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全部话题 - 话题: 沙鱼
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a****9
发帖数: 1802
1
来自主题: Fishing版 - 劳动节之 Party Boat 处女钓
上周六全家去了Port Aransas 上了条Party Boat, Bay Fishing 小船。就上了一条小
CatFish, 放生了。其它人上了两条沙鱼。 小船还去了防波碮外,跟去 游乐场差不多
了。收获:两小人知道在海上讨生活不易。没啥鱼照,上其它片片了。申请”Barty
Boat 处女奖“
f*********9
发帖数: 718
2
来自主题: Fishing版 - 关于淡水lure气味的问题
我自己是加盐.
下面是个转贴: 讲的详细http://bbs.comefromchina.com/forum12/thread842649.html
惊涛小论----话说Scent
大家好。这篇给大家说说鱼饵香料的课题。这篇指的香料是钓Bass所应用的,不包括其
它鱼种。钓鱼香料,英文叫Fishing Scent,或Fishing Attractant。香味类型主要有
Garlic,Shad,Crayfish,Anise(大蒜,小鱼,小龙虾,茴香)。其它的也有果香味
和不知名怪味的。市场上有卖的分为四大类型。第一类是喷洒型,香料储存在压力小铝
罐里,摇一摇,对软饵硬饵喷洒。第二类是油脂性,主要以鱼油加香料制成。第三类是
(Jell)果冻型,象牙膏一样,涂抹在路亚上。第四类是水溶型,如Berkley出的Gulp
!Fishing Attractant。各类厂牌品牌林林总总,这里不做一一介绍。
几年前我曾经在英文鱼谈上同KicknBass的老板讨论过关于他的油脂型香料一些疑惑。
根据Berkley-Fishing Dr Jones 的实验结果,同其他科学家的理论,鱼要在水中闻到
香料气... 阅读全帖
f********g
发帖数: 154
3
来自主题: Fishing版 - 出个对儿,求上联儿
补上我的,

鮱鱼鲨鱼老鲨鱼神劳捞啥鱼?
鮱鱼鲨鱼老鲨鱼神劳捞杀鱼。
鮱鱼鲨鱼老鲨鱼神劳捞沙鱼。
鮱鱼鲨鱼老鲨鱼神劳捞傻鱼!
鱼人美人虞美人心欲娱每人
which one is better?
Xie baozi
W*******s
发帖数: 18705
4
来自主题: Fishing版 - 惊涛小论----话说香料(Scent)
大家好。这篇给大家说说鱼饵香料的课题。这篇指的香料是钓Bass所应用的,不包括其
它鱼种。钓鱼香料,英文叫Fishing Scent,或Fishing Attractant。香味类型主要有
Garlic,Shad,Crayfish,Anise(大蒜,小鱼,小龙虾,茴香)。其它的也有果香味
和不知名怪味的。市场上有卖的分为四大类型。第一类是喷洒型,香料储存在压力小铝
罐里,摇一摇,对软饵硬饵喷洒。第二类是油脂性,主要以鱼油加香料制成。第三类是
(Jell)果冻型,象牙膏一样,涂抹在路亚上。第四类是水溶型,如Berkley出的Gulp
!Fishing Attractant。各类厂牌品牌林林总总,这里不做一一介绍。
几年前我曾经在英文鱼谈上同KicknBass的老板讨论过关于他的油脂型香料一些疑惑。
根据Berkley-Fishing Dr Jones 的实验结果,同其他科学家的理论,鱼要在水中闻到
香料气味,那个香料的分子结构必须是水溶性质的。KicknBass的老板回答我说,水是
不停在运动的,油分子最终会溶解于水,还说水啥都能溶解,给一定的时间,金属都可
以给化没了。话是没错。但对钓... 阅读全帖
m***1
发帖数: 225
5
不好意思,让你们等的花儿也谢了。我可没你们这么有劲啊。我今天还是钓我的鱼。本
想晚饭以后再回复,还是乘空先发个帖。
我自罚一杯,我最不喜欢对鱼版不河蟹的大字报贴子。我现在就在写大字报,实非我愿
。众口多多,吐沫星子满版飞,就开这帖,当是回复大家了。
首先,我要质疑一下版规,这么多同钓鱼无关的是非帖,要是我是版主,这些贴子一看
到就会被灭掉。所以我的理解是,版务现在在看热闹。所谓的版规也是个花瓶而以。这
个都不要紧,我理解。版规就是为某些人服务的。
先说老鲨鱼的帖子。应为他正经的马了不少字。昨晚我要睡了,老鲨鱼的英文ID我还真
不认识。马马虎虎会了一帖。现在,我要跟老鲨鱼辩一辩。我来这里不久,就听到五个
响当当的名字,老鲨鱼,船长,Jerry,KV,脚山侠(ID已经不在)。船长,老鲨鱼,
我没多接触过,也没有见到过啥帖子。听大家一直说到,我以为他们二位是不食鱼版烟
火超凡脱世的高人。朦朦胧胧的有敬仰之意。到目前为止,船长肯定知道这事,他没有
公开说话,赞!有品!船长在我心里的位置大大提高。相反,老沙鱼,你写这种帖子就
掉价了。
来看看你的言论:
"1. 出口成脏,不尊重别人。鱼版跟别的版... 阅读全帖
r**********n
发帖数: 3914
6
一份不及格的作业!
我的渔龄很长很长了, 从五岁开始就跟着爸爸去钓鱼。 爸爸是个特大的渔迷, 除了
烟酒, 就是钓鱼了。 这也怪不得他, 那个年代哪有什么其他的娱乐形式呀!
我爸爸妈妈都是军人, 妈妈在广东湛江部队医院工作, 爸爸在广西柳州服役。 记得
那时妈妈刚刚生了妹妹, 不得己让爸爸把我和弟弟接去广西柳州, 跟爸爸生活在一起
。 爸爸的同事还取笑他是“公鸡带仔”。 爸爸常常在星期天休息日带我和弟弟去柳江
钓鱼, 钓到的鱼种不少, 但是自己年纪太小, 不知道钓到的是什么鱼, 也就在那时
, 钓鱼的兴趣和爱好深深地烙在了我幼小的心灵中。
一两年后, 爸爸工作调动回到了湛江。 虽说都在湛江市, 但妈妈的医院在赤坎, 爸
爸的工作单位在遂溪县。 车程要一个小时左右。 我们上学在遂溪, 周末放学后有时
回赤坎, 有时就留在爸爸处。
部队驻地附近都是乡村, 有很多很多河流, 小溪, 水田, 水塘和鱼塘。 周边的环
境那个美呀, 不比米国差。 那时根本没有任何污染, 种菜种庄稼不用农药和化肥。
小溪里的水可以 用手直接捧起来喝, 肚子里不会生虫子, 不会得病。 小溪清清的
水里游着各种各样... 阅读全帖
B*******d
发帖数: 1153
7
这个鞋我个人不推荐,主要是换底不方便,没法穿着换。穿着钉鞋进商店可能会招白眼。
记得老沙鱼有一双,可问一下他的体会,也许在梦涛客还好。
这个鞋质量很好,又这么便宜,不方便也可以忍了,呵呵

Trading
size
W*******s
发帖数: 18705
8
来自主题: Fishing版 - 相逢一笑泯恩仇--马拉松海钓
简单汇报一下,马拉松鳕鱼5点至5点,船队是Yankee Fleet。今天浪大流急,很多人吐
了,鱼情惨淡,哀鸿遍野,怨声载道。平均每人2-3条鳕鱼。最大鱼奖金居然是一条Sea
Robin,但是我看像是Toad Fish,就像个球状,后来杀鱼时里面是满肚子的鱼籽。总
共移动了五次。第一次,我第一第二杆连上二条鳕鱼,都是鸡哥的Teaser中的,接着有
Dog Fish,小鱼不能留。第二站上了条Cust,和一条鳕鱼,第三站没有建树,第四站全
是大眼红鱼,尺寸也不大。被兰鲨没收钓组一套,这鲨鱼不怎么Fight,接近水面时我
的阻尼设在Stike突然Hold不住了,接着线就断了,没有见到鱼。第五站第一杆饵刚着
陆就是今天最大一条鳕鱼,估计6磅。第五站很疯狂,一杆一条全是Dog Fish,还双飞
。如同第四站的大鲨鱼,不过这次见到了它的身影,估计六尺。拉沙鱼Dog Fish拉到手
酸,收获却小小。我鸡哥上了红鱼跟一些小鱼,我就没多用鸡哥,我在观察边上的老手
的动静,看看今天鸡哥是否高效,今天不行!我边上的老头全天玩鸡哥,只有二条
Keeper。他一开钓就抱怨全新的Daiwa Saltiga轮子死火... 阅读全帖
v*******l
发帖数: 5042
9
来自主题: Fishing版 - 大家鲨鱼怎么吃啊
沙鱼肉还是很细嫩的,就是有股怪味,酸骚味,吃过一次再也不keep沙鱼了。有人说用
醋水浸泡一晚再烹调,可去味。
鲨鱼汞含量确实高,前几名,再说是食物链高端、海洋清洁工,还是不吃为好。
l***1
发帖数: 1500
10
我早就掩好耳朵了,只剩口还在讲。谁叫沙鱼博士拿回家研究的Sig会晃动响呢,当时
就觉得Sig没戏了,早知当时就开车过去把我的MK25双手捧上供研究,唉,棋错一招满
盘皆落索!
S********t
发帖数: 18987
11
来自主题: Outdoors版 - salmon creek冲浪体验
一跳一跳的海豚, 一直直冲过来的沙鱼
S********t
发帖数: 18987
12
来自主题: Outdoors版 - 北加州这个冲浪的哥们好惨
sign, 可惜了 RIP
如果是先溺水的话,说明经验还不够丰富,但是如果是直接沙鱼的话,真是运气不好.
华人的LINK有么
S********t
发帖数: 18987
13
来自主题: Outdoors版 - 鲨鱼!鲨鱼!
恩,电是最关键的,
为啥别人不敢? 沙鱼也混佛投机版?
h******t
发帖数: 99
14
东海岸的日出. 【续Virginia is for lovers】
记录 Oceanfront, Virginia Beach.
2006年6月上旬,承朋友的悉心安排,我们家人在Oceanfront的一套timeshare高层上渡
过了一周,留下难忘的记忆。记录一下,表示对友人夫妇的衷心感谢。文笔太差,看图
说话吧。
1. Virginia Beach的Oceanfront有3 miles 长(4.8 km)的 boardwalk。在这个活动区
域,经常有户外运动,音乐会,展览,餐饮活动。在我们渡过的一周内,就有女子足球
赛,露天拉丁文舞会,艺术品展览三个活动,而且时间都合理地错开了,有张有驰。从
网络上借图一张,鸟瞰Oceanfront.
2. Oceanfront大部分是Timeshare的buildings。房间的阳台全部面向大西洋。从阳台
可以俯瞰整个海滩,下面的人群和活动都尽收眼底。没有好戏的时候,老爸坐在阳台上
读书。
3. 夜晚大西洋的海浪拍打沙滩,声音甚是低沉有力,海风很有劲。在暗夜中,星星点
点的巨轮或军舰缓缓地驶过海滩,他们或是要进入Chesapeake Bay或是... 阅读全帖
L****A
发帖数: 12692
15

沙鱼。送给边上的1个老墨了,谁吃那东西!象个小猪似的。
l********g
发帖数: 8819
16
沙鱼象小猪?????
店里有沙鱼肉卖,不过不是很好吃。
b********6
发帖数: 35437
17
来自主题: PhotoGear版 - Hoya CPL 试镜 慎入 有凶兽
这个沙鱼是怎么回事?
被人砍了又不要了?
i*****t
发帖数: 2435
18
来自主题: PhotoGear版 - Hoya CPL 试镜 慎入 有凶兽
不知道, 据说有人收集鲨鱼的牙。 不过这种小鲨鱼应该是吃贝壳的。 没什么牙

这个沙鱼是怎么回事?被人砍了又不要了?
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.20
j****e
发帖数: 12067
19
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:42:20 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: History
标 题: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:40:58 2011, 美东)
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实:中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人,带着妻子住在婺州(今在浙江金华)浦江县的一处僧舍内。有一天
,段夫人在门口歇息,一个女人来乞讨,很是可怜,段夫人见她模样也还周正,又正当
壮年,就问她的情况,女人说自己没有丈夫也没有亲人,无依无靠孤苦伶仃... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 3762
20
当然是沙鼠,偶尔吃些沙鱼
y*********u
发帖数: 14561
21
来自主题: pets版 - 我来BSO一个豪华开饭机
我家猫和狗打的最厉害的一次,
是因为一根狗吃的沙鱼骨头被猫发现了.
I*D
发帖数: 40035
22
来自主题: Piebridge版 - zone A 昨晚撤离了。
不是有沙鱼吗。。。
I*D
发帖数: 40035
23
来自主题: Piebridge版 - zone A 昨晚撤离了。
不是有沙鱼吗。。。
f*****r
发帖数: 111
24
来自主题: ChineseClassics版 - 【南宋朝廷宴客】(FWD)
我发现除了红颜杀猪,薄命冲冠以外还可以看点子或是想点子以
前看的笔记来提神。《老学庵笔记》里有一段最好,详细地记录
了南宋朝廷招待金使者的菜式,我抄在这里:
集英殿宴金国人使,九盏;第一肉咸豉,第二爆肉双下角子,第
三莲花肉油饼骨头,第四白肉胡饼,第五群仙灸太平毕罗,第六
假圆鱼,第七柰花索粉,第八假沙鱼,第九水饭咸旋(鱼乍)瓜
姜。看食:枣(食固)子、髓饼、白胡饼、(食寰)饼。
宋朝最麻烦的是和金的关系,打来打去,打打和和,打不过又和
不清,可以想象他们之间的外交使节是得常来常往,一定规格的
使节还得朝廷留饭,没准皇帝赐宴,就象现在的钓鱼台国宾馆或
是江泽民在家设了便饭。看菜单子,估计比巫婆的西工大好不到
哪里去,比乡下过年的十大碗还少一样,那时候宴客的菜不叫“
盘”也不叫“碗”,叫“盏”,透着精巧细致,估计是每人一个
小台几,台几上放着九个小盏,每盏里放着那些菜式,你别来抢
我的,我也够不着你的,特安全,也卫生,防肝炎防爱死防吃得
快的,这种宴客形式最好。
第一种菜,豆豉炒肉,现在还有的吃,一般还加点特辣的辣椒一
块儿炒。第二种,“双下”不知道是什么,“角子”就是“饺子
”?用双下
d*******r
发帖数: 3875
25
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人,带着妻子住在婺州(今在浙江金华)浦江县的一处僧舍内。有一天
,段夫人在门口歇息,一个女人来乞讨,很是可怜,段夫人见她模样也还周正,又正当
壮年,就问她的情况,女人说自己没有丈夫也没有亲人,无依无靠孤苦伶仃,只得乞讨
为生。段夫人动了心思,说道:“既然这样,你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢?”
女人答道:“我不是不想,只是我贫贱命苦,没人肯接纳我啊!”段夫人说道:“那你
干脆来我家得了。”(自己一家还寄居僧舍,还要打肿脸充胖子,给自己老公找小妾,
真是可笑可悲。)
女人说道:“要是我能到您家打打杂勉强过活,可真是老天有眼啊!”
段夫人很高兴,请她进屋,沐浴更衣,打扮一番,果然有一分颜色。教她做饭,十天即
会。教她唱曲儿,一个月内也学得像模像样,也算得上兰心蕙质了。段宰心花怒放,给
女人取名莺莺,收为偏房。一夫两妻倒也过得自在,一晃五六年过去了,段宰因为莺莺
来路不明,还是时时提防她,担心她哪天就跑了,岂非竹篮打水一场空?所以看得很紧
,几乎寸步不离。
有一天深夜,一家人已经熟睡,门外有人呼喊,自称是莺莺的丈夫。
段家仆人很生气地说道:“莺莺没听说... 阅读全帖
S**********u
发帖数: 1329
26
来自主题: paladin版 - 话说很久前俺也码过几笔修真
2. 添香小筑
出尘子身形萎顿,翻滚着从半空中坠落,人未入海,一丝魂魄已经轮回去了。远远望见
步三气急败坏的追来,那只玉手的主人才从虚空踏出,却是名娇滴滴的女孩儿,那女孩
眉眼如画,长发如瀑,一身紫衣甚为短小,以至浑身上下吹弹可破的肌肤大片大片的裸
露在外。步青云一见那女孩,欣喜到:“ 心儿,你怎么来了?” 那女孩正是他的五妹,
步青心。
步青心笑道: 二哥算出你跟四哥不能将他们一举全歼,特意安排我守在半路劫杀漏网之
鱼的。步青云撇嘴道: 老二就是故弄玄虚,早知道心儿要出手,我跟老四直接看热闹就
是了。兄妹二人赶回潭边之时,步四已经将天一观众徒清理得干干净净,现场看上去似
乎一草一木都未被碰过。步三大笑道: 老四毁尸灭迹的手段硬是要得。
说话间已是子时,那株龙涎鬼冢的花蕾越来越亮,忽然间,蕾衣啵的一声爆将开来,里
面一朵鸭蛋大小的紫色小花骤然怒放,刹那间瑞光四射,方圆百丈内草木生辉。步三诧
异道: 干! 那么大一个蕾,居然才开了个鸟蛋大的花。步四在一旁笑倒: 你这浑人懂什
么,这叫做厚积薄发!
步青心从缚于右腿外侧的沙鱼皮鞘内抽出一把薄如纸,莹如玉的短刀,一刀斩在那紫花
根部,随后从怀... 阅读全帖
y*****a
发帖数: 6993
27
大沙鱼在,北科马路对面往北,十字路口
A*******G
发帖数: 47
28
驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
m******g
发帖数: 68
29
来自主题: Cantonese版 - 寻潮汕同乡
分享:
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头:“食在广州,味在潮汕”,这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
,在新加坡长大,味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里,经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中,潮汕菜与粤菜似乎区别不大,只有当你
踏上汕头的土地,品尝一圈潮汕美食,才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。

潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上,总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格,巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映,随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片,映衬着妈祖像,也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线,像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶,随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街,汕头美食家张新民已经在此等候多时,他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
... 阅读全帖
m******g
发帖数: 68
30
来自主题: Cantonese版 - 寻潮汕同乡
分享:
潮汕滋味的刁口感与慢功夫
新京报 2013年02月27日
汕头:“食在广州,味在潮汕”,这是香港美食家蔡澜先生的提法。蔡澜祖籍潮州
,在新加坡长大,味觉深处存留着潮汕滋味的乡愁。走在汕头街头的小店里,经常能见
到蔡澜在此吃饭的照片。在许多北方人的心中,潮汕菜与粤菜似乎区别不大,只有当你
踏上汕头的土地,品尝一圈潮汕美食,才能体会到它们之间的距离犹如潮汕话与粤语的
区别。

潮汕牛肉火锅按照不同部位对牛肉进行了细致的分解。
■ 牛肉火锅中的汕头滋味
走在汕头的老街上,总能闻到别致的香味。这个1860年开埠的港口城市的建筑依稀
有着西洋式风格,巴洛克式建筑与中式骑楼相互辉映,随处可见寺庙的牌坊镶着斑斓的
瓷片,映衬着妈祖像,也能见到上百年的老建筑灰暗阴沉布满电线,像一位色衰的老妇
。木棉树与老榕树下有布着青苔的石阶,随便一个小馆就可能是一家人苦心经营几十年
的味道。
八合里是一条狭仄的小街,汕头美食家张新民已经在此等候多时,他写的《潮菜天
下》与《潮汕味道》是了解潮汕美食的钥匙。他要带我们去海记吃牛肉。
... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
31
非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食,会是怎样的体验?七天长假已来到,这个假期我们不但
要吃得好好的,贴贴秋膘,还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”,还是层层叠百般滋味的长安盆菜,抑或是似包非“包”的鸭扎包?我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑!跟着记者来,这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知,这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠,素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”,盘底
稍稍加热,蒸汽上蹿、肉汁下渗,食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻,让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖
G***Y
发帖数: 9698
32
非遗任你品 穿越百年的味道
大洋新闻 时间: 2015-10-01 来源: 广州日报 作者: 高敏华、黄健源、马骏、严建广
、陈治家、于敢勇、曾焕阳、曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华
“十一”长假非物质文化遗产美食攻略
吃非物质文化遗产的美食,会是怎样的体验?七天长假已来到,这个假期我们不但
要吃得好好的,贴贴秋膘,还要吃得有文化。是酒不醉人人自醉的石湾玉冰烧“米酒鸡
”,还是层层叠百般滋味的长安盆菜,抑或是似包非“包”的鸭扎包?我们大广东舌尖
上的“非遗”真是任你挑!跟着记者来,这个假期美味停不了。
文/图 广州日报记者高敏华、黄健源、马骏、严建广、陈治家、于敢勇、曾焕阳、
曹菁、卜瑜 通讯员 熊燕青、江非遗、刘伟东、李忠华(除署名外)
长安盆菜
长安盆菜和厚街腊肠在东莞几乎人尽皆知,这也是该市仅有的两道省级非遗美食。
盆菜通常将烹熟的荤素食材层层堆叠,素下荤上直至渐成盆满钵盈的“小山状”,盘底
稍稍加热,蒸汽上蹿、肉汁下渗,食材各自相互融合吸收精华。浸润之后的长安盆菜口
感浓香丰腻,让人越吃越有滋味。
说起来长安盆菜都有七八百年的历史啦。据该镇锦厦旧村已制作盆菜2... 阅读全帖
R*******m
发帖数: 5842
33
来自主题: Zhejiang版 - 情人节巧克力
沙鱼没有把我哦的帖子取下来。。。
R*******m
发帖数: 5842
34
沙鱼你说呢?
R*******m
发帖数: 5842
35
沙鱼老弟一动,就很学术,佩服!
其实,你得逻辑完全可以用于当今国于国之间的关系。
R*******m
发帖数: 5842
36
我可以负责人的讲,国内写书的那些人的观点,超过本版有些ID,如沙鱼,追风,娇娇
等的不多。许多是属于语不惊人不罢休的,极少数的是有深度的。
T********l
发帖数: 1670
37
沙鱼同学,真的还是假的????太搞笑了!
m*y
发帖数: 5861
38
来自主题: Zhejiang版 - 还是江南美女多啊。。。
沙鱼被念出来了。。。
a*******g
发帖数: 4872
39
来自主题: Zhejiang版 - [合集] 还是江南美女多啊。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Mesa (沙漠之鱼) 于 (Wed Sep 25 21:54:11 2013, 美东) 提到:
在北方一个破城市呆了几个月,这次回杭州,
结果满眼满大街都是美女啊··
气质,身材,装着,长发。。哎。
还是认真考虑下来年杀回杭州吧。
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiaoren (可爱小宝宝) 于 (Wed Sep 25 22:34:20 2013, 美东) 提到:
跟打扮有关系。
北方女人我也不是很习惯。
☆─────────────────────────────────────☆
rongrong2009 (我心头一万头草泥马呼啸而过) 于 (Thu Sep 26 01:39:16 2013, 美东) 提到:

北方女人也有很明艳的呀?
☆─────────────────────────────────────☆
mey (玫) 于 (Thu Sep 26 02:20:45 2013, 美东) 提到:
... 阅读全帖
M**a
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来自主题: Zhejiang版 - [bssd]杭州土豪见面记[bssd]
是哦。俺是干鱼翻身成沙鱼,然后在落叶兄这里升级成仙。。:)
n******i
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来自主题: Zhejiang版 - [bssd]杭州土豪见面记[bssd]
沙鱼新年快乐!
n******i
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来自主题: Zhejiang版 - 浙江老乡的马年红包,见者有份
shafa
搭沙鱼的顺风车祝所有版友新年幸福健康,万事如意!
(省得我再刷屏了,呵呵)
z**********e
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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 太平轮一九四九:航向台湾的故事
太平轮是什么样的船?
太平轮原是第二次世界大战中的运输货轮,载重量两千零五十吨。
自1948年7月14日,中联企业股份有限公司以每个月七千美元
的租金,向太平船坞公司租来,开始航行于上海、基隆间。当时“二
战”结束,台湾重归中华民国政府领土,大陆各商埠往来基隆、高雄
间,客船、货船热络往返,据早年基隆港务资料记载,一天即有近五十
艘定期航班从上海、舟山群岛、温州、广州、福州、厦门等地,往返基
隆港。
中联公司当年已有两艘定期船只往返上海、基隆。一是华联轮,
为1907年由澳大利亚制造的商船;另一艘安联轮为加拿大制造的商
船。太平轮从1948年7月15日启航,投入上海与基隆间,到1949年
1月27日最后一班,共计行驶了三十五个航班。
太平轮分为头等舱、二等舱、三等舱等,初期投入营运是作为交
通船,船上旅客大半是来往两岸的商贾、眷属、游客、转进台湾的公务
人员等。但是在同年秋日过后,因为国共内战情势紧张,当时固定行
驶上诲、基隆间的中兴轮、太平轮、华联轮,因为航班往返多,船只吨
数大,往往是大家的首选,随着时局动荡,此时就成了逃难船。
1948年秋天起,大量从大陆各省涌入上海的平民百姓,... 阅读全帖
q*******u
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来自主题: _Hope版 - 俏江南开始卖盒饭了
俏江南困局:屡次上市碰壁 卖盒饭自救
在中国“不上市”的企业中,有些企业能上市而选择不上市,而有些企业是想上市而不
得,俏江南无疑属于后者。从A股到港股,餐饮女强人张兰执掌的俏江南集团转战多次,
却屡次碰壁,直至现在,张兰家族失去对俏江南的控股权。而在当下高端餐饮低迷的大
环境下,作为曾经的中国高端餐饮行业的代表的俏江南,不得不放低身段卖盒饭自救。
回头来看,俏江南的困局是中国传统餐饮行业与资本市场博弈的一个样本,其中涉及的
家族化经营、标准化生产、现金流、财务透明等多个问题均值得探讨。
在俏江南外卖单上看到,盒饭有两种价位。
26元有A、B两款。A款有盐煎肉、番茄炒鸡蛋、炝炒时蔬、酸菜粉丝汤、什锦泡菜、丝苗
米饭、时令鲜果。B款有蒜薹肉丝、辣子鸡丁、白灼菜心、番茄鸡蛋汤,后面三种与A款
一样。38元也有A、B两款,A款有酸椒爆巴沙鱼、青笋肉片、蒜茸西兰花、健康全菌汤。
B款有金针菇肥牛、XO酱爆鸡柳、西芹炒木耳、老火靓汤。两款均配什锦泡菜、丝苗米饭
和时令鲜果。盒饭包装看上去比较精致但分量不多,时令鲜果仅有3片切得较薄的西瓜和
两粒圣女果。
工作人员介绍,接受电话和现场预订盒饭,10... 阅读全帖
d********4
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来自主题: _Xiyu版 - welcome liao
你沙鱼啊,靠沙吃饭,哈哈。
T*d
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来自主题: _BibleStudy版 - Re: Thou shalt, Do thou, Thou mayest
我记得有个解经家说,解经要按总原则。就象这段里面的人都按自己对得救原理的理解来
解释到底是MAY,MUST 还是SHALL。这的确是个很大的讨论题目。我觉得单看CAIN的事,
并不明显,而应该结合罗马书。罗马书6章说,FOR sin shall not be your
master,because you are not under law, but under grace.而且说,因一人的顺从,众
人都为义了。这就是说,我们是先得到得救的地位,然后就能胜过罪。这就象倪柝声说的
一个比喻,我们就象块木头飘在水上,浪大时会沉下去,但总会再浮起来的。如果没这个

力(而是象沙鱼似的一定要自己不停地游才不沉下去),就该怀疑这木头的属性问题了。

not.
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great,



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