由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油长
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x********e
发帖数: 35261
1
首先,不是所有的非饱和脂肪酸氧化后都会变反式脂肪酸。omega6就不怕氧化。
其次,如果你决定要吃饱和脂肪酸,要注意chain length。短链比长链好。另外,同样
一勺油,成分并不单一。猪油里除了长链饱和脂肪酸外还有胆固醇。
c**********8
发帖数: 344
2
恨负责任的告诉你,我从怀孕3个月开始就每天油+霜地按摩,一天不缺,可是到最后
该长的还是都长了,现在也每天坚持搽去纹膏,可是只是成为了一个习惯,也不抱什么
希望了。
o*r
发帖数: 76
3
来自主题: NextGeneration版 - 哪种预防妊娠纹的油比较好
我妈没长,我30周后开始长,现在基本上花了
我是palmer's的油和乳液都用
clarins也从怀孕初期一直用
其实,如果肚子是稳步增长,一般都还好
我这是30周后,肚子变得太不可思议了,所以就花了
e**d
发帖数: 15
4
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝长湿疹了怎么办?
宝宝7周了,这几天开始长湿疹,先是眼睛周围然后是脑门现在两夹也有了。买了
AVEENO的湿疹油,擦了1天了,好像没很大的起色。买了小蜜蜂的油和紫草药,还在运
来途中。听说丝塔芙也不错,但是法国产的好,看了几家店都是加拿大产的?
我是全母乳,有吃少许辣椒和海鲜。但是怀孕的时候到现在一直都这么吃的。现在开始
忌口了。
还要买什么用或者有什么土法怎么样做呢?宝宝哭闹,好烦心啊!
w******0
发帖数: 4472
5
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝长湿疹了怎么办?
海鲜不吃了吧,两周后看效果。医生说过敏这事情是长效的。
比如母亲吃了个啥,一两个星期都很难在乳汁里彻底消失。
俺为了湿疹问题已经暂时断了母乳改奶粉了。宝宝快速恢复中。:)

宝宝7周了,这几天开始长湿疹,先是眼睛周围然后是脑门现在两夹也有了。买了
AVEENO的湿疹油,擦了1天了,好像没很大的起色。买了小蜜蜂的油和紫草药,还在运
来途中。听说丝塔芙也不错,但是法国产的好,看了几家店都是加拿大产的?
我是全母乳,有吃少许辣椒和海鲜。但是怀孕的时候到现在一直都这么吃的。现在开始
忌口了。
还要买什么用或者有什么土法怎么样做呢?宝宝哭闹,好烦心啊!
w******d
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6
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝脸上长了红疙瘩,是湿疹么?
宝宝一个多月时候眉毛里面和两眉间长了厚厚的黄色的一层东西,好像是奶痂,我用婴
儿油湿润后弄掉了。现在两个多月了,眉毛上面、额头和两个脸蛋有红疙瘩,时隐时现
的。我给他涂cetaphil lotion,一会就不红了,点点还在,但过几个小时又出来了。
拍嗝的时候使劲往下出溜,然后摇头在我肩上猛蹭,应该是痒。
请教大家
1、是湿疹还是baby ance呢?
2、如果是湿疹的话,每天要洗几次脸,涂几次油啊至少?
3、家里最近湿度突然降到50%左右了,需要开加湿器增加空气湿度么?是要整天开么?
现在还没到冬天呢,不知道怎么控制房间的湿度
谢谢!
P****D
发帖数: 11146
7
来自主题: PennySaver版 - 请问大家一般都在哪儿换机油呢?
虽然是坟,也有可挖性。harbor freight以及任何工具店都有卖长的torque wrench,
弄个一尺长的,拧螺丝和油滤都轻松。
h*******7
发帖数: 1481
8
在美国的华人,天天自己做饭的,其实比在国内饭店里吃惨多了
不过大部分都是不工作的家庭主妇吸入的油烟最多
常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍,常在厨房做饭者患肺癌的几率甚
至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。油烟过多会引发女人肺癌
厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。此外,饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般
职业高,常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍,常在厨房做饭者患肺癌
的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。究其原因多半是由于烹调习惯所造成,
可以毫不夸张地说,厨房油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形杀手”。
超过60%的女性长期接触厨房油烟
上海不久前公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房
做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。
我们调查后认为,由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒
烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易使肺癌高发。
据该课题组统计,近几年上海女性肺癌的发病率上升很快,尤其是40-50 岁女性患
肺癌人数已接近男性达到1:1。对肺癌患者长达5年的追踪病因调查... 阅读全帖
h*******7
发帖数: 1481
9
在美国的华人,天天自己做饭的,其实比在国内饭店里吃惨多了
不过大部分都是不工作的家庭主妇吸入的油烟最多
常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍,常在厨房做饭者患肺癌的几率甚
至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。油烟过多会引发女人肺癌
厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。此外,饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般
职业高,常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍,常在厨房做饭者患肺癌
的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。究其原因多半是由于烹调习惯所造成,
可以毫不夸张地说,厨房油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形杀手”。
超过60%的女性长期接触厨房油烟
上海不久前公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房
做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。
我们调查后认为,由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒
烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易使肺癌高发。
据该课题组统计,近几年上海女性肺癌的发病率上升很快,尤其是40-50 岁女性患
肺癌人数已接近男性达到1:1。对肺癌患者长达5年的追踪病因调查... 阅读全帖
x*********p
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10
来自主题: Stock版 - 长捂油
哪个油可以长捂啊? 几年的捂着
t****g
发帖数: 35582
11
来自主题: Boston版 - 草太长了,求推荐割草神器
小草坪可以用充电的,不过超过5000sqft的话,加上以后电池老化,就要考虑烧油的。
烧油的买个honda的engine的,很reliable。注意汽油不要存太久(最好不超过一个月)
,如果院子不大的话,不用一次灌满,放油罐里。一个月内用不完的话倒车里烧掉,回
头用的时候再去打新的。或者加汽油稳定剂,不过不如打新的算了。
如果边角,什么比较多的话,trimmer/edger也需要用油的,否则可以用18V或者24V电
池的。blower也有用电池的,不过明显没有用电的给力,如果drive way,门口的路什
么比较长还是用油的。
s********g
发帖数: 695
12
☆─────────────────────────────────────☆
coldfire666 (coldfire) 于 (Sun Nov 22 01:51:18 2009, 美东) 提到:
发信人: coldfire666 (coldfire), 信区: Automobile
标 题: 今天自己动手换机油了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 22 01:48:02 2009, 美东)
自从上次自己换了water pump后,信心大增,今天决定自己动手把机油换了。
早上起来后,将车的一边轮子开上curb,车底下正好可以钻进去,拿了个扳手拧engine
oil plug, 发现很紧很紧,根本扭不动。回头google,发现要用长扳手,去home
depot买了个长的,回来后再把车开上curb, 乘着车还热就开始干,这次发现好用多了
,plug可以扭动了,再带上手套,放下买的盆子,用手去扭,很快engine oil 就出来
了。 等了大概20多分钟,不再流了。再把盆子移到oil filter底下,用一个专门的oil
wrench套住oil filter的外壳
l*****j
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13
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜 (长贴海量图,打开会有点慢)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了,以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip,得到不少朋友、网友很好的反馈,
一些厨房新手都复制成功,我非常非常开心,甚至比自己做好还要开心!因此,想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕,在标签“我们的家常菜”下,有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦,是希望把原理解释清楚,操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似,转到追求扎实的基本功,重视细节,因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜,具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙... 阅读全帖
B*****g
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14
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜 (长贴海量图,打开会有点慢)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了,以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip,得到不少朋友、网友很好的反馈,
一些厨房新手都复制成功,我非常非常开心,甚至比自己做好还要开心!因此,想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕,在标签“我们的家常菜”下,有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦,是希望把原理解释清楚,操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似,转到追求扎实的基本功,重视细节,因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜,具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
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p*********l
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15
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
1 - 火鸡醸苦瓜
今天做的主菜是火鸡醸苦瓜。
大家都吃过醸豆腐醸苦瓜之类的吧?一般用的是猪肉。但是猪肉脂肪太多,所以我用的
是火鸡肉。不爱吃火鸡肉的,也可以用鸡肉鱼肉,都比较健康。
先把grounded turkey (5 oz) 用姜末料酒和生抽调味,搅上劲;然后取苦瓜一个,切
成段,把里面的籽挖掉,填上火鸡馅。小盘子用生菜叶子打底,把苦瓜放在上面。蒸锅
烧开水以后,把盘子放进去大火蒸,当苦瓜里面的火鸡肉冒出清亮的肉汁的时候就可以
了。第一张照片就是刚出锅的样子(我已经吃掉了一个,尝味道)。
我今天还在蒸锅的另一层蒸了一个小茄子和一杯豇豆,。豇豆不能蒸太久,老了就不好
吃了,要早点拿出来。把茄子豇豆和苦瓜摆好,正好一大盘。苦瓜的小盘子里有不少肉
汁,尝一尝,觉得有点淡,于是加了点姜末和蒸鱼豉油,就很鲜了,淋在大盘子的蔬菜
上,就可以吃啦!第二张是我的全部晚饭,大约335卡,有大约25克的蛋白质,吃得很
饱。
不爱吃苦瓜的,也可以用别的蔬菜,比如葫子,也叫长瓜毛瓜,跟葫芦有点象,但是长
条状的,削皮去籽就可以了,也好吃的。
今天晚饭的热量 = 335 cal
5 oz turkey,... 阅读全帖
p*********l
发帖数: 26270
16
来自主题: loseweight版 - 懒人的无油营养健康菜谱
1 - 火鸡醸苦瓜
今天做的主菜是火鸡醸苦瓜。
大家都吃过醸豆腐醸苦瓜之类的吧?一般用的是猪肉。但是猪肉脂肪太多,所以我用的
是火鸡肉。不爱吃火鸡肉的,也可以用鸡肉鱼肉,都比较健康。
先把grounded turkey (5 oz) 用姜末料酒和生抽调味,搅上劲;然后取苦瓜一个,切
成段,把里面的籽挖掉,填上火鸡馅。小盘子用生菜叶子打底,把苦瓜放在上面。蒸锅
烧开水以后,把盘子放进去大火蒸,当苦瓜里面的火鸡肉冒出清亮的肉汁的时候就可以
了。第一张照片就是刚出锅的样子(我已经吃掉了一个,尝味道)。
我今天还在蒸锅的另一层蒸了一个小茄子和一杯豇豆,。豇豆不能蒸太久,老了就不好
吃了,要早点拿出来。把茄子豇豆和苦瓜摆好,正好一大盘。苦瓜的小盘子里有不少肉
汁,尝一尝,觉得有点淡,于是加了点姜末和蒸鱼豉油,就很鲜了,淋在大盘子的蔬菜
上,就可以吃啦!第二张是我的全部晚饭,大约335卡,有大约25克的蛋白质,吃得很
饱。
不爱吃苦瓜的,也可以用别的蔬菜,比如葫子,也叫长瓜毛瓜,跟葫芦有点象,但是长
条状的,削皮去籽就可以了,也好吃的。
今天晚饭的热量 = 335 cal
5 oz turkey,... 阅读全帖
q*c
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17
来自主题: Ski版 - 六天六夜搬家记 (长!)
本来只有三天来处理搬家的事。不过我知道三天内完成的希望是微乎其微。
周六早上,先处理了一些事情后开始收拾。在这一刻,我依然是犹豫的。我从摆放在厅
里的艺术品开始,用包装纸将之包起来装盒子里。我努力地不让自己再去考虑是否要搬
,我觉得再多想也许我就搬不了了。我已经想过很久了,在感情和理智间纠结。我预定
了搬家公司,三个男人和一辆卡车。星期一上午搬。
下午美女朋友洁来帮我。我们一起装箱打包。几个小时过后,客厅里的艺术和摆设品已
经大部分装好了。我把音箱的线都拆了,两人把音响装好。拆的时候倒快,装的时候颇
费了我一番功夫。把网络取消以后,电视也没信号了。我很久没有看过电视了。我们把
电视座拆了,把电视装好。直到这个时候,我看着家里有点像的确要搬了。
晚上我们去了一家新开的川菜馆子小四川。这家新开的餐馆环境比较干净,菜还可以,
没有像在St. Paul的那家糇咸糇咸的。见到好久没见的两位朋友。朋友家的女儿长大不
少,活泼可爱。吃晚饭就是休息。晚饭后洁和我回家接着打包装箱。主任冒着小雨,壮
起胆子要在黑乎乎的黑夜等她家的小朋友睡了去我家,结果迷路迷到了爪哇国,都不知
道她后来怎么回家的。洁帮我帮... 阅读全帖
b******e
发帖数: 362
18
我的皮肤是混合型的.这个油儿是不是也适用呢?谢谢
f*********n
发帖数: 195
19
这个油是内服的, 应该跟肤质没关系。
s******d
发帖数: 901
20
Mark 这个
我也是年轻的时候皮肤干,年纪大了反而油了,不是越老应该越干吗。
t********d
发帖数: 40
21
来自主题: gardening版 - 油豆角

呵呵。这个我有点儿经历,我家黑龙江的,ld家是辽宁的,ld的姐夫曾经从黑龙江弄过
一些种子到沈阳附近的农场种过,长的不好。这个油豆角在黑龙江、吉林长的就好很多
的。
T***9
发帖数: 173
22
来自主题: gardening版 - 有谁比我惨?昨天收了油豆角
我种了12颗紫色豆角,今早数了数,正好一只手的数,5个,其他的还没开花,不过好
像也不长了,这5根可怎么吃呀。
BTW,我想种油豆角在大花盆里,就是买果树的那种大盆,能长的好吗?能种几棵呀?
我在ZONE 8B。
G********A
发帖数: 2851
23
来自主题: gardening版 - 油豆角真相!!!
奇了怪, 我的叶子和藤长的又粗又壮,鸡汤喝了不少,长的比我还高,怎么也才开花
,早上检查了一下 ,终于看到一个微型的。难道都在 蓄势待发打算结巨型油豆角?
n******h
发帖数: 2497
24
来自主题: gardening版 - 油豆角长几寸长可以摘下来吃
看来我再等等。排骨豆角。口水哗哗。前几天做梦吃到油豆角了
F*********k
发帖数: 11739
25
来自主题: gardening版 - 油豆角长几寸长可以摘下来吃
还有速冻油豆角?!
y*****8
发帖数: 18140
26
来自主题: gardening版 - 【擂台赛】谁的油豆角比我的重
我曾经的油豆角比你的重比你的长。可是mppmzx。现在正在期待死而复生。。。

重20g,长15cm,童叟无妻
r***5
发帖数: 1463
27
这个油豆角是压扒架,是5月上旬种的,他不算太高产,但是长的大,10几个就够吃一
顿的。
12颗豆角就一斤多。
早上摘的,没敢多摘。
l*******e
发帖数: 196
28
有中国长茄,想换油豆角种子. ^_^
y*******8
发帖数: 2377
29
来自主题: gardening版 - 问题油豆角
最近油豆角只长杆,不长叶子,怎么回事。 都耷拉了,是不是要弄架子了?
y*******8
发帖数: 2377
30
来自主题: gardening版 - 问题油豆角
且,我们5区,苦寒之地怎么能跟你比,西红柿苗刚缓过来。都长了快两个月了.... 我
又不像区长有自己的温室。。。
但我都育苗一个就成功,根本不用后备的。瞧我的油豆角,噌噌噌的往上长,唉,真是
拦也拦不住呀!
Y****a
发帖数: 17170
31
来自主题: pets版 - 零卡路里遛狗大法,超省油
中大型狗适用
给jacob换了个宽的collar,比较长,骑自行车的时候比较自由,以前的collar没有loop,所以从牵引杆出来的绳子不够长,
刚好够别人不低头着地的长度,这下jacob高兴了,带着自行车自己开跑了,我要做的事情就是掌握方向和平衡而已,脚都不
用蹬一下(上车还是要来一下的),太轻松了。当然开跑之前要教育一下,不要自己往轮子里面冲,还好别人一下就领会了巴
巴的意思
完全的零卡路里,就是他把速度带的过快,冬天风吹的冷死了,下次要带面罩和头盔了。
我们跑了1个多小时(是jacob跑了),别狗仍然不过瘾,但是巴巴要上班了。
看来以后弄个筐,这样就可以去downtown买东西了,省油呀!
送上回家的照片,手机拍的效果不是很好。
附:不过这样做有风险,狗狗一定要听话,要能控制住自行车
a****t
发帖数: 8616
32
油得有点乱,不及狼兄文才之万一,心有愧焉。。。
恭候佳音至
喜风扣北窗
老骥伏旧枥
狼兄立新纲
执槊论英雄
掌书啸玄黄
新历荡清音
政顺起烁光
我赠歌一曲
愿比九霄长
文章岂有命
情愫亦无常
影乱任他去
色空又何妨
长歌天地间
久徊到故乡
E*****m
发帖数: 25615
33
誰的學識水平是無限的? 我有說過我是進化論專家嗎?
你是不是認為聖經裡的所有東西都是比喻?油不是油, 耶穌不是耶穌?
s***s
发帖数: 7178
34
来自主题: NorthEast版 - 我记忆中沈阳的吃【有点长】
老边饺子一般。可能名气太大,期望值太高
大青花就不错,虾爬子馅儿的好贺儿

同,离开沈阳十几年,很多东西都是模模糊糊有个影子,记都有些记不大清了。 我这
个年龄段的算是运气好,没赶上物质奇缺的年代,当然也肯定比不上如今的丰富。我小
时候还没有双休日,一赶上周日上午,除了在家边的三好市场排队买豆浆和油条,就特
希望能去青年公园的早市买个韭菜馅的煎饼盒子和油炸糕,看着人挤人,人挨人的盛况
,小孩子总是特别兴奋。
烧饼配上羊汤也不比海城馅饼查了多少,饺子不饺子的,有馅就成。
哪儿就吃到哪儿,中街那会子有家卖‘回头’的店,叫反正是这么叫,写我倒是记不得
是不是这种写法了,隐隐绰绰好像长得像炸春卷的样子,反正每次去我都要点上一碗‘
回头’,后来那家店面关了,我还伤心了好一阵子。
是人头涌涌,很多时候我们都是端着个大碗,站在店外吃面,大学的时候还
事情,至少人的味觉不像从前那样容易满足了。
遍布了大大小小的饭店,中饭的最爱就是冷面,清汤清水的一大碗冷面端上来,上面铺
着辣白菜和香菜,舀少几大匙辣椒酱,小半瓶醋,几个少年嘻嘻哈哈,互相攀比,一顿
饭下来,大半瓶子醋就要见底。
日里那真叫一个清爽。都... 阅读全帖
c********l
发帖数: 52
35
来自主题: ChineseMed版 - 请教一下脸颊长痘和归脾丸
我前段之间吃了一个多星期的归脾丸,好像是同一时间脸颊上开始爆发了很多痘,大的
(红肿,个别还能挤出脓来),小的,几乎两边脸颊满了,集中在太阳穴到下颌骨以上
的位置,脑门也有一些。
吃这个归脾丸,是自己吃的,因为从来都知道自己肝郁脾虚,然后医生曾经让吃逍遥丸
。前段时间感觉好像人整个很虚,脸色不好,嘴无血色,还容易虚胖,就决定吃吃这个。
吃的时候立竿见影就睡眠好了,到点就困倒,早晨到点就醒,好像人也有劲了,脸色好
像也好了点。
但是不知道为什么突然就皮肤爆发了这么多大的痘痘,虽然一直容易长,但一直是不太
明显的那种。
同时间饮食上还专门吃的素了很多,一周就吃一两次肉,豆腐青菜连着吃了几天,还有
各种豆类,黑米,能不吃油就不放油。也上网查了一些,也有人说开始吃素后开始爆大
的痘痘,原因不明。
现在归脾丸一瓶吃完了,睡眠又不好了,还想吃,但是看着脸上的痘疤,又不敢吃了。
所以来请教一下我这可能是什么情况呢?该怎么吃饭,吃药呢?谢谢大家了!
e***e
发帖数: 3872
36
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 我们的家常菜 (长贴海量图,打开会有点慢)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 28 16:12:00 2013, 美东)
已经有两年半没来food版了,以前的版友还在玩的已经很少了
最近在微薄分享的几个家常菜和一些实用的小tip,得到不少朋友、网友很好的反馈,
一些厨房新手都复制成功,我非常非常开心,甚至比自己做好还要开心!因此,想上来
和更多的人分享。
我的微薄是@小捷小婕,在标签“我们的家常菜”下,有我分享的一些食谱和做菜小窍
门。写的比较罗嗦,是希望把原理解释清楚,操作起来其实并不复杂。
这些年做菜已经从追求fancy和形似,转到追求扎实的基本功,重视细节,因为发现一个
菜的成败往往是细节决定的。比如牛肉、鸡胸肉、虾仁怎么切怎么预处理怎么上浆、用
什么样的油温才会滑嫩。
在这里先按时间顺序倒序贴一些今年和去年做的菜,具体的菜谱大家可以从微薄中寻找。
粤菜--腊味芋头糕
浙菜--油爆大虾
闽菜--十香排骨串
闽菜--煎糟鳗鱼
crab cake
浙... 阅读全帖
S******8
发帖数: 24594
37
这些家常菜“手到擒来”?
快来看看你做得标准不
原材料:红油鸡片
选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”,才能保证“肉质软嫩”,在端上桌时保持常温
,且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。
刀工:鱼香肉丝
原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋,而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0
.3厘米。
温度:大蒜烧鲢鱼
预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”,把大蒜“在130度的热
油中炸至皮酥”。
色泽
宫保鸡丁“色泽棕红”
红油鸡片“色泽红亮”
芙蓉鸡片“汤色洁白”
白果炖鸡“汤色乳白”
……
口感
东坡肘子“质地软糯”
锅巴肉片“咸鲜微酸”
盐煎肉“干香滋润”
……
那些食品类的行业标准
■馒头国标
经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施,标准要求
馒头外观形态完整,色泽正常,表面无皱缩、塌陷,无黄斑等缺陷,无异物。口感上要
求无生感,不粘牙,不牙碜。但这只是推荐性标准。
■扬州炒饭标准
江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准,要求“扬州炒饭”
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙,明快、谐和;口
感上... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 42116
38
新生到校了,系里的DINING ROOM比以前热闹了。几个师兄天天和新来的女生在吃午饭
的时候聊天,眉飞色舞的。一天看见他们在谋划什么事情,拿着纸在写什么,就推门进
去了。几个男生装没看见我,新来的女生主动的打招呼"我们正商量去XXX玩儿,你去
过没有,你想不想去?"
我说,"去过N多次,那里我可熟了,你们要去的地方,估计我都去过,可以给你们当
向导。"
女生说"好啊,把你的名字加上。"
我说"你们商量什么呢?"
女生说"师兄正合计租车和找旅馆。"
我说"开自己的车不就完了。我的车可以坐7个人。和你们一起来的那个女生不去吗。"
一个师兄说"你的车太费油了,4个人好租车。"
我说"没关系,不用你们SHARE油钱,我正好要去那里一趟。如果你们不在乎是不是离
DOWNTOWN远,连旅馆都不用找,我找地方就好拉。"
两个女生很高兴,说马上去问第三个女生,明天中午告诉我,她去不去。我说好,明天
中午见。
第二天中午去DINING ROOM,既然跟人家约好了,咱别晚了,就提前到了等着。等了好
一会儿,也不见人家来。出门看一眼,真巧了,师兄正带着女生从他们实验室出来。看
见我就是,师兄带我们去吃麦当... 阅读全帖
c**v
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短篇小说:刘厚明《阿城的龟》
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灵岩岛,在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春,我出
差海南,也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林,活跃着大群大群的猕猴,矫健而温驯的坡鹿,羽色如虹的各
种鹦鹉,以及穿山甲、四脚蛇之类。龟,也是这动物王国的子民,当我在一块青苔斑驳
的卵石上,发现了这种爬行类动物时,瞥了一眼就要走:它们太不起眼了。
“等一等!”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟,用手指挑
了两下,把它们挑翻过来。这时,我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
,灿然牛辉!
“啊!真漂亮!简直像红珊瑚!”我欢呼起来了,“小黎同志,这叫什么龟?”
“灵岩八板龟,我们岛子上特有的!”他不无自豪地说。又把那两只龟翻回来,“在我
们岛子上,还流传着一个关于这种龟的故事呢。”
“是吗?我倒想听一听。”我这时正有点儿累,也打算休息一会儿。
“可以呀!咱们坐下说。”他显然很乐意对我这个北京来的客人讲那故事。
我们在树荫下找到两块马鞍似的石头,相对而坐。接着小黎便给我讲了下面的故事――
关于一个孩子和... 阅读全帖
k******k
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《辽宁文史资料》第二十五辑
我所接触过的炮兵兵器 ——王国章
近我于1933年进入了南京国民政府的兵工署,直到1949年重庆解放,—共持续
工作了16年,其中绝大部分时间是从事炮兵兵器业务。现将我自己亲身接触过的有
关炮兵兵器的几件值得记载的事叙述出来,这些事也可以说是解放前16年中我国炮
兵兵器史的一部分。
一、中国的第一批机械化重炮
在旧中国的炮兵部队中所配备的火炮,绝大多数是75毫米口径的野炮或山炮。
这些炮都是第一次世界大战以前的式样,射程近,火力小,用马挽曳或驼载,运动
性能极差,远远落后于30年代的战争要求。1934年蒋介石的国民政府军政部在德国
军事顾问的建议下,向德国订购了一批机械化重炮,口径为150毫米,炮管身长32
倍(口径),所以全称是“32倍15公分重榴弹炮”,简称“32倍15榴”。最大射程是
15公里,配备有榴弹和穿甲弹两种炮弹,弹重42公斤。榴弹作为杀伤和破坏地面目
标之用,穿甲弹可以击穿军舰的装甲,并能作为移动的要塞炮用。当时是以日本作
为假想敌人而计划的。全炮重量约6吨多,用汽车牵引,炮手都坐在牵引车上,指
挥官以及其余随炮人员都分别乘坐不同种类的专用... 阅读全帖
f*******1
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首先声明此贴不是转载,均为本人亲身经历。
总结先写在前面,因为后面的经历比较啰嗦。
1. 日本政府这次组织的救援远比中国当时的系统、全面;日本民众在这种大灾后变现
出的自律让当时中国人情何以堪!
2. 当年国内的组织极其混乱,地方政府只顾政绩、只顾领导曝光率、根本不去真正的
关心灾民死活,政工系统的NC们当时更是找到表演的好机会。
3. 地震后的惨景难以形容.
下面以时间先后顺序简单介绍一下当时经过:
08年5月12日本人在绵阳,地震发生时本人正在开车上班的路上。地震发生后,绵
阳市主城区基本未出现房屋倒塌现象,破损裂缝倒是随处可见。地震发生后,第一反应
是打电话回家,看还在家中午休的母亲是否安全,车上的妻子则打电话马上问她父母的
情况,结果电话通讯完全瘫痪,无法联系上。于是立马调转车头,开车返回到自己居住
的小区,路上心急如焚,母亲是探亲来的,刚来绵阳一个月,父亲当时在另外一个城市
不用担心。5分钟后到达居住的小区,小区外的一条城区主干道(双向6车道)此时已经
完全混乱,车道上到处是惊恐的行人,汽车逆行或者停在路中间的也是随处可见,汽车
喇叭声和人们的呼唤声不绝于耳,... 阅读全帖
T*********s
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从个人理财角度来看,买一辆汽车,尽可能长时间驾驶是最经济的事情之一。而市场上
有一些车款可以让你驾驶15年或更长时间。
据CBS新闻近日报导,汽车研究网站iSeeCars.com首席执行官Phong Ly表示:“在过去
十年中,汽车寿命已达到一个重要的里程碑,汽车生产质量的改进提高了这一标准。”
Ly的网站进行了一项研究,调查哪些车款的车主最有可能将汽车保留15年或更长时间。
该项调查的对象是2017年售出的65万辆车,且这些车款均是2002年或更早的车型。该公
司基于调查结果,评出驾驶车龄超过15年的前15名车款。
调查结果显示,顶级车款是丰田Highlander SUV,驾驶15年以上的汽车数量占据2017年
该款车出售总数量的18.3%,这一比例也是所有车款中最高的。
这份排名中,日本汽车制造商丰田、本田、斯巴鲁和日产的车款占据大多数。进入前15
名的非日本车型是大众高尔夫。
Ly说:“日本汽车制造商以高质量和高可靠性标准著称,所以日本车最有可能驾驶达到
或超过15年也就不足为奇了。”
当比较汽车品牌而不是单款车型时,美国通用汽车(GMC)进入了前10名。2000年以后
的十年里... 阅读全帖
b*****9
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needsleep (sleepingcat) 于 (Thu Aug 5 06:19:21 2010, 美东) 提到:
回国了一个半月,刚回来。仅在北京待着,天气热得不行。算算大概好几年没有回去了
,过去四年三个城市,两个国家,两次换工作,从西海岸去了东海岸,又回到西海岸,
又转行业。一个经济危机,去年失去了工作,一下子发现很累,决定回家看看,放个长
假。
我的感受仅仅限于对北京的感受。刚回去那一个星期非常不适应,但是走的时候也没有
觉得太糟糕。这次回国还想看看国内有什么机会。
(1)人多,拥挤,干任何事情都要等
人多大家都是知道的。但是回去之后还是对人如此之多毫无准备。我家住二环边儿上,
出了小区就是家乐福超市,无论什么时候去都是人。我试了一下,早上8点开门去,发
现门口堵得全是人,老头老太太居多,而且挤推非常生猛。逛超市我是很喜欢的,可是
每次到结帐的时候,就直犯晕,人多队伍长。这些都还能忍受,关键是后面的人总挤你。
我听我爸我妈说因为去年家乐福搞促销,给小区的楼道邮箱里发促销的传单,结果那... 阅读全帖
m******r
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【 以下文字转载自 Running 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Running
标 题: 一稿多投,很不给力的2010年亚利桑那铁人三项比赛报告(长,慎入)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 24 17:40:15 2010, 美东)
汇报一下成绩先:
总时间/游泳/T1/骑车/T2/跑步分别是16:37:54, 1:43:53, 12:19, 7:37:20, 8:11, 6:
56:14
总名次是2172/2361,分龄组(M30-34)的名次是229/238。
感谢国家!下面是冗长枯燥的报告。
这次比赛是小弟参加的第一次铁人距离三项赛。目标只有一个,就是在各个关门时间之
内完成该阶段的赛程,最终完成比赛。我在07年参加过一次标准距离和一次半铁人距离
的三项赛;今年9月报了一个标准距离作热身,后来因为场地原因被取消了。尽管参赛
经验有限,可是经过近一年的准备,我对完赛还是很有信心的。
在11月初最后的几次长训练之后,比赛前一周我把量降了下来,强度保持适中。每天早
睡早起,赛前两天狂吃米面储蓄体能。比赛在星期天举行。星期四我去报到,... 阅读全帖
b**********1
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45
下班顺路pharmacy看到就有,立刻买回来
我的是1000mg, 9%的GLA的,说是每天三颗
我算是青春期从不长痘
之后大概23岁开始
下巴不断各种长痘
就是那种每次只长一颗
但一颗结束之后,下一颗立刻又出现了的。。。
今天开始吃这个月见草试试
过一阵有效果一定来报道
各种祛痘的都用过了
包括proactive
都没用,估计是不对症
希望这个有效
wh
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来自主题: LeisureTime版 - 竹子长得真快 (转载)
【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 竹子长得真快
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 18:13:38 2014, 美东)
我家附近有一丛竹林,之前跟主人打过招呼,春天时让我移植一点。
5月18日,docker老大和另一位朋友去挖了一些带竹鞭的春笋,帮我在前院种了两棵。
过了一两星期,其中一棵蔫了掉了。另一棵我家老二嫌长得不正,给它掰正,结果掰断
了。
我以为这下玩完了。没想到连下几场雨,上周五去看,在埋竹根的地方附近猛不丁地长
出两棵新笋,又细又高。
真高兴啊,原来没死,笋不易移活,根活就好。
而且长得贼快,今天再去看,三天不到的功夫嗖嗖地窜了一倍!旁边又冒出第三根。
就是好细啊。
顺便贴那片母竹林:
采来的春笋:
做油焖笋比放汤鲜。
新鲜的笋,连碧绿的部分都很嫩,小孩很喜欢吃。等以后竹林长大,请大家来吃春笋。
wh
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来自主题: Shanxi版 - 竹子长得真快 (转载)
【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 竹子长得真快
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 18:13:38 2014, 美东)
我家附近有一丛竹林,之前跟主人打过招呼,春天时让我移植一点。
5月18日,docker老大和另一位朋友去挖了一些带竹鞭的春笋,帮我在前院种了两棵。
过了一两星期,其中一棵蔫了掉了。另一棵我家老二嫌长得不正,给它掰正,结果掰断
了。
我以为这下玩完了。没想到连下几场雨,上周五去看,在埋竹根的地方附近猛不丁地长
出两棵新笋,又细又高。
真高兴啊,原来没死,笋不易移活,根活就好。
而且长得贼快,今天再去看,三天不到的功夫嗖嗖地窜了一倍!旁边又冒出第三根。
就是好细啊。
顺便贴那片母竹林:
采来的春笋:
做油焖笋比放汤鲜。
新鲜的笋,连碧绿的部分都很嫩,小孩很喜欢吃。等以后竹林长大,请大家来吃春笋。
b******k
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XOXO2012 (♂♀) 于 (Thu Nov 29 00:11:15 2012, 美东) 提到:
发信人: fewsatan (浮游撒旦), 信区: Family
标 题: 婚6年,来美五年。长,矫情,BSO,慎入……
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 04:59:14 2012, 美东)
婚六年。从认识到现在,LG第一次送花。我是真的感动了,即便只是一朵,即便连标签
都没有撕下,即便他拿着花还对我说,“也不知道买对了没有?”
我们谈恋爱时,看到一西装男捧花路过,我就对LG说:“你千万别干这种事,我一点都
不会感动,只会装作不认识你,土得要死。”他就真不敢送了。那确实是我当时的心里
话,可如今我还是为一朵花而感动了——重要的不是送了什么,而是送东西的人。
我和LG的情感经历,用朋友总结的一句话就是——看科幻杂志觉得作者sb就去找他吐槽
然后钓回个老公之类的事情。。
06年大学毕业,我工作,他申学校,有一天,他对我说要出国了,开始会很忙,也不知
道什么时候才能回来,要不先结... 阅读全帖
i***s
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6月18日凌晨2时40分至凌晨4时。先后有3辆警车加入追捕偷油车的行列,在长达120分钟追击过程中,民警先后开了17枪,追击了约100公里后,最终当场抓获3名嫌疑人。据嫌疑人交代,驾车的是蔡某(女),曾在重庆市开了三年的出租车,驾驶经验丰富,她在团伙中主要负责驾车和开抽油泵。随后,民警又根据嫌疑人交代将负责销赃的廖某抓获归案。
据团伙召集人李某交代,他们作案主要选择凌晨2点到4点之间,盗窃施工工地和停在路边无人看守的大货车的柴油。目前,嫌疑人交代作案50余件,现已核实10余件。
鸣枪示警
发现可疑车,民警连开两枪示警,越野车却碰撞警车。警车追上越野车,越野车副驾驶窗口突然伸出一把手枪形状的物体。随后,越野车上的人向警车扔石头、棍棒以及铁器。
女司机飙车
驾车的是蔡某(女),曾在重庆市开了三年出租车,驾驶经验丰富。在碰撞、飙车的过程中,其他两辆警车为了躲闪,进行大旋转,险些冲出道路。
A
开枪
民警示警偷油车仍狂奔
6月18日凌晨2时40分左右,欧洲杯激战正酣,球迷们喝着啤酒,使劲喝彩。
青白江区公安分局民警王小平及同事3人在青白江区万人小区设卡。一辆涉嫌偷油的三菱越野车进入王小平等人的... 阅读全帖
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