由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 次鲜
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z**r
发帖数: 17771
1
来自主题: Food版 - 又做了一次麻辣烤鱼
俺那天做的时候,又稍微改进了一下方子,发现最后一步加了汤以后,多烤一会儿味道
更好,另外,多放些糖非常提鲜
B********n
发帖数: 12753
2
赞 我也喜欢豆腐脑,上次做过一次,很赞的 哈哈
l**a
发帖数: 12455
3
来自主题: Food版 - 问下哪个牌子的鲜面比较好
你也说了保质期长的不能吃,自己做面,冷藏放两三天没问题,还可以冷冻起来,一点
防腐剂都没有,吃着多安全,不会做面的,买个面条机,想吃什么样的就吃什么样的,
做一次吃好几顿
h******e
发帖数: 9616
4
来自主题: Food版 - 【探鲜猎奇】活动开始
本次专题活动已结束,计有一人次参与。
sturgeon
探新猎奇 香槟鱼籽
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/32019803.html
奖励50大洋。
f****t
发帖数: 15913
5
你是久旱逢甘霖,他乡遇故知,你们两个潜意识都知道这主要是因为身体的愉悦和对以
前的回忆,真要跨出那一步又犹豫了,你还是去硅谷去作半年intern,半年之后双方新
鲜感全无,就可以接着走各自的路了。
R*********i
发帖数: 7643
6
来自主题: NextGeneration版 - 大家做辅食用什么面条,用什么鱼呢?
面自己擀的。我们家娃不是过敏体质,九个多月就吃鱼了,每周一次鲜的tilapia,蒸
了吃。还爱吃鸡肉白菜馅的小馄饨。
c*******u
发帖数: 12899
7
来自主题: Parenting版 - 鲜虾鸡肉蛋卷 (转载)
pasta我昨天胡乱做了一盆,主要是家里没啥菜了。小子吃了一碗不够,又加了两次。
半磅pasta煮熟,虾(随便从袋子里抓出来的,不知道多少)+一包冷冻杂拌蔬菜(一磅
),蒜炝锅,然后放进去炒,加盐调味,最后放熟的pasta炒匀,倒一点儿生抽和番茄
酱调味就得。
a*******d
发帖数: 589
8
来自主题: Parenting版 - 鲜虾鸡肉卷改良版
可能我本身不喜欢吃蒸的东西吧。。。我觉得蒸的不香。。。呵呵,所以把我娃也带坏
了~~不过偶尔一次我觉得应该没什么~
b*w
发帖数: 14917
9
来自主题: Returnee版 - 鲜屁挨着地裸归高校合适吗?
nod,房补很少可以一次全给的
b*******g
发帖数: 69
10
来自主题: Returnee版 - 刚回魔都一次,考察结果如下
在美国吃自己做的东西,吃多了,外面做的东西有什么不对,马上就会感觉到。
自己做的东西,是为了健康好吃;外面的人给你作东西,目标只有一个,就是赚钱。原
料一定是尽量便宜,味精什么添加剂什么的一定少不了。
几年前我回国还会觉得外面的东西好吃,现在回国,那些菜里面所谓的“鲜”味,一尝
就知道是什么回事了,也不愿意再出去吃了。
现在在美国我也不愿意吃中餐馆,就我吃起来,没有一样菜没有添加不应该添加的东西。
i*********n
发帖数: 5465
11
来自主题: Stock版 - 我也出去吃腌笃鲜去了

我家好像有国内带来的笋干
这里大都是罐头笋,鲜笋做了几次都比较失败
n*****x
发帖数: 686
12
来自主题: Stock版 - 我也出去吃腌笃鲜去了
多尝试几次,等做好吃了就可以开餐馆了!
y***r
发帖数: 16594
13
来自主题: Stock版 - 民主国家女总统是潮流
尝过一次鲜就好了
我知道很多女的,她们不管候选人啥情况,反正就一定要选这个女的。你可以说她们没
脑子,但其实她们的想法很简单,就是要证明女的也可以。
民主嘛,你的一票不比别人的一票高级到哪里去。
b******r
发帖数: 16603
14
那还有星级区别。一星和推荐的还好,两星三星的,老百姓一年尝几次鲜就好了。太频
繁了也消费不起。
g********s
发帖数: 3652
15
来自主题: Boston版 - 海鲜,海鲜。不鲜不好吃
Costco每2个月办一次seafood road show, 就是摆个冰柜放mussels, 煮熟的龙虾呀海
蟹腿
冰天雪地的有海鲜就很奢侈了但问题唯有mussels是活的算得上海鲜,龙虾呀海
蟹腿都是煮熟的又苦咸又硬完全没有海鲜的味道啦!别浪费钱了!
中国城螃蟹38一磅,忘了吧。期待着夏天海鲜上市。。。
要实在想吃螃蟹,就去买20美刀一塑料罐的螃蟹肉吧是熟的但是不咸有新鲜的味道
wh
发帖数: 141625
16
来自主题: Connecticut版 - 一桌鱼香百味鲜-上周末的全魚宴
这个就是松鼠鱼吧?不错!我在royal palace吃过几次,第一次最好吃,后来觉得太甜。
s*******d
发帖数: 17566
17
来自主题: LosAngeles版 - 现在哪里农贸市场有鲜枣卖了么?
我在Hmart买过好几次了,很甜。
w********t
发帖数: 18315
18
本周六8.2号 6:30PM 目前为止 10 人
目的:

腐败 或 认识新朋友
地点:

艾小柯(当年写飓风纪实出名于网络,原是tulane的PHD,飓风后被转送伯克利)BLOG
推荐的Asia Super Buffet,价格大概是加小费14$/人,据说它家的海鲜和点心很不错
,地址是Asia Super Buffet: 3900 Williams Blvd., Kenner, (504) 712-0899 推荐
原文如下
“一家叫Asia Super Buffet, 3900 Williams Blvd., Kenner, (504) 712-0899。虽然
位于机场附近距离新奥尔良中心比较遥远,但这里周末的海鲜自助餐味道还真不错,尤
其是遇上葱姜龙虾那最为幸运,口感不比洛杉矶中国城里按只买的差。除此之外,这里
的广东小点心也非常值得品尝,什么橘子糯米甜饭、韭菜鲜虾水煎小包,豆豉凤爪,虾
仁酿茄子等等都非常可口,百试不爽。 ”
时间:
8月2号(本周六) 6:30pm 若多数人觉得其它时间更合适,可改
人物:
暂定2人,即时更新名额(10人),报名者
p*******a
发帖数: 248
19
葱姜龙虾那最为幸运,口感不比洛杉矶中国城里按只买的差。除此之外,这里
的广东小点心也非常值得品尝,什么橘子糯米甜饭、韭菜鲜虾水煎小包,豆豉凤爪,虾
仁酿茄子等等都非常可口,百试不爽。 ”
....
看起来好好吃呀
l*****y
发帖数: 251
20
就是上次你带的那个各种素菜在一起的那个~~~
看起来素菜和甜点很少 我想这次也许不做老婆饼了 可以做蛋塔 鲜出炉的会很好吃
a****e
发帖数: 1560
21
要是一朵鲜花插在牛粪上大家可能会感叹一下
如果是花都蔫了花瓣没了或者是狗尾巴草插在牛粪上,不会有谁提意见的
所以与其说对方,还不如说说自己什么情况
s**********r
发帖数: 69
22
本贴只用于报名,商议请至"有点馋中国大陆的羊肉串啦!组织一次烧烤如何?"。
L*D
发帖数: 2803
23
下午小朋友们正睡觉。 改天咱们有娃的再聚一次。。
s****s
发帖数: 408
24
来自主题: PHILADELPHIA版 - 湖鲜、海鲜、新鲜的音乐
去了太湖海鲜酒家
感觉还不错
游水虾、海蜇、鸡汁菠菜、蒸鲈鱼。。
都做得至少很象国内饭店做的了,看来厨师是国内请来的,不是那种半路出家的“中国
厨师”或是连中国话都不会讲的那种(很多)
不过这些菜我自己都做得不比他们差,下次应该试试他们的海鲜。
游水虾有点小贵,其他很便宜,在国内吃这种虾是同样数目的人民币的价钱
最近是不是季节到了,DOWNTOWN的海鲜巨多,超雷人地便宜,N头鲍也都在一个让人咋
舌的价位,想想以前在国内吃的那些价钱,简直觉得脑殘,有空要给那帮兄弟洗洗脑了
,买张机票到美国来吃海鲜都值了。签证?不成问题喽,上次在机上碰到一老乡,小伙
子,嘛句英文不会,已经来美国旅游第三次了,问其干嘛,来考察房价,趁便宜买点,
顺便玩玩,FT!我等落后了。。。
突然想起来两个问题:
1 美国的中餐馆怎么都没包厢的?感觉中餐馆给人的感觉就是一个屋顶一一桌剂一桌似
的,还很吵,回忆在国内除非吃喜酒,否则在外吃饭似乎很少有这么热闹的场面的
2 凤凰传奇那对歌手是什么关系,为什么女的那么肉仔肉面,男的那么WS(不过声音很
不错,有点黑人的风格了)?早上偶尔上去我有会员的DJ网站买歌,试听一首“最
g**********g
发帖数: 18118
25
来自主题: SanDiego版 - 昨晚吃super buffet拉了3次,555
是不是海鲜不鲜呀
水果多少都应该没关系。
如果不是吃烂的
j******f
发帖数: 825
26
我住虎头岩
的历乱相鲜
心醉授衣秋
正当周德衰
在昔尧舜禹
为占娇饶分
汝啼吾手战
祈谷为蒸人
祷祝非不勤
w***5
发帖数: 8282
27
来自主题: Seattle版 - Costco 大概又有鲜虾馄饨了!
Really? 有一次在朋友家玩,说是吃混沌,结果发现是CHEESE馅儿。
g***i
发帖数: 408
28
来自主题: Seattle版 - Costco 大概又有鲜虾馄饨了!
空腹吃还行,我有次半饱吃,差点全吐出来。
g*l
发帖数: 115
29
两个星期已经去了三次了,我和lg都觉得挺好吃的。上次lg点担担面,要最辣,老板给
用了自己做的辣椒。据lg说真的很赞。临走时,老板还给了我们两小盒带回家。据lg说
比市面上卖的辣椒酱都要更辣更有味,吃着很过瘾。我是北京人,不吃辣,觉得他家的
三鲜,白菜和香菜饺子还不错啊。虽然没有富满好吃,但是富满只有一种馅,他家选择
更多,而且更近。
s****a
发帖数: 687
30
难道他们降价了?饺子多少钱?去过一次记得比第一次的店面东西贵量又少了。
s****r
发帖数: 178
31
lol, 俺去了一次, 结论是: 再也不去了。 又贵又难吃
j**********6
发帖数: 175
32
开玩笑吧, 绝对是广告。
菜单选择少很多, 贵而且味道非常的一般,比以前的小四川差太远了。上次点了个鱼
香茄子,那茄子老的没发吃。 被骗进去那么一次,以后再也不会去了。
怀念以前的小四川.
r******u
发帖数: 27
33
你说得非常对!
虽然没有得到太多回复,还是有不少朋友点击了链接,试了一下。从目前的数据看来,
大家对这个模式还是比较认可的。但是我们的系统还有不少问题:
1。 我猜很多人看到这个帖子的时候,并没有登录facebook,点击链接http://uglywhale.com/bella-kitchen/30-off-for-our-fans/s/6进入facebook后,需要点击“like”按钮,这时,facebook需要登录,登陆后,被redirect到wall上去了,看不到deal了。 尽管我们在wall上贴了链接,但是我想还是不少人在这里停下来。
2。还有一个问题是点击“like”之后,还需要再点一次“Get it”。估计不少人以为
点完“like”就完了。所以,这也是个问题。
总之,多谢大家试用!我们会尽快完善这个系统!
b********r
发帖数: 22
34
啊?为什么新鲜木耳有毒?跟发的有什么区别?我买过好多次了,觉得挺好的啊
f*u
发帖数: 5576
35
来自主题: Seattle版 - 馄饨,包一次真累人
镇儿八经地:照得比过去有进步。馅有点杂,虽然都是好东西,包饺子更合适些?要不
我给你品尝、鉴别下,不要你包子。
怀念老家的小混沌,纯肉馅加点盐。鲜的不得了。
w***s
发帖数: 7132
36
sunrise的牛蛙不行,冻过的。还是得在国内买现杀的。牛蛙一死就腥了,不鲜
q********m
发帖数: 3234
37
是Richardson小林冰霸的原址。
总的来说,比较适合江浙口味,比较家常。吃完之后不难受。按照我个人的标准,把他
家的菜分四颗星,一星表示不能吃,二星表示能吃,三星表示好吃(和我做的菜差不多
),四星表示很好吃,五星表示超好吃。我把我吃过的所有菜列出来
惊艳五星:老式汤面(最好再淡一点),鸡汤,熏鱼
四星:糖醋排骨,无锡排骨,老鸭煲,小笼包(如果再甜一些,就是5星)
三星:水晶虾仁(家里完全做的出来),盐水鸭,炒包菜(我认为二星,不如我做的,
老妈认为四星,折中一下),糟溜鱼片 (糟味不够)
二星:香干马兰(如果加点糖和麻油,就是三星),肉丸白菜粉丝,雪菜笋丝毛豆
一星:没有
拿上海饭店来对照 (上海吃的次数多,所以列出来的菜也多,好久没去,菜名记不清
了)
五星:南翔小笼
四星:香干马兰,糟溜鱼片,盐水鸭,糟毛豆,糟鸭舌,丝瓜毛豆,空心菜(烫过再炒
的,碧绿香脆,和国内上等水平一个味道,赞,可惜量少),香酥子鸡
三星:红烧划水,红烧肚档,松仁鱼米,烤鸭,红烧狮子头,腌笃鲜,香酥辣子鸡,垫
了菠菜的某种排骨,海鲜锅巴
二星:鲈鱼二吃,烤麸,醉鸡,熏鱼,还有很多,记不清啦。
btw,... 阅读全帖
p*****t
发帖数: 417
38
周六趁着阴天作为团里的侦查小兵,到达拉斯地区的野花胜地 Ennis 打了个前哨。不
得不说,来了达拉斯三年,这是我见过野花最为旺盛的一次。侦察兵没有单反,只有DC
和iphone为大部队带来一些抢先照,等着XJF123组织团里大部队去的时候让XJF123给大家
带来真正的照片,那种让您流口水的照片。
没有去过南法看薰衣草,只去过库肯霍夫看郁金香。个人觉得今年这个地方的蓝帽子
绝对震撼,丝毫不输库肯霍夫外面的郁金香田。感觉算是德州少有的拿得出手的自
然风光,不容错过。只要光线,天气配合,绝对能出大片。超广角,超焦距,HDR,C家,N家,丐帮拼装备拼人品的时候到了,各种兔子,炮,快上。
注意事项:
1. 防蚂蚁,很多蚁窝,不幸踩上一个,万幸蚁哥上身,但没有咬我。
2. 防电网,有一些农场的网有高压电,不幸被电了一下,万幸没有中奖。
3. 听说要防蛇,万幸没有遇到。
4. 除了您的足迹,请什么也不要留下,除了您的美好回忆,请什么也不要带走. :)
参考网址:http://visitennis.org/Festivals/Bluebonnet_Trails.html
拍摄地点:I-45,249... 阅读全帖
m******o
发帖数: 774
39
来自主题: Utah版 - 请推荐几个火锅蘸料的做法
个人的经验,蘸料完全可以根据每个人的喜好自由发挥。基本佐料有酱油、蒜蓉、葱末
、姜末、香油、糖、盐。
可以备好一碗基本调料。吃的时候个人用小碗再加喜欢的味道,比如辣酱、韭菜花、豆
腐乳汁、香菜末、香醋。
我吃的话,有酱油和辣酱两样就可以了。曾经吃过一次鲜虾火锅,蘸料是半碗蒜蓉半碗
香油。
x******g
发帖数: 326
40
嗯?你是在温哥华?那咱们两个倒是可以进行一次亲切友好的会见哦。:)
r*f
发帖数: 39119
41
【 以下文字转载自 Canada 讨论区 】
【 原文由 xiaosung 所发表 】
打完小费我一般给23,4吧。
我的饭量也不是特别大。有一次去吃一个All you can eat的Pizza,我只吃了三张Large
z**r
发帖数: 17771
42
俺不熟悉。只去过一次。都忘了。
g****t
发帖数: 31659
43
Nash和Kidd风格差别很大。
要我说,还是Nash顶峰时期更牛。
Nash恐怕是魔术师之后,进攻能力最强的PG了。命中率超高。而且
一个系列赛有过2次40分+吧,我记得。这个是别人没有的。
其实Nash传球能力没有Kidd全面。
所以如果身边的人不凑手,他的传球威力就发挥不出来。
但一旦身边人配置的比较合适,他的进攻能力,让你很难办。
他拿球比Kidd多一重威胁,所以防守的很难trade off让他传还是让他投。
而且Nash还比较clucth.
相比之下,Kidd技术比较全面。但没啥突出的。
可能篮板和身板力量算比较突出。但这种传统PG类型里面,
他也比斯托克顿差很远。他的投篮太短版了,曾经季候赛零分还是接近零分。
最后,感觉C paul有点走nash的路子。Deron走传统PG的路子。不过Deron比Kidd
投篮好太多了。
g******g
发帖数: 1807
44
我就从market basket随便买了一磅虾,还没用完。
小芳在grocery shop买的鱿鱼。虽然人工处理过,也上鱼不少。
不知道massfish老大哪里买的鲜鱿鱼。
感觉这些和我们在bait shop买的海蚯蚓效果差不多,
只要鱼够疯。呵呵
y**a
发帖数: 2546
45
来自主题: Fishing版 - 一桌鱼香百味鲜---
不是,我是打酱油的
最讨厌洗碗,次讨厌做饭,
基本就是偷工减料,随便搞两下,就吃了

原来YIFA是大厨.
间吃到这
样丰盛的鱼宴, 那就画饼充饥吧啊!
e********g
发帖数: 2524
46
来自主题: Fishing版 - 上盘菜:鱼羊鲜!
昨天按你说的做法做了一盘,味道不错
主要是我难得做一次饭,得到了领导表扬

3
l****k
发帖数: 3388
47
来自主题: Fishing版 - 迈阿密双鲜
好漂亮的鱼!

天干脆钓鱼,晚上欣赏比赛。上船发现angler比以前少多了。
SNAPPER,最大的估计至少15#。其中一位老兄同时下了两个杆,我还没RIG好,他手中
的轮子已经开始发出刺耳的尖叫,一听就是KING;几乎同时邦在船帮上的也开叫了,旁
边一位黑大叔帮忙招乎。KING出水前被追上的CUDA咬了一口,肚皮直流血,还好及时
GAFF上船。黑大叔还在FIGHT,以为是SHARK OR GROUPER。最后终于接近出水,哇赛,
巨无霸MUTTON,CUDA仍在旁边转悠,杆子的主人惊慌失措,直接用手去拉线,老船长马
上制止,叫他不要慌,亲自将大MUTTON GAFF上船。同时�: 勒馕焕闲植灰
毕铝礁�(一般只能一人一次下一根杆)。CUDA在水中望鱼兴叹。呵呵,早干
啥去了,估计太大,犹豫不决,不敢下手。
胜利女神擦肩而过。特别是第二场,第4节一度领先15分居然被小牛逆转。估计热火没
有注意到小牛今年季后赛多次上演大逆转的好戏。这些牛仔对冠军的渴望化作了无比顽
强的斗志。小牛的教练明显胜出一筹。第一,二场后及时调整战术,遏制了热火的快速
反击。区域联防,热... 阅读全帖
J**K
发帖数: 1407
48
来自主题: Fishing版 - 小记两次去NJ的闪电打黑行动
非常不错,比船钓都好。
昨天从码头出海,看到浪头覆过JETTY,心想十杯可能昨天湿透了,没想到果然如此。
你把鱼放在冰上吗?现在天气很冷,可以直接用海水,回到家里鱼都不会死。呈活宰杀
味道更鲜美。
我最近试了全烧黑鱼。如果鱼不是巨大无比,不要FILET,黑鱼连皮带鳍味道更足更鲜
。你
试试
H**7
发帖数: 8624
49
来自主题: GunsAndGears版 - 想练胆的, 楼上请! (猛图)
我本来也怕啊,上次硬逼着自己把打断的半条蛇弄进桶里扛回家剐皮做了口味蛇,好吃!
说色胆包天,这食胆可以包天下。亲自动手尝过一次鲜以后,再看见蛇俺就打那身蛇肉
的算盘,也就忘了怕。
t***a
发帖数: 7982
50
来自主题: NCAA版 - 同样一招,2次搞定michigan
一招鲜吃遍天
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