M********d
发帖数: 5274 | 1 兴我中华.第三次世界大战
（根据《中国2008------》等相关资料编写）
编前语
现代历史上，人类经历了两次世界大战的浩劫。
有没有可能再发生新的世界大战？
谁都不敢下断言。
一战结束到二战爆发，只有短短的20年时间。
而二战结束到现在，已历时60年了。其间局部战争不断，地区冲突频仍，但
都没有上升到世界大战的规模。
有人说由于核武器的出现，第三次世界大战将永远不会发生。因为那将是一
场“按电钮的战争”——核战争，其结果会是人类的毁灭；所以每一个有能力发
动世界战争的国家，都不得不考虑这个可怕的后果。大国的克制和人类的理
性将阻断第三次世界大战的爆发。
也有人认为，根据“政治是不流血的战争，战争是流血的政治”这一经典论
述，一旦国际政治格局演变到不可收拾的程度，大国利益的冲突仍然会导致
第三次世界大战的爆发。核威慑的存在，只能迫使大国之间相互不使用核武
器，并不能保证大国间不直... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 2 79年北上若干事
1979年中越边境紧张，我们也处于战备状态，根据预案，我们是担任大庆地区的反空降
任务。所以有针对性的进行了一些训练。我带一个排和8连北京的哥们带一个排，在野
外搞了一段不取暖昼夜露营。开始的时候没有经验，晚上冻的睡不着。后来琢磨出来些
道道，借鉴兄弟部队的经验，我们在坦克传动室上铺上行李，炮向后，担上蓬布，一个
车的人挤在这个小“房子”里，倒也温暖。以后就正式下达一级战备，这次可是认真的
，弹药上车，武器启封。冰天雪地的真不好干，那些炮弹上的油可是真不好对付，把
3000发机枪弹压到弹链上时，很多人手上都打了泡。最难的是我们有些战备车是73年接
的，还是出厂的密封油，已经发干了，天冷根本擦不动，后来我把我们连的这类炮，干
脆用火点着，当身管发暖时在用对了碱的开水猛擦，然后再按通常的程序操作。开始团
里车务部门的看到后要制止，怕把火炮烧坏，我说火炮发射的瞬间不均匀高温都没事，
这点小火更没事，才算没管 ，实际上当时也没别的办法了。后来大家都这样了。
正当我们忙的一塌糊涂时，我团弹药库发生爆炸。（但与北边无关。当地的老百姓可吓
的够呛，以为是苏联空军轰炸呢。是弹药库保管... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 3 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Returnee
标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 11:46:51 2013, 美东)
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Mathematics
标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 11:15:48 2013, 美东)
以他的水平，只要不怕穷，在国内应该可以出成果
黄渝是彻底的无产无妻，1米8多的帅哥
发信人: bobpop(bobo), 信区: STPC
标 题: 讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历
发信站: 瀚海星云 (2008年12月18日03:10:42 星期四), 站内信件 WWWPOST
讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历06-12-17 18:28 发表于：
《皖
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o****y
发帖数: 26355 | 4 毛主席死了，当时我正在看毛毛虫。
围绕这件事是这样的：每年暑期，凶神恶煞的我爸都在阿坝山沟里，搜集植物标本和研究
川贝母栽培，家里只有我妈和我，用他们的话说，是猫走了耗子翻堂，算是我比较爽的时
候。那一年尤其爽，到处闹地震，人心惶惶，成都也扯“地皮风”，家家户户都住进了
地震
棚里，小孩子们则恨不能地动山摇，唯恐天下不乱。后来松潘平武终于地震了，地皮风就
刮完了，众孩童“只好”又搬回家住，哀叹道：原来这就是地震啊，一点感觉都没有！
让我欢喜的是，我爸正在地震中心松潘，他来了封信，写得跟遗书似的，说要与灾区人民
同甘共苦，这种时候不能抛下他们回来，若有不测，要我妈好好把我培养成革命接班人，
还回顾了他俩一些鸡毛蒜皮的吵架，分析了我的优缺点，把我定位成朽木可雕之人。在我
妈眼泪汪汪地给我念信的时候，我想：地皮风扯了那么久，人都住地在棚里呢，再说地震
已经过了，我爸肯定死不了，哭什么呢？我那时就觉得他俩有些搞，属于自我感动。而得
知他推迟归期我倒暗地乐开了花！我还注意到，信末没按我刚学的写信格式写“此致革
命敬
礼”，而是“吻你和丹鸿”，遂问我妈：“什么叫‘勿你和丹鸿’？”我妈眼睛眨... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 5 越官媒：中国在南海油井 部署导弹驱逐舰
越南通讯社今天引述广义省官员说法报导，一艘载有12名渔民的越南渔船，16日深夜在
西沙群岛海域遭中国306号渔政船控制，多名船员被殴打，其中2人身受重伤。中方船只
还破坏了渔船上的设备，并掠夺船上所有财产。渔船遭「洗劫」後驶向越南海警船，寻
求医疗协助，随後返回越南本土。
越南渔检局副局长阮文忠则称，中国昨天在钻油平台海域周边共部署119艘船只，虽然
数量比前一天减少7艘，但增加部署了755号快速攻击导弹驱逐舰，以及789号快速攻击
巡逻舰，以阻挠在该海域活动的越南执法船。这些军舰在钻油平台周边护航，将船上的
炮衣撤下，随时准备开火，挑衅意味十足。
当天，越南渔检船靠近钻油平台向中国喊话，要求撤除平台，立即遭到多艘中国船只围
堵、冲撞并喷水威吓。有中国海警船冲撞一艘越南渔检船，导致後者的船舷变形。此外
，另有中国渔船冲撞前往钻油平台附近捕鱼的越南渔船，但越船仍坚守在该海域与中方
对峙，保护渔场。（林奂成／综合外电报导） |
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b****a
发帖数: 4465 | 6 1979年北上轶事
1979年中越边境紧张，我们也处于战备状态，根据预案，我们是担任大庆地区的反空降
任务。所以有针对性的进行了一些训练。我带一个排和8连北京的哥们带一个排，在野
外搞了一段不取暖昼夜露营。开始的时候没有经验，晚上冻的睡不着。后来琢磨出来些
道道，借鉴兄弟部队的经验，我们在坦克传动室上铺上行李，炮向后，担上蓬布，一个
车的人挤在这个小“房子”里，倒也温暖。以后就正式下达一级战备，这次可是认真的
，弹药上车，武器启封。冰天雪地的真不好干，那些炮弹上的油可是真不好对付，把
3000发机枪弹压到弹链上时，很多人手上都打了泡。最难的是我们有些战备车是73年接
的，还是出厂的密封油，已经发干了，天冷根本擦不动，后来我把我们连的这类炮，干
脆用火点着，当身管发暖时在用对了碱的开水猛擦，然后再按通常的程序操作。开始团
里车务部门的看到后要制止，怕把火炮烧坏，我说火炮发射的瞬间不均匀高温都没事，
这点小火更没事，才算没管 ，实际上当时也没别的办法了。后来大家都这样了。
正当我们忙的一塌糊涂时，我团弹药库发生爆炸。在那以后的几天，各连轮流组织12人
的队伍，由副政指率领，到附近农村蹲守。... 阅读全帖 |
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f**********d
发帖数: 4960 | 7 丁玲写这个《梦珂》的时候才20出头。大概看看，才华是相当好。
梦珂
这是九月初的一天，几个女学生在操坪里打网球。
“看，鼻子！”其中一个这样急促的叫，脸朝着她的同伴。同伴慌了，跳过一边，
从荷包里掏出小手绢，使劲的往鼻子上去擦。
网那边正发过一个球来，恰恰打在那喊叫者的腿上。大家都瞅着她那弯着腰两手抱
住右腿直哼的样儿发笑。
“笑什么，看呀，看红鼻子先生的鼻子！”
原来那边走廊上正走来一个矮胖胖的教员。新学生进校没多久，对于教员还认识不
清。不过这一个教员，他那红得象熟透了的樱桃的鼻子却很惹人注意，于是自自然然把
他那特点代替了他的姓名。其实他不同别人的地方还够多：如同眼呢，是一个钝角的三
角形，紧紧的挤在那很浮肿的眼皮里，走起路来，常常把一只大手放到头上不住的搔那
稀稀的几根黄发，还有那咳嗽，永远的，痰是翻上翻下的在喉管里打滚，却总不见他吐
出一口或两口来的。
这时他是从第八教室出来，满脸绯红，汗珠拥挤的在xxxx中用力的榨出，右手在秃
头上使劲的乱搔，皮鞋也便在那石板上大声的响，这似乎是警告，又象是叹息：... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 瓜达尔港正式开航：新加坡哭了！美国傻眼了！
油客圈 油客圈 微信号
功能介绍
油客圈致力于为石油产业链（炼油厂、油库、贸易商、加油站、危化品运输等）打造全
新的采购、销售、配送一体化保障性平台。 同时为广大加油站同仁提供全新的油品集
采、营销、管理培训，买卖租赁等服务。
点击查看：“梦回广东”2018油客圈石油年会
瓜达尔港开航
新时代的黎明
这看似一个不起眼的新闻，可是，背后却有着一个惊天大棋局！
翘首以盼已久，终于，中国-瓜达尔港正式开航！
这是一个里程碑式的大事，一个华丽丽的战略性突围，它的伟大意义，将在未来历史中
日益凸显！
11月13日，巴基斯坦由中方运营的瓜达尔港正式开航了！当天下午3时许，中远“惠灵
顿”轮从新建的瓜达尔港出发，将来自新疆喀什的货物，转运到中东和非洲。
在瓜达尔港正式开航揭幕典礼上，巴基斯坦总理谢里夫宣布：“今天标志着新时代的黎
明”。“新时代”、“黎明”，谢里夫连用了两个分量极重的词，每一个都具有强大的
穿透力和自信，可见欣喜之中难掩内心的激动。
中国驻巴基斯坦大使孙卫东表示，“这标志着一个转折”，“转折”意思也很明确，跟
“新时代”、“黎明”意思相近，... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 9 https://zhuanlan.zhihu.com/p/103123704
导读
2019年1月3号，有“中东间谍之王”称号的伊朗少将苏莱曼尼，在伊拉克被美国3枚导
弹炸死。中东的斗争不会因为一个苏莱曼尼的死去而停止，而能握住史笔书写中东未来
的人，恐怕依然不会是中东人民自己。
注：风云之声内容可以通过语音播放啦！读者们可下载讯飞有声APP，听公众号，查找
“风云之声”，即可在线收听~
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2020年一开年，中东眼看就要炸开了锅，突然间却又迷之安静了。1月3号，有“中东间
谍之王”称号的伊朗少将苏莱曼尼，在伊拉克被美国3枚导弹炸死。
有人说他是伊朗的“三号人物”，将来是要接班最高领袖的人选。伊拉克总理都懵了：
老苏是来找我谈事儿的，怎么在我们家门口给炸死了？伊朗人怒不可遏，说：我们有13
种方法报复美国！
结果伊朗几十枚导弹落在美军驻伊拉克基地上，伊朗人说死了80多个老美，特朗普说一
个人也没死。美国人说：伊朗就是要争个面子。因为导弹发射几个小时以前，伊拉克人
就告诉美国人了，大家都躲到了防御工事里。
《华盛顿... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 518 | 10 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 1960年饿死人的责任在于刘少奇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 12 18:58:39 2020, 美东)
天问 人民公社的1960年饿死人是谁造成的
【艰难的毛泽东系列】
康秀峰
饿死人，在长达2500年的剥削阶级制度下是再普通不过了。地主丶官僚丶资本家统
治集团下饿死人的原因是: 他们占有了大量的土地，广大的人民要么是佃农丶要么是雇
农丶要么是贫下中农。那时也根本没有水利设施。因而在洪涝灾害和蝗旱灾害下严重欠
收时，不仅没饭吃，而且租种了地主和官僚资本家的田地交不了地租，此时只能再去地
主或官僚资本家家里借高利贷，再进行生产。在那十年九灾的年代，只要一借高利贷，
高利贷就会债上滾债，那么一生就还不清了。每当灾害再次来临，那就是卖儿女卖妻了
。没东西可卖时，那只有去吃树皮、野菜，或乞讨为生。彭德怀元帅在年轻时，曾在年
三十这天和奶奶及弟弟去乞讨，不仅没讨到一点点残羹剩饭，还被地主老财家放狗咬了
。在树皮、野菜也全被吃光的情况之下，就会饿死人。... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 11 ·锐 哥·
1971年9月13日凌晨1时45分，一阵急促的电铃声划破了寂静的夜空。警报！“指挥
所一等”！！
脸盆大的电铃就挂在我们作战侦察科宿舍的门外，在万籁俱寂的深夜，铃声显得特
别刺耳，惊心动魄。大家一骨碌从床上跳下来，套上衣服，百米冲刺一样奔向指挥所。
不到一分钟，作战、侦察、雷达、通信等各部门各就各位。值班参谋向师长报告：
“接上级命令，各级指挥所立即进入一等战斗准备，我已经向各营发出指挥所一等的命
令，向师属目标指示雷达发出进入一等的命令。”
师长命令：“抓紧时间做好战斗准备，远方参谋严密掌握雷达部队空情通报，近方
参谋指挥目标指示雷达圆周搜索，发现情况，立即上报。”
各专业指战员继续做着自己的战斗准备。我打开专属于我的指挥桌，戴上耳机，要
通通向某营的电话，试好线路，等待配合我的指挥台报务员开通无线电通信。
紧接着指挥所里的报告声响成一片。“远方好！”、“近方好！”、“一号方向好
！”、“二号方向好！”、“三号方向好！”、“四号方向好！”、“有线通信好！”
、“无线通信好！”、“一号目标指示雷达开机！”……。师长指示：“上报师指挥所
一等好！请求上级指示！”
接下来各营指... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 九评共产党之4、5、6
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 11:52:06 2011, 美东)
【九评共产党之四】评共产党是反宇宙的力量
前言
中国人非常重视“道”。古时暴虐的帝王被称为“无道昏君”，做事不符合公认的
“道德”标准叫做“没道理”，就连农民造反还要打出“替天行道”的大旗。老子说：“
有物混成先天地生。寂兮寥兮独立不改，周行而不殆，可以为天下母。吾不知其名，强字
之曰道。”也就是说，“道”中产生了天地。
而近百年来，共产幽灵的轰然入侵，形成了一股违背自然，违背人性的力量，造成
了无数的痛苦和悲剧，也将人类文明推到了毁灭的边缘。其叛“道”的种种暴行，自然也
就反天反地，从而成为一种反宇宙的极恶势力。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”中国人自古以来相信和遵守天人合一，
人与天地溶合，相依生存。天道不变，循环有矩；地循天时，四季分明；人尊天地，感恩
惜福。所谓“天时、地利、人和”。在中国人的概念里，天文、地理、历法、医学、... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (最后我无力的看清,幸福本是梦境) 于 (Mon Oct 3 18:45:28 2011, 美东) 提到:
说的好的有奖励
先说我的：
1 上个月的某天在某国家公园的露营地睡的正香，忽然被电话吵醒，被告知，借给室友
的车出车祸了
最后结果：车报废。GEICO几乎全陪
2 又想起一件：某天在加州，经过一个小镇，看了眼油价，看了眼还剩下2格的油表，
狠心没加。下一分钟就拐进了毫无人烟的沙漠。眼看着油表由2格到1格到low fuel灯亮
，到所有的灯不亮，连手机都没有了信号，视线可及之处却出了荒山还是荒山
最后结果：油表红线以下，居然又开了七八十迈，挨到了有油的小镇。感谢上帝，感谢
神车
3 昨天晚上电脑硬盘发出咔咔声。重启就显示问号了，硬盘告急。我的347天没有备份的
文件啊~~~~~
最后结果：今天将要拿去苹果店修之前，居然又好了。抓紧时间time mashine中
☆─────────────────────────────────────☆
Antoine (东瓜) ... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 15 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Returnee
标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 11:46:51 2013, 美东)
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Mathematics
标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 11:15:48 2013, 美东)
以他的水平，只要不怕穷，在国内应该可以出成果
黄渝是彻底的无产无妻，1米8多的帅哥
发信人: bobpop(bobo), 信区: STPC
标 题: 讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历
发信站: 瀚海星云 (2008年12月18日03:10:42 星期四), 站内信件 WWWPOST
讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历06-12-17 18:28 发表于：
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W******2
发帖数: 1453 | 16 【大纪元11月29日讯】九评之六：评中国共产党破坏民族文化
前言
一、共产党为什么要破坏民族文化
二、共产党如何破坏传统文化
三、党文化
结语
=================
前言
文化是一个民族的灵魂，是与人种和土地这些物质要素同样重要的精神要素。
一个民族的文明史就是其文化发展史，民族文化的彻底摧毁意味着一个民族的消亡。人
类历史上那些创造出辉煌文明的古老民族，也许他们的人种依然幸存，但是他们的民族
却随着其传统文化的消失而灰飞烟灭。而中国作为世界上唯一连续传承5000年的古老文
明，对其文化的破坏就更是一种巨大的罪行。
“盘古开天地”、“女娲造人”、“神农尝百草”、“仓颉造字”，奠定了神传文化的
初始。“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道家天人合一的思想融入文化的血脉
；“大学之道，在明明德，”两千多年前的孔子设馆授徒，把以“仁义礼智信”为代表
的儒家思想传与社会。公元一世纪，“慈悲普度”的释教佛法东传，中华文化变得更为
博大精深。儒、释、道三家思想交相辉映，使盛唐时期达到举世瞩目的辉煌。
(大纪元配图)
虽然中华民族在历史上多次遭到侵略和打击，其传统文化一直表现出极大的... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 17 大纪元评论区 > 纪元社论
红卫兵砸毁孔子像 (大纪元配图)
大纪元系列社论《九评共产党》
【九评之六】评中国共产党破坏民族文化
【大纪元11月29日讯】九评之六：评中国共产党破坏民族文化
前言
一、共产党为什么要破坏民族文化
二、共产党如何破坏传统文化
三、党文化
结语
=================
前言
文化是一个民族的灵魂，是与人种和土地这些物质要素同样重要的精神要素。
一个民族的文明史就是其文化发展史，民族文化的彻底摧毁意味着一个民族的消亡。人
类历史上那些创造出辉煌文明的古老民族，也许他们的人种依然幸存，但是他们的民族
却随着其传统文化的消失而灰飞烟灭。而中国作为世界上唯一连续传承5000年的古老文
明，对其文化的破坏就更是一种巨大的罪行。
“盘古开天地”、“女娲造人”、“神农尝百草”、“仓颉造字”，奠定了神传文化的
初始。“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道家天人合一的思想融入文化的血脉
；“大学之道，在明明德，”两千多年前的孔子设馆授徒，把以“仁义礼智信”为代表
的儒家思想传与社会。公元一世纪，“慈悲普度”的释教佛法东传，中华文化变得更为
博大精深。儒、释、道三... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 18 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 【九评之六】评中国共产党破坏民族文化
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 20 13:50:45 2014, 美东)
红卫兵砸毁孔子像 (大纪元配图)
九评之六：评中国共产党破坏民族文化
前言
一、共产党为什么要破坏民族文化
二、共产党如何破坏传统文化
三、党文化
结语
=================
前言
文化是一个民族的灵魂，是与人种和土地这些物质要素同样重要的精神要素。
一个民族的文明史就是其文化发展史，民族文化的彻底摧毁意味着一个民族的消亡。人
类历史上那些创造出辉煌文明的古老民族，也许他们的人种依然幸存，但是他们的民族
却随着其传统文化的消失而灰飞烟灭。而中国作为世界上唯一连续传承5000年的古老文
明，对其文化的破坏就更是一种巨大的罪行。
“盘古开天地”、“女娲造人”、“神农尝百草”、“仓颉造字”，奠定了神传文化的
初始。“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道家天人合一的思想融入文化的血脉
；“大学之道，在明明德，”... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 19 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: lqm1989 (Jeremy Lin), 信区: Returnee
标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 22 11:46:51 2013, 美东)
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标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国
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以他的水平，只要不怕穷，在国内应该可以出成果
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标 题: 讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历
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讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历06-12-17 18:28 发表于：
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g********d
发帖数: 19244 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (felixcat) 于 (Thu Mar 28 19:40:12 2013, 美东) 提到:
前些时候车子拿去维护，开了几天F30 328i loaner car。
Dealer的loaner car一般配置挺裸，我拿到的这辆算是中配吧，premium pkg、导航、
倒车雷达之类的还是配了的，但是没有配sports pkg。我觉得这代表了多数328买家的
流行配置吧。
先上几张照片。
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felixcat (felixcat) 于 (Thu Mar 28 19:42:41 2013, 美东) 提到:
接着来。我觉得这个铭牌的印刷质量跟上一代比显得粗糙了。
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felixcat (felixcat) 于 (Thu Mar 28 19:45:38 2013, 美东) 提到:
B柱有点单薄，但好处是车内空间比上一... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 21 【 以下文字转载自 Mathematics 讨论区 】
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标 题: 黄渝还是俗了，压根儿不该来美国，来了也该尽快回国
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以他的水平，只要不怕穷，在国内应该可以出成果
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怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历 发布日期：2005-1-11 19:35:36 发
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n****r
发帖数: 5801 | 22 来自主题: LosAngeles版 - 两点小发现
说橄榄油不适合高温只是因为有人说“用橄榄油费用高又损失营养”。其实主要是针对油炸。做一般的菜未必需要太高的温度，没必要到冒烟的程度。既然注重营养，选用橄榄油，何必吃那么多油炸的东西呢。而且也有的地方是这么说的：
橄榄油适合高温烹调 特别是在130度-190度的油温下油炸食物。在此温度下，橄榄油
会给食物裹上一层金黄色的脆壳，令口味更加诱人，并丝毫不会减少其营养价值。另外
，油液并未深入食物内部，所以经过橄榄油油炸过的食品显得比较清淡，更容易被人体
消化。
但是，我们必须提醒大家，任何植物油都不要烧得过热，即使是适合高温油炸
的橄榄油也不例外，我们建议的橄榄油烹调方法是：把预先准备好炒菜中的油量分成两
分，在开始热油炝锅时，少倒一些橄榄油，很少的橄榄油就足以爆香葱、姜、蒜。油温
在六、七分热时即可往锅里倒菜翻炒。（六、七分热大约是将竹筷子放入油中，筷子周
围刚刚起泡。）橄榄油是一种可以生食的油脂，不用过热的温度，她本身的香味就可以
发挥到最大。翻炒的菜有二、三分熟时，再放入剩余的橄榄油。这样橄榄油中的营养成
分能最大的保留。
橄榄油加热时会膨胀 所以烹调同样的一个菜... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 23 古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
＝＝＝＝＝＝
冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的
耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳
米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬
菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 24 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 25 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 纽约加油记：捱了6小时加了10加仑
2012年11月06日 09:12 来源：中新社
凌晨2时30分，在等待6个小时之后，在离家不远的纽约皇后区某加油站终于加了40美元
的汽油，为饥肠辘辘的汽车喂饱了肚子。
上月29日超级飓风“桑迪”在美东海岸登陆后，狂风大作加豪雨，给人口最稠密的纽约
、新泽西州带来了很大的麻烦。统计数据随时更新，步步惊心。从开始的死亡十几个人
，逐渐飙升到全美死亡人数过百。
飓风来无影，去无踪。但在它横扫之后，停水停电停运消息，各大电视台轮番轰炸。而
与纽约驾车一族息息相关的汽油，也出现了大面积的短缺。就在雨过天晴之时，此间媒
体用“飓风走了，油荒来了”来形容，很多加油站用黄丝绳把场地围起来，挂起“免战
牌”。
不过，正在为连任冲刺的奥巴马放下行程，赶往共和党执掌的新泽西州视察灾情，并通
过国防部将数十万加仑的汽油和柴油调来应急，并许诺还将陆续有来。
上周四，记者看到住家附近的加油站，虽然有的还在关闭状态，但也有的已经开放，尽
管车龙依然漫长。坏消息伴着好消息，纽约当局宣布开放海港，让外埠油船直接停靠装
卸；电力渐次恢复，亦有助汽油供应。心想，周一上班... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 《芳华》是严歌苓最新长篇小说力作，由人民文学出版社出版，并改编为同名影视作品
，由冯小刚执导，将于今年“十一”黄金档上映。小说描写了上世纪七十年代隐藏在西
南部都城的一座旧红楼里、某部队文工团中发生的故事，围绕男兵刘峰因“触摸事件”
被处理的一系列情节展开，以女兵萧穗子的视角，讲述了刘峰以及女兵郝淑雯、林丁丁
、何小曼等人经历的残酷青春、隐忍爱情和之后四十余年的命运流转。
严歌苓从1971年12岁入伍一直到25岁部队裁军退伍，在军队待了13年，跳芭蕾舞跳了8
年。她说，“那段生活对我太重要了，它左右我一生的走向。”小说《芳华》以第一人
称叙事，具有浓厚的个人自传色彩，严歌苓称，这是她“最诚实的一本书”。
芳华（节选）
原以为再见到刘峰会认不出他来。二十岁他就那样，跟你多熟你扭头就想不起他长什么
样。倒不如丑陋，丑陋可以是Logo，丑到一定程度，还惊世骇俗。而他不丑，假如由丑
至美分为十个刻度，他的相貌该是五度。穿军装戴军帽的他，可以往美再移一度。
尤其穿我们演出的军装，剪裁考究，面料也好，那种羊毛化纤混纺，特挺括。他的相貌
没有问题，问题就在于没有问题。因此不管我们曾经如何在一个队列里... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 28 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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w**w
发帖数: 5391 | 29 “头儿，要不咱们先退吧，楚贼摆明了不理会咱们了……”
“闭嘴！”那个多嘴的下属刚说到一半，便被李益民截口打断，厉声道：“快去把某家
让你准备的东西取来。00ks.com（_泡&）”
那下属闻言脸上立刻显出难色来，犹豫道：“这样不太好吧！这般做会不会过头了！”
“快去！你也算是老兵了，连军中法度都不知道了吗？”李益民的声音立刻尖利了起来
，双目微红，熟识他的人都知道这是怒气爆发的先兆，那下属无奈只得陈喏退下。不一
会儿便拖了一具尸首和一套女子裙服来，李益民将尸首横放在另外一匹马上，便一人双
马向楚军阵前奔去。
楚军的前锋部队已经在军官的指挥下组成了战斗队形，以掩护后继的主力列阵，当他们
看到几名敌军游骑又靠拢了过来，并没有太在意，这种大战前的挑衅，耀武在五代的战
争中实在是太常见了，后唐庄宗李亚子就经常就领着数十骑前出侦察甚至突阵，是以他
灭后梁后经常自诩勇武，自称“凭十指而取天下！”楚军士卒们只是用一种看热闹的心
态打量着远处的敌军游骑，有些身经百战的老兵还对敌人的骑术和马匹做出内行的评价
，督领的军官们也懒得在这个节骨眼上去约束手下，毕竟马上就要开战了，适当的放松
心情不是什么坏事情... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 30 感谢船兄，大隐吧吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9
第一章 第一章 是刺杀？是战争？
粼粼波光之上，到处能够看到一丛丛的乔木和灌木杂草，乔木大多长得不高， 顶
多五、六公尺，也不太粗壮，离开水面之后就开始分枝，所以单独一棵乔木看上去就像
是一片小树林。
这里的水流动得很慢，几乎难以察觉，又显得很污浊，只比泥浆好一点，水面上还
漂浮着许多落叶、枯木、油污和泡沬。
巴尔泻湖虽然名义上是湖，不过大部分地方的水深不过一公尺左右，还到处可见河
泥淤积而成的小岛。
这片水域非常广阔，一眼看去只有水光和绿色’根本肴不到尽头。
在水域外围横着一座码头。
码头是用木排搭成，把木桩深深打进淤泥里，再在上面铺设木板，结构很简单。
和阿萨克斯的码头一样，为了节省空间和木料，码头做成栈桥的样式，看上去就像
一个巨大「王」字。这个「王」字面南背北，在北面那处停着十几艘沙船，全都是平底
大沙船，长六、七十公尺，宽也有二、三十公尺，整艘船四四方方，水线上一公尺多高
的地方，开着一排窗户。
... 阅读全帖 |
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m***e
发帖数: 48 | 31 感谢船兄，大隐吧吧首发
http://tieba.baidu.com/f?kw=%B4%F3%D2%FE%B0%C9
第一章 第一章 是刺杀？是战争？
粼粼波光之上，到处能够看到一丛丛的乔木和灌木杂草，乔木大多长得不高， 顶
多五、六公尺，也不太粗壮，离开水面之后就开始分枝，所以单独一棵乔木看上去就像
是一片小树林。
这里的水流动得很慢，几乎难以察觉，又显得很污浊，只比泥浆好一点，水面上还
漂浮着许多落叶、枯木、油污和泡沬。
巴尔泻湖虽然名义上是湖，不过大部分地方的水深不过一公尺左右，还到处可见河
泥淤积而成的小岛。
这片水域非常广阔，一眼看去只有水光和绿色’根本肴不到尽头。
在水域外围横着一座码头。
码头是用木排搭成，把木桩深深打进淤泥里，再在上面铺设木板，结构很简单。
和阿萨克斯的码头一样，为了节省空间和木料，码头做成栈桥的样式，看上去就像
一个巨大「王」字。这个「王」字面南背北，在北面那处停着十几艘沙船，全都是平底
大沙船，长六、七十公尺，宽也有二、三十公尺，整艘船四四方方，水线上一公尺多高
的地方，开着一排窗户。
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d*****1
发帖数: 228 | 32 第七幕 龙之盛宴
早晨的阳光透过白色的纱质窗帘照进屋里，路明非睁开惺忪的睡眼，屋里静悄悄的没有
人。他把头扭向一边，楚子航睡过的那张被单上平平整整，连点凹凸都没有，而夏弥那
边被子叠得整整齐齐，好像根本不曾摊开过。
“没义气。”路明非嘟哝。
一大早这两个人出去玩了么？连个招呼都不带打的。他望着天花板发了一会儿呆，
忽然想夏弥是不是对楚子航有点意思，说起来新生小美女和万人仰慕却终生光棍的狮心
会会长还是很般配的，学术上还有共同语言，简而言之就是都不说人话。不过这也太快
了一点儿吧？就算要出去玩带他一个也不多嘛，他路名非虽然是个灯泡，但是很有当灯
泡的自觉，当过赵孟化和陈雯雯的灯泡，一直是枚不胡乱闪亮的好灯泡，温暖地照着旁
边的情侣……
真安静，好像这个世界上……只剩下他一个人。
想想如果你的人生前十八年都睡在同一张床上，右手边是一扇窗，左手边是一扇门
，脚朝向是衣柜，头顶贴着张《星际争霸》的旧海报。
你每天早晨醒来的目光会自然而然地从窗口游走到海报，然后是衣柜、门和旁边呼
噜呼噜的园胖表弟，隔壁传来深深的快刀声锅铲声以及大嗓门的穿脑魔音……你这才意... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 33 第十七章 毒药，廉价与个人所得税
抛开贪生怕死的个人本能之外，哥布林金矿在装备上也同样武装到了牙齿，他上次还在
空间大肆出售无良假药也大赚了一笔之后，也是开展了大采购，方森岩似乎曾经瞄到，
貌似这厮连金属导师之前喝过的那种淡金色药剂都随身携带了一瓶了！！！也不知道是
怎么越狱购买到的，天理何在呀！
莫干沙此时对这只奸诈猥琐的哥布林也是有所认识，知道这厮神通广大，非常干脆
的就将一大块油滋滋的烤肉递了过去。这家伙立即不知道从什么地方迅速无比的拿出了
一个大盘，将洁白的餐巾围在了脖上，然后不锈钢刀叉什么的一应俱全，双眼亮晶晶的
一如QQ第十七章 毒药，廉价与个人所得税表情里面的/可怜那样捧着盘，然后猛吃了起
来，一面吃一面模糊不清的发出满足的声音：
“金币在上，不要钱的东西味道真是好呀……”
方森岩翻着白眼道：
“小心吃到明天你痉挛抽搐呕吐。”
金矿不屑的道：
“免费是美妙的词语，没有之一……啊，先生你的烤肉滋味真是棒极了，啧啧，天
哪，我敢打赌你一定不知道在烧烤时候滴落下来的油味道是一级棒的，让它滴落在火里
面燃烧是巨大的浪费啊――我想你不... 阅读全帖 |
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k******i
发帖数: 5774 | 34 春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种
多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打
鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
广东也和全国一样，开始了春节的准备，但是广东的春节有自己的地方特色。从年前腊
月廿三的灶神上天开始，直至正月十五的元宵节夜止，将近一个月的时间称为“过年”
，即现在所说的“春节期间”。如果从预备“年货”开始计算，大约从腊月十五六便进
入年关大忙，然后整修房屋，购置新家具、新用品，添制新衣，购买与制作过年食品等
。旧时初一，清晨有乞丐或孩子作“派财神”之俗。他们用小红纸写上“财神”二字，
在各家门口高叫“财神到”，主家闻声开门接过小红纸“财神”，回以“利市”一封。
旧俗年初一那天，家人吃过早餐，开始行贺岁礼。晚辈向长辈道贺，然后平辈间互相作
揖道喜。行礼时，互相要说些吉利的祝词，礼毕，长者向少者赏赐红包利市。接着出门
拜年，从亲到疏，拜年时要携带自家制作的煎堆、油角，水果等作为见面礼。
【風俗習慣】
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。
... 阅读全帖 |
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c****8
发帖数: 1211 | 35 在福州一定要去的25家餐馆！赞！经济实惠
1.食鼎记私房菜 (口味:23 环境:16 服务:14 人均:￥47) 简介: “福州私房菜馆
中的No.1”。菜肴“正如坊间传闻的那样”，品种“很多”，新菜推出“比较快”，食
材“新鲜”，卖相“精致”，口味也“很好”，“看得出都是用心烹制而成的”。服务
“热情适度”，装修、设施和餐具都“有星级酒店的水准”。只是“大厅有点小”，人
多时“比较嘈杂”，没订位的话“10次去有9次要排队”。停车也“比较麻烦”。 氛围
电话：(0591)87660377
2.斗牛士 (口味:18 环境:17 服务:19 人均:￥75) 简介: 牛排“厚厚的一块”，
是“很国外的做法”，有些人也许“吃不习惯”。淋的蘑菇酱“味道很淡”，“建议还
是辣的黑胡椒酱比较好”。吃完套餐可以“继续坐着聊天”，享用“自助的”沙拉、水
果、饮料、小点心，感觉“挺不错的”。环境“还可以”，但“排气不大好”，回去后
“一身的油烟味”。P.S.下午2点～5点有自助下午茶供应。 推荐: 牛排、自助沙拉。
氛围: 情侣约会、发呆的好地方。地址： 大洋楼上、华林路豪客莱对面
3.香格里拉大酒店... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 36 从国内带来一大堆麻辣豆腐干， 现在犹豫了
信源：39健康网｜编辑：2011-04-22｜ 网址：http://www.popyard.org 抄送朋友
｜打印保留
【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须知
]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
麻辣食品以为其辛辣刺激的特点深受人们的喜爱，尤其是小孩子，现在在学校附近的小
卖部里面的麻辣食品都卖疯了，而且有些大人也喜欢吃，但是你们不知道你们吃的这些
东西是多么的肮脏。
麻辣食品的制作是用膨化机膨化面粉，这是第一道工序，面粉里加有五六种料，色素，
泡打粉，安赛蜜，甜蜜素等等，还有的加滑石粉。
面粉进入膨化机以后就成型了，切割以后就进拌料机，好多都掉地上的无论怎么的肮脏
黑心的老板都不会浪费的，你们懂的。
拌料用劣质食用油，是不是地沟油不知道，熬油的时候里面加几种料，有两种香精，这
些香精是致癌的，但是为了围起来香黑心老板是不会管你致癌不致癌... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 37 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 今冬进补，明年打虎，10大冬季滋补美食
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 22 00:10:34 2011, 美东)
古人说的好，“今冬进补，明年打虎，三九补一冬，来年无病痛”
急死了想补又不会做饭的我，
特意找了些帖子，如果大家煲了汤，请我喝吧。
＝＝＝＝＝＝
冬季10大滋补美食
http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/21/content_3809981.htm
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。
冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气
血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食
补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所
不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”
的原则，在膳食... 阅读全帖 |
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h***i
发帖数: 3844 | 38 发信人: bobpop(bobo), 信区: STPC
标 题: 讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历
发信站: 瀚海星云 (2008年12月18日03:10:42 星期四), 站内信件 WWWPOST
讣闻1例:怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历06-12-17 18:28 发表于：
《皖
军同盟》 分类：未分类
http://www.tellnet.com.cn/articleview/2005-1-11/article_view_5239.htm
怀念黄渝——一位科大数学怪才在美国的经历 发布日期：2005-1-11 19:35:36 发
布
者：[bobo] 来源：[本站] 浏览：[ 106] 评论：[ 0]
字体：大 中 小
Huang Yu passed away in a car accident on Dec 24th. He lived in Kearny,
NJ.
It happened at around 4 am when he was on his way to work to deliver
newspapers. He had ... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 39 发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 日本军事专家：中国军队有三种很恐怖的武器！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 1 19:15:36 2011, 美东)
【九评共产党之六】评中国共产党破坏民族文化
前言
文化是一个民族的灵魂，是与人种和土地这些物质要素同样重要的精神要素。
一个民族的文明史就是其文化发展史，民族文化的彻底摧毁意味着一个民族的消
亡。人类历史上那些创造出辉煌文明的古老民族，也许他们的人种依然幸存，但是他们的
民族却随着其传统文化的消失而灰飞烟灭。而中国作为世界上唯一连续传承5000年的古
老文明，对其文化的破坏就更是一种巨大的罪行。
“盘古开天地”、“女娲造人”、“神农尝百草”、“仓颉造字”，奠定了神传文
化的初始。“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道家天人合一的思想融入文化的血
脉；“大学之道，在明明德，”两千多年前的孔子设馆授徒，把以“仁义礼智信”为代表
的儒家思想传与社会。公元一世纪，“慈悲普度”的释教佛法东传，中华文化变得更为博
大精深。儒、释、道三家思想交相辉映，使盛唐时期达到举世瞩目的辉煌。
虽... 阅读全帖 |
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G****Q
发帖数: 43 | 40 在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友，互相吹捧完之后，才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉，老人家姓黄，名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人，老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言，重庆话里头与之相对应的是“办家（音：ga）家酒”，创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873)，
本是望族出身的读书人，官宦子弟，半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣，磊落不羁。
工书法，精小楷，擅对联，讽刺时政，表达悲怀。对烹饪技艺，确有其绝招，既无菜谱
，也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴，民国当过官儿的角色，对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的，被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才，一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了，是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小，60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿，连
嘿... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 41 车间门外早已有几个人提着食盒和两副担子在守候了。听得林汉隆让开饭，他们立刻
卸开一副担子。担子一边是一个木制大饭桶，另一边是两层较小的菜桶，象蒸屉一样垛
起来。他们又支起一张小木桌，把菜桶放在桌上，又把饭桶放在一边，饭勺菜勺等也在
桌上摆好。另外一副担子也卸开摆好了，一边是一桶汤，另一边则象后世的工具柜一样
有一层层的小抽屉。
工人们解散以后，有一部分人跑回车间拿出木制或者竹制的食具，然后在小桌前排好
队。另外一些人则站在门口等着。一会的功夫，只听一阵轰隆隆声，车间主管带着几个
人推着一辆小车回来了。在门口等着的人迅速围上去，看着主管拿出钥匙，打开小车上
放着的一个大竹笼子，从里面拿出一个个饭盒递给周围的人们。而这些人一拿到饭盒，
也迅速地在小桌前面排起队。
来送餐的其实是东门市某个酒楼的伙计们。光学车间的土著工人们采用的是有补贴的
包伙制，每月选定一家——或是工业区自办的食堂，或是东门市某个有资格的饭馆酒楼
。这家供应商负责在当月给全体工人提供夜间的伙食。一般来说没有家室的人图省事选
择饭菜全包，而有家室的则只买菜，而饭则自己带米，用工厂的蒸饭柜蒸。这样做也不
麻烦，上班... 阅读全帖 |
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h****a
发帖数: 580 | 42 中国陕西省发生成品油泄漏事故，渭河出现大面积柴油油污，对下游黄河的水质构成威
胁。
官方新华社报道称，中国石油集团兰郑长成品油管道渭南支线近日在分输投产过程中发
生柴油泄漏，约150立方米漏油进入赤水河，并流入渭河。
不过中新社报道称，最新监测结果表明，漏油事件目前未对黄河水质产生影响。
抢险工作至星期天（1月3日）仍在继续。渭南市宣传部称，当局连日来组织了中石油和
社会专业队伍700余人进行应急抢险，目前已回收大量油水和油浸泥沙，基本控制了油
污扩散。
这起柴油泄漏事故发生在上周三（12月30日）凌晨。新华社称，经对漏油点开挖检查，
初步分析事故原因为第三方施工破坏所致。
目前抢险单位在赤水河及渭河下游设置了隔油障、围油栏等设施，收集处理泄漏油品，
控制漏油扩散，防范油污进入黄河。
发生泄漏事故的中石油油管连接兰州、郑州与长沙三地，事发当天首次投产输送成品油
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f***o
发帖数: 883 | 44 5月10日，菲律宾三描礼士省马辛洛克湾，两名市民在海滨休息。照片远处为中国南海
海域，马辛洛克湾距离中国黄岩岛直线距离为两百多公里。
黄岩岛之后
黄岩岛事件将中菲两国关于南海问题的争端推至风口浪尖之上。黄岩岛事件余波未
了，礼乐滩或将成为新的争议焦点
近年来，菲律宾逐步强化对非法侵占南沙岛礁的实际控制，不断把油气勘探推向南海争
议水域。在此背景下，菲律宾与中国在南海问题上的纷争也日益激烈。
今年4月爆发的黄岩岛事件，将中菲两国关于南海问题的争端推至风口浪尖之上。
黄岩岛事件余波未了，菲律宾在争议海域的礼乐滩的油气勘探却获得重要突破经勘探，
菲律宾菲莱克斯石油公司在礼乐滩的"茉莉花"天然气田可能蕴藏20万亿立方英尺的天然
气，这是迄今为止菲律宾在南海勘探发现油气资源最多的一个区块。
礼乐滩或将成为新的争议焦点。
加强存在
南沙群岛自古以来是中国领土，但菲律宾自上世纪中叶开始染指部分岛礁。1956年
，菲律宾商人克洛马带领40人登上中国南沙群岛的一些岛礁进行"探险"，宣称"通过探
险发现和占领，拥有南沙33个岛屿、沙洲、沙堤、珊瑚礁以及64976平方海里的渔场，"
为其冠名 "自由地"，建... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 沉没的长庆16号轮(资料图片)大图：海事等部门的搜救船只仍在搜救。海事等部门的搜救船只仍在搜救。
万吨货轮停江中凌晨离奇沉没
4名最先展开救援的社会船只船员（左）介绍当时的情况。
昨天凌晨2点左右，锚泊在镇江扬中大新圩水域，满载铁矿石的长庆16号万吨货轮突然向左倾覆，并从中间折断，同时发出巨大的响声，铁矿石的烟雾喷出30多米高。还没等值班人员反应过来，货轮便沉入江底。所幸被途经此处的一艘收废油的船发现并报警，该船还陆续救起11人。接到报警后，镇江海事局、镇江市政府以及扬中市政府立即组织救援，最终在江面上又救起6人。失事船上当时共有24人，被救起的17人中，一个4岁男孩和一个2岁女孩经医院抢救无效死亡，其余15人均不同程度受伤，正在医院接受救治。另有7人失踪，目前镇江有关部门正在全力搜救。
A 离奇侧翻
风平浪静中，万吨货轮“中了邪”
昨天清晨5点多钟，扬子晚报记者接到消息后，立即赶赴长江镇江扬中水域。7点多钟，记者好不容易坐上护航船直奔事发区域，记者在风高浪急的大新圩锚地发现，此处在长江主江上，主要供运货到大港、龙门港码头的船只临时抛锚。记者在江面上看到，这里远近停泊着各种大小船只，它... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 沉没的长庆16号轮(资料图片)
海事等部门的搜救船只仍在搜救。
4名最先展开救援的社会船只船员（左）介绍当时的情况。
昨天凌晨2点左右，锚泊在镇江扬中大新圩水域，满载铁矿石的长庆16号万吨货轮突然向左倾覆，并从中间折断，同时发出巨大的响声，铁矿石的烟雾喷出30多米高。还没等值班人员反应过来，货轮便沉入江底。所幸被途经此处的一艘收废油的船发现并报警，该船还陆续救起11人。接到报警后，镇江海事局、镇江市政府以及扬中市政府立即组织救援，最终在江面上又救起6人。失事船上当时共有24人，被救起的17人中，一个4岁男孩和一个2岁女孩经医院抢救无效死亡，其余15人均不同程度受伤，正在医院接受救治。另有7人失踪，目前镇江有关部门正在全力搜救。
A 离奇侧翻
风平浪静中，万吨货轮“中了邪”
昨天清晨5点多钟，扬子晚报记者接到消息后，立即赶赴长江镇江扬中水域。7点多钟，记者好不容易坐上护航船直奔事发区域，记者在风高浪急的大新圩锚地发现，此处在长江主江上，主要供运货到大港、龙门港码头的船只临时抛锚。记者在江面上看到，这里远近停泊着各种大小船只，它们都是在等候进港卸货装货的。
“停泊在这里的万吨货轮夜里说沉就... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 图1:肉包图2:一家人在一起包包子图3:宜春大包子图4:山东一家老字号包子店图5:灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在半透明的皮子底边上咬破一小口，吮吸两口汁水后，将小笼入口咀嚼品味。
著名的南翔小笼，是上海嘉定南翔镇的传统名小吃，起始于清代同治，已有100多年历史，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外食客欢迎。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 2014年春节过后，周滨二叔周元兴病逝家中。
2014年2月12日，元宵节前两日，江南已有雪。
无锡锡山区厚桥街道的西前头村，雪花东一片西一片的，不时落在村民周元兴院里的花圈上。
虚岁七十的周元兴，患骨癌于2月10日晨5时，病故于一幢四墙装有探头的二层小楼里。
探头之下，吊唁者挤满院子。似乎历经劫波，亲情犹在，年前的两次抄家未显凄凉。只是，与以往贵客盈门的盛况相比，送殡者从长相和穿着上大多就能看出农民身份。
周家兄弟三个，周元兴行二，一直守在家乡。驾鹤西游之时，160多名亲友赶来送殡，唯大房长兄周元根、嫂贾晓晔、侄周滨、周涵、三房弟周元青、弟媳周玲英、侄周峰，无一露面。
财新网之前曾多次报道的北京商人周滨，其父周元根(后读书时因与同学重名，改掉了这个乡土气的名字)，也就是周元兴的大哥，早年即赴京读书，之后一直在外工作，举家定居北京。周元兴的三弟周元青曾任无锡市惠山区国土局副局长，在厚桥供销社当过营业员的三婶周玲英后来也在无锡、北京、四川等地开公司，常居无锡市内。
他们目前大多数已经失去了人身自由。
2月12日上午11点，一辆乡村礼炮车鸣炮开道，一辆满载花圈的卡车紧随其后，十几个村民抬着... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 马来西亚救援人员举行特别仪式，为MH370失联航班上的239人祈祷。
昨日，丽都饭店，台湾佛教慈济基金会的志愿者正在安抚家属。新京报记者 周岗峰 摄
昨日，马来西亚布城，马来西亚总理夫人Rosmah Mansor探访马航失联航班乘客家属。
3月6日，董国伟在朋友圈里发布了失踪前最后一条讯息，这位南京市溧水区美术家协会主席，拍下展会上自己的画作，放上了在中华大礼堂前的留影，别无多言。
两天两夜，每个人都在等。
这么长的时间，足够你们的亲人仔仔细细筛一遍和你们在一起的所有细节和故事。
他们会去后悔错过。就像登机前夜的乘客赵朋，错过了和妻儿视频的机会；就像接机的王颖，还没有收到男友邢锋涛的礼物一块皮质表带的手表。
他们也想到了补偿，如果你们回来。用更好地珍惜时光去补偿。
边亮京的母亲说，这次回来，再也不让他走了。燕子的父亲安慰妻子，说女儿女婿一定会回来，随后，自己在深夜的大巴里哭。
期待奇迹。
李洁的高中同学卢女士在微博上恳求。
“希望大家能和我一起祈祷好吗？我们还有那么多话没说完，很多事没做完，甚至还有共同的梦想”。
卢女士觉得勇敢追求幸福的李洁一定会回来。
就像每个家属在焦虑绝望之后，总... 阅读全帖 |
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