由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 汤水
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y*****6
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【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]魔鬼!外企老板将6岁儿子活活打死
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 20:12:39 2007), 转信
核心提示:6岁的小明从小跟随爷爷奶奶长大,父亲王某是广州一家外资企业的总经理,脾气暴躁经常对小明使用体罚。2006年9月,小明在冰箱里找食物时,不小心将汤水泼在地上,父亲王某不由分说上前就是一顿拳打脚踢,造成小明颅脑损伤当场死亡。
在外面是员工尊敬的外企老板,回到家对儿子小明而言却是动辄拳脚相加的魔鬼父亲——日前,6岁孩子小明从冰箱取食时不慎将汤水倒洒在地,随即招来父亲王某的一顿乱拳。当发现异常时,6岁的孩子已经因颅脑损伤死亡。近日,广州市番禺区人民检察院以故意伤害罪对王某提起公诉。
家住番禺区的王某是一家外资企业的总经理。因为忙于事业,儿子小明从小跟随爷爷奶奶在外地长大,6岁才回到广州与父母一起生活,而此时,小明与父母之间在情感上已经存在隔阂。为了尽快帮孩子除掉身上的坏毛病,平时教育中,王某对小明常常使用体罚。
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c***s
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有消费者质疑汤底兑水后缺营养与吃方便面没区别
记者日前走访了广州三一食品批发城、南泰食品批发市场等几大食品批发市场,发现有不少售卖日式拉面汤底的店铺。
据了解,购买这些汤底的客户主要为各日本料理店和拉面馆。目前,市售日式拉面汤底和水的配比建议用量,从1比10、1比20到1比40不等。若用市售日本拉面汤底配制面汤,动辄二三十元的拉面售价与仅1元左右的汤底成本形成了巨大的对比。
现象:
汤底加大量水可配汤 售价是成本十倍以上
记者发现,由于汤底和水的建议配比达到1比10,甚至1比40,相对于其低廉的汤底成本,动辄售价十几元甚至二三十元的日式拉面存在相当大的盈利空间。以下举两个例子来计算其汤底成本。
位于佛山的中野食品有限公司生产的汤底“地狱拉面汤”和“白骨拉面汤”均为1.8L/瓶,每瓶价格为65元,“若为长期客户或买一件(6瓶)以上更便宜”。按照说明,该品牌汤底和水的配比是1比10,而市售拉面汤水一般为360mL左右,由此可计算出该品牌每瓶汤底大约可配出50碗汤面(每碗需浓缩汤底约36mL),每碗的汤底成本约为1.3元。
声称“最重要的客户都在广州”,专门生产日式配餐原料的青岛天威实业有限... 阅读全帖
c***s
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网传“抗寂寞拉面碗”
许多单身族晚餐经常以面条打发。夜里一个人默默坐在家中,吃着热气腾腾的面条,未免有些寂寞。有的朋友选择了用手机打发时间,不过一边吃面一边玩手机还是有些不便。
国外一家公司MisoSoupDesign看到了这个商机,专门打造了一款特别的碗――“抗寂寞拉面碗”,碗边设计有一个手机插槽。用户可以很方便地把手机插在面碗上,解放了双手。不过,MisoSoupDesign也建议用户在使用“抗寂寞拉面碗”大快朵颐之前,先给手机屏幕贴上保护膜,不然汤水和蒸汽弄脏了手机屏幕,擦起来就麻烦了。
目前“抗寂寞拉面碗”的具体售价和上市日期还未公布。如果有朋友今后真买了这个碗的话,吃面的时候小心不要把手机掉进碗里去了哦!
注意事项
设计者也提醒用户,在使用抗寂寞拉面碗时,千万记得先给手机屏贴上保护膜,不然汤水和蒸汽弄脏了手机屏幕,擦起来就麻烦了。
网友评价
对于这项“神器”的发明,众网友也表达了不同的见解,“屌丝”一族直呼设计好,人性化;也有单身渴望慰藉的人表示,一个人吃面已经很凄凉了,这是把痛苦放大;还有的认为“本来一边吃饭一边玩手机就是不好的习惯,这是助纣为虐。”
i***s
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3月8日上午11时30分左右,3.8妇女节当天,在深圳罗湖口岸一楼广场上,3位性感比基尼美女手拿写有“限购不限爱 母乳乃大爱”、“不需洋奶粉,只需用母乳”、“奶粉有限,母爱无限”的牌子,倡议用母乳喂养婴儿。
走出母乳喂养的误区
母乳喂养的益处众所周知,许多新妈妈在孕期及产后初期,都抱着“我要给娃吃母乳”的想法,可是在喂养过程中,能坚持下来的却只有少数。到底是什么挡住了妈妈们实现纯母乳喂养的道路?记者采访了温州医学院附属第二医院产科护士长曹淑华及温州市第三人民医院、温州市妇幼保健院妇产科三病区护士长朱秀梅,她们指出了妈妈们在母乳喂养方面存在的误区。
误区1:我的奶水不够娃吃
曹淑华:只要喂养得当,极大多数的妈妈都能实现纯母乳喂养。
孩子出生后,吃的第一口必须是妈妈的乳汁。在产房内,医护人员会把新生儿抱到妈妈那去吮吸。在孩子出生后几天,妈妈必须坚持给宝宝吮吸,每天10次以上,1-2小时吮吸一次,每次20-30分钟,每侧吮吸10-15分钟。不管是白天还是晚上,妈妈都必须坚持。特别是晚上,夜间妈妈的催乳素分泌更多,夜间的吮吸更能促进乳汁的分泌。
很多保姆或长辈怕宝宝饿着,刚出生便给宝宝添加了奶... 阅读全帖
c***s
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女子吃着汤粉上公交,司机见状劝阻,女子却充耳不闻。其行为招来一些乘客的谴责后,女子感到脸面上挂不住,竟将一碗汤粉直接泼到车厢内,扬长而去。
昨日上午10时许,一名年约30岁的女子从汉口台北路鄂城墩上了522路公交车。司机李师傅见她端着一碗汤粉,便提醒说:“上车不要吃这种东西,刹车急,不安全,而且公司也禁止在车厢内饮食。”女子开口就回了一句:“你开你的车,你管我咧。”然后,女子便自顾自地吃了起来,李师傅随后又耐心劝导了几句。
车上乘客张米介绍,当时车厢内有多名乘客也劝该女子不要在车厢内吃东西,万一汤水洒出来不好。女子可能觉得有失颜面,一边说脏话一边将粉一根一根挑出来往地上扔。
到了汉口中山公园站,女子准备下车。让一车乘客没有想到的是,下车前她把剩下的汤粉和方便碗一并扔到了车厢地板上,残渣和汤水四处飞溅,司机李师傅拉住该女子要求她打扫干净再离开,女子挣开司机,头也不回地下车。考虑到还有一车乘客,李师傅只得自己赶紧清理了车厢,继续行驶。
李师傅告诉记者,公交公司很早就规定,乘客在车厢内饮食,司机应该劝阻。但是碰上这样一位不讲理的乘客,司机也没有办法。他希望,广大乘客能够理解公交禁食的一些规定... 阅读全帖
o***s
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制图李潇雪
最近,方舟子与崔永元的网上论战又有新内容,方舟子指责崔永元为孩子“加菜”活动用的猪肉太肥,对儿童健康不利。“猪油富含饱和脂肪酸,只是能提供能量,没有营养价值,反而有害健康。”吃猪油是不是有害健康,小孩子是不是不能吃呢?
无稽之谈:肥肉炖烂能降血脂
曾一度有说法称:只要将肥肉炖烂来食用,就能降血脂、降血压、降胆固醇,还能延年益寿、益智美容……这种说法显然没有科学依据。
四川省保健协会副会长张永华却说,炖烂的肥肉(炖两小时左右)之所以适合老年人吃,是因为炖得久些,猪肉中的饱和脂肪酸含量大幅度下降,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量则会不断增加,这样有益健康。炖烂的肥肉同时仍保留了猪肉原本的营养成分,如丰富的维生素B1、蛋白质和必需的脂肪酸等,其中的胶质部分也容易被人体消化吸收。
但是,肥肉主要由脂肪组成,饱和脂肪的比例很高。煮熟的肥肉中,脂肪含量仍然接近90%,其中饱和脂肪的量通常在35%以上。饱和脂肪并不会转化成不饱和脂肪。长时间的炖煮只可能让更多脂肪进入汤中,但是不会对饱和脂肪的比例产生大的影响。如果你以为不喝汤只吃肉就好,那也是错误的,因为肥肉经过“久炖”,饱和脂肪会溶... 阅读全帖
c***s
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按照北京老话,“不出十五都是年”。随着元宵节的来临,人们早已在多日前争相购买节庆美食——元宵/汤圆。“每逢佳节胖几斤,春节三斤又三斤”的“训诫”,恐怕又要抛之脑后了。
据新华食品报道,很多网友在论坛、微博上开启“元宵vs汤圆”区别之争,火热之势堪比“蓝黑vs白金”之争。而据相关调查显示,多半市民认为,元宵和汤圆没啥区别,对两种品种的理解也五花八门。
那么元宵和汤圆,究竟是不是一样东西?有何区别?看完之后,你又打算吃哪一种?
猜猜,这是汤圆还是元宵?
北“滚”元宵 南“包”汤圆
对吃颇有研究的人皆知,元宵、汤圆完全是两回事,本质区别在于制作工艺上:北方的元宵是“滚”出来的,南方的汤圆则是“包”出来的。
元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐,用时更久。首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。
摇元宵
做成的元宵糯米粉表层很薄,表面是干的,下锅煮时,表层粉末由于吸收水致汤水变糊。元宵一般采用甜味馅料,如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。由于制作工艺不同,元宵吃起来的口感要比汤圆更为粗... 阅读全帖
g***l
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8
来自主题: Military版 - 国人的聪明真不是盖的。
http://zaobao.com/wencui/2011/01/lhwb110107a.shtml
山西奸商大批生产 塑胶米粉吃三碗等于吞一个胶袋
(新加坡)联合晚报 (2011-01-07)
(北京讯)弹牙滑溜的米粉,居然是塑胶造成?
中国传媒近日揭发惊人黑幕,山西太原市发现“过胶米粉”,大批奸商不仅偷工减
料用马铃薯、红薯等食材代替大米做米粉,甚至加入工业塑胶,让“塑胶米粉”更弹牙
,煮久也不会烂。有米粉店档主称,吃三碗胶制米粉等于吞下一个塑胶袋!
中国中央电视台日前派出记者,赴各地城市放蛇调查“塑胶米粉”。有山东济南的
小吃店反映,他们所用米粉均由郊外米粉厂生产,经干燥处理后,再运送至餐厅烹煮。
据悉,大部分米粉用马铃薯、红薯或粟米粉制造,而并非大米。为令米粉具有烟韧弹牙
口感,部分生产商遂于制作过程加入添加剂,改善米粉质感。
煮久也不会烂
有店主表示,一般米粉由大米磨粉加水制成,所以煮熟后汤水变成白色,并且呈糊
状;但近来买入的米粉,煮完后汤水清澈,更奇怪的是,米粉经泡煮都不会烂。店主说
:“(浸泡)第二天它还是硬的,就还是挺劲道(弹牙)的。”
批发商承认,生产商为了省去... 阅读全帖
a****a
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如果不准在轻轨车厢里吃东西,你是赞成还是反对?昨日,市人大常委会对《重庆市
轨道交通条例(草案)》(以下简称草案)进行第二次审议。二审草案第三十七条在一
审草案基础上,增加了“禁止在车厢内饮食”的条文。
为配合这一规定,草案第五章第五十四条规定,对违反第三十七条规定条款的行为
,由轨道交通运营单位制止或责令改正,并可处警告或者20元以上100元以下罚款。
昨天下午,记者在轻轨较场口、临江门、牛角沱站进行了随机调查,对于是否应该
禁止在车厢内饮食,乘客和轻轨工作人员也各执己见。
第三十七条
《重庆市轨道交通条例(草案)》
第三十七条
在车站、列车、其他轨道交通设施以及轨道交通与市政设施连接的通道内,禁止下
列行为:
(一)堆放杂物、乱停放车辆、揽客拉客、追逐打闹、擅自摆摊设点和派发宣传品
及其他营销宣传活动;
(二)便溺、吸烟、随地吐痰、吐口香糖、乱扔果皮、纸屑等废弃物;
(三)随意涂写、刻画、张贴或者悬挂物品;
(四)携带活畜禽和猫、狗等宠物进入轨道交通车站或车内;
(五)伪造、毁坏、遮盖、擅自移动轨道交通导向标志或服务标志;
(六)在车厢区内饮食;
(七)其他影响轨道交通公共场... 阅读全帖
b*****d
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10
当年南京城被划为56个区域 修建中山大道前下令严禁公务员炒房
民国南京特别市首任市长刘纪文后人捐献史料,披露当年老南京规划建设秘闻
扬子晚报记者 陈郁 通讯员 王韦
提起刘纪文先生,多数人都会感到陌生,然而说起南京的林荫大道,却是家喻户晓
。1928年,在他担任民国南京特别市长期间,主持修建了这条从下关码头至中山陵的迎
榇大道,如今道路两侧林立的法桐行道树已成为南京一道独特而亮丽的风景。昨天刘纪
文先生的次子刘良栋先生时隔20年再次回到南京,他在追忆父亲的同时,还披露了这位
民国的南京老市长修建迎榇大道以及老南京规划建设过程中鲜为人知的内幕。
扬子晚报记者 陈郁 通讯员 王韦
A 铁腕城建
修建中山大道,下了“死命令”
1927年4月,国民政府定都南京。在蒋介石力荐下,刘纪文担任南京特别市首任市
长。当年6月1日,刘纪文在《市政府宣言》中说:他计划在南京辟建马路,改善交通;
端正人心,建造公园。于是有了那条长12公里、宽40米的沥青“中山大道”和广征世界
物产、以及玄武湖边的“五洲公园”(今玄武湖公园)。
为熟悉南京,地图铺了一地板
在刘良栋的记忆中,父亲那时的工作很忙,母亲曾经告诉... 阅读全帖
S*********g
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来自主题: Military版 - 海归一个月的感受,就是吃
回到湛江当天晚上,立即召集老同学聚餐。可是点菜的是一个女同学,她点了鱼虾蟹蛤
蚌螺,青菜瓜果。老同学几年不见,大家都很开心,谈天说地回忆当年各种趣事。不过
一会有位同学发现问题了,问我为什么不吃菜呀?不好吃吗?我远来是客,不好说三道
四讲要求谈条件,说好吃呀,在吃呀。其实我也不知道自己为什么提不起筷子……湛江
位于中国大陆最南端,海滨城市,盛产海鲜。这里吃海鲜比深圳便宜三成,并且新鲜,
所以老同学招呼我的菜就以海鲜为主。蟹是膏蟹、虾是大虾、清蒸石斑、椒盐虾蛄、白
灼沙虫、生煎杂鱼、炒花蛤、炸血鳗,说不好吃有点矫情,说不合胃口更是虚伪。当别
人问我为什么不吃菜时,立即成了饭桌焦点,毕竟饭局是因为我回来而召集,但我吱吱
唔唔说不出一个所以然,于是只有拼命灌酒。我们喝的是啤酒,桶装燕京啤酒,一桶十
升二十斤,两桶啤酒四十斤,喝得不亦乐乎。桶装啤酒的确很好喝很新鲜很甜很香很容
易下口,只是一次三杯太涨肚。大家每喝完一次,都不得不说,等一等,等我打个隔就
跟你喝!哈哈。酒逢知已千杯少,酒逢敌手停不了,转下半场,继续K歌继续喝。
前几年,湛江卡拉OK点下酒的菜是点炭烧生蚝的,以前看着服务生端着一盆... 阅读全帖
g***j
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来自主题: Military版 - 古代女子是如何避孕的 (转载)
【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: jasmine02 (夕阳红), 信区: Midlife
标 题: 古代女子是如何避孕的
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 30 02:35:59 2014, 美东)

巩俐出演的一部电影,就有这样一个情节:一位妓女在接客之前,喝下一种汤
药,说是喝了就不会怀孕了。当然,这种药究竟含有何种成分,无从考证,当关于古代
的妓女避孕的方法也就众说纷纭。
古代也有使用“安全套”的记载,是使用动物的肠衣,有说是羊的,还有说猪膀胱
是早期的“避孕套”,但据史料真实记载,西方中世纪宫廷里使用的“避孕套”就是动
物的肠衣,还有个很好听的名字——“荷兰小帽”。
中国古人还用鱼膘作“避孕套”。在博物馆的收藏物中,有古代人用绵羊肠子制成
的避孕套,有点接近于现代避孕套的雏形。
也有采取喝水银的方法,水银的确可以避孕的,但水银有剧毒啊,也许可能喝少量
的不会死人。现在,在我国的北方农村,许多老年人年轻的时候就采用喝水银避孕的方
法,这肯定对身体有很大伤害。
于是,过去妓女们喝的茶水或日常食物中就被放入少量的水银... 阅读全帖
g*q
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真相出来了
视频火爆后,北青报做了一番深入调查。杨明娜(化名)告诉北青报记者,通过观察视
频里餐厅的墙壁层高、装饰用的大理石及取餐台的摆设,她认为是自己曾去过的那家餐
厅,那是一家自助餐厅,位于泰国曼谷的王权免税店。
杨明娜表示,基本上跟团游的最后一站都是王权免税店,所以都会被带到这里吃饭。因
为团餐一直吃的很一般,去这家餐厅的路上导游曾表示这是 “一路上吃得最好的一家
”,所以杨明娜和其他游客都很期待。
“到达后看到自助餐厅里满满的都是人,取餐的餐台处的人也多,而且夹子很少”。杨
明娜回忆,取餐的餐台上有一排放的是汤、炒饭和炒面,此外还有少量蔬菜、水果等,
“去的旅游团很多,餐厅明显超负荷了,总的来说菜品满足不了那么多游客的需求。”
此外,杨明娜告诉记者,取餐台上很多菜没了也没有及时添加,但是虾会一直续加,比
较充足。“所以基本上每桌都会拿虾,但餐台处夹子从来都不够用,基本都用盘子抄一
盘。”
另一位游客李先生曾在2014年12月去过这家餐厅。据李先生回忆,当时他进入餐厅后,
看到餐台上的菜品所剩无几,“有汤的只剩下汤水,菜剩下几根,炒饭只有角落里还剩
一些,而且都是冷的”。在餐厅转... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 人民的名义 全文txt
高育良仍不放心,摆弄着手上的鞋拔子,提醒说:老肖,我再强调一下,这是一场
生死搏斗,谁都没有退路!陈清泉进去了,刘新建进去了,丁义珍、赵瑞龙、高小琴全
都逃到境外了,谁还敢抱侥幸心理?肖钢玉说:高书记,我知道,祁厅长已经和我交底
了。高育良将鞋拔子递给肖钢玉:你知道就好!这个送你吧。肖钢玉推辞:哎,高书记
,这是住持送您的,能提拔啊。高育良笑了:我多大岁数了?还往哪儿提拔呀?就等退
休养老了!倒是你老肖,给我好好干吧,季昌明马上到点了。打赢这一仗,你就到省检
察院做检察长吧,资历也够了!
肖钢玉很感激,只担心季昌明这一关通不过。高育良便让肖钢玉尽量和季昌明搞好
关系,侯亮平的案子瞒不了省院,一旦成形,就要向季昌明汇报。肖钢玉却有些疑虑:
高书记,您说这位检察长会不会包庇侯亮平啊?高育良推测说:老季谨慎,没这胆!再
说马上也要退了,就更不会了。肖钢玉还是担心:大家都说侯亮平这主儿很疯狂!高育
良说:那你们就陪他疯嘛,就像打仗抢山头,晚一步全盘皆输……
这时,乌鸦突然受惊,群起而飞,黑色翅膀遮住了半边天空。
四十
这夜,侯亮平和陆亦可再次连夜加班,赶到审讯指挥中心突击审讯刘新建。侯亮平
很... 阅读全帖
d****n
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一直以来,我们对于东北菜的认知是停留在菜码大、铁锅乱炖,做法不讲究的层面上,
如我们熟知的小鸡炖蘑菇、猪肉粉条子、杀猪菜等。其实东北菜可远不止这几种,东北
菜的做法看似简单,事实上在食材的选用,制作过程上才是真讲究。
南甜北咸、东辣西酸,一方水土养一方人,在饮食上更是如此。南方美食做法精致细腻
,口味偏淡;而在北方,因为气候寒冷,人们更喜欢大盆大碗来吃菜,菜肴在口味上更
为浓郁。尤其到了东三省,寒冷的冬季可食用的蔬菜类少,东北老乡就把能搞到的各种
蔬菜食物,放在铁锅里一起旺火炖煮,菜肴热乎软烂,大碗盛着吃管饱还暖身。
一、铁锅炖大鱼
铁锅炖大鱼有“柴火鱼”的感觉,一口大铁锅底下烧着劈柴柈子,大酱炒香后铁锅里添
入汤水放进胖头鱼,煮开后再放进几大块豆腐,用小火咕嘟着。
锅里架上铁篦子,摆上小花卷,盖上锅盖用小火继续咕嘟,等鱼肉炖熟小花卷蒸熟,就
可开吃。带有麦香的小花卷松软可口,鱼肉口感嫩而不散,豆腐入口细软,粉条爽滑,
汤水浓稠酱香浓郁。
二、杀猪菜杀猪菜,原本就没有名字,是东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜。做正宗的
东北杀猪菜,要用到两口铁锅,一个锅里用肉汤炖着自家腌制的酸菜,另一个锅... 阅读全帖
m*******y
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http://nanking.destroy-china.jp/nanking1.htm
死亡人數
【拉貝日記】
作爲南京大屠殺的最直接的見證人拉貝,曾在1937且10月17日的一封信中提及
:“如果他聽說過大約100萬~120萬居民中至少已有80萬人離開了這個城市,那他對現
在城裏到處是死一般的寂靜和幾乎空蕩蕩的街道和廣場就不再會感到驚訝了。”後來拉
貝和他所在的世界紅十字會都在相關的資料中反復說南京的戰前人口。資料相差不大,
從20萬到30萬甚至40萬。但無論哪一種估測,都沒有我們今天的南京大屠殺的資
深研究者的說法更令人瞠目結舌。他們信誓旦旦的保證南京在戰前大約有60萬到70
萬人口。戰前離開南京的中國人只有四十萬左右。這是什麽樣的一個地理概念呢?我想
,只要不是白癡,都可以拿出這樣的拼圖:安全區的範圍占南京城的1/3左右。如果
按正常人口分佈。55萬中國人(遇難者30萬+存者25萬)中除去3萬左右的中國
士兵,加上安全區委員會的統計大約有20萬中國人在安全區內。那麽我們可以得出大
約有35萬人中國人在安全區外。這樣的分佈說明了什麽?這說明了一直到戰爭爆發和
日軍進城,安全區內的... 阅读全帖
f****o
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【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 追查国际发布广东涉嫌活摘器官医务人名单
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 30 12:25:56 2015, 美东)
追查迫害法轮功国际组织(简称追查国际)(大纪元资料室图片)
截至2014年,海外追查迫害法轮功国际组织(追查国际)已经获取广东省16地市68家医
院涉嫌活摘人体器官移植的概况。根据对公开资料的不完全统计,这些医院共实施肾移
植至少13,429例,肝移植至少3763例,心脏移植至少74例,肺移植至少63例,角膜移植
至少13,392例,肝胰、肝肾、胰肾联合移植至少110例,心肺联合移植至少3例。现公布
广东省68家医院832名医务人员的追查名单。
广东省
广州市
1. 中山大学附属第一医院
2. 中山大学附属第三医院
3. 广东省人民医院
4. 广东省第二人民医院
5. 广州医科大学第一附属医院
6. 广州医学院第二附属医院
7. 广州医科大学附属第三医院
8. 暨南大学附属第一医院
9. 广州中医药大学第一附属医院
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m******a
发帖数: 35
18
来自主题: Family版 - 怎么继续 还是放弃?
具体那些伤人的话他肯定是说过的。 因为老公陪我在医院生产,早晨回去后就睡了,
妈妈那天早晨一早给我准备汤水,他起来告诉我妈汤水应该应该怎么做。。。然后就说
起嫌我妈在这里做饭不够我们三个人吃的什么的。。。妈妈说她当时气急了,就骂了几
句脏话。。。脏话里带有对他妈的的攻击性词语了,但那是妈妈的口头禅了,并非针对
我婆婆的,可我老公认为是我妈在辱骂他妈 就动手了。。。
事后他也和妈妈道歉,妈妈说为了顾全我们两个的婚姻,她不会告诉我的,但前提是我
老公要对我好。。。 终究是纸包不住火,妈妈毕竟不是圣人,还是告诉我了。 当时我
生产一个星期,身体真的很虚弱,实在没有精力和他大闹,而且看到孩子,又实在想给
她一个完整的家庭。。。。 觉得自己真没有用,保护不了妈妈,想离婚。。。
DQ
发帖数: 1580
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可惜相机被人借走了,不然可以上PP。那就只有说菜谱了,适合懒人,呵呵。
1。 蘑菇豆腐堡。
蘑菇切片,嫩豆腐切块。等油烧热了下蘑菇炒香了,然后下豆腐拔拉几下。注
意:嫩豆腐容易出水,越久出水越多。所以这儿就看个人爱好了,喜欢汤水多一点
的,可以让蘑菇豆腐多煮一会,喜欢汤水少的就少烧一会儿。起锅前加入盐,黑胡
椒粉和葱。香喷喷的蘑菇豆腐堡就好啦。2。意式肉丸。
肉丸买的是Costco 6磅一包现成的调过味的。sauce就是平时做意大利面用的。
加油六七成热的时候加入很多sauce炒,然后下肉丸,把每个肉丸都裹上sauce。因
为这个肉丸本身是熟的,所以只要保证肉丸热了就行了。这里我还加了点蘑菇片(
家里蘑菇太多了,呵呵)如果有人喜欢我觉得还可以加点其他蔬菜,比如洋葱,青
椒啥的。但是这些蔬菜最好先炒一下炒香了,再放sauce,再放肉丸。
起锅,撒上cheese,就OK了。
中午做了鸡蛋面饼没吃完,而且鸡蛋饼做淡了,中午沾着辣椒酱吃的。晚饭的时
候突发奇想,把这个意式肉丸多余的酱抹在了饼上吃,还真有点中国披萨的味道。
呵呵。
鸡蛋面饼做法:面粉,水,鸡蛋,盐
s****z
发帖数: 10
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来自主题: Food版 - 请教烤prime rib
网上烤的方子不少,但几乎没有提到如何做那粘的汤水的.
在牛排店伴随着prime rib上来的,是一种深褐色的汤,用来
沾着牛排吃的,非常鲜美,这样牛排就有味道了。
请教有谁知道如何做这汤水?
谢谢,我手里几块prime rib就卡在这关节口上了。
v********e
发帖数: 2558
21
苏式红烧肉
某个星期六去苏州mm家吃饭,全体客人不论男女都盛赞mm手艺好,都希望自己能娶到这
样的老婆(我也这么希望着。。。)。尤其是那道苏式红烧肉,是我这辈子吃到的最好
的。
在家演习几次后,回请人家夫妻俩,结果苏州mm的老公尝了口后不屑地说:“这只能是
我老婆十分之一的水准。”被他老婆打。
不过我居然能学到十分之一,我觉得自己已经很伟大了,而且真的好好吃~~
每次看怪物史瑞克,公主在吃烤田鼠时的那副样子,还后她不断念叨的:“好好吃哦,
真的好好吃啊。”我就想到我做的苏式红烧肉。。。。
图片是几年前拍的,大家将就着看看就好。我是个肉食主义者,所以越是油大的,越是
肥肉多的,我越喜欢。。。。。
菜谱如下:
苏式红烧肉
肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块。切完后,放半杯料酒。
放在水中浸十五分钟左右即可。
找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水浸没肉两寸以上。
锅中加了水,开大火,加料酒,半勺醋。
水开后,再煮五六分钟,将水面上的杂质去掉,用大火滚煮半小
时左右,改用小火,火的大小以水面不沸为准,叫做“焐”。至少一
个小时。
然后开著盖子烧。这时,放老抽,火比刚才大一点。
再煮上半个小时,锅... 阅读全帖
h******u
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22
很想学这个红烧肉,不过有点没看懂,多谢mm指点啊。

肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块。切完后,放半杯料酒。
放在水中浸十五分钟左右即可。
《----这里是肉里先放半杯料酒,再加入水浸?还是把肉只浸在纯料酒里?
找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水浸没肉两寸以上。
锅中加了水,开大火,加料酒,半勺醋。
〈----这儿加入多少的料酒呢?
水开后,再煮五六分钟,将水面上的杂质去掉,用大火滚煮半小
时左右,改用小火,火的大小以水面不沸为准,叫做“焐”。至少一
个小时。
然后开著盖子烧。这时,放老抽,火比刚才大一点。
再煮上半个小时,锅里的水就差不多了,火开大放糖,最好用冰糖。
汤水会慢慢地厚起来,可以轻轻地翻动肉块,等到汤水变得更加稠
厚,有油亮泛起来,这道菜就烧好了,汤不用烧得太干,红烧肉汤拌饭,
乃是天下极品。
这便是正宗的苏式红烧肉,除酒、醋、酱油和糖之外,全无其它调料
佐料,是谓原汁原味。
s****m
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23
这个菜我是头回儿做,效果不咋个很理想,考虑再三,眼睛一闭,脑壳一伸,还是发上
来嘛。
1. 一盒中等硬度的豆腐,切成大概一厘米厚的块块。拿一个鸡蛋,分开蛋清和蛋白。
一条葱子,切葱花儿。老姜一小块,宰成碎姜米。
2. 锅头来点菜油,中火。豆腐在蛋清里面裹一下,一块一块下锅,耐心煎成二面黄。
注意要等豆腐单面煎黄了,再翻面儿,要·有·耐·心。
3. 煎好的豆腐搁到豌里头。炒锅里掺半碗水,加姜米、一小瓢羹儿酱油,来点盐,点
点儿糖,调好味道,烧开。然后把汤水倒到豆腐豌里头,连豌上蒸锅大火蒸个8分钟。
时间到了,把豌里头的汤水逼干不要,端出来搁着。
4. 前面的蛋黄拿筷子搅散下,炒锅擦干,再加进去菜油烧热,下鸡蛋黄。一边缓缓倒
蛋黄,一边用锅铲快速在锅里画圆圈,让蛋黄形成细小的蛋花儿。这蛋花儿应该
“形似桂花”,这菜名就这么来的。但是喃,我炒出来的蛋花儿虽小,却不美观……
5. 锅里倒小半碗烫开水,继续把蛋花儿打散,加点儿盐、点点儿味精调味。最后水淀
粉勾清芡,撒入葱花,一点儿麻油,和转淋在豆腐上。就这样子。
b*******t
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24
我还是比较喜欢吃爸爸的做法,不煎不炸,酥嫩的糖醋小排。喜欢用白醋做,不过家里
没有了,用了苹果醋顶替。后悔不该加老抽的,搞得最后还是深色的,下次只用生抽了。
1. 小排泡去血水,炒锅里加淹到一半的水,煮到变色
2. 小排捞起来,汤水另拿碗盛。我之前心急血水没有泡干净,于是用paper towel过滤
了一边汤水。。。(- -!)
3. 半大勺油中火把排骨稍微翻炒,加入4大勺苹果醋闷
4. 醋快干的时候加2大勺白糖(那个什么糖醋汁比例,醋先放的话就要多放了),1小
勺生抽,1小勺老抽,炒匀
5. 刚才的排骨汤倒回去,加盖焖一下然后揭盖大火收汁
6. 撒些芝麻香菜神马的,开吃
P**I
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25
来自主题: Food版 - 酱牛肉和菜
其次是做法上的小窍门,借鉴了网络上许许多多的方法,尤其是文怡的做法。还真的是
神散型不散,片片带筋,不小心还切出个小心形。打算以后写reference。
step1:选牛腱子肉一块,大约两磅。我买的是冻上的,新鲜的应该更好吃些~
step2: 洗洗干净,放到冷水里,大火煮至沸腾。
step2: 沿着文理切大块,每块长宽大约10cm。
tips:
1、因为是冻肉,切开恐怕要借助更高级的工具,因此我先煮了。如果是新鲜肉,就先
切块,后煮吧。
2、有人是沸水下锅,有一个好听的名字叫做飞水。可据我妈真传,牛肉文理较粗,本
身不易煮烂,而沸水下锅会使其表面文理骤然紧缩,更不容易煮烂。因此冷水下锅会使
整体慢慢升温,而不会造成外表紧缩里面不熟的情况,而嚼起来也不至于表面硬而里面
缩成一团。
step3: 沸腾1-2分钟捞出,浸入凉水20分钟,是表面紧缩,以保证型不散。
step4: 继续凉水下锅,以保证神散。。。加入八角、花椒、桂皮、葱、姜、蒜、酱油
、米醋少许、盐适量、冰糖、五香粉。冰糖和盐可以稍稍多放一点点。
step5: 大火煮沸,小火煮至筷子可以顺利扎透牛肉。
step6: 捞出后放凉,再... 阅读全帖
P**I
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来自主题: Food版 - 酱牛肉和菜
其次是做法上的小窍门,借鉴了网络上许许多多的方法,尤其是文怡的做法。还真的是
神散型不散,片片带筋,不小心还切出个小心形。打算以后写reference。
step1:选牛腱子肉一块,大约两磅。我买的是冻上的,新鲜的应该更好吃些~
step2: 洗洗干净,放到冷水里,大火煮至沸腾。
step2: 沿着文理切大块,每块长宽大约10cm。
tips:
1、因为是冻肉,切开恐怕要借助更高级的工具,因此我先煮了。如果是新鲜肉,就先
切块,后煮吧。
2、有人是沸水下锅,有一个好听的名字叫做飞水。可据我妈真传,牛肉文理较粗,本
身不易煮烂,而沸水下锅会使其表面文理骤然紧缩,更不容易煮烂。因此冷水下锅会使
整体慢慢升温,而不会造成外表紧缩里面不熟的情况,而嚼起来也不至于表面硬而里面
缩成一团。
step3: 沸腾1-2分钟捞出,浸入凉水20分钟,是表面紧缩,以保证型不散。
step4: 继续凉水下锅,以保证神散。。。加入八角、花椒、桂皮、葱、姜、蒜、酱油
、米醋少许、盐适量、冰糖、五香粉。冰糖和盐可以稍稍多放一点点。
step5: 大火煮沸,小火煮至筷子可以顺利扎透牛肉。
step6: 捞出后放凉,再... 阅读全帖
i****g
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27
来自主题: Food版 - 好谗这个饺子!
从没吃过鲅鱼包子.感觉鲅鱼就得包饺子,混着少许汤水,一咬也有汤水的好吃.
而且第二顿煎一下也很好吃...
要是包成发面包子就不可想象了
v***a
发帖数: 23651
28
来自主题: Food版 - 晚上红烧了半只啤酒鸭
BJ买的哭胖鸭
室温解冻,切一半
用带脊椎那一半以及那根长鸭脖,大概3.5lb
乱刀切成1寸左右小块
扔掉大部分成块的鸭油
85-95C热水焯2分钟
捞出沥干
姜葱蒜切丝进油锅炒香
鸭块进锅开始翻炒
倒酱油
扔10来颗花椒 少许糖 1/4颗八角 1颗井冈山采购的某神秘小果 2片山楂片
翻炒到出现汤水(这鸭子很多水)
换小火加盖开始闷
约10分钟后开盖,汤水基本煮干
倒入少许醋
约4oz啤酒
继续加盖小火
直至汁水收干
撒葱花
起锅
a*******e
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29
月子里很多时候都是汤汤水水的,一是养生,二是下奶。老婆产后从医院回家127磅,
母乳产量大概0.5 oz,喝这些汤汤水水3天后,体重下降至118磅,手足水肿基本消失,
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同,吃的也有不同讲究,先分享这些
作为参考,回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料:老母鸡1只(约两斤),红糟250-300克,干黄花菜50-100克,枸杞30克,姜20克
,料酒/老酒500ml,(盐可以不加,如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗)
制作过程:
老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜泡好滤干,烧一壶开水待用。
炒锅烧热,加入2-3汤匙油,油热放入姜片和红醩一起炒1分钟,将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒,翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中,加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞,添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注:产妇食用时一定要吃热的,吃完后可以上床盖被子,... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
30
来自主题: Food版 - 【手机版】周日晚餐
腌笃鲜的汤水做的底(排骨+鸡),不过只用了汤水,另外加了咸肉和虾皮。
在这里
http://mitbbs.com/article1/Food/31749243_3_0.html
u***s
发帖数: 612
31
健康:用油少,无煎炸,做好后油更少
美味:鸡肉基本上是半蒸半烤做熟的,虽然油都析出了,肉质还是很嫩,不柴
简单:抹好调料放在锅里就等着熟了
原方是taste of home上的,稍稍改良了一下。
用料:
1TBSP olive oil
1 tsp paprika
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp oregano
1/2 tsp basil
喜欢吃辣的还可以加 1/2 tsp pepper
两个土豆或洋葱,切大块
四块鸡胸肉,我也用过鸡腿,也很好吃。
1/2 cup鸡汤或水
步骤:
1。各种调料混合均匀,抹在鸡肉上
2。土豆或洋葱铺在锅底,上面放上鸡肉
3。将鸡汤或水沿锅边倒进去
4。slow cooker 四到五小时就好了
注:
1。普通的slow cooker 比电高压锅的slow cooker档烹制过程中损失的水要少,所以如
果用普通的slow cooker的话,就不用加鸡汤了,鸡肉流下来的油和汤水足够了。汤太
多泡到鸡肉就不好吃了。
2。用电高压锅的slow cooker档一定要加鸡汤或水,不仅是因为烹制过程中会损失水,
还因为... 阅读全帖
l*****o
发帖数: 26631
32
来自主题: Food版 - 求推荐好吃的饺子馅
汇报一下
今天尝试了胡萝卜, 花菇, 粉条, 鸡蛋加一点点猪肉包的饺子。
第一次尝试那么素的饺子, 包的时候汁水比较多, 感觉有点儿难包, 吃的时候味道
还行, 但是里面太干, 没汤水。 不知道素馅的饺子怎么能弄出里面有汤水的感觉呀
s**********e
发帖数: 2719
33
来自主题: Food版 - 我的带饭菜 油面筋塞肉
第一次来贵版发帖,请各位食神轻拍啊:)
本人生于上海,从小吃着父母做的浓油赤酱的上海菜长大。然而到了美国后,即使是在
纽约法拉盛这里也没有机会找得到正宗的上海菜了,只能在家里自己根据回忆捣古下,
从记忆中找寻童年的美味了。今天空闲在家心情好就动手做个正宗上海菜《油面筋塞肉
》了,为了一次性成功也从网上找了不少资料。具体操作如下:
原料及制作过程:
1.选瘦肉糜漿一磅,外加半磅肥的,搅和在一起是为了不至于太瘦而不够酥软。中国店
的肉糜说实话我是很害怕的,我家附近有个Key Food,就尝试着买来它家的成品,大概
一磅装,$3.99。问题是它家的都是瘦肉不够肥,最终产品上口不是太滋润。只能是将
就着的了
2.青菜三棵,滚水烫过后,切细,挣干,放入肉漿里。我当时没有青菜,就从冰箱里找
出了袋装的冲菜代替
3. 切姜末葱花少许加入
4. 加两个鸡蛋、少许菱粉、两汤匙绍兴黄酒、一丁点生抽和适量(偏少)的盐,顺一
个方向搅拌
5.上海出的油面筋超市有卖(比如名为张小宝的品牌),一包一打的数量,局部开孔塞
入肉漿后封盖。拿一个油面筋用左手食指插入后依靠左手食指配合右手边转边插直至内
部搅空,给肉馅腾... 阅读全帖
B********n
发帖数: 12753
34
来自主题: Food版 - 说说中国超市$3.99的老母鸡
云南汽锅,根本不一样
一个是让外锅蒸汽特意到内锅中
但是实际上清蒸,是避免外锅的蒸汽是尽量避免进内锅
4、烧开一锅水,将汽锅坐于烧水锅上,若汽锅和烧水锅的接缝处漏气,用面糊糊上。
盖汽锅盖。
5、过10分钟检查一次,若汽锅内已有较多汤水,说明鸡肉没有控干(蒸馏不可能这么
快),拿出来重复步骤2,并将鸡肉渗出污水倒出、汽锅重新洗净。
6、开始长期蒸馏过程,由蒸馏产生的汤水会一点点增多(无需再检查)。若烧水锅较
小,中间要检查烧水锅内是否烧干并补充。
7、根据锅的大小,2~4个小时内能够做好,以汤量和锅所对应的食用人数分量为准。
B*********e
发帖数: 273
35
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 纯胸喂的几点疑问
☆─────────────────────────────────────☆
smalldream (dancing) 于 (Sat Nov 14 15:05:16 2009, 美东) 提到:
宝宝现在2个半月,从出生开始纯胸喂,看来似乎奶量还够。但有几点疑问想请教大家?
1。宝宝现在12磅左右,我平时都喝的很清淡的汤水,排骨汤,鱼汤,都没有什么油的
。没有喝过猪脚汤,酒酿等。宝宝看着不胖,检查身体也说是在正常范围。但看见版上
很多宝宝都长势非常喜人,也想让我家宝宝长壮一些,我是否应该多喝些带油水的汤水
阿,比如猪脚汤?
2。我一直纯胸喂,没有加formula,会不会万一后面几个月奶水不够的时候或者断奶的
时候,他不喝formula啊?
3。与2 相反,如果加了formula,他如果喜欢吃的话,他会不会就不喜欢吃母乳了阿?
现在就是在纠结中,要不要给他加formula?
4。害怕以后宝宝不喝奶瓶,我用奶瓶给他喂水,似乎他不吃,他也不吃安慰奶嘴。我
应该怎么做来训练他喝奶瓶啊?
☆─────────────────────────────────────☆
gator2
l******a
发帖数: 328
36
来自主题: NextGeneration版 - 准妈妈请教在美国如何坐月子,谢谢
我也在学习中。。
根据关注宝版jm经验的心得是,如果实在自己一个人弄不动那么多华丽丽的汤水,至少
保证多喝液体。
排露之后再补比较好,第一周只需要多喝一般汤水,不用整那么多药材在里面的意思。
排干净了再根据自己情况和精力看吧。
另外进补的意思也要看每个人体质的,太热的东西(参类)不能吃的,会有类似于激素
的东西通过乳汁影响孩子
另外你的问题太笼统了,我不知道从何回答,建议你多看看精华区保留区的收藏帖子,
有很多jm自己一个人挺过来的写了很多经验
l****i
发帖数: 1758
37
来自主题: NextGeneration版 - 哭死了,吃了一堆回奶的东东
不会吧, 怎么你说的回奶的, 我吃了, 没什么影响嘛.
特别是最近天热了, 每天一大碗绿豆汤, 可能汤水喝多了, 晚上还漏奶漏的比以前还严
重.
关键还是睡觉和汤水!
c*********r
发帖数: 124
38
俺下奶的时候没吃过cheese cake,就是一般的饭菜汤水;也没喝过什么fancy 的汤水
;经验是勤泵,肿块一定要及时疏通不能拖;产量提高的还是挺快的,出了月子稳定在
每小时2oz,每天50oz
j*******c
发帖数: 728
39
多喝汤水。只要你三餐正常吃饱就可以了。
我还在月子里。奶水充足。每天三餐都和平常的量一样(甚至少点)月嫂一般做两荤一
素,各加汤水一大碗。

疑是每天吃得不够多。
w*****p
发帖数: 839
40
来自主题: NextGeneration版 - 准妈妈请教奶水的问题
俺现在30周了,听朋友说该做乳房按摩了.还有人说没生孩子之前就出奶了,所以生之前
就开始喝下奶的汤汤水水了.
可是我有个疑问啊,据说,生之后的头两天,不易喝下奶的汤水,因为乳腺还没疏通,喝多
了,容易涨奶,得乳腺严.
那到底该什么时候补下奶的汤水,现在30周的俺,到底该不该喝呢?
K*******A
发帖数: 821
41
来自主题: NextGeneration版 - 月嫂都做哪些事?
我找的月嫂四十五岁左右吧. 除了下午休息三小时补补觉, 剩下的时候娃都归她管. 刷
洗奶瓶, 洗娃和妈的衣服, 换尿布, 洗澡,做妈妈的菜饭汤水和全家简单的晚餐.
娃睡觉时她就去准备汤水饭菜啥的, 自己洗洗澡. 半夜俩小时折腾起来一次, 喂奶瓶啥
的.
有经验的是能摸出孩子的规律, 干起活来也麻利. 比我带老大时狼狈不堪的半夜收拾床
单要好上几倍.
老二请了月嫂, 我就当了回饭来张口, 衣来伸手的大小姐. 舒服啊.
这是个辛苦活,又睡不好,又要看东家的脸色. 收费贵也是应该的了.
N******u
发帖数: 11939
42
来自主题: NextGeneration版 - 产经及问题。
恩,只要不黄疸就成。因为新生儿是需要1-2周体重才能恢复到出生水平的。这不是由于你母乳不足造成的,因为新生儿都是要掉体重的呀:)
不过应该在你下奶后可以喝汤水,老人总喜欢一开始就上腻得要死的汤水:(

狠狠按
了好几回,惊慌失措。最后还是靠热敷+孩子吮吸缓解的。
60ml
p****e
发帖数: 1009
43
生完宝宝三周,每天都喝很多汤水,但是主食吃得很少,会对母乳的产量有影响吗
?现在对宝宝是混合喂养。因为每天的汤水都蛮补的,例如猪脚黄豆汤、肚片汤、鸡汤
、腰花汤等等。我不想吃成个大胖妈,所以多喝汤和吃菜,尽量不吃主食,想问问有经
验的美妈们,这样可行吗?我妈老是唠叨我主食吃太少。
z******2
发帖数: 1907
44
来自主题: NextGeneration版 - 我自己总结的月子食谱
因为不喜欢喝浓汤,所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料,中西结合,自己总结的,欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖,猪肝的作用,但是它们的坏处有可能得不偿失。
一,几大原则
少量多餐,在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶,两个鸡蛋,两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源:牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源:鸡蛋,肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源:蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水:肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类,促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖,少用油炸,适量加盐。
二,不能吃的
(1)调料类:鸡精,大料
(2)蔬菜类:蒜,葱,辣椒,韭菜,茴香,洋葱,西兰花,白菜花,白萝卜
(3)抑制乳汁分泌:麦芽,麦乳精,啤酒
(4)零食类:巧克力
三,适宜吃的
(1)粮食类:燕麦,小米,红豆,杂粮,红薯,花生,大枣(补血),黄豆(下奶... 阅读全帖
c*******u
发帖数: 12899
45
来自主题: NextGeneration版 - [合集] 我自己总结的月子食谱
☆─────────────────────────────────────☆
zeayin82 (zea) 于 (Tue Nov 9 11:47:41 2010, 美东) 提到:
因为不喜欢喝浓汤,所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料,中西结合,自己总结的,欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖,猪肝的作用,但是它们的坏处有可能得不偿失。
一,几大原则
少量多餐,在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶,两个鸡蛋,两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源:牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源:牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源:鸡蛋,肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源:蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水:肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类,促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖,少用油炸,适量加盐。
二,不能吃的
(1)调料类:鸡精,大料
(2)蔬菜类:蒜,葱,辣椒... 阅读全帖
I*******l
发帖数: 259
46
来自主题: NextGeneration版 - 新妈急问,我的奶水哪去了?
与睡眠汤水等都有关系的
还有你是不是吃了回奶的东西?
我也这样过,不过多让小宝砐吸,多喝汤水,多休息,奶会回来的
w****a
发帖数: 3231
47
来自主题: NextGeneration版 - 大家夜宵吃什么
我是自己slow cooker做点汤水,排骨汤(里面看你喜欢啥么配料),要么红豆,桂圆
,红枣的汤水。这样半夜饿了就吃。
c*******u
发帖数: 12899
48
☆─────────────────────────────────────☆
SnowWhite (Sisi) 于 (Thu Apr 7 12:25:06 2011, 美东) 提到:
看见 NoDreamer 的帖子,还有其他妹妹们的问题,就想再解释一下,顺便问问:我现
在能吃阿胶
或桂圆来补血吗?
我的失血很严重,生的时候hemoglobin=12 到昨天(手术后3天), H/H只有5.0/19。 离
NoDreamer 说的 “存活的最低限应该是Hemoglobin > 4gm/dl“ 不远了。 而且住院3
天补铁,
都没有改善。老公说这等于掉了一半的血。 其他医生也都让我输血。护士也劝我。可
是我就是怕。因
为家里亲戚在国内输血,曾被染上 丙肝。我知道美国情况好一些。但还是怕。 给我做
手术的老医
生,觉得我精神还可以,能站起来,能吃东西,就同意让我再等等。 听说多数人在
hemoglobin
《6 都会晕。老公都觉得奇怪我还能站起来。
一周后复查,我再决定, 真觉得对不起我妈(我妈哭了好久, 而且现在3个娃都是我妈
带),也对不
起老大。 老大刚学说话, 很粘我,... 阅读全帖
N******u
发帖数: 11939
49
来自主题: NextGeneration版 - [bssd]爬了坐月子楼,心里怕怕滴~
窃以为,产奶主要不是多吃,而是多睡,多喝水。不要一上来就灌汤水,等奶通了再喝
汤水。多吃,最后都招呼到你自己身上去了,这就是为什么有人月子胖了好多。不建议
多吃主食,应该多吃肉和蔬菜。
2小时一次,如果你想做奶牛,只能如此。我月子里头3周的周期是这样滴:胸喂一边30
分钟,泵一边30分钟,泵的时候家人给娃喂上次泵的奶,不够就加液体奶或者配方,泵
完还得洗奶泵和用完的奶瓶。这一通折腾完,一个半小时就没了。幸好基本上我娃是3
小时一吃,所以有时候我还有半个多小时可以睡觉,有时候没眯几分钟就下一周期了。
整个月子里我破天荒没有入睡困难的问题,实现了倒下就着的梦想。慢慢娃吸力大了,
我奶通了,胸喂改一边15分钟,泵一边15分钟,我睡觉时间就多了点。直到第三周结束
的时候脱离奶泵,我山呼万岁。但是这个时候胸喂每次一边要30分钟,3,4个小时一喂
。那个时候成天梦想着跟奶牛一样,奶又多又冲,一边喂个5分钟10分钟的就够娃吃了-
-这个目标实现的时候,也是我哭笑不得的时候--喂完跟没喂差不多,没吃的就堵了耶。
好在拍嗝哄睡这些活月子里不归我管。因为我妈在这里,Lg就头一周请假了,假期结束
的时候火线... 阅读全帖
N******u
发帖数: 11939
50
来自主题: NextGeneration版 - 我觉得坐月子很轻松呀
太惨了。建议版版把生产后没通奶的千万别上汤水灌这样的忠告置顶一下。
你这种情况我妈当年就是。因为我生下来住院了,我妈就没机会喂奶,等见到我的时候
都2礼拜之后了。自然下不来奶。老太太们为了让我妈下奶,灌了很多汤水。我妈说那
会儿她都被支使傻了:这个让她吃这,那个让她喝那。高烧不退,医生给上了红霉素什
么的才退下来。老太太们统统放弃了。因为我爹坚持一定要我吃母乳,最后是亲友司马
当活马医地请了个江湖游医,据说针灸高手,扎了三回针吧,很长的针,这只乳房外侧
进去,那只乳房外侧出去的,吓得老太太们都不敢看了,说算了算了。结果第三回,哗
地通了,然后我就幸福了。我妈现在回想起来,直说那时候连医生也不懂得没通就不要
催奶的道理。
我是第三天下奶的,也没通,奶泵把rt搞特大个,吓得我不敢泵了。我生完在通奶之前
只喝过红糖小米粥。俩皮球痛得我直哭。娃吸半天累半死还没吃饱。我直到第五天才正
式泵的,因为堵奶,俩皮球被我妈按摩得都青了。

了。
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