q**********n
发帖数: 4160 | 1 就是直接放在饭锅里煮的呢，不是蒸的。
就是比平时煮饭稍微多一点水，不至于太干就好了。
即使香菇，香肠能飘起来，饭煮好的时候也就在表面了呢 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 我的已经太out了...去年买的了...都早断货了...
试着问问版上别的童鞋吧 |
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p****6
发帖数: 3373 | 9 同求电饼铛英文名字，在amazon上找了一堆都不是，都是做瓦夫的 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 不好意思，我还真不确定英文是什么，我看了包装盒，上面也没有的样子啊》。。
好像在文学城的首页有在做广告... |
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 我的已经太out了...去年买的了...都早断货了...
试着问问版上别的童鞋吧 |
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p****6
发帖数: 3373 | 18 同求电饼铛英文名字，在amazon上找了一堆都不是，都是做瓦夫的 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 不好意思，我还真不确定英文是什么，我看了包装盒，上面也没有的样子啊》。。
好像在文学城的首页有在做广告... |
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b********e
发帖数: 757 | 28 秋水mm，请问一下一只两磅的鸡需要多少花椒盐？花椒需要在炒之前磨碎吗？还是炒之
后磨碎？ |
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b********e
发帖数: 757 | 33 秋水mm，请问一下一只两磅的鸡需要多少花椒盐？花椒需要在炒之前磨碎吗？还是炒之
后磨碎？ |
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S*********u
发帖数: 83 | 34 鸡切的真整齐，切鸡用的什末工具，能教一下怎莫切的吗？ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 35 关于盐的重量我还真不确切，我都是多炒点，但是摸匀就行了
花椒在炒之后，凉透了，再磨碎吧 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 36 ...就是一般切菜刀啊...
半只鸡，先切下大腿，然后鸡翅，中间的顺着背面的纹路切几刀就行啦，然后再把大腿
斩两刀，鸡翅切开就好啦。没什么窍门啊 |
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e****7
发帖数: 4387 | 41
我插一句吧。
腌肉用盐最好不要超过肉重量的2%，尤其是要腌过夜的。时间短的多下点，时间长的少
点。少于1%就提不上味。先在1.5%左右摸索吧。每个人口味不同，试几次就有经验了。 |
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S*********u
发帖数: 83 | 42 为啥我一切就乱七八糟的。好吧，这两天正想吃这种鸡，回头试试！谢谢阿！ |
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q**x
发帖数: 3763 | 44 秋水的家人好幸福啊。。。
天天过神仙日子啊~~xmjd。。。 |
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Y*******o
发帖数: 3323 | 45 我也喜欢吃丸子， 可是我家领导喜欢吃超市里面买的加了淀粉和塑化剂的丸子，所以
我做的丸子，只有我自己吃：（ |
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e****7
发帖数: 4387 | 48 哎，我最近总是找不到一个在家里好好做顿饭的理由。
鄙视自己一下 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 49 真是好看又好吃！！！柿子是我的大爱，这几周每周都买好多~~~~ |
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