由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 沾腥
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O******3
发帖数: 677
1
来自主题: Military版 - 看你们讨论中餐buffet,我都想吐
我先挤一些柠檬,去腥。然后再沾芥末。
a**********u
发帖数: 28450
2
来自主题: Military版 - 发考题也是个苦逼职业啊
不能只看别人吃肉,不看别人喝汤的时候。哥上大学的时候同寝室老3风流倜傥在好几
个女朋友之间徘徊,让我们几个还没沾过女人的哥几个羡慕妒忌愤怒得很。有天我就忍
不住跟他抱怨说,你肉都吃腻了哥哥连个肉腥也没闻到过。他就把脸一板说:你懂个球
!然后突然叹了口气,很疲惫地说,麻痹现在我的心情你们是体会不了的,操的心比你
们多多了,每天都忧心忙碌,让她们几个抢来抢去的,自己纯粹就是她们止痒的一根胡
萝卜,也是她们磨镜的种驴罢了。哥听了以后非常愤怒,真想冲上去揪着他脖领厉声质
喝:让哥替你去做胡萝卜吧!
S**b
发帖数: 1883
3
在美国人眼里,你的群组和国家的共同代名词就是偷渡客(illegal immigrant),抄袭
山寨差不多就好(copy cat, no innovation, good enough), 书呆子专家(nerd, "
expert"), 会功夫的小丑("Yeee!Haaaa!!Yaaa!!Waaahh!!!"), 已经只知道逼孩子读书
的Asian parent (You got B?! You failed! You brought shame to your ancestor!)
.虽然这些都是歧视性的符号,都是stereotype, 但是你亚洲人带着眼镜圆圆的脸一出
生,人家一看你,就联想到这些。
在国内人眼里,你就是一完全脱节与国内最新最热潮流和事物的“美籍华人土包子”。
那你和国内人比落伍也就算了,还能回国还能装一下自己在美国融入了白人圈子,脱亚
入欧了。结果人家来美国一看,啊呀妈,你在美国连白人圈子的一点肉腥都没沾到,完
全活在了20年前的国内,也就是我上次提到的一道美国就死了,吧自己封存于20年前国
内的状态与习惯。你带着人家去高档西餐店结果发现自己在美国住了20年还不如... 阅读全帖
n******6
发帖数: 1829
4
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了一下午,电子系的一位师兄非要教我,还请我吃了冰激淋。”
女孩儿不得不停了下来。
“真好,总有人请你。”博士生拉贾有些怅然若失,但很快又振作起来,做出
一副轻松的样子,问:“艾琳,什么时候我也请你吃个饭吧,外边新开了一家印
度餐馆,咖喱蔬菜咖喱鸡,咖喱羊肉咖喱鱼,... 阅读全帖
e*****s
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5
省委书记亲口跟我说 这个社会你不沾点腥很多事情没法办。
d*******2
发帖数: 3045
6
#纽约吃货#【Restaurant Nippon】 155 E 52nd St
//@萌萌吃货在纽约:不知不觉又到了河豚季了 🐡去年吃了传说中的河豚[害羞
] 我还活着 这家Michael Jackson也来过!Fugu(河豚的日文)直接沾酱油吃,不腥
,爽口还有一股糯香。加了葱和萝卜泥后,有一点点辣。鱼皮很有嚼劲,大受好评!寿
喜烧不...展开全文c
b********n
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7
来自主题: Military版 - 毛澤東耶蘇本紀
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效漢高祖劉邦故事。夫上古之世,母系婚姻余俗
尚存,民但知其母而不知其父,本不足為奇。況且古今中外,無父孤兒而終成偉大人物
者不可勝數,這也不在話下。
這東西方的兩個神人,雖說生日接近,但畢竟相隔古今兩千年,遙距東西四萬里,本來
八萬桿子也打不在一起。
可是,在反華分子的強拉硬拽下,他們如... 阅读全帖
w**********5
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8
年初,习近平外交失分前,笔者随笔写下文章《论党内斗争残酷性》,分上、下集,(
上-下)放在博讯上。学渊兄以《昭明奇論,春秋微義》为题,作了一个简短评论(见
附后文章),将《论残酷性》一文形容为“奸佞本色”,将作者本人定性为“诲淫诲盗
”。在此,向学渊兄表示,完全接受这个定性与定义。

可能是学渊兄觉得单以‘上、下’二字来形容文章的两个部分,不足以表达文章里
人物事件的奸佞本色,倒是更愿意将文章以‘春、秋’二字来作比拟分割。好吧,也罢
!这在笔者看来,已经是高看本文了。但学渊兄接着又以‘微义’二字定性,无论是定
性本文,还是定性文中涉及到的我们党的脏滥事,都已‘过’了。

何为‘春秋’?是孔子对发生于当时国内外大事的重点记载与定性,并非是单纯地
书写记载历史,所以孔子特别取了个名字叫‘春秋’。后人对孔子的‘春秋’定性为‘
微言大义’,是指孔子往往只用一个字(也就是微言),将一个事件,或一个人物,定
在历史的光荣榜,或是耻辱柱上。孔子的‘春秋’,突出的是‘微言’。失去了‘微言
’,就不叫‘春秋’了。然而,在‘微言’的背后,却体现了一套孔子建立的价值标准
。孔子著... 阅读全帖
v****g
发帖数: 11080
9
来自主题: Military版 - 终生吃素的领导人,比较可怕。
1930年,他那小情人(实际是外甥女)自杀后,他就吃素了,终身未沾一口腥。
d*********2
发帖数: 48111
10
93,94年前后, 北方农村还只有过年杀猪连吃一个月的肉。
其他月份连油腥都沾不到。
你也不能光看平均。 质量水准都提高了无数倍。
现在北方农村也可以和城市居民一样买肉割肉放冰箱了。
虽然还不少家养猪, 但是过年的时候都吃不完了。
a****2
发帖数: 3735
11
1966年8月24日】公安部长谢富治要警察同红卫兵“取得联系”,“供给他们情况,把
五类分子[中 共统治下的“阶级敌人”:地主、富农、反革 命分子、坏 分子、右派分
子)的情况介绍给他们”,帮助他们抄家。有人间:红卫兵打死人怎么办?谢答道:“
打死了就打死了,我们根本不管”“如果你把打人的人拘留起来,捕起来,你们就要犯
错误”。针对心有疑虑的人,谢说:“连周总理都支持。”.....有了上面的引导,血
腥的抄家席卷全国。红卫兵超越名单的局限,到处破门而人。他们烧书、撕画,砸唱片
、毁乐器,凡是沾“文化”边儿的东西都在扫荡之列。贵重物品被没收,主人遭受毒打
。在《人民日报》 “好得很! ”的欢呼声中,不少人在自己家裏被打死。有的被拖到
电影院、戏院、体育场,那裏如今是刑讯的地方。一九六六年八月,大街小巷到处是红
卫兵抄家的脚步声,拷打审讯的怒喝声,受刑者的痛苦呼叫声。
-
第二年五月,毛泽东一翻脸,就把绝大多数高干子弟的儿子们抓来关在北京警备区,办
了个毛泽东思想学习大队,有几个分队。薄一波的儿子们,,,,,,都进去了,不信
去查薄熙来的工作简历,第一个工作单位就是北京军区毛泽东思想教导大... 阅读全帖
o***o
发帖数: 11767
12
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: Saob (Saob), 信区: SanFrancisco
标 题: 猥琐男的悲哀是在美国人和国内人眼里都抬不起头
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 1 22:05:51 2016, 美东)
在美国人眼里,你的群组和国家的共同代名词就是偷渡客(illegal immigrant),抄袭
山寨差不多就好(copy cat, no innovation, good enough), 书呆子专家(nerd, "
expert"), 会功夫的小丑("Yeee!Haaaa!!Yaaa!!Waaahh!!!"), 已经只知道逼孩子读书
的Asian parent (You got B?! You failed! You brought shame to your ancestor!)
.虽然这些都是歧视性的符号,都是stereotype, 但是你亚洲人带着眼镜圆圆的脸一出
生,人家一看你,就联想到这些。
在国内人眼里,你就是一完全脱节与国内最新最热潮流和事物的“美籍华人土包子”。
那你和国内人比落伍也就算了,还能... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 孔乙已移民记
我是北大中文系的學生,名字姑且叫孔慶西,宿舍就在孔慶東的斜對門。我的在校期与
丁石孫的校長任期差不多重合。在學運中我被裏挾,參与過半夜三更隨學生隊伍騷擾丁
校長宿舍的“游行”,以及次年導致胡耀邦下臺的天安門游行。但是八九年的時候我已
畢業,正在江南某省下基層講師團鍛鍊,錯失“動亂”,躲過了柴大小姐的“陽謀”。
幸耶?不幸耶?
那時的我們,迷信過劉曉波,方勵之等人的言論,現在回想反思,實在是“圖樣圖森破
”。
講師團結束,回到被分配的單位,剛好碰上全國都在清算批判“六四”,我們這些畢業
自北京院校的學生,雖然沒有直接參予,但仍然被列為懷疑与防範的對象。
我就業的是一家省級廣播電視新聞單位,但我的具體工作是在該單位的下屬工厰當工人
,与現在的海外移民在洋人工厰裏當流水線工人沒什麼兩樣。
工厰工人的工作量是有定額的,但我這個工人不久就當出了“北大水平”。我找到了快
速完成定額的辦法,將原來每個工人從頭到尾做的工作,分解成每個工人做一步驟,接
力完成,實際上就是流水線。於是,原來每天8小時的工作量,我們每天1.5小時就完成
了。工友們每天上1個半小時的班,卻拿著全薪,下班後還可兼第二份職業,當... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
14
深读党报 微信号 shendudangbao
功能介绍
党的每一个动作,都可能深刻影响中国的走向。
此文原发于公众号《思想者内参》,原题:特朗普的五个故事
关于特朗普,我们获得的信息大部分是关于他的大嘴,其实,这个世界很多事情与我们
看到的截然相反。那我们来看看特朗普的五个故事。
第一个故事:一位大侠
1986年2月4日,一个三代居住在佐治亚州东部波克(Burke)县的农民希尔(Lenard
Hill),在买了一份保额可观的生命保险以后,在自己的卧室中用一支0.22英寸口径的
步枪结束了自己的生命。
原因很简单,因为长期的农业欠收,希尔家面临银行大约30万美元的债务。如果不能按
期清偿,他将会失去祖辈经营了三代的农场,而且对于世代经营农场的农民来说,失去
土地是耻辱的。
为了能让家庭能继续生活在这片土地上,他选择了自杀。
可是,生命保险条款中,自杀是不能获得赔偿的,希尔明显没有搞清条款。他的遗孀(
Annabel Hill)是一位66岁的中学教师,在保险公司拒绝赔偿,丈夫丧命,银行上门要
账的压力下几乎崩溃,这样悲惨的经历被当地电视台和记者报道后立刻成为全国性的新
闻。
在亿万唏嘘不已... 阅读全帖
c****3
发帖数: 6038
15
沾点油腥还是有的,但是想鲸吞肯定没戏。
s*****n
发帖数: 1998
16
来自主题: Military版 - 老光洞精神都有问题
福建村妇
两大光
都说明了这个问题
老光棍好点
毕竟十姑娘也是荤
不像老光洞
整天就吃黄瓜萝卜茄子
沾不到肉腥
b*********3
发帖数: 86
17
来自主题: RuralChina版 - 后悔,抱了不该抱的人
男人都是想沾个腥。别惹祸上身就是了。也就是爽个JB一两回。。男人嘛,还图个啥
。。。

发帖数: 1
18
来自主题: Talk版 - 一代明星許還山苦難的歷程
鐵流:一代明星許還山苦難的歷程
2018-03-31 09:59 作者: 鐵流
題記:是金子永遠發光,是強人不怕打擊。苦難對一些人是災難,對拚搏者卻是財富。
許還山是天生的拚搏者,縱是刀光劍影在他面前也會化著彩雲……
說不清楚的命br />
他是天生的電影演員,也是天生的右派。說是天生的演員,因他自幼聰明過人,學什麼
像什麼;說他是天生的右派,因他性格直率,從不隱瞞自已的觀點。到底他是生逢其時
還是生不逢時呢?不只別人說不清楚,連他自已也說不清楚。如果「共和國」的歷史不
發生那些莫名其妙的災難,他至少是「將門虎子」的將軍後代,可惜命咛e忤了!
1979年春鄧小平主政的共產黨來了個一百八十度的大轉變,人世間最底層的賤民百分之
九十九點九的宣布「改正」,這意味著1957年那場「偉大」的「反右鬥爭」徹底錯了,
只差沒有公開道歉而已。共產黨是不會道歉的,還留著個「反右是必要的,只是擴大化
而己」的「光明」的尾巴,因為它是個死要面子不要臉的黨,不過能給五十多萬右派重
新安排工作這就不錯了。至於歷史怎麼來評論這件事,我想時間是會作出回答的。
右派是些什麼人?用中國老百姓的話說,都是些有本事有能力有... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 21627
19
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: btphy (btphy), 信区: Military
标 题: 说NYU受TG压迫是纯SB当初NYU出面本就是个做和事佬
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 18 12:57:03 2013, 美东)
说NYU因为在上海办校要舔共所以才会赶走陈瞎子的都是纯SB。
有点智商的只要看看当初的瞎子事件的时间表就不会看不出来NYU邀请陈原本就是讨好
TG的动作,一开始就得到中国政府的默许。
NYU在上海办校早在几年前就筹备了,去年就开始对外招生。陈瞎子去NYU的事,TG全
程参与,要施压不必等到今天。当时美国政府本不想搭理陈瞎子,所以陈闯馆之后被赶
了出去。但没想到这瞎子能叫唤,引起国际媒体的关注,再加上几个议员吵闹,搞的中
美两国政府都很尴尬,下不来台。正在双方进退两难的时候有和事佬提出个折中的方案,
说让瞎子到美国留学,这样可以保全双方的脸面。对TG来说,让瞎子去美国留学相比原
先在医院里白养着这个trouble maker倒贴钱还被骂的方案真是强太多了,最好是干脆
一去就别回来了,所以完全是乐见其成。不过陈瞎子可... 阅读全帖
r**********n
发帖数: 5281
20
来自主题: USANews版 - OPT改革不必过度解读
民主党也没搞出这么个东西,更谈不上废除了。真是沾不到半点腥啊。不过民主党也没
惠及华人群体与华人留学生。至少共和党做过这些。
[在 aaliwei91 (My, you are a tall one!) 的大作中提到:]
:首先,OPT这个延期是小布什搞出来的,核心是:

:...........
S**b
发帖数: 1883
21
在美国人眼里,你的群组和国家的共同代名词就是偷渡客(illegal immigrant),抄袭
山寨差不多就好(copy cat, no innovation, good enough), 书呆子专家(nerd, "
expert"), 会功夫的小丑("Yeee!Haaaa!!Yaaa!!Waaahh!!!"), 已经只知道逼孩子读书
的Asian parent (You got B?! You failed! You brought shame to your ancestor!)
.虽然这些都是歧视性的符号,都是stereotype, 但是你亚洲人带着眼镜圆圆的脸一出
生,人家一看你,就联想到这些。
在国内人眼里,你就是一完全脱节与国内最新最热潮流和事物的“美籍华人土包子”。
那你和国内人比落伍也就算了,还能回国还能装一下自己在美国融入了白人圈子,脱亚
入欧了。结果人家来美国一看,啊呀妈,你在美国连白人圈子的一点肉腥都没沾到,完
全活在了20年前的国内,也就是我上次提到的一道美国就死了,吧自己封存于20年前国
内的状态与习惯。你带着人家去高档西餐店结果发现自己在美国住了20年还不如... 阅读全帖
d******0
发帖数: 3640
22
来自主题: USANews版 - 三德子有没有可能是自污保命
不沾点腥,想全身而退是可能的。

发帖数: 1
23
搞了半天都是华人出钱,那干嘛要听他们的?这个组织什么性质?纲领是什么?如
果不能调查清楚的话,不要沾一身腥。

womanfor
b********n
发帖数: 38600
24
来自主题: USANews版 - 毛澤東耶蘇本紀 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: beijingren (to thine own self be true), 信区: Military
标 题: 毛澤東耶蘇本紀
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 25 20:41:21 2016, 美东)
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效... 阅读全帖
d*********0
发帖数: 143
25
来自主题: ebiz版 - 买买提哪里见不得光怎么?
完全同意
我愿意站出来
可作为这个平台的站方却不愿意付任何责任,生怕沾到一点腥,甚至连点好听的话都不会说,还说线下受骗,真够伤害我的感情的
站方对骗子无所作为,就是默认鼓励行骗!
p***e
发帖数: 7463
26
来自主题: ebiz版 - 赋诗一首贺E神
一唱神医激素高,梦老也要扭一扭。
伟哥迷药叉烧包,英雄鸡短但且歪。
左手一块劳力士,右手一打吉福卡。
两个爱缝挂右腰,鼻涕两行伸又缩。
偶尔张口金牙亮,屁帘后面碧玉簪。
屁股后面是美钞,沾点唾沫数一数。
老子也是男儿汉,可怜从无美人倦。
为啥钱包轻飘飘,钻石黄金鞋底藏。
全身上下摸个遍,一手泥油腥且臭。
除了是膘还是膘,神医骗子一把抓。

发帖数: 1
27
来自主题: Faculty版 - Re: authorship求教,被学生耍了
别斗这个气啦。
你真的拿掉她,你在系里的名声就臭了,正好给别人把柄。
吃一堑,长一智。老实说,你到底沾到腥没有?
R****a
发帖数: 6858
28
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: WaterWorld
标 题: 我这些年的通灵经历——天津往事(转载,待续)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 22:34:45 2011, 美东)
我姓郭,是天津理工大学的一名普通教师,,祖籍云南,数十年前父亲漂泊到山西,82年到
天津定居至今。我还有两个哥哥,大哥已经六十一岁,现在目前还在山西,已经退休。
二哥现在还在天津港工作。
父亲刚来到天津的时候在宝坻农务,但他有一个比较特殊的能力就是帮人家看风水,
这样家里总有人给送的鸡鱼米面,因为这个第二职业,家里的日子相对邻居来讲过的算
是不错了。我印象中似乎懂事比较晚,早一些事情多是平淡的生活而无过多印象,而我
要说的事情是从我对父亲的第二职业真正有一些了解的时候开始说起,那应该是2001年
吧。
2001年的夏天,我的女儿高中毕业,考上了北京农大,开始了住校生活。上了大学
也算了了我们一块心病,我们打算搬到市区去住,这样我和我妻子上班比较方便,也多
了一些属于我们的空间。
毕竟是工薪阶层,买房子是大事情,... 阅读全帖
p*******y
发帖数: 342
29
想吃肉丸子了,以前姥姥家总是会做各种好吃的肉丸子,特别是过年更是不可少的一部
分。自己琢磨了这么个简单的肉丸,也算解馋之际怀念一下在家过年的日子吧。。。
做法:
1、超市里买的鱼肉片,加上姜块一起用food processor打成鱼肉茸。
2、荸荠也打成小块儿。
3、以上混合,搅拌上劲儿。我是喜欢吃鱼肉丸的鲜,所以没加鸡蛋或者淀粉,最后成
品吃的时候会有一点鱼腥味儿。也可以加上鸡蛋和淀粉或者一点酒去腥。另外我偷了个
懒,直接把打好的肉茸扔进面包机里,就dough档,揉它个15分钟,拿出来肉茸就已经
有劲了。
4、把上了劲的肉茸捏成丸子,一大锅清水,像煮汤圆一样到丸子浮上来就好啦。凉了
之后可以冷冻保存,吃的时候沾鳗鱼酱,豆豉酱,芥末酱,哎,怎么都好吃,而且超级
简单卫生方便,比买的鱼丸好多啦!
同样的方法做了鸡肉丸,加入了生抽和辣椒粉,所以颜色发红了
m********l
发帖数: 848
30
原料:
鲜豌豆、虾仁。
配料:
盐、生粉、蛋清、黄酒、葱姜末、白胡椒。
做法:
1. 虾仁用黄酒、盐浸泡片刻,目的去腥使口感变爽脆。然后取出虾仁,用厨房用
纸沾干水分;
2. 虾仁加入少许生粉与蛋清上浆,注意生粉的量,不可太多,否则影响口感!
3. 将上浆的虾仁用油滑熟,控去水分;
4. 锅内入少许油,下葱姜末、鲜豌豆与虾仁翻炒片刻,再倒入水淀粉、少许盐、
白胡椒调味即可装盘。
正宗的碧绿虾仁需在虾仁周围围以豌豆苗,我把这步省略了,视觉和味觉上同样不乏冲
击感,一样的美丽和美味。
j*****n
发帖数: 19
31
来自主题: Food版 - 蛋饺
菜名:蛋饺
材料: 鸡蛋,猪肉馅,(木耳香菇白菜)
做法:
1.猪肉馅就类似饺子馅那样调配,可以按自己的口味.我很怕腥,所以会放很多花椒油和
生姜汁.其余的,生抽,糖,盐,麻油,料酒都是很常规的了.
2.鸡蛋若干(通常500g猪肉馅需要大约6只large egg)打散,可以兑入少许水和淀粉.
3.小煎锅加热到六成热,倒入蛋汁,转转锅底,让蛋汁流淌均匀.一面熟了,就翻面.
4.在煎另一面的时候,就可以将调好的肉馅放一勺在蛋饼1/2圆之内啦,然后将另1/2没有
放肉馅的饼,提起盖住在肉馅上,一个圆形蛋饼就变形成一个胖胖的半圆形的蛋皮肉馅的
饺子啦.
5.再将蛋饺两面分别煎一会儿,就可以出锅备用了.(蛋饺里面的肉此时仍然是生的噢)
6.将做好的半成品蛋饺用来红烧,做汤,做砂锅,都可以的.
7.我用了香菇,木耳,大白菜和蛋饺一起红烧的.
我的心得:
蛋饺属于看着难度大,其实很简单的菜式.所谓煎蛋饺,其实放油很少的,不过一定得是不
沾锅哦..
w**j
发帖数: 2046
32
现在经济不景气,家家都恨不得把1分钱掰成2半。本着当前形势,本人花少于5块钱搞
定2个美味健康菜,人人都可以做的,非常简单!
1.猪皮炒青椒。猪皮腥味重,油腻。所以我加了老干妈的豆豉辣椒酱,很好地压下了腥
味和腻味。再加了青椒,大蒜,姜,葱。爆炒之后,加点盐,起锅。好吃,不油腻。猪
皮一大卷才1块多,很便宜,可以做3次菜。
2.微波炉版油炸花生米。把花生米泡水30分钟,沥干。放入一个瓷碗里面,加点油,搅
拌一下,让每一颗花生米都沾上油。微波炉开中等强度,3分钟。看花生米熟的程度再
来1-2分钟即可。注意,不要把碗放在玻璃盘子的正中间,放在边上更好。撒盐之后等30分钟再吃。
饭前喝了碗昨天剩下的鸡腿蘑菇汤,很鲜。蘑菇就是那种很粗的象象腿的蘑菇,切片,
炖汤,很美味。
l*****d
发帖数: 7963
33
来自主题: Food版 - 猫屎咖啡~~ (转载)
【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: pets
标 题: 猫屎咖啡~~
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 19:06:06 2011, 美东)
猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫
做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖
啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒
的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当
地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的
猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是
这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
[麝香猫]
麝香猫
这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自
臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有... 阅读全帖
D*********Y
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来自主题: Food版 - 第一次做豆腐脑,大获全胜
1.黄豆150g,泡发
2.水1700g,听说是1500g,可是我倒了1700就1700吧
3.葡萄内酯3g
blender一个
用一半的水和豆子,打1分钟(liquify档),过滤出豆浆,把豆渣和剩下的水再打1分
钟,过滤出豆浆。
最讨厌的就是煮豆浆,我一直在边上搅合着,不让粘底。沸腾后再烧3-5分钟去豆腥。
关火,凉凉到80度左右,没温度计没关系,等到表面起一层豆皮就可以了。凉豆浆的同
时,准备一个容器把葡萄内酯用4倍的水融化,晃晃,让容器壁沾上溶液。
豆浆凉了后冲入装有葡萄内酯的容器。静置。
冲完后我就觉得我的豆浆凝固了。
15分钟后就可以吃了。
topping我用黄花菜,木耳和香肠加盐,酱油,胡椒粉煮啊煮,最后用面粉勾芡,加个
蛋。
好像有点老,下回葡萄内酯少放点。
吃了三大碗,怎么还饿
b*****d
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来自主题: Food版 - 生煎包, 清炒藕丝,香辣虾
周末出去shopping突然收到朋友电话说晚上party别忘了,晕。一看表都3点多了。忙的
都忘记这茬了。赶紧往回赶。脑子完全不知道带啥。 到家赶紧上网搜,私房和food版
。私房是好,可回帖太多,招贴太费时间,还是food版简单,随便搂一眼,几个加精贴
都在首页,省得翻。 突然秋水mm的几个keyword就映入脑子:生煎包。 有了。主食就
它了。
温水活面,静置发酵45分钟。 这时候正好 调馅, 盐 料酒老抽生抽耗油,胡椒,香油
,葱姜,大白菜切末,粉丝泡水切成小段。搅拌均匀。
面发到1倍半,开始包。 南方人不会做面食,乱保了,只要能封口:) 包子好吃不
在褶儿:)
包了20个左右也就二次发酵了20分钟了。 不干平地锅给少量油, 均匀cover锅底,吧
包子放进去,小火盖盖闷一会儿,然后+ 水和水淀粉/面粉比例1:1倒进去闷,看着包
子就发起来。 中火10-15分钟就差不多。闻到香味,反过来一看底都黄了(水淀/面粉
)很重要。火候正好。放切好的葱和芝麻garnish下就收工。
为了支持吧杨 32。做了2锅,32个。
发面的功夫做了个清炒藕丝,因为朋友的2娃特喜欢吃藕。藕丝是姥... 阅读全帖
i***r
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谢谢宝贵意见~包子奉上孝敬您老人家
不过一下子意见太多了,我得慢慢消化,顺道问几个问题:
糖醋排骨沾熟芝麻上相的多,糖汁收汤也更透亮你的糖可能也放少了
芝麻应该是黑芝麻还是白芝麻?
的确我糖没有放特别多,不喜欢太甜,而且是最后放得.以后我会考虑炒个糖色得~
炒饭要用隔夜的,炒干了起码要看出粒儿来,炒饭的配料一定要比例搭配你那个都太大
块儿了
的确用的是隔夜的...按菜鸟的标准我以为算看出粒来了,原来还没达标~炒饭是个辛苦活
的确,我刀功偷懒了,最近看完顶级厨房也意识到了配料搭配的刀功问题
回锅肉小到中火(一般家庭厨房条件所限)先把肉里的油炒出来炒干
其实我按菜谱事先炒过了,但是作为菜鸟执行标准有点低,下次一定炒干
肉丝,太粗了...
这个是刀功的问题,得慢慢练...目前买了好刀和磨刀石好生练习着~
炒河粉也是要小火把河粉炒干卖相好,二次下锅再配料
你是说需要过水完也要事先过油炒么? 还是不需要过水直接过油?
我河粉事先过了30秒的水
红烧鱼可能是糖色没炒够颜色远不够红不够亮嘛,当然这可能也是家乡的习惯倒没什么
俺们这个不算红烧,糖就加一点点去腥的.主要是事先酱油腌制,大火油冒青烟下锅,... 阅读全帖
s****m
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来自主题: Food版 - 征红烧肉方子咯
寫了一段時間的菜話,也算有了些讀者,他們往往會來問我一些小問題。我呢?也常常
會說「想喫什麼?我明天寫給你!」他們就會說「你什麼時候燒一次給我們喫啊?」昨
天,我又說了「想喫什麼?我明天寫給你!」結果,居然有兩個朋友都說要喫紅燒肉,
我說「紅燒肉最容易了:肉放水中煮,煮熟加醬油,加糖就起鍋,到此就好了。」
紅燒肉真的這麼容易燒嗎?當然不是。否則為什麼衹有少數的幾家飯店有紅燒肉賣
?有人說是因為紅燒肉「不上臺面」,所以店裏不賣。其實不是,這年頭咸菜豬頭肉都
上得臺面,還有什麼上不了臺面的?全是因為紅燒肉很難燒好,大多數飯店不敢砸了自
己的牌子。
當年秘魯哲學家門德斯訪問中國,我們的毛老先生就請他喫過紅燒肉;當然,那是
禦廚燒的。席間,毛老先生還說了如此的名言:「這是一道好菜,百喫不厭。有人卻不
贊成我喫,認為脂肪太多,對身體不利,不讓我天天喫,只同意隔幾天喫一回,解解饞
。這是清規戒律。革命者,對帝國主義都不怕,怕什麼脂肪呢!喫下去,綜合消化,轉
化為大便,排瀉出去,就消逝得無影無蹤了!怕什麼!」
前輩就是前輩,喫一頓紅燒肉,還能悟出革命的道理。我呢,則是燒紅燒肉,悟出
了些心得,說出來... 阅读全帖
n******6
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: newegg06 (egg), 信区: Military
标 题: 这篇文章讲述了老印阿三是如何一步一步把国女骗上床的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 00:32:40 2016, 美东)
(引子)
多年前的一个傍晚,南加州大学,落日的余晖映红了半边天际。
生化实验馆的一楼,来自印度的博士生拉贾,正穿过走廊踱向大门。大门自
动打开了,一个青春靓丽的女孩儿,迎面闯了进来。她一身洁白:白色的球鞋,
白色的运动袜,白色的网球短裙,手上还握着一副白色的球拍。博士生拉贾顿时
停住脚步,呆立在那里,眼巴巴地望着。女孩儿的身后,大门还没有关闭,灿烂
的晚霞,毫无遮拦地披洒进来。美丽的女孩儿,被笼罩在圣洁的光晕中。
“拉贾师兄,你好啊,这么早就走,回家抱孩子去啊?”女孩儿走近了,高兴
地打着招呼,却没有停下来的意思。
“啊?啊!不,不是,我实验做完了。”来自印度的博士生惊醒过来,拦住女
孩儿,“哎,艾琳,你今天可真漂亮,打网球去啦?”
“是呀,我打了... 阅读全帖
b**********7
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1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩

2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口

4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,
色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。
2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜,则效果更佳。
3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 13043
40
成年人这些字不认识就是文盲了:
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t*c
发帖数: 8291
41
来自主题: Parenting版 - 大家分析分析这个现象
文化差异导致的审美不同吧。
小中高富帅和小中白富美互相看对眼太正常了, 帅哥美女互相吸引。
小中普通男对小中普通女不感兴趣,觉得不好看,
而觉得小白普通女好看。身材好,性格大方。。。
所以小中普通男就跟小白普通女了。如果小白女能接受他的话。
而小白普通男看到小中普通女,可能觉得很好看。(白男和中男的审美实在是差别很大
的。)
而小中普通女可能也不喜欢小中普通男性格上或者外貌,
而喜欢小白普通男的外貌或者性格。
所以小中普通女很可能就跟小白普通男了。
打个茬,说个无关话题。我们一个犹太人同事,娶了个犹太老婆,家里严格坚持犹太的
教律,不沾猪肉和腥辣食品。他在外面吃饭的时候就大吃特吃,尤其喜欢中餐。他说他
希望他儿子长大后能娶个华人老婆,这样以后就可以经常到儿子家开荤了。 我不想打
击他,所以没说中国现在的年轻女子,很少有会烧菜的。
L****y
发帖数: 61
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来自主题: Returnee版 - 90% 的海不归是混吃等死
你真觉得金钱美女那么重要,还是归吧。混的好了,金钱如粪土,美女二奶小三情人如
云,别忘了让咱们海不归兄弟也沾点腥。
C*******i
发帖数: 2131
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来自主题: Stock版 - 青衫洗旧客京华 (转载)
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: flydida (长天驰), 信区: NewYork
标 题: 青衫洗旧客京华
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 14:09:40 2011, 美东)
立春刚过,纽约的树枝上还不曾抽出新芽,满地的雪花与冰晶也依然白得炫目,我却已
分不清吹着的是料峭的冬风还是浩荡的春风。
晒着下午一点的太阳,赤着脚坐在窗边反复地听这一支《风流》,早忘了是小楼多少光
景前传过来的,只觉得明媚的春光斑斓的春意铺天盖地汹涌而来,一万多公里以外的烟
柳画桥,风帘翠幕,重湖叠巘,云树堤沙,一如眼前。
我那东南形胜的钱塘,温润如玉的江南,杏花为雨,沾衣欲湿,杨柳为风,吹面不寒。
西湖的舟楫轻荡,一桨一篙间便撑乱了长堤万树千条的丝绦,灵峰的暗香弥漫,循着山
间清浅的水色一路吟唱,浑忘却踏着的是雪是梅还是泠泠的月光。
离开杭州的前一天,彻夜都是檐间滴答的雨声,仿佛可以听到它们汇聚成涓涓细流,裹
挟着土腥与草香,从千万条阡陌流入湖泊河泽,薄冰覆盖的层层碧波之下鱼儿梦中接喋
,翻滚摆尾间有雷声大作,自天边滚滚而来。
可是所谓春意,究竟如何呢?是... 阅读全帖
c*********7
发帖数: 19373
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看看他的内阁组成清一色的富豪,你说他们制定的政策会为谁服务?其它阶层也就祈求
能跟着沾点腥就不错了。要是有办法能让大家都不交税,美国还能强大那早先的总统们
早就这么做了。有人占便宜肯定就有人吃亏。反正穷人本来就不交税,估计最后负担又
加给中产了。
r*****y
发帖数: 3406
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来自主题: Australia版 - 推荐一种鱼的吃法
用手沾着,里外抹一层就行
基本原则就是这次你吃着感觉比较腥
下次就多抹点
按照鱼的大小,抹完盐后,放冰箱半个小时以上就行了
a*******e
发帖数: 12169
46
铁锅炒菜,热锅冷油才不沾
炒菜加点料酒提香(去腥)
l******n
发帖数: 11737
47
来自主题: Boston版 - 虽然我也挺烦祥林贴的
是不是官你就別當就行,當了你就要避嫌。
人都有七情六欲,所以大家才選首先能管住自己的人來當官,否則選你幹嘛。
你是個平頭,雖然經常也挺煩人但是沒有違規就是沒有違規,當官首先要做到自己不會
煩人。你說砍掉那是最應該的方式,她們沒砍而是跟著同一個下限歇斯底裡。不過也不
能光砍還自己嘰歪個沒完,那就是搞一言堂。這就是當官為毛不能經商,為毛要避嫌。
給人打廣告出了糾紛沾了一身腥,是要引咎辭職的,就算不辭職也要道歉保證不再牽涉
不再犯,讓你下臺不是給你判刑,這是兩個範疇,當了跟沒當標準就是不一樣,否則搞
個版主幹嘛。另外經常爆粗的也應該砍掉,沒有砍也是因為站隊然後庇護那就是搞幫派。
y****r
发帖数: 3036
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来自主题: Boston版 - [合集] 虽然我也挺烦祥林贴的
☆─────────────────────────────────────☆
ldxk (努力戒网) 于 (Tue Feb 26 11:17:00 2013, 美东) 提到:
那是相当相当烦,让我直有要设置过滤功能的冲动
但是,用暴力封堵对待祥林也是不对的,毕竟还是要尊重言论自由么,所以我不支持
amo的法子
跟祥林一直对骂的几个,其实也让我觉得挺烦的,我看你们还是用私信对骂算了,为啥
非得发到版面上给人看呢
☆─────────────────────────────────────☆
Seashores (见山还是山,见水还是水) 于 (Tue Feb 26 11:19:05 2013, 美东) 提到:
不想烦你,就先问你一声, 你真想听前因后果吗?

☆─────────────────────────────────────☆
ldxk (努力戒网) 于 (Tue Feb 26 11:22:45 2013, 美东) 提到:
前因后果我都知道,我就想说一句:你们想说的都已经说够了,常来这儿的老虫子也看
饱了,真没必要再一遍又一遍了。当然我知道重复发... 阅读全帖
W*******s
发帖数: 18705
49
来自主题: Boston版 - 波士顿美女海钓团报名征募中
现在正式订下日子是5/24日,目前预测天气不错,除非船家因天气情况取消钓鱼,否则
我们风雨无阻。
时间:8点开船,5点回到码头。请提早至少半小时到达码头,船不等人的。
地址:1 Ocean Blvd., Hampton Beach, NH 03842
From the North: Take I-95 South to the Hampton toll booth. Take Exit 2 and
Route 101 East until you reach the beach. Turn right. Drive about 1 mile
until just before the Hampton-Seabrook bridge. Exit on the right.
From the South: Take I-95 North to just over the New Hampshire state line.
Take Exit 60. At the second set of lights, take a left onto Route 286.
Follow all the... 阅读全帖
A**i
发帖数: 4328
50
有牛有羊~还有狮子~我又想去动物园了~
然后在动物们的面前,剥螃蟹吃,谗死他们~看他们在笼子里面抓狂~哈哈哈哈~
真不情愿写这个...大好的星期五
可是不写这个的话,就应该去打扫家里面,更不想打扫卫生...
2相其厌,取其轻...
ASUI:新的一天新的开始,我拉链嘴的魔咒解除了~那...剩下的其实都是不怎么花的了
对不对?
大师:差不多吧...
ASUI:我突然想吃螃蟹了...沾点糖醋姜...苏...(擦口水ing)
大师:你是再腥的海鲜都能吃得进嘴的...
ASUI:就是洗鱼拉鱼肠子的过程好血腥~怕怕~
大师:所以讲双鱼座的时候并没有调起食欲吗?
ASUI:恩~可是螃蟹就不同了,我可以一顿饭吃10只,不过得用红糖调醋,不然太寒了...
大师:(大师是唯一控制着节奏的人)巨蟹其实不是花,一句话:风骚的怨妇化身男人
就是巨蟹。第一个重点是风骚,巨蟹男有湖水一样的眼睛,勾人无数。二是怨妇,一哭
二闹三上吊,巨蟹全演得出来。
ASUI:拜托~连我都知道,巨蟹风评并不差的好吗?哪里有那么烂?
大师:其实是这样的,12星座,最温柔就是巨蟹。而且巨蟹很敏感,甚至有点内向,一
群人出去吃饭,默默无
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