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全部话题 - 话题: 清涮
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r****a
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1
来自主题: SanDiego版 - 山东手工大馒头,清涮滑肉
谢了。不过,小肥羊家的皮儿不够薄,饼的层次不够多。LA有一家叫吉嵘的东北餐馆,
在Valley上,做得还不错。
r****a
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2
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就是这个样子,工序上稍微有些繁琐。
http://baike.baidu.com/view/1234456.htm
g********o
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3
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嗯,这个老妈没见过,估计有点困难
d******u
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4
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大馒头来支持一下!
g********o
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5
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哈哈 谢谢!
g********o
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6
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老妈拿手的山东辣子鸡
俺从小到大的最爱之一。。。呵呵
e*******7
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7
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报名订一个先,还没想好吃啥和要多少,周五再更新.嘿嘿
g********o
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8
来自主题: SanDiego版 - 山东手工大馒头,清涮滑肉
呵呵 好啊
g********o
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9
来自主题: SanDiego版 - 山东手工大馒头,清涮滑肉
小笼包可以考虑啊
我请示一下老妈先哈,请继续关注
辣子鸡的辣度可以根据大家的要求调节
l******e
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10
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捧个场
d****m
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11
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这个菜超级好吃啦。今天我去楼主家拿菜了,楼主全家都好热情哦!饭菜真好吃,我最
喜欢吃这个山东辣子鸡,很有“家”的感觉,吃得心里暖暖的,跟妈妈做的口味很像。
老公最喜欢吃土豆丝,哈哈,各有所爱,今天LG吃了1个半馒头,一碗饭,还好我从他
的魔爪下抢了半个,哈哈,吃得真开心!
楼主爸妈真的好热情,一看就是心地善良的好爸爸妈妈,真羡慕楼主呀,天天被“喂”
得这么好。
g********o
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12
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呵呵,谢谢谢谢
今天太忙啦,老妈顾不上我们了,“喂”得不如以前好啦~哈哈
d****m
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13
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忙点好,不然父母在这边挺寂寞无聊的,有点事情做,每天都开心。
g********o
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14
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是啊
他们很久没看中文电视了。也找不到中国人聊天。我建议他们去Doyle Park去social一
下,可是宝宝太小不方便
这下好了,有事干了
全靠你们捧场啦~
c********r
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15
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nnd,你说我大半夜的手欠怎么点这个帖子啊,这不是馋死人么。哈喇子哗啦啦的

,欢迎大家品尝。
,每份$5
$8
套$15
利瓜,白菜猪肉粉条(或者白菜排骨粉条)。可以自选三个菜。
c********r
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16
来自主题: SanDiego版 - 山东手工大馒头,清涮滑肉
你下次试试先在烤箱里稍微烘一下,包子表皮有点发干再上锅蒸,这样比较容易定型,
不会蒸完就缩回去。不过要注意,烘的时候温度不能太高,微微的发温就可以。还要注
意包子的底部要多撒面粉或者抹油,防止包子粘在烘的托盘上。(我家的血泪教训啊,
10+个没有底的包子就是这么来的)
g********o
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17
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呵呵
我待会去买排骨了。。。回来炖白菜粉条。。。
g********o
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18
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这个头一次听说,是你们的发明吗?是的话太有才了!
没底的包子,哈哈。那还能上锅蒸啊?倒过来蒸?
s*****e
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19
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赞一下阿姨的手艺。做的菜超好吃,我们两个人一顿饭就把三个馒头全干掉了,然后歪
在沙发上没人愿意动。
楼主一家超热情,赞一个,多谢了
d****m
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20
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哈哈,现在开始担心体重了,今天早上一称体重,比昨天长了一磅。哈哈,馒头实在呀。
d****m
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21
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哈哈,期待中。。。口水中。。。
g********o
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22
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没问题!我本来打算待会给你打个电话确认呢
晚上见~

吧.
g********o
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23
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哈哈,谢谢!看你们这么爱吃我们都高兴啊
对了,下次来的时候多带个玻璃饭盒吧,送红枣小米粥给你们
g********o
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24
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立竿见影啊~
没关系,今朝有酒今朝醉,等老妈回国了就吃不到啦

呀。
c********r
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25
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不是我们发明的,是我原来听ld的同事说过,后来试过一次,感觉效果不错。不过,上
次悲剧了,因为烘的时间长了点,包子底被浸透了。所有包子底都粘在托盘的锡纸上,
弄不下来了
你猜对了,就是包子褶子朝下,露着馅儿蒸的:(
c********r
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26
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心中默念,我看不到回帖我看不到回帖。。。。。。。。。。。
c********r
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哇哇哇,还有小米粥,配我的包子刚刚好啊55555555555
S********t
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28
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这太容易了,不过现在店里卖的粉也不贵就不麻烦自己做了
g********o
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29
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我刚拍照了
晚上奔。。。
v***y
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30
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我就没在这见过有好的布拉肠
别说布拉肠了,好的肠粉都没有
g********o
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31
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番茄炒蛋
g********o
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32
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白菜猪肉炖粉条
g********o
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33
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肉片炒意大利瓜
a********o
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34
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布拉肠跟肠粉啥区别
我一直bs广州的肠粉,只有粉没多少馅,一点味道都没有,还是汕头的好吃,哈哈
d****m
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楼主妈妈做的菜,实物比照片好看多了。特别是看着热腾腾的菜往我的饭盒里倒,香得
我的口水流一地,哈哈
g********o
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说得我也直流口水了,虽然刚吃过饭。
看来我的摄影水平实在抱歉啊哈哈
拍的时候偷懒,也不管光线什么的,直接上闪光灯了:)
d****m
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37
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顺发超市里的石头记有肠粉,味道还不错,去试试吧。石头记蛮多早餐都不错的。
l****D
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你搭伙在他们家了?
可以考虑包月叫楼主打个折什么的
v***y
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39
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哪有,我回广州吃的就很多馅,只能说你去的那家太烂,嘻嘻
美国的就更烂了。。。
v***y
发帖数: 7583
40
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石头记我们经常去
那的肠粉也不能跟广州的比。。。
h******t
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41
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希望多看到些菜谱
s******r
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42
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顶, 有空来买

,欢迎大家品尝。
,每份$5
$8
套$15
利瓜,白菜猪肉粉条(或者白菜排骨粉条)。可以自选三个菜。
D**********R
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43
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我觉得带着小宝宝social才方便呢。
你看跳舞的大妈们,都是婴儿车放一边就行啦,宝宝还可以熏陶音乐,我们娃这岁数的
,一扭头就失踪了,吓人一身汗,
social起来得眼观六路耳听八方。。。。
g********o
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44
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本周菜单已经更新了
请看1楼~
g********o
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45
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哈,欢迎欢迎!
你给的种子长势良好,今天开始吃上organic的鸡毛菜了~
g********o
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46
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呵呵是啊,宝宝会动了更难带
现在主要是疫苗还没打完,医生说要尽量少去公共场所
y*******5
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47
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喜欢白菜炖粉条。
g********o
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48
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雨点妈品尝过俺老妈做的白菜炖粉条了吗?
y*******5
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49
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雨点妈还没有品尝过老人家的白菜炖粉条呢,
照片上的白菜炖粉条,真的很诱人呢。看得我口水只外冒。
g********o
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50
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炖白菜是老妈的拿手菜之一。
老妈的家乡名叫“石墙”,那里产的大白菜又甜又面,特别好吃。
所以石墙的百姓们从小吃炖白菜长大,几乎人人都炖得一手好白菜。就像雨点妈做得一
手好蛋糕一样。。。哈哈
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