，都就地解决
，特别恶心，吃饭在泥土地上一个烂桌子，大家小板凳坐一起，苍蝇满桌都是，吃的什
么油炸知了幼虫，土里挖的，还是接待客人才吃，这辈子都忘不了。。。
这到底是人思维造成的原始落后还是什么？ |
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发帖数: 1 | 13 同样的年份，21和小4的面条，老婶的满桌鱼肉和水饺
这数据 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 14 历史想起就是一段（二）
沈听雪
101、文革中的哈尔滨出了一份叫《向北方》的油印小报，其中在毛主席语录“领导我
们事业的核心力量是中国共产党，指导我们思想的理论基础是马克思列宁主义”下面加
了一句“这是颠扑不灭的真理，任何人不许篡改和代替”。结果被当权者认为“篡改毛
主席语录”“打着红旗反红旗，恶毒攻击伟大领袖毛主席”，所谓《向北方》就是“向
往北方的苏修”。于是小报的两名作者哈尔滨青年工人巫炳源、王永增被定为"6811现
行反革命集团主犯"。1968年4月5日，他们在公判大会上被宣判“判处死刑，立即执行
”。当巫炳源听到死刑判决时，仰天长叹，大喊一声："这个世道太黑暗了！"此后直到
被架入刑场枪毙，巫炳源至死没有睁眼。
102、1948年苏联和南斯拉夫决裂时，由于历史的原因，南斯拉夫政府和军队中有相当
数量的人选择了支持苏联，拥护共产党和工人党情报局开除南共的决议。如在二战中功
绩卓著的南斯拉夫人民解放军总参谋长约瓦诺维奇上将就试图投奔苏联，结果在偷越边
境到罗马尼亚时被南斯拉夫边防军打死。以铁托为首的南共集团不得不在国内进行了清
洗，据统计当时有1.6万多名支持情报局的南斯... 阅读全帖 |
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s***c
发帖数: 113 | 15 送交者: 秦戈 于 2007-01-31 07:42:57
二 “客”过徽州【注1】
带着几分失望走出酒厂时，已到午餐时分。街上有几家挂着不同菜系招牌的小饭馆，其
中有一家至少外表看起来比较干净整洁，我招呼了一下同伴就径自进去了。没想到一进
去就被一大帮热情的男女围了上来，其客气殷勤的态度确让我受宠若惊。请坐，沏茶，
递烟，看酒，上菜，一条龙服务，不但笑容可掬，而且谢语萦耳。热情倒也罢了，谢为
何来；这时，我真有些丈二和尚摸不着头了，难道这里人如此好客？一番狐疑和小心探
测后，才知道闹了个不大不小的误会。
原来那天是这家餐馆的开张志喜，只招待请来的各路宾朋，不对外营业。宾自八方来，
登门都是客，小姑娘哪知道谁是谁，所以就把我们也当成贵宾接待起来了。一番解释后
，误会虽消除，但满桌饭菜业已开吃，只能将错就错了。我边吃边乐，嘿，我们作“丐
帮”了，在下当仁不让，洪七公是也！
最后结账时，老板客气坚持不收钱，说做他们的第一个客人也是缘分；但我们坚持要付
，妥协的结果是半价结算。
除了饭馆的环境新气氛好，这顿饭菜的味道也不错，特别是米饭有一股自然的粘稠、精
到和醇香。与活泼的服务员交谈后方知， |
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m*********2
发帖数: 748 | 16 看到了斑竹的置顶声明，但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章，所以冒昧一贴，
在此仅请斑竹谅解，这帖意在劝善救人，谢谢
更多真相， 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
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从商场的竞争者到大法修炼者
文／大陆大法弟子
【明慧网二零一四年五月三十一日】我出生在东北的一个海滨城市，爸爸憨厚朴实，妈
妈秀外慧中，知书达理。小的时候，我经常喜欢听妈妈给我讲故事，给我读一些流行的
书籍，有的故事经常令我神往。我常常想：释迦牟尼佛的弟子怎么那么幸福啊，遇到了
真佛，我怎么就没出生在那个年代呀！我要是出生在那个年代，我一定会和他的弟子一
样拜师修炼！在我幼小的心灵里，早早就埋下了向往修炼的种子。
一、修大法
我是家中比较聪明的孩子，念书时学习成绩很好，经常参加学校的智力竞赛；后来尽管
“上山下乡”的大潮席卷全国，但是我却幸运的分配進了工厂，没有成为“接受贫下中
农再教育”的牺牲品。一九九三年，即将三十九岁的我随着下海大潮，开办了一家私营
企业，虽然利... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 889 | 17 呵呵，想起个有趣的事情
现在小留多了，前一段我去餐馆打工练口语，小留来吃饭的时候总感觉有点不对劲，总
是让你一下子有点似曾相识的感觉。仔细想了想，不是因为说话声音大，因为他们在这
点上还做的不错，也不是因为小费给的少，反正中国人始终给的就不多，也不是因为浪
费饭菜的情况严重，满桌狼藉这种熟悉感是饭后的不是饭前的。。
后来发现是他们那种故作不经意的，却哗啦一声把车钥匙丢在桌子上的动作实在太中国
了，在国内饭局的时候每次都有这种人，尤其开辆好车的，恨不能直接把车钥匙丢在你
鼻子下面，商标那面还得冲上让你看个清楚：“爷可是开车来的”。。。小留们不过是
在国内有样学样装大头蒜，在美国这个汽车就是自行车的地方却还没改过来。。
老留和美国土著偶尔也会放车钥匙在桌子上，但就少了那种小留的“哗啦一声”的“不
经意” |
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j*****e
发帖数: 11116 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
... 阅读全帖 |
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y***r
发帖数: 16594 | 20 初住唐人街，
你会发现，老爸老妈带你去吃四菜一汤的次数，比你每天见到的唐人街的垃圾还要
多；
你会发现，每个知道你刚来的亲朋好友都很热情的招呼你去喝茶，然后说带你去玩
--------于是，2个星期内，你喝了 16次茶，去了13次
17码头
回到面积比中国报刊杂志亭还要小的房间里，你累的把门一摔，倒头就想睡。然后
，你会发现，除了房间外同租客的滔滔不绝会让你
破口动粗之外，唐人街的地铁也会震的你不停的问候总统的祖宗。
说着说着，我们都发现，不论幸运的，不幸运的，我们的双脚如果不是已经踩进了
餐馆，就是踩在去往餐馆的路上。 于是，不论是
“落板样，尊样”，还是打工仔，妹，80后的我们都有了同样的困惑不解和傻事连篇
我们都发现了------
忙，都不叫忙了，叫“逼死”
可乐，都不叫可乐了，叫“coke”
杂活，都不叫杂活了，叫“赛沃”
我们都困惑了-----
为什么美国的中餐馆卖起了我们的“管头”（本楼）炒饭？
又为什么会卖“汉堡”（combo）？
80后，走餐馆道路的我们，从发觉寂寞，到习惯寂寞，到害怕寂寞。因此，谈恋爱
，结婚，急急孕育而生-----
于是，当我们的手机有陌生的号码来电... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 21 中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，再次提出厉行勤俭节约，
要求基层调研轻车简从不铺地毯、不安排迎送宴请。
又到年终岁末，各地正处于接待高峰期。有哪些浪费陋习急需改变？接待难题如何破解
？新华社记者最近来到陕西、内蒙古、湖北、广东等地基层进行调研采访。
一天陪洗八次澡“约管事人”吃饭不计成本
内蒙古某县城以温泉著称，这里分管外宣工作的副县长对记者说，年底了，很多部门要
过来参观考察、检查验收。有一天，他接待了十来批客人，大多数来的人都要体验一下
当地的温泉，他一天陪洗了八次，整个人都快泡虚脱了。最后一次他都没有更换衣服，
直接就在洗澡池子里等客人到来。
“来的都是上级领导，不陪不行，接待拉近感情。”这位副县长无奈地说。
一个星期前，记者在内蒙古一个县级市调研时，接待办一位负责人告诉记者，当日他吃
了四次早餐。“没办法，一大早就得赶场子。”他也是一脸的无奈。
这位接待办负责人坦言：当地接待是有标准的，每个人早餐标准50元。他当日吃的最后
一顿早餐是按照6个人的标准上的，但客人只有两个，原计划陪吃的3位县领导因陪其他
客人没赶过来。“为了凑足每人50元的标准，花样繁多的主食... 阅读全帖 |
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x*****g
发帖数: 30 | 22 其他的男人是不是也是这样吗? 丈夫在外,总被夸性格好. 他是不太大声说话,在家里,
就基本不说话, 吃饭时,两眼只盯盘子,吃的很快. 很多时候我们都在等他回家吃饭,等
了好久,他回家,坐在就吃,没拿来筷子,就用手抓, 等我们坐下一起吃的时候,他几乎吃
完了. 然后就转到电视前,和他说的任何话,都会当耳旁风的. 看着满桌的残羹剩饭,一
点也不高兴吃了. 心想,为什么要等你一起吃饭?既然等到了,也没一起吃,.. 不过,第二
天还会再等,同样的事再发生, 和他说过,多坐一会,多和我们说说话,他脸上马上阴云黑
面, 坐回桌前,又开吃. 很难过的样子. 下次不说了. 似乎他的快乐就是我的快乐了,
他的情绪很影响我,但他高兴的时候,我又我高兴,因为我孤独. 我就变得总是伤心难受
了. 我走不出这个心结,也找不到解决的办法. 他天天都在网上,他上网的时候,你坐在
他的身边都烦, 更说不上上他的床了. 他会很不高兴的. 这么多年就这样一天天过去,
以后还有好多一天天,这辈子就这样伤感下去了....真想有一天,眼睛闭上,就不再睁开,
什么就都不想了.. |
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s****h
发帖数: 1329 | 23 非常同意加同情。我以前打过几年餐馆，一见老中一大家子老的小的来就头疼，吃饭时
小孩绕着桌子跑，互相追逐嬉闹，祖父母或爸妈拿着碗勺追在后面喂，等他们走了，满
桌狼籍不算，满地饭粒碎屑必出动吸尘器无疑，其父母辈视若无睹，绝少有歉意；而同
样老白中产家庭出来吃饭，一家子安安静静的，孩子乖乖坐在high chair里吃，走时地
上若有少许脏，父母常常抱歉打招呼。这样的画面一次次重现，几年中渐渐定格，至今
记忆犹新。
说白了，很多中国留学生所长不过是考试和专业而已，家教眼界都不怎么样，如果自己
小时候是被所谓“放养”的，那就很可能延续优良传统，对子女的粗野视而不见。最糟
糕的还是那些从来听不得批评的顽强的小农意识，出国再久，也学不会西方文化中的客
观，现实，实事求是。有则改之，无则加勉，就那么难么？楼主说的是事实，冷嘲热讽
者盖不住的是自己的狭隘猥琐。
别说咱上纲上线，一件件小事就能看出来，从娃娃身上就一眼见底：中国人再有钱，LV
堆成山，离高贵也还远。 |
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M****l
发帖数: 477 | 24 美国房价一直下跌, 到现在这么低房价还没有人赶着买房子. 中国房价那么高, 大家还
排队去抢, 政府都看不下去了, 要出重手管制了...
美国经济听政府和华尔街说是在好转, 但为什么从认识的人那儿听来的全是在裁员和
将大批裁员的消息...
真是多事之秋, 今天无意中听见大家又在议论在美国的另一家中国人在闹离婚
了. 这个人都快50岁, 当年在美国读书完在美国工作时从国内搬运来的年轻漂亮温柔体
贴的LP. 比他小大概十岁.
两个人一直都很好, 这男的还支持这个女的在美国拿了博士学位. 后来两个人都公司工作
. 一年的收入很不错. 后来有了两个孩子. 可惜的是这男的半年前被财源了, 由于年龄
偏大, 就一直都找不到工作, 连同一领域刚毕业的小硕士生都竞争不过. 家里慢慢就有
了矛盾. 首先是因为男的在家里, 理所当然家务活就全落在他身上, 一直都是家里顶梁
株的他当然心里不好受. LP还不时说他这也没干对, 那个也干的不好, 苯手苯脚的等等
. 后来就自然而然的象很多女的一样扩展成骂自己的LG没本事等等. 小孩也是慢慢的瞧
不起他爸爸了, 男的有时候就跟LP吵, 不过多数时候就是忍,半想... 阅读全帖 |
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M****l
发帖数: 477 | 25 美国房价一直下跌, 到现在这么低房价还没有人赶着买房子. 中国房价那么高, 大家还
排队去抢, 政府都看不下去了, 要出重手管制了...
美国经济听政府和华尔街说是在好转, 但为什么从认识的人那儿听来的全是在裁员和
将大批裁员的消息...
真是多事之秋, 最近无意中听见大家又在议论在美国的另一家中国人在闹离婚
了. 这个人都快50岁, 当年在美国读书完在美国工作时从国内搬运来的年轻漂亮温柔体
贴的LP. 比他小大概十岁.
两个人一直都很好, 这男的还支持这个女的在美国拿了博士学位. 后来两个人都公司工作
. 一年的收入很不错. 后来有了两个孩子. 可惜的是这男的半年前被裁员了, 由于年龄
偏大, 就一直都找不到工作, 连同一领域刚毕业的小硕士生都竞争不过. 家里慢慢就有
了矛盾. 首先是因为男的在家里, 理所当然家务活就全落在他身上, 一直都是家里顶梁
株的他当然心里不好受. LP还不时说他这也没干对, 那个也干的不好, 苯手苯脚的等等
. 后来就自然而然的象很多女的一样扩展成骂自己的LG没本事等等. 小孩也是慢慢的瞧
不起他爸爸了, 男的有时候就跟LP吵, 不过多数时候就是忍,半想着... 阅读全帖 |
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h*****y
发帖数: 478 | 26 岳父母与我们住在一起，他们来自中国的一个偏远的三线小地方（这个地方先以荒僻著
称，后来又如陕西榆林一样，突然涌现了无数的因做煤矿主、高利贷而暴富的暴发户，
然后是泡沫破裂使不少人归零。暴发户心态是一个心理背景）退休前分别在国企工作，
他们有着勤劳节俭的美德。刚看了一篇关于中国保姆与菲佣的报章，里面谈到来自中国
农村的保姆：无知而偏执，时而脾气乖戾而好斗，忽然很有感触。
1，背景：多年前刚跟妻在一起时，她前男友给她父母打了电话试图拆散我们，然后是
岳母第一次来我们家住时，趁我不在时，先偷偷搜查了我的个人资料物品，然后她黑着
脸，气势汹汹地开始跟我开始了一场极不愉快的谈话。。。这是一个不愉快的开始。
2，我从来不去岳父母的卧室，岳母每次看到我从她卧室门前经过时，会下意识的把门
关上。她每次进我的卧室时从不敲门，我深觉不妥，可妻子始终不愿告诉岳母应先敲门
。终于，一天我刚脱完衣服准备洗澡时岳母推门进来给她女儿送吃的，撞见躶体后她极
其恼怒，然后骂我“大白天躶体，素质太差。。。”
3，妻从小受家庭历史背景的影响，其性格是在外面时见事就躲，谁都不敢惹，在家里
时则常有蛮北地区人的脾气暴躁，会突然... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 58 | 27 1. 工具
工欲善其事，必先利其器。以前也试过用平底锅自做煎饼，每次都以失败告终，直到发
现了这个神器。Crepe Maker。看来各国人民对吃的感情和创造力都差不多。当然还要
感谢万能的Amazon.com!
http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B00
这个和专业的不一样，周围是带沿的，非常适合新手，不至于摊的满桌都是。自带一个
园头的spreader，虽然和国内不太一样，但是也够用了。amazon上也有和国内一样的扁
头spreader。但是实在不值10美元啊
2.果子
1杯面粉，1/4杯水，1/2Tsp Baking Power，可以做4个
果子实际就是死面。揉在一起醒半个小时就可以了
把面团擀平，本人不是北方人，擀面技术不高，所以借用先进工具
估计用馄饨皮都可以，没有试过
然后上油锅炸就可以了。
成品
3.面糊
1杯面粉，1.25杯水，可以做4个
剩下的就看视频吧
成品 |
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h***i
发帖数: 58 | 28 1. 工具
工欲善其事，必先利其器。以前也试过用平底锅自做煎饼，每次都以失败告终，直到发
现了这个神器。Crepe Maker。看来各国人民对吃的感情和创造力都差不多。当然还要
感谢万能的Amazon.com!
http://www.amazon.com/CucinaPro-1448-Griddle-Crepe-Maker/dp/B00
这个和专业的不一样，周围是带沿的，非常适合新手，不至于摊的满桌都是。自带一个
园头的spreader，虽然和国内不太一样，但是也够用了。amazon上也有和国内一样的扁
头spreader。但是实在不值10美元啊
2.果子
1杯面粉，1/4杯水，1/2Tsp Baking Power，可以做4个
果子实际就是死面。揉在一起醒半个小时就可以了
把面团擀平，本人不是北方人，擀面技术不高，所以借用先进工具
估计用馄饨皮都可以，没有试过
然后上油锅炸就可以了。
成品
3.面糊
1杯面粉，1.25杯水，可以做4个
剩下的就看视频吧
成品 |
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B********n
发帖数: 12753 | 30 今天做了很多东西
包了100个荠菜馄饨
做了20多个梅干菜肉包
一大锅上海炒酱
晚饭做了重庆鸡公煲和台菜苍蝇头
结果面对满桌好吃的一点都不饿。。。难道是做着闻着真能饱？ |
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x****e
发帖数: 1289 | 31 所谓吃货不单行说的大概就是我和我的一群闺蜜了。最幸福的事情就是几个姑娘一起出
去，在众人难以置信的目光中点上一桌好菜，然后大家互不搭理埋头吃菜，风卷残云之
后才是叽叽喳喳的八卦时光……
丫丫是这群姑娘中很特别的一个，比如我们俩一起吃饭，经常是埋头奋战许久后，抬头
相视一笑：这个我可以回去做(reverse engineering对于正牌工科吃货女绝对不是问题
哈）
丫丫的枣泥方，米花糖都是我的最爱。每次回去蹭吃蹭住都还会捎带着拎一大包丫丫的
杰作。前段时间我信誓旦旦地答应丫丫要给她带点蜂蜜柚子茶，结果磨磨蹭蹭就拖到了
年底。昨天在超市看到了柚子，赶快买回来动手
-----------------
1）清洗柚子，因为柚子皮上面有些会打蜡，所以我用牙刷蘸了盐用温水细细地刷了一
遍，直到摸上去不涩手为止。然后把柚子外面薄薄的一层皮削下来，如果削皮的时候带
了太多的白色部分，柚子茶会有淡淡的苦味，但是据说那个白色部分是清火的，所以我
用的三个柚子里一个削的皮比较厚，另两个都很薄
2）把刨下来的皮切成细丝后用盐水泡大半天。据说这样可以去掉皮里苦涩的味道
3）把柚子的果肉剥出来
4）把柚子果肉，腌... 阅读全帖 |
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m*f
发帖数: 3078 | 32 http://zhidao.baidu.com/question/537190764.html
A1
食用冬笋前，先用淡盐水将冬笋煮开5～10分钟，然后再与其它配料烹调成菜，这样大
部分草酸已被高温分解，还可以去涩，不但能防止吃冬笋引起的不良反应，还能使其味
道更加鲜。
A2
冬笋虽鲜美但涩口，其实冬笋与肥猪肉同煮便是去涩的绝招。笋吸去肥膘的油，肥膘除
去笋的涩，一举两得。奶奶爱用新鲜的三层肉，配上汆过水的冬笋、鲜蒜叶，少许胡萝
卜片煮成回锅肉，端上桌来，黄、红、白相衬，让人赏心悦目，不由口舌生津。嚼上一
片笋，脆嫩爽口，既有笋的鲜又携着隐隐的肉香；那肉不油不腻，食之唇齿间回转着淡
淡的笋香，味道好极了！面对满桌的鸡鸭鱼肉，大家不约而同对它情有独钟，三下五除
二转眼一大盘菜便见了底。离家后，每每无法回家过年时，便上菜市场买上些冬笋和五
花肉，自己动手烹煮。虽然觉得这儿的冬笋比不上家乡的好，烹出的味道也略逊一筹，
但这道菜总能让我忆起家乡的山山水水，爷爷奶奶慈爱的面容和儿时随爷爷上山挖冬笋
的点点滴滴……
A3
冬笋都是要先加水煮熟之后再拿来炒，这样才不会有涩味！ |
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c*********e
发帖数: 240 | 33 贵州
贵州吃的不是单纯的辣，而是干辣酸辣，一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；
云南
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
四川和重庆人
四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。
湖南
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能吃辣（最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区），但是一个广西的侗族妹妹曾说过，小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出，吃饭时全体被辣倒。但湖南人到贵州后... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 34 如果是加机油在哪些地方呢
粉，专门为荤菜配蘸水的；
的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒
的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣
的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣
和酷麻，让你眼冒金星，吃
南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油
烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能
吃辣（最厉害的是靠近湖南
全国都出了名的。如果你边看足球比赛边吃湖北鸭脖子，很可能辣得你视线模糊，电视
上的球都看不清楚。不过，湖北人的家常菜并不是特别辣。好像没有湖北人叫过自己能
吃辣。湖北人不光用辣，还 |
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u*****y
发帖数: 239 | 35 贵州
贵州吃的不是单纯的辣，而是干辣酸辣，一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；
云南
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，鱼印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看如何感觉。
四川和重庆人
四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。
湖南
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带，长沙市和湘西也很厉害。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势，迎辣而上。尽管广西人也能吃辣（最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区），但是一个广西的侗族妹妹曾说过，小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出，吃饭时全体被辣倒。但湖南人到贵州后... 阅读全帖 |
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M********y
发帖数: 558 | 36 【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: MyActivity (未名空间活动), 信区: MyActivity
标 题: 新年美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 00:14:03 2017, 美东)
猴去江山添秀色，鸡来日月发春晖。随着鸡年脚步的来临，小伙伴们距离开心享用美食
的日子也越来越近了，记忆中的新年，似乎永远与吃有着千丝万缕的联系，此时满桌麻
辣咸甜的美食不仅仅是视觉和味觉上的享受，更是一顿丰厚的精神盛宴。那就让我们一
起来说说身边各具特色的美食吧。
活动要求：
1.需为原创主题帖，标题前加【新年美食】字样
2.图不少于3幅，文字帖字数不少于100字
3.非MyActivity版首发的文章，需转载至MyActivity版，未转载的不予统计
活动时间：2017年1月21日-2017年2月20日
奖励方式：
1、符合要求的文章即奖50伪币，图文并茂内容丰富奖100伪币
2、上首页，额外奖励100伪币
3、回复前三名奖励100伪币 |
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M********y
发帖数: 558 | 37 猴去江山添秀色，鸡来日月发春晖。随着鸡年脚步的来临，小伙伴们距离开心享用美食
的日子也越来越近了，记忆中的新年，似乎永远与吃有着千丝万缕的联系，此时满桌麻
辣咸甜的美食不仅仅是视觉和味觉上的享受，更是一顿丰厚的精神盛宴。那就让我们一
起来说说身边各具特色的美食吧。
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u***************r
发帖数: 11227 | 38 发信人： littlecoch(ke), 信区： Food
标题： 中国人先吃上米饭还是面条的, 你知道吗?
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 15 09:41:30 2017,GMT)
古装戏里经常可以见到这样的场面，不管剧中人物身处唐宋元明清哪个朝代，主角们都
统统面对满桌满盘的各色菜肴，看的观众口水直流，不禁感叹，古人的伙食还真不错，
但实际上，很多食物都是在“玩穿越”。
在不同朝代古人的餐桌上，究竟应该有哪些食物呢？
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主食篇
米饭原始社会就有，中国野生稻被驯化成为栽培稻由来已久。中国目前发现的新石
器时代水稻遗存有多处，经碳14等测定，湖南道县玉蟾岩遗址、江西万年仙人洞和吊桶
环遗址中的水稻遗存已有1万年以上历史了。因此，大米食用的历史非常悠久，又由于
不仅可以蒸、煮做成米饭、米粥，还可以酿酒、制粉、做成各类糕点，它也成为中国特
别是南方地区日常饮食中的主角之一。而面食东汉才出现，最初的馒头可能有馅。水稻
是土生土长的，但是另一大主食作物小麦却是“外来户”。南京农业大学中华农业文明
研究院何红中副教授介绍，远在夏代之前，小麦才通过“欧亚大草原”或“前丝绸之... 阅读全帖 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 39 上次回国不到两周就吃腻了，下馆子满桌菜无心下口。 |
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b****s
发帖数: 876 | 40 烦啥？早餐简单， 午餐买或带剩饭，晚餐下班30-40分钟炒3个大菜，吃不了，剩两个
，第二天再炒2-3个菜，加热前一天剩的，4-5个菜摆满桌，全家吃饱饱还健康。每日继
续。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 41 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 复旦女博士:为啥是我得癌症?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 19:58:13 2013, 美东)
时隔一年，几经生死，我可以坐在桌边打字，我觉得是我思考这个问题的时候了，客观科学，不带任何感情色彩地去分析总结一下，为啥是我得癌症。做这件事对我并无任何意义，但是对周围的人可能会起到防微杜渐的作用。我在癌症里整整挣扎了一年，人间极刑般的苦痛，身心已经摧残到无可摧残，我不想看到这件事在任何一个人身上发生，但凡是人，我都要去帮他们去避免，哪怕是我最为憎恨讨厌的人。
之所以去思考这个问题并且尽量想写下来是因为，无论从什么角度分析，我都不应该是患上癌症的那个人。
痛定思痛，我开始反思自己究竟哪点做得不好，所以上天给我开个如此大的玩笑，设个如此严峻的考验。
一、习惯问题之饮食习惯
1、瞎吃八吃
我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。基于很多客观原因，比方老爹是厨子之类的优越条件，我吃过很多不该吃的东西，不完全统计，孔雀、海鸥、鲸鱼、河豚、梅花鹿... 阅读全帖 |
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l**h
发帖数: 7994 | 42 我农村老家的大堂兄，老婆16岁就生了儿子后来又添一女儿。
她不到20岁儿女双全了。然后儿子和女儿又不到25岁都生了孩子。
现在这个嫂子大概43岁吧已经有了2个孙子和一个外孙。
我的这个大堂兄很能干，20出头刚结婚的时候就已经在农村家里作坊式
的场子做角铁（貌似定窗户的那个L型），后来很多年不知道具体干什么。
现在没有了实业，就是和首钢等做生意。几百万放到小银行（在国内小银行合法）
每月利息10几万。
这次回家堂兄招待，满桌都是他的子孙的样子。
堂兄虽然是农村的但是眼界很广，人也聪明。一个表现就是很多乐器都是自己学的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 以前没怀孕的时候，看到JM们写的早孕反应的感受，觉得特别不可思议。对于有些
反应特别大的，我还觉得是不是有些夸张。等到自己怀孕后，开始还觉得挺不错，能
吃能睡。打电话给我妈还炫耀自己没感觉。没想到4周就开始了轻微的不适，胃部老觉
得不舒服。
等到6周就第一次吐了，我记得是吃了冰激凌后没多久就吐了。自那时候起胃变的特别
娇惯，一点点冷的不能碰。到了8周，真是生不如死了，无休无止的恶心，呕吐，吃什么
吐什么，喝水都吐，一周之内体重轻了5磅。有几天是一天要吐上10来次。每天就盼着晚
上睡觉的时候，睡着了就舒服了。梦中一直在找吃的，每次都是快要吃到口里的时候醒过
来。那个难受呀。醒来就是无休止的打嗝，泛酸。水也喝不下去，牛奶更是一喝就吐，网
上说的方法全试过，姜茶，苏打饼干等等，都不管用。给好友打电话，好友也经历了痛不
欲生的早孕反应，告知就是熬，熬过去就好了。她那时候连油都不能碰每天都是盐拌黄瓜
吃。想想我对油烟还不是很敏感，油还能吃，还算不幸中的万幸。另一个好友也是早孕反
应，告知每天都是清水煮挂面吃，油不能碰的。她们前3月都瘦了10斤，后来孩子都很
健康，所以告诉我不必太担心。... 阅读全帖 |
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z**x
发帖数: 1457 | 44 来自主题: NextGeneration版 - 蚂蚁 关注一下
我家昨晚吃鸡，吃完懒得收拾，
鸡骨头放在桌子上
早上起来，满桌都是蚂蚁，估计是一窝都出动了
现在想起来还头皮发麻 |
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l****o
发帖数: 640 | 46 我刚去店里跑了一趟，店员根本不看我的code，说要original coupon，我说没有，这
是你们网站上贴出来的code，她说那就只能网站上用。她没办法输入code。target真是
一如既往地差啊。上次他们网站上的egiftcard也不让我在店里用。没见过网站和实体
店这么不配合的店。顺便说一句我在店里看了那些玩具，真是满差的，那些塑料就像是
旧的。谁会花原价去买这种东西啊。 |
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k*****4
发帖数: 1203 | 47 我们家小，家具没得倒腾。
我公婆在的时候，把厨房可好个倒腾，上上下下的橱柜，所有东西都拿出来翻了一遍，
又重新按照他们的喜好排列起来。很多东西都不知道藏哪去了。
最牛的是把冰箱门都给拆了，说是门朝右开不顺手，要朝左开。
我把娃哄睡了，半夜去厨房喝水都震惊了！
满桌满地的冻肉，食物，冰淇淋，还有我娃的冻奶。
老两口正拆冰箱拆的起劲呢，我老公大孝子拿着IPAD查冰箱把手怎么卸。
我都没脾气了，转身回房。
真的觉得很多老人觉得自己孩子家就是自己家，无视别人是否成家，也无视这个家的主
人，完全不懂怎么尊重别人。 |
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h******k
发帖数: 11 | 48 一年多了。一直在等待，想选一个最佳的时机，重新回到这里来。这里，始终是我放
不下的地方，它记录了我痛苦的时光，也见证了我迷失的日子。我把我的心，放在这里
。我以为某个特别的日子，是我回来的最佳机会，比如，宝贝的周岁生日。又比如，宝
贝可以真正自由行走的第一天。可是，没有，我始终没能为此敲下键盘。
直至前天，我终于决定，不是在将来的某一刻，而应是此刻。
前天，老公从百里之外赶回来陪宝贝的周末，家人全都在。下午。爸爸回房间睡觉去了
，妈妈抱着平板追《花千骨》。弟弟窝床上玩手机。老公回房睡觉去了。我给宝贝做好
了饭，喂他吃。宝贝最近几天胃口不大好，吃的并不积极。我心里有一股小小的火，但
明白必须尊重孩子的身体 ——他饿不饿，他知道 ——不想吃？好，那就不吃了。不想
坐餐椅吃？好，那下地到客厅去边玩边吃吧。
下地后玩着吃倒很快就吃完了，我开始收拾满桌碗筷，菜刀砧板，各种锅盆。宝贝看我
进了厨房，小鸭子摇摆跟了进来，开始拿这个抓那个。好吧，乖乖你要拿带苗的小萝卜
玩，没问题，少吃一根菜而已，也脏不到哪儿去。你要把苗撕碎了丢垃圾筒里，也可以
。可你为什么丢着丢着就要去拎垃圾筒呢？厨房里的垃圾筒可是... 阅读全帖 |
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m*****8
发帖数: 4059 | 49 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: miaomi8 (miaomi8), 信区: Food
标 题: [zz] 吃货的中国 by 流放者归来
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 23 13:15:49 2012, 美东)
http://movie.douban.com/review/5430281/
我想说《我的团长我的团》是近年最好的小说，它在开头写溃兵的那一部分尤其精彩。
印象最深的大概是这么一段，一帮烂兵痞突然决定要做一顿猪肉炖粉条——
死东北佬的表情在忽起的蒸汽升腾中变得柔和起来，他闭上眼，深吸，我忽然觉得
被蒸汽濡湿了的那张脸属于一个想家的孩子。他睁开了眼，看着锅里，也用树枝翻腾着
锅里，又变得怒气冲天，好像随时要打折了谁——然后他发表了一篇长篇诗作：
“这是他妈猪肉炖粉条吗？猪肉炖粉条不是这样做的！好好一锅子全让你们死关
里人给祸祸啦！咋不放酱油呢？酱油招你们惹你们啦？你们跟白菜有仇啊？整这么大锅
子白菜梆子？粉条啊！我的妈耶！没土豆粉也就得了，烦啦你那整捆子死地瓜粉条全搁
进去啦？你个土豆脑袋欠削啊？猪肉呢？猪肉跟酱油叫小日本抢光了？抢回来啊... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 1858 | 50 在娃不能自己吃得比较干净之前 在家吃就喂 出门大多数时候自己吃 有时候吃的太
messy也喂点，不过我们家没有追着吃或者厌食苗条的问题，都是在high chair里定十
定量吃 ，给本书顺便教点啥。比起喂饭，吃的满头满脸满地满桌我更受不了。。。。。 |
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