c***s
发帖数: 70028 | 1 《舌尖2》科学范十足
前晚，众多吃货们翘首期待近两年的纪录片《舌尖上的中国2》（以下简称《舌尖2》）终于开播。昨日，微博上关于“舌尖上的中国第二季”这一话题的讨论数量超过170万条。有网友称《舌尖2》的解说词更多了一些科学范儿，诸如“豆花就是大豆蛋白质重新组合的凝胶”，传递了不少严肃的科学知识。
在此前首映式上，总导演陈晓卿介绍，著名科普网站果壳网成员担任了《舌尖2》的科学顾问，有了一帮理科生的监督，这部纪录片也顺便承担了一些科普的工作。昨日，重庆晚报记者联系上该片顾问之一瘦驼，向其了解了陈晓卿把科学加进美食的过程。
本栏稿件由重庆晚报记者周裕昶采写
一帮理科生吐槽和陈晓卿结缘
瘦驼告诉记者，他们和陈晓卿的私交一直不错。“理科生一般都较真，当年陈晓卿的《森林之歌》播出时，我们就会去吐槽一些专业错误。央视纪录片频道引进的国外自然科学纪录片，我们也会去吐槽翻译错误。”瘦驼说，“陈晓卿把这些吐槽很当回事，后来凡是引进自然科学类纪录片，他都会让我们先审一遍。”
说起这次与《舌尖2》摄制组的合作，瘦驼说，在第一季播出时，他们也去挑了毛病，会觉得有些食物不太健康。“陈晓卿很尊重科学，这样一来就促成... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 2 版上生物化学大牛多，求鉴定此文真实度
国产药的质量差在哪里？
2015年2月25日 10:27
我今天来说一个严肃的话题，说说国产药的质量问题。关于国产药，我听到过几个好
玩的说法，都来自医生。一个说，心血管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天危险系数
比较高，一定要吃进口药。还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了
可以换成国产药。又有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部
医保数额则要高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其是这几
年生产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很差，这些害群
之马让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质量到底怎么样呢？先来明确
几个定义。我这里说的国产药特指固体片剂，不讨论注射制剂，也不讨论生物制剂，只
讨论通常老百姓说的口服药片和胶囊，它们占了药品市场的大头，其核心成分是小分子
化合物。另外中药也不讨论，基本上没有国产和进口这一说。
这里还要强调一下国产和... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 3693 | 3 土摩托看世界：国产药的质量差在哪里？
作者：袁越
《三联生活周刊》
上期我讲了进口新药为什么那么慢，这期我再讲讲国产药的质量为什么这么
差。同样，我曾经在三联杂志上写过长篇报道谈这个事情，这次我尝试用一篇微
信短文把这件事说清楚。
关于国产药的质量，我听到过几个好玩的说法，都来自医生。一个说，心血
管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天病人的危险系数比较高，一定要吃进口药。
还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了可以换成国产药。又
有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部医保数额则要
高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其
是这几年生产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很
差，这些害群之马让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体
背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质量到底怎么样呢？先
来明确几个定义。我这里说的国产药特指固体片剂，不讨论注射制剂，也不讨论
生物制剂，只讨论通常老百姓说的口服药片和胶囊，它们占了药品... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 4 泡茶溫度的講究， 以前也貼過， 找不到了， 這次再貼一次。
我以前從來不注意， 不過經驗發現， 溫度低些的水， 泡出的茶香； 開水泡味道淡苦
。 GOOGLE一下發現裡面竟然還有講究。 不過對我來說， 日常生活中不可能這麼講究
。那種插電源的恆溫水壺也不大喜歡，上面密封有塑料， 高溫下總要跑出點東西吧。
http://jingyan.baidu.com/article/e5c39bf57901a139d76033f5.html
首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好
的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”
的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都
是上乘的。
其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如
何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能
充分发挥出原料的优点。
第三，还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶，再用正确的冲泡方法，恰当地掌握好水温
、冲泡时间和投茶量，才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致... 阅读全帖 |
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b***m
发帖数: 2112 | 5 [ben's comment: 天大的事都不如命大，转个关于国产药的文章，希望有所裨益。]
我今天来说一个严肃的话题，说说国产药的质量问题。关于国产药，我听到过几个好玩
的说法，都来自医生。一个说，心血管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天危险系数比
较高，一定要吃进口药。还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了可
以换成国产药。又有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部医
保数额则要高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其是这几年生
产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很差，这些害群之马
让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质量到底怎么样呢？先来明确几个
定义。我这里说的国产药特指固体片剂，不讨论注射制剂，也不讨论生物制剂，只讨论
通常老百姓说的口服药片和胶囊，它们占了药品市场的大头，其核心成分是小分子化合
物。另外中药也不讨论，基本上没有国产和进口这一说。
这里还要强调一... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 6 zt
我今天来说一个严肃的话题，说说国产药的质量问题。关于国产药，我听到过几个好
玩的说法，都来自医生。一个说，心血管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天危险系数
比较高，一定要吃进口药。还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了
可以换成国产药。又有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部
医保数额则要高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其是这几
年生产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很差，这些害群
之马让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质量到底怎么样呢？先来明确
几个定义。我这里说的国产药特指固体片剂，不讨论注射制剂，也不讨论生物制剂，只
讨论通常老百姓说的口服药片和胶囊，它们占了药品市场的大头，其核心成分是小分子
化合物。另外中药也不讨论，基本上没有国产和进口这一说。
这里还要强调一下国产和进口的区别，我们所说的进口药有很多都是跨国药企在中
国的合资企业生产的，虽然严格意义上应该... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tomnjerry (tom jerry), 信区: Military
标 题: 国产药的质量差在哪里？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 25 11:51:19 2015, 美东)
版上生物化学大牛多，求鉴定此文真实度
国产药的质量差在哪里？
2015年2月25日 10:27
我今天来说一个严肃的话题，说说国产药的质量问题。关于国产药，我听到过几个好
玩的说法，都来自医生。一个说，心血管方面的药，夏天可以吃国产的，冬天危险系数
比较高，一定要吃进口药。还有一个说，刚开始生病的时候吃进口药，等到病情稳定了
可以换成国产药。又有一个医生说，普通病人的医保数额有限，只能吃国产药。老干部
医保数额则要高很多，几乎不封顶，所以我们院的干部病房都用进口药。
制药业的从业人员则有不同的看法，他们普遍认为国产药质量还可以，尤其是这几
年生产的，质量应该说都不错。但他们也承认，确实有个别国产药质量很差，这些害群
之马让医生和患者对国产药不信任，其结果就是他们这个行业集体背黑锅。
当然制药行业为自己说话是可以理解的，那国产药的质... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 8 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 19:48:21 2012, 美东)
发信人: youdu (youdu), 信区: Military
标 题: 美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 19:37:12 2012, 美东)
美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸
美国伊利诺伊一名男子控告百事可乐，指饮用旗下一罐「激浪」（Mountain Dew）汽水
时发现一只老鼠，百事否认指控，表示老鼠会在汽水中溶为 喱状，不可能在汽水中找
到老鼠。但有专家质疑百事的说法。
原告人鲍尔（Ronald Ball）称，2009年在办公地方的一部自动售卖机，买下该罐问题
汽水。他饮用该罐汽水时，感到严重不适和呕吐，于是把汽水倒进一发泡胶杯中，赫然
发现一只小老鼠。他致电百事投诉，百事派员上门了解，并取走了老鼠。鲍尔投诉，汽
水公司直至老鼠「腐烂分解」后，才归还此... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 634 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 汽油勾兑出花生油「毒過地沟油」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 31 19:22:41 2011, 美东)
(明報)2011年3月31日 星期四 05:05
【明報專訊】山東省發現有地下工廠用俗稱「輕汽油」的溶劑油混入再次榨油的花生渣
中來製造花生油。專家指出，這種用溶劑油混合後再壓榨出的劣質花生油，有害成分較
溝渠回收 的「地溝油」更甚。
據青島 《城市信報》及《半島都市都》報道，製作這種毒油的是萊西市院上鎮蔡家
莊，這裏有多家花生油工廠，而來自萊西、青島的一些貨車，也不斷將該村工廠內製造
的花生油運走。
山東省花生研究所產業工程部楊副主任對該花生油樣品化驗，結果顯示含有化學溶劑油
。他指出，花生油工廠壓榨花生時，最多能提煉出80%油質，之後的油餅多會棄置，但
不法廠家就將渣餅磨成粉後再加入溶劑擠壓，生產花生油。楊副主任說，「地溝油也比
它好一些，溶劑油裏的雜物質太多了，根本不能食用」。
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a**u
发帖数: 7128 | 10 今年明前。 絕對沒有農業。 來源清楚。 否則我自己也不會用的。
水溫對香和味肯定有影響的。 什麼效果， 我也寫不清楚。 非常微妙的區別而已。 苦
來形容可能不大合適。 感覺是溫度稍微低一點的好些。 這對新老嫩無關。 舉個極端
一點的例子， 你拿茶葉在沸水裡面煮一會， 那肯定不好喝了。
隨便GOOGLE 了一下， 網上有很多資料的。 跟我經驗是符合的。
“但水溫過高，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得
低濁。”
http://www.tea.tcu.edu.tw/pages/temperature.htm
水溫高低是影響茶葉水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。
水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散出來。“但水溫過高
，尤其加蓋長 時間悶泡嫩芽茶時，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁。” 而且
，煮水時水沸過久也加 速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用這種水泡茶時，茶湯應有的
新鮮風味也受到損失。
關於這些問題，唐代陸羽《茶經》早有敍述：“其沸，如魚目、微有聲，爲一沸；
邊緣如湧泉連 珠 ，爲二沸；騰波鼓浪爲三沸；以上水老，不可食也”。明... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 11 (明報)2011年3月31日 星期四 05:05
【明報專訊】山東省發現有地下工廠用俗稱「輕汽油」的溶劑油混入再次榨油的花生渣
中來製造花生油。專家指出，這種用溶劑油混合後再壓榨出的劣質花生油，有害成分較
溝渠回收 的「地溝油」更甚。
據青島 《城市信報》及《半島都市都》報道，製作這種毒油的是萊西市院上鎮蔡家
莊，這裏有多家花生油工廠，而來自萊西、青島的一些貨車，也不斷將該村工廠內製造
的花生油運走。
山東省花生研究所產業工程部楊副主任對該花生油樣品化驗，結果顯示含有化學溶劑油
。他指出，花生油工廠壓榨花生時，最多能提煉出80%油質，之後的油餅多會棄置，但
不法廠家就將渣餅磨成粉後再加入溶劑擠壓，生產花生油。楊副主任說，「地溝油也比
它好一些，溶劑油裏的雜物質太多了，根本不能食用」。
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i***s
发帖数: 39120 | 12 一公斤海洛因溶在水里，用28件棉内衣、厚毛巾将其吸收，再晒干，欲从云南运到武汉后再加以提炼。近日，一男子用溶毒技术运输毒品，乘飞机刚抵汉即被武汉水上警方抓获。这也是近年来，武汉水上警方破获的第一起衣物溶毒案。
4月2日下午，市公安局水上分局获得情报，一男子将携带一千克海洛因，于当晚乘坐航班从云南昆明飞抵武汉。
接线索后，分局民警立即通过警综平台对该男子信息进行了查询，获取了其登记照片、身份证号等信息，并将情况向天河机场警方进行了通报。在机场警方的协助下，民警了解到该男子所乘航班信息、抵达时间、座位号等，并立即赶往天河机场进行布控。
晚上21时40分，航班准时抵达武汉。
按照机场警方的部署，飞机被停靠在指定的航站楼，并示意乘客不能离机。随后，民警与机场警方登上飞机。根据座位号及照片，民警很快发现了该男子，并将其及托运的大行李箱带下飞机。
通过对其携带的行李箱进行检查，民警在行李箱的夹层等各个部位均未发现毒品，而行李箱内放置的28件棉睡衣、毛毯、毛巾等衣物均比较硬，像浆洗了一样。除了有浓厚的樟脑丸的味道外，衣物并无特别之处。
见民警没有发现毒品，之前还紧张得两腿发抖的男子，顿时兴奋起来，嘴... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: youdu (youdu), 信区: Military
标 题: 美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 4 19:37:12 2012, 美东)
美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸
美国伊利诺伊一名男子控告百事可乐，指饮用旗下一罐「激浪」（Mountain Dew）汽水
时发现一只老鼠，百事否认指控，表示老鼠会在汽水中溶为 喱状，不可能在汽水中找
到老鼠。但有专家质疑百事的说法。
原告人鲍尔（Ronald Ball）称，2009年在办公地方的一部自动售卖机，买下该罐问题
汽水。他饮用该罐汽水时，感到严重不适和呕吐，于是把汽水倒进一发泡胶杯中，赫然
发现一只小老鼠。他致电百事投诉，百事派员上门了解，并取走了老鼠。鲍尔投诉，汽
水公司直至老鼠「腐烂分解」后，才归还此关键物证，令到他难再寻求化验测试。他控
告百事并索偿5万美元（39万港元）。
百事否认指控，指由于汽水本身带酸性，如果汽水真中有老鼠，早在揭开汽水罐时已溶
为 喱状，不可能在汽水中发现老鼠。
然而有专家不... 阅读全帖 |
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a***l
发帖数: 108 | 14 A
AAS 原子吸收光谱法
AES 原子发射光谱法
AFS 原子荧光光谱法
ASV 阳极溶出伏安法
ATR 衰减全反射法
AUES 俄歇电子能谱法
C
CEP 毛细管电泳法
CGC 毛细管气相色谱法
CIMS 化学电离质谱法
CIP 毛细管等速电泳法
CLC 毛细管液相色谱法
CSFC 毛细管超临界流体色谱法
CSFE 毛细管超临界流体萃取法
CSV 阴极溶出伏安法
CZEP 毛细管区带电泳法
D
DDTA 导数差热分析法
DIA 注入量焓测定法
DPASV 差示脉冲阳极溶出伏安法
DPCSV 差示脉冲阴极溶出伏安法
DPP 差示脉冲极谱法
DPSV 差示脉冲溶出伏安法
DPVA 差示脉冲伏安法
DSC 差示扫描量热法
DTA 差热分析法
DTG 差热重量分析法
E
EAAS 电热或石墨炉原子吸收光谱法
ETA 酶免疫测定法
EIMS 电子碰撞质谱法
ELISA 酶标记免疫吸附测定法
EMAP 电子显微放射自显影法
EMIT 酶发大免疫测定法
EPMA 电子探针X射线微量分析法
ESCA 化学分析用电子能谱学法
ESP 萃取分光光度法
F
FAAS 火焰原子吸收光谱法
FABM |
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g**1
发帖数: 10330 | 15 「怎麼有這麼壞的人？」 中研院前副院長被騙2000萬
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2015-05-21 07:50
〔即時新聞／綜合報導〕又有名人栽在詐騙老梗！詐騙集團以監管金融帳戶的手法行騙
屢見不鮮，沒想到連中央研究院前副院長劉翠溶也受害，帳戶內2000萬被領光光，直到
對方消失神隱，才驚覺上當，她報警時不禁哭訴「怎麼有這麼壞的人？」
中研院前副院長劉翠溶。（資料照，記者張嘉明攝）
中研院前副院長劉翠溶。（資料照，記者張嘉明攝）
《中國時報》報導，74歲的劉翠溶是中研院首位女性副院長，為哈佛大學遠東歷史與語
言組博士，也是中國經濟歷史的權威，現任中研院台灣史研究所特聘研究員。
報導指出，劉翠溶3月間接獲自稱台北地檢署的電話，指劉涉及一宗侵占公款案件，有
10餘人一起告她，劉聽了相當害怕、急忙喊冤。假檢察官以詐騙慣用手法，要求劉拿出
保釋金，就不用「逕行拘提」，劉先後2次交付60萬元，換回幾張假公文，後來又匯出
70萬元，上月中更交出存摺、密碼和印章，歹徒將她戶頭中2000多萬領光。
劉翠溶透露，因為詐騙集團說：「全案非常機密，連警察都不知道，不用跟他們講太多
！」直到上月... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 纪女士在法庭出示自己伤后照片，不禁掩面流泪
39岁的纪女士是一家美容会所的会员，注射“溶脂素”减肥后全身多处溃烂。纪女士称该美容会所没有医疗美容资质，属非法行医，她起诉54万余元赔偿。昨天上午，朝阳法院开庭审理该案。法庭上，会所方面辩称，当天为纪女士进行注射减肥的并非会所工作人员，对方只是租用会所场地。
美容师推荐注射减肥
纪女士诉称，2013年5月10日，她到位于朝阳区西坝河东里的北京美人神女子美容美体会所美容，在做面部护理和背部按摩时，美容师向她推销注射“溶脂素”减肥，并承诺不会损害身体，无效退款。随后，一个自称是做减肥项目的总监，再次向她宣传这种减肥方式无风险。
纪女士称，该美容总监在其不知情的情况下，打着穴位打压的幌子，在其小腹、前胸、腰臀两侧，注射了多达40余针“溶脂素”。此后，纪女士身上出现了小红点，美容总监说是正常情况，并让美容师为纪女士进行冰敷。
去年5月16日，纪女士发现身上到处是红肿的包块，多处开始变黑溃烂。
5次手术11处开刀
纪女士称，去年8月27日至9月28日，她在医院接受了5次全麻手术，身体有11处进行开刀治疗，最深的伤口有2厘米，最长的缝合有11针，全身7... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 17 美汉汽水喝出老鼠 百事：鼠会溶在饮料不见尸
美国伊利诺伊一名男子控告百事可乐，指饮用旗下一罐「激浪」（Mountain Dew）汽水
时发现一只老鼠，百事否认指控，表示老鼠会在汽水中溶为 喱状，不可能在汽水中找
到老鼠。但有专家质疑百事的说法。
原告人鲍尔（Ronald Ball）称，2009年在办公地方的一部自动售卖机，买下该罐问题
汽水。他饮用该罐汽水时，感到严重不适和呕吐，于是把汽水倒进一发泡胶杯中，赫然
发现一只小老鼠。他致电百事投诉，百事派员上门了解，并取走了老鼠。鲍尔投诉，汽
水公司直至老鼠「腐烂分解」后，才归还此关键物证，令到他难再寻求化验测试。他控
告百事并索偿5万美元（39万港元）。
百事否认指控，指由于汽水本身带酸性，如果汽水真中有老鼠，早在揭开汽水罐时已溶
为 喱状，不可能在汽水中发现老鼠。
然而有专家不认同百事讲法，食物科学副教授马尔科内（MassimoMarcone）认为，老鼠
难以在300毫升的汽水中溶解。多伦多的营养师班福德（Mary Bamford）亦指，老鼠的
毛发难以分解，至于蛋白质部分，虽然较易在酸性下溶解，但汽水的酸性（以pH值衡量
）其实有限。 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 18 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: buyongxie (), 信区: Medicine
标 题: 没遇上卵子的精子，最后都去哪儿了？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 2 00:15:54 2018, 美东)
一颗精子与一颗卵子的结合，是生命的开端。男性每次射出的几亿个精子中，只有最幸
运的一两个，赢得了最后的生存机会。
那些没遇上卵子的精子，都去哪儿了？
一个残忍的事实：在女性体内“阵亡”
精子遇到卵子之前，首先需要穿过阴道口，通过宫颈口，再进入子宫。我们来看一下这
场生死之旅中，他们是怎么“牺牲”？？
酸死
精液的pH值为7.2~7.8，为碱性，阴道的pH值约为4.0，为酸性。
对精子来说，女人的阴道，实在“太酸”了。
为了保护自己，精液进入阴道后，迅速变成胶冻状，能暂时免受酸性阴道液的杀伤。
但是，大部分精子在阴道内瞎转悠，找不到宫颈口进入子宫，熬不住阴道的酸性就纷纷
“阵亡”了。
累死
一个小小的精子，身长只有60微米，而它们需要跋涉的路途有200000微米，一次“远征
”要耗费2个多小时。
身体素质不够好，质量不... 阅读全帖 |
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f*******5
发帖数: 10321 | 19 http://fx.caixun.com/content/20110604/NE02n0ia.html
[世华财讯]台湾“塑化剂”事件波及范围再次扩大，继饮料、化妆品、玩具及保鲜膜后
，昨日，国内媒体援
引华南农业大学食品学院副教授柳春红及其同事的研究论文报道，大陆市面上部分方便
面也遭“塑化剂”污
染。几乎与此同时，国内方便面生产“大佬”康师傅第一时间将方便面送到北京检测，
此事引来公众对方便
面行业安全性的集体“拷问”。
教授论文：塑化剂或波及方便面
论文显示，在对去年随机采购的不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉进行检测
后发现，两种塑化
剂DBP、DEHP的检出率均超过50%。其中方便面调味酱料中的含量最高，方便米线调味酱
料次之，方便面
面饼的含量较少。论文中称：“调料包酱料中含有大量的油脂如棕榈油或猪油，因此推
测本次检测中调料
包酱料中的邻苯二甲酸酯类含量较面饼高，可能与其富含油脂有关。”
根据有关报道所引述该论文内容，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基
)酯(DEHP)确实
在方便面调味酱料中检出较高的含量，最高含量分别为59.38毫克/千克... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 20 邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)
什麼是邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)？
DEHP是Di-(2-ethylhexyl)phthalate的缩写，为人工合成的化学物质，添加在塑胶
中增加弹性。DEHP为无色、无味的液体，易溶於汽油和油漆去除剂中。一般的塑胶物品
中通常可发现少量的DEHP存在，它可以当作制造某些物品的原料，如油漆、橡胶管、血
袋、化妆品、包装食物的材料及小孩的玩具。
进入环境中的DEHP产生那些变化？
DEHP会在塑胶制造添加时释放至空气中，或燃烧塑胶过程中释放。当DEHP释放到土
壤时，它会附著在土壤上，并不会散落到很远的地方，当DEHP随著水排放出来时，它会
慢慢地溶於地下水或地表水中，这种过程会一直持续很多年直到DEHP慢慢从环境中消失
。当氧气存在时，在水和土壤中的DEHP会被微生物分解成二氧化碳及结构较为简单的化
合物。在含氧量极低的地方譬如土壤深部、湖泊或河川底部，DEHP不容易分解掉。
DEHP的主要来源为何?
人体接触到DEHP通常介由饮食、水及空气接触或呼吸，但仍以食入为主。DEHP在加
工过... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 21 http://baike.baidu.com/view/1651080.htm
方便面中的塑化剂
方便面存在塑化剂污染 每天食用两包即超标 [8]羊城晚报讯，华南农业大学
食品学院副教授柳春红证实，其与同事最近刊登在《食品科学》杂志上的一篇论文称，
受包装中的塑化剂溶出影响，市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。
柳春红及其同事从广州市各大型超市随机采购不同品牌和口味的56份方便面和25份方
便米粉食品作为样品。实验室检测结果显示，邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(
2-乙基己基)酯(DEHP)的检出率均超过一半。柳春红解释说，这是方便面类食品塑料包
装中最常用的两种塑化剂，在塑料加工时添加，可增加塑料的柔韧性。但添加了这两种
塑化剂的塑料，一般不能用来包装富脂类食品，塑料包装材料中的邻苯二甲酸酯类容易
从塑料中溶出，污染食品。 方便类食品受塑化剂污染将带来多大的危害？柳春红
在论文中援引英国农渔食品部规定的DBP、DEHP耐受量，即每千克体重每天摄入分别不
超过0.01毫克和0.05毫克。如果一个体重60千克的成年人每天食用两包方便面(每包含
面饼90克和调味... 阅读全帖 |
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发帖数: 3433 | 22 可塑劑的危害
PVC在製成各種成品前，需依據產品所需要的柔軟度，而添加不同含量的塑化劑。一般
而言，半硬質PVC需添加10-30%的塑化劑，軟質PVC則需添加30-70%的塑化劑。比如，醫
療用品的塑化劑平均含量為20％-40％，若是像保鮮膜或者點滴管或點滴袋等，其塑化
劑含量可達70％以上，等於是PVC浸在添加劑中。
PVC塑化劑的種類很多，但其中最多的一類，是稱為鄰苯二甲酸酯（phthalate）的一群
化學物質，而這群化學物質中，又以「鄰苯二甲酸二乙基己基酯 」（DEHP）的使用量
最大。
DEHP是生殖與發育毒素，對發育中的男性生殖系統有很大的影響，也就是說嬰兒與小孩
所受的威脅要較成人大得多。對成人可能沒有影響的劑量，對小孩卻是不容忽視的；而
DEHP的代謝產物MEHP，則會毒害睪丸的賽托利氏細胞，造成細胞異常與危害生殖力。另
外DEHP也可能引其血栓、微血 栓，並可危害肝與肺。除了DEHP外，其他的鄰苯二甲酸
酯類一般也會對生殖健康造成影響，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數
、睪丸損害、以及導致肝癌與腎癌等。
DEHP的分子式如上圖所示。雖然看起來很大，但相對於... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 26 红枣要这样吃才养生治病
(2015-06-20 07:18:20) 下一个
一、枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮
喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚
，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合
教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加
水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂
圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
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g**1
发帖数: 10330 | 28 嚇！ 2歲童來初經 塑化劑惹禍
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2017-11-18 00:35聯合報 記者鄭維真／台南報導
成功大學研究發現，塑膠材質有溶出塑化劑的風險，塑化劑會造成女童性早熟等問題。
本...
成功大學研究發現，塑膠材質有溶出塑化劑的風險，塑化劑會造成女童性早熟等問題。
本報資料照片
不久前有名母親發現兩歲女兒下體出血，緊張求醫，確詾槌踅洠骄吭蚴撬芑瘎┤堑
湣３晒Υ髮W團隊兩年前研究證實塑化劑對女童性早熟有影響，曾有女童六歲就有月經
，沒想到這次女童初經來得更早。兩歲女童經藥物治療、減少使用塑膠製品，成長狀況
已恢復正常。
成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋指出，家長經常給這名兩歲女童喝塑膠杯裝冷飲
，平時會使用保鮮膜或以塑膠盒裝微波食物，還會讓女童在鋪滿巧拼的地板玩耍，加上
母親會替她化妝，打扮成洋娃娃般，經檢驗女嬰尿液塑化劑含量過高，初經才會提早來。
李俊璋說，塑化劑隨著溫度愈高、時間愈久融出愈多，使用保鮮膜應搭配較深的碗，避
免膜直接觸及食物；由於保鮮膜或塑膠盒放進微波爐，會快速釋放塑化劑，除溶入食物
，恐殘留在爐內，之後微波的食品都可能受影響。
許多家長擔心地板太硬... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 美国伊利诺伊一名男子控告百事可乐，指饮用旗下一罐「激浪」（Mountain Dew）汽水时发现一只老鼠，百事否认指控，表示老鼠会在汽水中溶为咖喱状，不可能在汽水中找到老鼠。但有专家质疑百事的说法。
原告人鲍尔（Ronald Ball）称，2009年在办公地方的一部自动售卖机，买下该罐问题汽水。他饮用该罐汽水时，感到严重不适和呕吐，于是把汽水倒进一发泡胶杯中，赫然发现一只小老鼠。他致电百事投诉，百事派员上门了解，并取走了老鼠。鲍尔投诉，汽水公司直至老鼠「腐烂分解」后，才归还此关键物证，令到他难再寻求化验测试。他控告百事并索偿5万美元（39万港元）。
百事否认指控，指由于汽水本身带酸性，如果汽水真中有老鼠，早在揭开汽水罐时已溶为咖喱状，不可能在汽水中发现老鼠。然而有专家不认同百事讲法，食物科学副教授马尔科内（MassimoMarcone）认为，老鼠难以在300毫升的汽水中溶解。多伦多的营养师班福德（Mary Bamford）亦指，老鼠的毛发难以分解，至于蛋白质部分，虽然较易在酸性下溶解，但汽水的酸性（以pH值衡量）其实有限。案件聆讯继续。
百事可乐感人广告给中国皮草打了镇静剂
随着时间的不... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 30 可口可乐近日面临越来越大的压力，因为26%的股东要求公司透露有关停止使用双酚A的
计划。据悉，目前由可口可乐所生产的大批量商业化铝饮料罐内壁含有双酚A。随着公
众对含双酚A奶瓶关注度的提高，可口可乐正在紧急筹划换瓶。
随着夏季来临，各类饮料进入销售旺季，很多消费者都在问：哪种饮料瓶相对更安全？
可口可乐此次受质疑，是因为其将双酚A用于环氧树脂饮料罐内壁。那么，是不是所有
易拉罐里都含有双酚A呢？
国际食品包装协会秘书长、环保专家董金狮告诉记者，含双酚A的聚碳酸酯塑料具有洁
净、不易碎裂等特性。生产商用其制成各种用品，如塑料餐具、塑料水瓶、婴儿奶瓶、
点心罐等。含有双酚A的环氧树脂主要用于食品及饮料容器如食品罐、易拉罐的内涂层
中。而铁罐、铝罐的包装盒里之所以含有双酚A，是因为双酚A有较好的防腐效果，可有
效地阻止氧气、微生物等进入罐内。
董金狮提醒，目前含有双酚A的不仅有铝罐可乐，用铁罐、铝罐包装的八宝粥、水果罐
头等同样含有双酚A。但董金狮同时指出，这并不意味着所有的易拉罐都含双酚A，目前
有的易拉罐是塑料材质的,只要不是PC塑料制成的塑料易拉罐，就不含有双酚A。
玻璃瓶装饮料最安全... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 台湾塑化剂风暴继续延烧，有专家指出，DEHP比三聚氰胺毒20倍。不少著名品牌饮料被确认销往大陆、香港等地。香港决定从5月31日起禁止进口这两款饮料，并停止其在港供应和销售。
统一3款饮料有毒
近日，台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SEL-ECT低钠运动饮料也有毒；知名制药企业宏星也查出乳酸菌受塑化剂污染。
台湾卫生部门5月29日表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。
香港食物安全中心30日表示，最新化验结果显示，两款由台湾制造的运动饮料含塑化剂超标。香港将从31日起禁止进口这两款饮料，并停止其在港供应和销售，直至得到台湾官方的安全证明。
食物安全专员陈汉仪当天表示，被禁饮料为“动力运动饮料”和“动力运动饮品柠檬口味”。在这两款饮料的6个检测样本中，验出含塑化剂的量在百万分之11至43间，高于每天可允许摄取量，因此禁止其进入香港。
问题饮料波及香港
台湾的黑心起云剂事件延烧到香港，而香港浸会大学生物系在日... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 以塑化剂取代棕榈油制成的起云剂，早在1980年代前就已出现在台湾市面上，因这类起
云剂颜色纯白、保存期限比棕榈油配方的起云剂长6、7个月，且能够稀释饮品的分量也
更大，因此不少起云剂制造商纷纷跟进，寻求这款非法配方。以棕榈油制成的起云剂不
仅颜色偏黄，当存放一段时间后还会有油臭味产生，产品稳定度较差；塑化剂则稳定度
较高，价格更是便宜5倍之多，而逐渐在市场上取得优势。
虽然塑化剂可合法的添加于保特瓶等食品容器，在很早以前各国就已经有人呼吁重视食
品及医疗容器溶出的塑化剂DEHP（邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯），认为合法的极微量
DEHP就会有不良影响[4]，但此事件是直接将DEHP当成食品添加剂，含量远高于过去测
量的溶出量。DEHP比三聚氰胺毒上3.5倍[5]或20倍[6][7]，不只造成生殖毒性，甚至有
致癌危险。不肖业者加入塑化剂，势必影响民众健康[8]。
各上游食品厂为了压低成本而层层转包、由于台湾通路远较食品生产者强势，不断挤压
利润空间，上架费可能占去产品行销费用的一半以上，并要厂商配合通路促销吸收折扣
及通路广告成本等。食品厂碍于成本的压力下，业者就有可能从原料降低成本，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 刘女士1岁多的女儿被医院确诊为淋巴性细胞白血病。刘女士表示双方家族中并无白血
病遗传史，她和丈夫怀疑孩子染病，其中一个原因可能和吃饭所用的仿瓷碗有关。
“仿瓷餐具”是一个俗称，国家标准里的规范名称是“三聚氢胺——甲醛树脂”餐具。
这种材料是由三聚氢胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料，通常称为“密胺树脂”。理
论上密胺树脂对人体是安全的，正规的大厂生产出来的这种制品，肯定会有一个标示，
比如碗上写明了最高承受120℃，实际上120℃还是相当保守的，它的热分解温度应该在
200到300℃左右，所以厂家也是出于安全考虑。也就是说合格的仿瓷餐具有严格标准，
但是，市场上有太多不合格的“仿瓷餐具”。
密胺树脂比较贵，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是，市场上就出现了另类的仿瓷餐
具。一类是使用脲醛树脂。它作为餐具时甲醛迁出率就太高了。因此国家是不允许用它
来制作餐具，所有脲醛树脂制成的“仿瓷餐具”都是非法产品。还有一类是使用了其他
填料的密胺粉。用它们制作的仿瓷餐具，在外观上可以乱真，但甲醛迁移率就不符合国
标标准，也是不合格产品。所以说，相对于玻璃和陶瓷餐具，仿瓷餐具具有其优势，合
格产品也不会危... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 34 中国白酒多含塑化剂 常喝致癌损害男性生殖健康
来源：中国新浪，搜狐健康，新民网，新京报网 2012年11月22日
塑化剂超标2倍？！酒鬼酒的检测结果在很多人心里打上了惊叹号，这是谁也不想
接受的事情，食品安全问题又再次引起了广泛的关注……
“天下第一酒”酒鬼酒竟塑化剂超标2倍
号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号
称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，
酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分
，酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。
酒协回应：白酒基本都含塑化剂
酒协也对白酒产品中塑化剂的来源进行了说明，表示白酒生产过程中自身发酵环节
不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管
等白酒生产设备，设备中的塑化剂溶进白酒产品中，很难避免，且目前所有白酒企业都
在使用该设备。因但是同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品
酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。塑化剂对身体会造成严重的损
害……
塑化剂及其危害引人恐... 阅读全帖 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 35 市场上的瓶装水在车里日晒的情况下有毒的传言，目前还没有任何足够数据支持。
从理论上说，首先PET在100摄氏度以下，是不会分解的，因此PET瓶本身是安全的。PET
瓶里的增塑剂DEHP或其他添加剂是有可能溶出，但对于食品用的PET瓶各国都有严格的标
准，生产程序中基本都有在高温下浸泡的要求。目前的测试都表明，PET瓶的低分子添加
剂的微量溶出，远低于FDA和EPA的标准。
将来是不是有更多的研究质疑PET瓶的安全性很难说，但以目前的数据和标准来说，PET
瓶在车内被日晒后会有毒的说法，只是传言而已。
了。 |
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n**e
发帖数: 2026 | 36 最近发现一个喝茶的方法。广东人爱茶，特别来交流一下。
开水泡大杯茶优点是方便，缺点是容易泡过，把不好的味道泡出来。
冰茶我是这么干的。平常量的茶叶冲进1/4杯开水，两分钟后加满冰块。第一杯喝完用
冰箱冷藏水续杯。
好处是水温低，茶质溶出过程缓慢。不好的东西（通常是大分子物质）不容易溶出。味
道变差就可以弃去。 |
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d*****1
发帖数: 228 | 37 第五幕 焰与力
1、封神之路
此刻在润德大厦里迂回奔跑拖住保安的卡塞尔学院校工们的眼里，那辆车身上有“
联邦快递”标志的厢式货车忽然亮起大灯，灯光刺破雨幕的瞬间，他老旧的引擎发出可
怕的噪音，令人头皮发麻。就像一个老人在他干瘪的肺里吸入大量空气，预备让全身僵
硬老化的肌肉不计成本地发力。厢（这里有错别字）式货车猛然加速，冲破铝合金骨架
支撑的玻璃幕墙，带着漫天飞舞的玻璃渣，撞在门厅里那根极其坚固的楔形承重柱上。
引擎火花四溅，水箱破裂，白色蒸汽四处弥漫，满是雨水的前挡风玻璃也在一瞬间
分崩离析。
整个大厦都为之震动，像是激励了一场小规模的地震。更大的震动是在校工，们的
心里，驾驶室里黑洞洞的，瞬间火花闪灭，空无一人。
他们这时候才想起一件被忽略的事情，第一个校工走向润德大厦前门的时候，那辆
老厢（这里字变回来了）式货车也悄无声息地发动了，慢悠悠地围绕着润德大厦行驶。
而他们全体九人都在大厦内执行任务，那辆车的钥匙还在某个小工的口袋里。在行
动开始后的1分50秒里，在底商里乱成一团的时候，这两无人驾驶的厢（又错了）式货
车一直围绕着润德大厦A座行驶... 阅读全帖 |
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Z**R
发帖数: 1233 | 38 wow老鼠真能溶的话就更吓人了。。。那不成化尸水了么？ |
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w**e
发帖数: 855 | 39 蔡 琴 ︰ 轻 轻 敲 醒 沉 睡 的 心 灵 慢 慢 张 开 你 的 眼 睛
余 天 ︰ 看 看 忙 碌 的 世 界 是 否 依 然 孤 独 地 转 个 不 停
苏 芮 ︰ 春 风 不 解 风 情 吹 动 少 年 的 心
潘 越 云 ︰ 让 昨 日 脸 上 的 泪 痕 随 记 忆 风 干 了
甄 妮 ︰ 抬 头 寻 找 天 空 的 翅 膀 侯 鸟 出 现 牠 的 影 迹
李 建 复 ︰ 带 来 远 处 的 饥 荒 无 情 的 战 火 依 然 存 在 的 消 息
林 慧 萍 ︰ 玉 山 白 雪 飘 零 燃 烧 少 年 的 心
王 芷 蕾 ︰ 使 真 情 溶 化 成 音 符 倾 诉 遥 远 的 祝 福
黄 莺 莺 ︰ 唱 出 你 的 热 情 伸 出 你 双 手
让 我 拥 抱 著 你 的 梦
让 我 拥 有 你 真 心 的 面 孔
洪 荣 宏 ︰ 让 我 们 的 笑 容 充 满 著 青 春 的 骄 傲
为 明 天 献 出 虔 诚 的 祈 祷
陈 淑 桦 ︰ 谁 能 不 顾 自 己 的 家 园 抛 开 记 忆 中 的 童 年
金 智 娟 ︰ 谁 能 忍 心 看 ... 阅读全帖 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 40 四川新闻网(微博) 绵阳 (微博)2月27日讯(董刚 记者 杜成) 今(27)日下午15时许，位
于绵阳市二环路距西科种业有限公司500米处一辆帕萨特轿车在行驶途中突然起火，情
况十分危急。15时17分，绵阳市119指挥中心接到群众报警后，立即调派特勤中队1台泡
沫水罐消防车、8名消防官兵火速赶赴现场。
消防官兵到达现场后，只见一辆车牌为川B72256的帕萨特轿车停靠在路旁，右侧轮胎处
燃着熊熊大火，挡风玻璃被烧溶，阵阵热浪扑面而来，如不及时扑救，很容易蔓延至油
箱引发爆炸，后果将不堪设想！
见此情况，指挥员立即下达作战命令：一组人员设立警戒，避免次生事故发生；二组人
员单干线出一支水枪，对火势进行控制扑灭；三组人员就近寻找水源做好供水准备，保
证前方灭火水源充足。经过消防官兵5分钟的扑救，大火被成功扑灭。随后，官兵们又
对油箱部位进行了冷却降温处理，并打开引擎盖部位进行了仔细排查，在确定无安全隐
患后才撤离现场。
据驾驶员介绍，汽车是在行使过程中起火的，发现车头部位冒烟后立即将车停到路边准
备检查，但刚一下车，车头就突然着火了，并很快蔓延至驾驶室，见此情况，这才立即
拨打了“119”... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 681 | 41 羡慕你的个个冒油。。
食用盐和海盐的区别是？
我试过食用盐，溶得不能在溶（认为饱和），腌到20多天，就被吃了，没有油。。 |
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x*******c
发帖数: 228 | 42 D1
早起Schwabacher看日出。Teton值得至少看两次日出，第一次好好体会下气氛，第二次
选址照相留下回忆，我们本打算也看两天的，无奈，第二天实在太累了没起来。。。
Teton夏天5点40左右日出，5点天已经亮了
上午大致游览了Teton公园，之后去Cascade Canyon Hiking
Cascade Canyon是4天的黄石之旅风景最优美的一段行程，由于行程太紧没留下太多照
片，不过好多景致还都印在脑海之中。同时Cascade Canyon也是Ranger的第一推荐。
我们计划由Cascade Canyon 穿越到Paintbrush Canyon走一个round trip。大致的线路
: String Lake 出发走Jenny Lake 西岸到达 Inspriation Point，进入Cascade
Canyon 到达Cascade Fall，向北走到达Lake Solitude，之后翻越Mount St John的山
口到达Paintbrush Canyon，回到String Lake。
由起点到Cascade Fall 的一路，道路平整，途经蔚蓝宁静的Je... 阅读全帖 |
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M*******o
发帖数: 632 | 43 福岛核电钸外泄
03/28/2011
日本核灾危机昨再升高！东京电力公司昨晚惊爆，福岛第一核电厂的土壤中验出毒性极
强会致癌、半衰期高达数万年的放射性钸元素，这显示核电厂中唯一使用钸燃料的3号
反应炉可能出现炉心融毁及围阻体破裂的危机，台湾专家指出，若真如此，这场核灾将
祸延子孙，辐射物质恐要数十年才能清除。
营运福岛核电厂的东京电力昨深夜开记者会，指21日和22日在福岛第一核电厂的厂区5
处土壤採集样本，在2处验出辐射物质钸（plutonium），但称浓度还不至于危害人体。
被验出的包括钸238、钸239和钸240。据推测这应不是核子实验所产生，应是这次福岛
核电厂危机所外洩。
台湾行政院原能会辐射侦测中心主任黄景钟表示，钸元素对人体的危害比碘、铯严重，
而这也证明福岛第一核电厂3号炉的燃料棒已出现融毁。
***燃料棒融毁很严重
台湾辐射安全促进会理事谢婉华表示，福岛核电厂土壤检测出钸，表示核分裂才会外洩
，证实炉心融毁，这情形非常严重，因为钸元素的半衰期动辄数万年，意即需要极长时
间才能在环境中分解，更不用说在人体内将长期滞留，如果钸污染渗透到地下水，情势
更为恶劣，日本当局极有可... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 44 【連線報導】國內首次發現廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑，悅
氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品，被檢出含塑化劑DEHP而須回收，至昨已
回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉，共59萬件飲品。但因問題起雲劑供貨廣，疑有
問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員指，DEHP為動物致癌物，也可能導致不孕
，喝一瓶問題飲料，DEHP含量即超過容許值。
衛生署與檢調稽查發現，新北市昱伸香料公司製造的起雲劑，竟被惡意加入塑化劑「鄰
苯二甲酸（2-乙基己基）酯」（簡稱DEHP）。衛署食品藥物管理局長康照洲昨說，起雲
劑是合法食品添加物，常用於飲料、果凍等，可幫助食品乳化，DEHP是普遍用於塑膠材
料的塑化劑，衛署核准用於食品容器，但不得添加在食物中。
上游負責人收押
康照洲說，該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP，追蹤該
益生菌使用昱伸的問題起雲劑，而台中加川興業公司、彰化金饌生化科技公司、彰化協
成化工公司等，都購買昱伸起雲劑，確認昱伸負責人賴俊傑（57歲）為節省成本，惡意
添加DEHP，昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 45 宅男煲汤诀窍
很多人都喜欢喝汤，但是很多人都不知道该怎样煲出一煲好汤，要想煲出一锅疗效、味
道俱佳的靓汤有6大诀窍。
煲汤要素
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则
要遵循，否则就可能出现偏差。
选料要得当
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦
肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少
。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味
的主要来源。
食品要新鲜
新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死
后3小时～5小时，此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的
氨基酸、脂肪酸，味道也最好。
炊具要选择
制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成
的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点
。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料，相对平衡的环境温度，
有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 46 质检总局公布812种暂停进口台湾产品
http://www.sina.com.cn 2011年06月04日01:35 新京报
本报讯 (记者廖爱玲 吴鹏)为方便公众了解塑化剂产品，质检总局昨日公布台湾受
塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单，数量从前一日的22种猛增至812种，涉及245
家企业。问题产品一律暂停进口。
同时，国家药监局也下发紧急通知，要求暂停生产和销售含邻苯二甲酸酯的协和牌
灵芝孢子粉片和美中清素牌多种氨基酸片两种保健食品。
多款婴幼产品受牵连
在质检总局这批名单里，有运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻等，
值得注意的是，胶囊锭状粉状食品是受污染最多的种类，有多款婴幼儿、儿童产品也受
到牵连，如卡洛塔妮儿童综合营养素、金适儿宝水果米精、马来西亚商食益补国际股份
有限公司的超能儿童成长钙片和超能儿童综合维他命、王子制药股份有限公司的儿童成
长钙片添加维他命C.D3及锰、杏利儿童综合维他命嚼锭等。
质检总局昨天还表示，在全国对相关食品、食品添加剂展开塑化剂的风险监测，重
点排查有无采购或使用邻苯二甲酸酯类物质、有无使用台湾问题企业生产的“起云剂”
等情况。凡... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 47 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 质检总局公布812种暂停进口台湾产品
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 3 16:00:50 2011, 美东)
质检总局公布812种暂停进口台湾产品
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年06月04日01:35 新京报
本报讯 (记者廖爱玲 吴鹏)为方便公众了解塑化剂产品，质检总局昨日公布台湾受
塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单，数量从前一日的22种猛增至812种，涉及245
家企业。问题产品一律暂停进口。
同时，国家药监局也下发紧急通知，要求暂停生产和销售含邻苯二甲酸酯的协和牌
灵芝孢子粉片和美中清素牌多种氨基酸片两种保健食品。
多款婴幼产品受牵连
在质检总局这批名单里，有运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻等，
值得注意的是，胶囊锭状粉状食品是受污染最多的种类，有多款婴幼儿、儿童产品也受
到牵连，如卡洛塔妮儿童综合营养素、金适儿... 阅读全帖 |
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h*********e
发帖数: 6936 | 48 第一个故事：关于一面镜子和它的碎片 ------转载自安徒生童话
请注意！现在我们就要开始讲了。当我们听到这故事的结尾的时候，我们就会知道
比现在还要多的事情。他是一个很坏的小鬼，他是一个最坏的家伙，因为他是魔鬼。有
一天他非常高兴，因为他制造出了一面镜子。这镜子有一个特点：那就是，一切好的和
美的东西，在里面一照，就缩作一团，变成乌有；但是，一些没有价值和丑陋的东西都
会显得突出，而且看起来比原形还要糟。最美丽的风景在这镜子里就会像煮烂了的菠菜
；最好的人不是现出使人憎恶的样子，就是头朝下，脚朝上，没有身躯，面孔变形，认
不出来。如果你有一个雀斑，你不用怀疑，它可以扩大到盖满你的鼻子和嘴。
魔鬼说：这真够有趣。当一个虔诚和善良的思想在一个人的心里出现的时候，它就
在这镜子里表现为一个露齿的怪笑。于是魔鬼对于他这巧妙的发明就发出得意的笑声来
。那些进过魔鬼学校的人——因为他开办一个学校——走到哪里就宣传到哪里，说是现
在有一个什么奇迹发生了。他们说，人们第一次可以看到世界和人类的本来面目。他们
拿着这面镜子到处乱跑，弄得没有一个国家或民族没有在里面被歪曲过。现在他们居然
想飞到天上去，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 食用塑料袋打包回来的热食品，将带来“降低人的生殖能力、性别错乱、生殖器变短”等危害。近日，广西一高校在学生宿舍门口“温馨提示”，就如此宣传食用塑料袋打包的食品后将会给人体带来的各种危害。专家称，学校的提示并非危言耸听，如使用非食品包装袋，因其内含有的成分复杂，其迁移量超过国家标准，内分泌干扰素将会对人体产生一定的危害。
微博爆：食用打包食品将造成生殖器变短
12月1日，微友在微博中爆料称，广西职业技术学院宿舍管理科放在学生宿舍门口的温馨提示很有“亮点”，并贴出了一张较模煳的相片，其内容是用红纸黑字写着的“温馨提示：打包食品的危害”及相关内容，落款为“宿舍管理科”。
这份“温馨提示”写道，塑料袋遇热会释放出塑化剂等有害物质，其塑化剂对人体的危害：降低人的生殖能力；增加人心血管疾病的风险；摄入会致癌；会使性别错乱，生殖器变短；塑化剂的毒性比三聚氰胺强20倍。同时，塑化剂还会对环境的危害：造成白色污染；污染周围的土地和水质；招引苍蝇、老鼠；影响宿舍区的卫生。
学校：网上搜索摘抄相关内容 本意为禁止白色污染
广西职业技术学院宿舍管理科黎科长表示，这份“温馨提示”是学校宿管会的学生干部在网上搜索... 阅读全帖 |
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