c***s
发帖数: 70028 | 1 李冰冰出席活动
李冰冰《生化5》造型
在前日《生化危机5》北京首映礼结束后，专程从美国赶回的李冰冰接受了羊城晚报记者专访。心情甚好的她自爆在美国游学半年的趣事和糗事。谈到“老大难”的个人问题，李冰冰语出惊人，“不排斥精子银行”，因为这是个有“安全感”的选择。
【希望拍《生化危机6》】
“最让我抓狂的是现场改台词”
因为李冰冰的加入，中国影迷对《生化危机5》充满期待。李冰冰的出色表演也让导演保罗·安德森惊呼：艾达·王非李冰冰莫属。片方还透露，李冰冰将出演《生化危机6》，目前准备工作正在进行中。
羊城晚报：你有兴趣继续参加《生化危机6》的拍摄么？
李冰冰：我还没有接到正式的邀请。《生化危机》系列的拍摄习惯是最后一个镜头里出现的人就会在下一部戏里出现。在《生化危机5》里，艾达·王本应该死掉，但导演把这个角色留下来了，那个时候我就知道艾达·王会在第六部中出现。《生化危机5》在美国和前几部的票房基本持平，但在亚洲区票房翻了4 倍，片方特别开心。如果正式收到邀请，我希望继续加盟。不过现在还不敢下断言，万一拍戏时我怀孕了怎么办？一个挺着大肚子的艾达·王？
羊城晚报：大家期待你第六部中除了打戏之外，别... 阅读全帖 |
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h*********3
发帖数: 175 | 2 这里还有一个小插曲，和GP一起买菜，我选了一些小排骨，公公那里一盘很大的骨头（
比小排骨便宜），问我，你觉得这个怎么样，实际上我觉得很恶心，里面有很多血管，
但是我没有说出口，在之后就没有和他们一起买菜了，为此老公还发了脾气，说我心怀
鬼胎，不和他去买菜。。。
这个时候LG和我说，他下班都不想回家
接下来坐月子，有事一般我都是通过老公转达，让他们给做点汤肉之类的，中午也给做
点菜，吃了近2周的稀饭青菜，没奶，LG去和我说，你就不能忍一忍，我忍不住发了脾
气，这才刚刚出生的娃娃就没奶，这要怎么忍！！ 我和LG发脾气，公公接上话，说不
是不给做，意思是2周以后给你做，食谱都写好了，产妇刚生完要下火。。仔细算了日
期2周仅仅差两天。。。。
这个时候婆婆说话了，产妇生气不好，有事大家摊开了说，不要每天都不开心，公公话
很多，说话像打雷声音很大，宝宝经常被吵醒，有一次我刚关上门，他就大声的说了一
句，我就劝他小声点，这事他也摊出来来说，说我大声的凶他！！我觉得继续说也没啥
意思，说了一句我现在不想和你说话，他站起来大声的说，是不是以后都不用说话了！！
没奶的事情，婆婆说过没奶要和红糖水，LG就怪... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 3 其实我们家也收集洗米水和洗菜水, 基本和纯净水也差不多,当然HOSE直接喷也少不了,
双管齐下的浇水
比如说这个洗菜水,里面就是一些沙土, 每次洗菜之后一脸盆浇给空心菜地里,菜菜不要
太喜欢啊. 还有竹子也喜欢水,我们都是一脸盆一脸盆的浇. |
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J*****3
发帖数: 21 | 4 杨威和杨阳洋两个人在节目，一个只要不说话就被配哀乐，给观众留下这孩子小心眼的
印象，反观其他孩子还在生气，翻了个白眼都能字幕补一段温暖的对话。杨威在正片中
从来都是比赛倒数，但花絮里踢鞋，草席上凌波微步还有大草原的摘旗都是第一，这些
全被剪了。
而且这期的饭从新闻里才知道原来全是杨威做的，一个人去地里摘一个人洗一个人炒，
但节目里摘菜洗菜做菜的片段全没有，唯一在厨房的镜头都是曹格去点火沾光蹭到的。
换成是杨威没有按照规则去做菜照顾一直哭闹不完成任务的杨阳洋，现在杨家三口早被
黑的猪狗不如了吧，上周就开始有些评论不仅黑杨威杨云，连杨阳洋的爷爷奶奶姥姥姥
爷也揪起来骂。
湖南台的节目属实不适合老实人，你表现的再完美再出色，但如果设置你成负面角色的
话，他就能让你翻不起身。
附新闻内容：
“一个人做了五家菜 在甘肃景泰黄河石林的旅行中，因为划羊皮法子的比赛输了，杨
威、曹格和吴镇宇要接受为大家做饭的惩罚。
向来闷头干事的杨威一个人默默地干起了活：“我去摘了茄子黄瓜，杨阳洋喜欢吃黄瓜
嘛，摘完了洗，这过程当中怎么一直都没有人回来呢？我一直在想，肯定镇宇大哥去找
肉吃了，然后曹格要去哄姐姐，这个... 阅读全帖 |
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A******6
发帖数: 177 | 5 第二卷 凛冬之湖 第九十四章 燃烧的黑眸
桑桑没觉出这首诗哪里好，觉得比自巳当初写给宁缺杀人用的那首诗还要糟糕，而且她
想起来这个和尚曾经在书院外威胁过自己和宁缺，所以她转身关门。
铺门被悟道的手挡住，他毫不遮掩脸上痴迷以及狂热的占有欲望，看着桑桑兴奋说
道：“为了让你能够自由地跟随我去天涯海角流浪看潮起潮落，花开花谢，我向你保证
，我一定会在最短的时间内杀了你的那个少爷。”
听到这句话，桑桑转过身来，认真地看着他的脸。
悟道看着小侍女认真的神情，愈发陶醉，痴痴伸出手去，想要抚摸她的脸。
随着指尖与微黑小脸的接近，他仿佛能清晰感受到桑桑身上那股透明干净令人沉迷
的味道正在渗入自己的身体，呼吸略显急促，非常严肃地说道：“我这一生从未遇过如
此令自己兴奋的女子，你必然是我的。”他说出这句话的时候，表情严肃端庄，并没有
什么贪婪而痴迷的神情，身上破烂僧袍被风楠着依然出尘，然而清俊脸上每根毛孔仿佛
都在流淌着狂热的体液，每个字仿佛都在向风里散播着**的味道。
桑桑退后一步，避开那只像毒蛇信一般湿漉枯滑的手指，看了眼僧人微微隆起的裆
下，脸上没有恶心的情绪，甚至没有情绪，转身伸手接过一只盆。木盆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 飞回阿姆斯特丹两天，一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影，回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余，家里除了冷柜里的面包和水饺，冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠，还有母
亲临走时放在包里的糕点面包，基本就没有可以吃的了。一个人过日子，饭总是要吃的
，可是去超市总是很不情愿。去了，也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜，其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类，统
统都是有的，而且种类繁多，除此之外呢，还有西兰花，茄子，南瓜，芹菜，白菜和上
海青。再贵一点，在超市的冰箱里，还可以买到菠菜，豌豆荚，嫩西兰花，口蘑，平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来，这些菜，统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西，西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上，掐掉老叶子，把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤，基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰，我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 33185 | 7 第二章 定的进展
[掌中之叶·清净道论实修手册] 加入时间：2010-7-9 16:04:30 点击：149
第二章定的进展
行道与通达
在此，从最初开始专注到某个禅那的近行定生起为止，这中间的修定过程称为「行道」
。从近行定到安止定为止，这中间的智慧称为「通达」。《清净道论．第三章．第15段
》在这里，我们主要可以认知到修定的两个阶段：从预备定到近行定是一个阶段，从近
行定到安
止定是另一个阶段。从预备定到近行定这中间的修定过程，我们称为「行道」；从证得
近行定之后到证得安止定这中间的智慧，我们称为「通达」。在本书的第一级当中，我
们注重在「行道」的培育；在第二级当中，我们注重在「通达」的培育。先谈「行道」
的培育。修定通常分成三个步骤：一、前行。二、正行。三、结行。
一、前行
前行（修定之前的准备工作）――放松与放下。如果修行者还没有完成破除障碍等前行
就努力修行，那么他的行道是艰难的（苦行道）。《清净道论．第三章．第16段》修定
之前必须先做好准备工作，以帮助修定时顺利稳定。所谓「凡事豫则立，不豫则废」，
做好前行的工作，修定就成功了一半。在《增支部．六法集．第24经》，... 阅读全帖 |
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r**i
发帖数: 2328 | 8 早先，每逢枯黄的树叶簌簌飘落之际，大批秋菜上市了，家家户户便开始做冬腌菜，是
这个季节里民间生活的一大盛况。因为小时候我也年年如此地要帮家里腌菜，年年是做
这一样的事，留下的记忆就很深。
想想那番光景，腌白菜晒得满街满巷，墙头上，窗台上，晾衣裳的绳索上，节节高
的竹桠杈上，甚至是房顶的瓦片上，到处铺晒着腌白菜。所有地方都被占满，再没办法
了，索性就摊开在随便哪块空地上……
这就是我说的盛况，一点儿不带夸张。而且这之前就已经有另一番盛况出现过了。
菜农们拉着钢丝车把白菜一车车拉进城来，在每个巷口，每个居民点的中心，都会围上
去大群男女争相购菜。可不像人们现在拎个塑料袋在菜摊上挑挑捡捡这样的买法，那时
我们是用杠棒抬起盛菜的箩筐，好让菜农那支很粗很长的秤杆起落，稍稍翘起点儿悬住
那大块的秤砣……买回家的几筐白菜先得洗净。从前那些穿过城区的小河还没污染，我
们就在河里洗菜，可以节约很多自来水。
其实，许多人家的做法是先不洗它们，横竖摊晒过程中又会弄脏，再说最后从腌缸
里捞出来吃之前还得再洗，索性就把最初的那道洗菜工序省去了。
但摊晒这一道是无论如何省不得的。让新鲜白菜尽量地脱水，那菜才能腌得 |
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G*******8
发帖数: 765 | 9 和婆婆到是没有什么大矛盾，主要还是饮食方面的。上次婆婆来待了3个月，刚开始来
我还是很兴奋，毕竟以前相处的很好，而且结婚几年接触也不多。但是来了之后矛盾出
现种种。
第一，生活习惯。婆婆喜欢每天手洗衣服，包括我们的内衣裤。我都说了，家里有洗衣
机，用洗衣机就好。婆婆舍不得用洗洁精，每天都用热水洗碗，还跟我们说洗洁精有毒
，不能多用（汗！！），洗碗机更是没用过，说时间长废水费电。我说这里的水不要钱
，婆婆立马反驳：“那热水要钱的，要用气烧的”。所以婆婆大冬天在这里也是用冷水
洗菜。
第二，饮食方面。去过婆婆家3次，每次只有一周时间，吃一周婆婆做的饭菜，还觉得
蛮好吃的。上次婆婆来了三个月，天天烧的他们的家乡菜。他们的家乡菜每个菜里都要
放葱姜（包括蔬菜），还要加好多的豆瓣酱。我口味比较淡，不喜欢吃葱姜和豆瓣酱，
公婆难得来，我也就忍了三个月。这次我怀孕了，婆婆来之前满口保证要按我的口味做
饭菜，还嘱咐我要少吃盐，少吃香料。结果来之后，还是一样的豆瓣酱，好多的香料，
说是只放油盐的菜实在没味道，婆婆太固执了。一点都不照顾孕妇的口味(南方人不爱
吃辣，吃的很清淡)。每天都要给我做白开水一样的... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
xhxg (小花) 于 (Sun Aug 7 19:27:12 2011, 美东) 提到:
不知道Sugar Land 或China town 附近有没有帮忙做饭的？比如周一到周四下午或者中午去
拿菜，每天3个菜，至少一个肉菜。我们家就2口人，因为平时每天上班9个小时，每天
回到家都7点多了，还要时不时地加班。晚上8点多能开饭就不错了，还要准备明天带的
饭。我们也尝试过去中国城解决吃饭问题，但是吃了一段时间，明显感觉不舒服。中国
城的饭菜太油腻了。还是想吃家里做的饭菜。我们都不是很挑剔的人，只要饭菜口味清
淡，不要太油腻就可以了。如果有愿意的，或者直到哪家饭馆的菜不油腻可以长期吃的
，请站内回复。价格由你定。
☆─────────────────────────────────────☆
wobest (飞啊飞) 于 (Sun Aug 7 19:32:40 2011, 美东) 提到:
good idea
☆─────────────────────────────────────☆
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i***s
发帖数: 39120 | 11 1. 如果家中会做饭频率很高的话，尽量放弃开放式厨房，会有油烟问题
2. 卫生间、厨房小水宝，热水来得快，使用时比较方便
3. 吸油烟机中式的比欧式的吸力更强,欧式的好看不中用。
4. 电源插座能多装尽量多装点，否则家里到处都是拖线板
5. 马桶边上一定要预留电源插座，否则卫洗丽没法装
6. 浴缸PK淋浴，二选一的话，还是建议淋浴，浴缸装好，从来也没泡过澡的不是少数。淋浴不是指淋浴房，淋浴房的玻璃擦起来还是很累的，也可以选择挂根浴帘
7. 如果有2个卫生间，装一个浴缸还是有必要的，泡泡大件衣物，帮小宝宝洗澡都是不错的选择，按摩浴缸就不必了，泡不了几回，还特别贵
8. 如果不是不烧饭的人家，厨房最好能装空调
9. 如果喜欢上网，每个房间的每面墙上，都预留至少2个网口和2个以上的插座。无线路由的确可以解决问题，但是据说有时候还是不稳定
10. 后悔厨房烟道没有打出去，现在只要楼里有人烧菜，自家的脱排油烟机就必须同时打开，不然满屋子的油烟味
11. 房内各种插座的位置，与后来买的家具尺寸有偏差，浪费了很多插座
12. 如果在商场里能买到的，就千万不要叫木工做!!!!!除非这个木工手艺相当的好... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 昨天早上8点半，石碶老街临河一家夜排档，一个女人推着辆装满菜的超市购物车进了店门，她是这里的老板娘小梁。小梁穿着黑白花裙子，踩着高跟鞋，金黄色的长发扎了个马尾，在小街上算时髦的。原本这时候，小梁和外甥两人总是忙着洗菜择菜，洒扫摆桌，可是昨天，店门口引来了各路记者的长枪短炮。
让小梁成为“焦点”的是她昨天对儿子的一次体罚——13岁的儿子小海罚跪在桥头2个小时，好心路人报了警。
13岁男孩被罚跪桥头
9月16日中午11点多，鄞州石碶老街桥头台阶上，一个十多岁的男孩默默跪着。
临河两侧开店的小商贩都认得，男孩是附近夜排档老板娘的儿子，小名小海。
早上9点，夜排档隔壁杂货店的杨阿姨就看到小海被罚跪在桥头了。
在杨阿姨眼里，这个刚搬来2个月的男孩很懂事，长得帅气干净，经常在店里帮忙摆桌子、凳子，帮妈妈送外卖，小嘴也很甜。
这一天，杨阿姨看到小海是被妈妈领回来的，听说小海偷了妈妈600元，还连着玩了两天失踪。
小海妈妈把他狠狠骂了一顿，让孩子到桥头跪着。
“我看看心疼，去跟他妈帮他求情。”杨阿姨摇摇头，“他妈妈没同意，实在太生气了，我又偷偷送了瓶水给他。”
“后来，有个中年女人也看不下去，让小海起... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 嘉桐街上的一道小门通往整洁的肿瘤医院
夜色下的嘉桐街
冰点视界，对这个世界的一种注目。
很难说，在这条短短500米的街上，绝望和希望谁能打得过谁。
距繁华的五一广场6公里，距宁静的岳麓书院7公里，距优美的橘子洲头9公里—嘉桐街蜗居于长沙市的西北一角，不繁华，不宁静，也不优美。
它与湖南省肿瘤医院仅有一墙之隔，这使得它离“死亡”很近。为了治病，数百名患者和家属常年在街上租住、流动，有人叫它“癌症一条街”。
同样是这个原因，使得它又充满生机。在五六米宽的路两旁，绵延着好几十家商铺，包括旅店、餐馆、超市、果蔬摊、美发店和通信服务网点……凡是生活所需，不用走出街道便能购得。头戴假发或提着尿袋的病人慢步穿梭其间，和店家讨价还价，与寻常闹市无异。
初夏午后，一位水产店女老板正熟练地剖净黄鳝，装进小塑料袋，递给旁边等候的老汉。案板上的电风扇发出嗡鸣，轰走蚊蝇。
“让她吃好一点。”老汉接过黄鳝，眯着眼睛、蘸着唾沫数出几张一元、五元的票子。枯瘦的妻子站在他身后的背阴里，戴着一顶碎花白帽，露出光光的额头和后颈。
“我们也挣不了几个钱，全当做善事了。”女老板看着夫妇俩的背影说。隔壁摆摊的裁缝凑过来，补了一句... 阅读全帖 |
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h*****5
发帖数: 566 | 14 少为人知的中国古代蔬菜-瓠、葵、薤 — 葵
冬葵，野葵, 锦葵科，锦葵属Malva verticillata .L
分布亚热带至北温带，包括中国各省、印度、缅甸及欧洲等。一至二年生草本，
冬春之际开花，因谓之冬葵。现在又叫冬苋菜、冬寒菜、葵菜、滑肠菜等。食用幼苗和
嫩梢。煮熟后口感滑利、柔软清香。我国的品种有紫梗冬葵和白梗冬寒菜，以重庆市较
多。含丰富的胡萝卜素，是补充维生素A的蔬菜。并含药用成分锦葵酸等。其性味甘寒
，有清热行水、滑肠等作用。民间用作食疗，适用于肺热咳嗽、热毒下痢、黄疸、二便
不通、丹毒等症患者。脾虚、肠滑者忌食，孕妇慎食。
食用 宜做汤、肉炒、做粥。适宜打火锅（难怪重庆市较多）。
在古代菜蔬中，葵的处境可能是最惨的了。葵古代即为重要的蔬用植物，曾被称
为“百菜之主”.唐以后种植渐少，明代已很少种它，已经少有人知。本来是中国的主
要蔬菜。《诗·*"风·七月》：“七月烹葵及菽”，可见其普遍。我们中学古诗还有“
青青园中葵，朝露代日曦”汉乐府种关于葵的诗句比比皆是。后魏《齐民要术》以《种
葵》列为蔬菜第一篇，其中甚至说“一 升 葵 ，还... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 15 1.后悔搞开放式厨房，有油烟问题
2. 后悔卫生间、厨房没搞小水宝，热水来得快，使用时比较方便
3. 后悔吸油烟机用,欧式的，好看不中用，应该用中式的。
4. 后悔电源插座装少了，家里到处都是拖线板。能装多少应该装多少
5. 后悔马桶边上没有预留电源插座，卫洗丽没法装
6. 浴缸PK淋浴，二选一的话，还是建议淋浴，浴缸装好，从来也没泡过澡的不是
少数。淋浴不是指淋浴房，淋浴房的玻璃擦起来还是很累的，也可以选择挂根浴帘
7. 如果有2个卫生间，装一个浴缸还是有必要的，泡泡大件衣物，帮小宝宝洗澡都
是不错的选择，按摩浴缸就不必了，泡不了几回，还特别贵.
8. 后悔厨房没有装空调
9. 如果喜欢上网，每个房间的每面墙上，都预留至少2个网口和2个以上的插座。
无线路由的确可以解决问题，但是据说有时候还是不稳定
10. 后悔厨房烟道没有打出去，现在只要楼里有人烧菜，自家的脱排油烟机就必须
同时打开，不然满屋子的油烟味
11. 房内各种插座的位置，与后来买的家具尺寸有偏差，浪费了很多插座
12. 如果在商场里能买到的，就千万不要叫木工做！！！！！除非这个木工手艺相
当的好
13. 地板颜色要略浅的... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 海底捞没有秘密，又充满神秘。把员工当人看，就是海底捞的创新，但又不是全部
引文
海底捞的速度不算快，从1994年创办，到现在整整十七个年头，才60个连锁店，营
业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷，就是火锅，它既不是资源垄断行业，也不是高科技
行业，只要是中国人，自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇，今年刚好四十岁，是个出身底层的“川娃子”，不擅豪言壮
语，不帅、肤色黑，比实际年龄看起来老得多。
既如此，我们为什么要将海底捞搬上封面？
这是一个关于“人”的故事。
有人说，如果把海底捞搬到日本或者韩国，它的优势就荡然无存。但是，日式或者
韩式服务舶来已久，中国企业只习得其“变态”之形式，未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱，接受服务者也觉得别扭，原因在于那些标准化的流程移植到中国，其
他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇，发迹在偏僻的四川简阳，一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。他
的逻辑很简单：“公平”。这词一点都不陌生，向来是人心最普通、却殊难成真的诉求
之一。一旦把这简单口号贯彻到底，员工就会视... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 17 今年春节，26岁的赵正凯生平第一次带女友回老家过年，回家之处，亲友邻里也都夸小赵女友漂亮、洋气。孰料，不到两天，剧情反转，女友竟被全家人的一致差评，大年初一还因为一顿饺子起了争执，提前打道回府……
带重庆女神回农村老家过年
今天（25日），记者在冉家坝的红星美凯龙商场门口见到了赵正凯，他身高约1.76米，在附近一家家装公司的新媒体运营部门上班。现场的赵正凯整个人都愁眉苦脸的，这缘于他不太愉快的春节经历。
赵正凯的老家在河北邯郸的农村，从重庆邮电大学毕业后，就留在重庆工作。2017年5月，他终于成功牵手追了4个多月的女神小顾。小顾比赵正凯小1岁，和赵在同一写字楼工作。照片上，小顾身材窈窕，波浪长发，是个标准的重庆美女。
农历二十九，二人一起回到了赵正凯的老家。“下了飞机又一路转车一路折腾，她脸色都不好了。”当晚，小顾就悄悄向赵正凯抱怨，没想到他家这么寒冷偏远。
第二天一早，周围的邻里乡亲都来串门拜访，纷纷夸小顾长得俊俏，赵正凯和家人们心里都美滋滋的，觉得很有面子。
不肯包水饺引发争执
但很快，赵正凯的姐姐就对小顾有了不满。原来，赵正凯家里的太阳能热水器被冻住了不能使用，到了晚上，小顾一个... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 核心阅读
前不久，有媒体报道称湖南平江县长寿镇2万居民因担心自来水污染，购买山泉水
饮用，引发社会关注。本报记者近日赴当地调查了解到，当地多家职能部门长期检测显
示该镇水厂水质达标，但居民仍坚持购买山泉水。
为什么会这样？这一饮水安全事件，折射出什么隐忧？
水污染说法流行
居民：这几年从不喝自来水
平江县长寿镇红日小区一家茶馆的厨房内，整齐地摆放着6个盛水的大桶，每桶容
量50斤。服务员告诉记者，这是茶馆平时用来泡茶的山泉水。
山泉水泡茶，本不足为奇，但老板鲁女士的话却让人有些惊愕：“凡是进肚子里的
水，我们都不用自来水，大家都说自来水被污染了。”
在长寿镇，记者走访多户群众，“自来水被污染”的说法不止一次地听到。红日小
区一位姓彭的老人称，自来水污染了的事情“大家都知道，这几年家里喝的都是山泉水
，从不喝自来水。”
3元一桶的山泉水在长寿镇很受欢迎。这些取自山区的山泉水，未经加工，由商家
负责配送上门。在长寿镇的民宅内，用来盛山泉水的白色大桶随处可见。该镇一个名叫
“幸福小区”的居民区内，一位姓陈的老奶奶告诉记者，家里用水一直有这样的区分：
自来水用来搞卫生，买的山泉水用来洗菜煮饭和... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 我９６年在广州天河区的岗顶酒家厨房打荷五个月，我知道的服务流程大致是这样的:
餐厅门口有咨客小姐，见客人来了，问几位和消费意向，把客人带到一个餐桌边。一般
有两三个服务员负责这张桌，服务员拉开椅子请客人落座。然后点菜。
客人点菜可以根据打印在菜谱上的菜名点，菜谱上一般有三百个菜。也可以根据服务员
的推荐点菜，客人也可以自己提出要吃什么菜，征询服务员同意后下订单。
比如客人点的菜是: 一份微辣的莴笋丝炒肉丝，一碗米饭（９６年时吃这顿饭大约２
０-２５元）。服务员根据当天厨房提供的信息认为可以提供这份菜，然后写订单。
这大概是吃的最少最简单的客人了，预计十分钟之内上菜。
比方服务员把订单写成一式三份，一份放在客人的餐桌上留底，一份交给收银，一份交
给传菜员。
白米饭在岗顶酒家是由厨房里的上什用蒸箱蒸熟，打松转移到电饭煲里保温，交给传菜
部备用。但中国的餐馆的米饭经常不是由厨房做，而由洗碗间的洗碗工做。
服务员去茶水间给客人备茶水，比如按客人要求泡一壶菊花茶加糖。
传菜员收到订单后，复写成两份，一份自己留底，一份交给厨房。 传菜员留底的订单
钉在墙板上，墙板上有比如代表餐厅的５０张桌子的位置... 阅读全帖 |
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p*******9
发帖数: 1860 | 20 老邱有篇新文很有生活，建议入选。
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 看在中国的餐馆怎么吃一份小炒快餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 11 20:26:17 2016, 美东)
餐厅门口有咨客小姐，见客人来了，问几位和消费意向，把客人带到一个餐桌边。一般
有两三个服务员负责这张桌，服务员拉开椅子请客人落座。然后点菜。
客人点菜可以根据打印在菜谱上的菜名点，菜谱上一般有三百个菜。也可以根据服务员
的推荐点菜，客人也可以自己提出要吃什么菜，征询服务员同意后下订单。
比如客人点的菜是: 一份微辣的莴笋丝炒肉丝，一碗米饭（９６年时吃这顿饭大约２
０-２５元）。服务员根据当天厨房提供的信息认为可以提供这份菜，然后写订单。
这大概是吃的最少最简单的客人了，预计十分钟之内上菜。
比方服务员把订单写成一式三份，一份放在客人的餐桌上留底，一份交给收银，一份交
给传菜员。
白米饭在岗顶酒家是由厨房里的上什用蒸箱蒸熟，打松转移到电饭煲里保温，交给传菜
部备用。但中国的餐馆的米饭经常不是由厨房做，而由洗碗间的洗碗工做。
服务员去茶水间给客人备茶水... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 娃娃菜是我们生活中常见的一种蔬菜，也是餐桌上很多菜肴都是会用到的食物，做法非
常的多，营养价值也是很高的，但是我们如果是食用的方法不对，对身体健康也是不利
的，那么我们在吃娃娃菜的时候需要注意哪些事项呢?一起来看看吧。
1、我们要注意隔夜的熟菜和未腌透的都不宜食用，娃娃菜也是不例外的，因二者都会
产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则的话是会因为
烫得太软、太烂，就不好吃，而且营养也会流失的过快。
3、娃娃菜也是不宜烫后挤汁作菜馅用。很多人都是喜欢将娃娃菜菜烫后挤汁，但是这
样会使营养素大量损失。
4、娃娃菜是不宜用铜制器皿烹制或盛放。因为铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使
营养成分降低。
5、娃娃菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的娃娃菜心是很干净的，不需
要洗。其实，娃娃菜从生长至包心需要2-3个月的时间，在这期间是需要多次施肥、治
虫，再加上空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
6、腐烂的娃娃菜一定是不要食用。
7、我们别用报纸包娃娃菜。如果是用报纸包娃娃菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、
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x******3
发帖数: 57 | 22 拜托，写这样的东西，要敬业一些咯。
请问，新西兰哪里有江？新西兰四面环海，哪里来的江？最大的，也只是叫河，是流经
汉密尔顿市的怀卡托河。
我也打过工，也是在Auckland的餐馆里，和楼主的不一样，我是做杂工，在厨房里。从
下午4点开始，一直到晚上12点，碰上有婚宴的，还要加班，当然没有加班工资拿。一
周干6天。在厨房干活，那个就不仅仅是手指疼的问题了。我在厨房里，除了炒菜（老
板干，因为他把大厨骂走了，只好自己上灶），洗碗（另有专人洗），其他的事情都是
我和另外一个小伙干－－－切菜、洗菜、搬货、卸货。切菜、洗菜还不算什么，问题是
，我们要站在那里4、5个小时准备做菜的原材料，冷的、热的，都要面对。搬货、卸货
，那都是在冰库里干活，零下17、8度的冰库里找东西，搬东西。每天下班后，坐在车
里，我都要先抽颗烟解乏。站4、5个小时，腰受不了啊。碰上老板要做菜，还得给老板
打下手。有几次，是蒸鸡蛋，一笼大概有100多个鸡蛋，一共是三笼，蒸好的鸡蛋要剥
壳，刚出锅的鸡蛋，很烫的，拿冷水浇一遍后，就开始剥，要完整的鸡蛋，不能有破损
。烫烫的蛋壳，要赶快剥掉壳，那可真的是难受啊。当然，不可能做到百 |
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w*****r
发帖数: 1134 | 23 科普一下杀猪菜吧。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪的时候做的和吃的菜。但是，狭义一上来说，只能是杀猪
当天做的菜。
东北的冬天很冷，江河会冻冰，一般的冰层厚度会达到1米到2米多。为了猪肉的防腐保
鲜，以前东北的人家杀猪的时候，都会选择在冰冻到一尺以上的时候杀猪。杀完的猪肉
会储存在凿来的冰里面。猪肉因此不会因为表面失水风干而失去鲜味。但是毕竟是冻过
的猪肉，味道还是要比新鲜的差很多。所以杀猪当天的新鲜肉煮出来的菜会格外的香。
当天冷到一定的时候，就开始杀猪了。杀猪一般是好几个人的活。想一想吧：要把养到
200-300多斤的猪抓住、摁倒可不是一件轻松的事情。放完猪血，褪完猪毛。就开始开
膛破肚、肢解死猪。猪肠子要在短时间内洗出来，洗干净。取一部分灌血肠。
然后，就是主妇们忙碌的时间了。她们会选出各种肉，比如说五花肉、肥肉、骨头肉、
瘦肉、猪肝等等，连着灌好的血肠放在一个大锅里煮。在锅里面一起煮的，还有前一天
晚上切好的酸菜。酸菜要切得很多，而且越细越好。把酸菜丝切得均匀而且细，是好媳
妇的标准；好比是现在的人们切土豆丝的心理一样。酸菜很吸油，所以煮好的肉上面很
少有油腻。酸菜也因为吸了荤油腥... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 18:36:04 2012, 美东) 提到:
野生薇菜
洗了， 是不是更象啦?
攀岩
象木耳吗？
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sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:16:17 2012, 美东) 提到:
如何吃法？凉拌？
☆─────────────────────────────────────☆
ne0987 (n/a) 于 (Sat Apr 14 20:25:51 2012, 美东) 提到:
也是第一次，正在找做法
☆─────────────────────────────────────☆
sonofagun (止戈为武) 于 (Sat Apr 14 20:28:36 2012, 美东) 提到:
大叔，你在哪里，哪里，哪里，里，里。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
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j******n
发帖数: 21641 | 25 用另一双眼睛
·树 玄·
“美是到处都有的。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。” 这
是罗丹的名言。罗丹是在告诉我们，要用人性的与生俱来的审美情怀（美感）去
感受生活，拥抱世界，拥有一片审美的心境，去观照生活，才会发现生活中的美，
发现世界是如此美好，生活是如此美好。
因此，有时候，用另一双眼睛去观照生活，面对生活，就会在生活中发现美。
这“另一双眼睛”，当然不只是眼睛，而是另一种心情，从而也是另一种心境，
审美的心境。这种审美的心境就在我们的生活中，它有时候需要我们去“捕捉”，
有时候又需要我们去“召唤”。
我想用本人的黄山旅游说明这一点。
上世纪90年代初，大约是6月中旬，一个薄云天气，往游黄山。一路上山，
白云慢慢升起，仿佛白云追逐着我上山。想象中若从对面山上看过来，云霞明灭，
我在云间出没。白云在向上走，我也在向上“浮起”，恍如我在在腾云驾雾一般，
其实是白云追着我上山。想着想着自己也觉得好笑。
天色黑下来才到达北海宾馆，疲惫已极，晚饭后洗洗就睡下了，准备第二天
下山时再欣赏那另一路美景。据说明媚阳光下的黄山云海更美，五光十色，分外
妖娆。于是盼望着明日... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 小林香正给生病卧床的妈妈喂药
忠县马灌镇桂阳村6组，13岁的小林香照顾好家人后，又背起背篓、掮着锄头朝菜地走去。
小林香和弟弟小心搀扶着妈妈下楼去打针
在菜地忙碌的小林香脸上挂满汗珠
6月的骄阳似火，晒得知了都有些倦怠，偶尔发出一声嘶鸣。在自家两亩多的菜地里，13岁的吴林香弯着腰，锄草、施肥。
9点过，日头升高，小林香停了下来，抬起头眯着眼看向太阳，汗水则顺着脸颊，慢慢滑落。
在忠县马灌镇桂阳村6组，提起小林香，村民满是怜惜。“6岁时，她父母就离异了，外婆又长期瘫痪，外公手有残疾，去年10月，她的妈妈又被检查出肺癌晚期，加上一个5岁的弟弟，照顾这一家，娃娃不容易……”说起小林香家里的情况，村民晏心田一声叹息。
“能为亲人做些事，再苦也值得！”13岁的小林香，还没能体会无忧无虑的生活，就用稚嫩的双肩，撑起了这样一个五口之家。
种菜省钱 为妈妈治病
“我不微笑他们会更难过”将来当医生给妈妈治好病
清晨6点，城里的小孩还在梦乡的时候，13岁的吴林香已经开始了一天的生活。她背着背篓、掮着锄头朝坡上的一块菜地急匆匆走去，要赶在太阳升高前，把地里的草薅了，并把自己种的豇豆摘回家，给全家人做饭。“平... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 1904 | 27 文章原标题：我在徐蚌会战（淮海战役）中的亲身经历与感受
陶纪生
第一项 目睹徐州撤退
我老家湖北省广济县，是靠长江下游的鱼米之乡，虽然有农人种麦子，但多只在过
农历年时用来做馒头拜祖敬神的，也只有在这情形下吃到馒头，后来到浙江金华也是只
吃米饭。这次随军自商邱迤逦至徐州这段时间，却是天天吃面食（馒头），使肠胃一时
不能适应而疼痛、腹泻，精神上也为此极为苦恼。反而对与共军交战，导致双方人员伤
亡状况，没有给我太大震撼，直到目睹徐州撤退。
记得是民国三十七年十一月三十日，听说国军要从徐州市撤退，接着第一次和同事
坐上军用大卡车，盲目的跟着大军移动，速度慢得比徒步还慢。漫漫长夜，不知身在何
处，直至翌日清晨，放眼望去，遍地是人，经询问得知，我们不是撤离徐州，反而是接
近徐州。原来我们部队原在徐州东北侧，向徐州西南撤退，就须越过徐州。
十二月一日，我们已至徐州西南近郊，由于徐州要弃守，大军带头行动，而其它军
政机关、社团、学校和一般民众等，一齐跟随行进，于是千百辆汽车、炮车、牛车、骡
马车、人力推拉车，杂沓前进。同时数以万计的平民，扶老携幼，肩挑背负，策杖呼号
，声嘶吵杂，追寻窜扰... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 28 电脑只能是个助力的工具， 充当计算器做些简单的工作， 电脑不能代替人做决定，
当你觉得有什么事是电脑能做， 而你不能做， 你甚至要依赖电脑为你做决定的时
候， 你就是智障的人。
如果你只有依赖傻瓜相机才会照相， 说明你根本不会照相。
很多人依赖日本的天价电饭煲煮饭，就是觉得电饭煲里有个小电脑，虽然那个小电脑很
脑残，但至少比这些人脖子上的那颗毫无用处的猪头聪明， 所以笨到了不会做米饭的
猪头人，都特别依赖，特别信赖电饭煲，尤其是日本牌子的中国制造的电饭煲。
还有很多人迷信炒菜机，这些人自己啥菜都不会炒，寄希望于能买到几台德国原装进口
的天价名牌全自动炒菜机为自己炒正宗的中国菜， 当然他们也不会洗菜切菜洗碗，
所以还要配套购买全自动洗菜切菜洗碗机才行。
电脑调油漆的颜色，也是质次价高的典型。
还有那些梦想着依赖电脑自动开汽车的，这些人自己如果开车上路，基本上都是马路杀
手。
当然，现在智障已经成为时尚，智障者占人口比例越来越大，而且学历越高的人越智障
， 全民智障已经是历史潮流，所以由电脑为人们做决定，也是大势所趋。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 29 你30年没回国了吧。国内，至少上海的洗碗机是水槽边一个平行水槽，上面是不锈钢盖
板，打开把碗筷碟子放里面，然后开始清洗。容量不大，但很适合国内厨房因为占
counter小，用水少。但国内人还是习惯手洗碗。那个洗碗机有洗菜功能。据说能把农
业残余什么的洗干净，所以用来洗菜更普遍。
: 国内拿洗碗机洗菜？这东西国内普及了吗，这是凭借想象写作文是吗
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c*****m
发帖数: 4817 | 30 这么快当然都是炒菜了，每个菜炒起来也就几分钟的事情。我不上班的时候才会做花时间的菜，
比如一会我就要做梅菜扣肉了。
洗菜切菜占了大部分时间很正常啊，我一个人吃饭就5分钟，洗碗只洗自己的，大部分是留给室友
的，呵呵，我都做饭了，她当然应该洗盘子。 |
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b*****t
发帖数: 1930 | 31 要看你炒什么菜。 比如西红柿炒鸡蛋， 可以先点火架锅， 然后洗番茄。 洗好番茄了
放油， 然后打鸡蛋。 然后蛋液下锅， 这时候切番茄。 番茄下锅， 这时候把蛋碗用
凉水转一下， 加盐加味精， 1分钟出锅。 整个不超过3分钟。
再比如浇汁鱼， 可以架两个锅， 一个锅炸鱼， 一个锅熬汁。
其他的菜思路类似。 两个以上的菜先做用时长的， 比如汤可以先煲上， 然后再洗菜
炒菜。 有用烤箱的菜可以先做那个。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 32 刚看到， 感动感动....有人参加活动勒！！
同时
orz....
地体会了这句话。双子偏巨蟹，哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久，想要
自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了
，从2010年10月正式开始学习做饭。 白天乖乖念书，晚上捣鼓食物。
天再忙再累，回来做菜和一堆调味料玩，就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早
上看paper，十多篇又很晦涩，时而地就lost了，这时候跟自己说，focus呀focus呀别
开小差要赶快加油看完哦，看完之后才可以做菜才能吃饭哦！然后有了这个念想，就很
快完成了任务。很多时候，爸爸妈妈都会担心时间不够或者很累，自己也在想，不能老
是跳跃在F1和F2的边界上啊，是不是要多多地休息和专心念书不要再做菜了。可是: 1
) 有几次卡着时间做过一个计算，不做饭的晚上回来: 听音乐上网逛的时间至少半个小
时，做菜从洗菜到洗碗一条龙的时间其实也大致控制在1个小时之内，而且越来越熟练
之后半小时已经可以吃到香喷喷的饭菜了。2) 辩证地看其实做小菜和research是相辅
相成的：做好吃的小菜有健康... 阅读全帖 |
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j****m
发帖数: 198 | 33 楼主MM描写的厨娘生活和想法与我的很相似呢，连妈妈说的话都一样，只不过你是双子偏巨蟹，我是完整的巨蟹。呵呵。喜欢和在意的人一起享受美食，享受生活的小幸福。
P.S累得时候，我常去sohu bbs里面的美食厨房，会萌生很多不错的创意呢。：）
地体会了这句话。双子偏巨蟹，哈~ 来到这边念书junk food太多。YY了很久，想要
自己做中国菜吃。住的地方有宽敞的厨房和齐全的炊具。主观意愿和客观条件都满足了
，从2010年10月正式开始学习做饭。 白天乖乖念书，晚上捣鼓食物。
天再忙再累，回来做菜和一堆调味料玩，就是最奢侈最珍贵的开心时刻。有一次周日早
上看paper，十多篇又很晦涩，时而地就lost了，这时候跟自己说，focus呀focus呀别
开小差要赶快加油看完哦，看完之后才可以做菜才能吃饭哦！然后有了这个念想，就很
快完成了任务。很多时候，爸爸妈妈都会担心时间不够或者很累，自己也在想，不能老
是跳跃在F1和F2的边界上啊，是不是要多多地休息和专心念书不要再做菜了。可是: 1
) 有几次卡着时间做过一个计算，不做饭的晚上回来: 听音乐上网逛的时间至少半个小
时，做菜从洗菜到洗碗... 阅读全帖 |
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i*********9
发帖数: 114 | 34 加了个second sink 在岛上。可能那个修改稿看不清楚，这里专门重新贴一遍厨房的图
基本设计是U型带一个岛。
a.三点式：
1）storage: refrig 和 pantry在一起
2）prep:洗菜主要用那个岛上的单独sink；洗碗机旁边的水池也可以辅助洗菜
3) cook:足够多连续的台面
三点之间间距比较均匀6-7尺
而且这个三点式直间的工作区无障碍，不受别的traffic影响
b. 三角区外另外有两个地方
1) 洗碗池和洗碗机在一起主要用来洗碗，还可以辅助洗菜
2）高起来的烤箱和微波炉
a 与b1,b2三个区域相对独立，不干扰
c.垃圾箱
在cooktop旁边，介于island与DW之间，在两个洗池的右边，方便right handed.
这是我告诉设计师的方案，不知道他们有什么建议，画出来是什么样。这样改动行不？
谢谢！ |
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l*********e
发帖数: 475 | 35 介绍一下我家极品的妈妈
她是正宗上海中年妇女，那种可以当街和你大吵大闹出手打架的人。不是我贬低我妈，
真的发生过太多次这种事。她有一次和我，爸爸，老公（广东人）和公公去香港玩，因
为我爸一些小事就当街大喊让我爸滚。小时候挤公交车和别人开口对骂拉扯是家常便饭
。看不起“乡下人”，这个全中国都知道。
我妈20年前开始做建筑发了家。有了钱以后就请了保姆。我爸那时候在很远的地方上班
，一个星期只有周末回家。所以我从小就一个人在家，早上自己上学，中午学校吃，保
姆不住家，都是晚饭做好了我一个人吃。
爸爸周末回来没有一次不是吵架摔碗回去上班的。我妈脾气越来越差。等我高中毕业，
我就出来读大学了。
我妈因为有保姆，20年没有做饭，所以我生第一胎没有让我妈来，自己和老公搞定。
女儿11个月，我怀了第二胎，早早定了月嫂，就是不想我妈掺和。可是我妈两个月之前
还是来了。
我们在电话里沟通的好好。她说来了就帮我照顾女儿，尽量帮我做家务。她不会做饭就
帮我洗菜，洗完我来做。做饭的人都知道很多杂菜配料还是要自己打点。
谁知道从她从来第一天开始就天天泡PPS看韩剧。家务就是洗碗。
她整天的“安排”是这样的：早上睡... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 我目前工作这个美国厨房， 按设备场地来看， 如果由我带２０个人， 可以供２００
０人三餐， 也就是一般的中国大学食堂。 而美国人在同等设备条件下， 在大部分采
购的食品已经是半成品或成品的情况下， 出动比中国多几倍的人力， 也只能供应２０
０人的三餐， 而且这三餐的质和量明显在普通中国大学食堂之下。
这就是美国人的工作能力， 这就是西餐的特点。
座的。 厨房都很小， 基本没有冷库， 有几个冷柜。各家厨房的洗锅都是厨师自己洗。
的人行天桥边。 我９５年在岗顶酒家打杂时， 其生意极旺， ５００个座位经常全坐
满， 一个厨师一天炒１２０个菜。 ＂厨房＂在广东是个狭义的概念。 点心部， 厨
房部， 和烧腊部是相互独立的。 厨房内包括后锅， 打荷， 上杂， 真板， 水台。
我是９5年初在岗顶酒家的厨房部当打荷四个月， 共７个人打荷， 我的职位排在这七
个打荷中的第四位， ５５０元／月。 打荷貌似来自香港英语＂HELP＂， 不是什么事
都帮， 只给后锅师傅打下手。 当时厨房共有３１人， : 按中国的传统， 这３１个人
相互之间都是不平等的， 按职位高低分为３１级， 就像被细分为３１个级的军... 阅读全帖 |
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t****n
发帖数: 167 | 37 [史海钩沉] 新凤霞：“文革”中的皇帝 - 溥仪
作者:新凤霞
本文摘自新凤霞：《我和溥仪》，中央编译出版社2007年版，标题为编者所拟。“文革
”期间，新凤霞与溥仪在全国政协劳改队有过一段一起劳动的生活，新凤霞将劳动中值
得回味的事记录下来，向世人展示一个特殊年代的相同经历，两个不同人物的共同遭遇。
◇ 皇帝团煤球
“文化大革命”中劳动改造，扫地干杂活，各单位的勤杂工成了造反派了，被审查的所
谓“牛鬼蛇神”对象就干勤杂工的各种活了。
团煤球这是很普遍典型的劳改活。我跟皇帝一起用大圆筛子摇过煤球。后来看管人不许
摇煤球，让用手团。但摇煤球、团煤球，都必须把煤末子和黄焦泥土照比例掺和在一起
，用水和好。用铁铲在当中铲出一个窝窝，放进水再用铁铲搅拌均匀了，水要不多不少
团起来合适。
我跟皇帝一起先备料，三分之一是黄土，三分之二是煤末子，我们两人各拿一把大铁铲
搅拌，皇帝主动提起大铁桶放水。他干活总是很积极的，可是水倒多了，成了稀糊糊了
。皇帝急得搓手，我劝他说：“不要紧，再加些煤末和黄土。”结果足足加了一倍，才
能勉强团起来。
干这活需要细心，煤球才团得紧，既不散，也好烧。团煤球和赶饺子皮... 阅读全帖 |
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d*******e
发帖数: 412 | 38 他和妻子是大学同学。那时，他是班里唯一的山里娃，早已习惯独来独往，一个人
吃一份素菜。她偶尔会打两份红烧排骨送到他面前，后来就抢着替他洗衣服，再后来主
动开口说喜欢他。毕业后，她又求父母帮他安排了工作，在他租来的小屋里做了很多好
吃的菜。理所当然的，他娶了她，波澜不惊地过到现在。
妻子没什么不好，可她不论在家还是在单位都太能干，这反而让骨子里很传统的他
觉得日子过得越来越寡淡无味。他希望和同事、同学们的婚姻模式一样，男的拼事业挣
钱，女的小鸟依人。
累了一天，他回到家，歪在沙发上看报纸。妻子有条不紊地一边炖上牛肉汤，一边
开始洗菜。他从报纸缝隙里偷看她，她的头发剪得短短的，很没女人味，她曾说这可以
节省很多时间做有用的事；她身上传着牛仔裤和休闲服，那是千篇一律的装束，早已忘
记是哪年哪月买的，按她的理由，没有样式的衣服就不会过时。放下报纸，他逃一样地
进了卧室，随手打开电脑，想来上几盘“斗地主”，好熬到开饭时间。一盘未果，他就
听到她在客厅接电话的声音，剁排骨的声响，吱吱啦啦的炒菜声，这些一成不变的节奏
和内容都让他从心底衍生出丝丝厌烦的情绪。
那天，他遇上一件让很没面... 阅读全帖 |
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B*****y
发帖数: 487 | 39 今天中午和同事一起吃午饭，因为我昨天洗自己种的青菜着实费了点事，就随便问了一
下同事餐馆他们洗菜吗，如果洗的话，能洗干净么
同事说不洗的
还说
如果碰上从墨西哥进口的菜，就更悲催了
我满脸疑惑
同事说
他们墨西哥人 在菜上 spray human waste 来促使植物省长
我更疑惑了
我不太确定他human waste 的定义 和 spray 的方式
同事站起来，把两只手放在髋的两边，向后做成喇叭状
晃动 PP 说， 你看他们在卡车两边装两个管子，就是这么 spray 的
我实在没有勇气再漏出困惑的表情，因为我害怕他给我展示什么是 human waste
我这个人比较敏感，中饭白点了，由于大脑里浮想连篇，开始干呕
而我这个同事大口大口吃很香，我索性把还没有来的及动的牛排扒拉到他盘子里
后面的甜点和水果我也没有办法下咽
一回家专门搜了一下，墨西哥是用 human waste irrigate, 而不是 spray
我想这两种方式还是有差别的
还是用化肥吧 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 本贴主题是通过商业餐厅的厨房说美国人工作效率低。
说西餐厨房：
１， 在产量不大的情况下， 基建设施过大（比如巨大的冷藏和仓储设施）
２， 笨拙的传统： 产量不大， 却要有专人洗很多的锅， 中餐厨房没有洗锅问题。
３， 西人懒笨，专人洗锅也洗得很不干净。
我在这没有吹嘘自己工作好的意思， 我在中国打工多年， 深知自己不是从事简单体力
劳动的料， 我的工作特点是速度慢， 质量差。 我在做简单体力劳动时， 如同在麻将
桌上， 我的特点是反应慢， 出牌慢， 码牌慢， 别人几秒钟能做好的事， 我可能要
十几秒。 在做体力操作方面的工作， 我记忆中从来都是由于操作水平低而被人厌的。
我以前有贴子说我做一顿饭要十分钟， 网友们以为我在吹嘘自己操作快， 其实我在中
国打工时和民工同事对比，我给自己做饭是相对很慢的一个， 吃饭也慢， 平时都是别
人做好了， 吃完了， 只有我一个人还在忙，所以说十分钟做完饭，其实是个很不值得
称赞的速度。
如果你在中国的小餐馆吃过饭你就知道， 点了四个菜， 一般说来， 十五分钟的样子
， 四个菜就都做好了并由服务员端上来了。而厨房里其实只有一两个人在忙。 如果
... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 41 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Birdsky (小小鸟), 信区: gardening
标 题: 被恶心的吃不下饭去了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 8 17:40:55 2013, 美东)
今天中午和同事一起吃午饭，因为我昨天洗自己种的青菜着实费了点事，就随便问了一
下同事餐馆他们洗菜吗，如果洗的话，能洗干净么
同事说不洗的
还说
如果碰上从墨西哥进口的菜，就更悲催了
我满脸疑惑
同事说
他们墨西哥人 在菜上 spray human waste 来促使植物省长
我更疑惑了
我不太确定他human waste 的定义 和 spray 的方式
同事站起来，把两只手放在髋的两边，向后做成喇叭状
晃动 PP 说， 你看他们在卡车两边装两个管子，就是这么 spray 的
我实在没有勇气再漏出困惑的表情，因为我害怕他给我展示什么是 human waste
我这个人比较敏感，中饭白点了，由于大脑里浮想连篇，开始干呕
而我这个同事大口大口吃很香，我索性把还没有来的及动的牛排扒拉到他盘子里
后面的甜点和水果我也没有办法下咽
一回家专门搜了一下，墨... 阅读全帖 |
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h*****i
发帖数: 9112 | 42 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: Birdsky (小小鸟), 信区: gardening
标 题: 被恶心的吃不下饭去了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 8 17:40:55 2013, 美东)
今天中午和同事一起吃午饭，因为我昨天洗自己种的青菜着实费了点事，就随便问了一
下同事餐馆他们洗菜吗，如果洗的话，能洗干净么
同事说不洗的
还说
如果碰上从墨西哥进口的菜，就更悲催了
我满脸疑惑
同事说
他们墨西哥人 在菜上 spray human waste 来促使植物省长
我更疑惑了
我不太确定他human waste 的定义 和 spray 的方式
同事站起来，把两只手放在髋的两边，向后做成喇叭状
晃动 PP 说， 你看他们在卡车两边装两个管子，就是这么 spray 的
我实在没有勇气再漏出困惑的表情，因为我害怕他给我展示什么是 human waste
我这个人比较敏感，中饭白点了，由于大脑里浮想连篇，开始干呕
而我这个同事大口大口吃很香，我索性把还没有来的及动的牛排扒拉到他盘子里
后面的甜点和水果我也没有办法下咽
一回家专门搜了一下，墨... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 6643 | 43 没关系。 我会做好菜，女友会洗菜洗碗就行。 我喜欢做菜，但很怕洗菜洗碗洗厨房餐厨 |
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i****1
发帖数: 84 | 44 这个话题经久不衰，每到春节尤其热门。今年春节，无聊时上网，看到有人说，春晚山东分会场，女主持人必须不能上台吧？好多人哈哈大笑。虽是玩笑话，但反映出背后的“妇女不上桌”这个梗，已经为很多人熟知。
作为一个山东人，在传说“妇女不上桌”的地区出生长大的山东人，我来说说我的看法。
一、“妇女”真的“不上桌”？
这个“桌”，特指逢年过节、亲友互访时的饭桌。一般时候，自家人日常吃饭，不分男女老幼，都是在一张桌子上，是不存在这个问题的。特别时候，就有问题了。
吃饭都是在自己家里，人多，桌子小，谁先落座？男人。女人们小孩子们呢？两种情况：如果只有两三个人，不值得另开一桌，就安排跟男人们挤一挤；如果人多，另安排一张临时桌子，和第一桌一样的饭菜。
第一种情况下，女客人会上桌吗？男人们喝酒吸烟，又吵又闹，和他们又没有共同话题，这是其一；其二，女主人在灶台上忙忙活活，不去搭把手，过意不去，即使帮不上忙，也可以在旁边一起聊聊天，话话家常。
所以，第一种情况下，女客人们一般不上桌；第二种情况下，桌上人多，女人们可以一起聊天，大家都不下厨帮忙，也不会显得自己拎不清。
以上说的都是客人。主人呢？男主人带着儿子在席上陪... 阅读全帖 |
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发帖数: 30882 | 45 转篇文章谈国内教育的问题----方法比知识重要，人品比能力重要
一个搞笑的厨子 2017-01-02 00:16:57 举报
阅读数：106
流自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖宗，不能算好汉。
方法，也就是处理具体事务的能力。看似简单动作的背后，起支配
作用的就是思维方式：找到病灶，然后对症下药。
知识不是智慧，解决问题的方法才是智慧。
还有句话说，知识不是力量，智慧才是真正的力量。
换句话有效实用的东西才更具有价值。
“教育就是叫人去思维”
思考力比记忆力更为重要和有效，但中国传统应试教育太过于强调记忆力了，导致
很多人从大学出来发现，一路走过来记了不少东西，能用上的太少，在思维推理和解决
问题方法上还有很大欠缺。
教育教人以知识，是因为再没有别的东西可教。但知识并不能代替思维，如同思维
不能代替知识一样。在大多数实际生活中，知识从来就是不完全的（因为我们处理的事
情往往涉及将来），所以我们需要思维。
创造力也是一种思维能力，它并不是漫无边际、天马行空式的创意，而是能提出问
题、解决问题、创造新事物、帮助人适应环境的能力。
但相对来... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 46 圣诞节去朋友家吃火锅，第一次登门拜访。是老公的朋友，我并没有见过，他们几年没
联系了，最近因为他们搬家在我们距离40分钟的地方，所以约着见一见。
我们带着吃火锅的材料，5斤涮羊肉肉，还有蔬菜和冻豆腐，还有啤酒饮料，并且还带
了2份小礼物送给他们，所以并不是空手去的。
到了后是饭点了，所以就帮忙着洗菜。朋友老婆脚有点受伤，所以在客厅休息的。所以
就是我帮着一起洗菜，我老公在收拾餐桌，放餐具之类的。我开始洗的时候，他就和我
说不要洗太多哦，就我们4个人吃。洗的过程中，我就看着他把东西一点点搬回冰箱，
丸子共2种，一共就拿出了8粒，原因是我们带的肉够了。然后说这个不用洗了，那个洗
一点就够了；或者说吃完了再洗；然后我吃了一顿极简主义的火锅，不好意思再去洗。
吃的时候还说我十二年前F2过，现在有没有适应美国的生活？朋友多不多？语言有没有
困难？我全程微笑，以“嗯”“呵呵”来回复。 |
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